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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA
AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE AGRONOMÍA
“FERTILIZACIÓN NITROGENADA Y SU EFECTO
EN LAS CARACTERÍSTICAS BROMATOLÓGICAS
DEL PASTO MARALFALFA (Pennicetum sp), EN EL
FUNDO ZUNGAROCOCHA-DISTRITO DE SAN
JUAN-LORETO”
TESIS
Para Optar el Título Profesional de:
INGENIERO AGRÓNOMO
Presentado por el Bachiller en Ciencias Agronómicas
MARCO FLAVIO ZEVALLOS DEL AGUILA
IQUITOS - PERÚ
2012
2
DEDICATORIA
A mis Hermanos con amor, cariño y respeto, por sus enseñanzas y consejos
durante el desarrollo de mi carrera profesional.
A mí querida madre Fidelina del Águila Tapullima, con todo amor; por el
constante apoyo y consejos que me impartió durante el desarrollo de mi carrera
profesional.
3
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios por darme salud y las fuerzas necesarias en esmero del
trabajo y seguir adelante.
Al Ing. MSc. Rafael Chávez Vásquez, Catedrático de la Universidad
Nacional de la Amazonia Peruana de la Facultad de Ciencias Agronómicas,
como Asesor; por su acertada orientación, dedicación y colaboración en el
trabajo de investigación de tesis.
A todos los docentes de la Facultad de Agronomía, por transmitir y
compartir conocimientos y experiencias profesionales que me serán útiles en
el desenvolvimiento de mi carrera profesional en adelante.
A todas aquellas personas que de una u otra manera me brindaron su total
colaboración o aportaron en la ejecución del trabajo de investigación.
4
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE AGRONOMIA
El presente trabajo de Tesis aprobado en sustentación Pública el 15 de noviembre
del 2012, POR EL JURADO AD-HOC, nombrado por la Escuela de Formación
Profesional de Agronomía, para optar el Titulo de:
INGENIERO AGRÓNOMO
Jurados:
--------------------------------------------------
Ing MSc. FIDEL ASPAJO VARELA
Presidente
--------------------------------------------------
Ing MSc. RONALD YALTA VEGA
Miembro
--------------------------------------------------
Ing MANUEL C. AVILA FUCOS
Miembro
--------------------------------------------------
Ing. MSc. RAFAEL CHÁVEZ VÁSQUEZ
Asesor
--------------------------------------------------
Dr. PEDRO ANTONIO GRATELLY SILVA
Decano
5
INDICE
INTRODUCCIÓN 10
CAPITULO I 11
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11
1.1. Problema, Hipótesis y Variables 11
a) El Problema 11
b) Hipótesis General. 11
c) Hipótesis Específica. 12
d) Identificación de las Variables. 12
1.2 Objetivos de la Investigación 12
a) Objetivo General 13
b) Objetivos Específicos 13
1.3 Justificación e Importancia 14
a) Justificación 14
b) Importancia 14
CAPITULO II 15
METODOLOGÍA 15
2.1 Materiales 15
a) De operaciones 15
b) De estudio 15
c) Característica de la Investigación 16
d) Características Generales de la Zona 16
1. Ubicación del campo experimental 16
2. Historia del Terreno 16
3. Ecología 17
4. Condiciones Climáticas 17
5. Suelo 17
2.2 Métodos 17
a) Diseño (Parámetros de la investigación) 17
b) Estadística 18
1. Tratamientos en estudio 18
6
2. Alea teorización de los tratamientos 19
3. Diseño Experimental 19
4. Análisis de Varianza (ANVA) 19
c) Conducción de la Investigación 20
CAPITULO III 25
REVISIÓN DE LITERATURA 25
3.1 Marco Teórico 25
3.2 Marco Conceptual 39
CAPITULO IV 42
ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS 42
CAPITULO V 69
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 69
5.1 CONCLUSIONES 69
5.2 RECOMENDACIONES 70
BIBLIOGRAFIA 73
ANEXOS 74
7
INDICE DE CUADROS
Pág.
CUADRO 01. Análisis de Varianza del contenido de Proteína (en % de
materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 02. Prueba de Duncan del contenido de Proteína (en % de
materia seca) a la 5ta
semana.
CUADRO 03. Análisis de Varianza para el contenido de Fibra (en % de
materia seca) a la 5ta semana
CUADRO 04. Prueba de Duncan del contenido de Fibra (en % de materia
seca) a la 5ta semana.
CUADRO 05. Análisis de Varianza para el contenido de Grasa (en % de
materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 06. Prueba de Duncan del contenido de Grasa (en % de materia
seca) a la 5ta semana.
CUADRO 07. Análisis de Varianza para el contenido de Fosforo (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta
semana.
CUADRO 08. Prueba de Duncan del contenido de Fosforo (en mg/100 gr
de materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 09. Análisis de Varianza para el contenido de Magnesio (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 10. Prueba de Duncan del contenido de Magnesio (en mg/100 gr
de materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 11. Análisis de Varianza para el contenido de Potasio (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 12.- Prueba de Duncan del contenido de Potasio (en mg/100 gr
de materia seca) a la 5ta semana.
CUADRO 13. Análisis de Varianza para el contenido de Carbohidratos
Solubles (en %) a la 5ta semana.
CUADRO 14.- Prueba de Duncan del contenido de Carbohidratos Solubles
(en % de materia seca).
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44
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46
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48
49
50
51
52
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54
8
CUADRO 15. Análisis de Varianza para el contenido de Proteína (en %
de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 16. Prueba de Duncan del contenido de Proteína (en % de materia
seca) a la 6ta semana.
CUADRO 17. Análisis de Varianza para el contenido de Fibra (en % de
materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 18. Prueba de Duncan del contenido de Fibra (en % de materia
seca) a la 6ta
semana.
CUADRO 19. Análisis de Varianza para el contenido de GRASA (%) a la
6ta semana.
CUADRO 20 Prueba de Duncan del contenido de Grasa (en % de materia
seca) a la 6ta semana.
CUADRO 21 Análisis de Varianza para el contenido de Fosforo (en
mg/100 gr de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 22 Prueba de Duncan del contenido de Fosforo (en mg/100 gr
de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 23. MAGNESIO (mg) Análisis de Varianza para el contenido de
Magnesio (en mg/100 gr de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 24. Prueba de Duncan del contenido de Magnesio (en mg/100 gr
de materia seca) a la 6ta
semana.
CUADRO 25. Análisis de Varianza del contenido de POTASIO (mg) a la
6ta semana.
CUADRO 26.- Prueba de Duncan del contenido de Potasio (en mg/100 gr
de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 27. Análisis de Varianza para el contenido de Carbohidratos
Solubles (en % de materia seca) a la 6ta semana.
CUADRO 28.- Prueba de Duncan del contenido de Carbohidratos Solubles
(en % de materia seca) a la 6ta semana.
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63
63
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67
67
9
INDICE DE ANEXOS
Pág.
ANEXO Nº 01: DATOS METEOROLÓGICOS
ANEXO Nº 02: ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO
ANEXO Nº 03: CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL
ANEXO Nº 04: DATOS ORIGINALES
75
76
78
79
10
INTRODUCCIÓN
La ganadería moderna, tiene que ser sinónimo de rentabilidad y competitividad y
son muchos los factores que tienen que ver con éste criterio, y dentro de éstos esta
la alimentación, el cual en la mayoría es a base de forrajes los cuales pueden ser
temporales o permanentes, el valor nutritivo del forraje es variable entre las
especies, influyendo mucho en ello la fertilidad del suelo; si la planta en el
transcurso de su vida, no encuentra en el suelo dichas sustancias nutritivas para su
desarrollo, a causa de agotamiento de las fuentes naturales del suelo, o porque no
han sido aportadas en forma de fertilizantes, la materia orgánica vegetal elaborada
será incompleta, y ésta deficiencia será transmitida al animal que la consuma; el
cual puede producir alteraciones en su organismo, desarreglos metabólicos,
enfermedades, etc. El ganadero debe tener una clara idea del valor nutritivo del
forraje empleado como alimento del ganado en sus diversos estados de consumo,
ya sea en verde, henificado, deshidratado o ensilado, por si éstos son o no
suficientes para la función normal del organismo animal.
Bajo este contexto es necesario buscar alternativas de alimentación con especies
forrajeras viables y adaptadas a nuestra condición climática, que oferten un
balance en carbohidratos y proteína adecuados para la alimentación de los
animales, en tal sentido el pasto Maralfalfa (Pennicetum sp), es una especie
mejorada de origen colombiano, perenne, con extraordinarias características
productivas y nutricionales, entre las que destacan: Rendimiento en forraje verde
de 200 a 400 t/ha. Contenido de Proteína Cruda promedio de 20% entre el día 40
y 110 de corte. (Correa, et al. 2006).
En tal sentido, considerando la importancia que tienen los suelos para la siembra
de pastos; planteamos el presente estudio, de carácter preliminar, probar niveles
óptimos de fertilización nitrogenada en el pasto Maralfalfa (Pennisetum sp), y
ver en qué medida esto influye en la mejora de las características
bromatológicas del forraje en estudio.
11
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Problema, Hipótesis y Variables
a) El Problema
La ganadería en nuestra región amazónica actualmente vislumbra nuevos
horizontes para su desarrollo, esto se debe a la introducción de especies
forrajeras de grandes potencialidades agronómicas y bromatológicas que
se vienen efectuando gracias a los trabajos de investigaciones en pastos en
lo general efectuados en la UNAP-FA, los cuales reportan trabajos de
acorde con nuestra realidad, los cuales pueden ser aplicados en nuestra
localidad, la producción ganadera eficiente tiene como función primordial
el aprovechamiento de productos que el hombre no puede aprovechar
directamente (pastos y sub productos agroindustriales), sino a través de la
trasformación que realizan los animales como leche, queso, mantequilla,
huevos, carnes, etc., por lo tanto el desarrollo ganadero requiere de una
adecuada provisión de pastos forrajeros de alta calidad nutritiva, bajo ese
contexto el pasto Maralfalfa (Pennicetum sp) es una especie forrajera de
corte, que en la actualidad está siendo estudiada en nuestra región de
trópico húmedo dado las grandes bondades demostradas en otras regiones
para la alimentación de poligástricos. En tal sentido es conveniente
estudiar a esta especie con la finalidad de determinar el nivel óptimo de
una fertilización nitrogenada y su efecto en la producción bromatológica,
cuya información seria de mucho interés para las personas dedicadas a la
explotación de ganadera en nuestra región.
b) Hipótesis General.
La fertilización nitrogenada en el pasto Maralfalfa, mejora las
características bromatológicas del forraje.
12
c) Hipótesis Específica.
Al menos uno de los niveles de fertilización nitrogenada en el
pasto Maralfalfa, mejora las características bromatológicas del
forraje.
d) Identificación de las Variables.
Variable Independiente (X)
X1 – Tres (03) dosis de Fertilización Nitrogenada.
Variable Dependiente (Y)
Y1 – Características bromatologicas.
Operacionalidad de las Variables
Variable Independiente
Se estudiará la mejor dosis de Nitrógeno.
X1 – 5ta Semana - X2 – 6ta
Semana
Fuente Dosis
Dosis de
Nitrógeno
00 Kg./ha
92 Kg./ha
138 Kg./ha
184 Kg./ha
Variable Dependiente
Y1. Características bromatológicas.
13
INDICADORES
Y2.-Caracteristicas Bromatológicas.
Y2.1: Proteína (%)
Y2.2: Fibra (%)
Y2.3: Grasa. (Mg/100g)
Y2.4: Minerales
Fosforo
Magnesio
Potasio
Y2.5: Carbohidratos Solubles
1.2 Objetivos de la Investigación
a) Objetivo General
Evaluar el efecto de 03 niveles de fertilización nitrogenada en el
pasto Maralfalfa (Pennicetum sp), sobre las características
bromatológicas del forraje.
b) Objetivos Específicos
Mejorar las características bromatológicas del forraje, en el pasto
Maralfalfa (Pennicetum sp).
Determinar el nivel óptimo de fertilización nitrogenada, en las
características bromatológicas del forraje, en el pasto Maralfalfa
(Pennicetum sp).
14
1.3 Justificación e Importancia
a) Justificación.
El pasto Maralfalfa (Pennicetum sp), es una especie forrajera adaptada
a nuestra región amazónica, dando buena respuesta a las condiciones
adversas de producción, en el cual tiene que ver mucho el suelo
predominante caracterizado por su baja fertilidad, saturación de
aluminio, acidez marcada y un clima muy cambiante. A pesar de estas
limitantes el forraje en estudio sería una buena alternativa para la
alimentación animal especialmente de poligástricos, además de
presentar buena adaptabilidad, palatabilidad y fácil manejo añadido a
esto una adecuada dosis de Fertilizante Nitrogenado, se obtendrían
resultados positivos que pudiesen cubrir el déficit nutricional que
presentan nuestras pasturas tradicionales y repercutir en beneficio de
la producción animal en nuestra región.
b) Importancia.
La importancia del presente trabajo de investigación es mejorar las
características bromatológicas del pasto Maralfalfa (Pennicetum sp),
mediante la aplicación después del corte de uniformización de un
fertilizante nitrogenado y de ésta forma suplir algunas limitaciones
nutricionales del forraje durante su desarrollo, la información obtenida
será de mucha importancia como material de referencia para futuros
trabajos de investigación en esta especie forrajera.
15
CAPITULO II
METODOLOGÍA
2.1. Materiales
a) De operaciones
- Semillas vegetativas.
- Balanza tipo reloj
- Regla milimetrada
- Wincha de 50 metros
- Rafia
- Palas
- Botas
- Machete
- Azador
- Sacos
- Carretilla
- Gallinaza de postura
b) De estudio
- Calculadora
- Computadora
- Paquete Estadístico
- Impresora
- Papel Bond
- Cámara Fotográfica
- Cuaderno de apuntes y/o de campo
- Lapicero y Lápiz a carbón
- USB, etc.
16
c) Característica de la Investigación
El presente trabajo de investigación se realizó en base a
evaluaciones a la 5ta y 6
ta semana respectivamente, después del corte
de uniformización (50 días después de la siembra) en parcelas de 10
m2 de área en un suelo ultisol, las variables estudiadas responden a
una época húmeda (enero, febrero, marzo) en la cual se determinó la
altura de planta (cm.), producción de materia verde (kg/m2),
producción de materia seca (kg/ m2) y la determinación de las
características bromatológicas.
d) Características Generales de la Zona
1. Ubicación del campo experimental
El presente Trabajo de Investigación se desarrolló en los terrenos
de la Facultad de Agronomía – Proyecto de Enseñanza e
Investigación Jardín Agrostologico, ubicado en el Km. 3 de la
carretera Iquitos – Zungarococha, Distrito de San Juan Bautista,
Provincia de Maynas, Departamento de Loreto a unos 50 minutos
de la cuidad de Iquitos a una altitud de 122 m.s.n.m., 03º45´04” de
latitud sur y 75º15`40” latitud Oeste Iquitos esta clasificado agro
ecológicamente como Bosque tropical húmedo (b – TH).
2. Historia del Terreno
El terreno donde se desarrolló el presente trabajo de investigación
es un área que se ubica en la parte posterior del banco de
germoplasma del Jardín Agrostologico, esta área a sido en
anteriores oportunidades sembrada con varias especies como
Brachiarias sp, King gras verde asociado con Centrosema, etc.
actualmente se encuentra en descanso, para ello se procedió a
17
limpiarlo adecuadamente para instalar en ella las camas
experimentales del presente trabajo de investigación.
3. Ecología
Según Holdrige la zona de estudio está calificado como bosque
húmedo tropical los cuales se caracterizan por presentar altas
temperaturas superiores a los 26ºC y fuertes precipitaciones las
cuales oscilan entre 2000 y 4000 mm/año.
4. Condiciones Climáticas
Para conocer las condiciones climáticas que primaron durante el
desarrollo de la investigación, se obtuvieron los datos
meteorológicos de la Oficina de Información del SENAMHI de los
meses (enero, febrero y marzo-2011), la misma que se registra en el
Anexo N° 01, para mejor comprensión de la misma.
5. Suelo
Los análisis físicos-químicos del suelo se determinaron en la
Universidad Nacional de la Amazonia Peruana; Facultad de
ingeniería química, los resultados de los análisis se adjuntaran para
su respectiva interpretación.
2.2. Métodos
a) Diseño (Parámetros de la investigación)
Para cumplir con los objetivos planteado en el presente trabajo
de investigación se empleó el diseño experimental de Bloques
Completos al Azar (DBCA) con cuatro tratamientos y tres
repeticiones.
18
a) De las Camas:
- Cantidad = 12
- Largo = 5 mt.
- Ancho = 2 mt.
- Separación = 1.5 mt.
- Área = 10 m2
b) De los Bloques:
- Cantidad = 04
- Largo = 15mt.
- Ancho = 6 mt.
- Separación = 0.5 mt.
- Área = 360 m2
b) Estadística
1. Tratamiento en estudio
TRATAMIENTO DOSIS DE
NITROGENO
DOSIS DE
UREA
N° DE
PLANTAS X
PAR.
N° DE
PLANTAS
X HA. Nº CLAVE
1 T0 00 kg/ha 00 kg/ha 40 40000
2 T1 92 kg/ha 200 kg/ha 40 40000
3 T2 138 kg/ha 300 kg/ha 40 40000
4 T3 184 kg/ha 400 kg/ha 40 40000
19
2. Aleatorización de los tratamientos
N° TRATAMIENTOS
01 T0 T0 T0
02 T3 T1 T2
03 T2 T3 T1
04 T1 T2 T3
3. Diseño Experimental
Para este ensayo se utilizó el diseño de bloques completos al Azar
(D.B.C.A) con cuatro tratamientos y tres repeticiones y cuatro
(bloques).
El modelo aditivo lineal es:
Үis = µ +βј+ tі + Eij
Үіs = Respuesta
µ = Media general
βј = Efecto bloque
ti = Efecto tratamiento
Eiј = Error experimental
4. Análisis de Varianza (ANVA)
En cuanto al ANVA, los resultados que sea obtenido se sometió al
Diseño experimental empleado (DBCA), cuyos componentes de
este análisis estadístico se muestran en el siguiente cuadro:
FV GL
BLOQUE r – 1 = 4 – 1 = 3
TRATAMIENTOS t – 1 = 4 – 1 = 3
ERROR (r - 1) (t - 1) = (4 - 1)(4 – 1) = 9
TOTAL r (t) – 1 = 4 (4) – 1 = 15
20
En cuanto a la significancia Estadística se utilizó la tabla de
FISHER (F), Incluido dentro del ANVA respectivo.
c) Conducción de la Investigación
- Trazado del campo experimental
Preparado el área experimental, se procedió a la preparación de las
bloques y de las camas según el diseño estadístico que se empleara
en el presente trabajo de investigación, para ello se contara con la
ayuda de jalones, wincha y rafia.
- Muestreo del suelo
Se realizó un muestreo del suelo a una profundidad de 0.20 m., del
cual sea obtenido 8 sub. Muestras que se uniformizaran y de ella se
extraerá 1 Kg. el cual será enviado al laboratorio de suelo
de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana facultad de
ingeniería química para su respectivo análisis. Los resultados de
laboratorio serán anexados en el trabajo al momento de presentar el
borrador de la tesis.
- Preparación del terreno
Para la ejecución de esta tarea se contó con la ayuda de azadones,
rastrillos y palas para nivelar el área, posteriormente se realizó los
respectivos drenes para evitar encharcamiento de agua que puede
perjudicar el trabajo experimental.
- Parcelación del campo experimental
Para esta labor se contará con las respectivas medidas diseñados en
el gabinete, contándose para ello con wincha, rafia y jalones.
21
- Momento de incorporación del nitrogeno
Según lo planteado en el presente trabajo experimental se
uniformizó las dosis de nitrógeno según los tratamientos en
estudio:
T0 (0 Kg/ha.), T1 (92 Kg/ha.), T2 (138 Kg/ha.), T3 (184 Kg/ha.)
- Resiembra
En caso de existir muerte de alguna mata del pasto en estudio se
resembrará por única vez con matas existentes y establecidas en el
Jardín Agrostologico.
- Control de malezas
Se efectuó en forma manual cuando exista mucha incidencia para
evitar la competencia con el pasto en estudio.
- Aplicación de nitrógeno
La fuente de fertilización nitrogenada se aplico la UREA que tiene
en su composición 46% de nitrógeno y se aplicará a la semana
después del corte de uniformización y para evitar problemas de
quema del pasto se aplicará al costado de las matas en pequeños
hoyos (02) por matas.
- Evaluación de parámetros
Las evaluaciones se realizó a partir de la quinta y sexta semana,
después del corte de uniformización, al momento de la evaluación
no se tomaran en cuenta los bordes de las parcelas. Los análisis
químicos se realizaron en la Facultad de Industrias Alimentarias en
el Centro de Prestación de Servicios de Control de Calidad de
Alimentos.
22
a. Proteína
Se procedió con las siguientes operaciones: En un balón de vidrio
se colocó una mezcla de 1.5 gr. de sulfato de potasio y 0.1 gr. de
sulfato de cobre, se vertió 0.1 gr. aproximadamente de la muestra
seca, a continuación se le añadió 5 ml. de Ácido Sulfúrico, el balón
fue llevado al digestor para su ebullición, hasta el cambio de la
coloración a verde claro (30’ aproximadamente), se dejó enfriar
para luego añadir 30 ml. de H2O destilada. A esta nueva solución
se llevó al destilador para la recuperación del amoníaco en ácido
sulfúrico, posteriormente se tituló con hidróxido de sodio,
calculando de esta manera Nitrógeno presente en la muestra, luego
se calculó el contenido de proteínas multiplicando el valor del
nitrógeno por el factor 6.25.
b. Fibra
La determinación de fibra se realizó de la siguiente manera: De la
muestra desgrasada del anterior análisis, se extrajo
aproximadamente 2 gr., la cual se puso sobre un matraz de
Erlemeyer de 750 ml., luego se le agregó 200 ml. de una solución
diluida de Ácido Sulfúrico al 1.25%, a esta solución se le sometió a
ebullición por espacio de 30’, pasado ese tiempo se le filtró y se
lavó con H2O destilada, posteriormente a esta muestra se le agregó
una solución diluida de Hidróxido de Sodio 1.25% y de igual
manera que al anterior se le sometió a ebullición por un tiempo de
30’; posteriormente se realizó otra filtración y lavado con H2O
destilada hasta quedar la fibra en el papel filtro libre de
carbohidratos solubles, luego se lavó con alcohol para
posteriormente secarlo en la estufa. Finalmente se pesó la muestra
obtenida en la balanza analítica.
23
c. Grasa
Para determinar grasa se pesó 2 gr. aproximadamente de una
muestra de pasto seco y picado a 3 milímetros aproximadamente.
Se colocó en un papel filtro , esto se introdujo en la cámara de
extracción del “SOXHLET”, donde se utilizó hexano como
solvente en la extracción de grasa de la muestra, al final cuando se
notó que la muestra estaba desgrasada completamente (mínimo 4
horas de extracción) se procedió a retirarla del sistema procediendo
a recuperar el hexano. Luego el balón que contiene la grasa
extraída se llevó a la campana de desecación donde después de 12
horas se pesó. A la muestra contenida en el papel filtro se le utilizó
para determinar fibra.
d. Minerales
Para determinar minerales se realizó lo siguiente: se pesó el crisol
con la muestra seca, ésta se puso a calcinar a 600ºC en la mufla por
espacio de 4 horas para obtener ceniza, después del cual la muestra
(ceniza) se retiró y se pesó; a esta muestra se le agregó 5 ml. de una
solución de Ácido clorhídrico y H2O destilada; con la ayuda de una
varilla de vidrio se disolvió toda la ceniza en la solución, se colocó
en una folía de 100 ml., se le enrazó con H2O destilada hasta 100
ml., de esta muestra se extrajo alícuotas para la determinación de
minerales.
1. Fósforo.
Se realizó la mezcla de 75 ml de Vanadato de Amonio con 75
ml. De Molibdato de Amonio, se extrajo 2ml de esta
solución y se mezcló con 5 ml. De la muestra y se completó
a 50 ml., se dejó reposar por espacio de 60’. Finalmente se
hizo la lectura en el espectrofotómetro, posteriormente el
contenido de Fósforo mediante fórmula.
24
2. Magnesio: se tituló 10 ml. de la muestra diluida más 2 ml. de
Buffer pH 10, utilizándose como indicador el Negro de Erío
cromo T. El valor resultante de esta titulación se restó con el
valor del análisis del calcio y el resultado fue el contenido de
magnesio en la muestra.
3. Potasio: se extrajo 10 ml. de la muestra y se le agregó 1 ml.
de Ácido nítrico y 5 ml. de cobalto nitrito de sodio. Se dejó
reposar por espacio de 6 horas. Luego se centrifugó por 10’,
se extrajo el líquido y se agregó 10 ml. de ácido nítrico, se
volvió a repetir el proceso de centrifugado y se extrajo el
líquido para luego agregarle 5 ml. de dicromato de potasio.
Finalmente se hizo la lectura en el espectrofotómetro,
posteriormente se determinó el contenido de potasio
mediante fórmula.
e. Carbohidratos: Para la determinación de CHO (Carbohidratos),
este valor se obtiene a través de la siguiente formula.
100 - ∑ % H + % C + % G + % P
25
CAPITULO III
REVISIÓN DE LITERATURA
3.1 Marco Teórico:
a. Generalidades:
FERTILIZACIÓN NITROGENADA:
Acosta, Gino (2011). Empleando 3 dosis de fertilización Nitrogenada
(184, 138 y 92 kg/ha) en dos tiempos de corte (5ta y 6
ta semana) en
pasto Maralfalfa en Zungarococha-Iquitos-Perú, obtuvo los siguientes
resultados en rendimientos, el T3 (184 kg/ha de Nitrógeno) en los dos
tiempos de corte con valores de altura = 1.87 m, materia verde =
37,300 kg/ha y materia seca = 9,300 kg/ha para la 5ta
semana y valores
en altura = 2.22 m, materia verde = 44,000 kg/ha y materia seca =
14,000 kg/ha, para la 6ta semana, llegando a la conclusión que la
aplicación de Nitrógeno, influye significativamente en las
características agronómicas del pasto en estudio.
Barrios et al (1997). Menciona que el efecto del nitrógeno sobre la
materia seca de la asociación KIKUYO Maní Forrajero influyó
significativamente sobre la oferta forrajera, incrementando en 314.9
kg ms /ha/pasto. El máximo efecto se encontró en los pastoreos 2 y 5
coincidiendo su aplicación en los periodos de alta precipitación.
Bernardis et al (2001), realizaron estudios sobre el efecto de la
fertilización en la producción de materia seca de Hemarthria altissima
y la relación con el contenido de Proteína Cruda, observando que la
26
producción de materia seca con una dosis de 100 kg de nitrógeno
alcanzó un incremento de un 24 % con respecto al testigo.
Cruz y Sinoguet (1994), concluyeron que la asociación Digitaria
decumbens y Arachis pintoi (CIAT 17434), se mantiene en equilibrio
sin la aplicación de nitrógeno. En Venezuela, en la zona alta del
estado Mérida, Machado y Dávila (1998) trabajaron con la asociación
kikuyo-alfalfa con diferentes niveles de fertilización NPK y detectaron
solo efectos significativos del nitrógeno sobre la producción de
materia seca de la mezcla.
Gonzales et al (1997).- Mencionan que la producción de materia seca
a medida que se incrementa los niveles de nitrógeno de 0 a 450kg
n/ha/año aumenta. Los incrementos en los rendimientos están en el
orden de 5.35; 9.82, y 11.73 t/Ms/ha. Respectivamente al comparar
las dosis de nitrógeno con el testigo. Este podría deberse
principalmente a que el crecimiento de las plantas forrajeras y en el
caso particular de las gramíneas tropicales, el nitrógeno es el elemento
que más lo limita. Es aceptado que los rendimientos en su materia
seca aumentan hasta una dosis específica de nitrógeno, para luego
disminuir con dosis mayores, pudiendo ser afectado esta respuesta por
la especie de la planta, el tipo de suelo y su fertilidad, factores
climáticos, manejos de la defoliación, entre otros.
También afirma que aplicando nitrógeno al pasto elefante enano
notaron que a medida que se aumentó el fertilizante nitrogenado se
observa una tendencia a disminuir la eficiencia de utilización del
nitrógeno por el forraje. Esto se podría explicar con la curva normal
de respuesta del pastizal a la fertilización, donde las primeras
producciones de materia seca es muy marcado su incremento con las
dosis crecientes de nitrógeno y luego aunque no se llegó al máximo de
producción de la especie, el retorno en base a unidades de materia
27
seca producida por cada unidad de abono aplicado disminuye
notablemente.
Márquez et al (2002), Realizando estudios en Brachiaria humidicola
se obtuvo, en efecto de fertilizante fosforado sobre la producción de
biomasa forrajera, traducido en mayor rendimiento de kg ms//ha al
aplicar 100 kg P2O5/ha se verifico la influencia de la época o fecha de
corte sobre la producción láctea, este efecto tuvo su origen en la
disminución en la caída pluviométrica que produjo un déficit hídrico.
Se obtuvo una alta correlación entre la producción de biomasa y la
producción de leche.
Quiros. E. (1997), dice que el efecto del nitrógeno sobre la materia
seca de la asociación kikuyo-maní forrajero influyó
significativamente sobre la oferta forrajera incrementando en 314,9 kg
MS/ha/pastoreo. El máximo efecto se encontró en los pastoreos 2 y 5,
coincidiendo su aplicación con los períodos de alta precipitación.
Rincón et al., (1998), reporta que en Venezuela evaluaron dosis de
250, 350 y 700 kg N/ha, reportando que la eficiencia de nitrógeno en
la materia seca disminuyó con el aumento de los niveles de nitrógeno.
Escobar y Baird y Crowder (1962), Indica que en un experimento de
fertilización de pasto elefante, sorgo forrajero y sudan en Colombia,
establecieron que el pasto elefante no mostraba respuesta notable a la
aplicación de nitrógeno y fósforo, por lo que solo sería aconsejable
usar fertilizantes cuando se note disminución en los rendimientos, bajo
condiciones óptimas de humedad en el suelo.
Agreda (1963). Manifiesta que el efecto de abonamiento NPK en
pasto elefante, encontró respuesta al nitrógeno, con diferencias
28
significativas entre el tratamientos de 300 Kg. de N/Ha/año sobre los
de 100 y 200 Kg. de N. El mismo autor, no encontró respuesta al
abonamiento fosforado en los rendimientos de forraje, mientras que si
hubo respuesta positiva al K2O pero solo hasta los 200 Kg. de
K2O/Ha/año.
Crowder et al (1963), Manifiesta que en varios ensayos, sobre
abonamiento NPK observaron que no había respuesta a las
aplicaciones de nitrógeno durante la época de establecimiento, ni a las
primeras cosechas y cuando hubo la respuesta a la aplicación del
nitrógeno, el aumento de producción no compenso el costo de
fertilizante aplicado. Según estos resultados, los autores recomiendan
solo agregar nitrógeno cuando se observa disminución en el
rendimiento.
Con relación al P2O5, notaron una respuesta apreciable (aumento el
20% en los rendimientos), con el uso de 100 Kg P2O5/Ha, durante el
tiempo que duro el ensayo. Además encontraron que aplicando el
abono fosforado en bandas, facilitaba el aprovechamiento. No se
encontró que el K2O influyera tanto como el P2O5 en los
rendimientos del pasto elefante.
Agreda y Muro (1964), Manifiesta que al estudiar en Tingo María el
efecto de abonamiento con estiércol Vs. Urea en los pastos Guatemala
y elefante, en aplicaciones después de cada corte, pudieron determinar
que el estiércol deba mejores resultados que la urea, cuando aplicaron
100 Kg de N/Ha/corte.
Por otro lado Sheng (1967) al estudiar el efecto del abonamiento
completo, aplico nitrógeno en dosis de 640 y 1,280 Kg/Ha/año; 180,
360 Kg de P2O5 y 300 y 600 Kg K2O/Ha/año; observo que los más
altos rendimiento obtenía con el tratamiento más alto (1,280 – 360 –
29
600), siendo las respuestas al nitrógeno y al P2O5 altamente
significativas, mientras que la respuesta al K2O no resulto
significativa.
b. Sobre el corte:
Avalos M. (2009), evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto en
las características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán
enano, llegaron a la conclusión que la edad de la planta influye
significativamente sobre las características agronómicas y
bromatológicas del pasto Taiwán enano (Pennicetum sp.)
Beltrán et al (2002), realizando estudios en pasto buffel (Cenchrus
ciliarsi) concluyeron que al margen de la frecuencia de corte, la altura
a 8 cm produce mayor rendimiento de forraje, tasa de crecimiento y
producción neta de forraje en pasto buffel. Las plantas cosechadas a
12 y 16 cm causaron un mayor incremento en la acumulación de
material muerto. La masa radical no incrementó al aumentar la altura
de corte de 8 a 12 o 16 cm y fue mayor al cosechar más
frecuentemente. La biomasa aérea, total, elongación por tallo y
crecimiento neto por tallo fueron mayores al cortar dos veces por
semana, en comparación con el corte una vez por semana.
c. Sobre la poaceae en estudio
Pasto Maralfalfa ( Pennisetum sp).
Antecedentes
El Maralfalfa es un pasto mejorado de origen colombiano, perenne,
con extraordinarias características productivas y nutricionales, entre
las que destacan:
Rendimiento en forraje verde de 200 a 400 ton/ha.
30
Contenido de Proteína Cruda promedio de 20% entre el día 40 y
110 de corte. (Correa, et al, 2006).
A pesar de lo anterior, exponen Correa, et al (2006) que el origen del
pasto Maralfalfa (Pennisetum sp) es aún incierto. Existen varias
hipótesis al respecto entre las que se encuentra la del sacerdote Jesuita
José Bernal Restrepo (1979) quien aseguraba que fue el resultado de
la combinación de varios recursos forrajeros entre los cuales están el
pasto elefante (Pennisetum purpureum), una grama nativa (Paspalum
macrophylumm), el gramalote (Paspalum fasciculatum), la alfalfa
peruana (Medicago sativa) y el pasto Brasileño (Phalaris
arundinacea). Sostenía, además, que este pasto fue una creación suya
resultado de la aplicación del denominado Sistema Químico Biológico
(SQB), desarrollado por este mismo autor y que es propiedad de la
Universidad Javeriana. Los fundamentos y la metodología que sigue el
(SQB) no son descritos por Bernal (1979) lo que le resta seriedad y
credibilidad a sus publicaciones. Por otro lado Sánchez y Pérez
(2007) (Comunicación personal) afirman que dicho pasto podría
corresponder a un Pennisetum hybridum comercializado en Brasil
como elefante Paraíso Matsuda coincidiendo con lo que afirma
Hajduk (2004).
Este pasto fue el resultado de la hibridación del Pennisetum
americanum (L). Leeke con el P.purpureum Schum (Hanna et al,
1984), este híbrido es un triploide que puede ser obtenido fácilmente y
combina la calidad nutricional del forraje Pennisetum americanum (L)
con el alto rendimiento de materia seca del P.purpureum Schum. Este
híbrido, sin embargo, es estéril por lo que para obtener híbridos
fértiles se ha utilizado Colchicina con lo que duplica el número de
cromosomas y se obtiene un hibrido hexaploide fértil (Machón,
1992).
31
Diversos híbridos han sido desarrollados en Estados Unidos con muy
buenos resultados tanto en producción como en calidad nutricional
(Machón et al 2002). El pennisetum hybridum fue introducido a Brasil
en 1995 a través de la empresa Matsuda (Vilela, 2004). Actualmente
existen algunas variantes disponibles en el Brasil que han sido
sometidas a evaluaciones agronómicas (Lira, et al, 1998; Vilela, et
al, 2003a) y productivas (Vilela, et al, 2003b) con resultados muy
promisorios. De esta manera si el pasto Maralfalfa, utilizado en
Antioquia corresponde al Phybridum comercializado en Brasil como
elefante matsuda, será necesario, establecer, además, a cual variedades
corresponde. H.J Correa, Dpto de producción animal, Universidad
Nacional de Colombia; H. Arroyabe, Jessica Henao, Alejandro López,
Zootecnistas de Universidad de Colombia; J.M.Ceron, Cooperativa
COLANTA.
Características del Pasto
En el lugar de origen (Colombia) el crecimiento es casi el doble de
otros pastos de la zona, es tan suave como el Honduras, es altamente
palatable y dulce, más que la caña forrajera y sustituye a la melaza.
Producción de Forraje
En Colombia, en suelos pobres en materia orgánica que van de franco
arcilloso a franco arenoso, en un clima relativo seco, con un pH de
4.5-5 a una altura aproximada de 1750 m.s.n.m, y en un lote de tercer
corte se han obtenido cosechas a los 75 días con una producción de
285 ton/ha, con una altura promedio por caña de 2.5 m. Los cortes se
deben realizar cuando el cultivo alcance un 10% de espiga miento.
Datos Técnicos:
32
Condiciones Agroclimáticas.
Se desarrolla bien en alturas comprendidas desde el nivel del mar
hasta los 3000 mts. Se adapta bien a suelos con fertilidad media a alta,
no obstante su mejor desarrollo se obtiene en suelos con buen
contenido de materia orgánica y buen drenaje.
Bajo estas características es posible obtener entre 280 y 440 ton/ha,
dependiendo del manejo del cultivo.
Por su sabor dulce y alto contenido de carbohidratos es muy palatable
tanto para bovinos como para caprinos, ovinos, equinos y porcinos.
Ramón de León Salcedo (Docente investigador del Centro de
Bachillerato Tecnológico Agropecuario # 137 de Tepechitlán, Zac.
(México). Se desarrolla en alturas comprendidas desde el nivel del
mar hasta 3000 metros.
Rendimiento:
Se han cosechado entre 28 Kg. y 44 Kg. por metro cuadrado,
dependiendo del manejo del cultivo.
Siembra:
La distancia recomendada para sembrar la semilla vegetativa, es de
cincuenta centímetros (50 cm.) entre surcos, y dos (2) cañas paralelas
a máximo tres centímetros (3 cm.) de profundidad. La cantidad de
semillas vegetativas (tallos) por hectárea es de 3,000 kg.
Corte:
Para el primer corte se debe dejar espigar todo el cultivo, los
siguientes cortes cuando la planta tenga un 10% de espiga miento,
aproximadamente a los 40 días posteriores a cada corte.
33
Fertilización:
Responde muy bien a la aplicación de materia orgánica y a la
humedad sin encharcamiento. Después de cada corte se recomienda
aplicar por hectárea lo siguiente: Urea 1 saco y Cloruro de Potasio 1
saco.
Enfermedades:
Hongos, que se combaten aumentando a 4 bultos de cloruro de potasio
por hectárea.
Uso:
Para el ganado de leche se puede dar fresco, pero es preferible dejarlo
secar por dos o tres días antes de picarlo. Para el ganado de ceba se
recomienda darlo seco, fresco o ensilado.
Análisis de Contenidos Nutricionales:
De acuerdo con diversos estudios realizados éstos son los resultados
de los contenidos nutricionales del Pasto Maralfalfa.
Humedad........................................................................ 79,33%
Cenizas............................................................................ 13,5%
Fibra................................................................................ 53,33%
Grasa................................................................................ 2,1%
Proteínas crudas............................................................. 16,25%
Nitrógeno......................................................................... 2,6%
Calcio............................................................................... 0,8%
Magnesio.......................................................................... 0,29%
Fósforo............................................................................. 0,33%
Potasio............................................................................. 3,38%
Proteínas digestibles............................................... 7,43%
Total Nitrógeno Digestible.............................................. 3,53%
34
Ventajas
1. Posee un alto nivel de proteínas, en nuestros cultivos en base seca
nos ha dado hasta el 17,2% DE PROTEÍNA.
2. Posee un alto contenido de carbohidratos (azúcares) que lo hacen
muy apetecible por los animales.
3. En la zona ha superado en un 25% de crecimiento a pastos como el
King Grass, Taiwán Morado, Elefante, etc.
Información de Importancia
Es importante destacar lo siguiente, el Pasto Maralfalfa es injertado y
posee varios componentes Genéticos, por ser un injerto es susceptible
de ser afectado por múltiples factores, entre ellos los Ambientales ó
Físicos tales como Temperatura, Humedad Ambiental, Suelo, Drenaje,
Vientos, Evapotranspiración Potencial, Precipitación, etc. Así como
por Factores Químicos y Biológicos, de tal manera que para poder
tener Material Genético de Primera, los Productores deben establecer
Bancos de Germoplasma ó Semilleros, con Plantas Madres de 1ª
Generación, las cuáles deben conservarse en óptimas Condiciones de
Riego, Drenaje, Fertilización, Control de Malezas, etc. Esto con la
finalidad de mantener inalterables y así preservar las características
genéticas y por supuesto las condiciones nutricionales del Pasto
Maralfalfa, ya que en la medida que se van cambiando de generación
en generación este tiende a degenerarse y van desapareciendo algunos
de sus componentes genéticos. De tal manera que es importante
educar a todos los productores sobre esto porque el material de semilla
puede perfectamente utilizarse como forraje, pero el material de
forraje no, porque se degenera y los productores estarían
posteriormente cosechando un Pasto de inferior calidad al que
lograrían si trabajaran con la primera generación ó material original,
como semilla ó plantas madres.
35
Las gramíneas pertenecen a la familia Poaceae, la más grande de las
familias del reino vegetal. Según Dawson y Hatch (2002) dicha
familia está compuesta por 5 sub-familias (ver tabla 3) las cuales
presentan un alto grado de variabilidad, de manera que la asignación
de un ejemplar a una determinada sub-familia se basa más en el
número de caracteres compartidos con otros miembros de un grupo
determinado, que en uno o en algunos caracteres claves (Häfliger &
Scholz 1980).
Muestras del pasto maralfalfa (Pennisetum sp) obtenidas de la finca
Guamurú, en San Pedro de los Milagros (Antioquia), fueron
analizadas por Sánchez y Pérez (comunicación personal) en el
Herbario MEDEL de la Universidad Nacional de Colombia, sede
Medellín, identificándolo tentativamente como Pennisetum violaceum
(Lam.) Rich. ex Pers. Sánchez y Pérez (comunicación personal)
advierten, sin embargo, que no existe total certeza sobre su identidad y
que, ya sea que se trate de una especie silvestre o del híbrido
mencionado anteriormente (P. americanum L. x P. purpureum
Schum), su identificación correcta requerirá de estudios morfológicos
y citogenéticas adicionales. La variabilidad del denominado pasto
maralfalfa (Pennisetum sp) deja un nivel de incertidumbre que sólo se
podría aclarar mediante un muestreo general en diferentes sitios que
indique la variación geno y fenotípica de la especie (Sánchez y Pérez,
comunicación personal).
d. Sobre los atributos de la UREA
Como su nombre lo dice es un fertilizante con un alto grado de
nitrógeno por lo general manejan entre un 30% y 60% según el cultivo
para el cual se aplique y la función que ejerce este nitrógeno es el
proporcionarle el nutriente a la planta en una edad temprana cuando
por sus escaso follaje no lo puede obtener del suelo y del ambiente ya
36
que es por el follaje en combinación con el sol que la misma planta se
proporciona el nitrógeno que necesita para su supervivencia este tipo
de abono hace que la planta tenga una raíz fuerte entre otras
cualidades como un mejor follaje y un color verde obscuro señal de
una planta vine nutrida
Es una de los fertilizantes de mayor concentración en N, 45%. El
consumo de urea crece por este alto contenido en nitrógeno, por su
coste de producción bajo, por su moderado higroscopicidad y por no
ser inflamable, ni explosivo.
La urea se obtiene en las fábricas de amoniaco, utilizando las grandes
cantidades de CO2 que se producen en ellas como subproducto de la
fabricación de H2.
2NH3 + CO2 ---------- NH2-COO- NH4 --------- NH2-COO- NH2 +
H2O
La urea se comercializa cristalizada o granulada.
El nitrógeno en el suelo:
Efecto del NH3 y las sales amónicas sobre el pH de los suelos:
Los cambios de pH pueden aparecer bastante tiempo después de
aplicar los fertilizantes.
En el NH3, el nitrógeno se convierte en ión nitrato, ácido, que
neutraliza las bases del suelo y aumenta la acidez o reduce la
basicidad.
Las sales amónicas, hay un doble efecto acidificante, el ión amonio se
convierte en nitrato por nitrificación, con lo que resultan dos grupos
ácidos, de los cuales uno será absorbido perfectamente.
Cuando se utilizan durante tiempo, y no se añade cal u otro material
básico, puede aumentar la acidez del suelo.
37
Nitratos fertilizantes en el suelo:
Los nitratos tienen una gran movilidad y son trasladados por el agua,
hacia abajo y lentamente, en los periodos de lluvia e irrigación, y
hacia arriba por capilaridad.
El NO3- es la forma preferente de absorción del N por las plantas, y,
por tanto, los nitratos añadidos al suelo pueden satisfacer,
inmediatamente y directamente, las necesidades de los cultivos.
El exceso de agua y de percolación, sobre todo en suelos ligeros y la
falta de plantas da lugar a pérdidas muy considerables de los nitratos
fertilizantes añadidos, y del NO3- formado a partir de la materia
orgánica del suelo y del NH+4.
El nitrato sódico es un buen ejemplo de efecto alcalinizante por
absorción preferente. El ión nitrato es absorbido mucho más que el ión
sódico. El exceso de sodio neutraliza los iones ácidos del suelo y
disminuye la acidez. El nitrato cálcico también tiene efectos
basificantes. Los nitratos también son una fuente de N para la
formación de proteínas, durante el desarrollo de los microorganismos
en presencia de abundante materia carbonada; por esta causa se
inmovilizan también algunas cantidades de nitratos.
Urea en el suelo:
Por la enzima ureasa de los tejidos vegetales y de los
microorganismos del suelo, la urea es rápidamente hidrolizada a
amoniaco y CO2.
La urea es absorbida, en pequeña proporción, por los coloides
arcillosos y húmedos, donde su movimiento en el suelo no es
enteramente libre.
En los suelos neutros se puede oxidar.
El efecto residual sobre el suelo es pequeño.
38
El efecto sobre el pH cuando se hidroliza en suelos ácidos, es
alcalinizante a corto plazo, hasta que el NH+4 es oxidado y absorbido.
El efecto a largo plazo es escaso.
http://www.quimica.urv.es/~w3siiq/DALUMNES/02/siiq5/nitrogenad
os.htm
39
3.2. Marco Conceptual.
ANALISIS DE VARIANCIA.- Es una técnica estadística que sirve para
analizar la variación total de los resultados
experimentales de un diseño en particular,
descomponiéndolo en fuentes de variación
independientes atribuibles a cada uno de los efectos en
que constituye el diseño experimental.
COEFICIENTE DE VARIABILIDAD.- Es una medida de variabilidad
relativa (sin unidades de medida) cuyo uso es para
cuantificar en términos porcentuales la variabilidad de
las unidades experimentales frente a la aplicación de un
determinado tratamiento.
CORTE DE PASTURA.- El estrato del material que se encuentra por
encima del nivel del corte.
DENSIDAD.- El número de unidades (por ejemplo, plantas o tallos
secundarios) que hay por unidad de área.
DISEÑO EXPERIMENTAL.- Es un proceso de distribución de los
tratamientos en las unidades experimentales; teniendo
en cuenta ciertas restricciones al azar y con fines
específicos que tienden a disminuir el error
experimental.
ESTACAS.- La producción por estacas consiste en cortar la rama
con brotes o yemas, plantarla en otro lugar u obtener así
una nueva planta.
40
FIBRA BRUTA.- Se refiere fundamentalmente a los elementos fibrosos de
la pared celular vegetal.
GENÉTICO.- Parte de la biología que trata de la herencia y de lo
relacionado con ella.
MATERIA ORGÁNICA.- Resultado de la descomposición de restos de
animales y vegetales, los cuales al mezclarse con el
suelo mejora su calidad.
MATAS.- Es el tipo de crecimiento de algunas poaceas, mediante
lo cual emiten tallos desde la base misma de la planta,
tipo hijuelos.
POACEA.- Nombre de la familia a la cual pertenecen las especies
vegetales cuya característica principal es la de presentar
nudos en los tallos. Anteriormente llamada gramínea.
PRUEBA DE DUNCAN.-Prueba de significancia estadísticas utilizadas
para realizar comparaciones precisas, se aplica aun
cuando la de la prueba de Fisher en el análisis de
varianza no es significativa.
REPRODUCCIÓN VEGETATIVA.- Consiste en que de un organismos se
desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un
individuo ya desarrollado que por procesos mitóticos
son capaces de formar un individuo completo
genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo
progenitor y sin la intervención de las celular sexuales o
gametos.
41
SUELO ULTISOL.- Suelo con buen desarrollo de perfil, ácidos, poco
salinos y pobres en nutrientes, con un porcentaje de
saturación de bases menor a un 35 % con alta saturación
de aluminio y baja capacidad de bases cambiables.
TRATAMIENTO.- Los tratamientos vienen a constituir los diferentes
procedimientos, procesos, factores o materiales y cuyos
efectos van a ser medidos y comparados. El tratamiento
establece un conjunto de condiciones experimentales
que deben imponerse a una unidad experimental dentro
de los confines del diseño seleccionado.
42
CAPITULO IV
ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS
4.1 Características Bromatológicas.
ANÁLISIS A LA 5ta
SEMANA.
4.1.1 PROTEINA (%) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 01 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
proteína en % de materia seca, se reporta alta diferencia estadística
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no así para bloques,
el coeficiente de variación fue de 0.82%, el cual indica confianza
experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 01. Análisis de Varianza del contenido de Proteína (en %
de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.01
125.08
0.09
0.005
41.69
0.02
0.25
2084.50**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 125.18
** Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01%
C.V = 0.82 %.
Para una mejor interpretación de los resultados se hizo la Prueba de Duncan
que se detalla en el cuadro 02.
43
CUADRO 02. Prueba de Duncan del contenido de Proteína (en % de
materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T3 400kg/ha 20.54 a
2 T2 300kg/ha 20.11 a
3 T1 200kg/ha 14.87 b
4 T0 00kg/ha 13.12 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro Nº 02 de la Prueba de Duncan, se nota que el T3 (184
kg/de Nitrógeno/Ha) obtuvo el mejor promedio y ocupa el primer lugar del
orden de mérito, esto nos indica que a mayor fertilización nitrogenada la
respuesta del pasto en cuanto a su nivel proteico mejora, pero también el
tiempo de evaluación (5ta semana) juega un papel importante porque la
respuesta en cuanto a mejoras agronómicas y bromatológicas del forraje se
ve favorecido, tal como lo afirma Bernardis et al (2001), que realizando
estudios sobre el efecto de la fertilización en la producción de materia seca
de Hemarthriaaltissima y la relación con el contenido de Proteína Cruda,
observo que la producción de materia seca con una dosis de 100 kg de
nitrógeno alcanzó un incremento de un 24 % con respecto al testigo y
Avalos M. (2009), que evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto en las
características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano, llego
a la conclusión que la edad de la planta influye significativamente sobre las
características agronómicas y bromatológicas de los forrajes.
4.1.2 FIBRA (%) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 03, se consigna el análisis de varianza para el contenido de
fibra en porcentaje de materia seca, se reporta alta diferencia estadística
44
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no entre bloques, el
coeficiente de variación fue de 0.65 %, el cual nos indica confianza
experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 03. Análisis de Varianza para el contenido de Fibra (en
% de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.13
352.96
0.33
0.06
117.65
0.06
1.00
1960.00**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 353.42
** Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V.=0.65 %
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 04.
CUADRO 04. Prueba de Duncan del contenido de Fibra (en % de
materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T3 400kg/ha 46.98 a
2 T2 300kg/ha 35.80 b
3 T1 200kg/ha 35.47 b
4 T0 00kg/ha 32.89 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
45
Observando el cuadro Nº 04, denota (01) grupo estadísticamente
homogéneo entre sí, siendo el tratamiento T3 (corte a la 5ta semana) que
ocupa el primer lugar del orden de mérito con promedio de porcentaje de
Fibra igual a 46.98 %, mientras que el T2 y T1 (grupo homogéneo), ocupan
el segundo y tercer puesto del orden de mérito con promedios de 35.80 % y
35.47 %, mientras que el T0 ocupa el último lugar con un promedio de
32.89 % respectivamente.
DISCUSIÓN.
En el cuadro 04 de la prueba de Duncan se puede observar que el T3 (184
kg de nitrógeno/Ha) alcanzo el más alto `promedio 46.98% con respeto a los
demás tratamientos, es indica que el contenido de Fibra respondió
favorablemente a la fertilización nitrogenada tal como lo confirma Gonzales
et al (1997) que la producción de materia seca a medida que se incrementa
los niveles de nitrógeno de 0 a 450kg n/ha/año aumenta. Los incrementos en
los rendimientos están en el orden de 5.35; 9.82, y 11.73 t/Ms/ha.
Respectivamente al comparar las dosis de nitrógeno con el testigo.
4.1.3 GRASA (%) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 05 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
grasa en porcentaje de materia seca se reporta alta diferencia estadística
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no así entre
bloques, el coeficiente de variación fue de 1.56 %, el cual nos indica
confianza experimental de los datos obtenidos.
46
CUADRO 05. Análisis de Varianza para el contenido de Grasa (en
% de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.00
4.86
0.01
0.00
1.62
0.002
0.00
810.00**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 4.87
** Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V.= 1.56 %.
Para mejor interpretación de los resultados se hizo la Prueba de Duncan que
se detalla en el cuadro 06.
CUADRO 06. Prueba de Duncan del contenido de Grasa (en % de
materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T1 200kg/ha 3.65 a
2 T0 00kg/ha 3.17 a
3 T2 300kg/ha 2.74 b
4 T3 400kg/ha 1.92 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 06, denota que todos los tratamientos son
estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T1 (corte a la 5ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de grasa igual a 3.65 %, superando a los demás tratamientos,
47
siendo el T3 (corte a la 5ta semana), que ocupa el último lugar del orden de
mérito con promedio de 1.92 %.
DISCUSIÓN.
Según el cuadro 06 de la prueba de Duncan se nota que según el orden de
mérito el T1 (92 kg de nitrógeno/Ha) ocupa el primer lugar con 3.65 %
desplazando al T3 (184 kg de nitrógeno/Ha) que ocupa el último lugar con
un promedio de 1.92%, esta respuesta del contenido de grasa puede deberse
a que el crecimiento de las plantas forrajeras y en el caso particular de las
gramíneas tropicales, el nitrógeno es el elemento más limitante para la
producción forrajera, es aceptado que los rendimientos en materia seca
aumentan hasta una dosis específica de nitrógeno, para luego disminuir con
dosis mayores, pudiendo ser afectado esta respuesta por la especie de la
planta, el tipo de suelo y su fertilidad, factores climáticos, manejos de la
defoliación, entre otros. Gonzales et al (1997).
4.1.4. FOSFORO (mg) del pasto Maralfalfa a la 5ta semana.
En el cuadro Nº 07 del ANVA para el contenido de Fosforo en mg/100 gr.,
de materia seca, se reporta diferencia estadística significativa entre
tratamientos mas no para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.44 %,
que nos indica confianza experimental de los datos obtenidos.
48
CUADRO 07. Análisis de Varianza para el contenido de Fosforo (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.94
555.12
7.37
0.47
185.04
1.23
0.38
150.44**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 563.43
** Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V.= 0.44 %.
Para mejor interpretación se hizo la prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 08.
CUADRO 08. Prueba de Duncan del contenido de Fosforo (en mg/100
gr de materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T1 200kg/ha 258.03 a
2 T3 400kg/ha 255.32 b
3 T0 00kg/ha 249.10 c
4 T2 300kg/ha 240.33 d
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 08, denota que todos los tratamientos son
estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T1 (corte a la 5ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de fosforo igual a 258.03 mg/100 gr., de M.S, superando a los
49
demás tratamientos, siendo el T2 (corte a la 5ta semana), que ocupa el último
lugar del orden de mérito con promedio de 240.33 mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN.
Observando el cuadro 08 se nota que el T1 (02 kg de nitrógeno/Ha) ocupa el
primer lugar según el orden de mérito del contenido de Fosforo con un
promedio de 258.03 mg, el contenido de nitrógeno en el suelo no es
significativo para el elemento P, por el contrario se aprecia que el
incremento de nitrógeno favorece las características bromatológicas de
algunos elementos mas no así para otros, esta respuesta del fertilizante
puede deberse a la especie de planta, tipo de suelo y su fertilidad, a factores
climáticos, manejos de la defoliación, entre otros. Gonzales et al (1997).
4.1.5 MAGNESIO (mg) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 09 se consigna el análisis de varianza para el contenido del
elemento Magnesio en mg/100 gr., de materia seca, se reporta diferencia
estadística significativa para la fuente de variación tratamientos mas no así
para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.47 %, que nos indica
confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 09. Análisis de Varianza para el contenido de Magnesio
(en mg/100 gr de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.04
48.01
0.65
0.02
16.03
0.11
0.18
145.73**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 48.70
** Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V.= 0.47 %.
50
Para mejor interpretación de los resultados se hizo la Prueba de Duncan que
se detalla en el cuadro 10.
CUADRO 10. Prueba de Duncan del contenido de Magnesio (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T2 300kg/ha 73.33 a
2 T0 00kg/ha 70.02 b
3 T3 400kg/ha 69.18 c
4 T1 200kg/ha 67.92 d
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 10, podemos observar que todos los tratamientos
son estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T2 (corte a la 5ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de magnesio igual a 73.33 mg/100 gr., de M.S, superando a los
demás tratamientos, siendo el T2 (corte a la 5ta semana), ocupando el
segundo y tercer lugar el T0 y el T3 con promedios de 70.02 y 69.18
mg/100 gr de M.S, mientras que el último lugar del orden de mérito lo
ocupa el T1 con un promedio de 67.92 mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN.
El cuadro 10 según la prueba de Duncan ubica en primer lugar según el
orden de mérito al T2 (138 kg de nitrógeno/Ha) con un promedio de 73.33
mg, y en último lugar al T1 (92 kg de nitrógeno/Ha) con un promedio de
67.92 mg, mostrando que la fertilización nitrogenada es aprovechada
eficiente por el elemento Magnesio en dosis no muy elevada, en aplicación
de dosis mayores la respuesta no es muy eficiente, como lo confirma
Gonzales et al (1997), que aplicando nitrógeno al pasto elefante enano
51
notaron que a medida que se aumentó el fertilizante nitrogenado se observa
una tendencia a disminuir la eficiencia de utilización del nitrógeno por el
forraje.
4.1.6 POTASIO (mg) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 11 se consigna el análisis de varianza para el contenido del
elemento Potasio en mg/100 gr de materia seca, donde se reporta que no
exista diferencia estadística tanto para la fuente de variación tratamientos
como para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.01 %, que nos
indica confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 11. Análisis de Varianza para el contenido de Potasio (en
mg/100 gr de materia seca) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.02
281.26
0.00
0.01
93.75
0.00
0.00 NS
0.00 NS
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 281.28
C.V = 0.01 %.
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 12.
52
CUADRO 12.- Prueba de Duncan del contenido de Potasio (en mg/100
gr de materia seca) a la 5ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T1 200kg/ha 321.03 a
2 T2 300kg/ha 318.13 b
3 T0 00kg/ha 310.22 c
4 T3 400kg/ha 310.01 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 12, podemos observar que todos los tratamientos
son estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T1 (corte a la 5ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de potasio igual a 321.03 mg/100 gr., de M.S, superando a los
demás tratamientos, siendo el T2 (corte a la 5ta semana), que ocupa el
segundo con un promedio de 318.13 mg/100 gr de M.S, mientras que el
último lugar del orden de mérito lo ocupa el T3 con un promedio de 310.01
mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN.
El cuadro 12 de la prueba de Duncan, muestra en primer lugar según el
orden de mérito al T1 (91 kg de nitrógeno/Ha), con un promedio de 321.03
mg/100 gr de M.S, el segundo lugar lo ocupa el T2 (138 kg de
nitrógeno/Ha), con promedio de 318.13 mg/100 gr de M.S, y en último
lugar lo ocupa el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha), Barrios et al (1997).
Menciona que el efecto del nitrógeno sobre la materia seca influyó
significativamente sobre la oferta forrajera, este resultado de dosis de
nitrógeno puede verse afectado por diversos factores tal como lo menciona
Gonzales et al (1997), que afirma que es aceptado que los rendimientos en
su materia seca aumentan hasta una dosis específica de nitrógeno, para
53
luego disminuir con dosis mayores, pudiendo ser afectado esta respuesta por
la especie de la planta, el tipo de suelo y su fertilidad, factores climáticos,
manejos de la defoliación, entre otros.
4.1.7 CARBOHIDRATOS SOLUBLES (%) del pasto Maralfalfa a la 5ta
semana.
En el cuadro Nº 13 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
Carbohidratos Solubles en porcentaje de materia seca se reporta alta
diferencia estadística significativa en la fuente de variación tratamientos,
mas no así entre bloques, el coeficiente de variación fue de 0.96 %, el cual
nos indica confianza experimental de los datos obtenidos
CUADRO 13. Análisis de Varianza para el contenido de
Carbohidratos Solubles (en %) a la 5ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
1.03
66.00
2.49
0.52
22.00
0.42
1.24
52.38**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 69.52
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V = 0.96 %.
Para mejor interpretación de los resultados se hizo la Prueba de Duncan el
cual se detalla en el cuadro 14.
54
CUADRO 14.- Prueba de Duncan del contenido de Carbohidratos
Solubles (en % de materia seca).
O.M.
Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T2 300kg/ha 69.75 a
2 T0 00kg/ha 69.36 a
3 T1 200kg/ha 65.01 b
4 T3 400kg/ha 64.76 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 14, podemos observar 02 grupos homogéneos
entre si donde el T2 (corte a la 5ta semana) ocupa el primer lugar del orden
de mérito, con promedio de 69.75 mg/100 gr., de M.S, siendo
estadísticamente igual al T0, cuyo promedio es de 69.36 mg/100 gr de M.S,
el segundo grupo homogéneo lo conforma el T1 y el T3 con promedios de
65.01 y 64.76 mg/100 gr de M.S.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro Nº 13 y 14 se nota que existe alta diferencia
estadística significativa entre los tratamientos y que el T2 (138 kg de
nitrógeno/Ha) ocupa el primer lugar en el orden de mérito del DUNCAN, el
segundo lugar lo ocupa el T0 (0 kg de nitrógeno/Ha) y en último lugar lo
ostenta el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha), cuando la planta es tierna la
cantidad de carbohidratos solubles es elevado en el forraje, el cual le hace
más apetecible para la alimentación de los animales y esto tiende a decrecer
conforme la edad de la planta aumenta, la respuesta del forraje a la
fertilización nitrogenada muchas veces no es como se espera, como lo
afirma Rincón et al., (1998), quien reporta que en Venezuela evaluaron
dosis de 250, 350 y 700 kg N/ha, reportando que la eficiencia de nitrógeno
en la materia seca disminuyó con el aumento de los niveles de nitrógeno,
55
también como lo confirma Gonzales et al (1997), que afirma que es
aceptado que los rendimientos en su materia seca aumentan hasta una dosis
específica de nitrógeno, para luego disminuir con dosis mayores, debido a
varios factores.
ANALISIS 6TA
SEMANA
4.1.8. PROTEINA (%) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº 15 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
Proteína en % de materia seca, se reporta alta diferencia estadística
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no así para bloques,
el coeficiente de variación fue de 0.29 % que indica confianza experimental
de los datos obtenidos.
CUADRO 15. Análisis de Varianza para el contenido de Proteína (en
% de materia seca) a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.02
102.71
0.01
0.01
34.24
0.002
5.00
1712.00**
5.14
4.76
10.96
9.78
Total 11 102.74
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V = 0.29 %.
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 16.
56
CUADRO 16. Prueba de Duncan del contenido de Proteína (en % de
materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T3 400kg/ha 18.37 a
2 T2 300kg/ha 17.50 b
3 T1 200kg/ha 14.88 c
4 T0 00kg/ha 10.85 d
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 16, denota que todos los tratamientos son
estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T3 (corte a la 6ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de proteína igual a 18.37 %, superando a los demás tratamientos,
siendo el T0 (corte a la 6ta semana), que ocupa el último lugar del orden de
mérito con promedio de 10.85 %.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro del ANVA se nota alta diferencia estadística
significativa entre tratamientos, mientras que el DUNCAN según el orden
de mérito se nota que el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha) ocupa el primer lugar
con un promedio de 18.37 %, notándose una disminución con respeto a la
evaluación de la 5ta semana, esto debido a que conforme aumenta la edad el
nivel de proteína disminuye, como afirma Avalos M. (2009), evaluando
cuatro tiempos de corte y su efecto en las características agronómicas y
bromatológicas del pasto Taiwán enano, llego a la conclusión que la edad de
la planta influye significativamente sobre las características agronómicas y
bromatológicas del pasto Taiwán enano (Pennicetumsp.) mientras que
Agreda y Muro (1964), manifiesta que al estudiar en Tingo María el efecto
de abonamiento con estiércol Vs. Urea en los pastos Guatemala y elefante,
57
en aplicaciones después de cada corte, pudieron determinar que el estiércol
da mejores resultados que la Urea, cuando aplicaron 100 Kg de N/Ha/corte,
esto quiere decir que la respuesta de la planta al abonamiento nitrogenado es
rápido, disminuyendo esto con el paso del tiempo, mientras que el estiércol
su descomposición es lenta el cual es aprovechado mejor por el forraje.
4.1.9 FIBRA (%) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº 17, se consigna el análisis de varianza para el contenido de
fibra en porcentaje de materia seca, se reporta alta diferencia estadística
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no así entre
bloques, el coeficiente de variación fue de 1.74 %, el cual nos indica
confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 17. Análisis de Varianza para el contenido de Fibra (en %
de materia seca) a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
1.79
91.35
2.54
0.90
30.45
0.42
2.14
72.50**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 95.68
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05 y 0.01 %.
C.V = 1.74 %.
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 18.
58
CUADRO 18. Prueba de Duncan del contenido de Fibra (en % de
materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T0 00kg/ha 41.95 a
2 T3 400kg/ha 36.30 b
3 T1 200kg/ha 35.71 c
4 T2 300kg/ha 35.00 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 18, denota (03) grupo estadísticamente
homogéneo entre sí, siendo el tratamiento T0 (corte a la 6ta semana) que
ocupa el primer lugar del orden de mérito con promedio de porcentaje de
Fibra igual a 41.95 %, mientras que el T3, T1 y el T2 (grupos homogéneos),
ocupan el segundo, tercero y cuarto puesto del orden de mérito con
promedios de 36.95 %, 35.71 % y 35.00 % respectivamente.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro del DUNCAN se puede notar que el primer lugar lo
ocupa el TO (0 kg de nitrógeno/Ha), con un promedio de 41.95 %,
superando al T3 (184 kg de nitrógeno/Ha) quien ocupa el segundo lugar con
un promedio de 36.30 %, observándose una disminución del contenido de
fibra con respeto a la evaluación de la 5ta
semana, este resultado puede
deberse a varios factores tal como lo afirma Gonzales et al (1997) la
respuesta de abonamiento nitrogenado en el mejoramiento del rendimiento
de forraje puede verse limitada por la especie de la planta, el tipo de suelo y
su fertilidad, factores climáticos, manejos de la defoliación, entre otros.
También afirma que aplicando nitrógeno al pasto elefante enano notaron
que a medida que se aumentó el fertilizante nitrogenado se observa una
tendencia a disminuir la eficiencia de utilización del nitrógeno por el forraje.
59
4.1.10. GRASA (%) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº19 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
grasa en porcentaje de materia seca se reporta alta diferencia estadística
significativa en la fuente de variación tratamientos, mas no así entre
bloques, el coeficiente de variación fue de 3.64 %, el cual nos indica
confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 19. Análisis de Varianza para el contenido de GRASA (%)
a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.01
0.98
0.03
0.005
0.33
0.005
1.00
66.00**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 1.02
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05% y 0.01%.
C.V = 3.64 %
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 20.
60
CUADRO 20 Prueba de Duncan del contenido de Grasa (en % de
materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T2 300kg/ha 2.34 a
2 T3 400kg/ha 2.06 a
3 T1 200kg/ha 1.71 b
4 T0 00kg/ha 1.63 b
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 20, podemos notar que existe un grupo
estadísticamente homogéneo, siendo el tratamiento T2 (corte a la 6ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de grasa igual a 2.34 %, superando a los demás tratamientos,
siendo el T0 (corte a la 6ta semana), que ocupa el último lugar del orden de
mérito con promedio de 1.63 %.
DISCUSIÓN:
En el cuadro Nº 20 de la prueba de DUNCAN podemos observar que el
primer lugar según el orden de mérito lo ocupa el T2 (138 kg de
nitrógeno/Ha) con un promedio de 2.34 %, mientras que en segundo lugar
está el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha), observándose una disminución con
respeto a la evaluación de grasa realizada en la 5ta semana, tal como lo
afirma, Avalos M. (2009), evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto
en las características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán
enano, llego a la conclusión que la edad de la planta influye
significativamente sobre las características agronómicas y bromatológicas
del pasto Taiwán enano (Pennicetum sp.)
61
4.1.11 FOSFORO (mg) del pasto Maralfalfa a la 6ta semana.
En el cuadro Nº 21 se consigna el análisis de varianza para el contenido del
elemento Fosforo en mg/100 gr., de materia seca, donde reporta alta
diferencia estadística significativa para la fuente de variación tratamientos
mas no así para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.11 %, que nos
indica confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 21 Análisis de Varianza para el contenido de Fosforo (en
mg/100 gr de materia seca) a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.87
9158.85
0.39
0.44
3052.95
0.06
7.33
50882.50**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 9160.11
**alta diferencia estadística significativa al 0.05% y 0.01%.
C.V = 0.11 %
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 22.
62
CUADRO 22 Prueba de Duncan del contenido de Fosforo (en mg/100
gr de materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T2 300kg/ha 258.05 a
2 T1 200kg/ha 210.31 b
3 T3 400kg/ha 195.53 c
4 T0 00kg/ha 195.53 c
Observando el cuadro Nº 22, denota que existe un grupo homogéneo,
siendo el tratamiento T2 (corte a la 6ta semana) que ocupa el primer lugar
del orden de mérito, con promedio de contenido de fosforo igual a 258.05
mg/100 gr., de M.S, superando a los demás tratamientos, siendo el T0
(corte a la 6ta semana), que ocupa el último lugar del orden de mérito con
promedio de 195.53 mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN:
En el cuadro Nº 22 el primer lugar lo ocupa el T2 (138 kg de nitrógeno/Ha),
según la prueba de DUNCAN, con un promedio de 258.05 mg/gr de M.S,
notándose que el (T2) obtuvo mejor respuesta cuando fue evaluada a la 6ta
semana, como lo confirma, Quiros. E. (1997), que evaluando el efecto del
nitrógeno sobre la materia seca de la asociación kikuyo-maní forrajero dice
que este influyó significativamente sobre la oferta forrajera incrementando
en 314,9 kg MS/ha/pastoreo. El máximo efecto se encontró en los pastoreos
2 y 5, coincidiendo su aplicación con los períodos de alta precipitación.
También como lo reafirma Agreda (1963) que manifiesta el efecto de
abonamiento NPK en pasto elefante, encontró respuesta al nitrógeno, con
diferencias significativas entre el tratamientos de 300 Kg. de N/Ha/año
sobre los de 100 y 200 Kg. de N.
63
4.1.12. MAGNESIO (mg) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº 23 se consigna el análisis de varianza para el contenido del
elemento Magnesio en mg/100 gr., de materia seca, se reporta alta
diferencia estadística significativa para la fuente de variación tratamientos
mas no así para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.21 %, que nos
indica confianza experimental de los datos obtenidos.
CUADRO 23. MAGNESIO (mg) Análisis de Varianza para el
contenido de Magnesio (en mg/100 gr de materia seca) a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.18
147.22
0.18
0.09
49.07
0.03
3.00
1635.67**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 147.58
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05% y 0.01%.
C.V = 0.21 %
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 24.
CUADRO 24. Prueba de Duncan del contenido de Magnesio (en
mg/100 gr de materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T2 300kg/ha 87.23 a
2 T3 400kg/ha 80.78 b
3 T0 00kg/ha 80.75 b
4 T1 200kg/ha 77.62 c
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
64
Observando el cuadro Nº 24, podemos observar que todos los tratamientos
son estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T2 (corte a la 6ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
87.23 mg/100 gr., de M.S, superando a los demás tratamientos, siendo el
T3 (corte a la 6ta semana), que ocupa el segundo con un promedio de 80.78
mg/100 gr de M.S, mientras que el último lugar del orden de mérito lo
ocupa el T1 con un promedio de 77.62 mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro Nº 24 se puede notar según el orden de mérito de la
prueba de DUNCAN, que el primer puesto es para el T2 (138 kg de
nitrógeno/Ha) con un promedio de 87.23 mg/gr de M.S, el cual es un
promedio muy superior a la evaluación de este elemento realizado a la 5ta
semana, esto quiere decir que la fertilización tubo efecto significativo en la
producción de Magnesio evaluado a la 6ta
semana, tal como lo confirma
Avalos M. (2009), que evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto en las
características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano, llego
a la conclusión que la edad de la planta influye significativamente sobre las
características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano
(Pennicetumsp.), y esto es lo que sucedió en el pasto Maralfalfa.
4.1.13. POTASIO (mg) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº 25 se consigna el análisis de varianza para el contenido del
elemento Potasio en mg/100 gr de materia seca, donde se reporta que
existe alta diferencia estadística en la fuente de variación tratamientos, mas
no para bloques, el coeficiente de variación fue de 0.20 %, que nos indica
confianza experimental de los datos obtenidos.
65
CUADRO 25. Análisis de Varianza del contenido de POTASIO (mg) a
la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.26
1785.16
2.19
0.13
595.05
0.36
0.36
1652.92**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 1787.61
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05% y 0.01%.
C.V = 0.20 %.
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 26.
CUADRO 26.- Prueba de Duncan del contenido de Potasio (en mg/100
gr de materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(mg)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T3 400kg/ha 320.18 a
2 T2 300kg/ha 307.01 b
3 T0 00kgha 295.01 c
4 T1 200kg/ha 288.15 d
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 26, podemos observar que todos los tratamientos
son estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T3 (corte a la 6ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con promedio de
contenido de potasio igual a 320.18 mg/100 gr de M.S, superando a los
demás tratamientos, siendo el T2 (corte a la 6ta semana), que ocupa el
66
segundo con un promedio de 307.01 mg/100 gr de M.S, mientras que el
último lugar del orden de mérito lo ocupa el T1 con un promedio de 288.15
mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN:
Observando el cuadro Nº 26 de la prueba de DUNCAN y según el orden de
mérito se nota que el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha) ocupa el primer lugar con
un promedio de 320.18 mg/gr de M.S, el segundo lugar lo ocupa el T2 (138
kg de nitrógeno/Ha) con un promedio de 307.01 mg/gr de M.S,
observándose un ligero incremento de este elemento en el forraje, esto
quiere decir que el forraje responde satisfactoriamente a la fertilización
nitrogenada a la evaluación realizada a la 6ta semana (45 días) que según la
RIEPT es el mejor momento en el cual los pastos tropicales se encuentran
en su punto óptimo de acumulación de carbohidratos solubles o sea que el
corte a esta edad del forraje fue eficiente, esto lo confirma, Avalos M.
(2009), que evaluando cuatro tiempos de corte y su efecto en las
características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano, llego
a la conclusión que la edad de la planta influye significativamente sobre las
características agronómicas y bromatológicas del pasto Taiwán enano
(Pennicetum sp.), y esto es lo que sucedió en el pasto Maralfalfa.
4.1.14. CARBOHIDRATOS SOLUBLES (%) del pasto Maralfalfa a la 6ta
semana.
En el cuadro Nº 27 se consigna el análisis de varianza para el contenido de
Carbohidratos Solubles en porcentaje de materia seca se reporta alta
diferencia estadística significativa en la fuente de variación tratamientos,
mas no así entre bloques, el coeficiente de variación fue de 0.21 %, el cual
nos indica confianza experimental de los datos obtenidos
67
CUADRO 27. Análisis de Varianza para el contenido de
Carbohidratos Solubles (en % de materia seca) a la 6ta
semana.
FV GL SC CM Fc Ft
0.05 0.01
Bloque
Tratamiento
Error
2
3
6
0.04
44.91
0.09
0.02
14.97
0.02
1.00 NS
748.50**
5.14
4.76
10.92
9.78
Total 11 45.04
**Alta diferencia estadística significativa al 0.05% y 0.01%.
C.V = 0.21 %.
Para mejor interpretación se hizo la Prueba de Duncan que se detalla en el
cuadro 28.
CUADRO 28.- Prueba de Duncan del contenido de Carbohidratos
Solubles (en % de materia seca) a la 6ta
semana.
O.M. Tratamientos Promedio:
(%)
Significación
(*) Clave Descripción
1 T0 00kg/ha 71.41 a
2 T3 400kg/ha 69.78 b
3 T1 200kg/ha 67.07 c
4 T2 300kg/ha 66.75 d
*Promedios con letras iguales no difieren estadísticamente.
Observando el cuadro Nº 28, podemos observar que todos los tratamientos
son estadísticamente heterogéneos, siendo el tratamiento T0 (corte a la 6ta
semana) que ocupa el primer lugar del orden de mérito, con un promedio de
71.41 mg/100 gr., de M.S, superando a los demás tratamientos, siendo el
68
T2 (corte a la 6ta semana), que ocupa el último lugar del orden de mérito
con un promedio de 66.75 mg/100 gr., de M.S.
DISCUSIÓN:
En el cuadro Nº 28 de la prueba de DUNCAN según el orden de mérito,
observamos que el T0 (0 kg de nitrógeno/Ha) con un promedio de 71.41 %,
seguido en segundo lugar por el T3 (184 kg de nitrógeno/Ha), notándose un
incremento en el nivel de carbohidratos solubles el cual es aprovechado
eficientemente por el animal, este resultado puede deberse a la interacción
de varios factores, tal como lo afirma, Gonzales et al (1997) la respuesta de
abonamiento nitrogenado en el mejoramiento del rendimiento de forraje
puede verse limitada por la especie de la planta, el tipo de suelo y su
fertilidad, factores climáticos, manejos de la defoliación, entre otros.
69
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES:
Con los resultados obtenidos se asume las siguientes conclusiones:
1. Que el nivel de nitrógeno (92 Kg/ha.), 138 Kg/ha.), 184 Kg/ha.)
Influye directamente sobre las características bromatológicas del
Pasto Maralfalfa.
2. Que el tratamiento T3 (184 kg/ha de Nitrógeno) resultó ser el más
promisorio para todas las variables sometidas a prueba en relación a
los demás tratamientos (T1=0 kg de nitrógeno/ha, T2=92 kg de
nitrógeno/ha y T2=138 kg de nitrógeno/ha)
4. Tanto la proteína, grasa, fosforo, potasio, influye directamente en la
edad de la planta; ya que cuando la plantas y el tiempo de corte se
realiza a la quinta semana mayor cantidad será los contenidos de
proteína, grasa, fosforo, potasio.
5. Tanto la fibra bruta, magnesio, carbohidratos solubles influye
directamente; ya que cuantos más avanza la edad de la planta y el
tiempo de corte (sexta semana) mayor cantidad será el contenido de la
fibra bruta, magnesio, carbohidratos solubles
70
5.2 RECOMENDACIONES
Bajo las condiciones que se realizó el ensayo se asume lo siguiente:
1.- Emplear el tratamiento T3 (184 kg/ha de Nitrógeno) y el T2 (138
kg/ha de Nitrógeno) como fuente de abonamiento en el pasto
Maralfalfa (Pennicetum sp), por los resultados obtenidos en las
mejoras bromatológicas del pasto en estudio.
2.- Realizar abonamiento con UREA para mejorar las características
bromatológicas del pasto Maralfalfa (Pennicetum sp).
3.- Se debe realizar la aplicación de un fertilizante compuesto ò completo
por los menos una vez por cada 2 ò 3 fertilización
71
BIBLIOGRAFÍA
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Agricultura. SIPA. Informe N° 21. 12 p.
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Científicas y Tecnológicas. Sec. General de Ciencia y Técnica.
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72
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mezcla tropical del forraje. Investigación De los Cultivos en
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14. 417-425 Etdo de Zulai-Venezuela.
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73
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17. OSBORNE y VOOGT P. "Análisis de los Nutrientes de los Alimentos"
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19. QUIROS. E. (1997). “Abono verde: Una alternativa para mejorar la
fertilidad del suelo”, Manual para técnicos N° 01 Convenio CA-
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Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Rafaela,
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23. SHENG, C. (1967).The response of the yiel of napier grass to three esential
elements. Herb. Abs. 37: 183. pp.
75
ANEXO Nº 01
DATOS METEOROLÓGICOS: ESTACIÓN
METEOROLÓGICO SAN ROQUE - IQUITOS
CUADRO Nº 29: DATOS METEOROLOGICOS ENERO – OCTUBRE 2011
MESES
Temperaturas
Promedio
°C
Precipitación
pluvial (mm)
Humedad
Relativa
(%) Máx. °C Min. °C
ENERO 31,80 23,2 27,5 283,8 91
FEBRERO 31,60 23,8 27,7 312,8 93
MARZO 31,00 23,8 27,4 349,3 93
ABRIL 31,00 24,0 27,5 206,9 95
MAYO 30,50 23,2 26,9 178,8 92
JUNIO 30,20 22,5 26,4 157,4 93
JULIO 29,40 21,2 25,3 158,3 92
AGOSTO 31,60 22,0 26,8 42,9 89
SETIEMBRE 32,50 22,6 27,6 102,2 90
OCTUBRE 32,40 22,8 27,6 130,0 92
FUENTE: Ministerio de Agricultura
Dirección Regional Agraria Loreto.
Dirección de Información Agraria.
76
ANEXO Nº 02:
ANÁLISIS FÍSICO - QUÍMICO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
AVENIDA FREYRE N° 616/APTDO 496 – TELEF. 234101
FAX (094)2-4101 – 233657
IQUITOS – PERU
INFORME TÉCNICO DE ANÁLISIS DE SUELO
A : Marco Flavio Zevallos del Águila
Asunto : muestra de suelo (Agrostologia – UNAP)
Fecha de Extracción : 08 de junio del 2011
Fecha de Análisis :
Procedencia : Zungarococha
Condición de las muestras. Se recepcionó en el laboratorio de análisis químico,
una (01), muestra de suelo seco, cuyos parámetros evaluados registran los
siguientes resultados:
FECHA: IQ 08/06/11 Muestra Suelo N° de muestra: 01
Parámetros Concentración
Unidad MI
Clase Textural
Arena
Arcilla
Limo
pH
Materia Orgánica
Fósforo disponible ppm
Calcio Cambiable Ca2+
Magnesio Cambiable Mg2+
Sodio Na+
Potasio K+
Aluminio Cambiable A1+3
+H+
Acidez
Conductividad eléctrica
C.I.C.
%
%
%
%
ppm
meq/100g suelo
meq/100g suelo
meq/100g suelo
meq/100g suelo
meq/100g suelo
meq/100g suelo
Mmhos
meq/100g suelo
70.60
22.10
7.30
4.35
2.14
15.10
4.02
2.18
0.49
1.03
2.26
11.85
4.06
6.65
Franco areno arcilloso
Extremadamente acido
Medio
Alto
Bajo
Bajo
Bajo
Medio
Bajo
Acta
Medio
Bajo
78
ANEXO Nº 03
CROQUIS DEL CAMPO EXPERIMENTAL
24 mt.
2 mt.
5 mt. 1.5 cm. I
0.5 mt.
15 mt.
II
III
302
300
301
303
201
202
203
200
100
103
102
101
79
ANEXO Nº 04. DATOS ORIGINALES
5TA
SEMANA
CUADRO 30. PROTEINA (%) 6TA
SEMANA
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 13.10 14.90 19.92 20.65 68.57
II 13.15 14.88 20.30 20.48 68.81
III 13.11 14.83 20.10 20.50 68.54
TOTAL 39.36 44.61 60.32 61.63 205.92
X 13.12 14.87 20.11 20.54 17.16
CUADRO 31. FIBRA BRUTA (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 32.91 35.60 35.81 46.98 151.30
II 32.95 34.96 35.70 46.97 150.58
III 32.83 35.86 35.90 46.98 151.57
TOTAL 98.69 106.42 107.41 140.93 453.45
X 32.89 35.47 35.80 46.98 37.79
CUADRO 32. GRASA (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 3.14 3.64 2.78 1.90 11.46
II 3.18 3.67 2.68 1.94 11.47
III 3.19 3.64 2.76 1.92 11.51
80
TOTAL 9.51 10.95 8.22 5.76 34.44
X 3.17 3.65 2.74 1.92 2.87
CUADRO 33.- FOSFORO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 250.00 259.08 238.90 255.46 1003.44
II 248.30 258.00 241.30 256.10 1003.70
III 249.01 257.00 240.80 254.40 1001.21
TOTAL 747.31 774.08 721.00 765.96 3008.35
X 249.10 258.03 240.33 255.32 250.69
CUADRO 34. MAGNESIO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 70.06 67.95 72.80 69.42 280.23
II 70.00 67.90 73.88 68.96 280.74
III 70.00 67.92 73.30 69.16 280.38
TOTAL 210.06 203.77 219.98 207.54 841.35
X 70.02 67.92 73.33 69.18 70.11
CUADRO 35. POTASIO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 310.30 321.08 318.10 310..02 1259.50
II 310.23 321.00 318.20 310.01 1259.44
III 310.13 321.00 318.08 310.00 1259.21
TOTAL 930.66 963.08 954.38 930.03 3778.15
X 310.22 321.03 318.13 310.01 314.84
81
CUADRO 36. CARBOHIDRATOS SOLUBLES (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 68.90 64.00 69.55 64.80 267.25
II 69.80 66.00 69.80 63.95 269.55
III 69.40 65.04 69.90 65.53 269.87
TOTAL 208.10 195.04 209.25 194.28 806.67
X 69.36 65.01 69.75 64.76 67.22
6TA SEMANA
CUADRO 37. PROTEINA (%) 6TA
SEMANA
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 10.80 14.88 17.45 18.38 61.51
II 10.90 14.96 17.61 18.40 61.87
III 10.85 14.80 17.45 18.34 61.44
TOTAL 32.55 44.64 52.51 55.12 184.82
X 10.85 14.88 17.50 18.37 15.40
CUADRO 38. FIBRA BRUTA (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 41.95 34.70 35.00 36.20 147.85
II 40.95 35.65 34.80 36.50 147.90
III 42.96 36.78 35.20 32.21 151.15
82
TOTAL 125.86 107.13 105.00 108.91 446.90
X 41.95 35.71 35 36.30 37.24
CUADRO 39. GRASA (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 1.76 1.69 2.35 2.05 7.85
II 1.55 1.68 2.30 2.08 7.61
III 1.58 1.75 2.38 2.06 7.77
TOTAL 4.89 5.12 7.03 6.19 23.23
X 1.63 1.71 2.34 2.06 1.94
CUADRO 40.- FOSFORO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 194.90 209.90 258.05 255.90 918.75
II 195.90 210.80 258.06 256.58 921.34
III 195.80 210.24 258.04 256.36 920.44
TOTAL 586.60 630.94 774.15 768.84 2760.53
X 195.53 210.31 258.05 195.53 230.04
CUADRO 41. MAGNESIO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 80.75 77.20 87.12 80.60 325.67
II 80.80 77.88 87.28 80.90 325.86
III 80.70 77.79 87.30 80.61 326.40
TOTAL 242.25 232.87 261.70 242.11 978.93
X 80.75 77.62 87.23 80.78 81.58
83
CUADRO 42. POTASIO (mg)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 295.02 289.00 306.24 320.18 1210.44
II 295.00 287.45 306.98 320.15 1209.58
III 295.00 288.00 307.80 320.22 1211.02
TOTAL 885.02 864.45 921.02 960.55 3631.04
X 295.01 288.15 307.01 320.18 302.59
CUADRO 43. CARBOHIDRATOS SOLUBLES (%)
BLOQUE TRATAMIENTOS
T0 T1 T2 T3 F. BLOQUE
I 71.50 67.08 66.78 69.80 275.16
II 71.60 67.02 66.75 69.79 275.16
III 71.13 67.10 66.72 69.75 274.70
TOTAL 214.23 201.20 200.25 209.34 825.02
X 71.41 67.07 66.75 69.78 68.75