INTRODUCCIÓN UD5
“ADICTOS A LA COMIDA”
Y¿QUÉ MÁS SABEMOS?
EVA MARÍA FERNÁNDEZ ESPEJO
¿POR QUÉ NOS QUIEREN HACER ADICTOS A LA COMIDA?
“CADENA DE FAVORES”Existe una industria interesada en convertirnos adictos a cierta comida desde que somos niños. Ello ofrece rentabilidad económica a las empresas y sus accionistas, pero también es el origen de numerosas enfermedades “modernas”: diabetes, cáncer, problemas de corazón, Trastorno de Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH), etc. Lo cual resulta muy rentable para otra industria, la que oferta tratamientos para ello: la industria farmacéutica.
Para conseguir esto utilizan como elemento adictivos un exceso de azúcar, grasas no saludables y sal, además de publicidad, por supuesto todo esto repercute luego en la salud del individuo y de la sociedad en general.
DOCUMENTAL:“ADICTOS A LA COMIDA”
ACTIVIDAD: ANALÍZATE A TI MISMO
Trabajo individual:
Escribe exactamente lo que comes habitualmente, con detalles (incluye hasta un
chicle, o cualquier chuchería, si lo sueles consumir)
Identifica:
PUESTA EN COMÚN EN CLASE EN UNA TABLA QUE DEBATIREMOS JUNTOS
Comida realComida
procesada
Saludable
No saludable
¿QUÉ MÁS SABEMOS?
En grupos redactad un documento:
1) Investigad y escribid los conceptos de: alimentación, nutrición, alimentos y nutrientes.
2) Explicad las principales diferencias entre estos conceptos.
3) Investigad y explicad las siguientes funciones de los nutrientes: energética, plástica y reguladora.
4) Buscad toda la información que podáis sobre la clasificación de los nutrientes.