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8/14/2019 Proyectos_Productivos chucho
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I. DEFINICIONES BASICAS PARA LA ELABORACIN DE UN PROYECTOPRODUCTIVO
QU ES UN PROYECTO PRODUCTIVO?
Son aquellos que impulsan el desarrollo de
actividades generadoras de bienes y servicios
tiles para nuestra comunidad, enmarcndose
dentro del concepto de desarrollo endgeno,
generando redes productivas para el desarrollo de
la economa solidaria.Su carcter deber ser socialista, es decir, la
finalidad no es generar ganancias que
enriquezcan a un individuo, sino garantizar, la
produccin de bienes y servicios sin explotar a
quienes lo producen directamente, garantizndoles una calidad de vida digna.
Deben ser:
SUSTENTABLES: permiten satisfacer las necesidades de las generaciones
presentes, sin afectar a las futuras, con un mnimo impacto ambiental.
SOSTENIBLES: consideran conocimientos y herramientas tcnicas y no-
tcnicas necesarias, para garantizar la continuidad del proyecto en el tiempo.
POR QU LOS PROYECTOS PRODUCTIVOS?
Activan nuestra economa local
Promueven la inclusin de la comunidad en las distintas actividades del
proyecto
Mejoran nuestra calidad de vida
Promueven nuestro territorio o localidad
Mejoran nuestros ingresos y expectativas de vida
Valoran nuestros conocimientos y capacidades que
pueden expresarse en los saberes y tecnologas
populares aplicables
Fomentan la "Democracia Protagnica Revolucionaria"
Incentivan el fortalecimiento de las cadenas de produccin (produccin
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primaria, transformacin y valor agregado, comercializacin, intercambio y
distribucin) y el establecimiento de redes productivas
Incrementan nuestra capacidad de intercambio con otras comunidades
Permiten trascender lo local articulndose con proyectos a nivel regional y
nacional.
CMO NOS ORGANIZAMOS PARA
FORMULAR UN PROYECTO
PRODUCTIVO?
Efectuamos un diagnosticoparticipativo que indique las
necesidades mas sentidas de la
comunidad y le damos prioridad,
identificando tambin las
potencialidades productivas
existentes.
En asamblea de ciudadanos y ciudadanas se decide el proyecto a
ejecutar.
Se designan los responsables de la elaboracin del proyecto, quienes
sern los encargados de articular con las instituciones e instancias que
puedan apoyar a esta tarea.
Se somete el proyecto elaborado a la aprobacin de la asamblea de
ciudadanos.
POR QU ES IMPORTANTE CONOCER NUESTRO ENTORNO PARAELABORAR UN PROYECTO PRODUCTIVO?
Porque nos permite:
Observar las necesidades de nuestra comunidad
Detectar qu debilidades y cules fortalezas tiene nuestra comunidad,
Relacionarnos con nuestras comunidades vecinas, a fin de fortalecer el
intercambio. Determinar qu oportunidades pueden ser aprovechadas (vas de
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II. COMPONENTES DE NUESTRO PROYECTO PRODUCTIVO
Ejemplo: Produccin de dulces criollos (CASO HIPOTTICO).
En la Comunidad de Ojo de Agua viven
ciento veinte familias segn censo realizado
por el consejo comunal, cuenta con servicios
bsicos, escuelas, un liceo y un mdulo
asistencial. La principal fuente de ingreso de
los habitantes es la economa informal, por lo
que muchos de ellos no cuentan con uningreso mnimo fijo.
Mara Hernndez vive en esa comunidad.
Desde joven se le conoce como una gran
repostera, tiene un puesto de venta de
tortas. Aun as, hoy en da se encuentra en
una precaria situacin econmica, como la
mayora de sus vecinos.
Una vez a la semana abandona su puesto para ir a comprar los ingredientes
de los productos que vende. A pesar de pertenecer hace aos a la comunidad,
no saba que Jos Manrique tena un taxi; que la familia Rodrguez tena una
cooperativa de venta de huevos criollos y que les ha ido muy bien. Tampoco
saba que Luis, Mariana y Vernica se graduaron hace poco tiempo de
bachilleres y se encuentran en espera de ingreso a la universidad; inclusive
desconoca que en la cantina de la escuela y la del liceo, se les daba prioridad
a los productos caseros.
Mara recibi las herramientas para la realizacin de un proyecto productivo y
decidi poner en prctica lo que haba aprendido. Estableci los contactos con
personas clave, conoci a Luis, Mariana, Vernica y a su abuela, duea de un
local donde funcion una lonchera, el seor Manrique, la cooperativa de la
familia Rodrguez y los hizo partcipes de sus ideas.
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Una vez elaborada su propuesta de produccin de dulces criollos, participaron
en la asamblea de ciudadanas y ciudadanos, donde presentaron el proyecto
que finalmente fue aprobado.
Cada quien se comprometi a hacer aportes para arrancar el proyecto:
La abuelita de Vernica, la seora Domitila, ofrece a bajo costo el
arrendamiento del local comercial.
La Familia Rodrguez, a quienes
les adquiran los huevos,
ampliar su capacidad productiva
con la adquisicin de ms
gallinas lo que les permitir
atender a toda la comunidad
(benefician a esta cooperativa y
esta a su vez a la comunidad).
Jos Manrique utilizar su taxi
para intervenir en el proyecto,
obtendr beneficios como participante, es uno de los responsables del equipo
para dar a conocer el producto mediante distintas herramientas de divulgacin
y tambin de la colocacin e intercambio (el transporte es realizado por los
participantes, reduciendo los gastos de distribucin)
Mara se fue a conversar con los responsables de las cantinas quines muy
gustosos, aceptaron la propuesta de ofrecer los productos a la venta all.
1. Datos del consejo comunal
Consejo comunal Los vencedores de Ojo de Agua, ubicado en la Aldea deOjo de Agua, Municipio Libertador del Estado Mrida.
2. Nombre del proyectoCentro de Produccin de Dulcera Criolla de la comunidad de Ojo de Agua
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3. Problema
La comunidad de Ojo de Agua, presenta un alto ndice de desempleo y porconsiguiente, bajos ingresos familiares y necesidades bsicas insatisfechas.
La mayora de los miembros de la comunidad dependen en gran medida de la
economa informal como principal medio de subsistencia.
4. Poblacin protagnica
Integrantes de la comunidad (120 familias 540 personas); poblacin
estudiantil a todo nivel; transentes y pblico en general, tanto de nuestra
comunidad como de las vecinas.
5. Objetivo general
Mejorar la calidad de vida en la comunidad de Ojo de Agua a travs de la
activacin de la economa local, instalando un centro de produccin de
dulcera criolla.
1. Objetivos especficos
Estimular el sentido de corresponsabilidad social, convivencia e
integracin comunal.
Disminuir el consumo de alimentos con alto contenido qumico e
industrializado.
Mejorar los ingresos econmicos de las familias involucradas en la cadena
productiva comunitaria.
Elevar la aceptacin en los consumidores de los productos autctonos de
la comunidad. Propiciar el intercambio econmico entre la comunidad y otras
comunidades vecinas.
1. Impactos esperados
Articulacin de los distintos grupos sociales en la gestin de polticas
publicas de la comunidad.
Inclusin de los ciudadanos y ciudadanas a las diversas instancias de
participacin.
Generacin de la cultura de integracin y participacin comunal.
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Aceleracin de la dinmica socio productiva local, lo que trae como
resultado un incremento en la calidad de vida de los miembros de la
comunidad.
Garantizar la igualdad de gnero, la equidad, la justicia y la igualdad
social.
1. Cronograma
MES 1 2 3 4 5 6 7 8
Organizacin (determinar quin hace qu)
Acondicionamiento del local
Compra de equipos
Compra de materia prima
Produccin
Distribucin
2. Presupuesto de Inversin y Costos Operativos
CANT. DESCRIPCION UNIDAD PRECIOUNITARIOPRECIOTOTAL
MAQUINARIAS Y EQUIPOS1 Estufa para horno V48
unidad 1,200,000.001,200,000.0
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1 Horno V48, a gas de bandeja, presentabajo consumo de energa, grancapacidad de produccin, fcil
instalacin. Potencia: 19,60Kw,. Tensin220/380V. Dimensiones:0,94x1,33x2,05. Peso: 375 Kg.Capacidad: 810 panes de 50 g/h unidad 4,500,000.00
4,500,000.00
12 Bandejas: tamao: 0,60x0,80 mts, enaluminio, ondulada con 5 canales, planaperforada y plana lisa unidad 220,000.00
2,640,000.00
1 Carro para bandejas, de 20 puestos unidad 500,000.00 500,000.001 Mezcladora rpida de 24 Kg. Fcil
operacin, gran durabilidad, simplemantenimiento y alta capacidadproductividad. 3,00 Kw. Tensin:220/380V. Dimensiones:
0,86x0.51x0,75. Peso: 117 Kg.Capacidad: 24 Kg. de masa. unidad 3,850,000.00
3,850,000.00
1 Enfriador modelo DOS 50, equipado convisor de escala de nivel, que permiteque su contenido sea controlado.Garantiza el perfecto abastecimiento deagua, en la temperatura exacto que esexigida en el uso de mezcladorasrpidas. El tanque de agua poseeaislamiento e poliuretano expandido, loque evita cualquier perdida de fro. Elcontrol de temperatura es automtico,realizado por medio de termostato.
Capacidad: 50lts. Potencia: 0,5 V/0,37Kw. Tensin 220V monofsico.Dimensiones: 500x550x1100mm. Peso90 Kg. unidad 3,700,000.00
3,700,000.00
1 Batidora pastelera RS, de 20 litros, con3 velocidades. Estructura en hierrofundido y el recipiente en aceroinoxidable, fcil de remover y fijar. Losbatidores tienen diseos especficospara diferentes tipos de mezclas.Capacidad: 20 Lts. Potencia0,75/0,54Kw. Tensin:220V trifsica.Dimensiones:380x650x880mm.Peso:195Kgs. unidad 4,400,000.00
4,400,000.00
1 Balanza electrnica de 15 Kg., en aceroinoxidable, con batera. Medidas:0,39x0,15x0,44 unidad 1,200,000.00
1,200,000.00
1 Vitrina nevera 2 puertasunidad 3,000,000.00
3,000,000.00
1 Mostrador seco (lnea popular)unidad 2,000,000.00
2,000,000.00
-
SUBTOTAL (MAQUINARIAS YEQUIPOS)
26,990,000.00
CAPITAL DE TRABAJO3 Bombona de gas de 42 Kg. Unidad 21,000.00 63,000.00
3 Electricidad por los primeros 3 meses Bs./mes 52,000.00 156,000.00
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3 Agua Bs./mes 5,600.00 16,800.00
60Potes de vidrio con capacidad para 100cc Cajas de 12 420.00 25,200.00
6 Azcar Saco 50Kg 65,000.00 390,000.0070 Huevos Cartn 8,500.00 595,000.00
15 Harina de trigo Saco 50Kg 82,000.00 1,230,000.00
70 Margarina de repostera Kg. 2,600.00 182,000.00
12 Frutas confitadas Kg. 5,900.00 70,800.00
4 Leche completa en polvo Saco 50Kg 93,000.00 372,000.00
500 Caja de cartn para dulces Unidad 480.00 240,000.00
3 Alquiler de local comercialCanonmensual 500,000.00 1,500,000.00
SUBTOTAL CAPITAL DE TRABAJO 4,840,800.0
0-
IVA (9%)2,614,050.0
0
TOTAL PRESUPUESTO (a)34,444,850.0
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Aportes Comunitarios
CANT. DESCRIPCION UNIDAD PRECIO
UNITARIO
PRECIO
TOTALMAQUINARIAS Y EQUIPOS
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3 Aporte de mano de obra por lacomunidad, 4 personas (Maria, Lus,Mariana, Vernica) Bs./mes 2,600,000.00
7,800,000.00
3 Servicio de Transporte (Taxi del Sr.Manrique) Bs./mes 650,000.001,950,000.0
0
30 Equipos y utensilios de cocina Bs./mes 15,000.00 450,000.00
TOTAL APORTE COMUNITARIO (b) 10,200,000.0
0
COSTO TOTAL DEL PROYECTO (a+b) 44,444,850.0
0
Nota: El financiamiento del capital de trabajo, est vinculado a lanaturaleza del proyecto presentado, generalmente se estima para un
perodo de tres meses, aunque depender del intervalo de tiempoentre que se produce un bien o servicio y su recuperacin en trminosmonetarios.
10.- ALGUNOS EJEMPLOS DE PROYECTOS PRODUCTIVOS QUE SE
PUEDEN PRESENTAR (*)
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* Podrn desarrollarse tambin aquellos proyectos aprobados por lacomunidad que garanticen la produccin de un bien o un servicio, ancuando no se encuentren enmarcados en el esquema anterior.
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