3: Estructura de las plantas
Tipos de células y tejidos vegetalesIntroducción a los órganos
vegetativos, crecimiento pri-mario y secundario: Capítulos 3-5, Laboratorios 3-5
Reino Plantae
Angiospermas: dicotiledóneas y monocotiledóneasGimnospermasPlantas criptogámicas
vasculares: pteridofitos y licofitos
Tipos de células
ParénquimaColénquimaEsclerénquimaMás tarde: células asociadas
al transporte y otras funciones
Parénquima (clorénquima)
Colénquima, esclerénquima
El cuerpo vegetal
Plantas: organismos multicelularesMeristemas (iniciales) →
células diferenciadas →tejidos → órganos →organismo (planta)
Tejidos vegetalesSimple vs.
complejoSistemas de tejidoDérmico o dermalVascularFundamental
Sistema de tejido dérmicoEpidermisCutícula (cutina)TricomasFibras vegetales
de origen dérmico o vascular
Sistema de tejido vascularXilemaConducción de
agua y nutrientes minerales
TraqueidasPunteaduras
Punteaduras
Sistema de tejido vascularXilemaVasosMayormente
en angios-permas
Sistema de tejido vascularFloemaTranslocación
de alimentosTubos cribososCélulas anexasCélulas cribosas
Tejido fundamentalParénquima,
colénquima, esclerénquima
Córtex o corteza primaria vs. médula
Tabla 3.1 – repaso de tejidos
Órganos vegetativosRaízAnclajeAbsorciónPelos
radicales
Tallo, hoja
Órganos vegetativos
TalloForma (hábito) de la plantaProducción, presentación de
hojas y órganos reproductivosTransporte entre raíces y hojas
Órganos vegetativosHojaFotosíntesisTranspiraciónAdaptaciones
de los órganos vegetativos …
Crecimiento y desarrollo
Sistema radical (raíces) vs. sis-tema del vástago (tallos, hojas)Temas a cubrirse después …Raíces, tallos, hojas (Capítulo 4)Germinación (Capítulo 6)Dominancia apical (Cap. 11)
Crecimiento y desarrolloCrecimiento:
determinado vs. indeterminado
MeristemasMeristemas apicales,
primarios, laterales
Crecimiento primario
Crecimiento primario
Meristemas primarios: protoder-mo o protodermis, procámbium, meristema fundamental
Crecimiento y desarrollo
Crecimiento secundario (en ciertas plantas solamente): meristemas secundarios o laterales (Capítulo 5)Planta herbácea vs. leñosa,
anual vs. bienal vs. perenne
Anual, bienal, perenne
4: Cuerpo vegetal primarioRaíces primarias –
Laboratorio 3Tallos primarios y
hojas – Lab. 4Especializaciones,
modificaciones …
Crecimiento primario
Raíz primaria
Sistema radical axonomorfo vs. fasciculado o fibrosoRaíces adventiciasDesarrollo (zonas), cofia
radical, pelos radicales, etc.Corte longitudinal, transversal
Sistemas radicales
Ápice de la raíz primaria, s.l.
Raíces primarias, s.t.
Periciclo → raíz lateral
Endodermis, banda de Caspary
Raíces modificadas
Raíz adventicia, aérea, zanco, tabular o contrafuerte, neumatóforo, de reserva (bienales, ciertas viandas), haustorio, etc.Ver ilustraciones en el texto …
Simbiosis (mutualismo)MicorrizasNódulos
radicales (Capítulo 10)
Laboratorio 3
Ápice del vástago, s.l.Meristema apicalMeristemas
primariosHaz (m) vascular
Primordio foliarYema axilar
Cóleo, tocador, vergüenza …
Tallos primarios, s.t.
Tallos modificados
Estolón, rizoma, tubérculo, cormo, bulbo, espina, aguijón, zarcillo, tallo carnoso o suculento, cladodio, etc.Ver ilustraciones en el texto …
Raíces vs. tallosCalathea allouia
(Marantaceae)CriteriosMorfologíaAnatomíaDesarrollo
Hojas: filotaxia (filotaxis)
Hojas: morfología
Hojas: anatomía
Hojas: anatomíaEstomasCélulas
oclusivasMesófilo en
empalizada vs. esponjoso
Hojas: abscisiónPlantas siempre
verdes vs. caduci-folias (deciduas)
Zona de abscisiónCapa de protecciónCapa de separación
Hojas modificadasEscama, espina,
zarcillo, hoja carnosa o suculenta, bráctea, plantas carnívoras o insectívoras, etc.Ver otras ilustra-
ciones en el texto …
5: Crecimiento secundario
En muchas dicotiledóneas y gimnospermasMeristemas secundariosTallos leñosos, raíces leñosasLaboratorio 5
Crecimiento 1º vs. 2ºCrecimiento 1ºElongación
(vertical)Crecimiento 2ºDiámetro
(lateral)
Crecimiento secundarioMeristemas y
sistemas de tejidoDérmico o
dermalVascular
Meristemas secundarios
Vascular: cámbium vascularXilema 2º (madera), floema 2ºDérmico: cámbium suberoso o
de corcho (felógeno)Corcho (súber, felema),
felodermo o felodermis
Cámbium vascular: origen
Tallo: fascicular (del procámbium residual) vs. interfascicular (de parénquima en el rayo medular)
Cámbium vascular: origen
Raíz: del procámbium residual (entre el xilema 1º y el floema 1º)y del periciclo
Cámbium de corcho: origen
Formación inicial, cámbiums de corcho sucesivos
Peridermo o peridermis
Raíz / tallo leñoso: desarrollo
Tallo leñoso maduroMaderaCorteza 2ª o
cáscara InternaExterna
Crecimiento secundario
Madera = xilema secundarioRayo vascularAngiosperma,
gimnospermaTres seccionesLaboratorio 5
Duramen vs. albura (alburno)
Anillos anuales de crecimiento
Dendrocronología, paleoclimato-logía – ver ilustraciones en el texto
Opciones en el trópico …
Lenticelas
Productos de los árboles …
Maderas diversas para usos diversos, papel, resinas, látex, ámbar, corcho, etc.Uso sostenible …Ver el texto + BIOL 3146 …
Primer Examen Parcial
jueves, 11 de octubreEn la conferencia …Capítulos 1-9Se habrá ilustrado el material
de los capítulos 1-6 en los Laboratorios 1-6