E stamos muy fe l i ce s de dar te la bie nve nida

Te p res en tamos nues t ra ca r t a de ver ano pens ada con p roductos au tén t i cos , na tura l es y

de pr ox imidad que se l ecc ionamos con mucho car iño :

H i e r b a s y p l a n t a s a r o m á t i c a s A n n a y J a c k o ( A r b ú c i e s )

V e r d u r a s e c o l ó g i c a s À n g e l s i L l u i s ( M e r c a t d e l a C o n c e p c i ó )

P a n d e l e ñ a E m i l i , F o r n d e S a n t J o s e p

C e r d o J o r d i , C a l R o v i r a ( S a g à s )

V a c a g a l l e g a L u i s m i G a r a y a r ( S a n S e b a s t i á n )

H e l a d o M a r c o y M a t t e o , P a r a l . l e l o g e l a t o ( B a r c e l o n a )

C a f é d e e s p e c i a l i d a d J o r d i , N o m a d ( B a r c e l o n a )

M uc has g rac ias po r a poya r a l pequeño come rc io de ba r r io y a nues t ros a r t e sanos loca les .

He lena y Ol iv ier

Sábado 19 de s ep t i embre de l 2020

ENT RANT ES

Hum mus de gu i s an t e s con c r ud i t és 9 ,50€

E l r ecu i t de d r ap de l a N uri con con f i t de tom a te y f i l e te de anchoa 14 , 50€

Ensa lad i l l a de e scal i bada con s a rd i na ahumada 12€

Be r en j ena de ve r ano con s a ls a r omesco ca se r a 12€

H i gos con j amón i bé r i co 14 ,50€

Ca r pacc i o de co r v ina 16 , 50€

PLA TO PRINCIPAL

G r a t i n a d o d e m a c a r r o n e s c o n q u e s o C o m t é y p a p a d a i b é r i c a 1 3 , 5 0 €

B u t i f a r r a d e l p e r o l c o n p a t a t a s a s a d a s , c o n f i t d e t o m a t e , h u e v o d e c o r r a l 1 4 €

P u l p o d e l a s R í a s 2 1 €

S t e a k t a r t a r e 1 6 , 5 0 €

T x u l e t ó n d e r u b i a g a l l e g a ( p i e z a s d e 1 k i l o ) 5 8 €

P O S T R E S

M e l o c o t ó n d e C a l a n d a a s a d o c o n m i e l y h e l a d o d e l a v a n d a 6 , 5 0 €

C r e m a d e l i m ó n 6 , 5 0 €

P a s t e l d e c h o c o l a t e g u a n a j a c o n h e l a d o d e a v e l l a n a 7 €

P a n d e l e ñ a c o n t o m a t e 4 , 5 0 €

F ó r m u la “ m a i s o n” :

M e s a c o mp le t a E n t r a n t e , p l a t o p r i n c ip a l y p o s t r e

Pa n d e l e ñ a

3 2€ po r pe r s o na S u p l e m e n t o t x u l e t ó n + 8 € p o r p e r s o n a

O ra n ge

A l f r e d o A r r i b a s , S i u r a l t a ( NAT)

U n v i n o d e a l t u r a , n a t u r a l , e n e l q u e s e d a n m á s a u s e n c i a s q u e a ñ a d i d o s : a

p e n a s m a d e r a , n i e x t r a c c i ó n , n i a l c o h o l , n i c o l o r . E s u n v i n o p u r o y

a r t e s a n a l . D . O . M o n t s a n t c o p a 5 , 5 0 € / b o t e l l a 2 7 , 5 0 €

T i nt o

E l s V i n y e r o n s S a l t a m a r t í ( N A T ) U n v i n o n a t u r a l e l a b o r a d o c o n

u v a s T e m p r a n i l l o y G a r n a c h a e n e l c o r a z ó n d e l P e n e d é s . E x p r e s i v o y d e l i c a d o c o n n o t a s d e f r u t a r o j a

m a d u r a q u e m u e s t r a l a e s e n c i a d e l a v a r i e d a d y d e l a t i e r r a c o n p o c a s

i n t e r v e n c i o n e s . D . O . P e n e d é s copa 4 , 50€ / bo te l la 23€

G o m e z C r u z a d o

G ó m e z C r u z a d o e s u n a p e q u e ñ a b o d e g a c e n t e n a r i a d e l B a r r i o d e l a

E s t a c i ó n d e H a r o . S u v i n o , u n R i o j a g o l o s o , a f r u t a d o y c o n b u e n a a c i d e z

q u e l o h a c e n f r e s c o y v e r a n i e g o . D . O . R i o j a

copa 5 , 50€ / bo te l la 25€

S e r r a s d e l P r i o r a t E l s e g u n d o v i n o d e C l o s F i g u e r a s ,

e l a b o r a d o p o r C h r i s t o p h e r y s u h i j a A n n e . U n g r a n P r i o r a t f r e s c o , r e d o n d o ,

m i n e r a l , a m p l i o y l a r g o . D . O . Q . P r i o r a t

c o p a 6 € / b o t e l l a 2 9 €

T e r r a R e m o t a ( ECO) M a r c y E m m a e l a b o r a n u n o d e l o s m u y g r a n d e s v i n o s d e l E m p o r d à . U n v i n o

c o n m u c h a f r e s c u r a , m u y t i e r n o y a l a v e z f i r m e , s a l i v a n t e , c r u j i e n t e y

p e r f e c t a m e n t e a f r u t a d o . D . O . E m p o r d a

c o p a 6 , 5 0 € / b o t e l l a 3 2 €

Cava

Vendre l l O li ve l l a . Brut Reserva . ( EC O) Unas bu r bu ja s a l egr e s e l abo r adas po r l a

f am il i a Vendre l l . Cr emoso y fr e sco en boca .

copa 6€ / bot e l l a 24€

R a v e n t ó s i B l a n c R o s a d o U n b r i l l a n t e v i n o e s p u m o s o

b i o d i n á m i c o d e c o l o r r o s a m o s q u e t a . U n g r a n c a v a r o s a d o : c o m p l e j o , g o l o s o

y d e l i c a d o . 3 2 €

Blanco

B a b a u ( E C O ) U n x a r e l . l o d o n d e l o s a r o m a s d e f r u t a s e e n s a m b l a n c o n l a s e n s a c i ó n d e n s a y c r e m o s a d e l a c r i a n z a e n l í a s . U n v i n o

f r e s c o y p e r s i s t e n t e . D . O . P e n e d é s c o p a 4 , 5 0 € / b o t e l l a 1 9 , 5 0 €

Y l o o t r o t a m b i é n ( N A T )

Un ver de jo na tu r a l enve j eci do en án fo r a s en l a zona de Cas t i l l a y León . Agri cu l tu r a

r espe t uosa , s in u so de he r b ic i da s , pe s t i c ida s y p roduc tos qu í mi cos.

D . O . R u e d a 23 ,50€

El s Vi nyerons Llu erna Blanc ( NAT)

Un v i no na t u ra l e l abo r ado con uvas Xa r e l · lo po r Am ós Bañe re s y A lex

Ru i z M asach . Es un v ino redondo y fr e sco que m ues t ra la es enc ia de la va r i edad , de la

t ie r ra y de l pa is a je con pocas i n te r venc i ones y s in p roduc t os eno l óg icos .

D . O . P e n e d é s copa 4 , 50€ / bo te l la 22€

R os ad o

C a u d e P a p a l l o n e s U n a f r u t a d o j o v e n , f r e s c o y f á c i l d e b e b e r e l a b o r a d o p o r l a b o d e g a W i n e

S i d e S t o r y , u s a n d o M e r l o t y C a r i ñ e n a . D . O . P e n e d é s

c o p a 4 , 5 0 € / b o t e l l a 1 9 , 5 0 €