DIGESTIÓN ANIMAL Y HUMANA
Por : Vladimir MendozaProfesor del Instituto de Ciencias y
Humanidades.
1. Sistema digestivo incompletoCelenterónico, 1 orificio, ejm: Celentéreos, platelmintos (planarias)
2. Sistema digestivo completoEnterónico, 2 orificios, ejm: la mayoría de animales
OBS: Animales sin sistema digestivo
• Poríferos :
Esquema de la alimentación de las esponjas por difusión en un medio acuatico.
1: el agua cargada de partículas penetra por los poros
2: las partículas grandes son fagocitadas por los arqueocitos
3: las partículas orgánicas son digeridas intracelularmente por los arqueocitos
4: las partículas inorgánicas (como granos de arena) son expulsadas en el canal exhalante
5: las partículas pequeñas penetran en la cámara vibrátil y son fagocitadas por los coanocitosque las transfieren a los arqueocitos
6: las partículas son digeridas intracelularmente por los arqueocitos.
a: poro inhalante; b: partículas orgánicas; c: partícula inorgánica; d: arqueocitos; e: coanocito; f: arqueocito; g: vacuola digestiva; h: cámara vibrátil.
• Tenia: Se nutre por difusión
Sistema Digestivo Incompleto
• CELENTÉREOS :
Cavidad gastrovascular (Celenterón):DIGESTIÓN EXTRACELULAR
Gastrodermis: DIGESTIÓN INTRACELULAR
Secreta Neurotoxina que paraliza a su presa.
• PLATELMINTOS :– Planaria: Intestino ramificado
(3 ramas)
FARINGE EVAGINABLE (PROBÓSCIDE)
http://www.youtube.com/watch?v=MeJQdbMge84
• MOLUSCOS :Rádula : Lengua con dientes quitinosos
Pulpo: Boca con mandíbula (pico de loro)
Bivalvos : Filtradores
• ANÉLIDOS
Glándula calcífera: Regula el PHGlándula cloragógena: Regula el metabolismo de glúcidos (actúa como hígado)Tiflosol: Incrementa la absorsión
• ARTRÓPODOS :• INSECTOS
• Proventrículo: Estómago muscular (digestión mecánica).
• Ventrículo: Digestión química. • Ciego gástrico: Digestión y absorción.• Ampolla rectal: Absorción de agua.
• ARÁCNIDOS • CRUSTÁCEOS
Tienen un molinillo gástrico dotado de 3 dientes calcáreos que utilizan para triturar el alimento.
• EQUINODERMOS:– ASTEROIDEOS
Estómago cardiaco : Evertible
Estómago pilórico: Digestión química
– EQUINODERMOS:
Linterna de Aristóteles : Boca con dientes quitinosos
Vertebrados
HomodontosIntestino largo en asasCiegos pilóricos (absorción y digestión)
SISTEMA DIGESTIVO DE UN PEZ CARTILAGINOSO
• HOMODONTOS• POLIFIODONTOS• INTESTINO CORTO CON VÁLVULA EN ESPIRAL
QUE DETIENE MOMENTÁNEAMENTE EL PASO DE LOS ALIMENTOS.
• CLOACA: ÓRGANO INDIFERENCIADO EN EL QUE CONFLUYEN EL SISTEMA DIGESTIVO, EXCRETOR Y REPRODUCTOR.
• ANFIBIOS
• REPTILES
• Serpiente: – Mandíbula se desarticula– Sin esternón– Pulmón izquierdo atrofiado– http://www.youtube.com/watch?v=dVRhRzE_Ak
Q&feature=related
• AVES
• Pico (ranfoteca)• Buche (dilatación del esófago, almacena y
humedece el alimento)• Proventrículo: estómago verdadero (digestión
química)• Ventrículo : molleja ( digestión mecánica)• Intestinos• Cloaca
• Mamíferos
• Rumiantes:– Heterodontos – Fermentadores de celulosa– Estómago tetralobulado.
• El alimento es ingerido y deglutido hasta la panza en donde se fermenta la celulosa.
• Luego este fermento pasa hacia el bonete o redecilla, en donde luego es regurgitado hasta la boca en donde se da la “rumia”
• Posteriormente este alimento pasa al libro u omaso en donde se absorben agua y sales.
• Finalmente el alimento pre digerido pasa al cuajar o abomaso donde es digerido de verdad, a través de enzimas digestivas