Calorimetría
Estudia el intercambio de calor en diferentes procesos, mediante un instrumento denominado calorímetro, que mide el cambio de energía en un sistema al operar el proceso; que puede ser químico, físico o biológico.
Características
Alta sensibilidad
Diseño modular
Permite la medición de los cambios rápidos y eventos pegados al cuerpo
Calibración y ajuste flexible
Análisis
Propiedades, características de
una muestra.
Caracteriza procesos
•Fusión y cristalización, temperaturas.
Oxidación •Reacciones químicas
Medición
La calorimetría de barrido diferencial (DSC) cuyo instrumento de medición es el calorímetro de barrido es la técnica de medición más popular para detectar transiciones endotérmicas y exotérmicas, como la determinación de temperaturas de transformación y la entalpía de sólidos y líquidos como una función de la temperatura. Por ello, tanto la muestra como la referencia se mantienen casi a la misma temperatura durante todo el experimento y el flujo de calor podrá ser medido.
Rango
Amplio rango e temperatura: de -150 ° C a 700 ° C en una medición.
Permite la medición de cambios rápidos y efectos cercanos.
Aplicaciones-ámbito profesional
En estudios de procesos biológicos la calorimetría diferencial de barrido ha encontrado aplicaciones en el establecimiento de rutas metabólicas, en taxonomía bacteriana y fúngica y en infectividad.