Date post: | 27-Jul-2015 |
Category: |
Education |
Upload: | lluis-moll-dos-santos |
View: | 23 times |
Download: | 2 times |
Síndrome de l’oli tòxic
Grup 2:Eva Milà Lluis Moll David MincholaNatàlia Mingorance Marc Monja
• És una malaltia que va aparèixer a Espanya al 1981
• Causa: Oli de colza contaminat amb anilina
• Tòxic específic desconegut
1. Què és?
• Transport oli des de França Ús industrial• Adulteració de l’oli• Comercialització il·legal Preu baix• Situació econòmica precària Augment vendes en classes baixes
2. Per què va succeir?
3. Afectats
4%
33%
63%
Estadístiques
Morts Efectes secundaris
Sense efectes greus
Total: 60.000 persones
2.500 persones
20.000 persones
4. Símptomes
Fase aguda
Febre Pneumònia atípica
Fase intermèdia
Hemorràgies Pèrdua pes
Fase crònica
Atrofia Deformació muscular
Mort/Efectes secundaris
5. Composició de l’oli
• Oli de colza Apte per a ús alimentari
• “Tòxic”: 2% Anilina desnaturalitzada 1% > Fenilaminopropandiol (PAP)
• PAP: Poca concentració No relació amb el síndrome
Anilina• Ús: Productes químics, herbicides,...• És TÒXIC ! Afecta hemoglobina Produeix alteracions cardiovasculars
6. Especulacions• Versió Govern: Intoxicació per Oli de Colza però no
se sap l’agent tòxic
• Govern s’oposa a cap investigació excepte el del Ministeri de Sanitat
• Altres teories: Investigacions i proves que demostren que era a causa d’un altre aliment o factor
Alguns exemples
• A Catalunya es va comercialitzar 350.000 quilos del mateix oli sense que hi hagués cap alerta per intoxicació.
• Quan una persona era diagnosticada amb la malaltia a l'hospital, la seva família seguia consumint oli sense originar cap nou cas del síndrome.
• Sistema de vigilància epidemològica
• Millora del sistema sanitari (Investigació)
• Sistema de control de transport i qualitat de mercaderies
7. Conclusions: Què va aportar aquesta malaltia?