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Tecnología, Ciencia, Educación ISSN: 0186-6036 [email protected] Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C México Pacho Carrillo, Juan Daniel; Domínguez Espinosa, Rosa María; Cantón, Carlos G.; Ponsich, Antonin; Turner, Robye; Manzanilla, Gustavo; Poot, Claudio Diseño conceptual de una planta de extracción de oleorresinas: Capsicum y capsaicina a partir de chile habanero (Capsicum chinense) usando CO2 supercrítico Tecnología, Ciencia, Educación, vol. 17, núm. 2, julio-diciembre, 2002, pp. 95-103 Instituto Mexicano de Ingenieros Químicos A.C Monterrey, México Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48217204 Cómo citar el artículo Número completo Más información del artículo Página de la revista en redalyc.org Sistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Proyecto académico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
