34ª Asamblea Gral. de la Asociación
Latinoamericana de Inst. Financieras de Desarrollo
(ALIDE)
Dr. Víctor Trucco
¿Qué ocurrió en la agricultura en los últimos años?
• Adopción de siembra directa.
• Incorporación de Biotecnología
• Innovación organizacional de la empresa agropecuaria.
0
2000000
4000000
6000000
8000000
10000000
12000000
14000000
16000000
has.
Evolución de la superficie en Siembra Directa. (Período 77/02). Fuente: AAPRESID
¿Qué pasó en Argentina con la Producción ¿Qué pasó en Argentina con la Producción
Agropecuaria?Agropecuaria?Evolución del Area Sembrada y Producción de Granos Total en
Argentina
0
10,000,000
20,000,000
30,000,000
40,000,000
50,000,000
60,000,000
70,000,000
80,000,000
1941/42 1951/52 1961/62 1971/72 1981/82 1991/92 2001/2002
Area SembradaP roduccion
ton/has
ambiente
genotipo
PRODUCTIVIDAD
suelobiologíatextura
estructuraprofundidad
fertilidad
climaprecipitaciones
temperaturaradiación
luminosidadheladas
malezas enfermedadesplagas
91/92
92/93
93/94
94/95
95/96
96/97
97/98
98/99
99/00
00/01campaña
12
10
8
6
4
2
0
millo
nes
de h
as
superficie soja SD
superficie soja RR
91/92
92/93
93/94
94/95
95/96
96/97
97/98
98/99
99/00
00/01campaña
12
10
8
6
4
2
0
millo
nes
de h
as
30
25
20
15
10
5
0
superficie
producción
¿Qué pasa?
SIEMBRA DIRECTA y BIOTECNOLOGIA , promovieron una transformación
organizativa de la Empresa Agropecuaria.
Agricultura Tradicional
Emplea bajo nivel tecnológico, bajos insumos
Requiere pocos servicios
Usa poca información y conocimientos
Actividad familiar y baja productividad
Da lugar a localidades pobres
Constituye un “modo de vida”
Modelo: Agricultura Innovadora “Red de Redes”
Sustentable, basada en principios científicos
Productivo, consigue alta producción
Promueve el crecimiento del interior del país.
Demanda desarrollo industrial y de servicios (de la sembradora al barco)
Fundamentos de la Agricultura Innovadora
Segmentación de la actividad agrícola.
Cada segmento requiere especialización.
La especialización aumenta la eficiencia.
La suma de las eficiencias mejora los resultados.
Cada actividad evoluciona y se actualiza.
Fundamentos de la Agricultura Innovadora
Aumento de productividad = mejor plan + mejor ejecución.
Las capacidades: antes el Productor, después la Empresa, ahora la Red de Productores.
Este proceso ya ocurrió en la industria.
Ahora: participar de acuerdo a mi fortaleza
Una empresa da lugar a muchas empresas.
De la Agricultura Tradicional a la Agricultura Innovadora
La agricultura implica un gran número de tecnologías y los cambios han transformado la
AgriculturaTradicional.
El símbolo de la agricultura tradicional es el "productor agropecuario", mientras que el símbolo de la
Agricultura Innovadora es "la red de productores".
Agricultura Innovadora
Emplea SD y organización en red
Emplea alto nivel tecnológico y uso estratégico de insumos.
Requiere alto nivel de información y conocimientos por ha.
Demanda gran cantidad de servicios.
Tiene alta productividad y escala.
Las empresas se socializan por la red.
Dan lugar a localidades prósperas (Bandera , Charata)
Agricultura Innovadora
Actividades de la Agricultura Innovadora
Planeamiento, gestión, siembra, pulverizaciones, fertilizaciones, monitoreos
de enfermedades, plagas, fertilización.
Asesoramientos agronómicos, financieros, planificación, mercados, mediciones de
lotes, etc. Servicios de cosecha, transporte, acondicionamiento, almacenamiento, etc.
Agricultura Innovadora
AI es dinámica y flexible, permite desarrollarse en puntos distante, incluso en países vecinos.
Las red de redes se entrecruzan.
Empresas prestan servicios en distintas redes.
La participación es accesible como nunca.
AI Innovación Organizacional
AI surge a partir de la SD y AAPRESID, la caja de resonancia.
Agr.I, paso siguiente a la SD, extiende su competitividad. La Biotecnología la
potenció y produjo el avance de la frontera agropecuaria.
Se facilitó por los avances tecnológicos.
Competitividad de la Agr.I
Agr.I es competitiva porque es innovadora, baja costos por la escalaAgr.I demuestra “capacidad de
adaptación”.Agr.I es rentable sin subsidio.
Agr.I agrega mayor valor a la tierra por productividad.
Agr.I distribuye la productividad en la red de empresas que la hacen posible.
Industria Aceitera y Producción crecen juntas
0
5
10
15
20
25
30
35
4019
80
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
Mill
ones
Capacidad Produccion Molienda
MERCADO DE PROTEINAS = SOJAExportaciones de Harinas Proteicas 2002/03
05 000
10 00015 00020 00025 00030 00035 00040 00045 00050 000
So
ja
Co
rng
lute
nfe
ed
Pe
sc
ad
o
Pe
pit
a d
e P
alm
a
Gir
as
ol
Co
lza
Co
pra
Alg
od
ón
Ma
ni
Ge
rme
n d
eM
aiz L
ino
Se
sa
mo
miles de Tm
PRODUCCIÓN DE CARNES = CONSUMO DE PROTEÍNAS
Producción Mundial de Carnes y el Consumo de Harinas
90
110
130
150
170
190
210
230
250
270
19
79
19
80
19
81
19
82
19
83
19
84
19
85
19
86
19
87
19
88
19
89
19
90
19
91
19
92
19
93
19
94
19
95
19
96
19
97
19
98
19
99
20
00
20
01
20
02
Prod Carne Consumo Harinas
miles de Tm
CONSUMO DE PROTEINAS = CONSUMO DE SOJA
Consumo Mundial por tipo de Harinas 2002/03
0 20 000 40 000 60 000 80 000 100 000 120 000 140 000
Soja
Colza
Algodón
Cornglutenfeed
Girasol
Mani
Pescado
Pepita de Palma
Germen de Maiz
Copra
Lino
Sesamo
Miles de Tm
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0 100,0 110,0 120,0 130,0 140,0 150,0
UNION EUROPEA
TOTAL NAFTA
JAPON
TOTAL MERCOSUR
ASEAN
AMERICA LATINA
CHINA
EUROPA ORIENTAL
AFRICA
INDIA-PAKIS-BANGLAD
OTROS
TOTAL MUNDIAL
ARGENTINA
Kg/Hab/AñoFuente: Oil World
6.200 mill. de personas
1.333 mill.
830 mill.
1.294 mill.
420 mill.
380 mill.
800 MILL. TIENEN - 3000 MILL. NECESITANConsumo de Harinas Proteicas 1999-00
¿Beneficios para Argentina de la Innovación Tecnológica en SOJA?
--------------------------------------------------------------
78 mill.tn al 2003
15.0000 mill. U$S
• Impactos Tecnológicos sobre la Producción de soja
¿Qué pasó en Argentina con la Producción ¿Qué pasó en Argentina con la Producción
Agropecuaria?Agropecuaria?
Cambio Año Area Rinde Producción Prec FOB Costos P Costos C
Siembra Directa 1989 (+) (+) (++) (-)
Biotecnología 1996 (+) (+) (++) (-)
Grupos Cortos 1996 (+) (++) (++)
Embolsado 2000 (+) (-)
Dragado 1995 (+) (-)
Puertos Privados 79/91 (+) (-)
Apertura Económica 1991 (+) (-) (-)
Sin retenciones 92 al 02 (+) (+)
ROFEX 1993 (+)
• Impactos Tecnológicos sobre la Producción de soja
¿Qué pasó en Argentina con la Producción ¿Qué pasó en Argentina con la Producción
Agropecuaria?Agropecuaria?
Cambio Año Area Rinde Producción
Campaña 1992/3 5320* 21.6** 11.045***
Campaña 1995/6 6001* 21** 12.436***
Campaña 2002/3 12.700* 27.7** 34.500***
Increm. 95/96 vs 92/3 12,8 %* (0,3 %)** 12,6 %***
Increm. 02/3 vs 92/3 238% 28% 313%
* miles de hectáreas; ** quintales/ha. ; *** miles de tn.
Nuevos desafíos empresarios
Formar nuevas compañías:
Que agreguen valor a los granos
Proveer soluciones logísticas.
Desarrollar la agro-biotecnología
Incorporar la sociedad de la información en el agro.
Investigación“Hallazgo”
Experimentacióna campo
“Factibilidad”
Comercializaciónde los productos
“En marcha”
Producción ProcesamientoDistribución
Consumidores“Satisfacción”
VisiónEstrategia
FinanciamientoAdministración
Bioceres Comité Técnico
Inversores
Comité Científico
Directorio
Accionistas
Mi intención es contar los hechos ocurridos en la agricultura argentina,
• para desmitificarlos,
• mostrar que no son mágicos,
• que no son el resultado de la suerte,
• que no son el resultado de la benignidad de las pampas,
• que no son resultado del tipo de cambio.
Son el resultado de:
• La innovación, que es posible;
• los cambios de paradigmas, que son necesarios;
• el esfuerzo y la inteligencia, que son indispensables.
• Nuestras capacidades.
Conclusión
La Biotecnología y la producción agropecuaria sustentable, se potencian y:
• Benefician a la población, en especial a los mas carenciados
• Benefician al medio ambiente, mejorando los suelos, reduciendo el consumo de combustibles y de agua.