Resiliencia Climática para la Apicultura y Producción de ... · La aplicación de B*Resilient...

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Resiliencia Climática para la Apicultura y Producción

de Miel en Nicaragua

Nota Conceptual del Proyecto

Septiembre 2016

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Esta nota conceptual conforma uno de varios informes preparados para el proyecto ProAdapt, en el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) del Banco Interamericano de Desarrollo (BID). El proyecto desarrollado estilizó modelos de inversión para el sector privado en Honduras y Nicaragua en cacao, miel y leche, como materias primas agrícolas, y en el sector de turismo de pequeña escala. Un marco de monitoreo, aprendizaje y evaluación (MLE) y una plataforma prototípica, muestran cómo la resiliencia climática puede ser integrada dentro de los requisitos preexistentes de monitoreo y evaluación (M&E) de proyectos.

Esta nota conceptual sigue una revisión de los riesgos climáticos en la región y hace un balance de iniciativas vigentes, esfuerzos de investigación y fondos de inversión, en curso o bajo planificación. Encuestas iniciales entre partes interesadas clave dieron lugar a un conjunto inicial de potenciales oportunidades. Talleres intensivos interactivos en los que participaron los actores del sector, identificaron potenciales pasos que las empresas podrían dar para aumentar la resiliencia climática y las prioridades de inversión. Los autores son los únicos responsables por cualquier error u omisión en la presente nota conceptual.

Fotografía de tapa: pixabay.com

(c) Global Climate Adaptation Partnership y Grupo Laera, disponible para uso no-comercial bajo Licencia Creative Commons con atribución.

Claudia Múnera, Carmen Lacambra, Juan Lacambra, Carl Spilker y Thomas E. Downing. 2014. Oxford: Global Climate Adaptation Partnership y Bogotá: Grupo Laera. Oxford Centre for Innovation, New Road, Oxford OX1 1BY, UK, www.ClimateAdaptation.cc

Acerca del Fondo Multilateral de Inversiones El Fondo Multilateral de Inversiones es un laboratorio de innovación del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo. Realiza experimentos de alto riesgo para probar nuevos modelos para atraer e inspirar al sector privado para resolver problemas de desarrollo económico en América Latina y el Caribe. El FOMIN aborda la pobreza y la vulnerabilidad centrándose en las empresas emergentes y los pequeños productores agrícolas con capacidad de crecer y crear oportunidades económicas.

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Las opiniones expresadas en esta publicación son de los autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Banco Interamericano de Desarrollo, de su Directorio Ejecutivo ni de los países que representan.

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CONTENIDO Resumen Ejecutivo ....................................................................................................................................................................... 5 1. Objetivo y Contexto del Proyecto ProAdapt .................................................................................................................. 7

1.1. Objetivos del Proyecto ................................................................................................................................................ 7 1.2. Contexto del Proyecto Propuesto ........................................................................................................................... 7 1.3. Justificación ................................................................................................................................................................... 10

2. Riesgos Climáticos para el Sector ..................................................................................................................................... 11 2.1 Evaluación de los Riesgos Climáticos que Afectan la Cadena de Valor de la Miel en Nicaragua ..... 11

3. Puntos de Entrada al Proyecto, Beneficiarios y Potenciales Socios ..................................................................... 14 3.1. Actores y Beneficiarios ................................................................................................................................................ 18

4. Iniciativas de Adaptación .................................................................................................................................................... 19

5. Resultados de Promover la Resiliencia ........................................................................................................................... 23 5. 1. Resultados Primarios ................................................................................................................................................... 23 5.2. Secondary Benefits ....................................................................................................................................................... 23

6. Monitoreo, Aprendizaje y Evaluación (MAE) ................................................................................................................ 25

7. Mensajes Clave ........................................................................................................................................................................ 27

8. Principales Referencias ........................................................................................................................................................ 30

9. Anexos ....................................................................................................................................................................................... 31

TABLAS

Tabla 1. Riesgos Relacionados con el Clima y sus Impactos en la Cadena de Valor de la Miel en Nicaragua .................................................................................................................................................................................... 12

Tabla 2. Estructura de Monitoreo, Aprendizaje y Evaluación para la Resiliencia............................................... 25

CUADROS Y FIGURAS

Cuadro 1. Ejemplos de Cadenas de Valor de la Miel y la Representación de PyMEs en el Proceso en Nicaragua........................................................................................................................................................................................ 8

Cuadro 2. Resumen de Puntos de Entrada que Pueden Ayudar a Alcanzar la Resiliencia Climática de las PyMEs del Sector de la Miel en Nicaragua.........................................................................................................................14

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ACRÓNIMOS

APEN Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua

BCIE Banco Centro Americano de Integración Económica

BID Banco Interamericano de Desarrollo

B*Resilient Metodología de Proceso de Resiliencia Climática Empresarial

CATIE Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

CEI Centro de Exportaciones e Inversiones de Nicaragua

CIAT Centro Internacional de Agricultura Tropical

CNAN Comisión Nacional Apícola de Nicaragua

CRHH-SICA Comité Regional de Recursos Hidráulicos del Sistema de la Integración

Centroamericana

EPAM Modelo de Proceso de Adaptación Empresarial

FOMIN Fondo Multilateral de Inversiones

GIZ Agencia Alemana de Cooperación Técnica

ICCO-CA Organización Intereclesiástica para la Cooperación al Desarrollo-Centro América

FUNDESER Fundación para el Desarrollo Socioeconómico Rural

INETER Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales

INTA Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria

MAE Monitoreo, aprendizaje y evaluación

MAGFOR Ministerio Agropecuario y Forestal

MARENA Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales

M&E Monitoreo y evaluación

MEFCCA Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa

MiPyMEs Micro, pequeñas y medianas empresas

PRONAMIEL Asociación de Productores Nacionales de la Miel

PyMEs Pequeñas y medianas empresas

UNA Universidad Nacional Agraria

UNAN-León Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua sede León

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Resiliencia Climática para la Apicultura y Producción de Miel en Nicaragua

Resumen Ejecutivo El centro ProAdapt, en su búsqueda de desarrollar la resiliencia climática de pequeños productores y pequeñas empresas de la región, encomendó a GCAP y Grupo Laera identificar puntos de entrada al proyecto en Nicaragua y Honduras. Originalmente, el proceso se centraba en el sector agrícola, del que se seleccionaron tres productos: miel, leche y cacao. Más adelante el proceso se extendió para incluir a las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) que ofrecieran productos y/o servicios al sector de turismo. Una vez que estos cuatro sectores fueron identificados, los equipos locales visitaron PyMEs de cada uno, junto a agencias técnicas que asisten a productores, instituciones gubernamentales a cargo del diseño e implementación de políticas, asociaciones sectoriales y otros actores con conocimiento o interés en cada sector. Las visitas y entrevistas relacionadas conducidas, junto a la revisión de literatura, fueron utilizadas para construir Modelos de Adaptación de los Procesos para Empresas (EPAMs). Los informes EPAM incluyen un resumen de la relevancia de cada sector para la economía del país, señalan impactos climáticos en diferentes etapas de la cadena de valor, identifican actores y sus roles en diferentes etapas de la cadena de valor y presentan análisis de participación de las PyMEs de cada sector. El uso de este método permitió identificar los puntos de entrada presentados y modificados durante las tablas de consulta que siguieron al enfoque de Metodología de Procesos Empresariales de Resiliencia Climática (B*Resilient). Esta nota conceptual, que también se encuentra disponible en forma de documentos de síntesis para cada uno de los cuatro sectores, es el resultado del análisis de los cuatros productos. Está diseñada para servir como herramienta para el equipo ProAdapt y las oficinas de países que lo ayudan a identificar socios y beneficiarios para el desarrollo e implementación de proyectos en cada país. La Sección 1 presenta el contexto y los objetivos del proyecto ProAdapt. La Sección 2 resume los riesgos climáticos asociados a la producción de miel, identificados durante las entrevistas, análisis y procesos de consulta. La Sección 3 ofrece potenciales puntos de entrada para los desarrollos de proyectos ProAdapt, así como actores que podían resultar socios y/o beneficiarios del proyecto. La Sección 4 enumera las opciones de adaptación determinadas para cada sector. Los resultados esperables, una vez que el proyecto ha sido exitosamente implementado, han sido identificados y alistados como resultados de resiliencia en la Sección 5; en esa sección, se asume que la implementación exitosa de un proyecto ProAdapt, dará lugar a una mayor resiliencia climática de los apicultores. La Sección 6 introduce la relevancia de las herramientas y procesos de monitoreo, aprendizaje y evaluación (MAE) para la exitosa implementación de ProAdapt, y la posibilidad de su réplica en otras áreas del país y la región. La nota conceptual culmina con un resumen de mensajes importantes. Existen cinco anexos a esta nota conceptual: el Anexo 1 es una tabla que identifica a los actores, incluyendo sus fortalezas y conocimientos acerca del clima, finanzas y el FOMIN; el Anexo 2 enumera a los actores entrevistados para el proyecto; el Anexo 3 presenta la hoja de datos de la estrategia de adaptación con información más detallada acerca de los interesados y actores principales, aborda los impactos climáticos, inversiones y necesidades de mantenimiento, y enumera ejemplos de buenas prácticas, requisitos de implementación, potenciales mecanismos de financiación, y beneficios para pequeños productores; el Anexo 4 es una infografía incluida como herramienta de comunicación que no forma parte del análisis; y el Anexo 5 presenta un resumen del desarrollo del proyecto.

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No todos los actores ni apicultores se encuentran en condiciones de implementar un proyecto ProAdapt. Cuidadosas consideraciones del contexto institucional y aptitud del sector, son críticos para el éxito del proyecto. Esta nota conceptual es el resultado de análisis, conversaciones, entrevistas, talleres y sesiones de consulta que tuvieron lugar entre el equipo y actores en la región. No debería considerarse un resumen del proyecto liderado por GCAP y Grupo Laera. Más bien, debería ser considerado producto y resultado de un proceso. El análisis B*Resilient presentado en el informe EPAM y el informe Perspectiva General de las Iniciativas de Adaptación ProAdapt Nicaragua Honduras, contiene mayores detalles sobre las especificidades de los eventos que tuvieron lugar.

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Resiliencia Climática para el Sector de la Miel en Nicaragua

1. Objetivos y Contexto del Proyecto ProAdapt

Esta sección identifica los objetivos del proyecto ProAdapt que aumentarían la resiliencia climática de los apicultores en Nicaragua.

1.1. Objetivos del Proyecto

Un proyecto ProAdapt que refuerce la resiliencia climática de los apicultores en Nicaragua debería apuntar a tal objetivo:

• Apoyando a productores y sus asociaciones para alcanzar buenas prácticas a nivel de la explotación agrícola y local en un clima cambiante.

• Mejorar la calidad y disponibilidad de información para agricultores, asociaciones y responsables de la toma de decisiones.

Los usuarios finales, que son los beneficiarios finales del proyecto, son los micro y pequeños apicultores nicaragüenses. La definición de micro y pequeña empresa responde a la clasificación nacional para asegurar que sean ellos quienes resulten los beneficiarios directos. La región en que se llevará a cabo el trabajo será definida por la oficina de país del BID.

Durante la implementación del proyecto, otros actores emergerán como beneficiarios, con el objetivo general de reforzar a las pequeñas y medianas empresas (PyMEs) del sector. Entre otros beneficiarios identificados se encuentran cooperativas y asociaciones, ONGs que trabajan con apicultores, centros académicos y de investigación, agencias gubernamentales, instituciones financieras, y grandes vendedores minoristas de miel.

1.2. Contexto del Proyecto Propuesto

Esta nota conceptual toma elementos de 26 extensas entrevistas a pequeños productores de miel, asociaciones del sector, instituciones financieras, entidades gubernamentales, ONGs y agencias técnicas que trabajan en el sector, la herramienta B*Resilient aplicada a pequeños productores en el sector de la miel en Nicaragua, y talleres de consultas.

La aplicación de B*Resilient permitió identificar puntos críticos a lo largo de la cadena de valor, en que las condiciones y variabilidad climática cumplen un importante rol para las empresas, y el papel que desempeñan las pequeñas empresas en la cadena de valor.

La mayoría de los productores de miel en Nicaragua son pequeños. El 80% de ellos forma parte de una asociación. El sector de la miel está organizado a través de la Asociación Nacional de Apicultores (PRONAMIEL) y la Comisión Apícola Nacional.

Las entrevistas permitieron entender cómo pequeños productores, agencias gubernamentales, agencias financieras, ONGs y asociaciones, perciben los impactos del cambio climático. En general, las entrevistas revelaron conocimiento y comprensión de su dependencia del medio ambiente, de cómo el clima impacta a sus negocios, y de la ausencia de incentivos financieros en el sector.

Todos los productores de miel entrevistados, pero no en todas las zonas de producción en Nicaragua, consideran que el cambio climático es un riesgo actual y futuro para la producción. La mayoría ha notado cambios en los patrones de floración de las plantas por alteraciones en las temperaturas o en patrones normales de precipitaciones tras largas sequías y pronunciados cambios en la temperatura. La mayoría de los apicultores también atribuyó estos cambios a la degradación ambiental de su entorno.

La herramienta B*Resilient identificó puntos críticos en la cadena de valor de la miel, en que las condiciones y variabilidad climática desempeñan un importante rol en los procesos empresariales.

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Entre los puntos importantes en que el clima juega un papel crítico se incluyen la producción, cosecha, almacenamiento y procesos de colecta. Estos puntos abarcaron: bosques (tanto dentro como fuera de las plantaciones), plantaciones, las mismas colmenas y áreas de almacenamiento. Se identificaron otros problemas serios, como aquellos que surgen del transporte cuando deficientes redes de carreteras empeoran durante las épocas de lluvias reduciendo la capacidad de planificación de los productores por maximizar sus esfuerzos productivos y, por último, de aumentar el valor de sus productos. El Cuadro 1 resume el enfoque B*Resilient aplicado a la cadena de valor de la miel en Nicaragua.

Cuadro 1. Ejemplos de Cadenas de Valor de la Miel y la Representación de PyMEs en el Proceso en Nicaragua

Proceso simplificado de la producción de miel, cosecha, elaboración y comercio, y tipo y tamaño de empresa involucrada en cada etapa en Nicaragua. Modificado de Duke y FOMIN (2012).!

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Se identificaron actores directos e indirectos a lo largo de la cadena de valor para incluirlos en la evaluación. Los actores directos incluyen proveedores, productores, asociaciones de productores, instalaciones de almacenamiento, transformadores del producto, comerciantes, agencias de asistencia técnica de diversas partes de la cadena e instituciones financieras. Los actores indirectos incluyen agencias gubernamentales, bancos, donantes, ONGs y centros académicos. Las agencias del gobierno cumplieron diversos roles en las diferentes etapas, dependiendo de la aplicación de regulaciones y políticas. Por ejemplo, las autoridades ambientales y autoridades de gestión de áreas protegidas desempeñan el rol de garantizar la disponibilidad de flores para las abejas y, al final de la cadena, pueden participar las autoridades de comercio internacional. Las ONGs, donantes, centros de investigación (incluyendo el Centro Internacional de Agricultura Tropical o CIAT) y centros académicos, tienen una mayor influencia a nivel de los productores y en garantizar la disponibilidad de flores para las abejas. Los bancos e instituciones financieras (considerando sus intereses financieros) pueden tener una mayor influencia al final de la cadena y en lo que respecta a mercados internacionales, y menos influencia sobre los pequeños productores, dado que el acceso bancario para los pequeños productores está muy limitado en este sector. Las agencias que actualmente ofrecen información climática, ambiental y geográfica resultan más relevantes a nivel de los productores.

El enfoque del Esquema de Modelo Comercial aplicado a la cadena de valor de la miel en Nicaragua ha generado un vínculo vital entre una profunda comprensión de los espacios

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de decisión (actores, instituciones, objetivos, criterios, y más) y el igualmente rico, pero diferente, mundo de la información climática (incluyendo vulnerabilidad de referencia, impactos climáticos históricos, y escenarios futuros de estados climáticos, entre otros). Esto dirige la atención a:

• Empresas que a menudo son informales, además de compañías bien estructuradas, como suele ser el caso de las PyMEs

• Nexos entre cada paso del proceso e información climática

• Potenciales intervenciones e inversiones que aumentan la resiliencia climática de los resultados

Esquema de Modelo Comercial para la Producción y Procesamiento de la Miel. Se muestran tres niveles, destacando la oportunidad de aumentar la producción de calidad de exportación y valor de la información climática para la previsión de cadenas de suministro en un ciclo de producción-exportación para una empresa relevante.

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Las tablas de consulta, talleres y consultas listadas, validan los resultados obtenidos durante la evaluación de información y entrevistas. A pesar de que las evaluaciones de riesgo y puntos de entrada pueden ser desarrollados e identificados para toda la cadena de suministro, es esencial comprender que el clima desempeña un rol importante en este sector, particularmente, a nivel de la producción, no siempre controlable por el apicultor. Por lo tanto, promover la resiliencia en este sector implica tener en

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cuenta enfoques regionales y a nivel de las plantaciones. Sin embargo, a nivel de las plantaciones y para los apicultores, existe baja financiación y capacidad de gestión para el desarrollo del sector.

1.3. Justificación

La apicultura y sus productos derivados, miel, polen, cera y propóleos fueron seleccionados para una evaluación del sector más detallada y para inversiones de ProAdapt por los siguientes motivos:

• Beekeeping is an activity already common among the country’s small producers. • Normally beekeeping is a secondary activity, that is, an alternative livelihood to

agriculture. • La apicultura es una actividad común entre los pequeños productores del país. • Generalmente, la apicultura es una actividad secundaria, lo que significa que es un

sustento alternativo de la agricultura. • Cuando la apicultura es la actividad primaria, los productores están muy bien

organizados. • Varios productos agrícolas dependen de las abejas para la polinización. • Las abejas son vulnerables al cambio climático, por lo que generar un ambiente

apropiado para ellas podría reducir los impactos climáticos en determinadas regiones. • La apicultura es beneficiosa para los ecosistemas naturales y la agricultura. • Reforzar el sector apicultor a lo largo de toda la cadena de valor puede reducir la

vulnerabilidad del sector al cambio climático y asegurar sus beneficios secundarios.

Este proyecto necesitaría dos enfoques: habría actividades a nivel de las plantaciones, empresas y cooperativas, y actividades a nivel regional vinculadas a las anteriores. En tanto mejorar la infraestructura y las redes viales requiere una gran inversión del gobierno, educar a los productores para comprender y gestionar tales problemas debería formar parte de los programas de concientización y comunicación a lo largo de la cadena.

La capacidad de los productores de responder al cambio climático está directamente vinculada con su capacidad para administrar sus plantaciones. Algunos de los aspectos que podrían mejorar su capacidad para responder al cambio climático incluyen: acceso al y distribución del agua, gestión de enfermedades, y gestión de suelos. En cuanto a la apicultura, la producción de miel también depende del entorno de las plantaciones por lo que un enfoque regional más coordinado podría garantizar la producción de miel en regiones específicas. La mayoría de los productores quisiera tener acceso a información sobre problemas críticos con respecto a la capacidad de gestión agrícola, y comprender cómo un clima cambiante puede afectar sus productos. Estas son percibidas como problemáticas clave y temas que la mayoría de los productores no comprende.

Reforzar la capacidad de producción a nivel de la plantación mediante la mejora de infraestructura y capacidad de gestión, aumentaría su resiliencia al cambio climático y aseguraría una provisión permanente de néctar para las abejas. Lo que es más, el sector podría fortalecerse a través de asociaciones y cooperativas que garanticen que las condiciones de la región para la producción de néctar sean son permanentes. Se da por supuesto que las acciones adoptadas para obtener conocimiento y apoyar la infraestructura mejorarán la capacidad de las asociaciones y que esa capacidad beneficiará a sus miembros y socios.

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2. Riesgos Climáticos para el Sector

El análisis de la información, entrevistas y consultas llevó a la conclusión de que los productores de miel y el sector apícola en general, son vulnerables al cambio climático a nivel de la producción y de la plantación. El transporte y acceso a los mercados también se ven afectados por climas extremos debido al deterioro de las carreteras y otros medios de transporte, como las vías navegables, durante eventos climáticos extremos. El transporte es costoso y resulta difícil a los productores entregar sus productos a los mercados.

Este proyecto se enfoca mayormente en actividades a nivel de las plantaciones, empresas y cooperativas, ya que la infraestructura y redes viales requieren una inversión mucho mayor por parte del gobierno. Sin embargo, la capacidad de los productores de comprender estos temas y lidiar con ellos, debería formar parte de programas de concientización, y ser comunicados a lo largo de la cadena de valor.

2.1 Evaluacion de los Riesgos Climáticos que Afectan la Cadena de Valor de la Miel en Nicaragua

La especie de abejas Apis Mellifera ha demostrado su gran potencial de adaptación ya que se encuentra presente en climas altamente diversos, en todas partes del mundo (Conte y Navajas, 2008). A pesar de su plasticidad, el clima aún afecta a las abejas melíferas.

Estudios en Europa y África (Jaffé y otros, 2009) sugieren que la diversidad genética y densidad de una colonia se ven altamente influenciadas por el promedio anual de temperatura, con una relación lineal a temperaturas anuales por debajo de los 25°C. Las temperaturas por encima de este umbral limitan su capacidad de alimentación, reduciendo la densidad de las colonias. El mismo informe halló que las precipitaciones predicen la disponibilidad de alimentos para las colonias en ecosistemas secos estacionales, y que la producción de cría y reproducción del enjambre están fuertemente relacionados con la disponibilidad de alimentos y la capacidad de las abejas de recoger néctar y polen. Hay una clara relación entre la producción de miel y las condiciones climáticas. El cambio climático, especialmente la variabilidad climática, impactarán al sector. Cualquier política orientada a este sector debe considerar seriamente las condiciones climáticas y ambientales porque la base de referencia de la cadena, o el néctar producido por las flores, depende ampliamente de las condiciones climáticas y ambientales que predominan.

Los productores y asociaciones perciben que los principales riesgos que limitan la producción a nivel de los cultivos en la producción de miel abarcan desde cambios extremos en la temperatura, sequías, y cambios en los patrones de precipitaciones, hasta fuertes vientos. Las entrevistas revelan que los patrones de floración se han modificado y estos cambios se atribuyen a cambios en la temperatura, patrones estacionales y disponibilidad de agua.

Todas las asociaciones consultadas tenían conocimiento, la mayoría con cierto grado de detalle, de las amenazas naturales en torno a sus áreas y negocios. Solamente Ingemann incluye riesgos climáticos en su plan de negocios. El cien por ciento de los productores y asociaciones entrevistados respondieron que las condiciones climáticas afectan su producción de néctar por lo que la producción de miel se ha reducido. También mencionaron que una de las causas del cambio en la producción es la floración tardía que ocurre ya sea a causa de sequías o de demasiada lluvia, ambos parámetros climáticos.

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Tabla 1. Amenazas relacionadas con el Clima y sus Impactos en la Cadena de Valor de la Miel en Nicaragua

Riesgos / Amenazas Climáticos

Colmenas / Producción

Colecta / Almacenamiento

Envasado / Elaboración

Mercados

Sequías Menor disponibilidad de flores

Las flores tienen menos néctar disponible

Menos miel disponible en las colmenas

Los centros de recolección obtienen menor cantidad de miel

Temperatura y condiciones de almacenamiento

Cantidad de miel disponible para el mercado local e internacional

Excesivas lluvias e inundaciones

Mayor vulnerabilidad de las colmenas a enfermedades y plagas

Las colmenas pueden inundarse o ser arrasadas por las inundaciones

La actividad de la colmena se ve afectada porque las abejas no recolectan néctar / polen

La colecta de miel puede verse retrasada

Se carece de inversión en tecnologías e infraestructura apropiadas para garantizar la calidad durante el almacenamiento

El transporte desde las plantaciones hasta los centros de almacenamiento puede verse negativamente afectado por inundaciones o derrumbes

La calidad de la miel se ve afectada por la alta humedad y el contenido de agua

Se carece de inversión en tecnologías e infraestructura apropiada para la elaboración de la miel y sus subproductos

El transporte desde los centros de almacenamiento hasta los puertos, para la exportación, puede verse afectado por inundaciones o derrumbes

Dependiendo del mercado, la calidad de la miel y sus subproductos pueden verse afectados

Temperaturas elevadas


Elevado índice de mortalidad de las abejas

Reducción del personal disponible para trabajar

La calidad de la miel puede verse afectada

Son necesarias más entradas y la capacitación adecuada del personal para el procesamiento

La calidad de la miel puede verse afectada

Se reduce la cantidad de miel para el mercado local e internacional

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Frentes fríos y fuertes vientos


Se pueden dañar las colmenas

La recolección de miel puede verse demorada

La elaboración de la miel puede verse demorada

Se carece de inversión en tecnologías e infraestructura apropiadas para la elaboración de la miel y sus subproductos

Se reduce la cantidad de miel para el mercado local e internacional

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3. Puntos de Entrada al Proyecto, Beneficiarios y Potenciales Socios

Los puntos de entrada del proyecto son aquellos puntos en la cadena de valor en los que podrían implementarse acciones específicas para aumentar la resiliencia de pequeños productores y empresas al cambio climático. Para el sector de miel en Nicaragua los puntos de entrada y acciones generales han sido identificados y resumidos en el Cuadro 2. Algunos son explicados más detenidamente en las secciones de iniciativa de la adaptación.

Cuadro 2. Resumen de Puntos de Entrada que Pueden Ayudar a Alcanzar la Resiliencia Climática de las PyMEs del Sector de la Miel en Nicaragua

Cada uno de los puntos de entrada sugeridos en el Cuadro 2 debería ser considerado uno de los muchos pasos en el proceso de adaptación al cambio climático de las PyMEs, y no como respuesta única para alcanzar la resiliencia.

• Árboles, producción de miel: Asegurarse un suministro permanente de plantas que produzcan néctar e investigar las plantas productoras de néctar y sus ubicaciones. La reforestación con plantas florecientes, árboles de producción frutal y especies endémicas beneficiaría los niveles de producción.

• Plantación: Asegurarse de que los apicultores tengan el equipo e instalaciones para mejorar la producción y aumentar la calidad de la producción a lo largo del año. Las acciones en este punto de entrada incluyen investigar las mejores prácticas para apoyar a los productores y mejorar la infraestructura. Por ejemplo, proteger las colmenas del frío, moviéndolas a áreas más cálidas podría significar perder las abejas en un bosque ya degradado. Actividades como acceder a esquemas de certificación deberían ser adoptadas para garantizar un producto orgánico y aumentar la calidad de la miel.

• Asociaciones: aumentar el apoyo de las asociaciones a los productores y adoptar acciones localmente para garantizar un producto de calidad durante todo el año, otorgándole valor agregado. Se deberían añadir maquinarias y tecnologías para que las asociaciones mejoren su manipulación, almacenamiento y transporte de la miel, posiblemente también contribuyendo al valor agregado. Deberían reforzarse las asociaciones y sus vínculos con los productores y entidades nacionales. Esto incluye no sólo la provisión de instalaciones sino también la ubicación de sus socios, mapas de plantas de floración, y mapas de riesgos, entre otros. El conocimiento de las políticas nacionales que afectan el sector (por ejemplo, la expansión agrícola, clima, biodiversidad, uso de las tierras, áreas protegidas, certificaciones, y más, debería ser alcanzado. Actualmente no hay una clara relación entre los marcos de competitividad promovidos por el gobierno y por los productores.

• Instituciones financieras: Ofrecer crédito y préstamos a medida para el sector. • Gobierno: Mejorar políticas y aportar mecanismos y estrategias que permitan crecer al sector,

mejorar la infraestructura del transporte y poner información climática a disposición de los productores.

• Apis mellifera tiene un fuerte vínculo con los seres humanos, ya que su coevolución ha durado varios siglos. Por lo tanto, la actividad humana será decisiva para ayudar a las abejas melíferas a

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adaptarse a sus ambientes transformados (Conte y Navaja, 2008). • La participación y colaboración de organizaciones que pueden tener conocimiento y

capacidades vinculados a finanzas, capacitación, medio ambiente y problemáticas sociales necesarias para la adaptación al cambio climático, desde el nivel local al nacional, son esenciales si se pretende facilitar y maximizar el uso de los recursos y capacidades ya existentes en el país.

• Las acciones generales que pueden ser tomadas siguiendo cada punto de entrada en la cadena de valor se exponen a continuación. La primera columna indica qué opción de adaptación podría ayudar a enfrentar cada acción. La Sección 4 de esta nota conceptual y el informe Perspectiva General de las Iniciativas de Adaptación ProAdapt Nicaragua Honduras, explica en mayor detalle esas tecnologías de adaptación. La Sección 4 y su correspondiente Anexo 3 presentan una hoja de datos de tecnologías aplicadas al sector apícola de Nicaragua. El informe “Perspectiva General de las Iniciativas de Adaptación ProAdapt Nicaragua Honduras” contiene el análisis que ofrece la apoyatura para su selección.

• Las siguientes acciones de adaptación se estructuraron de acuerdo a los puntos de entrada previamente mencionados.

Acciones para Aumentar la Resiliencia a Nivel de las Plantaciones y Garantizar la Producción de Miel

Las siguientes acciones buscan mantener y mejorar la disponibilidad de néctar, asegurando así la producción de miel, garantizando que las plantas productoras de néctar florecerán durante todo el año.

Acciones Tecnologias de adaptación

Invertir en investigar las plantas productoras de néctar y las mejores prácticas para su gestión.

1,3, 4,9,10

Invertir en infraestructura que proteja a las abejas, especialmente en colmenas que las protejan de las lluvias, frío o calor excesivo.

1,3,9,10

Invertir en manuales de mejores prácticas que aborden el cambio climático relacionado con agroforestación, y nutrición y reproducción apícola, que a su vez contenga información acerca de cómo lidiar con enfermedades y plagas.

1,9,10,11

Invertir en investigación y disponibilidad de crianza de abejas reina más resistentes a determinadas condiciones climáticas y enfermedades, para que obtengan mayor rendimiento.

9,10

Invertir en gestión de agua a nivel de las plantaciones, ya sea mediante sistemas de acopio de agua o irrigación, para plantaciones afectadas por sequías, o sistemas de drenaje, en el caso de plantaciones afectadas por fuertes precipitaciones, teniendo en cuenta el tipo de suelo y condiciones climáticas locales.

1,2,3,4,9,10

Invertir en y apoyar las certificaciones. 1,9,10,14

Invertir en educación en marketing, contabilidad y prácticas administrativas.

1,5,9,10

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Acciones para Aumentar la Resiliencia Climática de las Plantaciones y Acciones a Nivel Local (región, asociaciones y gobierno local)

Porque el suministro de néctar generalmente no proviene de una sola plantación, hay determinadas acciones que deben implementarse colectivamente y ser apoyadas por las autoridades de planificación locales.


Invertir en la restauración de hábitats y reforestación de plantas florales, árboles de producción frutal y especies endémicas para restaurar y proteger el hábitat y obtener más alimentos disponibles para las abejas.

1,9,10

Identificar áreas y carreteras que corran riesgos de inundación, erosión de los suelos, derrumbes o impacto de fuertes vientos.

9,10,11

Invertir en manuales de mejores prácticas que aborden el cambio climático en relación con la agroforestación, y nutrición y reproducción apícola, que a su vez contengan información acerca de la gestión de enfermedades y plagas.

1,9,10,11

Invertir en investigación y disponibilidad de crianza de abejas reina más resistentes a determinadas condiciones climáticas y enfermedades, que por lo tanto puedan ofrecer mayor rendimiento.

9,13

Invertir en sistemas de monitoreo climático. 7,11

Invertir en servicios de información para productores. 1,7,9

Invertir en sistemas de alerta temprana. 7,11

Acciones para Aumentar la Resiliencia en las Etapas de Colecta, Procesamiento y Almacenamiento

Las acciones dirigidas a las etapas de colecta, procesamiento y almacenamiento buscan asegurar y aumentar la calidad y valor del producto.


Invertir en infraestructura climáticamente resiliente que permita una mejor gestión de la poscosecha y almacenamiento, incluyendo equipos que monitoreen las condiciones de humedad y temperatura para garantizar una calidad uniforme y reducir la exposición a riesgos climáticos.

2,3,11

Desarrollar capacidad y reforzar asociaciones de productores y cooperativas, así como sus vínculos con productores y entidades

1,5,8,9,10

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nacionales para generar una producción resiliente a lo largo de la cadena de valor de la miel; formalizar las cooperativas de productores o asociaciones de PyMEs para ayudar al sector de la miel y a los pequeños productores a enfrentar los problemas ambientales y socioeconómicos que los afectan.

Incrementar y crear capacidad de comercio, marketing y capacidad de gestión, así como el cumplimiento con las medidas y regulaciones de control de calidad internacionales.

1,5,8,9,10

Desarrollar capacidad para ampliar el conocimiento sobre exportaciones, acceso a nuevos mercados y promoción de productos secundarios.

1,8,9,10

Invertir en la restauración de los centros de almacenamiento próximos a ríos, que presentan riesgo de inundaciones.

1,3,4,9

Identificar áreas y carreteras que corran riesgos de inundación, erosión de los suelos, derrumbes o impacto de fuertes vientos.

9,10,11

Invertir en servicios de información para asociaciones de productores, incluyendo sistemas de alerta temprana.

1,7,9,11

Acciones a lo largo de la Cadena de Valor para el Productor-Consumidor Final

Las acciones dirigidas a la cadena de valor entera buscan aumentar la capacidad de gestión de negocios de productores y asociaciones, y elevar la productividad y calidad de los productos.


Apoyar campañas de concientización dirigidas a productores, cooperativas, intermediarios, la industria y consumidores, para que comprendan los riesgos climáticos que están afectando la cadena de valor.

5,8,10

Promover el acceso a información a través de la creación de sistemas de información que faciliten compartir datos, responder preguntas, y que contengan información acerca del clima, mercados, enfermedades y otras problemáticas.

5,6,8,9,10

Promover la creación de PyMEs de asesoría para agricultura y apicultura resilientes.

5,6,8,10

Crear capacidad en cuanto a conocimientos financieros y estrategias de marketing.

5,6,9,10

Promover un seguro climático para pequeños productores y asociaciones de productores.

12

18

Poner servicios financieros a disposición de pequeños apicultores mediante fondos de inversión privada con crédito preferencial de bajo interés, a medida de los apicultores.

5,6

3.1. Actores y Beneficiarios

El Anexo 1 resume el análisis de los actores realizado en el sector apícola de Nicaragua. Los actores fueron clasificados de acuerdo con el rol que ocupan en la cadena de valor y los roles que podrían desempeñar en un proyecto de adaptación. Algunas de las agencias ejecutoras sugeridas en la tabla de actores tienen la capacidad de coordinar y liderar un proyecto completo. Cabe destacar que ProAdapt necesitará asegurarse de que la agencia comprende plenamente cada punto de entrada en la cadena de valor y los riesgos relacionados con el clima. Cada punto de entrada puede ser considerado como un proyecto en sí mismo, de acuerdo a la capacidad de las organizaciones locales. El Anexo 2 despliega las asociaciones entrevistadas en Nicaragua.

La adopción de, e inversiones en tecnología e innovación, tal como se recomiendan en el presente informe, requieren un grupo de socios con experiencia en plantaciones, en capacitación y desarrollo de capacidades, y en herramientas tecnológicas. Los socios complementarios que posean experiencia en servicios financieros para apicultores también serán necesarios, por lo que también han sido incluidos en la tabla.

Debería crearse un comité asesor para cada punto de entrada con el fin de que cada componente sea implementado en colaboración con instituciones locales y nacionales que tengan experiencia y capacidad técnica en áreas que no estén cubiertas por la agencia ejecutora principal. Esto también sería un gran modo de crear resiliencia institucional.

A su vez, serán necesarios socios con experiencia en servicios financieros para apicultores. Debido a que los servicios crediticios y financieros se limitan a los productores de miel, deberían desarrollarse líneas de crédito o servicios financieros especiales con tasas de interés y condiciones que se condigan con las posibilidades de pequeños productores rurales y cooperativas. El crédito usualmente se distribuye a través de fondos multilaterales de inversión, bancos, ONGs e instituciones crediticias. Los proveedores de crédito tradicionales no consideran que la miel sea un sector fiable para ofrecer financiamiento.

En Nicaragua existen tres organizaciones que ofrecen servicios a PyMEs: Root Capital, Oikocredit y Thriive Nicaragua (de Agora Partnerships). Esta última ofrece préstamos con bajos intereses para pequeños productores o empresas con el único requisito de que devuelvan el favor donando capacitación laboral y bienes en especie a las personas más vulnerables de sus comunidades, por un monto igual al valor del préstamo. Oikocredit ofrece servicios financieros que abarcan desde pequeños préstamos para PyMEs hasta cifras superiores para cooperativas. Root Capital trabaja junto a cooperativas y asociaciones, ofreciéndoles crédito comercial de corto plazo y préstamos pre-cosecha, con términos de hasta un año que se orientan en torno a cosechas o ciclos de producción. También ofrece crédito de activos fijos a largo plazo, con plazos de hasta cinco años para inversión en maquinaria e infraestructura.

19

4. Iniciativas de Adaptación

Se ha creado una base de datos de varios cientos de potenciales opciones de adaptación con una planilla de más de 20 opciones de inversión en cadenas de suministro de resiliencia en América Central. El Anexo 3 destaca 14 de esas opciones para el sector de producción de miel en Nicaragua.

Las iniciativas enumeradas han sido desarrolladas considerando cuatro puntos de entrada trasversales a través de los que la inversión podría aumentar la resiliencia al cambio climático de los pequeños productores y empresas de la región. Las iniciativas han sido ordenadas de acuerdo a su relevancia y disposición de implementación entre actores a través del sector nicaragüense de miel. Este orden representa la relevancia que posee cada estrategia o tecnología para alcanzar o aumentar la resiliencia climática de las MiPyMEs. La disponibilidad alude a la capacidad actual del sector de implementar una tecnología dada. Algunas de las opciones, como sistemas de información climática y monitoreo, tendrán lugar a largo plazo. Sin embargo, la implementación debería comenzar ahora para alcanzar los beneficios futuros.

Algunas de las medidas sugeridas pueden ser consideradas buenas prácticas dentro de un paquete tecnológico accesible para los productores. Sin embargo, la aplicación y gestión de tales tecnologías requeriría capacitación y desarrollo de capacidad, para que los productores estuvieran en condiciones de aplicarlas adecuadamente. La adopción de estas tecnologías y la capacitación de los productores asociada a ellas, podría demandar la asociación con agencias técnicas que ofrezcan capacitación a productores, asociaciones y proveedores de maquinarias y tecnología.

Las tecnologías e iniciativas de adaptación del sector aplicables a MiPyMEs en el sector de la miel en Nicaragua se presentan como planillas u hojas de datos con el fin de sintetizar información relevante. Sería necesario un análisis más profundo para implementar cada una de estas opciones. Por lo tanto, estas planillas deberían ser leídas como puntos de partida y no como opciones listas para ser implementadas. Cada tecnología ha sido analizada de acuerdo al impacto climático tratado, sostenibilidad comercial, objetivos de ProAdapt y viabilidad de su implementación. El informe Perspectiva General de las Iniciativas de Adaptación ProAdapt Nicaragua Honduras incluye la lista de las 20 opciones y los procesos analíticos que dieron lugar a su selección.

Cada hoja de datos aporta la siguiente información:

Número y Título de la Iniciativa: Nombre Otorgado a la Estrategia / Tecnología

Potenciales Actores Líderes Sector

Actores identificados que podrían liderar la iniciativa; sin embargo, es factible que cada iniciativa requiera consultas, apoyo o contribuciones de otros actores que no se encuentren contemplados en este cuadro sino en otra parte del texto.

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Breve descripción de la iniciativa, incluyendo su justificación y de qué manera aumentaría la resiliencia climática de las MiPyMEs. Asimismo, se incluyen ejemplos de a lo que la iniciativa podría referirse; estos fueron tomados de otros proyectos que no necesariamente se encuentran relacionados con la adaptación pero que han sido exitosos en cuanto a incrementar la productividad y/o acceso a los mercados de las MiPyMEs.

Abordaje de impactos vinculados con el clima

20

Breve descripción del riesgo climático que la iniciativa abordaría y de qué manera lo haría.

Inversión de la iniciativa y necesidades para su mantenimiento

Breve descripción de la inversión requerida para su implementación y quiénes podrían liderar esas inversiones, incluyendo el tipo de inversiones que sería necesario, tal como en infraestructura, maquinaria, capacitación, etc. También hace referencia a otras inversiones y procesos que serían necesarios para su exitosa implementación y verdadero aumento de la resiliencia de las MiPyMEs.

Ejemplos de mejores prácticas

Enumeración de buenas prácticas identificadas que podrían servir como guías para cada sector y opción.

Requisitos

Maquinaria, recursos humanos, financieros, tecnológicos y otros que hayan sido identificados para la exitosa implementación de cada estrategia.

Esta sección incluye la identificación de beneficiarios y socios. Se considera beneficiarios a aquellos actores a lo largo de la cadena de valor que obtendrían un beneficio de la estrategia. Ciertas estrategias benefician a toda la cadena mientras que otras solamente a determinada etapa, y aún otras benefician a comunidades enteras en que el producto es cosechado y/o elaborado.

Los socios enumerados son aquellos que podrían estar involucrados para la satisfactoria implementación de la estrategia.

Actores y mecanismos de financiación para su implementación

Breve descripción de actores que más probablemente se involucren con la estrategia propuesta. Esta sección amplía la sección de los actores líder. La celda también incluye una breve descripción de el/los mecanismo/s financiero/s que puede/n llevar a su implementación.

Resultados y beneficios esperados para MiPyMEs

The listed outcomes have been identified insofar as they would benefit the MSMEs if or when the strategy was implemented and linked to ProAdapt objectives, to sustainable business, and to increasing business climate resilience. Each strategy lists the outcomes to be achieved by its implementation.

• Lower operating costs • Less damage from extreme weather • Number of new business models • Fewer work stoppages and interruptions • Less climate-related damage, fewer interruptions, and lower costs associated with

supply chains and distribution networks • Increased productivity • Increased sales • Increased profitability • More partnerships and alliances • Increase in the number of new clients • Increase in business formality

21

Las siguientes son opciones de adaptación que han sido identificadas para este proyecto y que aumentarían la resiliencia climática de los pequeños productores de miel en Nicaragua (el Anexo 3 contiene hojas de datos con información más detallada):

1. Manuales de buenas prácticas frente a un clima cambiante: la resiliencia climática de las MiPyMEs puede lograrse mediante buenas prácticas, y más aún si esas prácticas consideran los impactos del cambio climático a lo largo de la cadena de valor en cada sector. Las buenas prácticas son capaces de mejorar los procesos empresariales y productivos, obtener y lograr certificaciones, reducir impactos ambientales, y lograr una sostenibilidad financiera general.

2. Uso y gestión eficientes del agua en plantaciones o empresas: ofrecer soluciones de gestión de agua a las MiPyMEs para acceder al agua y gestionar sus sistemas de irrigación, drenaje, mecanismos de colecta, y otros, incluyendo las aguas residuales de sus operaciones durante las épocas secas y lluviosas.

3. Infraestructura climáticamente resiliente para plantaciones y empresas: orientada a asegurar el funcionamiento de las actividades de MiPyMEs y aumentar su protección. Esto se logra reduciendo las actividades directamente expuestas a peligros y disminuyendo el riesgo de que plantaciones, activos y servicios sean impactados directamente por desastres naturales.

4. Restauración o cambio del entorno de negocios, y protección de los bosques: orientados a aumentar la resiliencia entre MiPyMEs restaurando el ambiente natural o modificando el entorno de la empresa para ofrecer una mayor protección, mayor capacidad de respuesta a las consecuencias del cambio climático, y disminuir riesgos y/o mejorar la resiliencia de las empresas. Para los apicultores en particular, mejorar, mantener y proteger los bosques que circundan sus plantaciones aumenta la disponibilidad de néctar para las abejas.

5. Aumentar el acceso de MiPyMEs de miel a financiamiento privado: mejorar el acceso de MiPyMEs a recursos financieros, aumenta y diversifica su capacidad financiera. Los mecanismos como préstamos y créditos podrían utilizarse para adquirir materiales y equipos o nuevas variedades de plantas, para mantener los niveles de producción adecuados. Estos son créditos de bajo interés con garantías más flexibles que aquellos ofrecidos por bancos tradicionales, para alcanzar los objetivos ProAdapt.

6. Tarjeta de crédito multiservicio para la adaptación: apunta a mejorar y diversificar la flexibilidad financiera y acceso a productos a través de crédito para MiPyMEs. Esto unificaría varios servicios para el productor o pequeña empresa, tales como identificaciones, afiliación, crédito, acceso a información, descuentos en provisiones especiales o en comercios que vendan maquinaria específica, medicina, artículos para ganado, artículos para las fincas, capacitación, seguros, y otros ítems.

7. Sistemas de monitoreo climático: la información climática confiable se considera un bien primario para la toma de decisiones, con apoyo a proveedores de información existentes y nuevos actores, en particular en cuanto a traducir la información climática en toma de decisiones agrícolas y de cadenas de suministro.

8. Fortalecimiento de asociaciones: al reforzar la capacidad de las MiPyMEs en todos los niveles, incluyendo financiero, técnico, comunicaciones e impacto ambiental, entre otros, toda la cadena de valor se solidifica y las MiPyMEs obtienen una red de seguridad confiable. Está ampliamente aceptado que el reforzar las asociaciones entre ellas beneficia directamente a las MiPyMEs.

9. Servicios integrados para producciones agropecuarias más resilientes: frente a un clima cambiante e incertidumbre en cuanto a los futuros riesgos climáticos y oportunidades, la capacidad de las agencias que pueden ofrecer asistencia técnica climáticamente inteligente a nivel regional a todos los actores de la cadena de valor, debe ser reforzada.

10. Acceso mejorado a información para MiPyMEs: los pequeños productores pueden mejorar su toma de decisiones si tienen un mejor acceso a información relevante para su actividad productiva. El acceso a esa información debería ser sencillo y encontrarse permanentemente actualizado. Las condiciones meteorológicas actuales y pronosticadas, comportamientos del mercado, precios, mejores prácticas y políticas del sector, entre otra clase de información, permitirían a los productores planificar más eficientemente.

22

11. Concientizar sobre el cambio climático: apunta a crear campañas de concientización dirigidas a productores y cooperativas para que comprendan los riesgos climáticos que los afectan, cómo lidiar con el cambio climático y cómo asimilar la información climática en sus empresas y sustentos.

12. Seguros de clima: los componentes agrícolas amigables con el medioambiente han sido considerados un principio de referencia para los seguros basados en índices. El seguro se cobraría al sobrepasar el umbral de condiciones climáticas identificadas durante el proceso de diseño de dicho seguro, o tras un desastre natural relacionado con el clima.

13. Investigación del bienestar animal y variedades mejoradas: invertir en la investigación y disponibilidad de la crianza de abejas reina que sean más resistentes a determinadas condiciones climáticas y enfermedades relacionadas con el clima, para obtener un mayor rendimiento.

14. Defender y promover la producción de miel certificada: podría experimentarse un aumento paulatino en las ventas de promoverse alternativas capaces de aumentar el valor agregado del producto; a su vez, esto se traduciría en mayores ganancias y capacidad de inversión para las empresas.

23

5. Resultados de Promover la Resiliencia

La cartera de opciones que se consideran relevantes para el sector de la miel en Nicaragua daría lugar a los siguientes resultados que beneficiarían a la resiliencia climática de los productores: reforzar las asociaciones, plantaciones resistentes al clima, aumentar la conciencia que tienen los productores de los efectos del cambio climático, establecer sistemas de monitoreo y crear un sistema de financiación que considere las necesidades de los productores y los desafíos climáticos.

El proyecto ha identificado potenciales resultados primarios que surgirían directamente de su implementación, y resultados secundarios que, a pesar de no encontrarse entre los objetivos del proyecto, podrían producirse como consecuencia de una cadena de valor más resiliente, y productores, asociaciones e instituciones financieras más empoderados y conscientes.

5. 1. Resultados Primarios

• Mejorar y aumentar la producción de miel. • Mejorar la cadena de suministro de la miel. • Garantizar que la producción de miel en el país no se vea afectada por riesgos

climáticos. • Reducir las interrupciones en los procesos y distribución de productos debido a

eventos relacionados con el clima. • Fortalecer a asociaciones y productores que comprenden los riesgos climáticos y están

preparados para tomar medidas. • Crear empresas y comunidades resilientes mediante el financiamiento adecuado. Las

inversiones en riesgo climático pueden ayudar a reducir riesgos económicos, ambientales y sociales, a la vez que pueden crear el potencial para que los inversionistas obtengan un mayor rendimiento financiero ajustado a los riesgos.1 Ya que la apicultura está tan fuertemente ligada al clima, crear nuevos mecanismos de financiamiento que aumenten la resiliencia climática puede ayudar al sector de la miel, que tradicionalmente no ha recibido apoyo financiero.

• La producción de miel demanda abundantes flores con bosques o plantaciones agrícolas cercanas. Esto puede resultar un subproducto secundario dependiendo del tipo de producción, como también lo puede ser la conservación de la producción agrícola y ecosistemas naturales.

• La apicultura debería hacer una significativa contribución a otros sistemas agrícolas y de cosechas ya que las abejas melíferas ayudan a polinizar plantas que sirven como alimento humano o para el ganado. Las abejas son esenciales para la polinización de plantas nativas y plantaciones comerciales. Por lo tanto, la apicultura posee impactos positivos sobre el entorno natural (Duke, 2012).

5.2. Beneficios Secundarios

• Las abejas melíferas pueden compensar la disminución de polinizadores nativos en hábitats degradados. Como consecuencia, las actividades apícolas pueden compensar

1 http://climateresiliencehub.com/climate-‐-‐-‐finance-‐-‐-‐hub/

24

la pérdida de hábitats y asegurar una adecuada polinización de plantas silvestres y plantaciones (Jaffé y otros, 2009).

• La gente puede obtener beneficios económicos de la conservación de bosques naturales y otros recursos florales en un modo no-destructivo. Esto también garantiza mayor participación local en los esfuerzos de conservación.

• La apicultura ya forma parte de una economía diversificada ya que la mayoría de los apicultores posee una fuente de ingreso adicional, como actividades ganaderas o agrícolas. Las medidas de adaptación propuestas pueden ayudar a que pequeños productores aumenten su resiliencia para otras actividades productivas.

• La coordinación entre organizaciones cívicas, privadas y gubernamentales puede ayudar a alcanzar resiliencia institucional para la miel y otros sectores agrícolas.

• La coordinación entre el sector ambiental y la producción de miel puede reforzar el sistema de áreas protegidas y, a largo plazo, apoyar la resiliencia climática a nivel local o, incluso, nacional.

• Se realizarían evaluaciones de vulnerabilidad en áreas apícolas. • El adecuado financiamiento podría resultar crítico para crear empresas y comunidades

resilientes.

25

6. Monitoreo, Aprendizaje y Evaluación (MAE)

El marco de MAE de ProAdapt se encuentra en desarrollo. Se trata de un prototipo lanzado a finales de 2014 que ofrecerá mayor orientación para la selección de indicadores para el proyecto propuesto.

El plan MAE depende de las actividades seleccionadas y una teoría del cambio formal para el proyecto. Ambas forman parte del próximo paso en la formulación del proyecto como vehículo abierto a la inversión, posterior a esta nota conceptual.

EL plan MAE debe desarrollar en mayor profundidad los elementos de la siguiente tabla. Esta tabla sólo representa un esquema; serán necesarias características adicionales, incluyendo el marco lógico, objetivos parciales, un plan de acción, recursos para MAE y una base de referencia para la evaluación de los impactos del proyecto.

La tabla posee dos paneles principales. El panel superior incluye los requisitos convencionales de M&E de un proyecto, derivados de su teoría del cambio. La mayoría de los indicadores que aquí se encuentran están relacionados con los objetivos parciales del proyecto y productos que devienen de seguir las buenas prácticas en el diseño del proyecto y aplicación de procedimientos estándares del FOMIN.

El panel inferior amplía el M&E del proyecto para incluir características específicas de las acciones de monitoreo que aumenten la resiliencia, por ejemplo, indicadores clave de desempeño para la resiliencia, para permitir el aprendizaje y gestión adaptativa conforme avance el proyecto. También incluye un plan de evaluación para poner a prueba la proposición de que la inversión en el proyecto tendrá un significativo impacto en la resiliencia climática de sus beneficiarios. Diseñar el panel inferior como un plan MAE para la resiliencia depende de las características específicas de cada proyecto.

Tabla 2. Estructura de Monitoreo, Aprendizaje y Evaluación para la Resiliencia

Requisitos de Monitoreo y Evaluación del Proyecto

Proyecto Plan de M&E Base de Referencia

Propósito Promover la resiliencia entre las MiPyMEs del sector de la miel, por ejemplo

Una teoría integral de cambio y justificación de los puntos de entrada según el tipo de proyecto y nivel de MAE

Inventario de inversiones y actores existentes en el sector (como en el caso de esta nota conceptual)

Componentes Servicio de información de clima-cosechas mejorado, por ejemplo

Cadena de resultados para la intervención de procesos de negocios específicos (por ejemplo, modelos B*Resilient)

Análisis de beneficios incluyendo el número esperable de beneficiarios; total acumulado entre actividades

Actividades Identificar opciones para cada componente del proyecto

Productos de las opciones seleccionadas

Estado inicial de las actividades (por ejemplo, cantidad de productores, costo del crédito)

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Resiliencia del Sector Privado

Proteger Activos Asegurar la Producción Mejorar el Rendimiento

Aprendizaje Indicadores de gestión adaptativa basados en el proceso, para lograr las principales funciones de negocios durante el proyecto

Productos Resultados durante el ciclo del proyecto

Resultados sostenidos más allá del proyecto a nivel empresarial

Resultados sectoriales de actividades ampliadas

Evaluación de Impactos

Diseño y base de referencia para medir los impactos de los productos sobre los beneficiarios individuales, a través de la red de actores involucrados en el proyecto y, a nivel sectorial, sobre la región y el mercado

27

7. Mensajes Clave

Los mensajes clave enumerados a continuación derivan de las observaciones, análisis, entrevistas, conversaciones y resultados que el equipo ha encontrado y producido durante el proyecto. Se resumen aquí para su consideración durante el diseño e implementación de proyectos.

• La mayor parte de la producción de miel en Nicaragua proviene de pequeños productores que trabajan en asociaciones que los apoyan en el lugar de extracción de la miel. La mayoría de ellos produce miel como un sustento secundario o alternativo.

• Todos los productores de miel entrevistados (esto no incluye a todas las áreas de producción en Nicaragua) consideran que el cambio climático es un importante factor que influye sobre la producción de miel y a su vez indicaron que el clima ha cambiado y continúa cambiando, lo que se ve reflejado en su producción.

• Casi la mitad de los productores entrevistados coincidieron en que el mayor impacto del cambio climático está relacionado con cambios en los patrones de floración. Atribuyen estos cambios a cambios en las temperaturas, estaciones y disponibilidad de agua.

• Los productores entrevistados indicaron que las temperaturas elevadas, vendavales, variabilidad de las precipitaciones, prolongadas sequías, intensidad solar, cambios en patrones estacionales y rápidas variaciones en las temperaturas, son las condiciones climáticas que afectan a sus negocios.

• Los productores también atribuyen la reducción de la producción de miel a la degradación del medio ambiente y la deforestación.

• Los impactos de la variabilidad climática a lo largo de la cadena de valor son más visibles a nivel del productor y la plantación. Sin embargo, todo el sector reconoció la relación entre su producto y el clima, y tomó conciencia de que crear resiliencia para los pequeños productores y empresas demandará acciones en toda la cadena de valor, involucrando a múltiples actores.

• Existe una clara relación entre la producción de miel y las condiciones climáticas. Esa relación no fue reconocida en dos informes nacionales revisados (Duke y FOMIN, 2012, y Swisscontact Nicaragua, 2010), que se centraron principalmente en el rendimiento del negocio. Ambos informes concluyeron que existe un interés comercial allí pero que la cadena de valor necesita ser reforzada a todo nivel, comenzando por los pequeños productores, y pasando por las instalaciones de extracción, hasta el apoyo del gobierno al sector.

• Lograr una comunicación transparente entre los productores, asociaciones de productores, instituciones financieras y el gobierno, da lugar a la efectiva implementación de proyectos. Estos actores han sido identificados como responsables vitales de decisiones ProAdapt. Otros importantes actores capaces de aportar conocimiento, idoneidad y desarrollo de capacidad incluyen grandes empresas, agencias técnicas, ONGs, centros académicos y agencias de cooperación que ya poseen conocimientos en el sector. Los puntos de entrada identificados para la implementación del proyecto ProAdapt al sector, incluyen asistencia técnica, mejoras en capacidad de financiamiento y gestión para PyMEs, aumentar el acceso de MiPyMEs a información acerca del clima, mercados, medio ambiente, tecnología, finanzas, y otros, y una adecuada gestión de recursos naturales y el medio ambiente.

• Debe haber más conocimiento y capacidad en las organismos financieros, socios del FOMIN, para que puedan ofrecer servicios a medida de las necesidades de MiPyMEs frente a un clima cambiante. Las MiPyMEs del sector apícola en Nicaragua han expresado que:

o El acceso a crédito es muy difícil de obtener, aún con líneas de créditos “amigables con MiPyMEs”.

o Las tasas de interés son demasiado elevadas.

28

o Los períodos de gracia son demasiado acotados. o Las garantías no son razonables. Aún para pequeños créditos se requieren tierras o

activos fundamentales para el negocio o plantación como garantía para el préstamo. o Los pequeños productores se beneficiarían más de préstamos de largo plazo con tasas

de interés mediante asociaciones, idealmente préstamos que hayan sido diseñados para todo el sector.

o Cuando se requiere un préstamo, a menudo proviene de amigos y la familia y/o a través de la cooperativa.

• Como contraparte a trabajar con instituciones financieras, se debe trabajar con asociaciones y productores de miel para generar conciencia acerca de los beneficios del crédito. Actualmente existe una “cultura del no-reembolso”, que constituye uno de los motivos por el que algunas asociaciones han dejado de otorgar crédito a sus miembros.

• Los productores del sector no consideran a los seguros como una alternativa. • Carecer de acceso a fondos y la ausencia de coordinación entre apicultores y productores, son

elementos clave que impiden que las PyMEs del sector obtengan acceso a mejores mercados a niveles nacional e internacional.

• Los productores de miel ya están reforestando y protegiendo bosques alrededor de algunas áreas protegidas. Para estos productores, este esfuerzo es primordial para asegurar la producción de plantas productoras de néctar. Sin embargo, su misión no será exitosa en ausencia de una reforestación coordinada y una estrategia de protección de los bosques que involucre a asociaciones y planificación local, y autoridades ambientales.

• Para los productores de miel nicaragüenses, los puntos críticos en sus negocios incluyen transportar colmenas a puntos de colecta y poseer los materiales y equipo adecuados para mantener a las abejas y la disponibilidad de néctar. Las condiciones climáticas directamente afectan esto último, e indirectamente impactan sobre el transporte.

• A lo largo de la cadena de valor, parece no haber conciencia de la información disponible con respecto al cambio climático, políticas y estrategias.

o El 56 por ciento de los entrevistados desconocía las políticas y estrategias nacionales y/o sectoriales de cambio climático; sin embargo, creían que el gobierno brindaba información útil y capacidad técnica a través de MARENA y MAGFOR luego de los desastres.

o La mayoría de los productores desconoce las políticas que posee el gobierno o agencias financieras para MiPyMEs y asociaciones con respecto al acceso a fondos.

o Los productores entrevistados consideran que la mejor aproximación para construir un sector sostenible, implica promover la coordinación con otros sectores, crear alianzas, intercambiar buenas prácticas, reforestar, reducir el uso de pesticidas e integrar al sector con otros.

o La mayoría de los productores considera que con mejor información climática, acceso a los mercados y mecanismos de financiación podrían planificar más eficientemente sus negocios.

• En general, las MiPyMEs en Nicaragua suponen que, a pesar de la presencia de ONGs y agencias técnicas en las regiones que apuntan a generar conciencia acerca de desarrollo sostenible y buenas prácticas, el lenguaje que emplean dichas entidades es demasiado técnico y carece de una comprensión de los sectores, lo que dificulta su éxito.

• Las políticas sectoriales no parecen estar integradas ni reflejan las realidades de los productores rurales o pequeños empresarios.

• Implementando el enfoque B*Resilient, los productores de miel identificaron cómo la variabilidad climática está afectando y podría afectar sus negocios al: (i) identificar puntos críticos durante sus operaciones, acciones que actualmente aumentan su resiliencia, acciones que podrían aumentar la resiliencia, reconocer los actores principales a lo largo de la cadena de decisiones, y comprender qué herramientas se encuentran disponibles actualmente para la

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adaptación; y (ii) aumentar su conciencia de las acciones a lo largo de la cadena de valor que podrían aumentar la resiliencia climática.

• Existen varios productos, como informes, plataformas y otras herramientas, que brindan información acerca de adaptación a pequeños productores en áreas rurales. Las tecnologías e iniciativas seleccionadas benefician a los cuatro sectores (cacao, miel, leche y turismo) y se consideran aptas para inversiones en cadenas de suministro de resiliencia en América Central. Algunas de las opciones, como los sistemas de información y monitoreo climáticos, solamente producirán resultados a largo plazo. Sin embargo, la implementación debería comenzar ahora para que los beneficios de largo plazo puedan desarrollarse.

• La nota conceptual de este proyecto esboza la revisión de riesgos climáticos en la región. Ofrece un balance de iniciativas existentes, esfuerzos de investigación y fondos de inversión vigentes o previstos. Entrevistas iniciales a actores clave dieron lugar a una serie inicial de potenciales oportunidades. Talleres intensivos e interactivos con actores del sector identificaron potenciales procesos de negocios que ampliarían la resiliencia climática y las prioridades de inversión.

• Lograr la resiliencia climática de los productores de miel requiere cooperación técnica y financiamiento, efectivos.

La planificación y procesos de adaptación climática deben comenzar y terminar con el objetivo final de llevar adelante un negocio, lo que significa que debe ser rentable como resultado de una inversión. La adaptación al cambio climático del sector privado debería reducir los riesgos de tales inversiones a las consecuencias climáticas y, a la vez, promover activamente objetivos y resultados comerciales.

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8. Principales Referencias

Bamber, P. and K. Fernandez-Stark. 2012. Development of Micro and Small Rural Apicultural Producers in Nicaragua & Honduras. Duke University, Center on Globalization, Governance & Competitiveness. Washington, DC: Fondo Multilateral de Inversiones.

Chevalier, J.M. y D. J. Buckles.. 2009. Guía para la investigación colaborativa y la movilización social. Ottawa, Canadá: International Development Research Centre.

Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI) (Sin fecha) Análisis de la Cadena de Valor Parte 1a: Descripción Potencial Demanda en Europa Parte 2a: Análisis de la Cadena de Valor CV7 MIEL EN NICARAGUA. Países Bajos.

Goslino, M. 2009. Programa Nacional de Fomento y Desarrollo Apícola en Nicaragua – PRONAFODESA. Reporte de Consultor. Bahía Blanca, Argentina.

Jaffé, R., et al.. 2009. “Estimating the Density of Honeybee Colonies across Their Natural Range to Fill the Gap in Pollinator Decline Censuses.” Conservation Biology 24(2): 583–93.

Le Conte, Y. and M. Navajas. 2008. “Climate Change: Impact on Honey Bee Populations and Diseases.” Scientific and Technical Review of the Office International des Epizooties (Paris). 27(2): 499–510.

MASRENACE-GTZ. 2008. Memoria Taller de Fomento a la Cadena de Miel del Suroeste de Nicaragua. Rivas, Nicaragua

PyMerural, Swisscontact, SAG. 2011. Gestión del desarrollo competitivo de la cadena apícola en el marco del comité de cadena, PRONAGRO – SAG. Honduras.

Swisscontact. S.f. 2010 Guía práctica sobre manejo técnico de Colmenas. Proyecto “apoyo al desarrollo de micro y pequeños productores rurales del sector apícola”. PymeRural, Cooperación Suiza en América Central, Swisscontact, MIF-BID. Nicaragua – Honduras.

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9. Anexos

Anexo 1. Actores en el Sector de la Miel en Nicaragua

Anexo 2. PyMEs y Cooperativas de Miel Entrevistadas en Nicaragua

Anexo 3. Resumen de Tecnologías de Adaptación del Sector Privado e Iniciativas Aplicables a MiPyMEs en el Sector de la Miel, en Nicaragua

Anexo 4. Infografía del Sector: Producción de la Miel y Clima, en Nicaragua

Anexo 5. Resumen y Plan de Acción

32

Anexo 1. Actores en el Sector de la Miel en Nicaragua

Actor Tipos de

institución Escala del

trabajo Alcance del

proyecto Punto de entrada

adoptado

Agencia ejecutora /

Beneficiario

Capacidad de gestión

financiera

Comprensión del cambio climático

Trabajó previamente con

el FOMIN

Público, privado, académico, ONG, asociación, productor, banco

Internacional, local, nacional, regional

Investigación, conocimientos de gestión de insectos, capacitación, línea de crédito, desarrollo de capacidad

Gestión agrícola, salud de las abejas y producción de miel, comercio, marketing

Considerada una agencia ejecutora o beneficiario del proyecto

De poder demostrar que puede administrar los fondos de sus donantes

Clara comprensión de los impactos del cambio climático al sector

Sí / no

Swisscontact ONG Internacional, nacional, regional, departamental y local

Capacitación, desarrollo de capacidad, gestión de proyectos

Toda la cadena Agencia ejecutora

Sí Probablemente Sí

PRONAMIEL - Asociación de Productores Nacionales de la Miel

Asociación Nacional, departamental y local

Capacitación, desarrollo de capacidad, gestión de proyectos, conocimientos de gestión de insectos

Producción de miel

Agencia ejecutora o consultoría para agencias ejecutoras y beneficiarios

Sí Sí Beneficiarios

Technoserve (ya se encuentra involucrado en un proyecto de miel en Honduras)

ONG Internacional, nacional, regional


Gestión agrícola, comercio, marketing

Agencia ejecutora

Sí Probablemente Sí

GIZ- Agencia Alemana de Cooperación Técnica

Cooperación internacional

Internacional, nacional

Capacitación, desarrollo de capacidad, gestión de


Sí Sí Sí

33

proyectos

APEN - Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua

ONG Nacional Capacitación, desarrollo de capacidad, gestión de proyectos

Colecta y almacenamiento de miel, comercio y marketing

Agencia ejecutora

Sí Sí Sí

Centro de Exportaciones e Inversiones de Nicaragua – CEI

ONG Nacional Capacitación, desarrollo de capacidad

Comercio, marketing

Agencia ejecutora

Sí Probablemente No

Universidad Nacional Agraria – UNA

Universidad pública

Académica

Nacional, departamental y local

Investigación (inventarios florísticos y de plantas que pueden ofrecer néctar de calidad a lo largo del año)

Salud de las abejas

Producción de miel

Consultoría para agencias ejecutoras y beneficiarios

Sí Sí No

Universidad Nacional Autónoma de León - Depto. De Veterinaria /UNAN-León

Universidad pública

Académica

Nacional, departamental y local

Investigación (bienestar de las abejas, cría de abejas reina y plantas que pueden ofrecer néctar de calidad a lo largo del año)

Salud de las abejas

Producción de miel

Consultoría para agencias ejecutoras y beneficiarios

Sí Sí No

Pymerural ONG Internacional, regional, nacional

Capacitación, desarrollo de capacidad, comercio


Sí No Sí

Ingemann S. A. Empresa privada Nacional Capacitación, desarrollo de capacidad, investigación (bienestar de las abejas, cría de

Toda la cadena Según el punto de entrada: podría ser una agencia ejecutora (producción de miel) o de

Sí Sí No

34

abejas reina), comercio, gestión de proyectos

consultoría para agencias ejecutoras y beneficiarios

Root Capital Financiera Internacional, nacional

Líneas de crédito para apicultores


Sí Sí Sí

Oikocredit Financiera Internacional, nacional

Líneas de crédito para apicultores



Thriive Nicaragua – Agora Partnerships

Financiera Internacional, nacional

Líneas de crédito para apicultores (microcréditos, inversión social)

Gestión agrícola Agencia ejecutora


FUNDESER Financiera Nacional, local Líneas de crédito para apicultores


Sí Sí Sí

Agora Partnerships ONG Internacional Desarrollo de capacidad y mercados

Comercio y mercado

Agencia ejecutora


UCC-Centro de Investigación y Transferencia Tecnológica de Cambio Climático

Académica Nacional Desarrollo de capacidad y conciencia del cambio climático e información climática

Toda la cadena Consultoría para agencia ejecutora y beneficiarios

Desconocida Sí No

Acción Contra el Hambre

ONG Internacional,, nacional, regional


Gestión agrícola, comercio, marketing

Consultoría para agencia ejecutora y beneficiarios

Sí Sí No

Centro Alexander von Humboldt

ONG Nacional, local Información climática

Gestión agrícola Consultoría para agencia ejecutora y beneficiarios

Sí Sí No

ICCO-CA ONG Internacional,, nacional

Capacitación, desarrollo de

Gestión agrícola, comercio,

Agencia ejecutora o consultoría para

Sí Sí Sí, en otros países

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capacidad marketing agencia ejecutora y beneficiarios

FUNICA Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua

ONG Nacional Capacitación, desarrollo de capacidad, comercio, gestión de proyectos

Gestión agrícola, producción de miel

Ya sea, agencia ejecutora o consultoría para agencia ejecutora y beneficiarios


SIMAS - Servicio de Información Mesoamericana o sobre Agricultura Sostenible

ONG Nacional Capacitación, desarrollo de capacidad (servicios informativos)

Gestión agrícola, producción de miel

Consultoría para agencia ejecutora y beneficiarios

Posiblemente sí Sí No

Cooperativa la Dulce Miel

Cooperativa Local Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas, responder a sus necesidades financieras

Gestión agrícola, salud de las abejas, producción de miel, comercio, marketing

Beneficiario Desconocida Sí No

Cooperativa Multifuncional de Apicultores de Masaya (COOMUPAN)


Gestión agrícola, salud de las abejas, producción y colecta de miel


Cooperativa Miel de Bosque

Cooperativa Local Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas,

Gestión agrícola, salud de las abejas, producción de miel, comercio,


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responder a sus necesidades financieras

marketing

APIDOSA - Apícola del Oriente

Empresa privada Local Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas, responder a sus necesidades financieras



Unión de Cooperativas Agropecuarias de El Sauce UCASA R. L.




Cooperativa de Mujeres Apicultoras de Tecolostote

Cooperativa Local (Boaco) Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas, responder a sus necesidades financieras



Cooper R. L. Cooperativa Local (Boaco) Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas,



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responder a sus necesidades financieras

Cooapir Cooperativa Local (Rivas) Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas, responder a sus necesidades financieras



Mesas apícolas – Comisión Nacional Apícola

Cooperativa, productores

Nacional, local Conocimientos de insectos y plantas florales, capacitación en gestión de colmenas, responder a sus necesidades financieras



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Anexo 2. PyMEs y Cooperativas de Miel Entrevistadas en Nicaragua

Nombre Ubicación / Región de Nicaragua

Cantidad de socios /

miembros

Condición Jurídica

Actividad afectada por el

cambio climático

Mesa Apícola de Occidente - MAPIO

León y Chinandega Ocho sindicatos que reúnen a más de 300 apicultores.

Entrevistas con nueve miembros.

Miembros de PRONAMIEL

Fuertes vientos y sequías extremas afectan la producción

Coop. De Mujeres Apicultoras de Tecolostote

Boaco 20 miembros Cooperativa Abundantes o insuficientes lluvias, variabilidad climática

Cooper R.L Boaco 15 miembros Cooperativa Fuertes vientos, cambios en los patrones de lluvias, cambios en los patrones de floración (fenología)

Mesa apícola Boaco

Boaco 200 miembros Miembros de PRONAMIEL

Carencia de agua, pocas flores durante la época seca; la elevada humedad en época de lluvias afecta la calidad de la miel

La Dulce Miel Managua 27 miembros

(mujeres de Mateare)

Cooperativa Sequías y variabilidad estacional

Coomupan Masaya 30 miembros Cooperativa Variabilidad climática; menor producción actual que hace 12 años, necesidad de una mayor inversión en alimento para las abejas

Cooapir R. L. Rivas 24 miembros Cooperativa Los patrones de floración se han visto afectados por las sequías y vendavales

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Ingemann S. A Managua Mayor recolector y exportador de miel. Trabajan en 12 centros de colecta de varias cooperativas

Empresa privada El clima está afectando la producción de miel principalmente en las plantaciones, y se han visto afectados los patrones de floración; las regiones oeste y norte del país enfrentan mayores desafíos para aumentar o mantener la productividad

Coop. Apícola de Pacayita

Masaya Entrevistas con tres productores

Cooperativa (pero sólo se entrevistaron productores)

Baja productividad debido a la ausencia de flores

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Anexo 3. Resumen de Tecnologías de Adaptación del Sector Privado e Iniciativas Aplicables a MiPyMEs del Sector de la Miel en Nicaragua

1. Manuales de buenas prácticas para un clima cambiante

Actores Líderes Potenciales Sector

Instituciones gubernamentales

ONGs

Asociaciones y cooperativas de productores

Universidades

Centros de investigación

Grandes empresas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El principio subyacente a esta iniciativa, es que a través de buenas prácticas se puede alcanzar la resiliencia climática, especialmente si esa prácticas tienen en cuenta los impactos del cambio climático en cada sector. Las buenas prácticas pueden mejorar los procesos emprendedores y productivos, ayudar a los productores a obtener certificaciones, y asistirlos para alcanzar una sostenibilidad financiera general. Los manuales de buenas prácticas se encontrarían disponibles en diferentes formatos, incluyendo el electrónico, para que los productores puedan acceder a ellos.

Pymerural y Swisscontact, con apoyo del FOMIN, produjeron una serie de tres manuales de gestión apícola enfocados en salud, nutrición y administración general. Estos manuales, a pesar de carecer de información sobre clima y apicultura, podrían ser la base para producir nuevo material.


Los manuales incluirían prácticas para asegurar que los negocios se manejaran de manera climáticamente sostenible. Se producirían individualmente para cada sector y contendrían información acerca de cada una de las condiciones variables en las regiones de producción. Los manuales podrían incluir prácticas que considerasen la variabilidad y la preparación previa y respuesta a eventos extremos. A pesar de que la rentabilidad de los manuales no es directa, ayudarían a aumentar la productividad y reducir las pérdidas a lo largo del tiempo.

Inversión para la Iniciativa y Necesidades para su Mantenimiento

La inversión inicial debería provenir del nivel gubernamental junto a asociaciones de cooperación internacional y comercio. La inversión incluiría investigación de las mejores prácticas para cada sector, herramientas de comunicación, impresiones y una plataforma informativa. Las buenas prácticas no solamente lograrían que los pequeños productores fueran más resilientes, sino que también mejorarían la calidad de los productos. Esto, a su vez, crearía comunidades más resilientes. Los manuales deberían ser actualizados y republicados cada cierta cantidad de años.

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Ejemplos de Mejores Prácticas

• Gestión del agua en plantaciones y empresas • Programas de agroforestación sostenible • Plantaciones de árboles como protección natural o cercas vivas, para proteger las

colmenas y otras plantaciones de fuertes vientos • Restauración de ecosistemas • Agricultura de conservación, orgánica y/o ecológica • Diversificación de las plantaciones para ofrecerle a los productores diversas fuentes de

ingreso a lo largo del año • Programas de invernaderos • Fertilizantes orgánicos • Producción de compost (con lombrices)

Otras prácticas:

• Programas de participación de los jóvenes • Acceso a los mercados

• Videos, seminarios y cuadernillos que generen conciencia sobre los impactos del cambio climático sobre el sector

Requisitos

• Diseñadores gráficos y profesionales de la comunicación capaces de traducir temas técnicos a un lenguaje más accesible

• Presupuesto para financiamiento y apoyo • Colaboración y compromiso entre agencias del sector que produzcan manuales, y conexiones

con instituciones financieras para que los productores puedan implementar las mejores prácticas

• Un análisis de costo/beneficio para cada mejor práctica propuesta dentro de un contexto climático cambiante

• Expertos en cambio climático para asegurar que las prácticas den lugar a resiliencia climática • Campañas de comunicación como talleres, seminarios, cursos y otros • Beneficiarios: productores, comercios, usuarios de materias primas, centros de investigación • Socios: asociaciones y sindicatos de comercio, grandes vendedores minoristas de los

productos, universidades, centros tecnológicos, gobiernos y agencias agrícolas especializadas en el sector

• Sistemas que permitan que las agencias monitoreen si los manuales están siendo utilizados Actores y Mecanismos de Financiación para la Implementación

Es probable que esta iniciativa resulte exitosa si la dirigen instituciones gubernamentales en las que confían los productores. Involucraría agricultura para productos rurales y turismo para servicios turísticos, y sería apoyada por agencias técnicas y cada asociación comercial.

Resultados y Beneficios Esperables para MiPyMEs

• Menores costos operativos • Menor daño por climas extremos • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Mayor productividad • Mayor rentabilidad • Más asociaciones y alianzas

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2. Uso eficiente y gestión del agua en las plantaciones y negocios


Agencias locales

Agencias técnicas de gestión hídrica


Instituciones financieras

ONGs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El principio subyacente a estas iniciativas es que los pequeños productores se encuentran frente al desafío del problema de disponibilidad de agua durante la temporada seca. Estas iniciativas apuntan a aumentar la resiliencia de las PyMEs, ofreciéndoles a las MiPyMEs soluciones de gestión para el acceso al agua, y su eficiente administración a través de la captación, sistemas de irrigación, etc.


Esta iniciativa aborda la variabilidad en el suministro de agua. Las iniciativas de gestión hídrica para la apicultura asegurarían la provisión de agua durante la temporada seca o sequías severas.


La infraestructura para captar y administrar el agua requiere una inversión inicial. Cualquier iniciativa implementada directamente en la cosecha tendría que ser financiada por el productor. Las iniciativas que impactan a una comunidad o región entera serían financiadas por autoridades locales o nacionales a través de impuestos y préstamos. Todas las iniciativas, ya sean dentro o fuera de las plantaciones o empresas requerirán mantenimiento a través del uso de materiales, equipos, protocolos y lineamientos para su adecuado funcionamiento. La implementación de una estrategia exitosa exigiría que cada sector fuera considerado por sí mismo, y que asimismo se considerara por separado la geografía de cada región, su topografía, relieve, paisaje, ecosistema, cambios en el uso de las tierras, biodiversidad, otros usuarios y otros intereses.


En la plantación:

• Sistemas de irrigación • Colectores de niebla • Reservorios de agua • Centros de almacenamiento y poscosecha • Maximización del agua de lluvia

Requisitos

• Identificar las herramientas de gestión hídrica y estrategias para cada negocio y región, más eficientes y útiles

• Diseños de acuerdo al sector, características de los suelos, provisión de sombra, raíces de los cultivos, etc.

• Maquinaria que permita a los productores comprender la disponibilidad de agua para el sector en cada período

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• Asistencia técnica • Líneas de crédito diseñadas para implementar la iniciativa propuesta • Beneficiarios: productores, asociaciones, regiones de implementación • Socios: asociaciones, empresas o entidades de gestión de agua, agencias ambientales,

agencias de planificación de las tierras, gobiernos y bancos

Actors and financing mechanisms for implementation

Según la escala de la intervención, los actores podrían ser agencias locales, agencias técnicas de gestión del agua, y pequeños productores y asociaciones. En una escala mayor, podrían involucrarse los gobiernos.


• Menores costos operativos • Menor daño por climas extremos

• Menor cantidad de interrupciones de trabajo

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3. Infraestructura resistente al clima en plantaciones y empresas


Agencias externas expertas


Agencias técnicas

Universidades

MIEL

Location

NICARAGUA

Descripción

El principio subyacente a estas iniciativas es que el continuo funcionamiento de las MiPyMEs debe ser garantizado y protegido, reduciendo su exposición directa a amenazas y disminuyendo los riesgos de que cultivos, activos y servicios se vean directamente impactados por desastres climáticos.


temperaturas extremas y precipitaciones extremas. Son menos efectivas contra la variabilidad climática relacionada con cambios en los patrones de precipitaciones o temperaturas, erosión costera, o los impactos indirectos de eventos relacionados con el clima.

Estas iniciativas pueden reducir los impactos relacionados con la interrupción de actividades como cultivar, recolectar u ofrecer determinados servicios, ya que la infraestructura sería capaz de resistir tales impactos, pudiéndose continuar las actividades. Sin embargo, estas iniciativas no ofrecerían protección contra la variabilidad climática ni cambios sutiles que pudieran afectar a la producción de miel.


Estas iniciativas implicarían una inversión inicial por parte de las MiPyMEs, pero reducirían los costos relacionados con interrupciones de las operaciones, y aumentarían la calidad de los productos y servicios ofrecidos. Conllevan algunos costos de mantenimiento, pero por lo general resultan muy inferiores a los de construcción o aquellos que representan los eventos relacionados con el clima. Se exigiría una evaluación de costos y rendimiento o ahorro a cada PyME.


• Protección de las colmenas para cuidar a las abejas de eventos extremos, lluvias extremas y cambios extremos en la temperatura. Esto no garantiza que las abejas no migrarán, pero protegerá a la miel y a la colmena.

• Utilizar diseños y materiales climáticos que tengan en cuenta las condiciones actuales y futuras puede mejorar las instalaciones de almacenamiento y producir mejores resultados. Los diseños climáticos contemplan la altura de los techos, ventilación, etc.

• El diseño debe garantizar la disponibilidad de electricidad 24 horas al día, monitoreo de las condiciones ambientales, y almacenamiento y materiales de construcción adecuados.

• Un centro de colecta y almacenamiento resistente al clima permitiría mantener la calidad de la miel independientemente de las condiciones ambientales externas.

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Requisitos

• Conocimiento técnico adecuado sobre la infraestructura a ser construida y mantenida. Cuando se piensa en un centro de colecta es fundamental identificar las condiciones deseadas a ser logradas y por qué esas condiciones no han sido alcanzadas hasta el momento.

• Materiales y maquinaria de construcción • Protocolos de mantenimiento de infraestructura (capacitación sobre el uso de la maquinaria) • Presupuesto para la construcción, mantenimiento y maquinaria • Mecanismos de financiación adecuados para el sector; de verse involucrada alguna

asociación, este mecanismo debería considerar las características de cada una de ellas. • Beneficiarios: productores o asociaciones, dependiendo de la magnitud de implementación

Socios: agencias técnicas que ofrezcan asistencia, bancos. Cuando se trabaje con asociaciones, los grandes minoristas también pueden ser socios

Actores y Mecanismos de Financiación para la Implementación

Se puede utilizar crédito normal para crear infraestructura resistente al clima para plantaciones y empresas. El productor la dirigiría, con apoyo de una agencia experta externa. Cuando la iniciativa involucre infraestructura para una asociación, la asociación y sus miembros también podrían acceder a crédito normal. Las investigaciones y comprensión técnica del desarrollo de estos diseños son clave, y normalmente podría realizarse contando con el conocimiento autónomo del productor, pero, cuando se aplique, requeriría una agencia técnica que comprendiera las necesidades de cada sector y región.


• Menor daño por climas extremos • Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Mayor rentabilidad

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4. Restauración o alteración de entornos empresariales y protección de los bosques


Gobierno nacional

Gobierno local


Agencias técnicas

Universidades

ONGs

PyMEs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El objetivo de estas iniciativas es aumentar la resiliencia de las MiPyMEs, mediante la restauración del medio ambiente natural o la modificación del entorno comercial, a fin de ofrecer una mayor protección, mayor capacidad de respuesta, y disminuir riesgos y/o mejorar la resiliencia del negocio.

Las mejores medidas de adaptación para garantizar una apicultura sostenible y resiliente en Nicaragua se relacionan con la conservación de los bosques, tanto dentro como fuera de áreas protegidas, la conservación de las cuencas y la prevención de incendios forestales. Las medidas agronómicas que ofrecen una alternativa a las quemas o deforestación, pueden ser consideradas parte de la innovación tecnológica que recibe financiamiento de ProAdapt, incluyendo la identificación de las principales actividades productivas desempeñadas por apicultores en sus plantaciones y áreas apícolas. Prevenir la deforestación y quemas impactará positivamente sobre la diversidad de las especies florales y las oportunidades de búsqueda de alimento de las abejas, dando lugar así a un impacto positivo sobre la producción de miel. También puede ayudar conservar las cuencas, que contribuirán a recuperar los acuíferos a largo plazo.

Garantizar que las abejas melíferas y otras especies polinizadores tengan sitios de alimentación, puede exigir el apoyo de la restauración de bosques o corredores, o el establecimiento de corredores florales para polinizadores. Esto demandará la participación del gobierno y organizaciones cívicas, productores y cooperativas. Puede requerir apoyo de investigación, apoyo financiero para mejorar la administración, y asesoramiento técnico para productores y cooperativas. Las agencias gubernamentales pueden verse indirectamente beneficiadas mediante la reducción de la concurrencia o subsidio de emergencias.


Estas iniciativas dependen en gran medida del negocio y la iniciativa per se, y pueden ofrecer otros beneficios. Entre ellos, la restauración de ecosistemas en áreas superiores de las cuencas de ríos o arroyos, creando cercas naturales para la protección contra vientos o erosión de los suelos, además de plantas de producción de néctar para incrementar la producción de miel. El tipo de alteración adoptada dictará la eficiencia de la resistencia a eventos climáticos extremos y a la variabilidad climática, tanto de largo plazo como actual.

Estas iniciativas pueden reducir los impactos relacionados con la interrupción de actividades agrícolas, de colecta y extracción, o de determinados servicios, ya que la infraestructura sería capaz de resistir tales impactos, pudiéndose continuar las actividades. Es probable que esa iniciativas

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también reduzcan los costos operativos y de capital relacionados con el clima, a mediano y largo plazo.


Estas iniciativas se relacionan con elementos fuera de las plantaciones y requerirían la aprobación y cooperación de autoridades locales y otros actores afectados. Las actividades como restauración de servicios ecosistémicos, normalmente son proyectos comunitarios apoyados por gobiernos u ONGs. Con frecuencia se aplican esquemas en los que la comunidad ofrece la mano de obra, materias y equipos.

La inversión inicial, en términos de tiempo, personal y capital deberá ser acordada entre beneficiarios y agencias que ofrecen apoyo técnico o financiero. Los costos y responsabilidades de mantenimiento deben establecerse desde el comienzo.


• Reforestación con plantas productoras de néctar para garantizar la provisión de néctar y disponibilidad de flores durante todo el año. Esto aseguraría que las abejas tuvieran comida suficiente a lo largo del año, si bien las plantas necesitarían ser seleccionadas de acuerdo con las condiciones ambientales de cada región, incluyendo su variabilidad climática. No se ofrecería protección contra temperaturas en aumento o cambios drásticos en la temperatura y sus impactos sobre las abejas.

• Cercas naturales para vientos o protección contra la erosión de los suelos • Jardines polinizadores

Requisitos

• Conocimiento técnico especializado acerca de la región y las consecuencias de alterar las inmediaciones de las plantaciones

• Planificación paisajística y coordinación con otros sectores, como turismo y áreas protegidas • Permiso e involucramiento de autoridades locales • Materiales y maquinaria necesarios para las reformas • Protocolos de mantenimiento • Presupuesto para construcción y mantenimiento • Identificación de esquemas y beneficiarios de pagos por servicios ecosistémicos • Legislación y políticas claras • Implementación de legislación para áreas protegidas • Un mecanismo que apoye el mantenimiento de bosques en lugar de la deforestación • Beneficiarios: productores y comunidades • Socios: agencias técnicas (universidades o agencias especializadas), planificación local y

autoridades ambientales, y ONGs que implementen proyectos y reúnan a todos los actores Actores y Mecanismos de Financiación para la Implementación

Es improbable que la modificación de las inmediaciones de plantaciones y empresas sea financiada por bancos normales, dado que los beneficios financieros no están claros, y la comunidad entera debería hacerse responsable del préstamo. En tanto puede resultar más sencillo para las asociaciones obtener financiamiento, es difícil presentarle a un banco los beneficios que acarrearía, un prerrequisito para obtener una línea de crédito normal. Es posible que bancos o inversionistas privados sean capaces de ayudar.

La investigación y el conocimiento técnico del desarrollo de diseños, son importantes. Estos pueden lograrse normalmente contando con conocimiento local de las mismas comunidades. Una agencia técnica que comprenda las necesidades de cada sector y región, donde aplicara, sería necesaria,

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como también lo haría el involucramiento de autoridades locales de planificación y medio ambiente, ya que implicaría las alteraciones del ambiente natural, aun en el caso de su restauración.

Resultados y Beneficios Esperables para MiPyMEs `

• Menor daño por climas extremos • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Más asociaciones y alianzas

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5. Mayor acceso a financiamiento privado para MiPyMEs productoras de miel


Gobierno



ONGs

Cooperativas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Esta iniciativa está diseñada para mejorar y diversificar la capacidad financiera de las MiPyMEs productoras de miel. Los préstamos creados se utilizarían para comprar materiales o maquinaria, o adquirir nuevas variedades de plantas para renovar las plantaciones de los productores. De lograrse el objetivo ProAdapt, los préstamos ofrecerían tasas de interés nulas o bajas, y términos más flexibles que aquellos ofrecidos por bancos tradicionales. En Nicaragua, Root Capital y Oikocredit son dos organizaciones que operan con este esquema.

En general, para el sector de la miel en Nicaragua, esta iniciativa requeriría hacer frente a la informalidad con que operan algunos productores, por ejemplo su carencia de información contable y financiera. Estos déficits impiden que los inversores sean capaces de decidir invertir en un negocio. Por lo tanto, la iniciativa implicaría apoyar el desarrollo de herramientas de mayor formalidad laboral para productores y la creación de una “cultura empresarial” que incluyera conocimientos contables, información legal y de mercados, y planes de negocios, para que los productores puedan acceder a crédito más sencillamente, ya sea por parte del gobierno o de programas privados.

Un ejemplo de una plataforma de inversión privada para microcréditos es Kiva, que permite a los inversionistas ofrecer crédito a pequeñas empresas. Estos préstamos son administrados por empresas privadas, ONGs u organizaciones de microfinanzas que hacen las veces de agentes de campo. A su vez, estos créditos están sujetos a diferentes tasas de interés de acuerdo con la capacidad de la agencia de campo. Al menos ocho organizaciones en Nicaragua se encuentran registradas como agentes de campo de Kiva, y cada una aplica tasas de interés diferentes.


Esta iniciativa no protegería a los activos ni empresas de eventos climáticos extremos ni de la variabilidad climática. Aumentaría la resiliencia de los productores al maximizar su tiempo y esfuerzos a través del mejor uso de mejores equipos y materiales.


Debería ser desarrollado el esquema de préstamos completo. Podría desarrollarse entre bancos, el gobierno y las industrias que ofrecen la maquinaria. Se debería contemplar la inversión en equipos, sostenibilidad y la creación de líneas de crédito. El esquema debería ser desarrollado de manera tal que no cree más presión financiera sobre los productores. Por el contrario, debe constituir una herramienta que les permita ser más eficientes y productivos.

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• Capacitación financiera para MiPyMEs • Crédito • Microcrédito • Fondos privados con impacto social • Plataformas de inversión como Kiva • Tarjetas de crédito

Requisitos

• Desarrollar líneas de crédito • Evaluaciones de impacto climático para líneas de crédito • Identificar alternativas de pago que incluyan beneficios sociales, climáticos y ambientales • Identificar necesidades financieras, como maquinaria y suministros • Desarrollar capacidad en torno a la alfabetización financiera, gestión y habilidades contables

para productores y cooperativas • Instituciones financieras dispuestas a ofrecer los servicios • Una industria dispuesta a ofrecer los servicios • Monitoreo y evaluación del proceso para garantizar que el esquema no cause mayor presión

financiera sobre los productores • Beneficiarios: productores, asociaciones, bancos e industria • Socios: gobiernos, bancos


Los actores principales serían los bancos, industrias que ofrecen maquinaria, productores, asociaciones y gobiernos. Debería incluirse una agencia externa que supervise los intereses de los productores. Las líneas de crédito serían creadas en coordinación con bancos y asociaciones.

Expected outcomes and benefits for MSMEs

• Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Mayor productividad • Mayor rentabilidad • Mayor cantidad de nuevos clientes • Más asociaciones y alianzas

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6. Tarjeta de crédito multiservicio para la adaptación



Asociaciones comerciales


ONGs

Cámaras de comercio

Asociaciones del sector privado

Grandes empresas

MiPyMEs

MIEL

Ubicación NICARAGUA

Descripción Esta iniciativa persigue ofrecer a las MiPyMEs líneas de crédito para aumentar su flexibilidad financiera y diversificar su acceso a productos. Unificaría varios servicios para el productor o pequeña empresa, como identificación, afiliación, crédito, acceso a la información, descuentos en suministros especiales o a comercios especializados que ofrezcan colmenas, equipos, medicinas o suministros para las colmenas, capacitación, etc. Crearía una tarjera de crédito personal para cada plantación o empresa.

La tarjeta de crédito estaría diseñada de acuerdo con la formalidad de los productores. Por ejemplo, se ofrecería una tarjeta de crédito básica que permitiera acceder a información a productores informales que estén transitando el proceso de formalizarse. Los productores ya formalizados estarían en condiciones de obtener una tarjeta con acceso a crédito.


Esta iniciativa no protegería a los activos ni empresas de eventos climáticos extremos ni de la variabilidad climática. Aumentaría la resiliencia de los productores al brindarles mejores equipos y materiales, así como más acceso a información y a una red de apoyo.


• Crear el esquema completo de las tarjetas. Podría desarrollarse entre bancos, el gobierno y las industrias que ofrecen equipo, materiales y capacitación.

• Crear un esquema que no genere presión financiera adicional para el productor sino que se convierta en una herramienta para que este pueda ser más efectivo y productivo

• Invertir en maquinaria, crear líneas de crédito, y sostenibilidad • Un banco o asociación que trabaje junto a un banco para emitir las tarjetas de crédito

Requisitos

• Desarrollar una línea de crédito • Evaluación de impacto climático de la línea de crédito • Identificar alternativas de pago que incluyan beneficios sociales, climáticos y ambientales • Identificar necesidades financieras como equipos y suministros • Crear una plataforma de información a la que tengan acceso los pequeños productores

como beneficiarios y clientes de la tarjeta • Desarrollar un centro de atención telefónica para productores, administrado por una

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asociación • Crear un módulo de capacitación para el sector de la miel, que una vez completado por el

productor, emitiera exámenes, pruebas y certificaciones previo a otorgar la tarjeta • Instituciones financieras dispuestas a ofrecer el servicio • Una industria dispuesta a ofrecer el servicio • Monitoreo y evaluación del proceso que no ejerzan mayor presión financiera sobre los

productores • Beneficiarios: productores, asociaciones, bancos e industria • Socios: gobierno, bancos


Los actores principales serían bancos asociados a industrias que ofrezcan equipos, productores, asociaciones y gobiernos. También debería incluirse una agencia externa que supervise el interés de los productores.


• Menores costos operativos • Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Mayor volumen de nuevos modelos de negocio • Mayor productividad • Mayor cantidad de ventas • Mayor cantidad de nuevos clientes • Más asociaciones y alianzas

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7. Sistemas de monitoreo climático


Gobiernos nacional y locales


Agencias técnicas

Universidades


Agencias de cooperación internacional

ONGs

MiPyMEs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Esta iniciativa surge de la necesidad de tener información climática adecuada para apoyar a los procesos de toma de decisiones de los productores. Información climática confiable y constantemente actualizada es considerada esencial para los productores a la hora de tomar decisiones. Sería necesario reforzar a los proveedores de información climática existentes o crear nuevos. También es importante que las MiPyMEs y los diferentes actores a lo largo de la cadena de valor, comprendan los riesgos climáticos que enfrentan. La producción de boletines semanales, mensuales y anuales, la creación de sistemas de alerta temprana y el desarrollo de capacidad, serían productos útiles en el mediano plazo.

La iniciativa requiere mejorar o crear servicios de información e infraestructura climáticos, como por ejemplo, estaciones climáticas. Dichas estaciones podrían utilizar información meteorológica para desarrollar pronósticos o alertas de inundaciones.


A mediano y largo plazo, la variabilidad climática sería enfrentada. La información necesaria para prepararse para eventos extremos podría ser más detallada que la que está actualmente disponible. Esta iniciativa se percibe como medio para generar una comprensión del clima local, regional y nacional, así como patrones y variabilidad climáticos.


Reforzar la provisión de información incluye establecer estaciones hidrometeorológicas y oceanográficas a lo largo del país y cercanas al mar. Tales maquinarias deberían ser mantenidas y reemplazadas cuando sea necesario, y también se requiere un equipo técnico capaz de recolectar e interpretar los datos para transformarlos en información útil para la toma de decisiones a nivel de las plantaciones, y territorios más extensos. Las estaciones podrían hallarse en plantaciones y cercanas a los centros de colecta para áreas agrícolas.

Las condiciones ambientales y oceanográficas, como la temperatura, precipitaciones, vientos, humedad, nivel del mar, flujo y velocidades de corrientes, entre otras, deberían medirse y monitorearse. La maquinaria debe ser mantenida y calibrada, y las mediciones deben ser constantes en el tiempo y el espacio. Esto último, incluye tomar mediciones históricas en un mismo momento dado. Idealmente, la red de estaciones climáticas podría integrarse con las agencias nacionales

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meteorológicas y oceanográficas oficiales.

Para pequeñas empresas y productores, el costo y la inversión constarían de acceder a la información provista por el sistema. Debe crearse una plataforma, boletín, circular o similar, que cobrara un monto razonable por ofrecer información. Esto representaría un costo adicional para las MiPyMEs, por lo que el monto debería tomar en cuenta la capacidad de pago de los clientes.


• Red de información climática en Chiapas para el café • Centro de investigaciones Cambio Climático - Guatemala

Requisitos

• Instalación y mantenimiento de maquinaria • Capacitación para comprender la información relevada y cómo se relaciona con las

actividades apícolas • Presupuesto para maquinaria, mantenimiento y equipos técnicos • Crear protocolos para la recolección, análisis e interpretación de datos por un equipo

climático técnico • Crear protocolos de mantenimiento de los equipos • Un grupo de trabajo para captar y transformar la información • Una plataforma para compartir información • Beneficiarios: productores, empresas privadas, grandes minoristas, asociaciones y

cooperativas, agencias climáticas nacionales y regionales • Socios: agencias nacionales de clima (INETER), asociaciones y cooperativas, grandes

minoristas, centros académicos, centros de investigación, grandes productores en cada sector, sindicatos comerciales, cámaras de comercio y asociaciones


Esta tecnología requeriría financiamiento que podría resultar no-reembolsable y apoyo técnico. Está dirigido a PyMEs, cooperativas y gobiernos locales. Idealmente, a corto y mediano plazo, la red de estaciones climáticas podría vincularse con la red meteorológica nacional, aunque sería necesario garantizar la compatibilidad de la información local y nacional. Las características de ambas deberían ser lo suficientemente comprendidas para que INETER fuera capaz de ofrecer asesoría para su interpretación y compatibilidad, y asociarse al comité de recursos hidráulicos de América Central (CRHH-SICA).


• Menor daño por climas extremos • Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Más asociaciones y alianzas

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8. Fortalecimiento de asociaciones


Gobierno nacional


Agencias técnicas

ONGs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

La resiliencia social e institucional es tan importante como la climática. Fortalecer o apoyar la formalización de cooperativas de productores o asociaciones de PyMES bajo la ley nicaragüense, es una medida importante para ayudar a que el sector apícola y pequeños productores puedan enfrentar los problemas ambientales y socioeconómicos. También puede ayudarles a tener voz y voto en el proceso de toma de decisiones, y hasta facilitar el acceso a servicios financieros.

De acuerdo con las entrevistas con asociaciones, minoristas y ONGs, Nicaragua carece de un enfoque sobre productividad. Estas entidades ven las mayores limitaciones como acceso a financiamiento y asistencia técnica. Otra debilidad tiene que ver con compartir información y la coordinación relacionada con la producción de miel o el clima, incluso dentro de las instituciones del gobierno. Por lo tanto, debe diseñarse e implementarse un programa piloto a nivel de las asociaciones y cooperativas, para reforzar el sector de la miel.

Algunas actividades recomendadas incluyen crear un programa de desarrollo de capacidad que pueda reconocer problemáticas nacionales e internacionales en torno al sector de la miel para aumentar la competitividad de organizaciones y PyMEs nicaragüenses productoras de miel. Un programa de fortalecimiento exhaustivo a nivel organizacional, técnico y financiero, que abarcara a todos los niveles de la cadena de valor, también puede resultar necesario. Esto respondería a las necesidades de organizaciones de productores, empoderándolas o generando las capacidades organizacionales, técnicas, financieras y comerciales que requieren.


Esta iniciativa no enfrentaría los impactos climáticos de manera directa. Se presume que el proceso de fortalecimiento requiere de conciencia y de una modificación de las prácticas que daría lugar a una mayor resistencia al cambio climático.


Deberá invertirse en capacitación, desarrollo de capacidad para mejores prácticas, gestión hídrica, acceso grupal a fondos, políticas sectoriales y servicios al cliente, entre otros. Generar capacidad dentro de las asociaciones con respecto a problemáticas relacionadas con el cambio climático y prácticas empresariales formales, también será necesario.


• Fortalecer las asociaciones de apicultores en transporte para las abejas y calidad de la miel • Facilitar el comercio, la exportación de miel o la introducción de maquinaria apícola al país • Educar acerca del cambio climático y adaptación • Promover un informe nacional de apicultura entre los productores

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Esta iniciativa es una actividad independiente que necesitaría ser llevada a cabo por una asociación fuerte, segura y en la que los socios confíen.

Requisitos

• Comprender las necesidades y capacidades de cooperativas y asociaciones • Capacitación acerca de las necesidades y desafíos de cooperativas y asociaciones • Una plataforma para enfrentar las necesidades del sector • Coordinación con otras áreas del negocio como gerencial, financiera e impositiva • Transparencia entre asociaciones y todos sus miembros • Seguridad de que las juntas directivas de las asociaciones trabajen para el bien de los socios y

no sus propios intereses • Motivación para capacitación por parte de las asociaciones • Módulos o paquetes de programas y capacitaciones para cada sector y región • Identificar las necesidades y desafíos más relevantes que enfrentan las asociaciones • Beneficiarios: asociaciones, PyMEs • Socios: asociaciones, grandes empresas dentro de cada sector, agencias de capacitación,

agencias de gestión de información, gobierno


Los módulos de capacitación pueden ser diseñados por ONGs, organizaciones basadas en conocimiento e institutos académicos. Lo importante es que la información sea comunicada con claridad. Existen varias maneras en que la iniciativa puede ser financiada. Idealmente, la asociación pagaría la capacitación. Sin embargo, dado que muchas asociaciones carecen de esta capacidad, la iniciativa podría ser sostenida por el sector público-privado, de modo tal que grandes entidades privadas, como grandes minoristas o compradores de materias primas, desarrollaran el programa como parte de sus programas de garantía de calidad y responsabilidad social. El gobierno también podría contribuir, brindando información e inversiones.


• Mayor productividad • Mayor cantidad de ventas • Más asociaciones y alianzas

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9. Servicios integrados para crear una extensión comercial-agrícola más resiliente (producción agrícola)


Gobierno nacional


Agencias técnicas

ONGs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Para crear un proceso de producción de miel moderno y climáticamente resiliente, las debilidades que tiene el sector a lo largo de su cadena de valor deben ser enfrentadas. Nicaragua ha utilizado programas de extensión agrícola previamente, para ayudar a los productores a establecer buenas prácticas agrícolas. Generalmente, estos programas han sido llevados a cabo por las mismas cooperativas que capacitan a miembros que trabajan junto a los productores en otras áreas. Sería necesario conectar estos programas con los centros de investigación, centros académicos y mercados, para crear una cultura exhaustiva de conocimiento a niveles de las plantaciones, la poscosecha y el comercio, creando una capacidad general de comprensión y abordaje de riesgos climáticos. Al hacerlo, la transmisión de conocimiento y tecnología produciría un impacto positivo.

A pesar de que los servicios podrían ser ofrecidos por programas de extensión agrícola existentes, otra alternativa sería actualizar los programas vigentes, transformándolos en agencias de asesoramiento. Estas agencias podrían ofrecer servicios orientados a la planificación y gestión de las cosechas, producción poscosecha, comercio y marketing. También podrían apoyar la planificación participativa y ofrecer servicios de información y comunicación a productores y cooperativas. Sería necesario el financiamiento a través de, por ejemplo, subvenciones compartidas o inversiones de impacto social, para que las cooperativas, asociaciones o PyMEs pudieran acceder al servicio.


Todos los impactos relacionados con el clima, incluyendo aquellos de eventos extremos y variabilidad climática, serían enfrentados, mientras que el servicio sería brindado por equipos técnicos que poseen un conocimiento exhaustivo del clima, cambio climático, apicultura, cadenas de valor de la miel, y gestión comercial. Los impactos no se verían abordados de manera directa. Se presume que el asesoramiento que ofrezcan los equipos a empresas y asociaciones, reduciría los impactos del cambio climático.


El desarrollo de capacidad y capacitación de los equipos resultarían fundamentales ya que son la base sobre la que se apoya la iniciativa. Varias universidades, tanto en Nicaragua como en Honduras, ya están considerando estás temáticas. La empresa y/o servicio debería ser considerado una empresa de asesoría a otras. Por lo tanto, este modelo de negocios debe ser rigurosamente concebido desde su génesis.

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• Asesoramiento acerca de cómo maximizar recursos en una plantación apícola • Asesoramiento acerca de la salud y productividad de las colmenas • Asesoramiento sobre gestión de agua en viviendas, plantaciones y empresas • Seminarios de capacitación sobre cambio climático y su impacto sobre la producción de

miel • Asesoramiento sobre el desarrollo de productos para promover el valor agregado a la

actividad, como polen, propóleos, cera de abejas, etc. • Asesoramiento financiero y administrativo frente al cambio climático • Políticas y legislación que influyan sobre y afecten los negocios • Aplicación a crédito y opciones de financiamiento

Requisitos

• Un equipo multidisciplinario capacitado que incluya expertos en prácticas apícolas, adaptación climática, investigación, el sector medioambiental, gestión del agua, finanzas, acceso a crédito y políticas nacionales

• Instalaciones, no necesariamente oficinas, donde puedan trabajar los equipos • Estrategias de marketing que promuevan los productos de las PyMEs • Múltiples canales de acceso, como teléfono y e-mail • Protocolos de atención al cliente • Protocolos para responder a diversas necesidades y clientes • Beneficiarios: PyMEs, proveedores de servicios, toda la cadena • Socios: grandes minoristas de cada sector, gobierno, cámaras de comercio


Esta iniciativa podría ser financiada como una empresa “start-up” por programas del gobierno, el sector privado o agencias multilaterales. Si bien requiere cierta maquinaria, como computadoras e impresoras, se debería contar con acceso a información, acceso al congreso, y otros. Esta iniciativa se basa en el intercambio de conocimientos y en aplicar el conocimiento que se posee acerca de adaptación climática hasta el momento a pequeñas empresas, a través de expertos locales y ofreciendo acceso a expertos mundiales y a otros profesionales del campo. El servicio brindado sería tarifado; mediante este coste, la empresa podría llegar a eventualmente mantenerse a sí misma.


• Adición de nuevos modelos de negocio • Mayor productividad • Creación de nuevos puestos de trabajo • Mayor rentabilidad • Mayor cantidad de nuevos clientes • Más asociaciones y alianzas

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10. Acceso mejorado a información para MiPyMEs


Gobierno nacional


Agencias técnicas

Universidades

ONGs

Cámaras de comercio

Grandes empresas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El principio subyacente a estas iniciativas es que pequeños productores serían capaces de mejorar sus procesos de toma de decisión y planificación si pudieran acceder a información, incluyendo aquella acerca del clima actual, pronósticos climáticos, conductas del mercado, precios, mejores prácticas y políticas del sector relevantes para su actividad productiva. Acceder a esta información debería ser simple, y esta debería encontrarse permanentemente actualizada. Tal información se encuentra disponible en tiempo real a través de internet.

2. Ejemplos de información que podrían ponerse a disposición de los apicultores, incluyendo sistemas de información climática, sistemas de alerta temprana, salud de la colmena y patrones de floración.

Información climática: con sistemas de monitoreo del clima, se puede acceder, presentar, analizar y compartir información utilizando sistemas simples y prácticos a los que se puede acceder a través de sistemas flexibles y visualizar en una computadora, teléfono celular inteligente o tableta, o en teléfonos móviles mediante SMS. Idealmente, estos sistemas de información generarían boletines del estado del clima para productores, centros de colecta, instituciones financieras y otros actores relevantes. Esta tecnología posiblemente requiera apoyo financiero no reembolsable y apoyo técnico.

Sistemas de alerta temprana: el acceso a pronósticos climáticos fiables y precisos puede ayudar a reducir los costos post-emergencia, salvar vidas, reducir la pérdida de activos por desastres y, a la vez, generar otros beneficios mediante la optimización de la producción económica que apoyará a los sistemas resilientes, a largo plazo. Esto ha sido acertadamente demostrado en Europa.2 Estos son sistemas de comunicación de información en los que subsistemas de detección de eventos, apoyo de decisiones y agentes de mensajes, trabajan juntos para crear pronósticos y alertar por adelantado cuando la estabilidad del mundo físico pueda verse alterada, permitiendo a las comunidades responder anticipadamente a un riesgo climático que pueda afectarlas. Esto exigiría apoyo financiero no reembolsable, así como apoyo técnico.

Otros (salud, patrones de floración, mercados): esto implica compartir información acerca de enfermedades y plagas que afecten a las colmenas y podrían cumplir el rol de un sistema de alerta temprana, en caso de brote de una enfermedad. También podría apoyar el compartir información acerca de patrones de floración en una región. El uso de estos sistemas podría brindar acceso a

2 http://blogs.worldbank.org/developmenttalk/early-‐warning-‐weather-‐systems-‐have-‐very-‐real-‐benefits

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información de servicios financieros, requisitos del mercado, precios, etc.


Estas iniciativas no protegerían a los activos ni empresas de eventos climáticos extremos ni de la variabilidad climática. Están diseñadas para ofrecer a los productores información acerca de varios tópicos que influyen en sus negocios, incluyendo el clima, para que puedan planificar.


Estas iniciativas requieren una larga inversión para que la información esté disponible y sea comprensible para agricultores y productores. Esa inversión debería ser realizada por el gobierno o una agencia internacional. Exigiría la construcción de una plataforma y el software y aplicaciones para uso de los productores. Las iniciativas también exigen la recolección de datos y la garantía de que tal recolección será sostenida en el tiempo. Estos objetivos sólo pueden ser alcanzados con un sólido componente del gobierno y un programa de mediana a larga duración (15 a 20 años). El programa también incluiría un mecanismo de capacitación para productores y MiPyMEs utilizando la plataforma, para que puedan maximizar sus beneficios. Finalmente, implicaría la provisión de teléfonos móviles inteligentes o tabletas a través de los cuales los productores podrían acceder a la información.


• Información y pronósticos climáticos: aplicaciones móviles que ofrezcan información diaria y por hora para conocer la temperatura, humedad y precipitaciones, en tiempo real

• Boletines semanales y sistemas de alerta temprana • Sólida red de estaciones meteorológicas y gestión de datos resultante de tales redes • Información del mercado: precios nacionales e internacionales de productos y potenciales

compradores de bienes y servicios • Información sobre acceso a crédito: términos y condiciones de crédito disponible para los

sectores, bancos que ofrecen líneas de crédito e información acerca de cómo acceder a crédito, condiciones mínimas requeridas para acceder a crédito, quizás una evaluación de prueba para determinar la habilidad de los productores para obtener crédito y remediar las dificultades que les otorgaría un puntaje crediticio bajo

• Información de riesgos relacionados con el clima • Crear una plantilla modelo de base de referencia en la que los productores pudieran ingresar

información acerca de sus plantaciones o empresas, como su ubicación, sus activos, ingresos, información del propietario, productividad y sindicatos, para comprender qué tan bien están trabajando sus socios y el desempeño del sector

• Requisitos legales para su funcionamiento: registro de higiene, registro de industria, cámara de comercio, y asociación, entre otros

• Cartera de herramientas para cada sector: esta aplicación permitiría a los productores acceder a información acerca de herramientas y maquinarias que podrían aumentar su productividad. Esta aplicación podría ser financiada por la industria que ofrece dichas herramientas y podría verse acompañada de líneas de crédito.

• Financiación colaborativa barrial y establecimiento de redes: información conteniendo ideas que se originan comunitariamente y requieren financiamiento desde la comunidad, por ejemplo, metodologías de esfuerzos conjuntos para rentar un camión para que todos puedan enviar sus productos a un mercado, o utilizar un tractor comunitario, etc. Esta iniciativa requeriría el desarrollo de una plataforma, y un protocolo acordado por la comunidad entera.

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Requisitos

• Capacitaciones para productores y cooperativas, para garantizar que comprendan la información obtenida

• Capacidad de desarrollo para tomar, analizar, transformar y comunicar datos • Plataforma para compartir datos • Estrategia de financiamiento para apoyar el desarrollo de la plataforma, gestión de datos,

mantenimiento y envío de información • Apoyo técnico para que los usuarios sean capaces de maximizar los beneficios de toda la

información • Equipo técnico para desarrollar la plataforma que incluya un desarrollador web, un

desarrollador de aplicaciones para cada clase de información, seminarios, etc. • Campaña de distribución: cursos, seminarios, y otros • Asegurarse de que los usuarios finales cuenten con acceso a internet o tecnologías de la

comunicación • Estrategia de financiamiento para que los usuarios accedan a maquinaria, información y

plataforma • Beneficiarios: productores, cooperativas y agencias agrícolas y gubernamentales • Socios: agencias gubernamentales (INETER y oficina del cambio climático de MARENA),

ONGs, universidades, cooperativas, minoristas, industria de las comunicaciones


Estas iniciativas requieren un fuerte compromiso por parte de gobiernos, productores y beneficiarios de la tecnología. La mayor parte de la inversión provendría de instituciones del gobierno; los productores sólo necesitarían adquirir teléfonos inteligentes o tabletas.


• Menores costos operativos • Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Mayor productividad • Mayor cantidad de ventas • Más asociaciones y alianzas

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11. Generación de conciencia del cambio climático


Gobierno nacional


Agencias técnicas

ONGs

Universidades

Grandes empresas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Las entrevistas revelaron que la mayoría de las cooperativas, asociaciones y PyMEs carecen de una profunda comprensión de los riesgos climáticos que enfrentan. A pesar de ello, comprenden que el clima ha cambiado y que dicho cambio está afectando sus actividades. Por tal motivo, deberían diseñarse campañas de concientización que apunten a productores y cooperativas para ayudarles a comprender los riesgos climáticos que los afectan, cómo abordarlos, y cómo asimilar la información climática en sus prácticas empresariales y sustentos.


Estas iniciativas no reducen los riesgos por parte de impactos de eventos relacionados con el clima. No ofrecerían proteger a los activos ni empresas de eventos climáticos extremos ni de la variabilidad climática. Sin embargo, brindarían a los productores información acerca de temáticas que afectan a sus negocios, incluyendo el clima, para que puedan planificar anticipando eventos climáticos.


Esta iniciativa requiere invertir en desarrollar capacidad y capacitación (capacitar a los pasantes) y generar conciencia e inversiones para campañas acerca de la incidencia del clima en la apicultura. Tal información debería estar disponible y ser comprensible para agricultores y productores. La inversión debería provenir del gobierno o una agencia internacional.


• Aumentar el consumo de miel a nivel nacional • Campañas educativas para promover la importancia de las abejas para la polinización • Incluir a la miel en los censos agrícolas nacionales

Requisitos

• Un equipo multidisciplinario, capacitado y con expertos en prácticas apícolas, adaptación climática, investigación, el sector medio ambiental, gestión del agua, financiamiento, acceso a crédito y políticas nacionales

• Facilitar la comunicación entre actores • Protocolos para compartir información • Protocolos para responder a diversas necesidades y clientes • Beneficiarios: PyMEs, proveedores de servicios, la cadena completa • Socios: grandes minoristas dentro de cada sector, gobierno, cámaras de comercio

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Esta iniciativa debería ser liderada por la Asociación Nacional de Apicultores, el gobierno y grandes minoristas a lo largo de la cadena. El agente ejecutor podría ser una agencia técnica que tenga vastos conocimientos de apicultura y cambio climático y expertos en comunicaciones. Las líneas de crédito y bancos normales no financiarían este tipo de iniciativa. Probablemente deba ser financiada mediante cooperación internacional, fondos del gobierno o grandes minoristas del sector.


• Menor daño por climas extremos • Menor cantidad de interrupciones de trabajo • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Mayor productividad • Más asociaciones y alianzas

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12. Seguro climático



Agencias de cooperación internacional

Cámaras de comercio / sector privado

Asociaciones

Grandes empresas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El seguro climático está basado en índices climáticos obtenidos a través de información climática provista por las estaciones nacionales u otras, instaladas por el proyecto. El seguro puede adquirirse mediante crédito agrícola o de manera independiente. Si los índices climáticos se encuentran por debajo del promedio, se genera un informe automático a la institución financiera o aseguradora, para generar un pago al productor. De este modo, el seguro puede ayudar a reducir riesgos asociados al clima. Una herramienta semejante funcionaría de asociarla a los sistema de monitoreo e información sobre el clima.

Esta herramienta se aplica directamente a productores y requiere apoyo financiero y técnico. Entre las problemáticas que se deben considerar, se encuentran la viabilidad técnica, el costo de adquirir un seguro contra riesgo asequible para el asegurado, opciones de imposición de cumplimiento y empresas conjuntas, capacidad de financiamiento a través del mercado privado, métodos alternativos público-privados, etc. Sería importante identificar qué sucede cuando un evento climático se repite año tras año.


Los seguros no reducen los riesgos asociados a los impactos de eventos relacionados con el clima, ya sean climas extremos o variables, pero ayudan a que la empresa se reconstruya, permanezca productiva y reduzca sus pérdidas durante los eventos o el período de reconstrucción. Los seguros se consideran mecanismos de respuesta de corto plazo, que por sí mismos probablemente no ofrezcan resiliencia climática a empresas. En áreas más frecuentemente afectadas por tormentas, inundaciones o sequías, las empresas de seguros probablemente dejarían de ofrecer sus servicios.


Se debe producir un seguro específico para el sector de la miel, cuyo rendimiento sea el suficiente para que las compañías de seguros diseñen y vendan el producto. Resultaría necesario desarrollar información climática del producto, así como un vasto conocimiento de los impactos climáticos y condiciones ambientales para cada sector, por región. El seguro debería estar vinculado a una plataforma de información climática y a una agencia técnica capaz de comunicar los riesgos climáticos tanto a las empresas de seguros como a los usuarios finales. Un sistema/plataforma/software que sistematice la información necesaria para tomar decisiones para los proveedores de seguros o sus representantes bancarios, resultaría indispensable.

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• El Seguro contra el Fenómeno del Niño de La Positiva, en Perú (actualmente promocionado por el GIZ, a pesar de que no haya información al respecto en su sitio web): cuando cambia la temperatura, se activa un mecanismo de pago antes de que los pescadores comiencen a sufrir pérdidas sostenidas, de modo tal que no acumulen pérdidas críticas

• Seguro contra desastres naturales • Seguro de disminución de producción como consecuencia de sequías • Paquetes de concientización de producción y servicios en áreas de alto riesgo

Requisitos

• Información climática (índices) • Información acerca de daños directos e indirectos que los eventos climáticos crean para los

activos de productores • Identificar la capacidad de pago de los productores • Viabilidad técnica en cuanto a que el producto resulte asequible para PyMEs, y que sea un

producto que realmente responda a extremos y variabilidad climáticos, y sus impactos sobre los emprendimientos

• Protocolos y lineamientos claros acerca de obligaciones y riesgos compartidos e individuales • Sostenibilidad financiera del producto (reaseguro, alianzas público-privadas) • Capacidad de pago de productores y empresas • Beneficiarios: productores, compañías aseguradoras, agencias técnicas • Socios: agencias meteorológicas, compañías aseguradoras, bancos, agencias técnicas,

gobiernos Actores y Mecanismos de Financiación para la Implementación

Compañías aseguradoras, bancos y agencias técnicas serían los actores y mecanismos de financiación. El producto debe ser financieramente sostenible, por lo que debería ser desarrollado por compañías de seguros, con apoyo técnico de una agencia o expertos individuales en cada sector. Puede ser vendido por compañías aseguradoras per se y/o a través de líneas de crédito disponibles en los bancos. El producto debe ser de fácil comprensión y acceso para pequeños productores. Pequeños productores abonarían el seguro. Las MiPyMEs pueden obtener seguros con líneas de crédito o independientemente. Idealmente, un paquete con mejores prácticas, incluyendo responsabilidad social, cumplimiento ambiental, manejo de finanzas, y otros, acompañaría al seguro.


• Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores asociados a la cadena de suministro y redes de distribución

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13. Investigación acerca del bienestar animal y variedades mejoradas


Instituciones gubernamentales


Universidades


Grandes empresas

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

El principio subyacente a esta iniciativa es que las variedades de plantas y animales más resilientes a determinadas condiciones climáticas aumentarán la resiliencia de los pequeños productores. Tanto Nicaragua como Honduras ya están investigando esto, ya sea con apoyo del gobierno o de iniciativas privadas. Por lo tanto, sería deseable reforzar los institutos de investigación de los países.

La crianza de abejas reina y la salud de las colmenas son las principales áreas de investigación en torno a la producción de miel (Ingemann y algunas asociaciones). La crianza de abejas reina puede ayudar a seleccionar las características deseadas para la producción de miel tales como rendimiento, salud y conducta.


Los productos que resulten de la investigación (crianza de abejas reina, salud de las abejas y nutrición) permitiría que los animales fueran más resistentes a las condiciones del cambio climático y sus consecuencias, como enfermedades, estrés y otras. Estas iniciativas no ofrecerán protección de eventos climáticos extremos como inundaciones, huracanes o lluvias extremas, pero deberían mejorar el bienestar de los animales para que la producción no disminuya a consecuencia de las condiciones ambientales. Las variedades resultantes probablemente resultarán resilientes a los cambios de las temperaturas, no así a los cambios acumulados.


Los beneficios de investigar, generalmente son de largo plazo. En especial, cuando se están investigando campos nuevos. Es importante evaluar la elasticidad de las variedades mejoradas relacionada con otros cambios en el medio ambiente, y ser responsables de los requisitos financieros, de cuidado, de trabajo y ambientales, para su exitosa implementación.


• Variedades y disponibilidad de abejas reina • Salud y nutrición de las abejas

Requisitos

• Apoyo y capacidad de investigación • Asistencia técnica • Grupos de investigación reforzados para el sector de la miel • Vasta comprensión de los beneficios de la investigación y de la elasticidad frente a diferentes

impactos, enfermedades, etc. relacionados con el cambio climático • Identificación de colmenas que ofrecen los mejores resultados considerando clima,

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resistencia a enfermedades y rendimiento • Un programa para traducir la investigación en acciones para pequeños productores • Programas de monitoreo y evaluación • Protocolos y recomendaciones para la crianza de abejas reina • Protocolos y recomendaciones para la investigación de la salud • Productores con acceso a resultados de investigación y la capacidad de ofrecer devoluciones • Beneficiarios: productores, centros de investigación • Socios: centros de investigación, centros académicos y agencias técnicas, como

universidades o agencias especializadas, empresas privadas y ONGs que reúnan a todos los actores


Los actores principales serían institutos de investigación, gobiernos y productores. El financiamiento de estas iniciativas se realiza normalmente a través de donaciones de investigación del gobierno o internacionales. El rendimiento de este tipo de iniciativas suele ser a largo plazo.


• Menores costos operativos • Menor daño causado por el clima, menor cantidad de interrupciones, y costos inferiores

asociados a la cadena de suministro y redes de distribución • Mayor productividad • Mayor rentabilidad

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14. Apoyar y promover la producción de miel certificada


Asociaciones comerciales

Gobierno

Sistema nacional de calidad

MiPyMEs

MIEL

Ubicación

NICARAGUA

Descripción

Un producto mejorado se ve reflejado en su precio final, lo cual a su vez aumenta los ingresos que percibe el apicultor. Un mayor control a lo largo de los eslabones de la cadena de valor, permite un mayor control de activos, probablemente elevando la rentabilidad. Los productos de calidad pueden ser certificados y exportados, reduciendo la cantidad de trámites para los productores. El inconveniente de esta iniciativa es que es posible que los productores requieran grandes inversiones para asegurar que su néctar y miel estén en condiciones de ser certificados.


Esta iniciativa no reducirá los impactos de la variabilidad climática directa ni indirectamente, dados los requisitos de certificación.


Se deben crear nuevas regulaciones, y las actuales deben ponerse ampliamente a disposición de los apicultores. Capacitaciones en adherencia a regulaciones, también serán requeridas. Estas iniciativas podrían ser financiadas por el gobierno o por organizaciones comerciales. Las MiPyMEs podrían abonar para recibir información y capacitación, pero la implementación de algunas alteraciones a las plantaciones, puede resultar demasiado costosa.


• Ingemann Nicaragua exporta el 70 por ciento de la miel de exportación, la cual es totalmente orgánica certificada, y su mercado es Europa

• Argentina y Chile poseen ejemplos de miel orgánica certificada

Requisitos

• Regulaciones adecuadas • Industrias capaces de certificar miel • Módulos de capacitación • Estrategias de comunicación • Campañas de promoción


Las MiPyMEs deberían ser los actores principales de esta iniciativa. El proceso íntegro de certificación puede resultar costoso y debería considerarse una inversión. Los incentivos podrían generarse desde el gobierno y ser implementados por asociaciones comerciales, en tanto los bancos podrían diseñar préstamos para obtener certificaciones. Es fundamental producir un análisis de costo/beneficio para

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esta iniciativa, con el fin de garantizar que los productores sean capaces de recuperar sus inversiones dentro de un marco temporal pertinente.


• Mayor productividad • Mayor cantidad de ventas • Mayor cantidad de nuevos clientes • Más asociaciones y alianzas • Mayor formalidad laboral

Annex 4. Infografía del Sector

Esta infografía ha sido incluida como herramienta para una estrategia de comunicación del proyecto. La información presentada es parte de un análisis expuesto a lo largo del proyecto. En este caso, sin embargo, no forma parte del análisis. Su objetivo en el presente informe es retratar una herramienta comunicacional útil a la hora de generar conciencia y promover el proyecto.

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Anexo 5. Resumen y Plan de Acción

Los siguientes gráficos sintetizan los pasos sugeridos en la nota conceptual para la producción de miel en Nicaragua. Los gráficos fueron originalmente producidos en forma de presentación de PowerPoint para brindar apoyo al equipo ProAdapt de Washington, y ofrecer directrices para el desarrollo de proyectos y la comunicación de ideas a sus contrapartes locales. Estos gráficos no fueron creados para su distribución general.

La Figura 1 resume el proceso, los actores involucrados, los beneficiarios, las actividades y pasos a seguir, en tanto identifica los mecanismos financieros para su implementación. Las figuras siguientes presentan información más detallada acerca de actividades y pasos para la implementación.

Figura 1. Resumen del proyecto y plan de acción

1. Descripción objetiva del proyecto

2. Lista de los beneficiarios del proyecto

3. Potenciales socios ProAdapt identificados en el país

4. Pasos para la implementación del proyecto, condiciones habilitantes para la comunicación entre actores identificados en 4.1 paralelas al diseño del proceso para cada actividad identificada en 4.2

5. Identificación de mecanismos financieros para la implementación del proyecto e identificación de mecanismos que permitan a las MiPyMEs el acceso a fondos ProAdapt.

Figura 2. Amplía el punto 4.1 “Facilitar la comunicación entre todos los actores identificados”. Para garantizar tal comunicación, es importante identificar cómo puede contribuir cada institución. No todos los actores necesitan ser incluidos en el proyecto. Sin embargo, es importante identificar la capacidad ya existente en el país.

Figuras 3 a 6. Amplían el punto 4.2 “Diseño de implementación de los procesos de actividad”. Aquí se identifican cuatro líneas de acciones para cumplir con los objetivos propuestos. Se ha detallado un proceso de diseño para cada acción, incluyendo una meta, impactos abordados relacionados con el clima mediante su implementación, potenciales socios ProAdapt para la implementación, el desafío que requiere el cambio, actividades detalladas dentro del proceso, y notas.

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Figura 1. Resumen del Proyecto y Plan de Acción

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Figura 2. Facilitar la Comunicación entre todos los Actores Identificados

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Figura 3. Diseño de Implementación de los Procesos

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Para más información contáctenos a través de

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