Biomoléculas
Profesora : Daniela PalmaNivel 1
Liceo Técnico Profesional Granja SurBiología
Carbohidratos
Acido Nucleícos
Lípidos
Proteínas
nn
2 DIMERO
3 TRIMERO
4 -20 OLIGOMEROS
> 20 POLIMERO
1 MONOMERO
POLIMEROS Es una macromolécula formada por la unión de moléculas
de menor tamaño que se conocen como monómeros
PropiedadesDESNATURALIZACIÓN
Aumento de T°
PUNTOS DE FUSIÓN ALTOS
SOLUBLES EN AGUA
PROTEINAS
FUNCIÓN TRASPORTE
HEMOGLOBINA
FUNCIÓN ESTRUCTURAL
COLÁGENO & ELASTINA
Elastina
FUNCIÓN DEFENSA INMUNOGLOBULINAS
FUNCIÓN HORMONALINSULINA
FUNCIÓN CONTRACCIÓNACTINA & MIOSINA
ENZIMAS : VELOCIDAD DE LAS REACCIONES MAS RÁPIDAS
AMILASA ALBUMINA
MONOSACARIDOS
POLISACARIDOS
DISACARIDOS
ENLACE GLUCOSIDICO
PropiedadesSABOR DULCE SOLUBLE EN AGUA
COLOR BLANQUECINO
AZUCARES ARTIFICIALES
COMUNICACIÓN CELULAR
ALMACENAMIETO DE ENRGÍA
ACCIÓN LAXANTE
APORTE DE VITAMINAS
PropiedadesINSOLUBLE EN AGUA PUNTO DE FUSION ALTOS
SATURADOS
PUNTO DE FUSION BAJOS INSATURADOS
ACIDOS GRASOS
LIPIDOS SAPONIFICABLES
LIPIDOS INSAPONIFICABLES
REGULACIÓN TEMPERATURA
ALMACENAMIENTO DE ENERGÍA
PROTECCIÓN
ADN : ACIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
ADN : ACIDO RIBONUCLEICO
ATP: ADENOSIN TRIFOSFATO
ENERGÍA
HERENCIA: TRASPASO DE LA INFORMACIÓN
GENÉTICA
REACCIONES METABOLICAS
ANABOLISMO CATABOLISMO
GRACIAS POR LA ATENCIÓN