CRUDOS EMPANADAS
PARA COMPARTIR
Cebiche Latitud
Tabla del Mar Premium Mix
Chorrillana
Pinzas de Jaiba
Rocky Fries
Panko Mix
Latitud Sur Fries
Crudo de Res
Queso Champiñón
Solo Queso
Queso Camarón
Ají de Gallina
$ 11.990
$ 15.990 $ 15.990
$ 13.990
$ 11.990
$ 10.990
$ 9.990
$ 7.990
$ 10.990
$ 4.490
$ 3.990
$ 6.490
$ 4.990
Delicioso y fresco Cebiche de Salmón, Reineta y Camarones en aderezo de Limón, Cebolla Morada, Choclo rostisado, Cilantro, Jengibre y Morrones acompañado Yougurt Ciboulette
Machas a la Parmesana con Queso de Oveja, Camarones a la Huinbcaina, Pinzas de Jaiba al Pil Pil
Nuestra Selección de Pollo al Roquefort, Camarones al Ajillo, Carne de Res Salteada, Champiñones Sal-teados, Sabroso Queso Gruyere y Salsa Sour Cream
Tradicional tabla de selección de Carne de Res, Pechuga de Pollo y Lomo de Cerdo acompañados de Huevo Revuelto con Cebolla y Papas Fritas
12 Pinzas de Jaiba al Panko Acompañado Salsa de Palta y Aji Amarillo
Pollo Salteado con Champiñones en Salsa de Roquefort, Cebolla de Verdeo y Papas Fritas
Crujientes Filetitos de Pollo y Camarones en Panko, acompañados de Salsa BBQ al Ciboulette y Mayonesa al Ajo
Papas Fritas con Tocino, Salsa Gruyere Mostaza y Cebollino Acompañado de Salsa Honey Mustard
Seis Deliciosas Empanadas Fritas de la Casa con masa tradicional:
Carne Molida Fresca junto a Pepinillo Dill, Cubos de Cebolla, Queso Parmesano, Alcaparras, Aceite de Oliva y Jugo de Limón. Acompañado de Mayonesa al Ajo, Salsa Ciboulette, Ají de la casa en Pasta
Dúo Suprema de Pollo
Piqueo de Lomo SalteadoPulpito al Chimichurri
Pollo al Pil Pil con Camarones
Albondigas Marinara
$ 8.490
$ 8.490$ 11.990
$ 9.990
$ 6.990
Pulpo en su punto en preparación de Salsa de Tomate al Chimichurri con Tostadas
Trocitos de Pollo y Camarones al Pil Pil con tostadas para huntar
Deliciosas Albondigas de Carne al Horno en Salsa Marinara de Tomates al Ajillo
Tradicional preparación peruana de Dados de Res Salteados con Tomates, Cebolla y Papas Criollas acompañado de Salsa de Ají Amarillo
Delicados Filetes de Pollo Salteados al Oliva, uno en Clásica Salsa de Crema al Roquefort y el otro en Crema al Ciboulette. ¡Imperdibles!
Trilogía de Camarón $ 12.990Exquisita trilogía de Camarones Ecuatorianos: Uno al pil pil con Merquen, Ajo y perejil, Otra preparación con crema y Roquefort, y la última en un deliciosa preparación Thai de Crema y Curry
Tortilla Española $ 6.490Deliciosa Tortilla de Papas a la Española con Cebolla acompañados de Morrones al Ajillo y Chorizo Español
TAPAS
PIZZAS TRADICIONALES
MONTADITOS CALZONE$ 5.990 $ 11.990
$ 6.990 $ 10.990
$ 5.990 $ 11.990
$ 10.990
Montaditos de Berenjenas, Jamón Serrano y Queso Iberico sobre salsa de Palta al Aji Amarillo
Mozzarella y Salsa de tomates, Tomates frescos en Rodajas, Aceitunas y Orégano
Champiñones Salteados, Tomates, Queso Mozare-lla, Salsa de Tomates Jamón de Pierna, y Aceitunas
Delicioso Jamón Serrano Español con Queso Roquefort,Salsa de Tomates, Queso Mozzare-lla, Aceitunas y Orégano
Mozzarella, Roquefort, Queso Peccorino de Oveja, Reggianito, Salsa de Tomates, Aceitu-nas y Orégano
Jamón de Pierna con rodajas de Tomate, Salsa de Tomates, Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Berenjenas Grilladas, Queso de Oveja, Cebollla, Rucula, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella y Aceitunas
Jamón Serrano con Mozzarella sobre Salsa de tomates con Rúcula, Aceitunas y Orégano
Calzone de Cebolla en Pluma, Tocino, Mozzarella, Salsa de Tomates, y Queso Azul
Montaditos de Salmón Ahumado Salsa de Yoghurt Ciboulette, Alcaparras y Parmesano
Delicioso calzone de virutas de Jamón Serrano, Salsa de Tomates, Rúcula, Tomate
Tomaquet con Pate de la Casa sobre Tostadas especiadas al Oregano y Merquen
Calzone de Setas, Tomate, Pesto, Mozzarella y Salsa de Tomates perfumado con Aceite a las finas Hierbas
Berenjenas
Clásica Romana
Ibérica
Cuatro Quesos
Napoletana
Melanzana ParmiganaRúcula Jamón Serrano
Fugazetta de Queso Azul
Salmón Ahumado Mediterráneo
Tomaquet y Paté Fungi Capresse
Entera$ 5.990$ 4.990
Por mitadIndividual
PIZZAS ESPECIALESTradicional Salsa Bolgnesa de Carne Picada, Queso Mozarella, Salsa de Toamtes, Parmesano y aceintunas Perfumado con Aceite de Albahaca
Salsa de Tomates, Pesto, Rúcula, Champiñones Salteados, Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Deliciosos filetes de Salmón Ahumado acom-pañado de Rúcula fresca marinada en Aceto Balsámico,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Nuestra famosa combinación de Pollo Setas y Albahaca con salsa de pesto Francés ahora en Pizza,con Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Excepcional Preparación de Pechuga de Pollo Salteada con Tocino Ahumado y delicioso Choclo en granos,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Champiñones Salteados, Berenjenas Grilla-das perfumadas con aceite de Perejil, Jamon Serrano, y Aceitunas, Salsa de Tomates y Mozarrella
Combinación de Carne de Res, Lomito de Cerdo y Pechuga de Pollo Salteada y acompañada de Palta Hass, Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Bolognesa
Pesto Rúcula Champiñón
Salmón Rúcula
Pollo Setas y Albahaca
Pollo Tocino
Cuatro Estaciones
Tres Carnes
$ 12.990Entera$ 6.990$ 5.990
Por mitadIndividual
PIZZAS A LA PIEDRA$ 6.490 $ 5.990
$ 5.990
$ 6.490
$ 5.990$ 8.990
$ 6.990
Salsa de Tomates, Mozzarella, Queso Azul y Jamón Serrano, orégano y aceitunas
Mozzarella, Salsa de Tomates con delicados toques de Pesto de Albahaca, Aceitunas y Orégano
Jamón, Mozzarella, Tomate en Rodajas, Acei-tunas, Salsa de Tomates y Orégano
Pulpo en su Punto al ajillo perfumado en aceite de cacho de Cabra, Salsa de Tomates, Mozzarella, Orégano y Aceitunas
Salsa de Tomates, Mozzarella, láminas de Toma-tes, Rúcula, Orégano y Aceitunas Salsa de Tomates, Mozzarella, con de Camarones
al Pil Pil, Merken, Perejil y Vino Blanco, Aceitunas y Orégano
Anchoas, Rodajas de Tomates y Alcaparras, Moz-zarella, Aceitunas, Salsa de Tomates y Orégano
Ibérica Margherita al Pesto
Napolitana
Pulpito al Ajo
Rúcula Tomate Camarónes al Pil Pil
Putanesca
PIZZAS GOURMETExquisitos Camarones Ecuatorianos al Ajillo, Merquén y Perejil acompañados de Champiño-nes salteados, Salsa de Tomates, Queso Mozza-rella, Aceitunas y Orégano
Champiñones Saleados, Fondos de Alcacho-fas, Pesto, Queso Mozarella, Salsa de Toamtes Jamón, y aceintunas
Chorizo Español, Morrones Asados, Cebolla y Queso Iberico de Oveja, Salsa de Tomates, Moz-zarella, Aceitunas y Orégano
Tradicional Preparación de Machas a la Parmesa-na con Salsa de Tomates, Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Exquisita y tradicional preparación Árabe de Carne Cruda de Res Marinada en Jugo de Limón con Cebollas Brunoise y Perejil,Salsa de Tomates, Queso Mozzarella, Aceitunas y Orégano
Pulpo en su Punto Salteado con Ajo, Perejil, Merquen y Oliva, Salsa de Tomates, Mozzare-lla, Tomate en Rodaja, Orégano y Aceitunas
Salsa de Tomates y Queso Mozzarella, Frescos Palmitos acompañados de Palta y Champiño-nes Salteados, con Aceitunas y Orégano
Deliciosa Carne de Res Mechada con Palta en Gajos, Rodajas de Tomates, Queso Mozzare-lla, Salsa de Tomates, Aceitunas y Orégano
Camarón Champiñón
Capricciosa
Manchega
Machas a la Parmesana
Fatay Árabe
Pulpo Al Olivo
La Granja
Mechada Palta
$ 13.990Entera$ 7.490$ 6.490
Por mitadIndividual
HAMBURGUESASDel Chef Chilena$ 5.990 $ 6.990Hamburguesa Casera con Cebolla Moradaen pluma, Queso Cheddar, Tomate, Aji Verde y Cilantro acompañado de Papas Fritas
Hamburguesa Casera, Queso Cheddar, Tocino, Palta, Champiñones Salteados y Cebolla con Papas Fritas
Italiana BBQ Burger
Americana Quinoa
$ 6.490 $ 6.990
$ 6.490 $ 5.990
Palta, Tomate y Queso Cheddar sumado al increíble sabor de nuestra Hamburguesa Casera acompaña-do de Papas Fritas
Hamburguesa Casera cubierta de Queso Cheddar y Pepinillos con Salteado de Cebolla, Tocino y Salsa Barbacoa acompañado de Papas Fritas
Queso Cheddar, Tocino, Pepinillo Dill, Aros de Ce-bolla Morada y hamburguesa Latitud Sur acompa-ñado de Papas Fritas
Hamburguesa de Quinoa y Vegetales con Tomate, Rúcula y Palta, Acompañado de Papas Fritas
Lomo Vetado a lo Pobre
Salmón Salsa CamarónMerluza al Sesamo
Papardelle Bolognesa
$ 12.990
$ 10.990$ 11.990
$ 7.990
Merluza Austral a la Plancha en costra de Sesamos servido con Salteado de Vegetales y Cremosa Salsa de Pulpo
Papardelle de Rúcula hecho en casa en Tradiconal Salsa Bolognesa
Salmón a la Plancha servido con Risotto de Quinoa y vegetales en Salsa de Camarones
Lomo Vetado a la Plancha con Papas Fritas, Cebolla Caramelizada y Huevos Fritos
Lasaña Mixta $ 7.990Clásica y tradicional Lasaña casera rellena con Salsa Bolognesa, Queso Mozzarella, y Salsa Bechamel
Reineta al Cancato $ 10.990Reineta Horneada con Tomate, Cebolla, Queso Parmesano y Crocante de Chorizo acompañado de Puré Picante y Salsa de Tomates Confitados
PRINCIPALES
SANDWICH PITAChacarero
Barros Luco
Pita Ciboulette
Agregado de Papas Fritas por $990
Capresse
Pita Tapenade Barros Luco
$ 6.490
$ 6.990
$ 6.490
$ 6.990
$ 6.990
$ 4.990
$ 4.990
$ 5.990
Tomate en Rodajas Ají Verde y Porotos Verdes
Palta, Tomate en Rodajas y Mayonesa
Delicioso Sandwich de Queso Fundido y Carne de Res Salteada
Deliciosa Suprema de Pollo en Pan Pita casero con Queso Crema al Ciboulette y Queso Fresco
Sándwich de Quesillo, Rúcula y Lechuga con Toma-te, Pesto y Salsa de Yogurt Ciboulette y Huevo duro en Pan Pita
Suprema de Pollo en Pan Pita con Tapenade de Aceitunas, Champiñones Salteados y Palmitos
En Carne de Res
En Carne de Res
En Carne Mechada
En Carne Mechada
ENSALADASQuinoa
Caesar
$ 6.990
$ 5.490
$ 6.490
$ 6.990
Deliciosa combinación de Quinoa, Tomates, Palta, Cebolla de Verdeo, y Hojas de Rúcula
Ensalada de Suprema de Pollo, Crutones, Queso Parmesano, Tomates, Lechuga, Aderezo César y Aceitunas
En Salmon Ahumado
Classic
En Camarones
Latitud Sur con Camarones Ecuatorianos y Champiñoes Salteados
Oriental $ 6.990Supremas de Pollo, Camarones Ecuatorianos y Champiñones todos en Salsa Teriyaki acompañados Lechuga, Rúcula, Tomates y Sesamo
CREPESPollo & Camarón
Pollo Setas & Albahaca
Pollo Champiñón
$ 7.490
$ 6.490
$ 5.990
Suave y Delicada mezcla de Pollo y Camarones salteados con un ligero toque de crema
Espectacular Crêpes relleno con suprema de Pollo y Setas silvestres salteadas, bañadas en cremosa Salsa de Pesto Francés
Crêpes de Filetes de Pollo y Champiñones París salteados en Wok con una mezcla perfecta de Crema y Pimienta para lograr la sublime Salsa que los acompaña
POSTRESTradicional postre italiano de Bizcocho hume-decido en Café y Suaves toques de Amaretto, relleno con Queso Mascarpone y cubierto con Cacao en polvo
Preparación de Mousse de Chocolate y Cerveza Negra Talcahuano Porter
Brownie tibio de Chocolate en Salsa de Chocolate con Helado de Vainilla y Rosetón de Crema
Suave Crema Catalana de Lucuma con Crocante Costra de Azucar QuemadaBizcocho de Vainilla humedecido Honey Bourbon
y mezcla de Tres Leches con Crema Pastelera
Mezcla de Bizcocho de Chocolate y Vainilla relle-na de Crema Pastelera de Chocoalte y Vainilla, Salsa de Frambuesa y Rosteón de Crema
Tradicional Postre Chileno de Leche Asada acom-pañado de Zeste de Citricos confitados
Tiramisú Mousse del Puerto
Brownie Vulcano
Crema Catalana Tres Leches
Zuppa Inglese
Leche Asada
$ 2.490 $ 1.990
$ 2.990
$ 1.990$ 2.490
$ 2.490
$ 2.490