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TEMA 6
REPRODUCTORASFASE DE PUESTA
Antonio Callejo RamosDpto. Prod Animal
EUIT Agrícola - UPM
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OBJETIVO
OBTENER EL MAYOR NÚMERO
DE HUEVOS INCUBABLES
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ALOJAMIENTOS
SUELO CON YACIJA– + COMODIDAD + FECUNDIDAD– - DENSIDAD
YACIJA + SLATS• + DENSIDAD• - HUEVOS SUCIOS• + DESCANSO• + LESIONES PODALES• + INVERSIÓN• + PROBLEMAS DESINFECCIÓN
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3
5
ALOJAMIENTOS
SLAT TOTAL• + DENSIDAD• + INVERSIÓN• -- FECUNDIDAD
BATERÍAS• SÓLO SI INSEMINACIÓN ARTIFICIAL• CUESTIONABLE POR BIENESTAR• SIN INTERÉS CON ALIMENTACIÓN SEPARADA
POR SEXOS• ÚTIL EN GRANJAS DE SELECCIÓN
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NIDALES O PONEDEROS• TIPOS
– Individuales o Comunales– Manuales o Automáticos– Uno, Dos o más pisos
• MATERIAL– Madera, Chapa Galvanizada, Plástico
• NECESIDADES– Individuales: 1:4 (P); 1;5,5 (SP); 1:6-6,5 (L)– Comunales: 1/75 gallinas
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NIDALES O PONEDEROS• MANEJO
– 40 cm sobre yacija– Colocados con 1-2 sem de antelación– 5 cm de yacija en ponederos manuales– Cerrarlos por la noche
35-4535-4030-40
30-3530
25-30
30-4530-4025-35
PesadasSemipesadasLigeras
AltoLargoAncho
Dimensiones de nidales individuales (en cm)
Fuente: Sanz, 1997
8
5
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CLOQUEZ• La gallina deja de poner y manifiesta
comportamientos incubatorios• Prevención:
– Densidad– Disponibilidad de comederos, bebederos y ponederos
– Intensidad luminosa– Huevos en nidales– Heterogeneidad– Nº y actividad de gallos
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CONTROL DE PESO
52 – 3
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SemanalBimensualMensual
< 3232 – 40
> 40
MUESTRA (%)FRECUENCIAEDAD (sem)
•INTERVALO: 95 -105 % PESO ESTÁNDAR
•HOMOGENEIDAD: 80 % DE LAS AVES EN EL INTERVALO
•TENER EN CUENTA RELACIÓN CONSUMO/PUESTA
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ILUMINACIÓN• ESTÍMULO LUMINOSO PRODUCCIÓN• PROGRAMA
– Creciente a partir de 20 semanas– Constante, tras alcanzar 16-17 horas luz/día
• INTENSIDAD: 15-20 lux
EN PUESTA, NUNCA REDUCIR FOTOPERÍODO
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Densidad de animales en cría-recría y puesta de reproductoras
1º cifra: nave sin slat2º cifra: con slatEn ambos casos, se incluye la parte proporcional de machos
28-4014-20kg ave/m2
Número de aves/m2
8-1010-1414-18
10-1218-2025-28
4.5-5.56-8
8-10
6-89-1014-15
PesadasSemipesadasLigeras
ProducciónCría-recría
ProducciónCría-recría
Nave cerradaNave abierta
Fuente: Sanz, 1997
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1º cifra: nave sin slat2º cifra: con slatEn ambos casos, se incluye la parte proporcional de machos
10108
5-85-85-8
14-1612-1410-12
5-124-104-8
PesadasSemipesadasLigeras
ProducciónCría-recría
ProducciónCría-recría
Tolvas-Plato (∅ 40 cm)(uds/100 aves)
Canal (cm/ave)
Necesidad de comederos en cría-recría y puesta de reproductoras
Fuente: Sanz, 1997
8
15
16
125-150
100-110
15-18
12-15
1,5
2
Cría-recríaProducción
Ligeras
125-130
80-100
12-16
10-14
2
2,5
Cría-recría
Producción
Semipesadas
100-120
75-80
12-15
10-12
2
2,5
Cría-recría
Producción
Pesadas
Campana(nº aves/Ud.)
Tetina(nº aves/Ud,)
Canal(cm/ave)
Necesidad de bebederos en cría-recría y puesta de reproductoras
Fuente: Sanz, 1997
9
17
18
162-182150-16582-87
124-1460,5-1,0
215228
> 90
235-240190-21081,5-83155-1750,5-1,0
224830
> 90
244-250195-21583-87
170-1800,5-1,0
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Nº Total Huevos/gallina aloj.Nº Total H.Incubables/ “Tasa media de eclosión (%)Nº Pollitos /gallina alojadaMortalidad+Triaje (% mes)Inicio Puesta (semDuración Puesta (sem)Pico de puesta (sem)Pico de puesta (%)
PESADASEMIPESADALIGERAESTIRPE
DATOS PRODUCTIVOS MEDIOS DE AVES REPRODUCTORAS(DATOS ORIENTATIVOS)
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Curva de puesta de reproductoras Cobb 500y otros parámetros
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PESAJE DE LOS HUEVOS
•Alimentación deficiente•Niveles bajos de E o Prot•Escasez de agua•Parásitos•Temperaturas extremas
•Sobrealimentación•Niveles altos de E o Prot
Peso insuficienteSobrepeso
Causas comunes en lotes con peso medio de huevo inapropiado
Pesar, al menos, 90 huevos/díaExcluir huevos rotos sucios o de doble yemaDiariamente mejor que semanalmente