UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
TESIS DE GRADO
Previa a la obtención del título de:
INGENIERO AGRÓNOMO
TEMA:
“EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE DOS HÍBRIDOS DE PEPINO
(Cucumis sativus L) EN TRES DISTANCIAS DE SIEMBRA”.
DIRECTOR DE TESIS:
ING. AGR. RICARDO GUAMÁN JIMÉNEZ MSc.
AUTOR:
JACKSON XAVIER CEDEÑO VALLEJO
GUAYAQUIL – ECUADOR
2015
III
DEDICATORIA
Dedico este trabajo de investigación, a Dios Todopoderoso por guiarme en
su camino de virtudes para culminar mi carrera universitaria.
En memoria a mi querida madre Maritza Mercedes Vallejo Peñafiel.
A mi querido padre Javier Antonio Cedeño Landires por su ayuda
incondicional y comprensión.
A mi amada esposa Lorena Solano y mis hijas Daphne, Bianka, María
Lorena, Sofía por ser mi fuente de inspiración y superación en todo este
tiempo.
A mis compañeros de aula y profesores por su paciencia y esfuerzo en este
tiempo de mi vida universitaria.
IV
AGRADECIMIENTO
Agradezco al Sr Jesucristo por la vida y por cada día que me otorga para
vivir con las personas que más quiero y amo, por las bendiciones otorgadas
todos estos años de mi vida.
A mi familia por la ayuda brindada durante el desarrollo de mi trabajo de
investigación.
Al Paralelo El Triunfo de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de
Guayaquil y sus docentes quienes han demostrado a lo largo de estos años
de estudio su profesionalismo y calidad humana compartiendo sus
conocimientos y actitudes con el estudiantado día a día.
En especial al Ing. Agr. Ricardo Guamán Jiménez MSc, por ser mi Director
de Tesis, por la oportunidad y confianza depositada en mí para el desarrollo
de mi trabajo de investigación, por la asesoría, paciencia y conocimiento
brindado.
Un agradecimiento especial al Dr. Ing. Agr. Fulton López Bermúdez MSc,
Ing. Agr. Eison Valdivieso Freire MSc, Q.F. Martha Mora Gutiérrez MSc,
Ing. Agr. Carlos Ramírez Aguirre, MSc, Ing. Agr. Ricardo Guamán Jiménez
MSc, Ing. Agr. Carlos Becilla Justillo Mg.ed, por su colaboración con la
revisión del presente trabajo.
Mil gracias a todas aquellas personas que de una u otra manera me
brindaron toda su colaboración.
VI
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA
FICHA DE REGISTRO DE TESIS TITULO Y SUBTITULO:
“ ” EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE DOS HIBRIDOS DE PEPINO (Cucumis sativus L) EN TRES DISTANCIAS DE SIEMBRA”.
AUTOR: Jackson Xavier Cedeño Vallejo
TUTOR: Ing. Agr. Ricardo Guamán Jiménez MSc. REVISORES: Dr. Ing. Agr. Fulton López Bermúdez MSc. Q.F. Martha Mora Gutiérrez MSc. Ing. Agr. Carlos Ramírez Aguirre, MSc
INSTITUCIÓN: UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD: FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA: INGENIERÍA AGRONÓMICA FECHA DE PUBLICACIÓN:
NO. DE PAGS: 76
ÁREAS TEMÁTICAS: Cultivos Rendimiento Densidad Poblacional
PALABRAS CLAVE: HIBRIDO DE PEPINO, DISTANCIAS DE SIEMBRA
RESUMEN: Este experimento se lo efectuó en el 2014-2015 en la zona de Vainillo, perteneciente al canto El Triunfo, provincia del Guayas. Los objetivos planteados fueron los siguientes: 1) Evaluar agronómicamente tres distancias de siembra en dos híbridos de pepino; 2) Seleccionar la mejor combinación de los tratamientos evaluados. Los factores estudiados fueron híbridos, y distancias de siembra, se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), se midieron variables agronómicas, para la comparación de las medias de los tratamientos se utilizó la prueba de rangos múltiples de Duncan al 5 % de probabilidad. Las conclusiones que se tuvieron del presente trabajo de investigación fueron: 1) Los híbridos de pepino tuvieron un comportamiento agronómico prácticamente igual para las variables: longitud de guía, diámetro del tallo, numero de fruto por planta, diámetro del fruto; 2) Las variables que presentaron respuesta e influyó significativamente la distancia de siembra fueron: peso del fruto y el rendimiento.
N. DE REGISTRO (en base de datos): N. DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web): ADJUNTO PDF: x SI NO CONTACTO CON AUTOR: Teléf. 0989869725 Email: [email protected]
CONTACTO EN LA INSTITUCION: Ciudadela Universitaria ¨Dr. Salvador Allende¨ Av. Delta s/n y av. Kennedy s/n. Guayaquil – Ecuador
Nombre: Abg. Isabel Zambrano
Teléfono: (04) 2-288040 E-mail: www.ug.edu.ec/facultades/cienciasagrarias.aspx
VIII
INDICE GENERAL
I. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 1
Objetivo General ....................................................................................................................... 2
Objetivos Específicos ................................................................................................................. 2
II. REVISIÓN DE LITERATURA ..................................................................................................... 3
2.1 Descripción Botánica ...................................................................................................... 3
2.2 Requerimientos agroecológicos ...................................................................................... 3
2.3 Temperatura .................................................................................................................... 4
2.4 Humedad ......................................................................................................................... 4
2.5 Luminosidad .................................................................................................................... 4
2.6 Exigencias del suelo ......................................................................................................... 5
2.7 Cultivares de pepino ........................................................................................................ 5
2.7.1 Pepino Hibrido Jaguar F1 ................................................................................................. 7
2.7.2 Pepino Híbrido Humocaro ................................................................................................ 7
2.8 MANEJO DEL CULTIVO ............................................................................................... 7
2.8.1 Marco de plantación ................................................................................................ 7
2.8.2 Podas de formación ........................................................................................... 8
2.8.3 Tutorado ................................................................................................................... 8
2.8.4 Destallado ................................................................................................................. 9
2.8.5 Deshojado........................................................................................................ 10
2.8.6 Aclareo de frutos ............................................................................................. 10
III. MATERIALES Y MÉTODOS ................................................................................................ 12
3.1 Ubicación del ensayo ..................................................................................................... 12
3.2 Características climáticas de la zona ............................................................................. 12
3.3 Materiales ..................................................................................................................... 13
3.4 Factores en estudio ....................................................................................................... 13
3.4.1 Tratamientos en estudio ........................................................................................ 13
3.4.2 Combinaciones de tratamiento .............................................................................. 13
3.4.3 Diseño experimental .............................................................................................. 14
3.4.4 Análisis de la varianza ............................................................................................ 14
3.5 Análisis funcional ........................................................................................................... 14
3.6 Delineamiento experimental......................................................................................... 14
3.7 MANEJO DEL CULTIVO ................................................................................................... 15
3.7.1 Semillero ................................................................................................................. 15
IX
3.7.2 Preparación del terreno ......................................................................................... 15
3.7.3 Trazado de parcelas................................................................................................ 16
3.7.4 Trasplante ............................................................................................................... 16
3.7.5 Riego ....................................................................................................................... 16
3.7.6 Tutorado ................................................................................................................. 16
3.7.7 Fertilización ............................................................................................................ 17
3.7.8 Control de malezas ................................................................................................. 17
3.7.9 Controles fitosanitarios .......................................................................................... 17
3.7.10 Cosecha ................................................................................................................ 17
3.8 Variables evaluadas ....................................................................................................... 18
3.8.1 Longitud de guía (m) .............................................................................................. 18
3.8.2 Diámetro del tallo (m) ............................................................................................ 18
3.8.3 Peso de fruto (g) ..................................................................................................... 18
3.8.4 Número de frutos por planta ................................................................................. 18
3.8.5 Longitud del fruto (m) ............................................................................................ 18
3.8.6 Diámetro de fruto (m) ............................................................................................ 19
3.8.7 Rendimiento (Kilogramo / hectárea) ..................................................................... 19
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES ...................................................................................... 20
Longitud de guía a los 15, 30 y 45 días del trasplante ............................................................ 20
Diámetro del tallo a los 15, 30 y 45 días (m) ........................................................................... 22
Peso del Fruto (g) .................................................................................................................... 24
Número de Frutos por Planta .................................................................................................. 24
Longitud del Fruto (m) ............................................................................................................ 27
Diámetro del Fruto .................................................................................................................. 27
Rendimiento (kg/ha) ............................................................................................................... 30
V. DISCUSIÓN ........................................................................................................................... 34
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .......................................................................... 35
VII. RESUMEN ........................................................................................................................ 37
VIII. SUMMARY ....................................................................................................................... 38
IX. LITERATURA CITADA ........................................................................................................ 39
ANEXOS ....................................................................................................................... 42
Croquis del lugar donde se realizó el experimento................................................................. 58
X
INDICE DE CUADROS DE TEXTO
Pág.
Cuadro 1. Promedios de Longitud de guía a los 15, 30 y 45 días del
trasplante, determinado en la evaluación de dos híbridos de
pepino evaluados en tres distancias de siembra. Granja
Experimental km. 48. Universidad de Guayaquil, 2014…….
25
Cuadro 2. Promedios de Diámetro del Tallo a los 15, 30 y 45 días del
trasplante, determinado en la evaluación de dos híbridos de
pepino evaluados en tres distancias de siembra. Granja
Experimental km. 48. Universidad de Guayaquil, 2014…….
27
Cuadro 3. Promedios del Peso de Frutos por planta, determinado en la
evaluación de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km. 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
23
Cuadro 4. Promedios del Número de Frutos por planta, determinado en
la evaluación de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km. 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
25
Cuadro 5. Promedios de Longitud del Fruto, determinado en la
evaluación de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km. 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
25
Cuadro 6. Promedios de Diámetro del Fruto, determinado en la
evaluación de dos híbridos de pepino evaluados en tres
XI
distancias de siembra. Granja Experimental km. 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
25
Cuadro 7. Promedios del Rendimiento en kg/ha, determinado en la
evaluación de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km. 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
25
Cuadro 8. Análisis económico…………………………………………
Cuadro 9. Análisis de Dominancia…………………………………….
Cuadro 10. Análisis Marginal…………………………………………..
INDICE DE CUADROS DEL ANEXO
Pág.
Cuadro
1 A.
Valores de la Longitud de Guía a los 15 días, en la
evaluación agronómica de dos híbridos de pepino evaluados
en tres distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2014…………………………
49
Cuadro
2 A.
Análisis de la varianza de la Longitud de Guía a los 15
días……………………………………………………….
53
Cuadro
3 A.
Valores de la Longitud de Guía a los 30 días, en la
evaluación agronómica de dos híbridos de pepino evaluados
en tres distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2014…………………………..
54
XII
Cuadro
4 A.
Análisis de la varianza de la Longitud de Guía a los 30
días…………………………………………………………
54
Cuadro
5 A.
Valores de la Longitud de Guía a los 45 días, en la
evaluación agronómica de dos híbridos de pepino evaluados
en tres distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015…………………………...
55
Cuadro
6 A.
Análisis de la varianza de la Longitud de Guía a los 45
días………………………………………………………….
54
Cuadro
7 A.
Valores del Diámetro del tallo a los 15 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2014……………………………
55
Cuadro
8 A.
Análisis de la varianza del Diámetro del tallo a los 15
días………………………………………………………….
54
Cuadro
9 A.
Valores del Diámetro del tallo a los 30 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2014……………………………
55
Cuadro
10 A.
Análisis de la varianza del Diámetro del tallo a los 30
días………………………………………………………….
54
XIII
Cuadro
11 A.
Valores del Diámetro del tallo a los 45 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015…………………………..
55
Cuadro
12 A.
Análisis de la varianza del Diámetro del tallo a los 45
días…………………………………………………………
54
Cuadro
13 A.
Valores del Peso del Fruto, en la evaluación agronómica de
dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias de
siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015……………………………………………
55
Cuadro
14 A.
Análisis de la varianza del Peso del
Fruto………………………………………………………..
54
Cuadro
15 A.
Valores del Número de Frutos por Planta, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015……………………………
55
Cuadro
16 A.
Análisis de la varianza del Número de Frutos por
Planta……………………………………………………….
54
Cuadro
17 A.
Valores de la Longitud del Fruto, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015…………………………..
55
XIV
Cuadro
18 A.
Análisis de la varianza de la Longitud del
Fruto……………………………………………………….
54
Cuadro
19 A.
Valores del Diámetro de Fruto, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015…………………………..
55
Cuadro
20 A.
Análisis de la varianza del Diámetro de
Fruto……………………………………………………….
54
Cuadro
21 A.
Valores del Rendimiento en kg/ha, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48.
Universidad de Guayaquil, 2015………………………….
55
Cuadro
22 A.
Análisis de la varianza del Rendimiento en
kg/ha……………………………………………………….
54
XV
INDICE DE FIGURAS DEL ANEXO
Pág.
Figura 1
A.
Germinación de los híbridos en las bandejas
germinadoras……………………………………………
63
Figura 2
A.
Trasplante de los híbridos al terreno definitivo……....... 63
Figura 3
A.
Vista panorámica del pepino..………………………….. 64
Figura 4
A.
Egresado (Jackson Cedeño), con el Tutor de Tesis Ing.
Agr. Ricardo Guamán MSc………..……………………
64
Figura 5
A.
Turado y floración de los híbridos….…………………… 65
Figura 6
A.
Egresado monitoreando plagas …………………………. 65
Figura 7
A.
Primeros frutos de los híbridos………………………….. 66
Figura 8
A.
Primera parición de frutos……………………………….
Figura 9
A.
Análisis de suelo 1……………………………………….
Figura 10
A.
Análisis de suelo 2……………………………………….
1
I. INTRODUCCIÓN
El pepino (Cucumis sativus L), es originario de las regiones tropicales del
sur de Asia, siendo cultivado en la India desde hace más de 3.000 años.
De este país se extendió a Grecia, Italia y posteriormente se introdujo en
China.
El pepino es una hortaliza muy cultivada en las huertas familiares por su
carne refrescante, que puede ser consumido crudo en ensalada, encurtido,
vinagreta, etc.
El principal productor a nivel mundial es China con más de 23 millones de
toneladas al año, le sigue Turquía con casi dos millones, Irán y Estados
unidos con casi millón y medio cada uno.
La producción de pepinos se adapta a los valles secos y cálidos de la región
interandina, zonas secas y sub-húmedas de la costa: Península de Santa
Elena, Daule, Boliche, Calceta, Tosagua, valle del río Portoviejo, Santa
Rosa, Macará, La Toma, Arenillas, Pimampiro, Ibarra, Salinas, Imbabura,
Guayllabamba, Paute.
Guayas no posee ninguna unidad de producción agrícola que cultive única y
exclusivamente pepino, sin embargo se produce en asocio 3,23 UPAs en una
superficie cosechada de 4,85 ha.
Según datos existen en total 308,7 UPAs que siembran el pepino como
monocultivo en todo el Ecuador, en una superficie cosechada de 72,2 ha; y
tan solo 18,9 UPAs siembran el pepino en asocio en superficie cosechada de
6,7 ha. Tungurahua es la provincia con el mayor porcentaje de superficie
2
cosechada (39%) del total del área, y es también la provincia con mayor
número de UPAs dedicadas a la siembra del pepino en monocultivo 211,6
UPAs.*
No existen siembras de grandes superficies, sino pequeños lotes dedicados
casi exclusivamente a producir para las empresas conserveras que envasan
el producto en vinagre, como pepinillos enteros (de 5cm a 7cm de longitud)
o pepinillos más grandes de 2cm de diámetro en rodajas.
No existe oferta de verdura fresca en el mercado nacional. El país tiene un
gran potencial para producir pepinillo, al aire libre o en invernadero, sin
embargo no se han logrado establecer vínculos comerciales con el exterior.
(SICA, 2014)
Serán evaluados dos híbridos bajo tres densidades de siembra con el
propósito de colaborar en el proceso de investigación referente al cultivo de
pepino. Por tanto los objetivos del presente trabajo son los siguientes:
Objetivo General
Evaluar agronómicamente dos híbridos de pepino en tres distancias de siembra
en la zona de Vainillo.
Objetivos Específicos
Evaluar agronómicamente tres distancias de siembra en dos híbridos
de pepino.
Seleccionar la mejor combinación de los tratamientos evaluados.
Realizar un análisis económico de los tratamientos en estudio.
______________
* UPAs: es una extensión de tierra dedicada total o parcialmente a la producción agropecuaria, la cual reúne las
siguientes características: es una unidad económica, por que desarrolla una actividad económica agropecuaria bajo una dirección, independientemente de su forma de tenencia y de su ubicación geográfica; compartiendo los mismos medios de producción en toda su extensión y tiene una superficie mayor o igual a 500 m2, o menor o igual a 500 m2, pero produjo algún producto agropecuario que fue vendido durante el año censal.
3
II. REVISIÓN DE LITERATURA
2.1 Descripción Botánica
La descripción botánica, de acuerdo a Tamaro (2005) es como sigue:
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribu: Melothrieae
Sbtribu: Cucumerinae
Género: Cucumis
Especie: sativus.
Se trata de una planta herbácea anual, de tallos rastreros o trepadores,
vellosos y blandos; hojas pilosas lobuladas y flores amarillas. El fruto es
pulposo, cilíndrico, verde al principio y amarillo cuando está maduro, blanco
en su interior y con muchas semillas pequeñas, achatadas y ovaladas. El fruto
inmaduro muy verde es el conocido como pepinillo o cohombro, de unos 5
a 8 cm. (la variedad que se cultiva para obtener los pepinillos es
la Cornichon); el fruto maduro puede alcanzar los 75 cm. de longitud.
2.2 Requerimientos agroecológicos
El manejo racional de los factores climáticos de forma conjunta es
fundamental para el funcionamiento adecuado del cultivo, ya que todos se
encuentran estrechamente relacionados y la actuación sobre uno de estos
incide sobre el resto (Tamaro, 2005).
4
2.3 Temperatura
El pepino, por ser una especie de origen tropical, exige temperaturas
elevadas y una humedad relativa, también alta. Sin embargo, el pepino se
adapta en climas cálidos y templados y se cultiva desde las zonas costeras
hasta los 1,200 metros sobre el nivel del mar (Vélez, 2009).
Sobre 40º C el crecimiento se detiene, con temperaturas inferiores a 14º C,
el crecimiento cesa y en caso de prolongarse esta temperatura, se caen las
flores femeninas. La planta muere cuando la temperatura desciende a menos
de 1º C, comenzando con un marchitamiento general de muy difícil
recuperación (Franco, 2010 e INFOAGRO, 2014).
2.4 Humedad
Es una planta con elevados requerimientos de humedad, debido a su gran
superficie foliar, siendo la humedad relativa óptima durante el día del 60%
- 70% y durante la noche del 70% - 90%. Sin embargo, los excesos de
humedad durante el día pueden reducir la producción, al disminuir la
transpiración y en consecuencia la fotosíntesis, aunque esta situación es
infrecuente. Respecto a la humedad relativa al aire, el cultivo es muy
exigente, a excepción del periodo de recolección, periodo en que las plantas
se hace más susceptible a algunas enfermedades fungosas (Tamaro, 2008).
2.5 Luminosidad
El pepino es una planta que crece, florece y fructifica con normalidad incluso
en días cortos (con menos de 12 horas de luz), aunque también soporta
elevadas intensidades luminosas y a mayor cantidad de radiación solar,
mayor es la producción.
5
Tiene exigencias elevadas, es aconsejable establecer el cultivo en terrenos
bien soleados, ya que una alta intensidad de luz estimula la fecundación de
las flores, y con baja intensidad de luz, la reduce (Carrasco, 2008).
2.6 Exigencias del suelo
El pepino se puede cultivar en una amplia gama de suelos fértiles y bien
drenados, desde los arenosos hasta los franco-arcillosos, aunque los suelos
francos que poseen abundante materia orgánica son los ideales para su
desarrollo. Se debe contar con una profundidad efectiva mayor de 60cm que
facilite la retención del agua y el crecimiento del sistema radicular para
lograr un buen desarrollo y excelentes rendimientos (García, 2008).
En cuanto a pH, el cultivo se adapta a un rango de 6.5 – 7.8 soportando
incluso pH hasta de 7,5 (se deben evitar los suelos ácidos con pH menores
de 5,5) (Schinitman, 2007).
2.7 Cultivares de pepino
Según INFOAGRO (2014), los principales criterios de elección del material
vegetal son los siguientes:
- Características de la variedad comercial: vigor de la planta, características
del fruto, resistencias a enfermedades, etc.
- Mercado de destino.
- Estructura de invernadero.
- Suelo.
- Clima.
- Calidad del agua de riego.
6
Los aspectos fundamentales a tener en cuenta para elegir una variedad que
se adapte a las condiciones de cultivo y al gusto del consumidor son:
- Producción comercial, que debe ser lo más alta posible.
- Vigor de la planta, de forma que un buen vigor permite un ciclo largo y una
buena tolerancia a las bajas temperaturas y al acortamiento de los días.
- Buena resistencia a enfermedades (ej: Mildiu, oidio, etc.).
- Longitud de fruto, que debe ser estándar (mínima de 30 cm y máxima de
38 cm) y estable frente a las diferentes condiciones de cultivo.
- Firmeza y conservación del fruto, que debe ser adecuada para resistir el
transporte y mantenerse el tiempo suficiente en el mercado en óptimas
condiciones.
- Otros aspectos que pueden considerarse para la elección son la precocidad
y las características del fruto (longitud, color, estrías, etc.).
La mayor parte de las variedades cultivadas de pepino son híbridas,
habiéndose demostrado su mayor productividad frente a las no híbridas. Se
caracterizan por:
- Mejor calidad (Mayor peso, color, forma uniforme, mayor
resistencia)
- Mayores rendimientos
- Mayor tolerancia a plagas y enfermedades (INFOAGRO, 2014)
7
2.7.1 Pepino Hibrido Jaguar F1
Pepino ginoico muy precoz, tiene una excelente calidad de fruto cilíndrico
de color verde obscuro muy atractivo, con buena producción en campos
acolchados o sin plástico. Requiere climas situados entre los 5-1.500
m.s.n.m. Gracias a su resistencia/tolerancia a multivirus, Jaguar mantiene sus
tamaños cuando otras variedades se acortan bajo estrés o presión de virosis.
Las producciones con muy altos rendimientos, puede alcanzar hasta 70 ton
de frutos/ha. Se sugieren de 4 a 5 plantas por metro lineal. Híbrido para
mercado fresco, planta muy vigorosa de guía indeterminada. (Imporalaska,
2014)
2.7.2 Pepino Híbrido Humocaro
Híbrido ginoico muy vigoroso con rendimientos sobresalientes. Excelente
cuaje de flores. Excelente sabor. Frutos súper selectos muy uniformes,
largos, rectos y cilíndricos, color verde oscuro, 23x6 cm, espinosidad media
y peso alrededor de 400 gr. Su ciclo es de 50-60 días a cosecha
(Semillasmagna, 2014)
2.8 Manejo del cultivo
2.8.1 Marco de plantación
Si el cultivo es más tardío o se pretende alargar la producción cubriendo los
meses de invierno, habrá que ampliar los marcos para reducir la densidad de
plantación, con el fin de evitar la competencia por la luz y proporcionar
aireación (INFOAGRO, 2014).
8
Usualmente se siembra la semilla de pepino directamente en el suelo del
huerto. Se siembra después que el peligro de heladas haya pasado y el suelo
se haya calentado en primavera. La tierra debe estar a temperatura normal
para la germinación de las semillas y el crecimiento apropiado de las plantas.
Debe haber humedad en el suelo, los pepinos crecen bien en el tiempo
caliente de verano, se puede hacer segunda siembra para otoño entre
mediados y finales del verano. Los pepinos se pueden trasplantar para
cosechas tempranas. Se siembran de dos a tres semillas en macetas con
humus tres o cuatro semanas antes de que las heladas terminen. Se
trasplantan al suelo a una distancia de 1.2 m x 0.5 m; cuando las plantas
tengan de dos a cuatro hojas verdaderas (El Agro, 2013).
2.8.2 Podas de formación
INOAGRO (2014), nos dice que en el caso de dejar caer la planta tras pasar
el alambre para coger los frutos de los tallos secundarios, se recomienda no
despuntar el tallo principal hasta que éste alcance unos 40 cm del suelo,
permitiendo únicamente el desarrollo de dos tallos secundarios, eliminando
todos los demás. Normalmente se suele realizar en variedades muy
vigorosas.
El mismo autor nos señala, que el cultivo de pepino se realiza a los pocos
días del trasplante debido al rápido crecimiento de la planta, con la
eliminación de brotes secundarios y frutos hasta una altura de 60 cm.
2.8.3 Tutorado
INFOAGRO (2014), nos dice que el tutorado es una práctica
imprescindible para mantener la planta erguida, mejorando la aireación
9
general de esta y favoreciendo el aprovechamiento de la radiación y la
realización de las labores culturales (destallados, recolección, etc.). Todo
ello repercutirá en la producción final, calidad del fruto y control de las
enfermedades. La sujeción suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia)
sujeto de una extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto
mediante anillas) y de otro a un alambre situado a determinada altura por
encima de la planta.
Conforme la planta va creciendo se va liando o sujetando al hilo tutor
mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre. A partir de ese
momento se dirige la planta hasta otro alambre situado aproximadamente a
0,5 m, dejando colgar la guía y uno o varios brotes secundarios
(INFOAGRO, 2014).
2.8.4 Destallado
Desarrolla y aborda en profundidad, y de forma racional, el proceso de
producción de los distintos cultivos hortícolas en invernadero, describiendo
todos aquellos factores que condicionan este agro sistema.
Se tratan diversos aspectos tecnológicos incluyendo temas dedicados al riego
y fertilización, cultivos sin suelo, control fitosanitario, sistemas de
climatización, gestión de cultivos y un análisis económico y ambiental de los
mismos. En pepino se suprimirán todos los brotes laterales para dejar la
planta a un solo tallo. Para los restantes tipos de pepino la poda es muy
similar, aunque no se eliminan los brotes laterales, sino que se despuntan por
encima de la segunda hoja (INFOAGRO, 2014).
10
2.8.5 Deshojado
Se suprimió las hojas viejas, amarillas o enfermas. Cuando la humedad es
demasiado alta será necesario tratar con pasta fungicida tras los cortes
(INFOAGRO, 2014).
2.8.6 Aclareo de frutos
Deben limpiarse de frutos las primeras 7-8 hojas (60-75 cm), de forma que
la planta pueda desarrollar un sistema radicular fuerte antes de entrar en
producción. Estos frutos bajos suelen ser de baja calidad, pues tocan el suelo,
además de impedir el desarrollo normal de parte aérea y limita la producción
de la parte superior de la planta. Los frutos curvados, malformados y
abortados deben ser eliminados cuanto antes, al igual que aquellos que
aparecen agrupados en las axilas de las hojas de algunas variedades, dejando
un solo fruto por axila, ya que esto facilita el llenado de los restantes, además
de dar también mayor precocidad (INFOAGRO, 2014)
2.8.7 Densidad de siembra
Bravo et al (2011), es su investigación determino la influencia de siembra y
el número de podas de ejes en el cultivo de pepino, al estudiar tres distancias
de siembra 1.0 m x 0.2 m; 1.0 m x 0.4 m; 1.0 m x 0.6 m; y la poda de ejes
productivos dejando 1, 2, y 3 ejes por planta, donde obtuvo diferencias
significativas para la variable rendimiento/hectárea con respecto de las
demás variables evaluadas. En el indicador del rendimiento, se observa
diferencia entre los tratamientos donde se observa que a mayor población y
11
menor número de ejes productivos se obtienen los mejores resultados, siendo
estos de 233750 unidades por hectárea con la distancia 1.0 m x 0.2 m.
Estudios realizados por Ortiz et al (2009) evaluaron dos distancias de
siembra y obtuvieron en menor población un mayor número de frutos. El
tratamiento con dos ejes y con un distanciamiento de 1.0 m x 0.4 m obtuvo
el mayor número de frutos por planta, sin embargo, al realizar la proyección
a hectáreas los rendimientos fueron inferiores a las 100000 unidades.
Para cultivos tempranos con intención de quitarlos pronto para realizar un
cultivo, los marcos suelen ser más pequeños (1,5 m x 0,4 m -1,5 m x 0,6 m
– 1,5 m x 0,8 m). La densidad de plantación en las condiciones puede oscilar
entre 11.000 y 13.000 plantas/hectárea.
El rendimiento de una planta de pepinos no sólo es diferente entre
variedades, sino que también depende de factores externos como las
condiciones de crecimiento, la polinización y el cultivo. Los pepinos son
plantas trepadoras que precisan 1 pulgada (2,5 cm) de agua por semana y
prefieren los días cálidos de verano. Producen flores masculinas
y femeninas y estas últimas deben ser polinizadas para formar el fruto.
12
III. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Ubicación del ensayo
La presente investigación se realizó durante la época seca del 2014 en la zona
de “Vainillo”, perteneciente al cantón El Triunfo, provincia del Guayas. Las
coordenadas geográficas son: 2˚15`15`` de latitud sur y 73˚ 38`40`` de
longitud occidental, y a 40 msnm.
Fuente: GPS.
3.2 Características climáticas de la zona 1/
De acuerdo con la posición geográfica de la zona presentó las siguientes
características climáticas:
Temperatura promedia: 26°C
Humedad promedia: 86%
Precipitación anual: 1025 mm
Topografía: Irregular
Textura: varía de franco arenoso a franco
Heliofanía: 733,7 horas/año
Nubosidad: 7/8 cielo cubierto
________________________
1/ Datos proporcionados por el Ingenio San Carlos, 2013.
13
3.3 Materiales
Para este experimento se utilizó los siguientes materiales:
Rastrillos, Fundas plásticas, Letreros, Palas, Machetes, Cañas, Alambre,
galvanizado, Piola, Calibrador, Clavos, Bomba de fumigar, Equipos de
protección, Estaquilla, Computadora, Romana, Cámara fotográfica,
Calculadora, Papel, Balanza analítica, Funda de papel, Tarjeta, Libreta de
campo y bolígrafo.
3.4 Factores en estudio
Los factores estudiados fueron dos híbridos de pepino y tres densidades de
siembra.
3.4.1 Tratamientos en estudio
Los tratamientos estudiados fueron dos híbridos de pepino: JAGUAR F1
(H2) y Humocaro (H1). También se estudiaron tres densidades de siembra:
1 m x 0.40 m (D1), 1 m x 0.60 m (D2) y 1 m x 0.80 m (D3), lo indicado
generó un experimento factorial 2x3, con tres repeticiones.
3.4.2 Combinaciones de tratamientos
Las combinaciones de tratamiento fueron las siguientes:
Nº. Tratamientos Variedades Distancia de siembra
1 H1 D1
2 H1 D2
3 H1 D3
4 H2 D1
5 H2 D2
6 H2 D3
14
3.4.3 Diseño experimental
Para la evaluación del presente trabajo se utilizó el Diseño de Bloques
Completamente al Azar (DBCA) en arreglo factorial 2X3, con tres
repeticiones. El tamaño de parcela fue de cuatro surcos de seis metros de
largo. La parcela útil estuvo constituida por dos surcos centrales.
3.4.4 Análisis de la varianza
El esquema del análisis de la varianza fue el siguiente:
ANDEVA
Fuente de Variación Grados de Libertad
Repeticiones (r-1) 2
Tratamientos (t-1) 5
Híbridos (h-1) 1
Distancias de siembra (n-1) 2
H x D (h-1)(n-1) 2
Error experimental (r-1)(t-1) 10
Total tr-1 17
3.5 Análisis funcional
Para las comparaciones de las medias de los tratamientos se utilizó la prueba
de rangos múltiple de Duncam al 5 % de probabilidad.
3.6 Delineamiento experimental
Número de repeticiones 3
Número de tratamientos 6
Número total de parcelas 18
15
3.7 Manejo del cultivo
Durante el desarrollo del ensayo se realizaron las siguientes labores
agrícolas:
3.7.1 Semillero
La realización del semillero fue el 10 de noviembre del 2014, se precedió a
remojar las semillas en un pequeño balde, el cual contenía 3cc de
microorganismos eficientes + 3cc de melaza en un litro de agua, en donde se
la dejó por el lapso de una hora. Esto ayudo a que la semilla tenga un rápido
y mejor desarrollo. Pasada la hora se procedió a la siembra en las respectivas
bandejas. Dicho semillero estuvo listo para el trasplante a los 15 días, cuando
las plántulas tuvieron una altura de 17 cm aproximadamente.
3.7.2 Preparación del terreno
Las labores de preparación del suelo se realizaron en forma manual, con la
ayuda de un azadón y se rastrillo un mes antes del trasplante, con el propósito
Número de hileras por parcela 4
Distancia entre hileras 1.00 m
Distancia entre plantas 0.40 m; 0.60 m; 0.80
m Distancia de repeticiones 1.00 m
Longitud de la parcela 6 m
Ancho de la parcela 5 m
Área de la parcela 30 m2
Área útil de parcela 15 m2
Área útil del Ensayo 270 m2
Área total del Ensayo 510 m2
16
de que germinen las malezas, como segunda actividad se realizó una
remoción del suelo incorporando las malezas y nivelando con utilización de
rastrillos.
3.7.3 Trazado de parcelas
Estas labores se efectuaron con la ayuda de estacas, alambre, piolas y cinta
métrica; cada parcela obtuvo una longitud de 6 m x 5 m, con un área total de
30 m2.
3.7.4 Trasplante
El trasplante se realizó el 25 de noviembre del 2014, a los 15 días cuando las
plántulas presentaron una altura aproximadamente 17 cm.
3.7.5 Riego
El riego se efectuó por surco por gravedad, con la ayuda de tubos y bomba
proporcionados por la bodega del campo Experimental de la Universidad de
Guayaquil, antes de la siembra para que germine la malezas, la cual se
controló de forma manual y luego a los 20 días para que el suelo tenga
capacidad de campo y poder trasplantar las plántulas de pepino. Luego se
mantuvo a expensas de las aguas lluvias del invierno.
3.7.6 Tutorado
El tutorado se lo realizó, colocando estacas de madera lo bastantes gruesas
en los extremos de las líneas del cultivo, de forma vertical y firme, para
soportar el peso de las plantas; luego se templaron hilos de alambre
galvanizado en los extremos de las líneas de cultivo. El siguiente paso
consistió en amarrar las guías de cada una de las plantas, para esto se utilizó
17
piola polietileno, el tutorado fue firme sin lastimar ni ahorcar el tallo, se
realizó de dos a tres amarres hasta el final del cultivo.
3.7.7 Fertilización
La fertilización se realizó de acuerdo a los resultados dados por el análisis
de suelo, en donde a los ochos días después del trasplante se aplicó un abono
completo 8-20-20 razón de 15 g/plts.
3.7.8 Control de malezas
El control se efectuó en forma manual, se realizaron tres controles a los 15
días, 30 días y 45 días.
3.7.9 Controles fitosanitarios
El control de insectos-plaga y enfermedades se realizó de acuerdo a la
presencia de los mismos. Se presentó ácaros y fueron controlados
químicamente con clorpirifos a razón de 20 cc x bomba de 20 litros, y Captan
1 cucharada x bomba de 20 litros para el control de pata seca.
3.7.10 Cosecha
La primer cosecha se realizó el 10 de enero del 2015, la segunda cosecha fue
el 18 de enero del presente año y tercera y última cosecha el 25 de enero,
cuando los frutos presentaron el tamaño comercial requerido para su venta y
comercialización, se realizaron las tres cosecha en forma manual.
18
3.8 Variables evaluadas
Las variables se evaluaron en cinco plantas tomadas al azar de cada
tratamiento, luego se procedió a promediar.
3.8.1 Longitud de guía (m)
Esta variable se registró en metros a los 15-30-45 días después del trasplante.
Para el efecto con la ayuda de un flexómetro se midió desde la base del suelo
hasta el final de la primera guía, luego se procedió a promediar.
3.8.2 Diámetro del tallo (cm)
De cada parcela útil, se registraron las plantas a los 15-30-45 días,
midiéndose con un calibrador a la altura de la base a 10 cm del tallo central.
El diámetro fue expresado en centímetros.
3.8.3 Peso de fruto (g)
Una vez recolectados los frutos de cada parcela, estos fueron pesados en una
balanza en gramos, luego se promedió.
3.8.4 Número de frutos por planta
En cada una de las tres cosechas realizada se contaron los frutos recolectados
en cada parcela, luego se sumaron y promediaron.
3.8.5 Longitud del fruto (m)
Para el efecto, los frutos se midieron en centímetros y luego transformados
a metros, desde la base del fruto hasta la inserción del pedúnculo.
19
3.8.6 Diámetro del fruto (m)
Para el caso se midió, en la parte central de cada fruto, se expresó en
centímetros y luego se procedió a transformar a metros.
3.8.7 Rendimiento (Kilogramo / hectárea)
En cada cosecha se contaron los frutos recolectados, se pesaron en una
balanza en kilogramos, luego se transformó a kilogramos por hectárea.
20
IV. RESULTADOS EXPERIMENTALES
4.1 Longitud de guía a los 15, 30 y 45 días, después del trasplante (m)
Los promedios de longitud de guía expresados en metros se presentan en los
Cuadros 1, 1A y 2A del Anexo. A los 15 días del trasplante, en híbridos se
observó numéricamente el mismo promedio de 0.21 m, en los dos materiales.
En distancias de siembra, el orden descendente determinado fue 0.24 m, 0.21
m y 0.18 m, en su orden, para las distancias correspondió a 1 m x 0.80 m, 1
m x 0.60 m y 1m x 0.40 m.
Los promedios de longitud de guía, a los 30 días, se presentan en los cuadros
1, 3A y 4A del Anexo. En híbridos, ambos alcanzan el mismo valor (0,74
m), en distancias hay una ventaja comparativa para la distancia 1 m x 0,80
m (0,79 m) ante las demás distancias. Lo mismo sucede a los 45 días con la
longitud de guía (Cuadro 1, 5A y 6A).
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 2A) se observó que hubo
diferencias altamente significativa (5 % y 1 %) únicamente en distancia de
siembra. El promedio general fue de 0.21 m y el CV de 6.86% a los 15 días.
A los 30 días el análisis de la varianza (Cuadro 4A) se observó que hubo
diferencias altamente significativa únicamente en distancia de siembra.
Siendo el promedio más alto para en el tratamiento 1 m x 0.80 m con 0.79
m, seguido de 1 m x 0.60 m, con 0.73 m y en último término 1 m x 40 m con
0.71 m. Presenta un promedio general de 0,74 m; el CV de 2,85 %.
A los 45 días el análisis de la varianza (Cuadro 6A) se observó los promedios
más altos, en las distancias 1 m x 0.80 m, 1 m x 0.60 m y 1 m x 0.40 m, con
2.60 m, 2.39 m, 2.13 m, respectivamente. Hubo diferencias altamente
21
significativas únicamente en distancia de siembra. Presenta un promedio
general de 2,38 m; el CV de 1,76 %.
Cuadro 1. Promedios de Longitud de guía a los 15, 30, 45 días del trasplante,
determinado en la evaluación agronómica de dos híbridos de pepino
evaluados en tres distancias de siembra. Granja Experimental km
48. Universidad de Guayaquil, 2015.
LONGITUD DE GUIA (cm)
Tratamientos 15 días 30 días 45 días Híbridos
Humocaro (H1) 0,21 N.S 0,74 N.S 2,38 N.S
Jaguar (H2) 0,21 0,74 2,38
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 0,18 c 0,71 b 2,13 b
1 m x 0,60 m (D2) 0,21 b 0,73 b 2,39 a
1 m x 0,80 m (D3) 0,24 a 0,79 a 2,62 a
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 0,19 N.S 0,71 2,12
H1 x D2 0,21 0,74 2,39
H1 x D3 0,23 0,79 N.S 2,64 N.S
H2 x D1 0,17 0,71 2,14
H2 x D2 0,21 0,73 N.S 2,40
H2 x D3 0,24 0,79 ** 2,60
Promedio 0,21 0,74 N.S 2,38
F cal. Híbridos 0,43 N.S 0,01 0,01 N.S
F cal. Distancias 0,22 ** 0,24 207,80 **
F cal. Inter. Híbrido x
Distancia 0,51 N.S 0,23
0,81 N.S
CV 6,86% 2,85% 1,76%
NS= No significativo **Altamente significativo
22
4.2 Diámetro del tallo a los 15, 30 y 45 días (m)
Los promedios del Diámetro del Tallo expresado en centímetros se presentan
en los Cuadros 2, 7A del Anexo. A los 15 días del trasplante, en híbridos se
observó numéricamente el mismo promedio en los dos materiales. En
distancias de siembra, el orden descendente determinada fue 0.45 m, 0.16 m
y 0.15 m en su orden para las distancias correspondió a 1 m x 0.40 m; 1 m x
0.60 m y 1 m x 0.80 m.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 8A) se observó que hubo
diferencias altamente significativa, únicamente en distancia de siembra. El
promedio general fue de 0.55 m y el CV de 11,22%.
A los 30 días de haberse realizado la evaluación, el comportamiento
determinado en los híbridos fue similar con 0.18 m de longitud (Cuadro 1).
En distancias de siembras el promedio más alto se determinó en el
tratamiento 1 m x 0.80 m con 0.13 m seguidos 1 m x 0.60 m con 0.15 m y
último termina 1 m x 40 m con 0.10 m (Cuadro 9A).
Al realizar el análisis de la Varianza (Cuadro 10A) se observó que hubo
diferencia significativa (1%) únicamente en la variable distancia de siembra,
el promedio general fue de 0.11 m y CV 5,19 %.
En los promedios determinados en longitud de guía a los 45 días de trasplante
(Cuadro 1) se observó también promedios similares en los dos híbridos
evaluados con 0.14 m.
23
En distancia de siembra los promedios más altos se observaron en las
distancias de 1 m x 0.80 m, 1 m x 0.60 m y 1 m x 0.40 m, con 0.16 m, 0.15
m, 0.14 m respectivamente (Cuadro 11A).
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 12A), se observó que hubo
diferencia altamente significativa únicamente en distancia de siembra. El
promedio general fue 0.15 m y el CV de 3.84 %.
Cuadro 4. Promedios de Diámetro del Tallo a los 15, 30, 45 días del
trasplante, determinado en la evaluación agronómica de dos
híbridos de pepino evaluados en tres distancias de siembra. Granja
Experimental km 48. Universidad de Guayaquil, 2015.
DIAMETRO DEL TALLO (m)
Tratamientos 15 días 30 días 45 días Híbridos
Humocaro (H1) 5,44 N.S 1,14 N.S 1,46 N.S
Jaguar (H2) 5,66 1,18 1,48
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 4,50 a 1,03 c 1,41 b
1 m x 0,60 m (D2) 1,66 b 1,15 b 1,47 b
1 m x 0,80 m (D3) 1,50 b 1,31 a 1,58 a
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 4,33 1,03 1,40
H1 x D2 5,33 1,13 1,43
H1 x D3 6,66 1,26 N.S 1,56 N.S
H2 x D1 4,66 1,03 1,43
H2 x D2 5,66 1,16 1,43
H2 x D3 6,66 1,36 1,60
Promedio 5,55 1,16 1,47
F cal. Híbridos 0,57 N.S 2,42 N.S 0,68 N.S
F cal. Distancias 18,14 ** 33,18 ** 15,68 **
F cal. Inter. Híbrido x Distancia 0,14 N.S 1,06 N.S 0,17 N.S
CV 11,22 % 5,19 % 3,84 % NS= No significativo **Altamente significativo
24
4.3 Peso del Fruto (g)
Los promedios del Peso del Fruto expresado en gramos se presentan en los
Cuadros 3, 13 A del Anexo. Se observó numéricamente promedios diferentes
en los dos materiales, Humocaro obtuvo un peso de 62919 g, mientras que
Jaguar obtuvo el peso de 50751 g. En distancias de siembra, la orden
ascendente determinada fue 40528.83 g, 53190 g y 76786.16 g en su orden
para las distancias correspondió a; 1 m x 0.80 m; 1 m x 0.60 m y 1 m x 0.40
m.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 14 A) se observó que hubo
diferencias significativa (1%) únicamente en distancia de siembra. El
promedio general fue de 56835 g y el CV de 4,45%.
Número de Frutos por Planta
Los promedios del Número de Fruto por Planta se presentan en los Cuadros
4 y 15 A del Anexo. Se observó numéricamente promedios similares en los
dos materiales, Humocaro y Jaguar obtuvieron 16 frutos. En distancias de
siembra, la distancia 1 m x 0.40 m obtuvo 17 frutos mientras que las
distancias 1 m x 0.80 m; 1 m x 0.60 m, en su orden obtuvo 16 frutos.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 16 A) se observó que no hubo
diferencias significativa (5% y 1%). El promedio general fue de 16 frutos y
el CV de 4,61%.
25
Cuadro 3. Promedios del Peso de Fruto, determinado en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
Tratamientos PESO DE FRUTO (g)
Híbridos
Humocaro (H1) 62919,00 **
Jaguar (H2) 50751,00
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 76786,16 a
1 m x 0,60 m (D2) 53190,00 b
1 m x 0,80 m (D3) 40528,83 c
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 85384,00
H1 x D2 58753,66
H1 x D3 44619,33 N.S
H2 x D1 68188,33
H2 x D2 47626,33
H2 x D3 36438,33
Promedio 56835
F cal. Híbridos 104,04 **
F cal. Distancias 317,255 **
F cal. Inter. Híbrido x
Distancia 4,90 N.S
CV 4,45%
NS= No significativo **Altamente significativo
26
Cuadro 4. Promedios del Número de Frutos por Planta, determinado en la
evaluación agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres
distancias de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
Tratamientos NUMERO DE FRUTOS
POR PLANTA
Híbridos
Humocaro (H1) 16,44 N.S
Jaguar (H2) 16,22
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 17,00 a
1 m x 0,60 m (D2) 16,16 b
1 m x 0,80 m (D3) 15,83 b
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 17,33
H1 x D2 15,66
H1 x D3 16,33 N.S
H2 x D1 16,66
H2 x D2 16,66
H2 x D3 15,33
Promedio 16,33
F cal. Híbridos 0,39 N.S
F cal. Distancias 3,82 N.S
F cal. Inter. Híbrido x
Distancia 3,03 N.S
CV 4,61%
NS= No significativo **Altamente significativo
27
Longitud del Fruto (m)
Los promedios del Longitud del Fruto expresado en metros se presentan en
los Cuadros 5 y 17 A del Anexo. Se observó numéricamente promedios
diferentes en los dos materiales, Humocaro supero en 0.5 m a Jaguar quien
obtuvo 0.22 m. En distancias de siembra, se presentó igualdad para las
distancias 1 m x 0.40 m y 1 m x 0.80 m, con 0,24 m; mientras que la distancia
1m x 0.60m con 0.26 m fue superior en la longitud del fruto.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 18 A) se observó que hubo
diferencias significativa (1%) para variedades y distancias de siembra. El
promedio general fue de 0.24 y el CV de 3.31%.
Diámetro del Fruto (m)
Los promedios del Diámetro del Fruto se presentan en los Cuadros 6 y 19 A
del Anexo. Se observó numéricamente promedios similares en los dos
materiales, Humocaro y Jaguar. En distancias de siembra todos los
tratamientos obtuvieron 0.05 m de diámetro.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 20 A) se observó que hubo
diferencias significativa (1%) para variedades. El promedio general fue de
0.05 m y el CV de 2.66%.
28
Cuadro 5. Promedios de Longitud del Fruto, determinado en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
Tratamientos LONGITUD DEL
FRUTO (m)
Híbridos
Humocaro (H1) 0,27 **
Jaguar (H2) 0,22
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 0,24 b
1 m x 0,60 m (D2) 0,26 a
1 m x 0,80 m (D3) 0,24 b
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 0,27
H1 x D2 0,28
H1 x D3 0,26 N.S
H2 x D1 0,21
H2 x D2 0,23
H2 x D3 0,21
Promedio 0,24
F cal. Híbridos 211,86 **
F cal. Distancias 8,22 **
F cal. Inter. Híbrido x Distancia 0,08 N.S
CV 3,31%
NS= No significativo **Altamente significativo
29
Cuadro 6. Promedios del Diámetro del Fruto, determinado en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
Tratamientos DIAMETRO DEL FRUTO (m)
Híbridos
Humocaro (H1) 0,06 **
Jaguar (H2) 0,05
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 0,05 a
1 m x 0,60 m (D2) 0,05 a
1 m x 0,80 m (D3) 0,05 a
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 0,06
H1 x D2 0,06
H1 x D3 0,06 N.S
H2 x D1 0,05
H2 x D2 0,05
H2 x D3 0,05
Promedio 0,05
F cal. Híbridos 147,25 **
F cal. Distancias 0,02 N.S
F cal. Inter. Híbrido x
Distancia 3,84 N.S
CV 2,66%
NS= No significativo **Altamente significativo
30
Rendimiento (kg/ha)
Los promedios del Rendimiento expresado en kilogramo por hectárea se
presentan en los Cuadros 7 y 21 A del Anexo. Se observaron promedios
diferentes en los dos materiales, Humocaro fue superior con 52432.44 kg/ha,
en tanto que Jaguar obtuvo 42292.11kg/ha siendo este, el menor. En
distancias de siembra se presentaron rendimientos diferentes para cada una
de las distancias 1 m x 0.40 m, con 33773.83 kg/ha; 1 m x 0.60 m con
44324.67 kg/ha y 1 m x 0.80 m, con 63988.33 kg/ha, siendo este último
promedio superior a las demás distancias.
En la interacción híbridos por distancias de siembra, la respuesta más alta
con 71153.33 kg/ha se obtuvo con la siembra del hibrido Humocaro en la
distancia de 1 m x 0.80 m y, el menor promedio con 30365.00 kg/ha se
presentó en el tratamiento Jaguar por 1 m 0.40 m.
Al realizar el análisis de la varianza (Cuadro 22 A) se observó que hubo
diferencias significativa (1%) para variedades y distancias. El promedio
general fue de 47362.28 kg/ha y el CV de 4.45 %.
31
Cuadro 7. Promedios del Rendimiento, determinado en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
Tratamientos RENDIMIENTO (kg/ha)
Híbridos
Humocaro (H1) 52432,44 **
Jaguar (H2) 42292,11
Distancias de siembra
1 m x 0,40 m (D1) 33773,83
c
1 m x 0,60 m (D2) 44324,67 b
1 m x 0,80 m (D3) 63988,33 a
Interacción Híbrido x Distancia
H1 x D1 37182,66
H1 x D2 48961,33
H1 x D3 71153,33
H2 x D1 30365,00
H2 x D2 39688,00
H2 x D3 56823,33
Promedio 47362,28
F cal. Híbridos 462718620,50 **
F cal. Distancias 2821791762,11 **
F cal. Inter. Híbrido x
Distancia 44017664,33 N.S
CV 4,45%
NS= No significativo **Altamente significativo
32
Análisis económico.
Cuadro 8. Presupuesto parcial
Tratamientos
Rubros 1 2 3 4 5 6
Rendimiento bruto (kg/ha) 71153,33 48961,33 37182,67 56823,33 39688 30365
Perdida de cosecha 5% 3558 2448 1859 2841 1984 1518
Rendimiento ajustado (kg/ha) 67596 46513 35324 53982 37704 28847
Precio de campo (USD) kg 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1
Beneficio bruto 6760 4651 3532 5398 3770 2885
Costo que Varían(semillas) 35 35 35 50 50 50
Jornal 210 210 210 210 210 210
Total de costos que varían 245 245 245 260 260 260
Beneficio neto (ha) 6515 4406 3287 5138 3510 2625
33
Cuadro 9. Análisis de Dominancia
Tratamientos
Total de costos variables (USD/ha)
Beneficios netos (USD/ha)
3 245 3287
1 245 6515
2 245 4406 D
6 260 2625
4 260 5138
5 260 3510 D
Cuadro 10. Análisis Marginal
Tratamientos CV (USD/ha)
CVM (USD/ha)
BN (USD/ha)
BNM (USD/ha) TRM (%)
3 245 0 245 490 0,00
1 245 245
3 245 15 245 505 3367
6 260 260
3 245 15 245 505 3367
4 260 260
Que por cada dólar invertido hay un retorno de 33,67 dólares.
34
V. DISCUSIÓN
Al Analizar los datos de las variables evaluadas en el presente trabajo se
señala lo siguiente:
Las características agronómicas que presentaron respuesta a las distancias de
siembra, fueron: longitud de guías, diámetro del tallo, peso del fruto,
longitud del fruto, diámetro del fruto, y el rendimiento según lo reportado
por INFOAGRO (2014).
Bravo et al (2011) observaron diferencia entre los tratamientos donde que a
mayor población y menor número de ejes productivos, dan mejores
resultados, con 233750 unidades por hectárea con la distancia 1.0 m x 02 m,
siendo estos superiores a lo obtenido en esta investigación, esto tal vez e deba
a que en esta investigación no se podaron los ejes.
Ortiz et al (2009) obtuvieron en menor población un mayor número de
frutos. El tratamiento con dos ejes y con un distanciamiento de 1.0 m x 0.4
m obtuvo el mayor número de frutos por planta, sin embargo, al realizar la
proyección a hectáreas los rendimientos fueron inferiores a las 100000
unidades.
García (2008), nos dice que se puede cultivar en una amplia gama de suelos
fértiles.
En el análisis económico podemos decir que por cada dólar invertido en la
variedad Humocaro obtendremos USD 3,36 de retorno marginal, con el
distanciamiento (D3) 1,00 m x 0,80.
35
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos en la presente investigación, se llega
a las siguientes conclusiones:
1. En la evaluación agronómica de tres distancias de siembra de en dos
híbridos de pepino vemos que: En la longitud de guía y diámetro del
tallo, no hubo diferencia significativa para ninguno de los
tratamientos.
En peso del fruto fue diferente para los dos híbridos, siendo Humocaro
el de mayor valor (62919) y Jaguar presento el peso más bajo (50751).
La variable número de frutos por planta se observó numéricamente el
mismo promedio para ambos híbridos.
2. En la selección de la mejor combinación de tratamientos evaluados
podemos que: En longitud del fruto del híbrido Humocaro fue superior
al híbrido Jaguar en 0,5 m. En diámetro del fruto fue igual para todos
los tratamientos.
3. La variable rendimiento expresado en kilogramos por hectárea, el
híbrido Humocaro obtuvo el rendimiento de 52432 kg/ha, entre tanto
que el híbrido Jaguar obtuvo 42292 kg/ha, en distancias de siembra
hubo diferencias significativas para todas las distancias. El hibrido
Humocaro con la combinación de distancia de 1m x 0.80 m fue la
mejor combinación al obtener un rendimiento de 71153.33 kg/ha,
siendo superior a todos los demás combinaciones.
36
RECOMENDACIONES:
- Recomiendo sembrar el híbrido Humocaro con la combinación
de distancia de 1 m x 0.80 m.
- Realizar experimentos similares en campos, para confirmar los
resultados obtenidos.
- Efectuar estudios con suelos de distinta textura.
- Realizar otros trabajos de investigación utilizando las distancias
de siembra 1 m x 0.50 m; 1 m x 0.70 y 1 m x 0.90 m.
37
VII. RESUMEN
Este experimento se lo efectuó durante la época seca del 2014 en la zona de
Vainillo, perteneciente al canto El Triunfo, provincia del Guayas. Los
objetivos planteados fueron los siguientes: 1) Evaluar agronómicamente tres
distancias de siembra en dos híbridos de pepino; 2) Seleccionar la mejor
combinación de los tratamientos evaluados; 3) Realizar un análisis
económico de los tratamientos en estudio.
Los factores estudiados fueron híbridos, y distancias de siembra, se utilizó
un diseño de bloques completamente al azar (DBCA), se midieron variables
agronómicas, para la comparación de las medias de los tratamientos se utilizó
la prueba de rangos múltiples de Duncan al 5 % de probabilidad.
Las conclusiones que se tuvieron del presente trabajo de investigación
fueron: 1) Los híbridos de pepino tuvieron un comportamiento agronómico
prácticamente igual para las variables: longitud de guía, diámetro del tallo,
numero de fruto por planta, diámetro del fruto; 2) Las variables que
presentaron respuesta e influyo significativamente la distancia de siembra
fueron: peso del fruto y el rendimiento; 3) El hibrido Humocaro con la
combinación de distancia de 1m x 0.80 m fue la mejor combinación al
obtener un rendimiento de 71153.33 kg/ha, siendo superior a todos los demás
combinaciones.
38
VIII. SUMMARY
This experiment was conducted during the dry season of 2014 Vainillo area
belonging to the song El Triunfo, Guayas Province. The objectives were: 1)
evaluate agronomically three distances of planting two hybrids of cucumber;
2) Select the best combination of treatments evaluated. 3) Make an economic
analysis of treatments to study.
The factors studied were hybrids and planting distances, used a block design
random (DBCA), agronomic variables were measured for comparison of
treatment means the multiple range test of Duncan was used 5% probability.
The conclusions that were taken of this research were: 1) Hybrids of
cucumber had a practically equal to agronomic performance variables:
length guide, stem diameter, number of fruits per plant, fruit diameter; 2)
The variables significantly influenced responders and planting distance
were: fruit weight and performance; 3) The hybrid Humocaro with the
combination of distance of 1 m x 0.80 m was the best combination to get a
perfomance of 71153.33 kg / ha, being superior to all the other combinations.
39
IX. LITERATURA CITADA
Carrasco, O. 2008. Guía completa para el cultivo y cuidado de hortalizas.
P. 71-73.
Bravo, P; Zambrano, J; Párraga, L. 2011. Influencia de la densidad de
siembra y la poda en el cultivo del pepino (Cucumis sativus).
Manabí – Ecuador. Publicado como Artículo científico en
Espam Ciencia 2(2):45-48. 2011.
El Agro. 2013. Información pública demostrativa sobre el cultivo de
pepino. Disponible en:
http://elagroenlaradio.blogspot.com/2013/04/el-cultivo-del-
pepino.html. Consultado el 16 de Septiembre del 2015.
Franco, V. 2010. Evaluación de híbridos de pepino (Cucumis Sativus L.)
con distanciamiento de siembra en el cantón Santa Ana. Tesis
Ingeniero Agrónomo, Universidad Técnica de Manabí. P. 45-
54
García, T. 2008. La conversión hacia una agricultura ecológica. Instituto
de ciencia animal. La Habana, Cuba. Mimeografiado. P. 13
http://www.imporalaska.com/16-pepinos.html
INFOAGRO 2014. El cultivo de pepino. (En línea). Consultado, 17 de
agosto. (Información técnica agrícola)
http://www.infoagro.com/hortalizas/pepino.htm
INFOAGRO (s,f.). Información pública demostrativa sobre hortalizas,
pimiento fichas. Disponible en:
www.Infoagro.com/hortalizas/pepino.asp
40
Imporalaska. (s,f). (En línea).Consultado, 15 de agosto 2014. Pepino
Híbrido Jaguar. http://www.imporlaska.com/
López, C. 2008. Guía técnica del cultivo de pepino.
http://www.centa.gob.sv/uploads/documentos/ guía
pepino.pdf. CENTA (Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal. Guía Técnica No. 17. P.13. El
Salvador.
Ortiz, J; Sánchez del Castillo, M; Mendoza, A. 2009. Características
deseables de plantas de pepino crecida en invernaderos e
hidroponía en altas densidades de población. Rev. Fitotec.
Mex. 32(4):289-294.
Schnitman. (s,f). (En línea). Consultado, 15 de agosto 2014. Schnitman,
G. 2007. Principales vertientes de la agricultura orgánica.
Experiencias de cultivo ecológico en Argentina. Editorial
Planeta. Argentina. P. 333.
Semillas Magnas. (s,f). (En línea).Consultado, 15 de agosto 2014.
Pepino Híbrido Humocaro. http://www.semillasmagna.com/
SICA (Servicio de Información y Censo Agropecuario) 2014. El
cultivo de pepino. (En línea). Consultado, 15 de agosto2014.
www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20inverti
r/hortalizas/pepinillo/pepinillo_mag.pdf
Tamaro D. 2005. Guía para el cultivo de hortalizas. Editorial Limiusa.
Mx. 34.
41
Vélez, V. 2009. Estudio de diferentes distanciamientos de siembra y
niveles de fertilización nitrogenada en el pepino hibrido
Victory (Cucumis Sativus L.) en el valle del rio Portoviejo.
Tesis de Ingeniero Agrónomo. Facultad de Ingeniería
Agronómica. UTM. Portoviejo. P. 54.
42
ANEXOS
43
Cuadro 1 A. Valores de la Longitud de Guía a los 15 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2014.
No TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,18 0,19 0,19 0,56 0,19
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,20 0,22 0,22 0,64 0,21
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,25 0,20 0,25 0,70 0,23
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,17 0,17 0,18 0,52 0,17
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,22 0,20 0,21 0,63 0,21
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,25 0,23 0,23 0,71 0,24
Cuadro 2 A. Análisis de la varianza en la Longitud de Guía a los 15 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 4,77 2,38 1,162 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,88 0,88 0,432 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 9,44 45,72 22,243 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 2,11 1,05 0,513 N.S 4,10 4,56
Error 10 21 2,05
Total 17 37,75
NS= No significativo **Altamente significativo
44
Cuadro 3 A. Valores de la Longitud de Guía a los 30 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2014.
No TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,69 0,72 0,71 2,12 0,71
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,75 0,73 0,73 2,21 0,74
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,76 0,81 0,79 2,36 0,79
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,70 0,71 0,71 2,12 0,71
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,73 0,72 0,73 2,18 0,73
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,74 0,82 0,82 2,38 0,79
Cuadro 4 A. Análisis de la varianza en la Longitud de Guía a los 30 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 19,11 9,55 2,128 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,05 0,05 0,012 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 219,44 109,72 24,443 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 2,11 1,05 0,235 N.S 4,10 4,56
Error 10 45 4,48
Total 17 285,59
NS= No significativo **Altamente significativo
45
Cuadro 5 A. Valores de la Longitud de Guía a los 45 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 2,00 2,16 2,21 6,37 2,12
2 HUMOCARO (H1) 0,60 2,40 2,36 2,42 7,18 2,39
3 HUMOCARO (H1) 0,80 2,60 2,68 2,66 7,94 2,65
4 JAGUAR (H2) 0,40 2,12 2,15 2,15 6,42 2,14
5 JAGUAR (H2) 0,60 2,39 2,40 2,42 7,21 2,40
6 JAGUAR (H2) 0,80 2,56 2,62 2,64 7,82 2,61
Cuadro 6 A. Análisis de la varianza en la Longitud de Guía a los 45 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,016 0,008 4,573 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,00 0,00 0,050 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 0,737 0,368 207,802 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,003 0,001 0,811 N.S 4,10 4,56
Error 10 0 0,002
Total 17 0,774
NS= No significativo **Altamente significativo
46
Cuadro 7 A. Valores del Diámetro del tallo a los 15 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2014.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,004 0,004 0,005 0,013 0,004
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,005 0,005 0,006 0,016 0,005
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,006 0,007 0,007 0,020 0,007
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,005 0,004 0,005 0,014 0,005
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,006 0,006 0,005 0,017 0,006
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,007 0,007 0,006 0,020 0,007
Cuadro 8 A. Análisis de la varianza en la Diámetro del tallo a los 15 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,11 0,05 0,142 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,22 0,22 0,571 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 14,11 7,05 18,142 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,11 0,05 0,142 N.S 4,10 4,56
Error 10 4 0,38
Total 17 18,43
NS= No significativo **Altamente significativo
47
Cuadro 9 A. Valores del Diámetro del Tallo a los 30 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2014.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,10 0,11 0,10 0,31 0,10
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,12 0,11 0,11 0,34 0,11
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,13 0,12 0,13 0,38 0,13
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,11 0,10 0,10 0,31 0,10
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,11 0,12 0,12 0,35 0,12
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,14 0,14 0,13 0,41 0,14
Cuadro 10 A. Análisis de la varianza del Diámetro del Tallo a los 30 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,003 0,002 0,454 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,009 0,009 2,424 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 0,243 0,122 33,181 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,008 0,004 1,06 N.S 4,10 4,56
Error 10 0,037 0,004
Total 17 0,300
NS= No significativo **Altamente significativo
48
Cuadro 11 A. Valores del Diámetro del Tallo a los 45 días, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,13 0,14 0,15 0,42 0,14
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,13 0,15 0,15 0,43 0,14
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,15 0,16 0,16 0,47 0,16
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,13 0,15 0,15 0,43 0,14
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,14 0,15 0,14 0,43 0,14
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,16 0,16 0,16 0,48 0,16
Cuadro 12 A. Análisis de la varianza del Diámetro del Tallo a los 45 días.
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,054 0,027 8,448 ** 4,10 7,56
Variedades 1 0,002 0,002 0,689 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 0,101 0,051 15,689 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,001 0,001 0,172 N.S 4,10 4,56
Error 10 0,032 0,003
Total 17 0,190
NS= No significativo **Altamente significativo
49
Cuadro 13 A. Valores del Peso del Fruto (g) en la evaluación agronómica de
dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias de siembra.
Granja Experimental km 48. Universidad de Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 87089 79899 89164 256152 85384,00
2 HUMOCARO (H1) 0,60 56061 58164 62036 176261 58753,67
3 HUMOCARO (H1) 0,80 43544 41632 48682 133858 44619,33
4 JAGUAR (H2) 0,40 67582 68039 68944 204565 68188,33
5 JAGUAR (H2) 0,60 49894 47173 45812 142879 47626,33
6 JAGUAR (H2) 0,80 36287 35380 37648 109315 36438,33
Cuadro 14 A. Análisis de la varianza en el Peso del Fruto (g).
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 40406119,00 20203059,50 3,154 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 666271008,00 666271008,00 104,04 ** 4,96 10,04
Distancias 2 4063356886,33 2031678443,16 317,26 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 63384882,33 31692441,16 4,948 N.S 4,10 4,56
Error 10 64039032,33 6403903,23
Total 17 4897457927,99
NS= No significativo **Altamente significativo
50
Cuadro 15 A. Valores del Número de Frutos por Planta, en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 18 17 17 52 17,33
2 HUMOCARO (H1) 0,60 16 16 15 47 15,67
3 HUMOCARO (H1) 0,80 16 17 16 49 16,33
4 JAGUAR (H2) 0,40 16 18 16 50 16,67
5 JAGUAR (H2) 0,60 17 16 17 50 16,67
6 JAGUAR (H2) 0,80 15 15 16 46 15,33
Cuadro 16 A. Análisis de la varianza en el Número de Frutos por Planta.
F de V. G.L S.C C.M F.
Cal
T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,33 0,16 0,294 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 0,22 0,22 0,392 N.S 4,96 10,04
Distancias 2 4,33 2,16 3,823 N.S 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 3,44 1,72 3,039 N.S 4,10 4,56
Error 10 5,66 0,56
Total 17 13,98
NS= No significativo **Altamente
significativo
51
Cuadro 17 A. Valores de la Longitud del Fruto (m), en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
3 HUMOCARO (H1) 0,40 0,26 0,27 0,28 0,81 0,27
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,28 0,28 0,29 0,85 0,28
1 HUMOCARO (H1) 0,80 0,26 0,27 0,26 0,79 0,26
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,21 0,22 0,21 0,64 0,21
6 JAGUAR (H2) 0,60 0,23 0,23 0,22 0,68 0,23
5 JAGUAR (H2) 0,80 0,22 0,20 0,21 0,63 0,21
Cuadro 18 A. Análisis de la varianza en la Longitud del Fruto (m).
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,11 0,05 0,084 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 138,88 138,88 211,864 ** 4,96 10,04
Distancias 2 10,77 5,38 8,220 ** 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,11 0,05 0,084 N.S 4,10 4,56
Error 10 6,55 0,65
Total 17 156,42
NS= No significativo **Altamente significativo
52
Cuadro 19 A. Valores del Diámetro del Fruto (m), en la evaluación
agronómica de dos híbridos de pepino evaluados en tres distancias
de siembra. Granja Experimental km 48. Universidad de
Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO DISTANCIA
REPETICIONES
SUMA PROMEDIO I II III
1 HUMOCARO (H1) 0,40 0,59 0,60 0,59 1,78 0,59
2 HUMOCARO (H1) 0,60 0,57 0,58 0,58 1,73 0,58
3 HUMOCARO (H1) 0,80 0,58 0,59 0,62 1,79 0,60
4 JAGUAR (H2) 0,40 0,51 0,49 0,50 1,50 0,50
5 JAGUAR (H2) 0,60 0,52 0,54 0,50 1,56 0,52
6 JAGUAR (H2) 0,80 0,49 0,49 0,51 1,49 0,50
Cuadro 20 A. Análisis de la varianza del Diámetro del Fruto (m).
F de V. G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 0,014 0,007 0,340 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 3,125 3,125 147,251 ** 4,96 10,04
Distancias 2 0,001 0,001 0,026 N.S 4,10 7,56
Interacción
HxD 2 0,163 0,082 3,848 N.S 4,10 4,56
Error 10 0,212 0,021
Total 17 3,515
NS= No significativo **Altamente significativo
53
Cuadro 21 A. Valores del Rendimiento, en la evaluación agronómica de dos
híbridos de pepino evaluados en tres distancias de siembra. Granja
Experimental km 48. Universidad de Guayaquil, 2015.
No
TRA. HIBRIDO
REPETICIONES
PROMEDIO DISTANCIA I II III SUMA
1 HUMOCARO (H1) 0,40 72574 66583 74303 213460 71153,33
2 HUMOCARO (H1) 0,60 46718 48470 51696 146884 48961,33
3 HUMOCARO (H1) 0,80 36287 34693 40568 111548 37182,67
4 JAGUAR (H2) 0,40 56318 56699 57453 170470 56823,33
5 JAGUAR (H2) 0,60 41578 39310 38176 119064 39688,00
6 JAGUAR (H2) 0,80 30239 29483 31373 91095 30365,00
Cuadro 22 A. Análisis de la varianza del Rendimiento.
F de V G.L S.C C.M F. Cal T. Tabular
5% 1%
Repeticiones 2 28054953,444 14027476,720 3,154 N.S 4,10 7,56
Variedades 1 462718620,500 462718620,500 104,067 ** 4,96 10,04
Distancias 2 2821791762,111 1410895881,060 317,316 ** 4,10 7,56
Interacción HxD 2 44017664,333 22008832,170 4,949 N.S 4,10 4,56
Error 10 44463475,222 4446347,520
Total 17 3401046476
NS= No significativo **Altamente significativo
54
FOTOS
Figura 1. Germinación de los híbridos en las bandejas germinadoras.
Figura 2. Trasplante de los híbridos al terreno definitivo.
55
Figura 3. Vista panorámica del pepino.
Figura 4. Egresado (Jackson Cedeño), con el tutor de Tesis Ing. Agr. Ricardo
Guamán MSc.
56
Figura 5. Tutorado y floración de los híbridos.
Figura 6. Egresado monitoreando plagas.
57
Figura 7. Primeros frutos del híbrido Jaguar.
Figura 8. Frutos del híbrido Humocaro.
58
Croquis del lugar donde se realizó el experimento.
59
30 m
REP
ETIC
ION
ES
I T1 H1 6m T6 H2 T3 H1 T2 H1 T5 H2 T4 H2
5m
II T2 H1 T5 H2 T4 H2 T6 H2 T1 H1 T3 H1
1 m
III T6 H2 T2 H1 T1 H1 T3 H1 T4 H2 T5 H2
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL EGRESADO: JACKSON CEDEÑO CROQUIS DE CAMPO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS TUTOR: ING. AGR. RICARDO GUAMAN
MSc. AREA: 510 m2
17 m
60
Figura 9.Análisis de Suelo 1
61
Figura 10. Análisis de suelo 2.
