Date post: | 21-May-2017 |
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GASTRONOMÍA FECHAS IMPORTANTES “Año de la Promoción de la Industria Responsable y del Compromiso
Climático”
TRABAJO DE EXPOSICIÓN
ICACURSO: PERSONA, FAMILIA Y
RELACIONES HUMANAS.
ALUMNA: IRAYA ODETH CHAVEZ PALOMINO.
AÑO Y SECCIÓN: 1ERO. “C”.
PROFESORA: MAGALY ROBILLIARD.
2014INTRODUCCIÓN
Ubicación: El departamento de Ica está ubicado en la parte sur-central de nuestro país, frente al océano Pacífico.
TEJASDulce tradicional de la región hecho con limón seco y relleno de higos o pecanas, manjar blanco y
con una cobertura de caramelo de azúcar.
CARAPULCRAPapa seca sancochada y guisada con carne de
cerdo y gallina, ají panca, mirasol, ajos y
otras especias.
CHAPANASDulce de harina de yuca y chancaca.
MORUSAPuré de pallares con asado de res o cerdo.
PISCOAguardiente de uva,
licor originario de Perú y producto bandera.
LA VENDIMIA (MARZO)Ferias, desfiles de carros
alegóricos, música y fiestas donde se bailan el festejo
afroperuano y música variada. Uno de los mayores
atractivos es "la pisa de la uva", para extraer el zumo
de la fruta que se convertirá en vino.
SEMANA SANTA (MARZO)
La festividad se inicia el Domingo de Ramos con la
procesión del Señor del Triunfo y finaliza con la
procesión de resurrección, conocida también como
"Procesión del Borrachito”.
SEMANA TURÍSTICA (SETIEMBRE)
Exhibiciones de Caballos Peruanos de Paso, peleas de gallos, concursos de vinos,
degustaciones de pisco, caminatas de bodega y el concurso internacional de
sandboard.
SEÑOR DE LUREN (OCT)Patrono de la ciudad de Ica. Suculto se remonta a 1570, cuando misteriosamente se extravió en el desierto para
aparecer en un paraje desolado llamado Luren,
donde se levantó un pequeño templo y un hospital para
indios.
INTRODUCCIÓN
Ubicación: El departamento de Ica está ubicado en la parte sur-central de nuestro país, frente al océano Pacífico.
ACTIVIDADES ECONÓMICAS
El desarrollo del departamento de Ica se basa en cuatro sectores:
LUGARES TURÍSTICOS
Entre los numerosos atractivos turísticos del departamento, destacan principalmente:
AGRICULTURAAlgodón,
garbanzos, pallares, frijol, vid, espárragos,
etc.
MINERÍAOro, plata,
cobre, hierro, etc. Destaca la
mina de Marcona.
PESQUERÍAArtesanal e industrial.
TURISMODiversidad de zonas para el
atractivo turístico ecológico y de
aventura.
PUEBLO DE CACHICHESegún la tradición Cachiche
era un pueblo famoso por sus brujas, quienes curaban toda clase de males y daños.
Se puede observar la palmera de las siete cabezas,
surgidas de un mismo tronco.
ISLAS BALLESTASConstituyen el hábitat de una
gran variedad de aves y lobos de mar, que pueden
observarse fácilmente desde una lancha a motor.
LÍNEAS DE NASCAEnorme red de líneas y
dibujos de animales y plantas atribuidos a la cultura Nasca,
con un área de 350 km2 aproximadamente. Algunas
de las figuras mejor logradas son el colibrí, el perro, el
mono y el chaucato.
LAGUNA DE HUACACHINA
Oasis en medio del desierto, conformando un espléndido
paisaje de palmeras, huarangos y dunas, donde se practica el sandboarding. Se
atribuye propiedades curativas a sus aguas.