UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA FACULTAD DE PESQUERÍA
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FACULTAD DE PESQUERIA
M. Sc. Aníbal Verástegui Maita DECANO DE LA FACULTAD DE PESQUERIA
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M. Sc. Aníbal Verástegui Maita DECANO DE FACULTAD DE PESQUERIA Mg. Sc. David Roldan Acero JEFE DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ACUICULTURA E INDUSTRIAS PESQUERAS Dra. Patricia Gil Kodaka JEFE DEL DEPARTAMENTO ACADEMICO DE MANEJO PESQUERO Y MEDIO AMBIENTE
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INDICE GENERAL
PRESENTACIÓN
I. AUTORIDADES DE LA FACULTAD 1.1. Organigrama de la Facultad
1.2. Miembros de Consejo de Facultad
1.3. Comisiones Académicas y Administrativas
II. PERSONAL DE LA FACULTAD 2.1. Número de Docentes por Departamentos
2.2. Número de trabajadores, por modalidad
III. ALUMNOS DE LA FACULTAD DE PESQUERIA 3.1. Estadísticas al 2010
3.2. Traslados Internos a la Facultad de Pesquería
IV. ACTIVIDADES DE LA FACULTAD DE PESQUERIA 4.1. Capacitación de personal
a. Capacitación de Docentes
b. Capacitación de personal Administrativo
4.2. Proyección social
a. Cursos organizados por la Facultad
b. Representaciones de la facultad ante otras Entidades
4.3. Trabajos de Investigación
a. Trabajos de Investigación Publicados por los Docentes
b. Trabajos de tesis sustentados y aprobados
c. Proyectos de Investigación ganadores del concurso FINCyT y CONCYTEC
V. EJECUCION PRESUPUESTAL 5.1. Estados financieros de Recursos Ordinarios
5.2. Estados financieros de Recursos Propios
VI. LOGROS MÁS DESTACADOS DURANTE EL 2010
VII. SUGERENCIAS PARA MEJORAR EL FUNCIONAMIENTO DE LA FACULTAD
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PRESENTACION
El presente documento constituye la Memoria Anual 2010 de la Facultad de Pesquería,
elaborada por el Decanato, con aporte de información de los dos Departamentos
Académicos.
La organización de la Facultad de Pesquería comprende dos Departamentos Académicos:
Departamento de Acuicultura e Industrias Pesqueras y Departamento Académico de
Manejo Pesquero y Medio Ambiente. También, como dependencias bajo directa
administración del Decanato se encuentran, El Centro de Investigación Pesquera (CIP –
Callao), Centro de Investigaciones Piscícolas (CINPIS), Flota Pesquera y el Centro de
Documentación e Información Pesquera (CEDINPES).
Esta memoria recoge los informes presentados por los dos Jefes de Departamento
Académico así como de los responsables de las otras unidades.
Las actividades desarrolladas en la Facultad de Pesquería, a pesar de las limitaciones
económicas, han permitido alcanzar las metas en el aspecto académico, como actividad
primordial de la universidad.
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I. AUTORIDADES DE LA FACULTAD
1.1. ORGANIGRAMA DE LA FACULTAD
1.2. CONSEJO DE LA FACULTAD DE PESQUERIA (Período 2009-2011) DECANO : M. Sc. Aníbal Verástegui M.
Secretario : M. Sc. Tito Llerena Daza
A. Profesores Principales:
1. Dra. GIL KODAKA, Patricia
2. Mg. Sc. GONZALES FERNANDEZ, Julio
2. Dr. MENDO AGUILAR, Jaime
3. M. Sc. LLERENA DAZA, Tito
4. Mg. Sc. ROLDÁN ACERO, David
5. M. Sc. ORREGO ALBAÑIL, Henry
B. Profesores Asociados:
6. Ing. CARRILLO LA ROSA, Luis
7. Ing. MARTÍNEZ ORDINOLA, Nancy
8. M. Ing. MIGLIO TOLEDO, María
9. Ing. VEGA GALARZA, Elsa
C. Profesores Auxiliares:
D. Representación Estudiantil:
10. Cueto Vega, Rosa
DECANATO
M. Sc. Ing. Anibal Verástegui M.
Departamento de Acuicultura e Industrias Pesqueras
Mg. Sc. Ing. David Roldan A.
Departamento de Manejo Pesquero y Medio Ambiente
Dra. Patricia Gil K.
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11. Bermúdez Reyes, Teófilo Fredy
12. Feijoo Pérez, Nataly Eliana
13. Grillo Núñez, Jorge de Jesús
14. Alva Cusihuamán, Katherine Elvira
1.3. COMISIONES ACADEMICAS Y ADMUINISTRATIVAS
Con Resolución No. 070-10/Fa. Pe., del 22.06.10., se nombraron las
siguientes comisiones de apoyo al Consejo de Facultad:
COMISIÓN DE ASUNTOS PEDAGÓGICOS Y ESTUDIANTILES
(CAPE):
M. Sc. Julio Gregorio Gonzales Fernández (Presidente)
Mg. Sc. María Beatriz Olaya Morales
Ing. Andrés Avelino Molleda Ordoñez
Alumna: Nataly Eliana Feijoo Pérez
COMISIÓN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES:
Dr. Luis Alfredo Icochea Salas (Presidente)
Ing. Nancy Martínez Ordinola
Ing. Jessie Marina Vargas Cárdenas
Alumna: Katherine Elvira Alva Cusihuamán
COMISION DE CURRÍCULO:
Mg. Sc. David Julián Roldán Acero (Presidente)
M. Ing. María Cristina Miglio Toledo
Ing. Elsa Victoria Vega Galarza
Ing. Rubén Darío Miranda Cabrera
Alumno: Teófilo Fredy Bermúdez Reyes
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COMISION DE PLANEAMIENTO:
M. Sc. Aníbal Severo Verástegui Maita (Presidente)
Mg. Sc. David Julián Roldán Acero
M. Sc. Arcadio Henry Orrego Albañil
Mg. Sc. María Beatriz Olaya Morales
Alumno: Jorge de Jesús Grillo Núñez
COMISION DE INVESTIGACIÓN:
Dra. Patricia Liliana Gil Kodaka (Presidente)
Dr. Jaime Humberto Mendo Aguilar
M. Sc. Leoncio Ruiz Ríos
Ing. Domingo Sánchez Amado
Alumna: Rosa Cueto Vega
COMISION REUBICACIÓN CIP-CALLAO:
Ing. Miguel Oswaldo Delgado García (Presidente)
M. Sc. Aníbal Severo Verástegui Maita
M. Sc. Arcadio Henry Orrego Albañil
M. Sc. Tito Eduardo Llerena Daza
COMISIÓN DE POST- GRADO:
M. Sc. César Antonio Pizardi Díaz (Presidente)
M. Ing. María Cristina Miglio Toledo
M. Sc. Beatriz Elena Ángeles Escobar
COORDINADOR DE CONSEJERÍA:
Ing. Luis Lorenzo Carrillo La Rosa
COMISION DE EVALUACIÓN DE DOCENTES
Con Resolución No. 143-10/Fa. Pe. del 18 de noviembre del 2010, se
Nombra la Comisión de Evaluación de Docentes de la Facultad de
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Pesquería, a partir del 04 de noviembre del 2010 y por el periodo
reglamentario, de acuerdo al Art. 310º y 311º del Reglamento General de la
Universidad Nacional Agraria La Molina, la que está conformada por:
- M.Sc. Arcadio Henry Orrego Albañil (Presidente)
- Mg.Sc. David Julián Roldán Acero
- M.Sc. Raúl Del Carmen Porturas Olaechea
- M.Sc. Julio Gregorio Gonzales Fernández
- Mg.Sc. María Beatriz Olaya Morales
II. PERSONAL DE LA FACULTAD
2.1. DOCENTES POR DEPARTAMENTOS
A. DOCENTES DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE MANEJO
PESQUERO Y MEDIO AMBIENTE
Profesores Titulo o Grado Avanzado
Principal
Gil Kodaka, Patricia Liliana Doctor
Icochea Salas, Luis Alfredo Doctor
Gonzales Fernández, Julio
Gregorio
Magister Scientiae
Mendo Aguilar, Jaime Humberto Doctor
Orrego Albañil, Arcadio Henry Magister Scientiae
Asociado
Carrillo La Rosa, Luis Lorenzo Ingeniero Pesquero
Delgado García, Miguel Oswaldo Ingeniero Pesquero
Malpica Moreno, Oscar Eumelio Ingeniero Pesquero
Miglio Toledo, María Cristina M. Eng.
Miranda Cabrera, Rubén Darío Ingeniero Pesquero
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Olaya Morales, María Beatriz Magíster Scientiae
Contratado
Guadalupe Butrón, Carlos Ricardo M.A.
Ramos Ángeles, Christian René Ingeniero Pesquero
Toledo Rodríguez, Ricardo Julio Bachiller
B. DOCENTES DEL DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE ACUI-
CULTURA E INDUSTRIAS PESQUERAS
Profesores Titulo o Grado Avanzado
Principal
Llerena Daza, Tito Master of Science
Pizardi Díaz, César Magíster Scientiae
Porturas Olaechea, Raúl Master of Science
Roldán Acero, David Magíster Scientiae
Ruiz Ríos, Leoncio Master of Science
Verástegui Maita, Aníbal Master of Science
Asociado
Galecio Regalado, Fernando Ingeniero Pesquero
Martínez Ordinola, Nancy Ing. Ind. Alimentarias
Molleda Ordóñez, Andrés Ingeniero Pesquero
Olivares Ponce, Fabiola Ingeniero Pesquero
Sánchez Amado, Domingo Ingeniero Pesquero
Vargas Cárdenas, Jessie Ingeniero Pesquero
Vega Galarza, Elsa Ingeniero Pesquero
Ysla Cheé, Luis Ingeniero Pesquero
Contratado
Ángeles Escobar, Beatriz Magíster Scientiae
Rojas Hurtado, Daniel Magíster Scientiae
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Omote Sibina, Rodolfo Br. Ingeniería
Pesquera
Visitante
Roger Luis Vallejo Huaraca Doctor
Susana Sirvas Cornejo Doctor
C. Tatiana Kalinowski Herrera Doctor
Jorge Tam Málaga Doctor
Carlos Scotto Espinoza Magíster Scientiae
Julio Moscoso Cavallini Ingeniero Pesquero
2.2. PERSONAL ADMINISTRATIVO DE LA FACULTAD DE
PESQUERÍA, POR MODALIDAD
NOMBRE CONDIC. LABORAL
Rosa Gutiérrez Medrano Nombrado
Ernesto Apéstegui López Nombrado
Marcelo Cutimanco Nombrado
Angélica García Pisco Personal eventual
Valentín Lipa Apaza Personal CAS
Rosario Manchay Jiménez Personal CAS
Víctor Meneses FDA
Luis Meneses García Personal CAS
Rinaldo Oyola Nombrado
Maritza Ramírez Infantes Contratado
Manuel Rojo Nombrado
Pelayo Rosas Ramos Nombrado
Sonia Uceda Olguín Nombrado
Luz Vega Caldas Nombrado
Víctor Vergara Pablo Nombrado
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III. ALUMNOS DE LA FACULTAD DE PESQUERIA
3.1. ESTADISTICAS AL 2010
Según estadísticas del número y situación académica de alumnos de la
Facultad de Pesquería, se muestran en los siguientes cuadros y gráficos.
F M TOTAL
PRIMER AÑO 53 44 97
SEGUNDO AÑO 49 44 93
TERCER AÑO 46 36 82
CUARTO AÑO 18 21 39
QUINTO AÑO 45 49 94
405
CUADRO 1. ALUMNOS POR AÑO ACADEMICO DE ESTUDIOS
0102030405060708090
10097 93
82
39
94F
M
TOTAL
F M TOTAL
NORMAL 174 153 327
OBSERVADO 30 28 58
SUSPENDIDO 8 9 17
SEPARADO 1 2 3
213 192 405
CUADRO 2. NUM. ALUMNOS POR SITUACION ACADEMICA
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100
150
200
250
300
350327
5817 3
F
M
TOTAL
81.7%
14.1%
3.8%0.5%
GRUPO FEMENINO
NORMAL
OBSERVADO
SUSPENDIDO
SEPARADO
79.7%
14.6%4.7% 1.0%
GRUPO MASCULINO
NORMAL
OBSERVADO
SUSPENDIDO
SEPARADO
3.2. TRASLADOS INTERNOS A LA FACULTAD DE PESQUERIA
En el Semestre 2010-I se aceptaron 02 traslados internos a la Facultad de
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Pesquería, de los siguientes alumnos:
No. Apellidos y Nombres Matrícula
No.
Facultad de
Procedencia
01 Vienrich Egg, Paul 20081289 Zootecnia
02 Guevara Gálvez, Cinthya Georgina 20080330 Agronomía
IV. ACTIVIDADES DE LA FACULTAD DE PESQUERIA
4.1. CAPACITACION DE PERSONAL
A. CAPACITACION DE DOCENTES
1. Con Resolución No. 038-10/Fa. Pe. del 15 de abril del 2010, se otorga
Comisión de Servicios a la M. Eng. María Cristina Miglio Toledo,
Profesora Asociada a D.E. del Departamento Académico Manejo
Pesquero y Medio Ambiente de la Facultad de Pesquería, por haber
obtenido una beca completa para participar en el curso de
entrenamiento “Audiovisual learning materials – purpose and
audience”, que se realizó del 30 de Abril al 01 de Julio del 2010, en la
Universidad Católica de Lovaina en Bélgica.
2. Con Resolución No. 092-10/Fa. Pe. del 02 del setiembre del 2010 se
otorga Comisión de Servicios a la Ing. Fabiola Otilia Olivares Ponce,
Profesora Asociada a D.E. del Departamento Académico de
Acuicultura e Industrias Pesqueras de la Facultad de Pesquería, para
realizar estudios de Doctorado en la Universidad Complutense de
Madrid, España. Informando que la primera etapa del Doctorado ha
sido concluida satisfactoriamente y que la segunda etapa se inicia la
primera semana de octubre del 2010 y tendrá una duración de 2 años.
3. Con Resolución No. 104-10/Fa. Pe. del 21 de octubre del 2010 se
otorga Comisión de Servicios al Ing. Fernando Santiago Galecio
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Regalado, Profesor Asociado a D.E. del Departamento Académico de
Acuicultura e Industrias Pesqueras de la Facultad de Pesquería, del 31
de octubre del 2010 al 04 de Julio del 2011, para seguir sus estudios de
Maestría en Gestión de Territorio y Medio Ambiente en la
Universidad Pablo Olavide, Sevilla, España.
4. Con Resolución No. 105-10/Fa.
Pe. del 21 de octubre del 2010, se
otorgó Comisión de Servicios al
Bach. Ricardo Toledo Rodríguez,
Jefe de Prácticas del
Departamento Académico de
Manejo Pesquero y Medio
Ambiente de la Facultad de
Pesquería, del 18 al 30 de octubre
del 2010, para participar en el
Programa Formativo 2010 del
buque de Cooperación Pesquera
INTERMARES que se
desarrollara en el marco de
Cooperación Pesquera entre el
Gobierno de España y la República del Perú. INTERMARES es una
embarcación del gobierno español creada con el propósito de difundir
conocimientos y proporcionar formación pesquera mediante el
desarrollo - a bordo - de campañas de aprendizaje teórico y práctico en
materias relacionadas con la actividad extractiva, transformación,
seguridad e investigación científica (recursos pesqueros y
oceanografía).
5. La Dra. Patricia Gil K., participó los días 14 y 15 de enero, en la 2da.
Conferencia Sub-regional de los Países Andinos – Unión Europea en
el marco del Proyecto EULARINET, realizado en Chile.
6. Los Docentes M. Eng. María C. Miglio Toledo, Mg. Sc. Henry Orrego
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A. y Mg. Sc. Rubén Miranda C., participaron en el Curso Introductorio
“Metodología de Evaluación de Evaluación de Riesgo Ambiental
sobre los efectos de pesca, realizado el 19 de enero, en Lima.
7. La Dra. Patricia Gil K, participó del 19 al 21 de Octubre en el curso
Taller: “Conceptualization and preparation of research proposals and
scientific papers”, realizado en Bolivia.
8. La Dra. Patricia Gil K., participó del 13 de abril al 22 de mayo en el
curso internacional semi-presencial “Gestión de la información en la
Cooperación Internacional para la Ciencia, Tecnología e Innovación.
FINCYT – UNALM.
9. El Mg. Sc. Rubén Miranda C., y la Dra. Patricia Gil K., participaron
en el curso “Innovaciones en docencia universitaria”, dictado por la
Facultad de Educación de la Universidad Peruana Cayetano Heredia,
del 04 de mayo al 24 de junio, en la UNALM.
10. La Dra. Patricia Gil K., y el Mg. Sc. Rubén Miranda Cabrera,
participaron del 6 al 29 de abril en el curso “Aplicación de la
plataforma MOODLE en la enseñanza universitaria”, realizado en la
UNALM.
11. Los docentes: Patricia Gil K., Rubén Miranda c., Arcadio Henry
Orrego A., Christian Ramos A., María Olaya M. y Ricardo Toledo R.,
participaron en el taller “Metodología Estadística para la
Investigación”, realizado del 12 al 16 de Julio en la UNALM.
12. El Docentes: Dr. Jaime Mendo A., Dra. Patricia Gil K., e M. Eng.
María C. Miglio Toledo, participaron en el Curso Post Grado:
Fundamentos del manejo y repoblamiento de recursos bentónicos,
realizado el 22 y 23 de julio en la UNALM.
13. Con fecha 13 de agosto se designa a la Ing. Beatriz Ángeles Escobar,
docente del Departamento Académico de Acuicultura e Industrias
Pesqueras, como representante de la Facultad de Pesquería, ante el
Instituto del Mar del Perú – IMARPE, para que participe en el curso
“Desarrollo de técnicas para la producción de peces marinos”, del 16
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al 20 de agosto, en las instalaciones del Centro de Investigaciones
Acuícolas “Alexander Von Humboldt”.
B. CAPACITACION DE PERSONAL ADMINISTRATIVO
1. La secretaria del Decanato, Sra. Luz Angelica Vega Caldas participa
en el Seminario - Taller "Herramientas para mejorar el desempeño
personal y profesional", realizado los días 18, 23 y 25 de noviembre
del 2010.
4.2. PROYECCION SOCIAL
A. CURSOS ORGANIZADOS POR LA FACULTAD
1. El 22 y 23 de Julio se dicto el curso post grado “Fundamentos del
manejo y repoblamiento de recursos bentónicos”, participando como
expositor el Dr. Wolfgang Stotz, del Departamento de Biología
marina, de la Facultad de Ciencias del Mar, de la Universidad Católica
del Norte – Chile.
2. En el mes de Agosto se realizó el “XV Curso de Actualización y
Capacitación conducente a la obtención del título profesional de
Ingeniero Pesquero, con la participación de 9 egresados.
3. Se programaron los siguientes cursos dictados por docentes del
Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras:
HACCP en Restaurantes, Hoteles, Panadería.
BPM Programa de Higiene y Saneamiento.
HACCP Seguridad Alimentaria en la Ind. Avícola, Pesquera y
Agroalimentaria.
Buenas Prácticas de Manufactura y Programa de Saneamiento.
ISO 22000: 2005 Sistema de Gestión de la Inocuidad de los
Alimentos.
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Buenas Prácticas de Producción Acuícola y Sistema de Calidad
HACCP.
HACCP en Acuicultura.
Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad en la Industria
Alimentaria.
BPM Higiene HACCP.
Curso: Crianza Comercial de Truchas.
4. El día 23 de Junio, en el marco de la programación del 43°
Aniversario de la Facultad de Pesquería, se contó con la presencia
del Sr. Francisco Vía, Coordinador de Pesca y Acuicultura de
PROMPEX, quien participó como Expositor de la Conferencia:
“Desenvolvimiento de las Exportaciones y Nuevas tendencias de los
Mercados”, la cual se realizó en el Auditorio Principal de nuestra
Casa de estudios.
B. REPRESENTACIONES DE LA FACULTAD ANTE OTRAS
ENTIDADES
1. El 17 de marzo del 2010, se designa al Ing. Fernando Galecio R.,
como representante de la Facultad de Pesquería, para que integre el
Grupo Técnico de Trabajo “Biodiversidad en Aguas Continentales” de
la Dirección General de Asuntos Ambientales de Pesquería del
Ministerio de la Producción.
2. El 19 de marzo del 2010, se designa al Ing. Andrés Molleda O.,
Profesor Asociado a D.E. del Departamento Académico de
Acuicultura e Industrias Pesqueras, como representante de la Facultad,
para que colabore en el II Censo Nacional Universitario 2010, en
cumplimiento del artículo 3 de la Resolución No. 1404-209-ANR de
la Asamblea Nacional de Rectores.
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3. El 22 de Noviembre el Director
General de Acuicultura del
Ministerio de la Producción, solicitó
la participación de la Ing. Jessie
Marina Vargas Cárdenas, como
miembro activo del Comité y
Representante de la UNALM, para
que colabore como profesional especialista en el Simposio “Las
Normas Técnicas como Herramienta de Competitividad en la
Acuicultura”. A la reunión asistieron especialistas de la Universidad
entre ellos la Ing. Jessie Vargas, quien aparece acompañada de la
Presidenta de la CTN (Comité Técnico de Normalización) en
Acuicultura, Ing. Patricia Infante Villanueva.
4. Prosigue la vigencia de la participación del M. Sc. Aníbal Verástegui
Maita, como representante de la ANR ante la Comisión Nacional de
Acuicultura (CNA), bajo la presidencia de la Vice Ministra de
Pesquería, la Sra. María Isabel Talledo. Esta Comisión realizó la
revisión y aprobación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola
(PNDA).
4.3. TRABAJOS DE INVESTIGACION
A. TRABAJOS DE INVESTIGACION PUBLICADOS POR LOS
DOCENTES
1. “Estabilización de la “marea verde” causada por Ulva lactuca
(Ulvophyceae, Chlorophyta) a través del ensilaje”. Autores: Aldón
Dante1; Juscamaita, Juan1; Gil-Kodaka, Patricia2. Facultad de
Ciencias, Universidad Nacional Agraria La Molina1. Facultad de
Pesquería, Universidad Nacional Agraria La Molina2.
2. “Línea de procesamiento de concha de abanico (argopecten
purpuratus) congelada que cumpla la exigencia del ratio de humedad y
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proteína (h/p) exigido por el mercado europeo”. Autor Mg. Sc. Daniel
Rojas Hurtado.
3. “Efecto del método de sacrificio sobre el grado sobre el grado de
frescura de la tilapia (Oreochromis niloticus) almacenada en hielo”.
Autores: Tito E. Llerena Daza1. Nancy Martínez Ordinola. Ing. M.
Sc. Profesor Principal 1 a D.E. de la Facultad de Pesquería. Ing.
Profesor Asociado a D.E. de la Facultad de Pesquería.
4. “Elaboración de una semiconserva a base de músculo aductor de
concha de abanico (Argopecten purpuratus) en salsa de especias tipo
vinagreta”. Autores: María C. Morán Comitre. Ingeniero Pesquero.
Tito E. Llerena Daza. Ing. M.Sc. Profesor Principal a D.E. de la
Facultad de Pesquería.
5. La Corriente Cromwell y las Condiciones Oceanográficas en la Costa
Norte del Perú durante El Niño 1991-92. Autores: Dr. Luis Alfredo
Icochea Salas, Profesor Principal a D.E. de la Facultad de Pesquería.
Ingeniero Pesquero Luis Alfredo Mc Callock Silva.
B. TRABAJOS DE TESIS SUSTENTADOS Y APROBADOS
B.1. TRABAJOS DE TESIS SUSTENTADOS
1. “Recuperación y perfil electroforético de proteínas del agua de
lavado del proceso de surimi de anchoveta (Engraulis ringens)”,
autora Srta. Yabely Saara Gonzales Carmona, patrocinada por el
M.Sc. César Pizardi Díaz.
2. “Evaluación comparativa de la calidad de las ovas obtenidas del
desove natural en ambientes controlados de reproductores de
pejerrey argentino (Odontesthes bonariensis) bajo manejo intensivo
en agua dulce y salobre”, autor Sr. Jaime Daniel Pérez Inca,
patrocinada por el Ing. Fernando Galecio Regalado.
3. “Evaluación de la influencia generada por los factores de proceso:
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relación sólido-líquido del producto, líquido de gobierno y el medio
de calentamiento de la autoclave, en el tiempo de esterilizado en
conserva de anchoveta (Engraulis ringens) en envase ¼ club”, autor
Sr. Luis Enrique Tejada Atahualpa, patrocinada por el M. Sc. Tito
Eduardo Llerena Daza.
4. “Efecto de la temperatura y aireación constante sobre el crecimiento
y la sobrevivencia de alevines de Oreochromis niloticus (tilapia gris)
y Oreochromis spp. (tilapia roja) durante la inversión sexual”, autora
Sra. Elizabeth del Pilar Borrovich Quijano, patrocinada por Mg. Sc.
Beatriz Ángeles Escobar e Ing. Elsa Vega Galarza.
5. “Evaluación de las concentraciones de dos antibióticos (Florfenicol y
enrofloxacina) y su tiempo de residualidad en el músculo, piel y
hueso de juveniles de tilapia Oreochromis niloticus”, autora Srta.
María Alejandra Carranza Dávila, patrocinada por Mg. Sc. Beatriz
Ángeles Escobar e Ing. Fernando Galecio Regalado.
B.2. TRABAJOS DE TESIS APROBADOS
1. Proyecto de Tesis Titulado: “Evaluación de la influencia generada por
los factores de proceso: relación sólido-líquido del producto, líquido
de gobierno y el medio de calentamiento de la autoclave, en el tiempo
de esterilizado en conserva de Anchoveta (Engraulis ringens)”
presentado por el señor Luís Enrique Tejada Atahualpa, patrocinada
por el M. Sc. Tito Llerena Daza.
2. Proyecto de Tesis Titulado: "Evaluación comparativa de la calidad de
las ovas obtenidas del desove natural en ambientes controlados de
reproductores de Pejerrey argentino (Ondontesthes bonariensis) bajo
manejo intensivo en agua dulce y salobre” presentado por el señor
Jaime Daniel Pérez Inca, patrocinada por el Ing. Fernando Galecio
Regalado.
3. Proyecto de Tesis Titulado: "Evaluación de Alimentadores
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automáticos en el Comportamiento Productivo inicial del Salmón del
Atlántico (Salmo salar) en sistemas superintensivos de recirculación”
presentado por el señor Raúl Medina Lizárraga, patrocinada por el
Ing. Fernando Galecio Regalado.
4. Proyecto de tesis titulado: "Evaluación de dos sistemas de
producción para la inversión sexual de alevines de tilapia de las
especies Oreochromis niloticus (Tilapia gris) y Oreochromis spp.
(Tilapia roja), en el Centro de Investigación Piscícola, UNALM,
presentada por la Srta. Elizabeth Borrovich Quijano, patrocinada por
la Mg. Sc. Beatriz Ángeles Escobar.
5. Proyecto de tesis titulado “Evaluación de las propiedades
funcionales de un concentrado proteico a partir de la hidrólisis
enzimática de residuos de anchoveta (Engraulis ringens)”,
presentado por la Bachiller Silvia Pandia Estrada, patrocinada por el
Mg. Sc. David Roldán Acero.
6. Proyecto de tesis titulado “Bioacumulación de cadmio y plomo en
concha de abanico Argopecten purpuratus (Lamarck, 1819) en
cultivo de fondo, en la Bahía de Sechura”, presentado por el
Bachiller Iván Pablo Loaiza Alamo, patrocinada por la M. Eng.
María Cristina Miglio Toledo.
7. Proyecto de tesis titulado “Bioacumulación de cadmio y plomo en
concha de abanico (Argopecten purpuratus) a diferentes niveles de la
columna de agua en la Bahía de Sechura”, presentado por la
Bachiller Daniela Rocío Hurtado Centeno, patrocinada por el Mg.
Sc. Henry Orrego Albañil.
8. Proyecto de tesis: "Cambios en el índice trófico marino de las
capturas de los principales recursos pesqueros en la costa peruana
desde el año 1950 hasta el 2008”, presentado por el Bachiller Matías
Caillaux Campbell, siendo patrocinador el Dr. Jaime Mendo Aguilar.
9. Proyecto de tesis titulado: “Efecto de la aireación artificial en la
calidad del agua de La Laguna La Molina, entre las estaciones de
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invierno 2009 y verano 2010”, presentado por el Bachiller David
Antonio Amao Quispe, patrocinado por el M. Sc. Aníbal Verástegui
Maita.
10. Proyecto de tesis titulado: “Evaluación de las concentraciones de dos
antibióticos (Florfenicol y Enrofloxacina) y su tiempo de residualidad
en el músculo, piel y hueso de juveniles de tilapia Oreochromis
niloticus”, presentado por la Bachiller María Alejandra Carranza
Dávila, patrocinado por el Ing. Fernando Galecio Regalado.
11. Proyecto de tesis titulado: “Funcionalidad de la Goma Xhantan para
elaboración de salsa de tomate en conservas de anchoveta (Engraulis
ringens)”, presentado por la Bachiller Cynthia Espinoza Núñez,
patrocinado por el Mg. Sc. David Roldán Acero.
12. Proyecto de tesis titulado: “Efecto de la densidad sobre el crecimiento
en el trambollo “Labrisomus philippii” en jaulas flotantes en Playa
Blanca – Sechura – Piura”, presentado por el Bachiller Roberto
Bayona Madrid, patrocinado por la Ing. Elsa Vega Galarza.
C. PROYECTOS DE INVESTIGACION GANADORES DEL
CONCURSO FINCyT Y CONCYTEC
PROFESOR INVESTIGADOR TITULO DEL PROYECTO COMITE
TECNICO FUENTE DE FINANCIAM.
Ing. Jessie Vargas C.
“Utilización de las harinas de macroalgas verdes y pardas en el alimento balaceado del langostino blanco Litopenaeus vannamei y su impacto en el proceso productivo, control en la excreción de desechos y resistencia frente al virus de la Macha Blanca (WSSV)”
Ing. A. Verástegui Ing. E. Vega FINCYT
M. Sc. L. Ruiz Ríos “Maduración testicular y ovárica como método de sexaje paiche Arapaima gigas Cuvier”
CONCYTEC
Ing. Fernando
Galecio R.
“Mejorar los procesos de producción y prestación de servicios en la formación profesional para el desarrollo de producción de semilla de tilapia de alta calidad”
FINCYT
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“Bases Técnicas para el incremento de la productividad de concha de abanico (Argopecten purpuratus) en áreas de reproblamiento en la Bahía de Sechura, Piura”
Ing. L. Ysla FIDECOM-FINCYT
V. EJECUCION PRESUPUESTAL
5.1. ESTADOS FINANCIEROS DE RECURSOS ORDINARIOS
Los Recursos Ordinarios son los otorgados por el MEF, a través de la
asignación presupuestal de la UNALM. Para el año 2010, se tuvo un total
asignado a la facultad de Pesquería de S/. 79,612 Nuevos Soles (un
promedio mensual de S/. 6,634 Nuevos Soles), monto que de acuerdo al
plan anual de gastos de los Departamentos Académicos y de la Facultad
(Decanato), se asigna a las diferentes partidas. Es destacable que los
mayores rubros de gastos son: 2.3.1.5. Materiales y útiles (11.33%), 2.3.1.9.
Materiales y útiles de enseñanza (13.77%), 2.3.2.1. Viajes – viáticos de
profesores para viajes con alumnos (23.11%) y 2.3.1.8. Contrato Adm. de
Serv. (CAS) (31.37%). Lo que representan los costos fijos de operación de
la Facultad haciendo un total de 79.58% del total del presupuesto.
Los gastos mensuales, para los doce meses del 2010, realizados por los
Departamentos Académicos y el Decanato se muestran en el siguiente
grafico:
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12Alimentos y bebidas
Vestuarios y textiles
Materiales y utiles
Repuestos y accesorios
Materiales y utiles de enseñ.Compra de otros bienes
Viajes
Servicios basicos, comunicac.Serv. Mantenim., Acondicion.Serv. Profesional y tecnico
Contrato Adm. de Serv. (CAS)
5.2. ESTADOS FINANCIEROS DE RECURSOS PROPIOS
Los Recursos Propios son aquellos generados por la Facultad de Pesquería,
específicamente por la realización del Examen de Titulación para graduados
de la Facultad de Pesquería, realizado en el mes de Octubre del 2010.
Esta actividad ha permitido que la Facultad obtenga un ingreso total de S/.
22,382 Nuevos Soles, que se emplearon para remunerar a los docentes que
participaron en las diferentes actividades relacionadas al proceso, en un 52%
y gastos en Servicios y materiales varios en un 26%.
VI. LOGROS MÁS DESCATADOS DURANTE EL 2010
A. MEJORAS EN INFRAESTRUCTURA
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− El CENTRO DE
INVESTIGACIÓN
PISCÍCOLA – CINPIS es el
área donde se realizan trabajos
de investigación conducidos
por los docentes de la Facultad
y prácticas de los cursos de pre
grado y post grado en la especialidad de ACUICULTURA y materias
relacionadas. Luego de la culminación de las obras de construcción se ha
realizado la puesta en funcionamiento de los sistemas de recirculación para
la crianza experimental de tilapia roja (Oreochromis spp.), tilapia nilótica
(Oreochromis niloticus) y especies marinas.
Parte de la nueva infraestructura
consiste en un nuevo laboratorio que
está bajo la supervisión de la Ing. Elsa
Vega Galarza, Jefa del CINPIS, quien
ha convocado estudiantes de pregrado y
post grado - Maestría en Acuicultura - a
fin de desarrollar en investigaciones en
nutrición y crecimiento de diversas
especies como la tilapia, carpa y
camarones. La investigación en acuicultura es una de las mayores
prioridades para la Facultad de Pesquería.
- Mejoras en la infraestructura del MODULO ADMINISTRATIVO DE LA
FACULTAD DE PESQUERÍA, donde se encuentran las oficinas de
docentes y oficinas administrativas – incluyendo al Decanato. Haciéndose
notar que la antigüedad de las edificaciones y falta de mantenimiento
durante más de 5 años se reflejan en una necesidad urgente de trabajo. Por
tal motivo – utilizando los recursos económicos generados por la misma
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Facultad - se realizaron los siguientes trabajos:
1. Pintado general de la fachada de más de 40 oficinas de docentes,
jefaturas de departamentos académicos y modulo central del decanato.
2. Equipamiento con sistemas de aire acondicionado en las salas de
reuniones y sala de audiovisuales de la Facultad así como la instalación
de cielo raso de tipo “baldosas”.
- El 14 de enero del 2010, se solicitó al Vicerrector Administrativo, se realice
la programación de gastos de ingresos recaudados por expropiación de
inmuebles de la UNALM - Facultad de Pesquería – CIP Callao, con la
finalidad de ejecutar obras de implementación y reparación de
infraestructura para el financiamiento de:
1. Ejecución del Proyecto “Construcción e Implementación de la
Planta Piloto de Conservas de Recursos Hidrobiológicos de la
Universidad Nacional Agraria La Molina”, cuyo estado se encuentra
a nivel de Perfil SNIP.
2. La reparación de la infraestructura de la que dispone actualmente la
Facultad de Pesquería, entre ellos: reposición de una pared en el
Laboratorio de Procesos, cambio de cables de la acometida al modulo
administrativo de la Facultad de Pesquería, reparación de servicios
higiénicos, entre otras.
3. Con el apoyo de la Oficina de Planificación, el 10 de Agosto se
iniciaron los trabajos de reparación de la pared del laboratorio de
química de recursos hidrobiológicos y el pintado general de los
Laboratorios del Departamento de Acuicultura e Industrias Pesqueras.
También se instaló un mezclador marca NOVA para las prácticas de los
alumnos, en especial del curso de Alimentación y Nutrición; asimismo,
se incorporó un ahumador modelo canadiense para las prácticas del
curso de Curados.
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4. Se remitió a la Oficina Administrativa de Planificación, el proyecto a
nivel de Perfil SNIP, “Construcción e Implementación de la Planta
Piloto de Conservas de Recursos Hidrobiológicos de la Universidad
Nacional Agraria La Molina”, en original y copia, con la versión
digital en CD, para el
trámite correspondiente a
efectos de su aprobación y
ejecución. Este proyecto, a
fines de año, por gestiones
directas del Decanato y la
Alta Dirección de la
Universidad, con la Congresista Rosario Sacieta, fue considerado en el
presupuesto anual 2011. A la fecha el presupuesto está disponible para
la elaboración del Expediente Técnico y la Ejecución de Obra
correspondiente. En la foto se observa a las autoridades de la UNALM
y la congresista Sacieta, en una presentación de los productos generados
por la investigación realizada en la UNALM.
B. MEJORAS ADMINISTRATIVAS Y ACADEMICAS DE LA FACULTAD DE
PESQUERIA
- CULMINACION DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS (MAPRO)
DE LA FACULTAD DE PESQUERIA: El 07 de setiembre se remitió a la
Oficina Administrativa de Planificación el Proyecto del Manual de
Procedimientos - MAPRO de la Facultad de Pesquería, para su revisión.
- AVANCES EN LA ACREDITACION DE LA CARRERA – INGENIERIA
PESQUERA / AUTOEVALUACION: El 03 de junio se invitó a la Srta.
Ing. Liliana Aragón Caballero, Coordinadora General de la Unidad de
Calidad y Acreditación, a la reunión de validación para que hicieran una
presentación y dieran fe de esta actividad final del proceso de la Primera
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Autoevaluación de la Facultad de Pesquería, primera en la UNALM.
- AVANCES EN LA
ELABORACION DEL
PLAN ESTARTEGICO:
La Comisión de Planea-
miento de la facultad de
Pesquería, luego de las
coordinaciones previas con
la Unidad de Calidad y
Acreditación y el Vicerrectorado Académico, la Comisión de Acreditación
de la Facultad programó para el 09 y 10 de Diciembre el Taller para la
Elaboración del “Planeamiento Estratégico de la Facultad de Pesquería
2011”, como primer paso para la Acreditación Académica.
Este evento contó con la participación de todos los docentes de la Facultad
de Pesquería, el cual se
desarrolló en las instalaciones
del INDDA. En la reunión
estuvieron presentes los
miembros del Comité Interno
de Acreditación de la carrera de
Pesquería compuesto por seis
docentes y el Ing. Alexis
Dueñas, facilitador del Sistema Nacional de Evaluación Acreditación y
Certificación de la Calidad Educativa (SINEACE).
C. PROYECCION DE LA FACULTAD A LA COMUNIDAD DEL SECTOR
- CAPACITACION DE FUNCIONARIOS DEL PRODUCE: Del 27 de
Enero al 05 de Febrero del 2010, a solicitud del Ministerio de la Producción
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(PRODUCE), se realizó el dictado
del Curso “Innovación
Tecnológica en el Procesamiento
de Recursos Hidrobiológicos”,
dirigido a los trabajadores de ese
Ministerio.
Este curso se dictó en el Campus
de la UNALM, teniendo como Coordinador al Mg. Sc. David Roldán Acero,
Profesor Principal a D.E. de la
Facultad de Pesquería,
participaron como expositores: M.
Sc. Raúl Porturas Olaechea, Dra.
Elena Gil Merino, M. Sc. Walter
Francisco Salas Valerio, M. Sc.
Waldo Olivares Alcántara y Mg.
Sc. Daniel Rojas H.
Estos Servicios han permitido poner a disposición de los funcionarios del
Ministerio, herramientas actualizadas para un mejor desempeño de sus
labores; siendo de suma trascendencia que los nuevos conocimientos se
encuentren a disposición del grupo de tomadores de decisión, como es el
caso de los funcionarios del PRODUCE.
Consideramos que se cumplió con las actividades contratadas en forma
satisfactoria y alcanzado los resultados esperados por parte del PRODUCE,
expresándoles nuestro reconocimiento por la confianza depositada en
nuestra Institución para efectuar tan importante capacitación.
- PRESENTACION OFICIAL DEL PLAN NACIONAL DE
DESARROLLO DE LA ACUICULTURA: El 12 de febrero en el Auditorio
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Principal de la UNALM, se
realizó la presentación
Oficial del Plan Nacional
de Desarrollo Acuícola
(PNDA) 2010-2021, a
cargo del Director General
de Acuicultura del
Ministerio de la Producción, Ing. Jorge Zuzunaga Z. En esta reunión se
resaltó que una de las principales tareas del Ministerio será incrementar en
50% la inversión privada en Acuicultura para el 2015 e incrementar los
créditos para ese sector en un cien por ciento para el presente año. La Mesa
de Honor fue presidida por el Ministro de la Producción José Gonzales.
- PROYECTO DE MANEJO PESQUERO: El 12 de marzo la Universidad
Cayetano Heredia (UPCH), The University of British Columbia (UBC) de
Canadá y el Instituto del Mar del Perú (IMARPE), comunica que se está
ejecutando el proyecto titulado “Hacia un enfoque ecosistémico para el
manejo de la pesquería de la anchoveta peruana”, solicitando se otorgue
las facilidades al Dr. Jaime Mendo Aguilar para que participe en el citado
proyecto, como nexo entre los científicos de IMARPE y la UBC y como
investigador en la elaboración de la edición del 3 libro sobre la anchoveta
peruana.
- FIRMA DE CONVENIO INTERINSTITUCIONAL: El 12 de abril se
envía a la Srta. Ing. Ricardina Cárdenas Gallegos, Directora de la Oficina de
Medio Ambiente del Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento,
dos ejemplares del “Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional
entre el Ministerio de Vivienda, Construcción y Saneamiento y la
Universidad Nacional Agraria La Molina”, con la firma del Dr. Jesús Abel
Mejía Marcacuzco, Rector de nuestra Casa de Estudios, para recabar la
firma del representante del citado ministerio, a fin de concretar dicho
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El Decano Ing. Verástegui, el Dr. Pauly y el Dr. Mendo
Convenio.
- OFICIALIZACION DE III CONGRESO NACIONAL DE
ACUICULTURA: El 10 de mayo se solicitó al Ing. Jorge Gonzales Quijano,
Ministro de la Producción la oficialización del “III Congreso Nacional de
Acuicultura”, aprobada mediante Resolución Nº 016-2009/UNALM,
programado para los días 23, 24 y 25 de marzo del 2011, en el Auditorio
Principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina.. Para dicho evento
se ha invitado a reconocidos investigadores y especialistas para que
expongan y presenten los últimos avances realizados en el Sector Pesquero.
- CONFERENCIA DEL
EXPERTO FRANCES DANIEL
PAULI: Dando inicio a las
actividades programadas por el
43° aniversario de la Facultad de
Pesquería, el 1° de Junio se
recibió la visita el Dr. Daniel
Pauly, Biólogo Francés y
profesor del Centro de Pesquería de la Universidad British Columbia de
Vancouver (Canadá), la visita fue coordinada por el Dr. Jaime Mendo
Aguilar, Profesor Principal
del Departamento Académico
de Manejo Pesquero y Medio
Ambiente.
El Dr. Pauly presentó la
Conferencia: “El efecto de la
pesca y el cambio climático
sobre los ecosistemas
marinos”, la cual se
realizó a las 11.00 am. en el
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Foto de los dulces “Sublimar” en su presentación final – hechos a base de hojuelas de pota.
Auditorio Principal de la UNALM, con la presencia de representantes de las
diversas empresas vinculadas al Sector Pesquero.
- PARTICIPACION EN LA ELABORACIÓN DE PROYECTO DE
NUTRICION: El 12 de agosto se designó al Mg. Sc. David Roldán Acero,
Profesor Principal del Departamento Académico de Acuicultura e Industrias
Pesqueras, para que realice las coordinaciones necesarias con la Srta.
Mónica Rosa Pérez, Coordinadora de Responsabilidad Social y
Comunicaciones, sobre el proyecto de nutrición “NUTRIAUSTRAL”, a fin
de cumplir con el objetivo de difundir e impulsar el consumo de la sardina
peruana.
- DESARROLLO DE NUESVOS PRODUCTOS A BASE D PESCADO,
CON PARTICIPACION DE ESTUDIANTES: El Departamento
Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras realizó un taller a manera
demostrativa para definir el interés de los alumnos en realizar actividades de
investigación y desarrollo de algunos derivados de recursos hidrobiológicos.
Dicho taller se realizó del 18 de Febrero al 18 de marzo del 2010. El Taller
se realizó con 15 alumnos quienes participaron con esmero y dedicación
durante los 30 días que
duro el Taller, bajo la
dirección del Ing. David
Roldán. Durante esta
labor se elaboraron
productos nuevos que
van a ser punto de partida
para trabajos de tesis como:
- Elaboración de Cabannosi de anchoveta
- Rocoto relleno de langostino congelado
- Galletas de Concentrado de proteína de pota
- Ravioles rellenos de langostino congelados
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Producto “curándose” antes del ahumado.
Ahumando el Producto Tipo “Cabanossi” de anchoveta.
- Dulces a base de hojuelas de
pota
Las prácticas fueron financiadas por
los mismos alumnos de la Facultad
de Pesquería mediante la
elaboración de “sublimar”
(Chocoteja de concentrado de
proteína de pota).
El desarrollo del taller de prácticas fue muy positivo por cuanto se
consiguieron los objetivos
planteados al inicio del presente
taller de práctica.
Se concluye que dos productos de
los productos desarrollados tienen
gran potencial para desarrollarse
como futuros trabajos de tesis.
Estos son: “Elaboración de un
producto tipo Cabanossi de
anchoveta” y “Elaboración de
“galletas” de concentrado de
proteína de pota”.
- ATENCION A LOS TRAMITES RELACIONADOS A LA
EXPROPIACION DE LOS PREDIOS DEL CENTRO DE
INVESTIGACION PESQUERA DEL CALLAO (CIP-CALLAO): El
proceso de expropiación es un trámite complejo, que implica un PROCESO
ARBITRAL, por cuanto la tasación que hace el MTC no corresponde al
valor comercial de los bienes expropiados. Surge asi la necesidad de
formular dos tipos de reconocimiento: “LUCRO CESASANTE” que
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representa todo lo que la UNALM deja de percibir al dejar de funcionar el
CIP CALLAO, y “DAÑOS EMERGENTES” correspondiente a las
necesidades que se generan al no tener la UNALM el CIP CALLAO. En
coordinación con Asesoría Legal de la UNALM y más directamente con el
Asesor Externo, el Dr. José Jurado, el Decanato con apoyo del Jefe del CIP
han tomado acciones y elaborado una serie de documentos, que se
describen:
a. Participación activa en el proceso de expropiación del CIP CALLAO.
El Decanato y la Jefatura del CIP CALLAO, se mantuvo en
comunicación constante con el staff de abogados que representan a la
UNALM en el proceso de expropiación iniciado por el Ministerio de
Transportes y Comunicaciones (MTC), más aún cuando se recurrió a
la vía arbitral (Tribunal Arbitral) para determinar la indemnización
justipreciada.
b. Se han coordinado las visitas de los peritos a los predios del CIP
CALLAO, a fin de que sean atendidos y apoyados convenientemente.
c. Se han preparado expedientes con la documentación existente en el
CIP CALLAO, para que sean utilizados por el staff de abogados que
representan a la UNALM en defensa de los intereses de la UNALM,
entre los cuales tenemos:
Expediente conteniendo el documento “Anteproyecto del nuevo
Centro de Investigación Pesquera de la Facultad de Pesquería de
la Universidad Nacional Agraria La Molina (Ex - CIP
CALLAO)” elaborado por el Ing. Aníbal Verástegui M., Decano
de la Facultad de Pesquería y el Jefe del CIP-Callao el Ing.
Miguel Delgado García.
Expediente conteniendo los Reportes Mensuales del FDA del
Estado de Ingresos y Egresos del Proyecto CIP CALLAO, Cuenta
No. 234, desde el año 1995 hasta el año 2009.
Expediente conteniendo copias de los Convenios y Contratos
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firmados por la UNALM, con ejecución en los predios del CIP
CALLAO y correspondiente a los últimos catorce años (1995 –
2009).
Expediente conteniendo copias de los reportes técnicos y
económicos de los trabajos realizados en el Laboratorio de
Tensiometría, correspondiente a los últimos once años (1999 –
2009).
d. Se han preparado convenientemente las instalaciones del CIP
CALLAO con mira a la visita definitiva del Tribunal Arbitral.
e. Elaboración del documento “Anteproyecto del nuevo Centro de
Investigación Pesquera de la Facultad de Pesquería de la
Universidad Nacional Agraria La Molina (Ex CIP CALLAO)”: El
referido documento contiene los antecedentes del CIP CALLAO
(cronología y convenios ejecutados con organismos nacionales e
internacionales), los recursos de la Facultad de Pesquería (recursos
humanos e infraestructura), líneas de investigación desarrolladas y
publicadas de la Fa. Pe., actividades e infraestructura del CIP
CALLAO, objetivos del nuevo CIP, proyección de la demanda (por
estudiantes y por empresas pesqueras privadas), localización del
nuevo CIP, componentes del nuevo CIP (áreas de especialidad),
presupuesto del proyecto del nuevo CIP, conclusiones,
recomendaciones y anexos.
f. Elaboración del Perfil Técnico – en formato SNIP - titulado
“Construcción e implementación del Centro de Investigación
Pesquera de la Universidad Nacional Agraria La Molina”:
Documento elaborado con el objetivo central de lograr la habilitación
del sistema de prácticas académicas e investigación científica
relacionadas al manejo industrial sostenible de los recursos
hidrobiológicos, con el fin de mejorar la eficiencia en las actividades
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educativas estratégicas de la Fa. Pe. Los beneficios cualitativos del
proyecto son: mejora en la calidad de la enseñanza y aprendizaje,
implementación de un sistema que promueva, desarrolle y difunda la
investigación, mejora de las competencias del personal investigador y
fomento de los cursos de extensión social a favor de la comunidad.
Los beneficios cuantitativos del proyecto son: atender la demanda
educativa en calidad a través del acceso a infraestructura adecuada que
garantice el desarrollo de las capacidades profesionales de los
alumnos y población beneficiaria.
VII. SUGERENCIAS PARA MEJORAR EL FUNCIONAMIENTO DE LA
FACULTAD
A la luz de lo actuado, existen factores limitantes que impiden un mejor desarrollo de la
Facultad de Pesquería, la mayoría son comunes a las otras Facultades, y por tanto son
materia que se tomen acciones a niveles superiores al Decanato. Así por ejemplo:
1. Insuficientes recursos económicos, lo cual impacta en la situación de los laboratorios,
disponibilidad de materiales y equipos para las practicas de cursos y en las
facilidades en general que los docentes y alumnos debería tener a su disposición.
2. Aspectos organizacionales que generan una falta de control de avance en las
actividades asignadas a los departamentos académicos, Comisiones de Apoyo, y
profesores en general. El tiempo que dispone un Decano resulta insuficiente para
ejercer un mayor seguimiento.
3. Si bien la participación de los profesores fue casi general, existen algunos docentes,
que se limitan a realizar sus actividades mínimas necesarias. Esto es resultado de
varios años de falta de motivación y falta de un PLAN DE ACCION, el mismo que
debe atender a lo establecido en el Plan estratégico, que en este año se ha iniciado en
la Facultad de Pesquería.
La Molina 14 de abril del 2011. M. Sc. Aníbal Verástegui M.