Indice
Indi
ce
Filosofía del Grupo Alpera ......................................1
Historia .....................................................................2
Productora Pecuaria Alpera ....................................3
Una caractéristica peculiar de nuestro producto...4
Sistema de Trazabilidad ...........................................5
Nuestra linea de Negocio: Pollo ..............................6
Catálogo de Producto: Pollo ....................................7
Filosofía del Grupo Alpera
Visión
Misión
Valores
Nuestras Marcas
“Que nuestros productos sean la primera opción para el mercado regional, generando rentabilidad a través de la productividad de nuestras operaciones”.
“Producimos y comercializamos alimentos de calidad, generando valor para nuestros clientes, colaboradores e inversionistas“.
“En Grupo Alpera desarrollamos productos enfocados a las necesidades de cada mercado”.
• Honestidad • Productividad • Trabajo en equipo • Disciplina • Actitud positiva • Actitud de servicio
1La familia más nutritiva
1966
1982
1990
1991
José Alfonso Pérez Ramírez, fundador de Productora Pecuaria Alpera, inició su visión el 16 de Octubre de 1966 con la apertura de una distribuidora de alimentos balanceados denominada “Mercantil Pecuaria Alpera, S.A. de C.V.” ; posteriormente se empezaron a construir y adquirir granjas de pollo de engorda, bovino y porcino, las cuales ahora suman más de 13.
Se construye, en 1982, una planta de alimentos balanceados.
En 1985 nace “Incubadora Cora, S.A. de C.V.”, empresa dedicada a la producción de pollito de un día de nacido; con el objetivo de controlar la calidad de la producción de pollo desde su origen, obteniendo así; el reconocimiento de sus clientes.
Productora Pecuaria Alpera, S.A. de C.V. nace a partir de 1990 y con ello, se despliega el crecimiento continuo y su expansión en el mercado hasta la fecha.
Apertura de “Transportes Alpera, S.A. de C.V.”, compañía dedicada a ofrecer
Apertura del primer punto de venta “El Granjero”, bajo el slogan “De la granja a su mesa”; el objetivo es llegar directo a los consumidores con una propuesta de produc-tos frescos y sanos, directos de la granja.
Historia
Localización
2La familia más nutritiva
-rio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) y el Ministerio de Agri-cultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA).
1985
2003
Hoy en día, Grupo Alpera ha sumado esfuerzos para ofrecer productos alimenticios que satisfagan
y competitividad que demanda el entorno actual, ofreciendo nuevas y mejores formas de produc-tos bajo una línea de rentabilidad y mejora de su capital humano.
Productora Pecuaria Alpera
La familia más nutritiva
Razones para comprar nuestros productos
• Calidad. Aplicamos altos estándares para proveer al consumidor con productos de
Desarrollaramos productos adaptados a cada mercado.• Ubicación estratégica.
puede procesar tanto pollo como gallina.
• Alimentación. Nuestros pollos son alimentados con granos, vitaminas y minerales. Además
cempasúchil, las cuales son un pigmento natural que proporciona el color
humano en la protección de la vista (evita que se degenere la mácula), tam-bién ayuda a disminuir el riesgo de cáncer de pulmón y cáncer de mama.
Capacidad Instalada• 60,000 pollos diarios • 1,200,000 pollos al mes • 3 turnos al día
Nuestra procesadora de aves
Nuestra producción• 30,000 pollos diarios • 600,000 pollos al mes • 1.5 turnos al día
3
3
Una característica peculiar de nuestro producto
4La familia más nutritiva
Nuestros pollos son alimentados con cereales, vitaminas, minerales y
cempasúchil.
prevención de la degeneración ocular, mientras que también ayuda a reducir el riesgo de cáncer de pulmón y de mama.
Son pigmentos naturales que son responsables del color amarillo de nuestro producto).
Sistema de Trazabilidad
5La familia más nutritiva
Granja Procesadora de aves... sobre nuestra trazabilidad Grupo Alpera cuenta con una estructura vertical. A traves de la cual garantizamos a nuestros clientes: calidad, frescura y seguridad alimenticia.
Transportes AlperaTransportamos el producto en nuestro propio sistema de transporte.
Supercarnicerías: EL GRANJERONuestros productos son vendidos diariamente en EL GRANJERO (puntos de venta Alpera). Además de ello vendemos los productos a rosticerias, detallistas y procesadores de alimentos.
Nuestra Linea de Negocios: Pollo
6La familia más nutritiva
Granja de postura. Encargada de procesar huevo fértil para su venta.
Incubadora Cora. Encargada del proceso huevo fertil para su venta.
Granjas de engorda. Engorda y venta de pollo.
Nuestra Linea de Negocios: Pollo
7La familia más nutritiva
Planta de alimentos. Encargada de producir alimento de pollo, el cual incluye granos
así como vitaminas y minerales).
Planta procesadora. Proceso de pollo entero y en cortes.
Nuestros puntos de venta.
9La familia más nutritiva
Pollo EnteroFresco o Congelado
FRESCO O CONGELADO
PESOEMPAQUE
FRESCOEMPAQUE
CONGELADO
1. Menor a 750 grs (CANELA PPROC101)
2. .850 - .950 grs(CAFÉ PPROC102)
3. 950 - 1.05 kilos (AMAR. PPROC103)
4. 1.050 - 1.150 (AZUL PPROC 104)
5. 1.150 - 1.250 (ROJO PPROC105)
6. 1.250 - 1.350 (NARAN, PPROC106)
7. 1.350 - 1.450(ROSA PPROC107)
8. 1.450 - 1.550(VERDE PPROC 108)
9. 1.550 - 1.650(NEGRO PPROC 109)
10. 1.650 - 1.950(GRIS PPROC110)
11. Mayor a 1.950 k(MOR. PPROC111)
30 piezas por caja 24 kilos por caja
30 piezas por caja 27 kilos por caja
30 piezas por caja 30 kilos por caja
25 piezas por caja 27.5 kg por caja
25 piezas por caja 30 kg por caja
20 piezas por caja 26 kg por caja
20 piezas por caja 28 kg por caja
20 piezas por caja 30 kg por caja
18 piezas por caja 28.8 kg por caja
16 piezas por caja 27-30 kg por caja
12-14 pzs por caja 28 kg por caja
15 piezas por caja 13.5 kg por caja
15 piezas por caja 14 kg por caja
15 piezas por caja 15 kg por caja
15 piezas por caja 16 kg por caja
10 piezas por caja 14 kg por caja
10 piezas por caja 15 kg por caja
10 piezas por caja 15 kg por caja
10 piezas por caja 16 kg por caja
10 piezas por caja 16 kg por caja
8 piezas por caja 16 kg por caja
4 piezas por caja 14-16 kg por caja
Canal entero (Sin sangre, sin plumas, sin patas, sin cabeza, sin pescuezo, sin vísceras.), con piel, pigmentado natural, sin añeja-miento, sin condimentos.
10La familia más nutritiva
Pernil con hueso, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pernil con huesoCon piel y sin piel
Alas enteras con piel y hueso, pigmentadas natu- ralmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Alas EnterasFresco o Congelado
Mitad trasera cortada en 2 partes (muslo y pernil pegado) sin su porción de lomo, con hueso y piel, pigmentado natural, sin añejamiento, sin condimentos.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pierna y MusloEstilo Américano
11La familia más nutritiva
Pechuga entera con hueso y piel, sin alas ni lomo, pigmentadas naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pechuga con HuesoFresco o Congelado
Pechuga deshuesada, entera o cortada a la mitad
una mitad de pechuga, corte de mariposa o de corazón, pigmentada naturalmente, sin añejamiento, sin condimentos
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pechuga sin Hueso Fresco o Congelado
Pechuga entera con hueso, sin alas y sin piel, con pigmento natural, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pechuga con Hueso sin pielFresco o CongeladoFresca Congelada
12La familia más nutritiva
Muslo con hueso, su porción de lomo y piel (Tam- bién conocido como cuarto de muslo) pigmentado naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Muslo con pielFresco o Congelado
Muslo sin hueso, con su porción de lomo, sin piel, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Pulpa de MusloFresco o Congelado
Muslo con hueso, con su porción de lomo, sin piel, pigmentada naturalmente, sin condimentos, sin añejamiento
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Muslo sin pielFresco o Congelado
13La familia más nutritiva
Hígados y corazones, pigmentado natural, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
HigadoFresco o Congelado
Pata de pollo con el metatarso, con o sin cutícula, pigmentado natural, sin condimentos, sin añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
Patas de PolloFresco o Congelado
Molleja limpia, pigmentada natural, sin cutícula, condimentos ni añejamiento.
Empaque Fresco
25 Kilos por caja
MollejaFresco o Congelado
Contacto VENTAS POLLO
Tel. (311) 211-8283 ext 124/122 E-mail [email protected]
Industriales Nayaritas 72 Cd. Industrial, Tepic, Nayarit; México
Ventas Tepic 01(311)140-06-12
ID 62*1111*398
Ventas foráneo 01(311)140-06-13
ID 62*1111*391
Ventas Internacionales Nextel: (311) 178-08-34
I.D. 62*1111*383 E-mail: [email protected]