RECEPTA: AMANIDA D´ENCIAM AMB FABES
, PÈSOLS I PERA AMB OLI D´OLIVA I VINAGRE DE MÒDENA
INGREDIENTS: • ENCIAM• FABES• PÈSOLS• PERA
PREPARACIÓ:RENTEM L´ENCIAM I EL FEM A TROSSOS PETITS
PELEM LES FABES I PÈSOLS. LES POSEM EN UN PLAT AMB UNA MICA D´AIGUA AL MICROONES PER COURE-LES DURANT 5 MINUTS.
PELEM LA PERA I LA FEM A TROSSETS
HO BARREGEM TOT I AMANIM AL GUST