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Presentar en un plato Untar una de sus caras con dulce de leche, enrollar y espolvorear con azúcar impalpable. Seguir cocinando hasta que se dore su superficie y dejar enfriar . Cocinar hasta que la masa se despegue sin romperse y dar vuelta. Con un cucharón verter la masa en la panquequera distribuyendo bien en toda su superficie. Derretir un trocito de manteca en una panquequera a fuego moderado cubriendo toda su superficie. Añadir muy de a poco la leche a medida que se mezcla para obtener una masa chirle. Luego agregar la gota de aceite, mezclar y dejar reposar por 30 minutos. Mezclar la harina, la sal y los huevos con una cuchara de madera. 1 pizca de sal 250 gr de harina 3 huevos 500 cc de leche 1 gota de aceite 250 gr de dulce de leche Manteca Azúcar impalpable a gusto 8 porciones Recetas PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE
