Recetas fáciles
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Wraps de pollo con espinacas, queso y tomates cherry
Ingredientes
1 sobre de Jugoso a la sartén finashierbas de MAGGI
1 (300 g) pechuga de pollo
125 g de brotes de espinacas frescas
16 tomates cherry
4 lonchas de queso para fundir
4 tortillas de harina grandes
Consejo culinarioUn wrap es una variante del taco o
burrito o fajitas que incluye rellenos envueltos en una tortilla, pita, otro pan
plano y blando.
Preparación
1. Cortar la pechuga de pollo entera en dos filetes gruesos(aprox.125 g cada uno), más o menos del mismo grosor.
2. Calentar la sartén sin añadir aceite, durante 2 minutos amedia potencia (en cocina de gas a fuego bajo).
3. Abrir un papel condimentado y poner un filete en una mitady cubrirlo con la otra. Repetir la operación con la otra pechuga y con otra hoja de papel condimentado. Presiona ligeramente con la mano para que se adhiera bien el condimento.
4. Colocarlo en la sartén caliente, sin añadir aceite y cocerlo amedia potencia 5 minutos por cada lado hasta que la carne esté suficientemente hecha (según el grosor). Una vez cocinado, retirarlo de la sartén, sacar el pollo y dejarlo enfriar un poco. Cortarlo en tiras.
5. Colocar sobre cada tortilla una loncha de queso, unasespinacas, unas tiras de pollo y unos tomates. Cerrarlas sobresí mismo y calentarlo en el horno unos segundos para que elqueso se funda un poco.
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5 min Dificultad 4-6
HIDRATOS26% - 17g 68 Kcal
GRASAS41% - 12g 108 Kcal
PROTEÍNAS35% - 23g 92 Kcal
Información nutricional
· 2 ·
Brochetas de polloy hortalizas
Ingredientes
1 sobre de Jugoso al Horno selección de hierbas provenzales MAGGI
4 pechugas de pollo
12 cebollas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Preparación
1. Cortar el pollo en dados de tamaño mediano.
2. Pelar las cebollas y cortarlas en cuartos.
3. Abrir Lavar y despepitar los pimientos y cortarlos encuadrados de 3x3 cm aproximadamente.
4. Precalentar el horno a 200ºC.
5. Introducir todos los ingredientes en la bolsa de Jugosoal horno, espolvorear el contenido del sobre por encima ycerrar con el cierre adjunto. Remover la bolsa con cuidadorepartiendo bien el condimento sobre los ingredientes.
6. Colocar sobre la bandeja de horno fría y practicar dos o trescortes para permitir la salida del vapor.
7. Introducir en el horno y asar durante 40 minutos.
8. Retirar del horno y pasados unos minutos abrir la bolsa yvolcar el contenido en una fuente.
9. Ensartar en palos de brocheta intercalando el pollo con lasverduras.
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10 min Dificultad 4
HIDRATOS25% - 14g 56 Kcal
GRASAS20% - 5g 45 Kcal
PROTEÍNAS54% - 30g 120 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEn el momento de servir, rociar las
brochetas con la salsa caliente.
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Souflé depatata y pollo
Ingredientes
1 bolsa de Puré de patatas MAGGI
400 ml (2 vasos) de Leche evaporada IDEAL
1 pechuga de pollo
100 g de jamón cocido
20 g de mantequilla
4 huevos
sal
Preparación
1. Precalentar el horno a 200ºC.
2. Preparar el puré con 1/2 l de agua y una cucharadita de sal.
3. Añadirle la leche evaporada, las yemas de huevo (reservar lasclaras) y el jamón y la pechuga de pollo asada, todo cortado entrocitos muy pequeños.
4. Batir las claras a punto de nieve fuerte e incorporarlas con
cuidado a la preparación de puré.
5. Verterlo en un molde de soufflé untado con la mantequillay cocerlo a horno fuerte unos 25 minutos. Servirloinmediatamente.
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10 min Dificultad 4-6
HIDRATOS31% - 21g 84 Kcal
GRASAS40% - 12g 108 Kcal
PROTEÍNAS29% - 20g 80 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioTambién se puede cocer en moldecitos
individuales y necesitarán menos tiempo de cocción, unos 10-15, que
suban y estén dorados.
· 4 ·
Ensalada de pollo Tex-Mex con lentejas y guacamole
Ingredientes
1 sobre de Jugoso a la sartén Tex-Mex de MAGGI
1 (300 g) pechuga de pollo
300 g de lentejas cocidas
1 aguacate
1/2 tomate fresco
1/2 cebolla pequeña
1/2 limón
pimienta
Preparación
1. Preparar el pollo tal como se indica en las instrucciones delembalaje de Jugoso a la sartén. Dejarlo enfriar y cortarlo endados.
2. Mientras, abrir el aguacate por la mitad, retirar el huesoy vaciarlo. Aplastar ligeramente la pulpa con ayuda de untenedor y mezclarlo con medio tomate fresco y un poco decebolla todo cortado en dados pequeños. Añadir unas gotas delimón y pimienta.
3. Servir las lentejas en un bol, poner los dados de pollo porencima y finalizar con el guacamole. Mezclarlo bien en elmomento de servir.
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10 min Dificultad 4
HIDRATOS24% - 14g 56 Kcal
GRASAS35% - 9g 81 Kcal
PROTEÍNAS41% - 24g 96 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEl guacamole se oxida con rapidez si no
se consume enseguida.
Agregar unas especias en el guacamole.
· 5 ·
Pastelitos depiña invertida
Ingredientes
120 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
2 yemas de huevo
200 g de queso blanco cremoso para untar
6 rodajas de piña en su jugo
20 g de azúcar moreno
mantequilla para engrasar el molde
Preparación
1. Precalentar el horno a 200º.
2. Pintar con mantequilla a temperatura ambiente un moldepara cupcakes y espolvorear con el azúcar moreno.
3. Poner una rodaja de piña (cortar un trocito si las cavidadesson más pequeñas).
4. Batir la leche condensa, yemas y queso y rellenar.
5. Hornear unos 30’. Dejar reposar un par de minutos ydesmoldar, pasando un cuchillo alrededor de los pasteles. Dejar enfriar y servir.
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5 min Dificultad 6
HIDRATOS41% - 20g 80 Kcal
GRASAS37% - 8g 72 Kcal
PROTEÍNAS22% - 11g 44 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEl guacamole se oxida con rapidez si no
se consume enseguida.
Agregar unas especias en el guacamole.
· 6 ·
Magdalenas de lechecondensada al limón
Ingredientes
200 g de Leche condensada LA LECHERA
2 huevos
75 ml de aceite suave de oliva
7 gramos de levadura química
ralladura de 1 limón grande
150 g de harina
azúcar para espolvorear (opcional)
Preparación
1. Precalentar el horno a 180º.
2. Batir la leche condensada con los huevos, aceite y ralladuradel limón. Añadir la harina tamizada y la levadura y mezclarhasta dejar una masa fina y sin grumos.
3. Rellenar 3/4 de la cápsulas y espolvorear con un poco deazúcar.
4. Hornear unos 18 minutos hasta que estén cocidas.Comprobar que están hechas, introduciendo un palillo yretirar del horno cuando el palillo salga limpio.
5. Dejar enfriar encima de una rejilla.
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5 min Dificultad 4-5
HIDRATOS47% - 44g 176 Kcal
GRASAS39% - 16g 144 Kcal
PROTEÍNAS10% - 9g 36 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioSustituye la ralladura de limón
por naranja.
· 7 ·
Pot de creme de café
Ingredientes
300g Leche condensada LA LECHERA
300 ml de leche
1 vaina de vainilla
6 yemas
15g de NESCAFÉ Classic Natural
Preparación
1. En un bol, batimos las yemas.
2. Ponemos a calentar la leche condensada, la leche, lassemillas de la vaina de la vainilla y el Nescafé, y vamosremoviendo sin parar.
3. Cuando arranque a hervir, la añadimos poco a poco al bol conlas yemas sin parar de batir.
4. Vertemos la mezcla en los recipientes aptos para el horno,y cocemos al baño maría, unos 45 minutos con el hornoprecalentado a 170º.
5. Sacamos y dejamos enfriar.
6. Los tapamos y guardamos en la nevera unas cuatro horas.
7. Espolvoreamos con cacao en polvo y ya los tenemos listospara servir.
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5 min Dificultad 4
HIDRATOS43% - 45g 180 Kcal
GRASAS43% - 20g 180 Kcal
PROTEÍNAS13% - 14g 56 Kcal
Información nutricional
· 8 ·
Copas de yogur con fresones y cereales
Ingredientes
2 Yogures naturales LA LECHERA
2 cucharadas de Leche condensada LA LECHERA
4 cucharadas de Cereales Fitness and Fruits NESTLÉ
200g fresones
Preparación
1. Mezclar los yogures con la leche condensada.
2. Lavar y cortar los fresones en láminas y repartirlos entre 4vasos o boles.
3. Cubrirlos con la mezcla de yogur y una cucharada decereales.
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5 min Dificultad 4
HIDRATOS68% - 23g 92 Kcal
GRASAS20% - 3g 27 Kcal
PROTEÍNAS12% - 4g 16 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioColocar los cereales en el momento de
servir para que no se humedezcan.
· 9 ·
Tarta de queso y leche condensada con arándanos
Ingredientes
120 g de Leche condensada LA LECHERA (6 cucharadas)
160 g de madalenas desmigadas (4)
2 yemas de huevo
200 g de queso fresco cremoso (de untar)
75 g de mantequilla
150 g de arándanos
Preparación
1. Mezclar las madalenas con la mantequilla fundida hasta quequede una mezcla homogénea.
2. Repartir en la base de un molde de base desmontable de 20cm forrado el interior y la base con papel de horno y apretarla con el dorso de una cuchara.
3. Batir el queso con las yemas y la leche condensada. Verterla mezcla en el molde y repartir los arándanos por encima.
4. Hornear durante unos 35 minutos, con el horno precalentadoa 180º.
5. Retirar del horno. Dejarlo reposar 5’ y desmoldar quitando elpapel de horno de alrededor.
6. Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.
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5 min Dificultad 6-8
HIDRATOS26% - 18g 72 Kcal
GRASAS59% - 18g 162 Kcal
PROTEÍNAS14% - 10g 40 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEspolvorear con azúcar glas.
· 10 ·
Reproducir recetaSalsa bechamel IDEAL
Ingredientes
1 brik (525 g) de Leche evaporada IDEAL
1 cucharada (25 g) de harina
sal
pimienta blanca
nuez moscada
4 cucharadas de agua
Preparación
1. Calentar la Leche Ideal en un cazo con un poco de nuezmoscada rallada, una pizca de sal y pimienta blanca.
2. Disolver la harina con el agua en un bol aparte y verterlo en laleche.
3. Remover continuamente, a fuego suave, hasta que rompael hervor y cocer unos 3 minutos más para que se espeseligeramente.
4. Retirar la salsa y verterla sobre la bandeja de canelones.
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2 min Dificultad 4
HIDRATOS28% - 17g 68 Kcal
GRASAS59% - 16g 144 Kcal
PROTEÍNAS13% - 8g 32 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioSi se quiere una bechamel más
líquida para cubrir canelones o para hacer lasaña, añadir 1 brik de Leche
evaporada con 400 ml (2 vasos) de agua y seguir las mismas instrucciones.
· 11 ·
Salsa de piquillos IDEAL
Ingredientes
6 pimientos de piquillo
200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada IDEAL
sal
pimienta
Preparación
1. Triturar los pimientos con la Leche evaporada IDEAL hastaobtener una crema.
2. Calentarla a fuego suave, removiendo continuamente, hastaque espese un poco.
3. Sazonarla con un poco de sal y pimienta.
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5 min Dificultad 4
HIDRATOS35% - 7g 28 Kcal
GRASAS45% - 4g 144 Kcal
PROTEÍNAS20% - 4g 32 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEsta salsa es perfecta para acompañar
todo tipo de pescado, carnes y verduras preparadas a la plancha.
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Salsa decurry
Ingredientes
6 pimientos de piquillo
200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada IDEAL
sal
pimienta
Preparación
1. Triturar los pimientos con la Leche evaporada IDEAL hastaobtener una crema.
2. Calentarla a fuego suave, removiendo continuamente, hastaque espese un poco.
3. Sazonarla con un poco de sal y pimienta.
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4 min Dificultad 4
HIDRATOS35% - 6g 24 Kcal
GRASAS53% - 4g 36 Kcal
PROTEÍNAS12% - 2g 8 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEsta salsa es perfecta para acompañar
todo tipo de pescado, carnes y verduras preparadas a la plancha.
· 13 ·
Salsa demostaza IDEAL
Ingredientes
200 ml (1 brik pequeño) de Leche evaporada IDEAL
2 cucharadas de mostaza (a la antigua)
Preparación
1. En una sartén, calentar la mostaza.
2. Verter la Leche evaporada IDEAL y llevarla a ebullición,removiendo continuamente, hasta que se espese ligeramente.
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2 min Dificultad 4
HIDRATOS28% - 5g 20 Kcal
GRASAS50% - 4g 36 Kcal
PROTEÍNAS22% - 4g 16 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioSi se acompaña con carne, se puede
usar la misma sartén rascando ligeramente los restos de jugo de carne.
· 14 ·
Salsa carbonaraIDEAL
Ingredientes
200 ml Leche evaporada IDEAL
200 g queso gruyer rallado
100 g beicon lonchas finas
3 huevos
perejil
sal
pimienta
Preparación
1. Cortar el beicon en tiritas y freírlo, sin nada de grasa, hasta que esté dorado.
2. Batir los huevos y sazonarlos con sal y pimienta; añadir laleche Ideal, la mitad del queso y abundante perejil picado ymezclarlo bien.
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10 min Dificultad 4-6
HIDRATOS5% - 3g 12 Kcal
GRASAS68% - 19g 171 Kcal
PROTEÍNAS27% - 17g 16 Kcal
Información nutricional
Consejo culinarioEl perejil data de una antigua receta
italiana y da un poco de color y la leche evaporada aporta cremosidad.
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