StreetFood & Cocktails
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PICA PICA Wrapsdisfruta el momento
100% Streetfood:
Papitas con emulsión brava en toda su salsa
Alitas de pollo China Style
Pop Corn de pollo
Croquetas caseras con jamón o boletus
Morterito de guacamole con totopos
Hummus de colores con vegetales de estación
Wrap Cesar:
Lechuga Romana, pollo crispy, bacón y salsa Cesar
Roast beef en mi salsa:
Cebolla caramelizada,rúcula,parmesano y tres mostazas
Chicken Curry :
Pollo con salsa de curry y Chutney de arándanos
Pulled Pork:
Cerdo desmigado a fuego lento con ensalada americana coleslaw y pepinillos
6€ 6€
HAMBURGUESAS CASERAS
HOT DOG GOURMET
más que una hamburguesa
Perro Verde :
Pan de perrito de curcuma con Salchicha con espinaca, hummus, garbanzo crujiente,cebolla frita y mostaza dulce.
Bulldog Francés:
Pan de perrito de cebolla con Salchicha con trufa negra huevo, cebollino patata y salsa de Foie
Chihuahua:
Pan de perrito de tomate con Salchicha mixta, guacamole, cebolla encurtida, tomate y mayo chipotle
Perro salchicha:
Pan de tomate con Salchicha de porco, crema de parmesano, tomates secos, rula y pesto
Gringo:
Clasico Pan de perrito con Hot dog de ave con BBQ, escamas de queso, bacón, snack de patata
CLÁSICA
Pan clásico, burguer mixta, mojo chipotle y wacame
BACON-QUESO
Pan de cebolla, burguer baicon y queso, mojo chipotle, huevo de codorniz, tomate y cebolla frita.
ESPINACAS-QUESO
Pan de tomate, burguer de espinaca, guacamole, mix de lechuga, cebolla frita, bacon y salsa brava.
5€
6€
solo apto para paladares gamberros
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patatas + 1€
patatas + 1€
ESTRELLA DAMM
TURIA MÄRZEN
INEDIT
CALATRAVA
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CERVEZASEs más fácil empezar el día
sabiendo que disfrutarás de...
Cerveza tipo Lager especial de baja fermentación elaborada desde 1876 con ingredientes 100% natu-
rales los cuales cuidamos y tratamos de principio a fin en el proceso de fabricación. Una de las caracte-
rísticas que nos diferencian en el mercado es el arroz, que lo usamos como adjunto para suavizar y
estabilizar el amargor de nuestra cerveza en su paso por boca (Drinkability). Otro valor añadido es la
guarda, nuestra cerveza madura después de terminar el proceso de fabricación 3 semanas. Alc: 5,4o
Cerveza lager tostada tipo Marzenbeer, esta cerveza se creó en Valencia en 1935,en el proceso de
malteado de la cebada utilizamos un método parecido a la torrefacción del café de ahí ese tono mas
rojizo y oscuro que tiene la cerveza, no por eso Turia es una cerveza mas fuerte es como una rebanada
de pan, al tostarlo le das un sabor distinto pero no mas fuerte, Turia es una cerveza fresca con toques
amargos y notas de pan tostado. Alc: 5,4o
Su turbidez y su color ligeramente claro con tonalidades ambarinas la diferencian de las demás cervezas.
El color a su coupage: una mezcla de trigo y de malta de cebada. Su espuma renace cada vez que se
sirve.mLa nariz es de alta intensidad y complejidad. Las notas a especias dulces y frutas se mezclan con
la sensación de levadura fresca y su caracter foral. La infución del cilantro, el regaliz y la piel de naranja
impregnan su paso por la boca. El carbónico es sutil, integrado y sirve para enlazar dichos aromas en
la boca. Se desarrolla cremosa, suave y versátil al combinarla con la comida. Tienen un progusto largo y
afable. Alc:4,80
Calatrava se distingue por un triángulo de equilibrio entre aroma sabor y cuerpo.
En nariz es limpia y expresa la pureza de la mejor cebada seleccionada. En boca se muestra amplia y
refrescante. Su cuerpo tan completo y envolvente la convierte en una cerveza muy agradable, con una
presencia suave y placentera. Sea donde sea, Calatrava despliega un carácter lleno de frescura, afecto y
naturalidad .Alc. 5,6o
Gin FRUITS & CINNAMON Gin ORANGE
Vodka ITALIAN
Ron CARIBBEAN
Gin LONDON DRY
Gin ALMOND
Gin STRAWBERRY
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Fusionando los frutos del bosque con la canela
logramos crear un producto de gran interés que
recuerda a una tarta de frutos rojos.
Expresiva en boca, destacando el carácter frutado
y el final de especias.
Ginebra que destaca por su adición de cítricos
En la nariz destaca la naranja sobre todo, seguida
del aroma del pomelo. Entrada dulce y densa,
llevándonos la boca de frescor.
Ginebra en la que los frutos secos se conjugan con
las especias y la parte verbal. Ayudan a dar
profundidad al producto destacando principalmente
la almendra amarga.
Carnose en la boca con multitud de aromas, dejan-
donos al final de la boca el aroma del enebro fresco.
Producto limpio y cristalino. En la nariz destaca
por su limpieza y pureza y por los matices a trigo
y panadería.
Al pasarlo por boca percibimos su mayor expre-
sión con su entrada ligeramente dulce, y su final
denso y persistente.
De color dorado. Sugerente en sus aromas. Caña,
Vainilla y ligeros recuerdos a tabaco.
En la boca se presenta dulce, redondo y con
persistencia de los aromas de la vainilla del roble
americano utilizado en su envejecimiento.
Maceración de chocolates belgas de autor y
destilado con wiskhy con notas de barrica de
roble americano.
En nariz nos sugiere el chocolate intens. En boca
se presentan características de las barricas de
roble envinadas con jerez
Lo primero que nos vendrá serán notas de carda-
momo y cilantro. Combinadas con el enebro crean
una interesante complejidad basada en el contraste
entre la parte especiada y la parte herbal
En la boca se confirman estos aromas adquiriendo
su máxima expresión.
Ginebra que ensambla los sabores de la fresa y
frambuesa con notas de caramelo y un punto herbal.
En boca la fresa adquiere protagonismo llenándonos
la boca con su sabor.
artesanalesUn elixir que respeta
el gusto clásico de los destilados de antaño.
6€
CHOCOLATE Whisky