Chutney de Cerezas y Cebollas Coloradas
750g de Cerezascortadas en mitades
sin carozos3 Cebollas coloradas
cortadas en pluma1 cucharada sopera de sal
1/2 cucharada de mostaza en grano1 cucharadita de jengibre en polvo1 cucharadita de jengibre rallado
250g de azúcar3 tazas de vinagre
Colocar las cerezas y las cebollas con el vinagreen una cacerola esmaltada y cocinar a fuego fuerte
durante 6 minutos.Agregar la sal, el azúcar y las especias,
bajar el fuego y cocinar durante 1 hora aproximadamente, revolviendo de vez en cuando hasta que espese.
Envasar en recipientes de vidrio esterilizados,mientras esté aún caliente.
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My
Bo
ok
!
dISPONIBLE EN TODAS LAS LIBRERIAS DEL PAIS
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