Date post: | 19-Dec-2015 |
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DIPLOMADO EN GESTIÓN LOGÍSTICA
DESARROLLADO POR CRISTIAN ORTIZ
Rediseño de un Almacén
OBJETIVO DEL REDISEÑO
Rediseñar el almacén general para aumentar la eficiencia y eficacia de sus operaciones
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Rediseño de un Almacén
ACTIVIDADES
• Actividad 1: Desarrollo de un modelo de almacenamiento y zonificación del almacén.
• Actividad 2: Dimensionamiento de soportes, contenedores de carga y maquinaria para el movimiento de cargas.
• Actividad 3: Dimensionamiento de TI para la operación y control.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
TIPO DE ALMACÉN• Los productos a almacenar se usarán para el ensamble de
equipos.
ALMACEN DE PRODUCTOS EN CURSO
• Cada SKU tiene una única ubicación en el almacén.
ALMACEN ORGANIZADO
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Rediseño de un Almacén
ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
UBICACIÓN DE LOS SKU• Dado que los productos a almacenar serán ensamblados en
distintas combinaciones de SKU, pero cada combinación contiene los mismos tipos o familias (P.e: Cuerpo, motor, acople) en cada extracción siempre “se visitan” las mismas familias. O sea, independiente del pedido, siempre se extraen SKU de las mismas familias.
• Estos mismos productos pueden usados como repuestos, o sea, no se ensamblarán entre ellos, causando que se puede recorrer el almacén entero buscando repuestos sin relación de ensamble.
ALMACENAMIENTO POR FAMILIAS DE PIEZAS.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
COBERTURA Y REPOSICIÓN
• PRODUCTOS COMERCIALES NACIONALES: cobertura promedio de 1,5 meses con reposición mensual.
• PRODUCTOS COMERCIALES INTERNACIONALES: cobertura promedio de 3 meses con reposición bimensual
• El promedio de cobertura para productos fabricados es de 2 semanas, con reposición según stock mínimo.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
¿STOCK DE MASA Y/O PICKING?
• La extracción o picking de cada SKU es en promedio de 3 unidades por pedido y los volúmenes de almacenamiento màs bien pequeños NO HAY STOCK DE RESERVA
CRITERIO DE CONSUMO
• Dado que no hay productos perecederos y la forma física de la reposición el criterio de consumo es LIFO.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
PROCESOS• Los procesos que se solicitan a este almacén son: Recepción
interna, almacenamiento, extracción, preparación de pedidos y expedición a puestos de trabajo.
• Adicionalmente, deberá coordinar un proceso de valor agregado cuando se trate de productos para repuestos.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
PREPARACIÓN DE PEDIDOS• Cada pedido se preparará individualmente por un operador de
almacén, haciendo en una pasada de pasillo extracciones a ambos lados manualmente picking en serie por pedido.
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
Zonificación Conceptual
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Control, Operaciones
y Coord. Rptos
Zona Segura
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ZONA DE RETENCIÓNRepuestos
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ACT 1: MODELO DE ALMACENAMIENTO Y ZONAS
Desarrollo Técnico• Superficies
Sa = [Pallet ST prom + (Pallet ST prom x σ ) ] x Superficie Pallet Número de Alturas Promedio
Salmacenamiento = f(314;0.3;1.2;6) = 82m2
Sretención = f(4;0.6;1.2;1) = 8m2
Szona segura = f(13;0.5;1.2;6) = 4m2
Spedidos incompletos = f(70;0.2;1.2;6) = 17m2
Scontrol = f(3;0.5;1.2;1) = 6m2
Zona SupAlmacenamiento 82Retención 8Zona Segura 4Incompletos 17Preparación 10Control 6pasillos 40Repuestos 3Suma = 170Disponible 172
Spreparación = f(6;0.3;1.2;1) = 10m2
Srepuestos = f(2;0;1.2;1) = 3m2
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ACT 2: SOPORTES, CONTENEDORES Y MAQUINARIA
SOPORTESEn la zona de almacenamiento los soportes son:
• SKU <5 cm3 estanterías de ángulo ranurado con 6 niveles sobre el piso.
• SKU <20 cm3 estanterías de ángulo ranurado con 4 niveles sobre el piso.
• SKU >20 cm3 racks convencionales con 5 niveles sobre el piso, con paneles picking los tres primeros niveles.
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ACT 2: SOPORTES, CONTENEDORES Y MAQUINARIA
SOPORTES (2)En la zona de pedidos incompletos los soportes son:
• Racks convencionales con 5 niveles sobre el piso.
En la zona segura los soportes son:• Racks de ángulo ranurado con 5 niveles sobre el piso (Altura total de
2,10 m.) y perímetro con cierre de seguridad.
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ACT 2: SOPORTES, CONTENEDORES Y MAQUINARIA
CONTENEDORES• Almacenamiento de SKU <5 cm3 cajas plásticas• Almacenamiento de SKU <20 cm3 paleta americana• Almacenamiento de SKU >20 cm3 sin contenedor para los niveles
hasta el 3. Paleta americana para los niveles >3.
• Traslado para Preparación de Pedidos Cajón
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ACT 2: SOPORTES, CONTENEDORES Y MAQUINARIA
MAQUINARIA• Recepción de procesos internos Transpaleta Manual
• Ubicación en posición de SKU Apilador eléctrico
• Preparación de pedido Carro Preparador manual y Apilador Eléctrico
• Entrega a puesto de trabajo Mesa de polines
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ACT 3: DIMENSIONAMIENTO DE TI PARA LA OPERACIÓN Y CONTROL
TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN• Control de movimientos de materiales mediante el uso de códigos de
barra asociados a un software independiente del ERP de la organización. Esto, dado que el ERP vigente no permite en enlace con bases de datos externas.• En cada extracción o reposición se escanea el código, la ubicación y
se ingresa la cantidad movida.• Una herramienta apropiada para esto es un capturador de datos de
aproximadamente 30 metros de alcance.• Lo anterior también permite el monitoreo del nivel de inventario de
cada SKU.• Verificación de pedidos en línea mediante báscula que compara el peso
del pedido recogido con la base de datos del maestro de productos