1
EJER: Coviñas OMRÅDE: Utiél-Requena DRUESORTER: 100% Tempranillo JORDBUND: Forskellige jordtyper med fore- komster af bl.a. sand, ler og sten. Generelt magre jorde. ALKOHOL: 12,5% RESTSUKKER: 2,25 g/l. Tempranillo er Spaniens fornemmeste druesort. Den er særlig kendt fra Rioja, hvor den i århundreder har frembragt kvalitetsvine. Tempranillo er i dag udbredt til andre vinområder i Spanien og i højtliggende bjergområder kan man lave utrolig god vin, som det er tilfældet i Utiél – Requena. Ved høsten var druerne fuldmodne og balancen mellem syre og sukkerindhold perfekt. Smagsnoter: Farven er næsten kastanierød med lidt purpur i. Aromaen er intens og meget frugtagtig. Smagen er frisk og rund med den gode druesmag i behold. Serveringstemperatur: Ca. 18°C. Torre Mayor Tempranillo Utiél-Requena D.O. SPANIEN
