Edad
Semanas
Conducta observable Relación con la alimentación.
2 Se tranquiliza al oír la voz o percibir el olor de la madre
Reconocimiento de la madre como refugio de seguridad que facilita la lactancia.
4 Levanta y gira la cabeza Signo que posibilita indicar saciedad8 Se sostiene sobre antebrazos Fortalecimiento muscular que facilitara
la alimentación posterior. Mira directamente a una persona y sonreír Comunicación de satisfacción o
rechazo.16 Detiene objetos Factibilidad de que manipula los
alimentos20 Mantiene la cabeza erguida al estar
sentadoReducción del riesgo de broncoaspiración por dificultad para deglutir.
Agarra objetos estirando las manos Posibilidad de elegir entre los alimentos de la mesa o plato
32 Se sienta sin ayuda prolongadamente Posibilidad de entretenerse e ingerir alimentos en la mesa con la familia
36 Comienza a gatear e introducen en la boca todo aquello que encuentra
Riesgo de infecciones gastrointestinales, ya no es necesaria la esterilización de chupones.
44 Balbucea papa y mama Pedir alimento o ayuda52 Dice la palabras “mas” Decidir la cantidad de alimentos56 Camina unos pasos tambaleándose Especial cuidado con utensilios y
cubiertos.16 meses Señala objetos para identificarlos Indicar preferencia de alimentos30 meses Explica una acción Posibilidad de indicar que quiere comer.
ALIMENTOS RECOMENDADOS PARA INICIAR LA ABLACTACIÓN.EDAD
/ MESES
GRUPO DE
ALIMENTOS
EJEMPLO PRESENTACION
0 a 6 Lactancia materna exclusiva 6 Verduras y frutas
cereales
Chayote, calabaza, zanahoria, manzana, plátano, papaya pera, perón
Cereal precocido de arroz y maíz con hierro
Purés, papillas, picados finos.
Dar 1 a 2 veces al día.
7 Verduras y frutas
Cereales
leguminosas
AOA
Betabel, jitomate, tomate, ciruela, durazno, jícama, mango, melón, sandía.
Cereales de trigo, avena, tortilla, pan, galletas, pastas, papa, camote, yuca.
Pavo, pollo, hígado.
Picados dar 2 a 3 veces por día
8,9 Verduras y frutas
Cereales
Leguminosas
AOA
Guayaba, piña, espinacas, acelgas, ejotes, nopales, pepino, apio, brócoli,
Todos
Frijol, garbanzo, lenteja.
Res, ternera
Trozo y taza
Dar: 3 veces al día
10
11
12
Queso, yogur, crema, margarina, huevo cocido.
Dieta familiar, leche entera, pescado.
Trozo y taza
Jugos
Dar 4 veces por día
Ejemplo de menú desarrollado detallando cantidad real
Niña de 9 meses peso actual 8,600 kg, estatura 71 cm, aparentemente sana.
Tipo de comida Platillo Alimentos CantidadComida 1
LechePapilla de pera
Pera
1 biberón de 7oz ( 210 ml)½ taza
Comida 2 Leche
Papilla de mango
Mango cereal de arroz
1 biberón de 7 oz.
½ pieza1 cucharada
Comida 3 Leche
Papilla de pollo
Papilla de calabaza
Papilla de manzana
Pollo sin pielMargarinaCalabaza
Aceite vegetal
Manzana Cereal de arroz
1 biberón de 7 oz
30 grs.1 de cucharadita
¼ de taza1 cucharadita
½ taza picada1 cucharada
Comida 4 LechePapilla de peraPapilla de plátano
Pera
Plátanomargarina
1 biberón de 7 oz½ taza½ pieza
1 cucharadita
REFERENCIAS: Neonatología Práctica, Luis Jasso, año 2008, edic. 7,
Manual moderno Enfermeria de la Infancia y la adolescencia, C.I.
Gómez García, año 2001, Mc Graw Hill Interamericana.
Modulo para la capacitación sobre la lactancia materna, Organización Panamericana de Salud
Nutriología Médica, Esther Casanueva, año 2001, Segunda edición, editorial Médica panamericana.
Principios de Nutrición Clínica, Elaine B. Feldman, año 1990, Manual Moderno.
Nutrición y dietoterapia de Krause, L. Kathleen Mahan, año 2001, Décima edición, Mc Graw Hill.