Desinfectar, Pasteurizar, Esterilizar
Desinfectar:
Es la reducción del número de microorganismos en un medio u objeto a niveles no peligrosos.
Pasteurizar:
Destrucción de agentes patógenos al calentar a 71 ºC durante 30 minutos y disminuir bruscamente la temperatura.
Puede eliminar o disminuir el número de microorganismos.
Esterilizar:
Es la eliminación total de microorganismos de un medio.
DESINFECCION
“Uso de procedimientos fisicos o agentes quimicos para destruir microorganismos”
FACTORES QUE ALTERAN LA
DESINFECCION
1.- TIEMPO
La muerte es un proceso gradual
Cualquier población microbiana incluye varios individuos con varios grados de susceptibilidad:
Los mas susceptibles mueren primero.
Los mas resistentes mueren por último
2.- TEMPERATURA
La muerte es un fenómeno químico
La velocidad de las reacciones químicas aumenta con la temperatura
Existen desinfectantes eficaces a temperatura ambiente
3.- CONCENTRACION
La velocidad de muerte depende de la concentración del desinfectante.
4.- CARACTER DEL MEDIO
El medio que rodea al microorganismo pude alterar la eficacia del desinfectante
Ejemplo: Mucha materia orgánica
5.- CARACTER DE LOS MICROORGANISMOS
Microorganismos con muchos lípidos en su pared.
Microorganismos con cápsula
OTROS TERMINOS
ANTISEPSIA: Uso de agentes químicos sobre piel o tejido vivo para inhibir o eliminar microorganismos.
GERMICIDA: Agente químico capaz de matar microorganismos.
ESPORICIDA: Germicida capaz de matar las esporas bacterianas.
CLASIFICACION DE
DESINFECTANTES
HALOGENOS:
*Cloro: Agua de consumo, plantas de tratamiento, aguas negra, piscinas
Hipoclorito de Sodio (lejía)
Cloruro de Calcio (piscinas)
*Yodo: En solución alcohólica
Ejemplo: Tintura de yodo
*Bromo: Caro y poco eficaz
*Fluor: No desinfectante. Uso oral para prevenir las caries
Fluoruro de Sodio
FENOLICOS: Derivados del Fenol
• Cresoles: Para uso instrumental
• Difenoles: Para uso de jabones.
Hexaclorofeno
ALCOHOLES:
• Isopropílico al 70% + Yodo: eficaz en piel y termómetros
• Etanol al 70%: eficaz
• Absoluto: no eficaz como desinfectante
METALES PESADOS:
• Plata: Nitrato de Plata en ojos prevenir gonococo.
• COBRE: Sulfato de cobre fungicida o contra algas.
• Mercurio: Mercurio cromo, merthiolate o timerosal
piel, cirugías, etc.
TINTURAS:
Violeta de Genciana = antiséptica.
Verde de Malaquita = medios de cultivo.
GASEOSOS:
Agentes aglutinantes:
Formaldehído (0,1%)= vacunas
Oxido de Etileno = material quirúrgico.
AGENTES TENSOACTIVOS:
• Aniónicos: Grupo tensoactivo anión.
jabones, polvos para lavandería.
• Catiónicos: Detergentes
Cloruro de Benzalconio
poco toxico, estable, no olor, no color, desinfectante y antiséptico.
ACIDOS:
Para preservar fármacos y
alimentos.
acético, láctico, etc.
Como fungicida.
benzoico, salicílico
ESTERILIZACION
DEFINICION
Uso de procedimientos físicos o
agentes químicos para destruir
toda forma de vida.
Esto incluye las esporas de
bacterias
CALOR
SECO
INCINERACION: Material descartable.
HORNOS: Cristalería. Temperatura constante
(165° – 175° C)
CALOR
HUMEDO
AUTOCLAVE:
* Presión = 15 lbs / pulgada ²
* Temperatura = 121°C
* Tiempo = 15 minutos
Siempre constantes
INDICADORES:
Colorantes
Tirros
Tiras con esporas
SIN CALOR
GAS: Oxido de Etileno.
Para autoclaves especiales
VAPOR: De β- propiolactona.
Muy irritante
FILTROS: De asbesto, porcelana.
Para líquidos.
LUZ ULTRAVIOLETA: Útil para
sala de operaciones,
laboratorios.
NEUTRONES: Eficaz pero caro
y peligroso
RAYOS CATODICOS:
esterilizar antibióticos
RAYOS β,∞,γ