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Universidad
Tecnológica de
Puebla
PROCESOS ALIMENTARIOS
PRESENTA
ADOLFO SÁNCHEZ MENDOZA
PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN:
PROCESO DE CERTIFICACIÓN DE SEMILLAS
(TIPO SNICS)
Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA)
ASESORES DE ESTADIA
ING. GERARDO ESTEBAN ROMERO (ASESOR INTERNO)
Organismo Público Descentralizado del Gobierno del Estado de Puebla
ING. HUGO ALBERTO SÁNCHEZ RÁMIREZ (ASESOR EXTERNO)
PUEBLA, PÚE. AGOSTO DE 2014
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AGRADECIMIENTOS
A mis padres
Sr. José Arturo Sánchez Vázquez
Sra. María Matilde Mendoza Jiménez
Seres que han puesto el corazón en cada uno de mis pasos, que
siempre me han brindado su apoyo incondicional. Hoy en estas
breves líneas les expreso cuanto los quiero y aunque difícil ha sido
el camino, doy gracias a la vida por tenerlos como padres “Gracias
papi y mami”.
A mis profesores y profesoras
Gracias a ellos que si no fuera por su dedicación y vastos
conocimientos hoy no estaría a punto de ser un profesionista
“Gracias”.
A mis asesores
De manera especial, deseo agradecer al Ing. Gerardo Romero
Esteban, quien me impulso constantemente a la realización de esta
investigación.
Igualmente, agradezco al Ing. Hugo Alberto Sánchez Ramírez, Ing.
José Alfredo Benítez Vázquez y la Lic. Emili de Los Santos de La
Cruz Integrantes del Servicio Nacional de Inspección y
Certificación de Semillas, por sus continuos estímulos que
coadyuvaron a la culminación de este trabajo.
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ÍNDICE INTRODUCCIÓN………………………..……………………....
Pág. 7
CAPÍTULO 1: GENERALIDADES DE LA EMPRESA SAGARPA
1.1.1 ¿Qué es la SAGARPA?........................................................ 1.1.2 Misión…………………………………………………….
1.1.3 Visión……………………………………………………. 1.1.4 Objetivos………………………………………………….
1.1.5 Organigrama………………………………………………
CAPÍTULO II: JUSTIFICACIÓN………………………………
CAPÍTULO III: OBJETIVOS……………………………………
CAPÍTULO IV: INDUCCIÓN A LA CERTIFICACIÓN SNICS
4.1.1 ¿Qué es el SNICS?...............................................................
4.1.2 Historia…………………………….................................... 4.1.3 Misión……………………………………………............. 4.1.4 Visión……………………………………………………...
4.1.5 Los 3 pilares del SNICS………………………………….. 4.1.5.1 Certificación…………………………………………..
4.1.5.2 Protección de los Derechos de Obtentor……………… 4.1.5.3 Preservación de los Recursos Fitogenéticos………….
4.2.1 ¿Quién puede certificarse?..................................................
4.2.2 Procedimiento de calificación de semillas…………......... 4.2.2.1 Solicitud……………………………………………….
4.2.2.2 Documentación……………………………………….. 4.2.2.3 Inspección y vigilancia……………………………….. 4.2.2.4 Muestreo……………………………………………….
4.2.2.4.1 Características que debe reunir un lote………. 4.2.2.4.2 Descripción de la toma de muestra primaria…..
4.2.2.4.3 Obtención de la muestra de trabajo……....... 4.2.3 Pruebas de calidad…………………………………………
4.2.3.1 Equipos……………………………………………….
4.2.3.2 Procedimiento para determinar la Calidad Genética…. 4.2.3.3 Procedimiento para determinar la Calidad Física……..
4.2.3.4 Procedimiento para determinar la Calidad Fisiológica.. 4.2.3.5 Procedimiento para determinar la Calidad Fitosanitaria
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4.2.4 Otras pruebas (Porcentaje de humedad)……………….
4.2.5 Resultados………………………………………………
CAPÍTULO V: SEGUIMIENTO POST-CERTIFICACIÓN 5.1.1 Control de los procesos productivos………………………..
CAPÍTULO VI:INTERRUPCION DEL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
6.1.1 Razones por las que puede interrumpirse el proceso de
certificación……………………………………………….......
CAPÍTULO VII: BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
7.1.1 Incremento del Volumen del Producido……………………. 7.1.2 Mayor utilidad………………………………………………. 7.1.3 Deserción de las pérdidas agrícolas………………………..
7.1.4 Como Fitomejorador y productor…………………………… 7.1.5 Apertura de nuevos mercados……………………….............
7.1.5.1 Movilización del comercio Nacional e Internacional. 7.1.5.2 Requerimientos para la importación y exportación...... 7.1.5.3 Trascendencia………………………………………….
CAPÍTULO VIII: DISPOSICIONES LEGALES
8.1.1 Ley federal de producción, certificación y comercio de e
semillas……………………………………………………… 8.1.2 Infracciones………………………………………………… 8.1.3 Sanciones……………………………………………………
CAPÍTULO IX: RESTRUCTURACION AGRICOLA
9.1.1 Hacia un mundo sustentable………………………………..
CONCLUSIÓN……………………………………………...................
LITERATURA CITADA……………………………………...
GLOSARIO……………………………………………………………..
ANEXOS………………………………………………………………..
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ÍNDICE DE FIGURAS
Fig. 4.1 Clasificación de semillas………………….......................
o Fig. 4.2 Proceso para obtener los derechos de obtención y
comercialización de una variedad mejorada……………………. . o Fig. 4.3 Procedimiento Calificación de Semillas……..………….
o Fig. 4.4 Ejemplo de muestreo……..……………………………… o Fig. 4.5 Tipos de corte…………………………………………… o Fig. 4.6 Ejemplo de Analisis de Viabilidad….……………………
o Fig. 4.7 Estructura interna de las semillas………………………… o Fig. 4.8 Estructura interna semillas dicotiledóneas y
monocotiledóneas……………………………………………………. o Fig. 4.9 Partes que conforman el determinador de humedad, Motomco
919..…………………………………………………………………..
o Fig. 4.10 Documento para el asentamiento de los resultados………
ÍNDICE DE CUADROS
o Cuadro 4.1 Categorías de semillas (definiciones)…........................
o Cuadro 4.2 Plan de acción SINAREFI………………..................... o Cuadro 4.3 Equipos empleados en la Pruebas de Calidad……...…. o Cuadro 4.4 Especificaciones para el Analisis de Viabilidad por
o Tetrazolio………………………...………………………………... o Cuadro 6.1 Razones por las que puede interrumpirse la certificación.
o Cuadro 7.1 Comparación entre semillas Declaradas y Certificadas…………………………………………………….......
Pág.
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RESUMEN
A lo largo de estos cuatro meses que
forme parte del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas
del Estado de Puebla, me di a la tarea de conocer el gran valor y esfuerzos que realiza este órgano descentralizado
perteneciente a la Secretaria de Agricultura Ganadería Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), y con este conocimiento ser capaz de informar a todo aquel
interesado en materia de semillas la secuencia lógica de la certificación de
semillas además de los múltiples beneficios a los que se haría acreedor al optar por un servicio de este tipo. Para
adquirir este conocimiento, ejecute tareas que me facilitaron la compresión
de cada una de las funciones del departamento, entre las que destacan: El manejo de información que arribaba
hasta las oficinas del SNICS, Inscripción de los productores
interesados en certificarse, El control de los materiales sometidos a calificación, La elaboración de pruebas de calidad
junto con la expresión de los resultados y La generación de gráficos y tablas
que expresaban las variedades y volumen de semillas certificadas en el estado.
ABSTRACT
Throughout these four months I was serving on the Servicio Nacional de
Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) of Puebla, I gave myself the task of know the great value and efforts this
belonging to the Secretaria de Agricultura Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación (SAGARPA), and with this knowledge, be able to inform interested in seed, the logical sequence of seed
certification and the multiple benefits that would earn by opting for a service of this
type. To acquire this knowledge I did tasks that helped me to compression about the actions that this department
done, among which are: The management of information that it was arriving to the offices of SNICS, the registration of
producers interested in becoming certified, the controlling of material subject to
qualification, the development of quality testing along with the expression of results and generation of graphs and tables
showing the variety and volume of certified seeds in the state.
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INTRODUCCIÓN
A mediados del siglo pasado (Siglo XX), el interés por incrementar la producción agrícola trajo consigo cambios notables, los cuales han revolucionado la manera
tradicional de obtener dichos productos.
A través de los primeros avances de investigación agrícola, se ha optado por la introducción de híbridos cuyas características aparentemente son las idóneas a través de la selección y preservación de las mejores semillas, Como respuesta a esta
problemática se han creado organismos cuya función es normar, inspeccionar, verificar y corroborar que se lleve adecuadamente la valoración de la calidad de las
semillas para siembra,
Uno de ellos es el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas
(SNICS), organismo descentralizado perteneciente a la Secretaria de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (SAGARPA), ubicado en 26 Norte 1202 Col. Humboldt, Puebla, Pué., En el que efectué mi Estadía Práctica
Profesional.
Con este trabajo, pretendo brindar una idea general de lo que es la certificación de semillas y que esta sirva como herramienta para el desarrollo agrícola, por lo que a lo largo de 6 capítulos tratare lo que significa la certificación, el flujo lógico que
presenta la certificación tipo SNICS, desde la petición hasta la obtención del certificado, destacando las ventajas y disposiciones legales en materia de semillas y
finalizando con un breve texto en el que explicare como se visualiza en un futuro la certificación de semillas, hacia un desarrollo sustentable.
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CAPÍTULO I
SAGARPA
1.1.1 ¿Qué es la SAGARPA?
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, es una
Dependencia del Poder Ejecutivo Federal, que tiene entre sus objetivos propiciar el ejercicio de una política de apoyo que permita producir mejor aprovechando las ventajas comparativas del sector agropecuario.
1.1.2 Misión
Promover el desarrollo integral del campo y de los mares del país que permita el aprovechamiento sustentable de sus recursos, el crecimiento sostenido y equilibrado de las regiones, la generación de empleos atractivos que propicien el arraigo en el medio rural y el
fortalecimiento de la productividad y competitividad de los productos para consolidar el posicionamiento y la conquista de nuevos mercados, atendiendo a los requerimientos y
exigencias de los consumidores.
1.1.3 Visión
Que la Sociedad Rural y Costera en México goce de una de buena calidad de vida, atractiva y con diversidad de oportunidades de desarrollo así como un Sector Agroalimentario y Pesquero rentable y sustentable que ofrezca alimentos accesibles, sanos
y de calidad a sus habitantes.
1.1.4 Objetivos
1.- Elevar el nivel de desarrollo humano y patrimonial de los mexicanos que viven en las
zonas rurales y costera.
2.- Abastecer el mercado interno con alimentos de calidad, sanos y accesibles.
3.- Mejorar los ingresos de los productores incrementando su presencia en los mercados
globales.
4.- Revertir el deterioro de los ecosistemas, a través de acciones de preserva
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o el resumen de un punto
interesante. Puede situar el
cuadro de texto en cualquier
lugar del documento. Use la
ficha Herramientas de dibujo
para cambiar el formato del
cuadro de texto de la cita.]
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CAPÍTULO II
JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVO
En los últimos años el campo agrario se a visto beneficiado tras el uso de híbridos los cuales han sido de suma importancia y ayuda, sin embargo no han resultado del
todo satisfactorios ya que se han suscitado casos en los que la semillas empleadas son de dudosa procedencia o no cuentan con los estándares de calidad necesarios para ser comercializadas, reduciendo considerablemente los beneficios esperados por
lo que se han nombrado órganos para regular la producción y comercialización de semillas, uno de estos órganos es el Servicio Nacional de Inspección y Certificación
de Semillas (SNICS).
CAPÍTULO III
OBJETIVOS
Objetivo general
Comunicar a los interesados en materia de semillas la secuencia lógica de una
certificación tipo SNICS con ejemplos claros y precisos.
Objetivos específicos
Detallar cada una de las etapas que comprende la Certificación de Semillas tipo SNICS.
Mostrar los métodos aprobados para determinar la Calidad de las Semillas.
Comunicar las principales causas por las que una Certificación de Semillas
puede ser retrasada o interrumpida.
Hacer del conocimiento de la sociedad lo beneficioso que puede llegar a ser
el optar por un servicio de este tipo.
Dar a conocer las disposiciones legales que rigen la Certificación de Semillas.
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CAPÍTULO IV
INDUCCIÓN A LAS CERTIFICACIONES
4.1.1 ¿Que es el SNICS?
El Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas es un órgano descentralizado de la Secretaria de Agricultura, Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación el cual norma e inspecciona continuamente el cumplimiento de los
procesos, antes durante y después de la comercialización de semillas además de la preservación de variedades vegetales. Es de suma importancia ya que en el radican
todas la técnicas y metodologías aprobadas por organismos de gran renombre internacional como: FAO, UPOV, ISTA y OCDE las cuales abalan su responsabilidad y compromiso como institución al favorecer el desarrollo agrícola.
El SNICS cuenta con unidades distribuidas en todo el territorio nacional cuyos
propósitos y directrices son las mismas.
Cuenta con personal altamente calificado, poseedor de conocimientos que les
permiten delimitar las mejores alternativas que les ayuden a identificar, aquellos recursos filogenéticos, los cuales están en virtud de ser o no ser calificados como
aptos para la comercialización.
Para el manejo apropiado de los recursos filogenéticos el SNICS trabaja en conjunto
con otras dependencias del sector público y privado, los cuales emiten un comunicado sobre los resultados obtenidos tras haber valorado las semillas creando un panorama más amplio sirviendo como base a la hora de dictaminar una decisión.
Su aprobación es de carácter legal ya que está sujeta a tratados internacionales los
cuales buscan la unificación de las naciones mediante la delimitación de estándares que garanticen la proliferación de productos inocuos libres de riesgos que atenten con la salud animal y vegetal.
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4.1.2 Historia
En 1996 el SNICS se convirtió en un órgano pleno en la Secretaria de Agricultura y Recursos hidráulicos hoy SAGARPA con gallardo espíritu se propuso posicionar a México como una de las primeras naciones que reflejan un alto índice de calidad en
la certificación de semillas, garantizando a los productores un incremento significativo puesto que la semilla empleada tiene altas posibilidades de crecer en
campo.
Desde 1997, el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas formo
parte de la Unión Internacional para la Protección de Obtenciones Vegetales (UPOV) por sus siglas en francés) por lo que desde ese entonces ha reforzado
acciones que impulsen la cultura de generar y proteger nuevas variedades vegetales en beneficio de la sociedad.
4.1.3 Misión
Mantener actualizado y en armonía con estándares internacionales, el sistema que
norme y fomente el activo tecnológico de semillas y variedades vegetales, como insumos de calidad que contribuyan a incrementar la producción agropecuaria, a
través de la integración de un marco normativo, técnico y operativo eficaz, fortaleciendo la capacidad institucional y la formación de cuadros técnicos especializados.
4.1.4 Visión
Ser una organización funcional, moderna, eficaz, con margen de operación
administrativa, cuyos servicios institucionales relacionados con el activo tecnológico de semillas y variedades vegetales, sean reconocidos nacional e internacionalmente, por sus altos estándares de calidad y profesionalismo, resultado de procesos de
mejora continua, permitiendo adecuar sus acciones a las realidades cambiantes.
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4.1.5 Los 3 pilares del SNICS
El Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas en conjunto con otras Instituciones del sector público y privado tienen en común 3 acciones estratégicas vinculadas a salvaguardar, aumentar la producción desde origen de la semillas.
4.1.5.1 Certificación
La certificación es un reconocimiento el cual avala se tenido un proceso de
valoración previo a la creación y compraventa de semillas demostrando que cumplen
conforme a las reglas establecidas por la Secretaria. Este documento expresado en
forma de etiquetas, respaldan la calidad de las futuras cosechas, brindando seguridad a
quien adquiere productos de esta índole. Cabe destacar que la certificación varía en
cuanto a la clasificación de semilla.
Fig. 4.1 Clasificación de semillas
Semillas calificadas: Aquellas cuyas características de calidad han sido valoradas por la secretaria o por un organismo de certificación acreditado y aprobado para tal efecto.
Las semillas calificadas se subdividen en las categorías Básica, Registrada,
Certificada y Habilitada.
Semillas
Calificadas
Declaradas
Básicas
Registradas
Certificadas
Habilitadas
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Semillas declaradas: Categoría de semillas destinada a aquellas que no han sido calificadas por la Secretaria ni por un organismo de certificación acreditado, estas son
producidas por particulares y declaradas bajo la responsabilidad de ellos mismos s in embargo se encuentran sujetas a las disposiciones legales tratadas en el artículo 33 de la Ley Federal de producción, Certificación y Comercio de Semillas.
Cuadro.4.1 Categorías de semillas (definiciones)
Semillas
Categoría Definición
Básica Semilla original producto del mejoramiento genético, y físico, con un alto nivel de pureza genética. Se le reconoce porque
presenta una etiqueta verde.
Registrada Semilla que conserva un alto grado de pureza varietal e identidad genética, proveniente de una semilla original. La etiqueta presenta una coloración purpura.
Certificada
Es aquella que conserva un adecuado y satisfactorio grado de
identidad genética y pureza varietal, proviene de una semilla original, básica o registrada y es producida de acuerdo a la
Ley Federal de Certificación y Comercio de Semillas. Se reconoce porque presenta un etiqueta color azul.
Habilitada
Aquella en cuyo proceso de producción y propagación no a sido valorado o de haberlo sido no cumple totalmente con
alguna de las características de calidad genética, física, fisiológica o fitosanitaria. Se identifica porque porta una etiqueta naranja.
Nota: En el Anexo 9. Podrá encontrar imágenes de cada una de las etiquetas mencionadas en
el cuadro anterior.
4.1.5.2 Protección de los Derechos de Obtentor
El conocimiento de sembrar, cultivar y cosechar año tras año han propiciado la
creación de nuevas Variedades Vegetales, con mejores características que impulsan el
desarrollo agrícola. Desde luego esta inmensa riqueza de progenitores no llego
espontáneamente, es producto de los esfuerzos de algunos agricultores que han
dedicado tiempo, dinero y esfuerzo con el fin de ofrecer la mejor semilla que capte la
atención del mercado significando mayores ingresos económicos.
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Desde 1999 el obtentor se a hecho acreedor a ser reconocido legalmente por haber mejorado una variedad vegetal además de aprovechar y explotar en todo su esplendor
el producto de sus esfuerzos, siendo protegido por la Ley Federal de Variedades Vegetales (LFVV) a través del Servicio nacional de inspección y certificación de
semillas.
Fig. 4.2 Proceso para obtener los derechos de obtención y comercialización de una
variedad mejorada
solicitant
4.1.5.3 Preservación de los Recursos Fitogenéticos
México es uno de los pocos países en el mundo con gran diversificación de múltiples e importantes cultivos como: maíz, chile, nopal entre muchos otros, dichos cultivos
están íntimamente arraigados a nuestra cultura e identidad como ciudadanos de este hermoso país
Expedición
constancia de
presentación
Presentación de
documentos
Petición
Título de
obtentor
El interesado hará llegar al SNICS
un formato en el que expondrá por
escrito, el interés por obtener los
derechos de explotación y
comercialización de la variedad
anexando a este la metodología y
proceso de mejoramiento
empleados, incluyendo aspectos
que permitan identificar a la
variedad, así mismo el obtentor
deberá proponer un nombre que
permita distinguir con claridad
dicha variedad.
Una vez expuesta la petición, el solicitante
deberá presentar el comprobante de pago sobre
los derechos y el documento en el que se
acredite la personalidad jurídica del solicitante
adjuntando su representante legal.
Expedida por la SAGARPA una
vez que la solicitud haya reunido
los requisitos necesarios .El
SNICS coordinara el examen
técnico mientras que el comité
Calificador de Variedades
Vegetales dictamina el
otorgamiento del T ítulo de
Obtentor
NOTA: Para cada variedad existe una guía
técnica que podrá ser proporcionada en las
oficinas del SNICS.
NOTA: Con esta constancia se presumirá el
solicitante es el obtentor de la variedad candidata.
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Frente a las necesidades nacionales y las tendencias internacionales el (SINAREFI) en coordinación con múltiples dependencias escatiman en acciones que mejoren,
preserven y aprovechen sustentablemente los recursos. En el cuadro 4.2 se expresan las acciones que efectúa el Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura (SINAREFI), para la conservación de los recursos
fitogenéticos.
Cuadro.4.2 Plan de acción SINAREFI.
Preservación de los recursos fitogenéticos
Acciones(SINAREFI) Descripción
Conservación in situ Los agricultores son quienes mejoran y conservan las
plantas en los sitios donde crecen y se cultivan.
Conservación ex situ
Las plantas son conservadas en sitios distintos en los que
crecen y se cultivan, ejemplo cuartos fríos y jardines botánicos.
Aprovechamiento de plantas
Se analizan los recursos filogenéticos con la finalidad de incrementar el número de especies vegetales que puedan
ser aprovechadas por la sociedad, así como la búsqueda de propiedades que enriquezcan nuestros productos.
Creación y
fortalecimiento de capacidades
Contempla la impartición de talleres y la divulgación
sobre técnicas de mejora.
4.2.1 ¿Quién puede certificarse?
La certificación la pueden adquirir personas físicas o morales como mantenedor, siempre y cuando cumplan con los requisitos establecidos en la Ley Federal de
Producción, Certificación y Comercio de Semillas así como, su Reglamento y las disposiciones que de ella emanen. En la Fig. 3.3 se detallan cada una de las faces que
comprende la certificación de semillas.
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Fig. 4.3 Procedimiento Calificación de Semillas
Solicitud
SNICS
Programa de Certificación
Inspección
Predio
Inscripción
Asignación del
personal técnico
Interrupción
del trámite
Solicitante Oficinas locales
1raInspección
Cultivo
2daInspección
Cultivo
Muestreo
Análisis de laboratorio
3er Pago
Informe de resultados
2do Pago
Expedición de etiquetas
Inicio
Fin de la Certificación
Envio de Doc.s + Pago
1
3
2 Requisición de Doc.s
3ra Inspección
Cultivo
SNICS Alta
Informe de resultados
Oficinas Centrales
Interrupción del trámite
SI
SI SI
NO
NO
NO
NO
SI
SI
1er Pago
Simbología
SI= Si Cumple NO= No cumple ññññl ………
……….Participación del Solicitante
Participación del SNICS
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4.2.2.1 Solicitud
Las solicitud deberá presentarse conforme al formato para tal efecto, cabe señalar que podrán adquirirlo vía internet en la página oficial del SNICS o bien acudir personalmente a las oficinas del SNICS de su localidad. Donde deberán decir bajo
protesta, la verdad referente a la información y datos proporcionados a la secretaria
Datos mínimos proporcionados en la solicitud
Nombre y domicilio del promovente
Nacionalidad
Nombre del representante legal, si lo hubiere
Ubicación del predio
Superficie en hectáreas (ha)
Tipo de cultivo (variedad)
Fecha de siembra
Categoría de semilla a sembrar y categoría de semilla a obtener.
Nota (s):
En caso de carecer de representante legal, el interesado aún puede presentar solicitud
La variedad que se desea Certificar deberá estar contemplada en el Catálogo Nacional de
Variedades Vegetales (CNVV) o bien deberá demostrar documentalmente que su adición se
encuentra en trámite.
El SNICS es poseedor una copia del CNVV el cual podrá ser consultado por aquellos que
tengan dudas si una variedad se encuentra inscrita o no (de Lunes a Viernes en un horario de
9:00 am. a 5:00 pm).
La solicitud presentada por el interesado resulta procedente desde la fecha en que sea
recibida por SNICS, para tal efecto el interesado dispondrá de 10 días hábiles para cubrir los
requisitos de documentación establecidos
4.2.2.2 Documentación Una vez hecha la petición, el SNICS requiere ciertos Documentos para dar seguimiento a la certificación.
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Copias de documentos que acrediten la personalidad del mismo.
Comprobante de pago (original).
Croquis de localización del predio.
Carta de Identidad Varietal o bien presentar las etiquetas (originales) de la
semilla empleada categorías (básica, registrada, certificada).
Nota (s):
Se deberán efectuar 3 pagos, el primero por la inscripción de semillas por unidad de
superficie inscrita (mín imo 1 ha), el segundo por el volumen de producción cosechada y el
tercero que cubre los gastos generados por la elaboración de las etiquetas otorgadas.
En caso de que algún documento presente errores u omisiones el SNICS ara de su cómo
ciento al interesado el cual deberá subsanar dichos errores, en un lapso no mayor a 10 días
hábiles.
En el Anexo 14 de esta obra podrá encontrar las cuotas por Concepto de Derechos para el
año fiscal 2014.
4.2.2.3 Inspección y vigilancia
El SNICS Para salvaguardar la calidad de las semillas efectúa inspecciones que mantienen vigilada la producción desde la siembra hasta la cosecha.
La primera tiene lugar una vez que sea cumplido con la inscripción, el SNICS envía a sus técnicos los cuales corroboran la existencia del predio, así como las
condiciones en que se encuentra, previniendo cualquier peligro que atente con la producción.
Las subsecuentes inspecciones tienen lugar durante el desarrollo vegetativo del cultivo, su atención es muy importante porque cambios notables se hacen presentes
en este periodo. Las inspecciones siguientes sirven para mantener el control de los procesos
productivos posteriores a la obtención de las semillas es decir el almacenamiento y comercialización.
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4.2.2.4 Muestreo
El muestreo es el primer paso para delimitar la calidad de las semillas, es indudablemente el primer punto crítico de control, la adecuada ejecución del mismo
significara la aceptación o rechazo de un buen o mal lote.
El objetivo de muestrear es obtener pequeñas cantidades de material representativo que sirva como base para dictaminar el estado actual del lote.
Fig. 4.4 Ejemplo de muestreo, nótese las transformaciones que sufre la muestra
antes de ser analizada.
4.2.2.4.1 Características que debe reunir un lote para su muestreo.
Tamaño del lote El lote no deberá exceder la cantidad indicada en el Anexo 1, respetando siempre una
tolerancia de (±5%). Aquellos lotes que excedan el tamaño indicado, deberán ser seccionados e identificados como lotes independientes.
Uniformidad del lote
Cuando se proceda al muestreo, este no deberá presentar ninguna señal de heterogeneidad en caso de que así fuere, deberá ser sometido a la prueba de
heterogeneidad estipulada por la ISTA de año 2011.
LOTE X
X X X
X
Laboratorio
SNICS Muestras
primarias
Muestra compuesta
Muestra de envio
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Total de muestras primarias
El número de muestras primarias está íntimamente relacionado con el volumen por lo que es necesario conocer el número total de contenedores que componen el lote. Al
En los Anexos 2 y 3 podrá hallar el número de muestras primarias necesarias en base al volumen presentado.
Muestra compuesta
Esta muestra está conformada por las muestras primarias, Si las susodichas parecen uniformes se procede a unificarlas en una sola, de lo contrario se debe detener el
muestreo.
Muestra de envió
La muestra se obtiene por la reducción de la muestra compuesta al tamaño requerido,
en caso de que la muestra compuesta sea de tamaño adecuado se toma como muestra de envió sin reducción (debe ser rotulada con el nombre de la variedad y lugar de
origen).
Muestra de trabajo La muestra de envió que arribado al laboratorio, es sometida a reducción para su
análisis en la tabla siguiente se especifica el tamaño de muestra requerido para cada prueba a efectuar.
4.2.2.4.2 Descripción de la toma de Muestra Primaria
Mediante Calador tipo sonda (o de alveolos)
El calador se introduce cerrado en el contenedor o las bolsas posteriormente se abre y se gira un par de veces después es cerrado y se retirado, puede usarse tanto vertical
como horizontal su diseño lo hace ideal para muestreo a granel.
Mediante Calador tipo bayoneta Muestra Primaria
Parecido al calador tipo sonda salvo que este presenta un orificio oval y es de menor dimensión, empleado frecuentemente para el muestreo en bolsa(s), el calador es
introducido suavemente en la bolsa apuntando hacia arriba en un ángulo de 30° horizontal, el orificio debe estar hacia abajo, después se gira 180° y se retira suavemente para que la cavidad recolecte las semillas.
Nota:
La cantidad de muestra de envió para cada especie podrá ser consultada en el Anexo 1 de
esta obra.
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4.2.2.4.3 Obtención de la muestra de trabajo.
Es importante contar con una muestra acorde a la especie a analizar, comúnmente el
laboratorio solo cuenta con muestra de envió, pero para los análisis es requerida la muestra de trabajo por lo que en muchos casos tendrá que ser reducida o en su
defecto aumentada.
Mediante Divisor cónico (o tipo boerner)
Para coincidir con la regla de homogeneidad se diseñó un equipo capaz de mezclar
semillas sin discriminación alguna, lo hay en varios tamaños acorde a las características de las semillas a analizar es ampliamente utilizado gracias a su practicidad y velocidad.
La muestra de envió es posicionada en la tolva de alimentación una vez ahí se abre la
válvula de paso, estas bajan por acción de la gravedad a través de los canales internos del divisor, después son dirigidas a los recipientes que se encuentran en la base del divisor, generalmente se continua con el mismo procedimiento hasta obtener la
cantidad de muestra según la tabla ll que nos servirá para valorar la calidad física mediante la prueba de pureza.
Nota: Para obtener la cantidad e muestra de trabajo consulte el Anexo 1.
4.2.3 Pruebas de calidad
Son evaluaciones a las que son sometidas las semillas, las cuales están en
condiciones de ser o no ser calificadas. Cuando estas son expuestas a valoración se puede detectar si satisfacen los estándares mínimos necesarios para su aprobación, al comparar los resultados con datos ya establecidos, que han probado su eficiencia.
Los productos que no cumplan las características mínimas necesarias serán refutados de ser certificados, ya que no se puede asentir ningún tipo de peligro que entente
contra las producciones futuras.
Las múltiples pruebas que se les practican aseguran la superioridad de las semillas contra otros productos similares, además de brindar seguridad y estabilidad a sus
propietarios.
23
El SNICS efectúa 4 pruebas de calidad
Calidad Genética
Calidad Física
Calidad Fisiológica
Calidad Fitosanitaria
Calidad Genética
Parámetro valuado generalmente en campo durante la etapa fenológica del cultivo
donde se aprecian fácilmente las características que distinguen a cada variedad, el fin es preservar únicamente aquellos recursos fitogenéticos que presentan similitudes en tamaño, pigmentación, número de frutos, número de hojas etc. garantizando la
preservación de la especie. .
Calidad Física
Prueba de calidad a la que son sometidas las semillas, su naturaleza es valorar la composición de la muestra, mediante la identificación de Semilla Pura, Otras
Semillas y Material Inerte presente, tras el Análisis de Pureza.
Calidad Fisiológica
Análisis que mide la capacidad de producir material de propagación viable, se expresa como el porcentaje de semilla fisiológicamente viable con respecto al total de muestra de un lote.
Calidad Fitosanitaria
Medida que analiza la sanidad de la semilla, siendo el punto en el que se evalúa y
determina la presencia o ausencia de organismos patógenos en el lote de semillas.
.
24
Cuadro.4.3 Equipos empleados en las Pruebas de Calidad
Imagen Descripción Características
Es un tubo con orificios, su
cubierta es ajustable y su
terminación es en punta
hay de varios tamaños para
cada tipo de semillas.
(Apropiado para muestreo
a granel)
Nombre: Calador tipo
sonda (o de alveolos)
Marca: Motomco
Modelo: --
Largo: 1.70 cm.
Parecido al calador tipo
sonda salvo que este
presenta un orificio oval,
además de un mango, sus
dimensiones son menores
a las del anterior indicado
para muestrear bolsas pero
no a granel.
Nombre: Calador tipo
bayoneta
Marca: Seedburo
Modelo: --
Material: Acero inoxidable
Se fabrica en 2 tamaños,
para semillas pequeñas y
otro para semillas de
mayor tamaño, consiste de
un recipiente o tolva, cono
y series de canales por los
que se transportan las
semillas
Nombre: Divisor cónico (o
tipo boerner)
Marca: Seedburo
Modelo No. 34
Material: Bronce
25
Imagen Descripción Características
Equipo que proporciona
las condiciones de
humedad y temperaturas
necesarias para la
germinacion, sus
dimensiones le permiten
almacenar gran cantidad
de semillas.
Nombre: Cámara de
Germinacion
Procedencia: Electroquim
Microscopio que presenta
2 oculares y un objetivo
que puede ampliar la
visión de 1X a 3X,
facilitando la valuación del
la viabilidad de las
semillas.
Nombre: Microscopio
(Compound Microscope)
Marca: ULTRA SWIFT
Modelo: Swift M3500D
Es pequeño y de fácil
manejo, ampliamente
utilizado en la
determinación de humedad
de diferentes variedades,
su practicidad lo hace apto
para grandes volúmenes de
semillas.
Nombre: Determinador de
Humedad
Marca: Motomco
Modelo No.:919
26
Imagen Descripción Características
Equipo que permite
determinar con presión la
temperatura de las
semillas, su sensibilidad lo
hacen ideal para minimizar
los errores al tomar la
lectura.
Nombre: Termómetro
electrónico
Marca: Hanna Instruments
Modelo: Hi 93516
Rango: -50 a 150 °C
Equipo ampliamente
utilizado, para el pesado de
las muestras de trabajo, su
sensibilidad lo hacen
idóneo para evitar errores.
Nombre: Balanza
Granataria
Marca: Seedburo
Modelo: 8800
Rango: 2000 a 0.1 gr.
Reactivo Características Descripción
Sustancia incolora que
cambia de color por acción
de las deshidrogenasas,
ampliamente empleado en
las pruebas de viabilidad
para semillas.
Nombre: Tetrazolio
Marca: AlfaTest
Contenido: 2,3,5
Trifenil-2H-Tetrazolio
Cloruro
27
4.2.3.2 Procedimiento para determinar la Calidad Genética
Se determina mediante la apreciación y comparación de las características de una variedad las cuales son reproducibles de una generación a la otra, por lo que su
determinación se realiza visualmente a fin de conocer la producción de semilla. La mejor manera de su preservación es mediante la continua vigilancia del cultivo a fin de eliminar cualquier variedad que pueda adulterar la calidad genética
4.2.3.3 Procedimiento para determinar la Calidad Física
Prueba de pureza
Materiales y equipos
Espátula
Pinzas
Semillas (Muestra de trabajo)
Descripción del análisis
El análisis consiste en la separación de las impurezas puede realizarse por separación mecánica o manual, en caso de no poder identificar fácilmente material ajeno a la
especie, el analista podrá hacer uso de equipo que le facilite ejecutar dicha tarea, tal como luz reflejada, lentes de aumento cribas o aventadores para separar las partes de la muestra de trabajo.
Procedimiento
1. Se posiciona la muestra de trabajo sobre una superficie que permita la
identificación, de preferencia blanca.
2. Se separaran en tres categorías
Categoría 1 (Semilla pura) Aquellas que pertenezcan a la variedad deseada, pueden ser pequeñas a comparación del promedio, parcialmente vacías o inmaduras, también quedaran dentro de esta
categoría aquellas semillas que a pesar de estar quebradas conserven mas de la mitad del tamaño original siempre y cuando conserven parte de su cubierta (pericarpio), la ausencia de este las cataloga como material inerte.
Categoría 2 (Materia Inerte) Representado por todo aquello que no es semilla pura, ni otras semillas como partes de semillas quebradas o dañadas y que presentan material inferior al 50% , descubiertas de testa, cualquier estructura como flores estériles, hojas arena piedras,
tierra tallos o cualquier otro objeto que incremente el volumen.
28
Categoría 3 (Otras semillas) Semillas diferentes a la semilla pura.
3. Se pesa cada categoría y se calculan los resultados
Cálculos
El porcentaje final de semilla pura
Dónde:
P1=Porcentaje de semilla pura M =Peso de la muestra inicial (gr.)
m =Peso de las impurezas (gr.) m1=Peso de las impurezas clasificadas como Materia Inerte (gr.)
m2=Peso de las impurezas clasificadas como Otras Semillas (gr.)
Para calcular el porcentaje final de Materia Inerte
Para calcular el porcentaje final de Otras Semillas
Al finalizar el procedimiento es importante comprobar que la suma de P1+I1+OS1 es igual al 100%
Ejemplo: La empresa X mando 1000gr de la especie Zea mays la cual ha sido
reducida a 900 gr según la tabla 1, por último se dividió la muestra a la mitad por lo tanto se efectuaron 2 repeticiones.
Datos:
Primera repetición
Segunda Repetición
m =5gr m1=5gr
m2=0gr
m =4gr m1=3gr
m2=1gr
29
Cálculos Primera repetición
m =5 m1=5gr
m2=0gr
Redondeado a1decimalP1= 98.9%
Porcentaje Materia Inerte Porcentaje Otras Semillas
Redondeado a 1 decimal: I1 = 1.1 %
Sumatoria = 98.9% + 1.1% + 0 =100%
En algunos casos es posible obtener 100.1 ó 99.9 consecuencia del redondeo en tales casos se sumara o restara 0.1 a al componente que tenga el valor más grande.
Segunda repetición m =4gr
m1=3gr m2=1gr
Redondeado a 1 decimal = 99.1%
Porcentaje Materia Inerte Porcentaje Otras Semillas
Redondeado a 1 decimal: I1=0.7 %OS1= 0.2 %
Sumatoria = 99.1% + 0.7% + 0.2 =100%
Promedio de los 2 Porcentajes de Semilla Pura= 98.9 + 99.1 = 198/2 = 99 %
Nota (s):
Para corroborar que el resultado se encuentran dentro de los límites permitidos consulte el
Anexo 6. Tolerancias Para Prueba de Pureza.
Para poder comparar el resultado, siempre se t iene que usar el Promedio de los Porcentajes
de Semilla Pura y con este procedemos a entrar en las tablas.
Porcentaje Semilla Pura
Porcentaje Semilla Pura
30
4.2.3.4 Procedimientos para determinar la Calidad Fisiológica
Prueba de germinación
Ensayo cuyo propósito es determinar el potencial máximo de germinación de un lote de semilla, es reportado en porcentaje y se obtiene mediante el conteo de semillas
que han desarrollado apropiadamente Radícula, Mesocotilo, Coleoptilo y Cotiledones tras haber sido sometido a condiciones idóneas para su desarrollo.
Entre papel (Rollo)
Descripción del ensayo:
Las semillas se ponen a germinar entre 2 capas de papel filtro
Las condiciones podrán ser cotejadas en la tabla ll
Materiales y equipos
Cámara de Germinación
Papel Filtro
Piseta con agua destilada o bien agua purificada
Pinzas
Charola acero inoxidable
Lápiz de cera
Bolsas plásticas
Marcador Permanente
Guantes, Bata y Cubre bocas.
Semillas (Muestra de trabajo / Semillas húmedas)
Descripción del procedimiento
1. Se toman 400 semillas puras del análisis de pureza anteriormente descrito
2. Se marcan los pliegos de papel filtro en la parte superior izquierda con la
numeración siguiente 1-1, 1-2, 1-3 hasta 1-4 y repitiendo con 2, 3 y 4.
3. Se posiciona el papel filtro sobre la charola y volteamos la cara inferior del
papel a la parte superior de manera que la marca antes puesta quede a la derecha del analista y sobre este se agrega agua hasta que el papel se haya
humedecido en su totalidad.
4. Se comienzan a ubicar las semillas en el papel humedecido en 5 Columnas
de 5 de semillas cada una, dejando sufriente espacio entre cada una de ellas), hay que tener especial cuidado en la posición del embrión, este debe quedar
con dirección al manipulador y se tapa con otro pliego de papel filtro.
31
5. Se rocía con la piseta y se dobla la parte inferior cuidando dejar suficiente
espacio para el crecimiento de la radícula.
6. Se dobla el extremo izquierdo y se enrolla como si fuera un taco
7. Se repite el procedimiento hasta acabar las 400 semillas dando un resultado
de 16 tacos que posteriormente serán ubicados en las bolsas plásticas, cuidando que la marca de cada repetición se encuentre a la vista.
8. La bolsa es marcada con el marcador permanente, señalando la variedad, la procedencia y la fecha en que se efectuó el análisis, posteriormente es
introducida en la Cámara de germinación donde pasa 10 días a temperatura constante, cada día son rociadas las semillas.
9. A los 10 días las plántulas son evidentes y se procede al conteo de aquellas
plántulas que han desarrollado todas sus partes, y se separan aquellas
presenten deformaciones, rastros de enfermedades, que no hayan germinado o que se encuentren en estado de putrefacción.
Ejemplo: Al evaluar la semilla de la variedad X de la empresa VV se obtuvieron los
siguientes resultados
Resultados Primera Repetición.
Evaluación Repetición
1-1
Repetición
1-2
Repetición
1-3
Repetición
1-4 Total
Plántulas
normales 24 25 23 25 97
Plántulas
anormales 1 0 1 0 2
Semillas duras 0 0 1 0 1
Semillas
frescas 0 0 0 0 0
Semillas
muertas 0 0 0 0 0
Total 25 25 25 25 100
32
Resultados Segunda Repetición
Evaluación Repetición
2-1
Repetición
2-2
Repetición
2-3
Repetición
2-4 Total
Plántulas
normales 23 24 25 22 94
Plántulas
anormales 1 0 0 1 2
Semillas duras 0 1 0 1 2
Semillas
frescas 1 0 0 1 2
Semillas
muertas 0 0 0 0 0
Total 25 25 25 25 100
Resultados Tercera Repetición
Evaluación Repetición
3-1
Repetición
3-2
Repetición
3-3
Repetición
3-4 Total
Plántulas
normales 22 25 20 21 88
Plántulas
anormales 1 0 2 1 4
Semillas duras 1 0 2 2 5
Semillas
frescas 1 0 0 1 2
Semillas
muertas 0 0 1 0 1
Total 25 25 25 25 100
Resultados Cuarta Repetición
Evaluación Repetición
4-1
Repetición
4-2
Repetición
4-3
Repetición
4-4 Total
Plántulas
normales 23 24 25 24 96
Plántulas
anormales 1 1 0 0 2
Semillas duras 1 0 0 0 1
Semillas
frescas 0 0 0 1 1
Semillas
muertas 0 0 0 0 0
Total 25 25 25 25 100
33
Concentrado de las 4 repeticiones
Repetición
Plántulas Semillas
Totales Normales Anormales Frescas Duras Muertas
1 97 2 0 1 0 100 S
2 94 2 2 2 0 100 S
3 88 4 2 5 1 100 S
4 96 2 1 1 0 100 S
Promedio 93.75 2.5 1.25 2.25 0.25 TOTAL
Redondeo 94 3 1 2 0 100 %
S=Semillas
Nota (s):
Para corroborar que el resultado se encuentran dentro de los límites permitidos, consulte el
Anexo 7.Rango máximo tolerado para Prueba de Germinacion.
Para poder comparar el resultado, siempre se tiene que usar el Promedio de Plántulas
Normales (Redondeado a números enteros) y con este procedemos a entrar en las tablas.
Sobre papel
Las semillas de ponen a germinar sobre 1 o más capas de papel filtro. Las
condiciones podrán ser cotejadas en la tabla ll
Materiales y equipos
Cámara de Germinación
Papel Filtro
Cajas Petri
Pinzas
Piceta con agua destilada o bien agua purificada
Marcador Permanente
Guantes, Bata y Cubre bocas.
Descripción del procedimiento
1. Se toman 400 semillas puras del análisis de pureza anteriormente descrito
2. Se cortan los pliegos de papel filtro a la medida de las cajas petri
3. Se agrega agua hasta que el papel llegue a la saturación
34
4. Se posicionan las semillas sobre el papel filtro de manera que el embrión quede situado en la parte inferior.
5. Se introducen a la cámara de germinación a temperatura, humedad y tiempo específicos.
6. Se cuentan y se afectan los cálculos de la misma manera que el Ensayo Entre Papel.
Calidad Fisiológica (Vialidad por Tetrazolio)
Análisis de laboratorio que se practica a semillas que son sembradas poco después de haber sido cosechadas y o bien aquellas que presenten latencia germinativa, que por razones de tiempo, humedad entre otros no pudieron desarrollarse
apropiadamente
Topográfica de tetrazolio
Descripción del análisis Esta prueba es válida para todas las especies que producen semilla botánica, se
emplea una solución de 2,3,5-Cloruro o Bromo Trifenil Tetrazolio indicador que sirve para revelar la reducción en la células vivas, el indicador es absorbido por la semilla y dentro de los tejidos de la semilla el reactivo interactúa con la reducción de
las células vivas captando hidrogeno de las deshidrogenasa tiñendo las células que integran el embrión al transformar el 2,3,5 Trifenil Cloruro de Tetrazolio a Trifenil
Formazan sustancia roja insoluble en agua, por lo que aquellas que no se tiñan son semillas no viables.
La prueba consiste en 4 repeticiones de 100 semillas C/U pueden ser tomadas de las semillas puras anteriormente analizadas o semillas frescas analizadas en el examen
de germinación.
Pretratamientos
Ablandamiento de la testa. Algunas semillas debido a la dureza del pericarpio
requieren un pretratamiento para proceder con la tinción del embrión.
Materiales y Equipos Reactivos
Microscopio
Navaja o bisturí
Recipiente de 500 cm3
Agua
Cámara de germinación
Solución acuosa de bromuro
de tetrazolio al 1%
35
Humidificación Lenta: Método que requiere de un sustrato (papel), el cual se encuentra saturado de agua, generalmente se emplea para especies que tienden a romperse si son sumergidas en agua directamente.
Remojo en Agua: Como su nombre lo dice, se basa en el sumergimiento de semillas
en agua de manera que las semillas absorban la cantidad necesaria para su corte. Si el periodo de imbibición es mayor a 24 hrs. deberá cambiarse el agua.
Corte Existen varias maneras de realizar el corte y dejar expuesto el embrión, en la Fig. 4.5 se aprecia cómo deben realizarse los diferentes cortes.
Fig. 4.5 Tipos de corte 1, Corte longitudinal a través del embrión hasta ¾ de la longitud del endospermo
(ampliamente ocupado en cereales y pratenses); 2, Corte transversal por encima del embrión; 3, Corte longitudinal en el extremo distal del endospermo; 4, puntición a
través del endospermo; 5, Corte longitudinal en la mitad distal de los cotiledones; 6, sección longitudinal de los cotiledones; 7y8, corte longitudinal a un lado del embrión; 9, Corte trasversal en ambos extremos para dejar abierta la cavidad
embrionaria.
Tinción Las semillas deben estar totalmente cubiertas por la solución de tetrazolio, es de suma importancia no exponer a la luz ya que produce la reducción de la sal de
tetrazolio, la temperatura deberá ser de 30 °C sin embargo el periodo varia en cuanto a la especie tratada, deberá evitarse la tinción excesiva ya que esta puede enmascarar
diferentes patrones
Imagen extraída del Manual de Control de Calidad de Lotes de Semillas,
México,.2012.
36
Extracto de la tabla 5, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Cuadro.4.4 Especificaciones para el análisis de Viabilidad por Tetrazolio
ESPECIE Pretratamiento
(hrs)
Previo a la tinción Teñido
a 30°C (hrs)
Agropyronspp.
163
1.- Remueve las glumas , corta trasversalmente cerca del embrión 2.- Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
18
Agrostisspp. 162 Pica cerca del embrión 18
Alopecurusspp. 182 1.-Remueve las glumas 2.-Corta transversalmente cerca del embrión
18
Anthoxanthum
spp. 18
1.-Remueve las glumas 2.-Corta transversalmente cerca del embrión
18
Arctiumspp. 18 1.-Corta longitudinalmente a través de la cubierta de la semilla y extrae el embrión
6
Arrhenatherum
spp. 163
1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente a cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión a ¾ del endospermo
182
Avena spp. 18 1.-Corta las semillas transversalmente cerca del embrión
22
Brachiariaspp. 186 1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente a cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente
22
Bromusspp. 163
1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
18
Cynusurusspp. 163
1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente a traves del embrión y 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
18
Dactylisspp. 182 1.-Remueve las glumas 2.-Corta transversalmente cerca del embrión
18
Deschampsiaspp
. 182
1.-Remueve las glumas 2.-Corta transversalmente cerca del embrión
18
Festucaspp. 163
1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente a cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
182
Holcusspp. 163
1.-Remueve las glumas , corta trasversalmente a cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
2
37
Extracto de la tabla 5, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Nota:
Aquellas semillas que se han dejado intactas, al momento de valorarlas se les retira el
pericarpio para determinar si son o no son viables.
ESPECIE Pretratamiento (hrs)
Previo a la tinción Teñido a 30 °C
(hrs)
Hordeum vulgare
4 1.-Estrae el embrión con el escutelo 3
Lolium spp. 163
1.- Remueve las glumas , corta trasversalmente cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
182
Lotus spp. 18 1.-Deje la semilla intacta 18
Ocimumspp. 18 1.-Corta longitudinalmente en un lado del fruto y la cubierta de las semilla 2.-Extrae el embrión.
4
Onobrychis spp.
18 1.-Deja la semilla intacta 18
Ornithopus spp.
18 1.-Deja la semilla intacta 18
Oryza sativa 18 1.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
2
Pnicum spp. 186
1.-Remueve las glumas, corta transversalmente cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a ½ del endospermo
18
Phalaris spp. 186
1.-Remueve las glumas, corta trasversalmente cerca del embrión 2.-Corta longitudinalmente a ½ del endospermo
18
Phleum spp. 162 1.-Pica cerca del embrión 18
Poa spp. 162 1.-Pica cerca del embrión 18
Secalecerale 418 1.-Extrae el embrión con el escutelo 2.-Corta longitudinalmente a través de, embrión y ¾ del endospermo
33
Trofolium spp. 18 1.-Deja la semilla intacta 18
Trisetum spp. 182 1.-Remuve las glumas 2.-Corta transversalmente cerca del embrión
18
Triticum spp. 418 1.-Extrae el embrión con escutelo 2.-Corta longitudinalmente través del embrión y ¾ del endospermo
3
Zea mays 18 1.-Corta longitudinalmente a través del embrión y ¾ del endospermo
2
38
Criterios para determinar viabilidad en semillas.
No.
Viable El embrión completo se mancha de color rojo brillante 1
Viable Los extremos del escudete no se manchan 2-4
No viable Los extremos del escudete además de las partes no criticas de la radícula no se manchan
5-6
No viable No se mancha el área donde se originan las raíces seminales 7-8
No viable La plúmula no se mancha 9
No viable La parte central del escudete y el área donde se desarrollan donde se desarrollan las raíces seminales no se manchan
10
No viable La plúmula y la radícula no toman color 11
No viable Las áreas sin mancha del escudete inferior y la de la radícula se extienden hasta la región donde no desarrollan las raíces
seminales
12
No viable El escudete no se colorea 13
No viable El escudete y la radícula no se manchan 14
No viable La mancha es de color rosa muy débil 15
No viable Todo el embrión queda sin color 16
Fig. 4.6 Ejemplo de Analisis de Viabilidad
Imagen extraída del Manual de Laboratorio para Analisis de Calidad de Semillas para
Siembra, Anexo 7, (2012).
39
Imagen extraída del Manual de Laboratorio para Analisis de
Calidad de Semillas para Siembra, Anexo 7, (2012).
Fig. 4.7 .Estructura interna de las semillas
Algunas semillas son dicotiledóneas es decir presentan 2 cotiledones, las partes internas son similares a las monocotiledóneas sin embargo se ubican en diferentes posiciones.
Fig. 4.8 Estructura de interna de semillas dicotiledóneas y monocotiledóneas,
1.Testa, 2.Cotiledon (es), 3.Endoespermo, 4.Radicula, 5.Primordio foliales, 6. Micropilo.
Cebolla Judia
Allium cepa L.
(Monocotiledónea)
Phaseolus vulgaris L
(Dicotilenodea)
40
Ejemplo: Al evaluar la semilla de la variedad X de la empresa VV se obtuvieron los siguientes resultados
Repetición
Semillas
Totales Viables No viables
1 85 15 100 S
2 88 12 100 S
3 83 17 100 S
4 87 12 100 S
Promedio 85.75 14.25 TOTAL
Redondeo 86 14 100 %
Nota (s):
Para corroborar que el resultado se encuentran dentro de los límites permitidos, consulte el
Anexo 8. Rango máximo tolerado para prueba de Viabilidad por Tetrazolio.
Para poder comparar el resultado, siempre se tiene que usar el Promedio Semillas Viables
(Redondeado a números enteros) y con este procedemos a entrar en las tablas.
4.2.3.5 Procedimiento para determinar la Calidad Fitosanitaria
La sanidad de las semillas se refiere a la presencia o ausencia de organismos que causan enfermedades, tales como hongos, bacterias y virus, así como plagas
animales, incluyendo nematodos e insectos.
La mejor manera de evitar la contaminación de las semillas con plagas y
enfermedades mediante es el uso de prácticas de producción de semillas adecuadas por lo que cuando se realizan las inspecciones se contemplan los siguientes puntos:
Presencia de plagas: En caso de que una semilla este infectada por insectos, entonces
esta puede ser fumigada.
Enfermedades: Algunas enfermedades transmitidas por semillas pueden ser
controladas o suprimidas mediante tratamiento de semillas durante el procesamiento
de semillas o justo antes de la siembra.
41
4.2.4 Otras Pruebas
Porcentaje de Humedad (por estufa)
Análisis de laboratorio cuyo resultado expresa el contenido hídrico del material
valorado, su importancia radica en la reducción del deterioro debido al bajo contenido de agua.
Materiales y equipos Estufa
Balanza granataria sensibilidad 0.1 gr
Pinzas
Espátula
2 Recipientes con tapa (Termo resistentes)
Cronometro
10 gr de semilla
La muestras es sometida a tratamiento térmico, momento en el que el agua contenida se volatiliza y por medio de diferencia de peso se obtiene el H%.
Descripción del análisis
1. Se efectúa por duplicado por lo que es necesario pesar 2 submuestras cuyo peso será de 4.5±0.5gr. si el diámetro del recipiente es de 5-8 cm y de 10±0.5gr. si el diámetro es mayor a 8 cm.
2. Antes de pesar las submuestras, la muestra inicial deberá ser homogeneizada
en el recipiente que la contiene tras haber sido homogeneizada se procederá a tomar de 3 posiciones diferentes del recipientes partes que conformaran la muestra de trabajo asta obtener el peso necesario.
3. Cabe señalar que el pesado de los recipientes y muestras se harán con una
precisión de 3 posiciones decimales.
4. En caso de que sea necesario moler la muestra, se molera obteniendo 2
repeticiones, si las muestras no van a ser situadas en la estufa tras haber sido pesadas o molidas se taparan evitando perdidas de muestra.
5. Cuando se disponga a introducir los recipientes a la estufa se destaparan
colocando a un lado las tapas concernientes a cada uno.
6. El tiempo comenzara a ser tomado una vez que la estufa haya alcanzado la
temperatura de 101-105°C /17±1h si se desea un secado a baja temperatura o bien 130-133°C/1h±3min; 2h±6min; 4h±12min si se desea una desecación a alta temperatura.
42
Cálculos
Donde M1=Peso del envase con su tapa
M2=Peso del envase, su tapa y la muestra (antes del secado) M3=Peso del envase, su tapa y la muestra (después del secado)
Determinación de Humedad por Cartas de Conversión (Motomco 919) Este método es recomendado cuando se presentan varias muestras para su análisis,
es práctico y de fácil manejo además de que proporciona los resultados en el menor tiempo posible.
Materiales y Equipos
Equipo Motomco 919
Balanza grataría sensibilidad 0.1
Termómetro
Cartas de Conversión
Semillas (Varia la cantidad en gr según la especie)
Descripción del procedimiento
1. Inserte la celda de medición B en el aparato (Deberá estar vacía)
2. Mueva el interruptor de corriente a la posición ON (Encendido)
3. Gire la perilla de funciones D a la posición CAL (Calibración)
4. Gire la perilla H a la calibración deseada, podrá hallarlo en la Carta de Conversión acorde a la especie valorada (Cuadrante G, la flecha roja deberá quedar debajo del valor de calibración deseado).
5. Gire la perilla C hasta que la aguja F alcance la mínima posición
6. Gire la perilla D a la posición OP (Operación)
43
7. Pese la cantidad de muestra según lo indique la Carta de Conversión acorde a la especie valorada.
8. Introduzca la muestra en la celda de medición B y tome nota de la temperatura que presentan las semillas.
9. Oprima la válvula J que pasara la semilla ala segunda celda medidora y voltee
la celda de medición.
10. Gire la perilla H hasta que la aguja F alcance la mínima posición y anote la lectura del cuadrante K.
Nota:
Se deberán ajustar los resultados en caso sé que presenten cifras decimales según la tabla
ll.
Fig. 4.9 Partes que conforman al Determinador de humedad, Motomco 919
Ejemplo: Se a aplicado la prueba a 250 gr. de maíz donde se obtuvieron los siguiente valores.
Valor de cuadrante K= 38.5 Temperatura = 22°C
Humedad= ¿?
J
44
Cálculos Valor del cuadrante K es de 38, según la carta de calibración
(Anexo11) para maíz es igual a……………………………………… Corrección para la fracción decimal 0.5 ubicado en el Anexo 11 es
igual a …………..……………………………………………………. Por lo tanto el valor para 38.5 es igual a …………………………….. Corrección para la temperatura de 22 °C según la tabla ll……………
HUMEDAD FINAL en 250 gr. de maíz…………………………......
12.96
+ 0.10 13.06 + 0.30
13.36
Nota:
Siembre que la temperatura inicial sea in ferior a 25 °C se sumara la cantidad expresada en la
tabla Corrección por Temperatura del Anexo correspondiente, cuando sea superior a 25 °C se
restara, en algunos casos es posible presentar 25 °C como temperatura inicial por lo que no se
sumara ni restara.
4.2.5 Resultados.
Los resultados son comparados y reportados en el formato correspondiente para tal
efecto. A continuación se presenta un ejemplo de formato donde se expresan los resultados obtenidos en cada uno de los ejemplos presentados en esta obra.
Fig. 4.10 Documento para el asentamiento de los resultados obtenidos en las pruebas de laboratorio.
La aprobación o negación de la
certificación dependerá del
estado en que se encuentren las
semillas, si estas se encuentran
dentro de los niveles tolerados
para su aprobación se concede
la misma, de no ser así, el
productor puede optar por que
la nombren como Semilla
Categoría Habilitada,
recordemos que esta es semilla
que por ciertas circunstancias
no pudo alcanzar la calidad
necesaria para ser expuesta
como certificada, por lo que su
calificación se realizara de
acuerdo a las reglas que emita
la Secretaría.
45
CAPÍTULO V
SEGUIMIENTO POST-CERTIFICACIÓN
5.1.1 Control de los procesos productivos
El seguimiento posterior a la certificación se realiza con personal que a sido autorizado para observar las formalidades señaladas en la Ley Federal de
Procedimiento Administrativo y con apego a lo señalado en el Titulo Quinto de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.
Inspecciones El cuándo el periodo de certificación a comenzado a estabilizarse, los integrantes del
SNICS acuden con los productores, para cerciorarse de que efectivamente comercializan la semilla apropiadamente.
Verificaciones Cuando el SNICS se percata que un agricultor comercializa semilla que no es de su
pertenencia, es decir está explotando la variedad sin los permisos necesarios para su venta,, el personal del SNICS se dirige al lugar de los hechos, para poder realizar las
verificaciones correspondientes, el personal debe contar con la orden de verificación en términos del Artículo 63 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo. Durante estas visitas el SNICS puede solicitar la ayuda de la fuerza pública, en caso
de que alguna persona se oponga a realizar la diligencia, por lo que no es fuera de lo común ver a los inspectores acompañados de un servidor de la ley.
Cada vez que se realicen las verificaciones se debe constatar mediante el acta de hechos y omisiones, si cuenta con todos los documentos y procedimientos necesarios
para ejercer el comercio legalmente y de no ser así aplicar las debidas sanciones.
46
CAPÍTULO VI
INTERRUPCION DEL PROCESO DE CERTIFICACIÓN
6.1.1 Razones por las que puede interrumpirse el proceso de certificación
Existen factores que pueden retrasar La Certificación o incluso disolverla por completo, por lo que pongo a su disposición algunos de las circunstancias que están directamente relacionadas con esta problemática, y de esta manera perder el tiempo y
dinero invertidos para tal fin.
47
Cuadro.6.1 Razones por las que puede interrumpirse la certificación
Etapa del proceso Motivos ¿Qué
causa?
R F
Acciones preventivas y
correctivas
Solicitud
Cuando la solicitud presenta errores u
omisión de datos. X
Verificar que los datos se
encuentren en orden
No haber corregido errores en el tiempo
otorgado. X
Estar pendiente del tiempo
de entrega de las
correcciones
Documentación
Cuando el interesado no presente todos los
documentos en tiempo y forma solicitados. X
Corroborar que se tienen
todos los documentos
Cuando no pueda corroborar la identidad de
la semilla a empleada. X
Asegurarse de conservar el
documento de identidad
varietal (etiqueta).
No haber efectuado el pago, por inscripción
del predio. X X
Estar al tanto de las cuotas
y tiempos del pago por
inscripción
Pretender inscribir al predio después de
haber efectuado la siembra. X
Siempre debe presentar la
solicitud y documentos
antes de sembrar, ya que
sino incurriría en una
acción indebida la cual se
traducirá en un gasto
adicional Pago por
Extemporáneo.
No haber corregido errores (si los hubiere)
en el tiempo otorgado. X
Contemplar el tiempo
máximo para evitar la
interrupción de la
certificación.
R= Retraso del trámite, F= Fin del tramite
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Etapa del
proceso Motivos
¿Qué
causa?
R F
Acciones preventivas y
correctivas
Inspección y
vigilancia
Cuando no exista el predio X --
Cuando las dimensiones dif ieran a las
brindadas en la solicitud. X
Cerciorarse de la
superficie a inscripción
Haber omitido datos de colindancia
(cultivos cercanos.) X
Verificar que no existan
cultivos cercanos que
contaminen el cultivo.
Etapa fenológica del
cultivo
Que las hembras estén derramando polen X X Estar pendiente de los
tiempos de siembra
Cuando existan rastros de variabilidad
genética X X
Retirar las plantas que
reflejen ser a otra especie
Cuando existan peligros que atenten contra
la calidad fitosanitaria X
Busque la causa y
elimínela
Fin de la etapa
fenológica
(Cosecha)
Cuando existan indicios de enfermedad en el
cultivo X
Verifique constantemente
el estado del cultivo
Cuando no haya efectuado el pago por el
volumen cosechado X
Estar al tanto del tiempo
en que se debe cubrir el
pago
Determinación de
la calidad
Cuando la prueba de Calidad Física presente
más del 2% de impurezas. X
Asegúrese de que la
semilla tenga el menor
número de impurezas
presentes
Cuando la capacidad germinativa sea
inferior al 80% X --
Cuando la Prueba de Viabilidad no se
encuentre dentro de los parámetros
estipulados por la Asociación Internacional
de Ensayos de Semillas (ISTA)
X --
Entrega de
etiquetas
Cuando no haya liquidado el importe que
causa, la elaboración de las etiquetas. X
Preste atención a la cuota y
tiempo en que se debe
saldar el importe de las
etiquetas.
49
CAPÍTULO VII
BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN
7.1.1 Incremento en el Volumen Producido
Una buena semilla da buena producción, desde luego esta aseveración no sería posible si no se hubiera corroborado su efectividad, la semilla es el punto de partida de todas las cadenas puesto que todos requerimos alimentarnos, asegurar la calidad
de la semillas es asegurar la calidad de las producciones futuras ya que muchas de las características presentes juegan un papel importante una vez que comienzan a
desarrollase las características particulares de cada cultivo, según el artículo Ventajas de Semillas Certificadas (Dic.2006) publicado por el Colegio de Posgraduados, México es uno de los países que hace menor uso de las semillas
certificadas sin embargo aquellos que se han atrevido reflejan mayor volumen cosechado, según la Directora General del SNICS Enriqueta Molina Macías (2003)
con el uso de semillas certificadas es posible duplicar los rendimientos además de garantizar la fitosanidad del mercado ya que han pasado por un proceso científico de varios años para obtener un grano fértil, productivo y acondicionado para los
diferentes climas de nuestro país. Hacer uso de semilla criolla no está mal puesto que así lo han hecho por muchos años, generación tras generación, s in embargo podría
mejorarse alcanzando niveles que tal vez no esperarían tener.
A que agricultor no le gustaría ser uno de los mayores productores a nivel nacional y
¿por qué no? a nivel mundial, cada uno de ellos puede lograrlo.
7.1.2 Mayor utilidad
Producir semilla certificada resulta costoso, pero redituable su precio en el mercado
es 50 por ciento más elevado que las semillas tradicionales, pero menor a las importadas según Gabino García de los Santos, coordinador del Departamento de
Semillas del Colegio de Posgraduados. Aquel o aquellos productores que deseen emprender un negocio de esta naturaleza requieren invertir desde el registro de las hectáreas ante el SNICS, labores de cultivo, inspecciones hasta la comercialización
no obstante si comparamos la aportación económica contra la utilidad que nos genera rápidamente podemos deducir cuan fructífero podría ser. Para hacer un poco más
ilustrativa esta opinión en los últimos años sea producido un aumento del rendimiento entre 30-60% a diferencia de los que aun emplean semilla tradicional, por lo que emplear y producir semilla calificada es altamente viable.
50
7.1.3 Deserción de las pérdidas agrícolas
Hacer uso de semillas inapropiadas genera pérdidas incluso desde su adquisición,
¿Cómo es posible?, bueno pese a la demanda de productos los agricultores en muchas ocasiones compran material de propagación a menor costo cuyo proceso de obtención es desconocido y haciendo aún más certera la frase “Lo barato sale caro”
pues no se sabe si ha tenido los cuidados necesarios para producir plantas sanas y vigorosas.
Cuadro.7.1 Comparación entre las Semillas Declaradas y Semillas Certificadas.
¿Quién es mejor?
Características Semillas Declaradas Semillas Certificadas
Pureza de las
semillas
Desconocida
Se suelen encontrar malezas, material inerte
incluso fauna nociva.
Conocida Presenta como máximo 2 %
de impurezas.
Estado fitosanitario
Desconocida Muchas veces adicionan
colorante para sustituir los insecticidas y fungicidas
pero estos no combaten ningún tipo de peligro
biológico.
Conocida Se evaluada en cada
inspección además de adicionar sustancias presevantes como
insecticidas y fungicidas que conservan la calidad de la
semilla.
Viabilidad
Desconocida --
Conocida
Medido por pruebas que determinan que tan viable
puede llegar a ser.
Adaptabilidad
Desconocida
La que el vendedor infiera.
Conocida
Delimitada por organismos que declaran las
características mínimas
necesarias del entorno, para su óptimo desarrollo.
Responsabilidad
En ocasiones
Siempre Aquel que hace uso de
semillas certificadas tiene la certeza de que si las
características que dicen
poseer son falsas, puede demandar a los propietarios
por fraude, respaldado en todo momento por la ley en
materia de semillas.
51
7.1.4 Como Fitomejorador
Principales beneficios que goza un fitomejorador cuando opta por un servicio de este
tipo:
Ser reconocido legalmente o moralmente como el obtentor de una variedad
vegetal.
Este derecho no se puede transferir a otras personas y es para siempre como
el autor de dicha variedad.
La unión internacional para la Protección de las Obtenciones Vegetales
(UPOV) permite que los obtentores mexicanos registren sus variedades en los 70 países miembros de la UPOV, desde luego bajo los mismos estándares.
Si un agricultor produce o vende material de propagación de una variedad
protegida, este debe solicitar la autorización del propietario para poderla explotar, además de brindar regalías al dueño de dicha variedad y en caso de
no cumplirlo será sancionado.
Como Productor
Principales beneficios que presenta un productor al hacer uso de semillas
certificadas:
Poseer semillas que garantizan buena germinación
No comprar paja, tierra o piedras
Reducir riegos posibles, como plagas y enfermedades
Que todas las semillas sean de una sola variedad
Poseer material preparatorio que a sido tratado químicamente, el cual reduce significativamente el deterioro de origen biológico.
7.1.5 Apertura de Nuevos Mercados
La amplitud de Variedad Varietal se torna extremadamente importante puesto que el gran universo de variedades existentes amplia el panorama de opciones, por las que
un productor podría interesarse. Cuando las semillas están disponibles en el mercado internacional están a merced de ser adquiridas por un sinnúmero de personas
incrementando las posibilidades de crecer y dar a conocer aún más el producto.
La certificación ayuda indudablemente a romper las barreras del comercio
internacional ya que algunos países requieren que únicamente se distribuya semilla certificada pese a que hay una larga historia de efectos devastadores que han sido a
causa de la introducción de semillas que presentaban plagas o enfermedades, el sistema de certificación de semillas varía grandemente dependiendo del país contemplado, sin embargo un servicio de este tipo podría servir como punto de
partida para adaptarse las condiciones que requiere el país destinado.
52
7.1.5.1 Movilización del comercio Nacional e Internacional
Las normas de exportación e importación son establecidas como un intento de salvaguardar la integridad de un país, contra la introducción de plagas8 que puedan atentar contra la salud humana, animal o vegetal, por lo que varios países han
delimitado los siguientes requisitos, para la introducción de semillas.
7.1.5.2 Requisitos para la Importación y Exportación de Semillas
Importación
Etiqueta Para que cualquier semilla de origen nacional o extranjero pueda ser comercializada o puesta in circulación deberá llevar en el envase una etiqueta a la vista que incluya los siguientes datos informativos:
El nombre del cultivo
Género y especie vegetal
Denominación de la variedad vegetal
Identificación e la categoría de semillas con respecto a la ley
Identificar el porcentaje de germinación el, contenido de semillas de otras
variedades y especies así como el de impurezas y materia inerte.
La mención y descripción del tratamiento químico que se le haya aplicado a
la semilla.
Nombre o razón social del productor y responsable de la semilla
Número de lote que permita el rastreo del origen de la misma
Certificado fitosanitario Este certificado es casi siempre requerido para las semillas importadas para asegurar
de que no contiene una plaga que podría estar regulada por el país. Antes de exportar las semillas, primero deben ser inspeccionadas por funcionarios de la cuarentena del país de origen de la semilla de manera que el certificado fitosanitario pueda se
r emitido. Este certificado indica que todos los requerimientos del país importador han sido cumplidos; si las condiciones del país importador no pueden ser cumplidas,
no debería ser emitido.
Permiso de importación Ciertos cultivos requieren un permiso de importación. Un permiso de importación es un documento emitido por la organización nacional de protección vegetal,
adicionalmente al certificado fitosanitario, autorizando la importación de un producto de acuerdo con los requerimientos fitosanitarios de importación específicos. Algunos gobiernos requieren permisos de importación, de manera que es aconsejable
verificar con autoridades oficiales antes de importar semillas o material de propagación de cualquier tipo.
53
Cultivos prohibidos Esta clasificación se refiere a los cultivos que normalmente son importados solamente en cantidades limitadas para propósitos de fitomejoramiento o
investigación.
Exportación
Certificado de origen El certificado de origen para la exportación se puede emitir únicamente a solicitud
del interesado, cuando para la exportación de su producto, le requieran un certificado que avale la calidad de la semilla, en el formato para tal efecto, el cual deberá contener la siguiente información.
Nombre del exportador
Nombre de la especie de las semillas a exportar
Denominación de la variedad vegetal
Especificar si se trata de semilla calificada o declarada
Ubicación precisa y cantidad de material de propagación
Condición en la que se encuentra la semilla durante el proceso de beneficio
envasada
El interesado deberá presentar ante el SNICS o ante el organismo de
certificación.
El trámite para la emisión del certificado de exportación dura 2 días en el siguiente
caso: Cuando las semillas han sido sometidas a pruebas de laboratorio a un plazo menor a 30 días naturales, anteriores a la presentación del trámite.
El tramite puede prologarse debido al analisis del material objeto de exportación, además del cubrimiento del pago por los derechos de exportación, cabe señalar que
el certificado tiene una vigencia de 6 meses.
7.1.5.3 Trascendencia
En este caso ver y sentir como se ve beneficiado el campo tras el uso de semillas de
calidad, podemos intuir que las próximas generaciones gozaran de mejores de productos, sanos e inocuos, mediante la enseñanza de buenas prácticas que
incrementan el desarrollo agrícola y que seguirán perdurando a loa largo de los años. El SNICS en conjunto con los demás órganos encargados de normar e inspeccionar las semillas, han denotado cuan dispuestos están por fomentar la participación activa
de los productores en la mejora continua de los procesos de certificación. En un futuro estas acciones habrán servido como pilar para mejores oportunidades, como
proveedor directo de estos insumos y de la población que hace uso de ellos.
54
CAPÍTULO VIII
DISPOSICIONES LEGALES
8.1.1 Ley federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas
La presente Ley emana del artículo 27, fracción XX de la Constitución Política de los
Estados Unidos Mexicanos, la aplicación de esta ley corresponde a la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
Quedan sujetos a esta ley los productores, comercializadores, obtentores, fitomejoradores, mantenedores de semillas, comités consultivos regionales y estatales de
semillas así también las instituciones de enseñanza superior, investigación y organismos de certificación relacionados en materia de semillas.
Conformada por 10 capítulos en los que se citan un total de 42 artículos, que podrán ser utilizados cuando se les requiera. En ella se hayan los principios y metodologías que
intervienen en la calificación de semillas cabe mencionar que tras haber sido aprobada y publicada en el Diario Oficial de la Federación la hace obligatoria en territorio nacional.
55
8.1.2 Infracciones
Se entenderá como infracción cuando el o los individuo(s) incurra(n) en alguno de los
actos siguientes.
Cuando comercialice o pongan circulación cualquier categoría de semillas, sin
cumplir con lo dispuesto en el artículo 33 de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de semillas.
Expida certificado, dictamen acreditación, etiquetas o cualquier otro documento donde se haga constar el cumplimiento sin estar autorizado para ello o sin
observar el estricto cumplimiento del expuesto en la ley en materia de semillas.
Comercialice o ponga material de propagación que no haya sido sometido a
tratamiento químico y en su lugar se haya tratado con colorantes únicamente.
Difunda información falsa que cause malentendidos acerca de la composición de
las semillas.
Adultere estos materiales filogenéticos en cualquier fase de su producción, circulación o comercialización.
Cuando se importe semilla y esta no cumpla con los requisitos, para su comercialización contemplados en la Ley en materia de semillas..
Cuando carezca, pierda o elimine los documentos comprobatorios de la certificación otorgada.
Cuando adultere etiquetas
Cuando ostente como mantenedor y variedades vegetales realice actos de
propagación, conservación o comercialización sin contar con la aprobación correspondiente.
Cuando opere como organismo de certificación sin serlo
8.1.3 Sanciones
Las sanciones varían debido a la infracción incurrida, el daño causado, las condiciones
económicas del infractor, la reincidencia si hubiere y el tiempo transcurrido del anterior acto ilícito, además de la naturaleza del daño es decir haya sido por negligencia o
intencionalmente en cuyo caso se valorara el beneficio directamente obtenido por el infractor,
Principales sanciones
Multa de doscientos cincuenta a diez mil días de salario mínimo, entendiéndose
como el salario mínimo aprobado en el Distrito Federal al momento de haberse cometido la infracción
Clausura parcial o total de las instalaciones que hayan incurrido en violación de la Ley Federal de Certificación, Producción y Comercio de Semillas
Decomiso de material y equipo el cual haya coadyuvado a cometer los actos ilegales contemplados por la anterior ley citada.
Suspensión o revocación de los certificados, aprobaciones y autorizaciones correspondientes.
56
CAPÍTULO IX
REESTRUCTURACION AGRICOLA
9.1.1 Hacia un mundo sustentable
En 2011, La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) presentó la iniciativa de utilizar métodos más sostenibles para
aumentar la producción alimentaria y la productividad, mediante la adaptación a los efectos de cambio climático, proporcionar y conservar los nutrientes del suelo
además de reducir el empleo de métodos químicos para el control de pestes y malas hierbas.
La introducción de semillas certificadas no solo sirve para incrementar el volumen cosechado, también juega un papel importante para mantener el equilibrio
alimenticio, que hasta ahora hemos estado sobrellevando, sin embargo se avecinan tiempos difíciles. Según un comunicado emitido por la FAO la población mundial rebasara los 9.000 millones de habitantes para el año 2050 de ahí la importancia de
escatimar para el abastecimiento de alimentos, apostando por un desarrollo sostenido una buena opción para mitigar el difícil futuro que nos espera.
Desde luego la producción de alimentos es indispensable y necearía, como primer punto a mi parecer, seria cerciorarnos del material de propagación que poseemos y
ser conocedores de si este es viablemente recomendado, para hacer frente a las adversidades mediante el control de los procesos productivos y la sistematización de
técnicas que garanticen la sanidad, pureza y buen estado de los cultivos. En segundo seria conservar los mejores materiales y explotarlos en todo su esplendor
teniendo en cuenta el daño causado al ambiente y reducirlo a lo mínimo posible.
Y tercero controlar el acondicionamiento de las semillas, una semilla a la cual se le a vigilado desde sus inicios, tiene mayor porcentaje de éxito, si se utiliza como principal fuente de reproducción. El uso de estos materiales construirán y
reinventaran la manera tradicional de obtener estos insumos, cada vez más y mejor.
Ver como se ven beneficiados los agricultores y la población en general, a través del óptimo aprovechamiento de los recursos sin dañar el ambiente, es el futuro del mañana.
57
CONCLUSIÓN
Las técnicas y métodos de mejoramiento genético, para la generación de alimentos o
semillas siguen avanzando día a día, organismos como el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), marcan la diferencia al brindar
productos cuyas cualidades les permiten ser aprobados y posteriormente comercializados dentro y fuera de territorio nacional, debido a que hacen uso de Normas, Disposiciones Legales y Tratados internacionales cuyo objetivo es
favorecer el desarrollo agrícola. Servicios como el que realice en esta dependencia, velan por salvaguardar nuestra gran diversidad vegetativa, además de impulsar y
reducir las barreras de manera que nuestra riqueza sea apreciada en todos los rincones del planeta, uno de los objetivos del SNICS es posicionar al país como uno de los principales motores de comercialización de Semilla Certificada a nivel
mundial, mediante el constante acercamiento de las organizaciones y personas interesadas en materia de semillas. La capacitación y difusión de información es
importantísima si queremos impactar realmente en el campo mexicano. Los productores en un futuro podrán apostar por cultivos más grandes, sanos y fructíferos sin deteriorar los ecosistemas y preservar la biodiversidad vegetal que nos
identifica como mexicanos a través de la explotación sustentable. Todos necesitamos alimentarnos y si no vemos la manera de ayudarnos nadie nos ayudara. Yo como
integrante a la dependencia donde preste mi servicio (SNICS), aprecie que realmente hay una mejora al introducir semillas de este tipo, porque solo se permiten las mejores semillas, no cualquier semilla es apta para ser certificada, solo aquellas que
pasan todas y cada una de las rigurosas pruebas de calidad son motivo de calificación, la idea es brindar la mejor calidad posible, lo mejor para el campo y lo
mejor para todos.
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LITERATURA CITADA
Martínez Luis y González Cesar. “Control de Calidad de Lotes de Semillas”, Primer
Taller Internacional de Análisis de Semillas. México. 9 de Septiembre de 2012.
Martínez Luis y González Cesar. “Manual específico para analisis de semillas de
trigo, maíz, brachiaria, brassica, frijol y cártamo”. México, Septiembre 2012.
Chávez, José Manuel y J. Daniel Padilla. “Análisis de la Calidad de Las Semillas
Para Siembra”. México, 2012.
Moreno Ernesto. “Análisis Físico y Biológico de Semillas Agrícolas”. Primera
Edición, México, DF. 1984.
“Semillas en emergencia”, Manual Técnico por la Organización de las Naciones
Unidas Para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Roma 2011
International Rules for Seed Testing, Edition 2007. The international Seed Testing
Association (ISTA) P.O Box 308, 8303 Bassersdof, CH-Switzerland. ISBN 3-
964938-0
Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas, publicada en DOF
15-JUNIO-2007.
Reglamento de la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas.
Publicada en DOF 02-SEPTIEMBRE-2011
Gobierno de España ministerio de ciencias e innovación. México. 9 de Septiembre de
2012.
www://snics.sagarpa.gob.mx
www.fao.org
www.dof.gob.mx
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GLOSARIO
Ápice: Extremo superior o punta
Coleóptilo: Cubierta que encierra y protege el ápice del eje del embrión y la
plántula joven en ciertas monocotiledóneas. El coleóptilo es fotosensible y detiene su
crecimiento cuando se expone a la luz, permitiéndole a la plántula romper y continuar creciendo.
Coleorriza: Envoltura que rodea los extremos de la raíz en los primeros estados del
desarrollo de las gramíneas.
Cotiledón: Primera hoja o parde hojas de un embrión.
Decoloración: Perdida de color
Embrión: Pate generativa de la semilla que va a desarrollarse en una planta.
Endospermo : Tejido nutritivo que se origina en la fertilización y retenido hasta la
maduración en algunas semillas como un tejido para almacenar las sustancias de reserva
Epicótilo: La parte del eje de la plántula situado encima de los cotiledones y debajo
de la de la hoja primaria
Escutelo: Estructura en forma de escudo que forma parte del cotiledón en algunas
Poaceae (Gramineae) y a través del cual se absorben los nutrientes del endospermo al embrión.
Gramineae Poaceae: Son una familia de plantas, raramente leñosas, pertenecientes
al orden Poales de las monocotiledóneas.
Fenológica:
Hipocotilo: La parte del eje de la plántula inmediatamente encima de la raíz
primaria y debajo de los cotiledones.
Mesocotilo: En algunas mo0onocotiledonas altamente especializadas como las p.e
en ciertas poaceae (Graminae), la parte del eje de la plántula entre el punto de unión del escutelo y el coleóptilo , se reconoce por ser una estructura compuesta por a suma de la parte del cotiledón al hipocotilo.
60
Micrópilo: Es una abertura u orificio, a modo de canalículo, que se halla en la
porción apical de los óvulos o rudimentos seminales
Pericarpio: Pared del ovario o frutos maduros.
Plántula: Planta joven desarrollada a partir del embrión de una semilla
Plúmura: Yema terminal del embrión. La mayor yema de la hoja de la semilla o
plántula. La parte del eje de la planta embrionaria sobre el punto de unión de los cotiledones.
Radícula: Raíz rudimentaria del embrión
Semillas brozosas : Se catalogan semillas brozosas a las siguientes especies:
Agropyron, Agrostis, Alopecurus, Anthoxanthum, Arrhenatherum, Axonopus,
Bromus, Chloris, Cynodon, Cynosurus, Dactylis, Deschampsia, Festuca, Holcus, Lolium, Melinis, Panicum, Pasapalum, Poa, Trisetum y Zoysia
Testa: Cubierta de la semilla.
Yema axilar: Yema en la axila de la hoja
61
Extractode la tabla 2A de las reglas de la ISTA (International Seed Testing Assotiation) Edición, 2011
ANEXOS
Anexo 1. Tamaños de muestras requeridos para el analisis de pureza
ESPECIE
Peso máximo
del lote (Kg)
Muestra de
envió (gr)
Muestra de
trabajo
análisis de
pureza
Muestra de
trabajo otras
especies
Allium cepa 10,000 80 8 80
Anethumgraveolens 10,000 40 4 40
Apiumgraveolens 10,000 25 1 10
ArachisHipogaea 25,000 1000 1000 1000
Asparagusofficinalis 20,000 100 100 1000
Avena nuda 30,000 120 120 1000
Avena sativa 30,000 120 120 1000 Avena strigosa 30,000 50 50 500
Brachiariadecumbens 10,000 10 10 100
Brachiariahumidicola 10,000 10 10 100
Brachiariamutica 10,000 3 3 30
Brachiaria ramosa 10,000 9 9 90
Brachiariaruziziensis 20,000 15 15 150
Beta vulgaris 20,000 50 50 500 Brassicajuncea 10,000 40 4 40
Brassicanapus 10,000 100 10 100
Brassicanigra 10,000 40 4 40
Brassicaoleracea 10,000 100 10 100
Brassica rapa 10,000 70 7 70
Bromusarvensis 10,000 60 6 60
Bromuscarinatus 10,000 200 20 200
Bromuscatharticus 10,000 200 20 200 Camelia sativa 10,000 40 4 40
Cannabis sativa 10,000 600 60 600
Capsicumspp. 10,000 150 15 150
Carthamustinctorius 25,000 900 90 900
Cenchrusciliaris 10,000 60 6 60
Chlorisgayana 10,000 25 1 10
Ciceraietinum 20,000 1000 1000 1000 Cucumismelo 10,000 150 70 -
Cucumissativus 10,000 150 70 -
Cucurbita máxima 20,000 1000 700 1000
Cucurbitamoschata 10,000 350 180 -
Cucurbita pepo 20,000 1000 700 1000
Dactylisglomerata 10,000 30 3 30
Daucus carota 10,000 30 3 30
Desmodiumintortum 10,000 40 4 40 DigitariAeriantha 10,000 25 1.2 12
Echinichloacruss-gali 10,000 80 8 80
FesturaAurandinacea 10.00 50 5 50
Fragatariaspp 10,000 25 1 10
Glycinemax 25,000 1000 500 1000
Gossypiumspp 25,000 1000 350 1000
62
Extracto de la tabla 2A de las reglas de la ISTA (International Seed Testing Assotiation) Edición, 2011
Tamaños de muestras requeridos para el analisis de pureza
ESPECIE
Peso máximo
del lote (Kg)
Muestra de
envió (gr)
Muestra de
trabajo
análisis de
pureza
Muestra de
trabajo otras
especies
Hedysarumcornarium 10,000 300 30 300
Helianthusannuus 25,000 1000 200 1000
Holcuslanatus 10,000 25 1 10
Hordeumvulgare 30,000 1000 120 1000 Ipomoeaaquatica 20,000 1000 100 1000
Lactuca sativa 10,000 30 3 30
Lens culinaris 10,000 600 60 600
Linumusitatissimum 10,000 150 15 150
Loliummultiflorum 10,000 60 6 60
Lolium perenne 10,000 60 6 60
Lotus corniculatus 10,000 30 3 30
Lupinusalbus 25,000 1000 450 1000
Lycopersiconesculentum 10,000 15 7 -
Medicago sativa 10,000 50 5 50
Mucunapruriens 20,000 1000 1000 1000
Nicotianatabacum 10,000 25 0.5 5
Oryza sativa 30,000 700 70 700
Panicummaximun 10,000 25 2 20
Papaversomniferum 10,000 25 1 10 Phaseoluslunatus 20,000 1000 1000 1000
Phaseoulusvulgaris 25,000 1000 700 1000
PhysalispubeScens 10,000 25 2 20
Pisumsativum 25,000 1000 900 1000
Poa annua 10,000 25 1 10
Portulacaoleracea 10,000 25,000 0.5 5
Cenchrusciliaris 10,000 60 6 60
Raphanussativus 10,000 300 30 300 Ricinuscommunis 20,000 1000 500 1000
Rumexacetotsa 10,000 30 3 30
Secalecereale 30,000 1000 120 1000
Sesamumindicum 10,000 70 7 70
Setaria itálica 10,000 90 9 90
Solanummelogena 10,000 150 15 150
Solanumtuberosum 10,000 25 10 -
Sorghum bicolor 10,000 900 90 900 Spinaciaoleracea 10,000 250 25 250
Triticumaestivum 30,000 1000 120 1000
Triticumdurum 30,000 1000 120 1000
Vicia faba 25,000 1000 1000 1000
Vignamungo 20,000 1000 700 1000
Vigna radiata 20,000 1000 120 1000
Zea mays 40,000 1000 900 1000
63
Tabla extraída de la tabla 2 del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Tabla extraída de la tabla 3 del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Tabla extraída del Anexo 2, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra,
(México, 2012),
Anexo 2. Total de muestras primarias para contenedores que van de los 15 a 99 Kg
Número de contenedores Número mínimo de muestras primarias
1-4 contenedores 3 Muestras primarias por contenedor 5-8 contenedores 2 Muestras primarias por contenedor 9-15 contenedores 1 Muestra primaria por contenedor
16-30 contenedores 15 Muestras primarias de todo el lote 31-59 contenedores 20 Muestras primarias de todo el lote
60 o más contenedores 30 Muestras primarias de todo el lote
Anexo 3. Total de muestras primarias para contenedores que van de los 100 Kg a
más de 20,000 Kg
Tamaño de lote Número de muestras primarias
Hasta 500 Kg. Por lo menos 5 muestras primarias
501 a 3,000 Kg. Tomar una muestra primaria de cada 300 Kg. Pero no menos de 5
3,001 a 20,000 Kg. Tomar una muestra primaria cada 500 Kg.
Pero no menos de 10
Más de 20,001Kg. Tomar una muestra primaria cada 700 Kg.
Pero no menos de 40.
Anexo 4. Número de decimales necesarios al pesar los componentes del analisis de
pureza en función de la muestra de trabajo.
Peso de la muestra de trabajo en
gramos
Número mínimo de decimales
<1 4
1-9.999 3 10-99.99 2
10-999.9 1 ≥1000 0
64
Extracto de la tabla 2A de las reglas de la ISTA (International Seed Testing Assotiation) Edición, 2011
Anexo 5. Condiciones para prueba ensayo de germinación
ESPECIE Sustrato Temperatura
°C
Conteos
1er 2do
Tratamiento para
semillas latentes
Allium cepa SP 15-20 6 12 Enfriamiento Anethumgraveolens SP 20-30 7 21 Enfriamiento Apiumgraveolens SP 20-30 10 21 Enfriamiento ArachisHipogaea EP 20-30 5 10 -
Asparagusofficinalis SP 20-30 10 28 - Avena nuda EP 20 5 10 Calentamiento 30-35 °C
Avena sativa EP 20 5 10 Enfriamiento Avena strigosa EP 20 5 10 Enfriamiento Brachiariadecumbens EP 20-35 7 21 KNO3
Brachiariahumidicola SP 20-35 7 21 KNO3 Brachiariamutica SP 20-30 7 21 KNO3 Brachiaria ramosa EP 20-30 4 14 KNO3 Brachiariaruziziensis SP 20-35 7 21 KNO3 Beta vulgaris SP 20-30 4 14 -
Brassicajuncea SP 20-30 5 7 Enfriamiento
Brassicanapus SP 20-30 5 7 Enfriamiento Brassicanigra SP 20-30 5 10 Enfriamiento Brassicaoleracea SP 20-30 5 10 Enfriamiento Brassica rapa SP 20-30 5 7 Enfriamiento Bromusarvensis SP 20-30 7 21 Enfriamiento Bromuscarinatus SP 20-30 7 14 Enfriamiento Bromuscatharticus SP 20-30 7 28 Enfriamiento Camelia sativa SP 20-30 4 10 -
Cannabis sativa SP 20-30 3 7 -
Capsicumspp. SP 20-30 7 14 KNO3
Carthamustinctorius SP 20-30 4 14 -
Cenchrusciliaris SP 20-35 7 28 Enfriamiento Chlorisgayana SP 20-35 7 14 KNO3
Ciceraietinum EP 20-30 5 8 -
Cucumismelo EP 20-30 4 8 - Cucumissativus SP 20-30 4 8 - Cucurbita máxima EP 20-30 4 8 - Cucurbitamoschata EP 20-30 4 8 - Cucurbita pepo EP 20-30 4 8 - Dactylisglomerata SP 20-30 7 21 Enfriamiento
Daucus carota SP 20-30 7 14 -
Desmodiumintortum SP 20-30 4 10 H2SO4
DigitariAeriantha SP 20-30 4 10 -
Echinichloacruss-gali SP 20-30 4 10 Calentamiento a 40 °C
FesturaAurandinacea SP 20-30 7 14 Enfriamiento
Fragatariaspp SP 20-30 7 28 -
Glycinemax EP 20-30 5 8 - Gossypiumspp EP 20-30 4 12 -
65
Extracto de la tabla 2A de las reglas de la ISTA (International Seed Testing Assotiation) Edición, 2008
Condiciones para prueba Ensayo de Germinación
ESPECIE Sustrato Temperatura
°C
Conteos
1er 2do
Tratamiento para
semillas latentes
Hedysarumcornarium SP 20-30 7 14 -
Helianthusannuus EP 20-30 4 10 Enfriamiento
Holcuslanatus SP 20-30 6 14 Enfriamiento Hordeumvulgare EP 20 4 7 Enfriamiento Ipomoeaaquatica EP 30 4 10 - Lactuca sativa SP 20 4 7 Enfriamiento Lens culinaris EP 20 5 10 Enfriamiento Linumusitatissimum SP 20-30 3 7 Enfriamiento Loliummultiflorum SP 20-30 5 14 Enfriamiento Lolium perenne SP 20-30 5 14 Enfriamiento Lotus corniculatus SP 20-30 4 12 Enfriamiento Lupinusalbus EP 20 5 10 Enfriamiento Lycopersiconesculentum SP 20-30 5 14 KNO3
Medicago sativa SP 20 4 10 Enfriamiento
Mucunapruriens SP 20-30 3 14 -
Nicotianatabacum SP 20-30 7 16 KNO3
Oryza sativa SP 20-30 5 14 KNO3
Panicummaximun SP 20-30 10 28 Enfriamiento
Papaversomniferum SP 20 5 10 Enfriamiento Phaseoluslunatus EP 20-30 5 9 -
Phaseoulusvulgaris EP 20-30 5 9 -
PhysalispubeScens SP 20-30 7 28 KNO3
Pisumsativum EP 20 5 8 -
Poa annua SP 20-30 7 21 Enfriamiento
Portulacaoleracea SP 20-30 5 14 Enfriamiento Cenchrusciliaris SP 20-30 7 28 Enfriamiento Raphanussativus SP 20-30 4 10 Enfriamiento Ricinuscommunis EP 20-30 7 14 -
Rumexacetotsa SP 20-30 3 14 Enfriamiento Secalecereale SP 20 4 7 Enfriamiento Sesamumindicum SP 20-30 3 6 -
Setaria itálica SP 20-30 4 10 -
Solanummelogena SP 20-30 7 14 -
Solanumtuberosum SP 20-30 3 14 Enfriamiento Sorghum bicolor SP 20-30 4 10 Enfriamiento Spinaciaoleracea SP 15 7 21 Enfriamiento Triticumaestivum SP 20 4 8 AG3
Triticumdurum SP 20 4 8 AG3
Vicia faba EP 20 4 14 Enfriamiento
Vignamungo EP 20-30 4 7 -
Vigna radiata EP 20-30 5 7 -
Zea mays EP 20-30 4 7 -
66
Extracto del Anexo 2, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para
Siembra, (México, 2012),
Anexo 6. Tolerancias para Prueba de pureza
Promedio de los 2 resultados de
las pruebas
Niveles de tolerancia
Semillas no
Brozosas
Semillas
Brozosas
1 2 3 4
99.95-100.00 0.00-0.04 0.2 0.23
99.90-99.94 0.05-0.09 0.33 0.34 99.85-99.89 0.10-0.14 0.4 0.42
99.80-99.84 0.15-0.19 0.47 0.49 99.75-99.79 0.20-0.24 0.51 0.55 99.70-99.74 0.25-0.29 0.55 0.59
99.65-99.69 0.30-0.34 0.61 0.65 99.60-99.64 0.35-0.39 0.65 0.69
99.55-99.59 0.40-0.44 0.68 0.74 99.50-99.54 0.45-0.49 0.72 0.76 99.40-99.49 0.50-0.59 0.76 0.82
99.30-99.39 0.60-0.69 0.83 0.89 99.20-99.29 0.70-0.79 0.89 0.95
99.10-99.19 0.80-0.89 0.95 1 99.00-99.09 0.90-0.99 1 1.06 98.75-98.99 1.00-1.24 1.07 1.15
98.50-98.74 1.25-1.49 1.19 1.26 98.25-98.49 1.50-1.74 1.29 1.37
98.00-98.24 1.75-1.99 1.37 1.47 97.75-97.99 2.00-2.24 1.44 1.54 97.50-97.74 2.25-2.49 1.53 1.63
97.25-97.49 2.50-2.74 1.6 1.7 97.00-97.24 2.75-2.99 1.67 1.78
96.50-96.99 3.00-3.49 1.77 1.88 96.00-96.49 3.50-3.99 1.88 1.99 95.50-95.99 4.00-4.49 1.99 2.12
95.00-95.49 4.50-4.99 2.09 2.22 94.00-94.99 5.00-5.99 2.25 2.38
93.00-93.99 6.00-6.99 2.43 2.56 92.00-92.99 7.00-7.99 2.59 2.73 91.00-91.99 8.00-8.99 2.74 2.9
90.00-90.99 9.00-9.99 2.88 3.04 88.00-89.99 10.00-11.99 3.08 3.25
86.00-87.99 12.00-13.99 3.31 3.49
67
Extracto del Anexo 2, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para
Siembra, (México, 2012),
Extracto del Anexo 4, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Tolerancias para Prueba de Pureza
Promedio de los 2 resultados de
las pruebas
Niveles de tolerancia
Semillas no Brozosas
Semillas Brozosas
1 2 3 4
84.00-85.99 14.00-15.99 3.52 3.71
82.00-83.99 16.00-17.99 3.69 3.9 80.00-81.99 18.00-19.99 3.86 4.07 78.00-79.99 20.00-21.99 4 4.23
76.00-77.99 22.00-23.99 4.14 4.37 74.00-75.99 24.00-25.99 4.26 4.5
72.00-73.99 26.00-27.99 4.37 4.61 70.00-71.99 28.00-29.99 4.47 4.71 65.00-69.99 30.00-34.99 4.61 4.86
60.00-64.99 35.00-39.99 4.77 5.02 50.00-59.99 40.00-49.99 4.89 5.16
Nota:
Los promedios del analisis columna se encuentran reflejados en las columnas 1 y 2, la
columna 1 refleja aquellos promedios superiores al 50% y la columna 2 refleja aquellos
promedios inferiores al 50%.
Anexo 7. Rango máximo tolerado para Prueba de Germinación
Promedio de germinación en porcentaje Rango máximo
1 2 3
99 2 5 98 3 6
97 4 7 96 5 8 95 6 9
93-94 7-8 10 91-92 9-10 11
89-90 11-12 12 87-88 13-14 13 84-86 15-17 14
81-83 18-20 15 78-80 21-23 16
73-77 24-28 17 67-72 29-34 18 56-66 35-45 19
51-55 46-50 20
68
Extracto del Anexo 5, del Manual de Laboratorio, para Analisis de Calidad de Semillas para Siembra, (México, 2012),
Anexo 8. Rango máximo tolerado para prueba de Viabilidad por Tetrazolio
Promedio de semillas viables Rango máximo
1 2 3
99 2 5 98 3 6 97 4 7
96 5 8 95 6 9
93-94 7-8 10 91-92 9-10 11 89-90 11-12 12
87-88 13-14 13 84-86 15-17 14
81-83 18-20 15 78-80 21-23 15 73-77 24-28 16
67-72 29-34 17 56-66 35-45 18
51-55 46-50 19
69
Anexo 9.Etiquetas
Semilla Categoría
BASICA
Semilla Categoría
REGISTRADA
Semilla Categoría
CERTIFICADA
Semilla Categoría
HABILITADA
70
Anexo 10. Carta de conversión de Humedad para Arroz para el equipo Motomco 919
Sección 1 :Porcentaje de humedad para lectura del cuadrante Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
1 26 51 13.78 76
2 27 52 13.99 77
3 28 53 14.19 78
4 29 54 14.39 79
5 30 55 14.60 80
6 31 9.71 56 14.80 81
7 32 9.91 57 15.01 82
8 33 10.11 58 15.21 83
9 34 10.32 59 15.41 84
10 35 10.52 60 15.62 85
11 36 10.72 61 86
12 37 10.93 62 87
13 38 11.13 63 88
14 39 11.34 64 89
15 40 11.32 65 90
16 41 11.74 66 91
17 42 11.95 67 92
18 43 12.15 68 93
19 44 12.36 69 94
20 45 12.56 70 95
21 46 12.76 71 96
22 47 12.97 72 97
23 48 13.17 73 98
24 49 13.38 74 99
25 50 13.58 75 100
% H= Porcentaje de Humedad
Sección 2.Corrección por fracciones de humedad
Fracción % Fracción % Fracción % Para obtener el porcentaje de humedad corregido por fracciones de humedad, deberá
agregarse al porcentaje de humedad obtenida en la sección No. 1, más el porcentaje obtenido en la sección No. 2.
0.1 0.02 0.4 0.08 0.7 0.14 0.2 0.04 0.5 0.10 0.8 0.16
0.3 0.06 0.6 0.12 0.9 0.18
Sección 3.Corrección por temperatura C° % C° % C° % C° % C° % C° %
0 1.84 9 1.17 18 0.51 27 0.14 36 0.81 45 1.47
1 1.76 10 1.10 19 0.44 28 0.22 37 0.88 46 1.54
2 1.68 11 1.03 20 0.37 29 0.29 38 0.96 47 1.61
3 1.61 12 0.96 21 0.29 30 0.37 39 1.03 48 1.69
4 1.54 13 0.88 22 0.22 31 0.44 40 1.10 49 1.76
5 1.47 14 0.81 23 0.14 32 0.51 41 1.17 50 1.84
6 1.40 15 0.73 24 0.07 33 0.59 42 1.24
7 1.32 16 0.66 25 0.00 34 0.66 43 1.32
8 1.24 17 0.58 26 0.07 35 0.73 44 1.40
Calibración a: 53
Peso de la Muestra: 250 gr.
Tabla extraída del Catálogo de Cartas de Conversión para el Determinador de Humedad Motomco 919, Aprobado por CONASUPO -BORUNCOSA,
(Junio de 1988),
71
Anexo 11. Carta de conversión de Humedad para Maíz para el equipo Motomco 919
Sección 1 :Porcentaje de humedad para lectura del cuadrante Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
1 4.78 26 9.93 51 15.08 76 20.23
2 4.98 27 10.14 52 15.29 77 20.44
3 5.19 28 10.34 53 15.49 78 20.65
4 5.40 29 10.55 54 15.70 79 20.85
5 5.60 30 10.75 55 15.91 80 21.06
6 5.81 31 10.96 56 16.11 81 21.27
7 6.01 32 11.17 57 16.32 82
8 6.22 33 11.37 58 16.52 83
9 6.43 34 11.58 59 16.73 84
10 6.53 35 11.78 60 16.94 85
11 6.84 36 11.99 61 17.14 86
12 7.04 37 12.20 62 17.35 87
13 7.25 38 12.40 63 17.56 88
14 7.45 39 12.61 64 17.76 89
15 7.66 40 12.82 65 17.97 90
16 7.87 41 13.02 66 18.17 91
17 8.07 42 13.23 67 18.38 92
18 8.28 43 13.43 68 18.59 93
19 8.49 44 13.64 69 18.79 94
20 8.69 45 13.85 70 19.00 95
21 8.90 46 14.05 71 19.20 96
22 9.11 47 14.26 72 19.41 97
23 9.31 48 14.46 73 19.62 98
24 9.52 49 14.67 74 19.82 99
25 9.72 50 14.88 75 20.03 100
% H= Porcentaje de Humedad
Sección 2.Corrección por fracciones de humedad
Fracción % Fracción % Fracción % Para obtener el porcentaje de humedad corregido por fracciones de humedad, deberá
agregarse al porcentaje de humedad obtenida en la sección No. 1, más el porcentaje obtenido en la sección No. 2.
0.1 0.02 0.4 0.09 0.7 0.15 0.2 0.04 0.5 0.11 0.8 0.17
0.3 0.06 0.6 0.13 0.9 0.19
Sección 3.Corrección por temperatura C° % C° % C° % C° % C° % C° %
0 2.33 9 1.51 18 0.65 27 0.19 36 1.04 45 1.88
1 2.26 10 1.41 19 0.58 28 0.28 37 1.13 46 1.98
2 2.16 11 1.32 20 0.47 29 0.38 38 1.22 47 2.07
3 2.07 12 1.22 21 0.38 30 0.47 39 1.32 48 2.16
4 1.98 13 1.13 22 0.28 31 0.56 40 1.41 49 2.26
5 1.88 14 1.04 23 0.19 32 0.66 41 1.51 50 2.35
6 1.79 15 0.94 24 0.09 33 0.75 42 1.60
7 1.69 16 0.87 25 0.00 34 0.87 43 1.69
8 1.60 17 0.75 26 0.00 35 0.94 44 1.79
Calibración a: 53
Peso de la Muestra: 250 gr.
Tabla extraída del Catálogo de Cartas de Conversión para el Determinador de Humedad Motomco 919, Aprobado por CONASUPO -BORUNCOSA,
(Junio de 1988),
72
Anexo 12. Carta de conversión de Humedad para Sorgo para el equipo Motomco 919
Sección 1 :Porcentaje de humedad para lectura del cuadrante Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
1 26 9.80 51 14.90 76 19.17
2 27 10.03 52 15.08 77 19.32
3 28 10.26 53 15.26 78 19.47
4 29 10.49 54 15.44 79 19.62
5 30 10.72 55 15.62 80 19.76
6 31 10.95 56 15.80 81 19.90
7 32 11.17 57 15.98 82 20.04
8 33 11.39 58 16.16 83 20.18
9 34 11.61 59 16.34 84 20.32
10 35 11.83 60 16.52 85 20.46
11 36 12.04 61 16.70 86 20.60
12 37 12.25 62 16.88 87 20.74
13 38 12.46 63 17.05 88 20.88
14 39 12.66 64 17.24 89 21.01
15 40 12.86 65 17.41 90 21.14
16 41 13.05 66 17.58 91 21.27
17 42 13.24 67 17.75 92 21.41
18 43 13.43 68 17.92 93 21.54
19 44 13.62 69 18.08 94 21.67
20 45 13.81 70 18.24 95 21.80
21 46 14.00 71 18.40 96 21.93
22 47 14.18 72 18.56 97 22.06
23 48 14.36 73 18.72 98 22.18
24 49 14.56 74 18.87 99 22.31
25 50 14.72 75 19.02 100 22.44
% H= Porcentaje de Humedad
Sección 2.Corrección por fracciones de humedad
Fracción % Fracción % Fracción % Para obtener el porcentaje de humedad corregido por fracciones de humedad, deberá
agregarse al porcentaje de humedad obtenida en la sección No. 1, más el porcentaje obtenido en la sección No. 2.
0.1 0.02 0.4 0.09 0.7 0.16 0.2 0.05 0.5 0.12 0.8 0.18
0.3 0.07 0.6 0.14 0.9 0.21
Sección 3.Corrección por temperatura C° % C° % C° % C° % C° % C° %
0 2.16 9 1.38 18 0.60 27 0.17 36 0.95 45 1.73
1 2.07 10 1.30 19 0.52 28 0.26 37 1.04 46 1.81
2 1.99 11 1.21 20 0.42 29 0.33 38 1.12 47 1.90
3 1.90 12 1.12 21 0.35 30 0.43 39 1.21 48 1.99
4 1.81 13 1.04 22 0.26 31 0.52 40 1.30 49 2.07
5 1.73 14 0.95 23 0.17 32 0.60 41 1.38 50 2.16
6 1.64 15 0.86 24 0.09 33 0.69 42 1.47
7 1.56 16 0.78 25 0.00 34 0.78 43 1.56
8 1.47 17 0.69 26 0.09 35 0.86 44 1.64
Calibración a: 53
Peso de la Muestra: 250 gr.
Tabla extraída del Catálogo de Cartas de Conversión para el Determinador de Humedad Motomco 919, Aprobado por CONASUPO -BORUNCOSA,
(Junio de 1988),
73
Anexo 13. Carta de conversión de Humedad para Frijol para el equipo Motomco 919
Sección 1 :Porcentaje de humedad para lectura del cuadrante Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
Lectura del
cuadrante % H
1 8.02 26 11.73 51 15.44 76 19.15
2 8.16 27 11.88 52 15.59 77 19.30
3 8.31 28 12.02 53 15.74 78 19.45
4 8.46 29 12.17 54 15.88 79 19.60
5 8.61 30 12.32 55 16.03 80 19.74
6 8.76 31 12.47 56 16.18 81 19.89
7 8.91 32 12.62 57 16.33 82 20.04
8 9.05 33 12.77 58 16.48 83 20.19
9 9.20 34 12.91 59 16.63 84 20.34
10 9.35 35 13.06 60 16.77 85 20.49
11 9.50 36 13.21 61 16.92 86 20.63
12 9.65 37 13.36 62 17.07 87 20.78
13 9.80 38 13.51 63 17.22 88 20.83
14 9.95 39 13.66 64 17.37 89 21.08
15 10.09 40 13.81 65 17.52 90 21.23
16 10.24 41 13.93 66 17.67 91 21.38
17 10.39 42 14.10 67 17.81 92 21.53
18 10.54 43 14.25 68 17.96 93 21.67
19 10.69 44 14.40 69 18.11 94 21.82
20 10.84 45 14.55 70 18.26 95 21.97
21 10.98 46 14.70 71 18.41 96 22.12
22 11.13 47 14.84 72 18.56 97 22.27
23 11.28 48 14.99 73 18.70 98 22.42
24 11.43 49 15.14 74 18.85 99 22.56
25 11.56 50 15.39 75 19.00 100 22.71
% H= Porcentaje de Humedad
Sección 2.Corrección por fracciones de humedad
Fracción % Fracción % Fracción % Para obtener el porcentaje de humedad corregido por fracciones de humedad, deberá
agregarse al porcentaje de humedad obtenida en la sección No. 1, más el porcentaje obtenido en la sección No. 2.
0.1 0.02 0.4 0.06 0.7 0.10 0.2 0.03 0.5 0.07 0.8 0.12
0.3 0.04 0.6 0.09 0.9 0.13
Sección 3.Corrección por temperatura C° % C° % C° % C° % C° % C° %
0 2.34 9 1.50 18 0.66 27 0.19 36 1.03 45 1.88
1 2.25 10 1.41 19 0.56 28 0.28 37 1.13 46 1.97
2 2.16 11 1.31 20 0.47 29 0.38 38 1.22 47 2.06
3 2.06 12 1.22 21 0.38 30 0.47 39 1.31 48 2.16
4 1.97 13 1.13 22 0.28 31 0.56 40 1.41 49 2.25
5 1.88 14 1.03 23 0.19 32 0.66 41 1.50 50 2.34
6 1.78 15 0.94 24 0.09 33 0.75 42 1.59
7 1.69 16 0.84 25 0.00 34 0.84 43 1.69
8 1.59 17 0.75 26 0.09 35 0.94 44 1.78
Calibración a: 53
Peso de la Muestra: 250 gr.
Tabla extraída del Catálogo de Cartas de Conversión para el Determinador de Humedad Motomco 919, Aprobado por CONASUPO -BORUNCOSA,
(Junio de 1988),
74
Tabla extraída de la página oficial de SNICS, (www://snics.sagarpa.gob.mx)
Anexo 14 .Cuotas vigentes por concepto de Derechos para el año fiscal 2014
Concepto
Ley Fed.
Derechos
Art./frac
Monto
Factor de actualización Con ajuste Sin ajuste
Por el estudio y tramite de la solicitud de protección de derechos del obtentor
87(l) $13,681.42 $ 13.68
Por la expedición de la constancia de presentación 87(ll) $ 727.58 $ 728.00 Pro la expedición del título de obtentor 87(III) $ 6,695.02 $ 6,695.00 Por el reconocimiento del derecho de prioridad 87(IV) $ 727.58 $ 728.00 Por el cambio de denominación 87(V) $ 1,848.35 $ 1,848.00 Por el registro de sucesión de los derechos de protección
88(l) $ 1,293.64 $ 1,293.64
Por copia certificada del titulo 88(ll) $ 369.46 $ 369.46 Por el registro de la transmisión total o parcial del derecho
88(III) $ 654.25 $ 654.25
Copia de la caracterización de la variedad protegida 88(IV) $ 369.50 $ 369.50 Por la presentación de correcciones e información adicional por causa imputable al usuario
88(V) $ 240.09 $ 240.09
Por el refrendo anual del título de protección de los derechos de obtentor por variedades vegetales
89 $ 2,855.19 $ 2,855.00
Por la expedición de certificado de origen para exportación por cada uno
90(I) $ 321.73 $ 322.00
Por la expedición de certificado de calidad , por etiqueta
90(II) $ 1,265.20
Por la autorización personas físicas o morales como organismo de certificación de semillas
90(III a) $ 8,732.71 $ 8,733.00
Por el referendo anual a los organismos de certificación
90(III b) $ 4,366.27 $ 4,366.00
Por el estudio de la solicitud y, en su caso, la inscripción en el Catalogo Nacional de Variedades Vegetales. (CNVV)
90(IV) $ 268.30 $ 268.00
Por la expedición del certificado internacional de calidad de semilla, por etiqueta
90(V) $ 3.36
Por la expedición de certificado internacional de calidad, para semilla no certificada.
90(VI) $ 335.51 $ 336.00