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Recorridos inéditos y propuestas insólitas LA ESPAÑA SECRETA
| Date post: | 06-Feb-2016 |
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recorridos inéditos y propuestas insólitas
La españa seCReTa
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La España sEcrEtaPueblos inéditos
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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pEñaLba dE santiago
Barcas en el puerto de laxe.
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Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
el encaje de camariñas tiene fama en toda Galicia.
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excavado y en excelente estado de conservación que permite hacerse una idea de cómo vivían los celtas en el siglo vi a. C.
en galiCia los Milagros sÍ eXisTenEn el santuario de la Virxe da Barca, cerca de la localidad de Muxía, hay tres losas, enormes y mágicas. Una de ellas, colocada desde hace siglos en posición inestable, dicen que era la vela del barco en el que llegó la Virgen para visitar al apóstol Santiago. Hay otras dos losas más que bien pudieron ser el casco y el timón de aquella embarcación.
A la primera, la que hizo de vela, se le atribuyen poderes adivinatorios, pues al estar en equilibrio precario bascula y según se mueva de una forma u otra quiere decir que se aveci-na una desgracia. Pero también sabe decir si una persona es culpable, pues sólo pueden hacerla oscilar quienes son limpios de corazón. La segunda losa, el supuesto casco del barco, cura las enfermedades del riñón con sólo pasar nueve veces por debajo. Y de la tercera no tenemos noticias de sus supuestas cualidades mágicas, pero todo se andará, porque ya se sabe que
en esta brumosa tierra «las meigas no existen, pero haberlas, haylas».
eXPerienCias QUe CaMBian la VidaUna visita al pequeño cementerio en la ensenada do Trece, situado junto a una curiosa «cascada de arena» provoca una honda impresión. El camposanto fue erigido por el almirantazgo inglés a raíz de que el buque escuela británico Serpent naufragase allí en el año 1890 con 173 personas a bordo. Aparte de haber sólo unas pocas tumbas, pues la gran mayoría de los pasajeros desapa-reció para siempre, las sepulturas ni siquiera tienen los nombres de quienes allí yacen. Todo el lugar destila una inmensa melancolía.La segunda visión puede tenerse allí mismo, aunque es mejor acercarse un poco más al extremo del cabo Vilán, rematado por el faro eléctrico más alto de España (125 m). Cuando el mar está embravecido, cosa muy frecuente en estas costas, las olas que rompen contra el basamento rocoso parecen querer llevárselo consigo, o al menos derribar-lo a golpes de mar mientras la espuma trepa por las rocas y las paredes. Es un espectáculo sobrecogedor y que no
Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas taber-nas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imper-donable que olvidase que en la pobla-ción de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acan-tilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Pon-teceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño,
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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las aGuas del puerto de laxe resplandecen Bajo la suave luz de las farolas.
- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaPaisajes insólitos y extraordinarios
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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La ciudad Encantada
Barcas en el puerto de laxe.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la costumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
lóGico que se llame arcos de la frontera, ¿no?
LAS MEJORES RUTAS. VOLKSWAGEN SUGIERE 17
Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
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O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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las rejas y los coloridos tiestos de flores rompen la nívea Blancura de las fachadas.
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaEspacios y monumentos singulares
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la costumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
lóGico que se llame arcos de la frontera, ¿no?
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Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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las rejas y los coloridos tiestos de flores rompen la nívea Blancura de las fachadas.
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaAlojamientos inusuales y mágicos
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la costumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
lóGico que se llame arcos de la frontera, ¿no?
LAS MEJORES RUTAS. VOLKSWAGEN SUGIERE 29
Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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las rejas y los coloridos tiestos de flores rompen la nívea Blancura de las fachadas.
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaUna gastronomia por descubir
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la costumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
lóGico que se llame arcos de la frontera, ¿no?
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Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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las rejas y los coloridos tiestos de flores rompen la nívea Blancura de las fachadas.
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaLa artesania más original
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la cos-tumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
LAS MEJORES RUTAS. VOLKSWAGEN SUGIERE 41
Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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La España sEcrEtaDeportes curisos
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Se incluirán 10 pueblos poco conocidos situados en lugares casi inaccesibles, tanto en la montaña como en la costa o el interior (Peñalba de Santiago, Cantex-eira, Yosa de Broto, Pórtugos, etc.), pero que resultan sobradamente interesantes para ser visitados. Incluirá mapa de localización, información práctica y recuadros con hechos curiosos o datos de interés.
CinCo regalos Para el Paladar Es sumamente recomendable no saltarse el pueblecito de Malpica de Bergantiños y efectuar un detenido recorrido por sus bien surtidas tabernas. No se arrepentirá. Cuando visite la zona, sería imperdonable que olvidase que en la po-blación de Corme sirven unos percebes recién pescados en los temidos acantilados de la punta Roncudo. En el pueblo sostienen que son los mejores del mundo, y aunque ya se sabe que la gente a veces tiende a exagerar, en este caso hacen honor a la verdad. Regalarse con las sardinas a la brasa que se ofrecen prácticamente en todos los puertos de la zona y que encontrará fácilmente por el inconfundible e intenso aroma que desprenden. Si pasa por el pueblecito de Ponteceso en la temporada de las an-guilas, no se quede sin degustarlas, recién pescadas en el río Anllóns. Pida en Camelle una ración de erizos, que llegan a la mesa partidos por la mitad pero todavía soltando gotas de agua de mar.
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enTre BlanCos Y aZUlesEl término «pueblos blancos» no es una denominación histórica ni admi-nistrativa sino turística y, por lo tanto, de difícil delimitación. Viene de la costumbre andaluza (por estas tórridas tierras meridionales cualquier intento para ayudar a reducir la temperatura es bienvenido) de encalar paredes y tapias que, por efecto de la reverbera-ción de la luz del sol, parecen irradiar un blanco cegador. Una de las zonas más espectaculares, y de las primeras en ser conocidas fuera de la región, es la que se extiende entre las serranías de Grazalema y Ronda, desde Arcos de la Frontera hasta Castellar de la Frontera. Dada la amplitud de circuito sugerido (Arcos no está ni a 200 km de Castellar pero son carreteras de montaña) no es mala idea asentarse en Ronda y acomodar los días dispo-nibles a los objetivos que cada cual se proponga.
LAS MEJORES RUTAS. VOLKSWAGEN SUGIERE 47
Nota: no hay posibilidad de cometer el imperdonable error de olvidar la existencia del afrutado albariño, por-que en casi todos los establecimien-tos lo sirven casi sin pedirlo. Y si no albariño, cualquier otro vino verde de la zona será un perfecto acompaña-miento para las diferentes exquisite-ces marinas.
nUesTros anCesTros los CelTas En Borneiro, no lejos del cruce con Baio Grande, hay un dolmen construi-do con siete enormes losas de piedra, dispuestas en vertical y cubiertas. Viendo esas piedras, o las que hacían de techumbre, uno no puede dejar de preguntarse cómo se las arreglaron aquellos hombres para arrastrarlas hasta allí y disponerlas de esa manera hace por lo menos 4.500 años. Casi enfrente, pero al otro lado de la carretera, hay un castro muy bien
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Desde Ronda, y a través de las locali-dades de Algodonales y Villamartín, se llega a Arcos de la Frontera, que bien merece una detenida visita porque es uno de los pueblos blancos más bellos de la comarca. Por el lado contrario se encuentran las poblaciones de Prado del Rey, El Bosque y Ubrique, todas ellas dentro de los diversos parques naturales que preservan esa magnífica sierra de Grazalema.
Tierra de Moros Y BandolerosDurante los siglos xiii y xiv estas se-rranías constituyeron el límite entre árabes y cristianos, y por eso tantos pueblos llevan adosado el indicativo «de la Frontera». Siglos más tarde estos mismos parajes fueron feudo de bandoleros y contrabandistas cuyas hazañas reales e imaginarias se vieron magnificadas por los viajeros románti-cos (franceses y estadounidenses prin-cipalmente) que recorrían estas tierras. Fueron ellos, y sus coloristas relatos, quienes iniciaron la moda del Spain is different que todavía se estila.No cabe duda, sin embargo, de que el encanto y la magia que desprenden
estas agrestes serranías era real, como bien puede comprobar actualmente quien se adentre en parajes poco tran-sitados y alejados de las poblaciones. Y se entiende que incluso un hombre tan frío y desencantado como era el poeta alemán Rainer Maria Rilke se de-jase seducir por la Ronda cosmopolita y misteriosa de principios del siglo xx.
Una eXPerienCia sin igUalAdentrarse en las profundidades de la cueva del Gato, una oquedad per-teneciente al espectacular sistema de galerías subterráneas llamado Hun-didero-Gato. Desde la boca de Hun-didero el agua del río Guadares se ve obligada a salvar un desnivel de 200 metros y recorrer más de 7 kilómetros bajo tierra antes de llegar a la cueva del Gato, donde aflora para ir a unirse al Guadiaro.
Debido a su menor peligrosidad, esta última cueva es más recomenda-ble que la del Hundidero para los no profesionales. Pero la experiencia es digna de ser vivida porque entre una cueva y otra el río ha tallado una asom-brosa cantidad de salas, simas, lagos
o sifones enormes que convierten la exploración en algo memorable. La cueva del Gato está muy cerca del río Guadiaro y a unos pocos metros de la carretera MA-555 que lleva de Ronda a Benaoján. Los abetos de aspecto insólito que se ven en las zonas más húmedas y umbrías son, en efecto, abetos, pero de una variedad llamada pinsapo (Abies pinacea). Aparte de su aspecto, el pinsapo es una auténtica rareza, ya que es una de las pocas especies vegetales que lograron sobrevivir a la última glaciación (y es evidente que son árboles de extraordinaria resistencia si después de tiempos tan gélidos han conseguido soportar sin inmutarse las tórridas temperaturas estivales de estas tierras meridiona-les). En Andalucía está considerado un árbol totémico porque es el único lugar del mundo en que se cría. Otra rareza que no tarda mucho en ponerse de manifiesto, mientras se va de aquí para allá, es que la sierra de Grazalema es la zona más lluviosa de España (sí, sí, suena increíble pero es verdad: los datos no mienten). Y como tal circunstan-
Para siBariTas
O Burato (Vila Fano, 18, 15113 Malpica; tel.: 981 72 00 57). Pescados y mariscos recién pescados. Tira do cordel (Praia de San Roque, 15155 Fisterra; tel.: 981 74 06 97). Situado en la playa Langosteira, cerca de Fisterra. Pescados, mariscos y vinos de la tierra.As garzas (Porto Barizo, 40, 15113 Malpica; tel.: 981 72 17 65). Vistas panorámicas para degustar los mariscos y pescados de la zona.El Rincón de Elías (Gran Vía, 26, 15100 Carballo; tel.: 981 70 18 86). Es a la vez restaurante con productos de la tierra y completa vinoteca.
HoTeles Con enCanToHotel O Semáforo (Faro de Finisterre, s/n, 15155 Fisterra; tel.: 981 72 58 69; www.osemaforo.com). Esta
antigua sede de vigilancia de la marina se reformó para convertirse en un pequeño hotel de privilegiado emplazamiento.Fonte do Fraile (Praia de Canido, s/n, 15113 Malpica; tel.: 981 72 07 32; www.hotelfontedofraile.com). A 100 m escasos del centro del pueblo pero en plena playa y frente al mar. Hotel pequeño y de trato familiar.Pazo do Souto (La Torre, 1, 15106 Sísamo, Carballo; tel.: 981 75 60 65; www.pazodosouto.com). Antiguo pazo señorial del siglo xvii reconvertido en albergue.Pazo de Lestrove (o Piñón, s/n, 15916 lestrove, dodro; tel.: 981 81 71 27; www.pazodelestrove. com). antigua mansión de descanso de los obispos compostelanos (siglo xvi), recientemente
Para los MÁs inQUieTosSurf. En la playa de Razo, en Carballo, hay varias escuelas de surf que imparten cursos y alquilan material.- Raz Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 75 24 08; www.razsurfcamp.com- Art Surfcamp, Praia de Razo, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 08 10, 638 12 34 96; www.artsurfcamp.com- Surf & rock, Razo-Baldaio, 15100 Carballo. Tel.: 981 70 12 11; www.surfandrock.comGolf. Para los aficionados a este deporte, en la Costa da Morte hay dos campos en los que disfrutar del paisaje a la vez que se hace ejercicio.- Golpe Golf Pitch & Putt, San Miguel de Vilela, s/n, 15105 Carballo. Tel.: 981 73 96 99; www.golpegolf.com
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- Club de Golf Val de Rois, Lg. Las Gándaras, Seira-Rois, s/n 15911 A Coruña. Tel.: 981 81 08 64; www.golfrois.comTurismo micológico. Los fines de semana de octubre a diciembre se ofrecen cursos de iniciación a la micología, con salidas para la recogida y clasificación de setas. Estas y otras actividades, en Meigalicia (Calle Alcalde Lens, 35 entlo, local 6, 15010 A Coruña; tel.: 981 10 52 02; www.meigalicia.com).Piragüismo. Atlantis Adventure (Ctra C-550, nº 309, O Pindo 15296 Carnota; tel.: 981 76 01 03; www.atlantisadventure.es) ofrece rutas de piragüismo por mar o por río.Submarinismo. Buceo Finisterre (Calle Alcalde Fernández, 2-3, planta baja, 15155 Fisterra; tel.: 636 89 95 26; www.
buceofinisterre.com). Cursos de buceo y la posibilidad de sumergirse entre los pecios de la armada de Felipe II.Alquiler de barcos. El propietario del hotel Casa da Sebe realiza rutas en barco. Es el entorno ideal para quien desee practicar la pesca deportiva o para hacer submarinismo. También se puede alquilar la embarcación sin patrón. Casa da Sebe (O Castro - Barizo, 15113 Malpica; tel.: 981 72 06 55; www.casadasebe.net).
Para darse Un aTraCÓnTal vez el buen tiempo no acompañe durante la estancia, pero la gastro- nomía gallega siempre es una apuesta segura, por lo que merece la pena intentar coincidir con una fiesta gastronómica.Fiesta del congrio: en Muxía en
Semana Santa.
Fiesta de la angula: en Ponteceso
el sábado de Semana Santa.
Fiesta de la empanada: primer
sábado del mes de julio en Muros.
Fiesta del percebe: el primer sábado
del mes de julio Corme y Ponteceso
se llenan de kilos y kilos de percebe
de Roncudo, considerado el mejor de
Galicia.
Fiesta del longueirón: molusco
muy similar a la navaja, su fiesta se
celebra el primer domingo de agosto
en Fisterra.
Fiesta del berberecho: en Baldaio,
Carballo, el 21 de agosto.
Fiesta de la almeja: en Corcubión,
el primer sábado del mes de agosto.
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