FÁBRICAS DE HIELOCUBITOS DE HIELO GOURMET
Fábricas modularesAmpliables según tus necesidades
Con eco-máquinas MR 400 de última generaciónAlta producción y bajo consumo eléctrico
566
mm
RC10S
746 mm 425 mm
Condensador Remoto
Especificaciones técnicas máquinas MR400 ECO• Consumo eléctrico: 18 Kwh/100 kg de hielo• Consumo de agua: 1,68 litros de agua/kg de hielo• Ahorro estimado del 24% en coste de electricidad
• Máquina con un sistema exclusivo de duchas rotatorias que mejora la eficiencia en la producción
• Posibilidad de apilar dos máquinas mediante un kit de unión• Posibilidad de condensación
por agua y de conectar a una torre de frío o red
• Posibilidad de máquinas compactas o con condensador remoto para una mayor eficiencia en altas temperaturas ambientales (recomendado)
1
2
Panel electrónico con las siguientes funciones: • Lecturas de temperaturas• Tiempo de ciclo• Función de limpieza • Programador On/Offf• Lectura y cambio de parámetros
Kit para la conexión al PC disponible• Posibilidad de conectarse a la red • Posibilidad de adquirir el sofware de control de ITV Ice Factory
gr
CUBITO
373
380
380
DELTA
SUPER STAR PLUS
34,6
34,6
24
830,4
830,4
576,0
22
32
60
GALA
NOMBRE
PRODUCCIÓN
kg/24h
CONSUMO ELECTRICO
21,3
21,3
19,0
79,45
80,94
72,20
kWh/100kg hielo kWh/24h
CONSUMO AGUA
l/h l/24h
MR 400 CONDENSADOR REMOTO
DELTA
SUPER STAR PLUS
GALA
NOMBRE gr
CUBITO
373
380
390
22
32
60
PRODUCCIÓN
kg/24h
CONSUMO ELECTRICO
18,3
18,3
18,3
68,26
69,54
71,37
kWh/100kg hielo kWh/24h
34,2
34,2
26,0
CONSUMO AGUA
l/h producción
239
239
220
l/h refrigeración
MR 400 ENFRIADO AGUA (1) (2)
273,2
273,2
246,0
l/h total
Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua
gr
CUBITO
381
380
390
DELTA
SUPER STAR PLUS
29,2
30,6
20,6
700,8
734,4
494,4
22
32
60
GALA
NOMBRE
PRODUCCIÓN
kg/24h
CONSUMO ELECTRICO
20,6
20,6
17,7
78,49
78,28
69,03
kWh/100kg hielo kWh/24h
CONSUMO AGUA
l/h l/24h
MR 400 CONDENSACIÓN AIRE Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua
DATOS DE PRODUCCIÓN OBTENIDOS CON AGUA DE RED CON 60ºF DE DUREZA. LA PRODUCCIÓN PUEDE VARIAR SIGNIFICATIVAMENTE CON AGUAS MUY BLANDAS (OSMOTIZADAS) O MUY DURAS.(1) Máquinas condensadas por agua con agua de red para alcanzar la producción nominal (20ºC ambiente, 15ºC agua): La entrada de agua 15ºC. Condensación 40ºC. Consumo de agua para enfriamiento 239l/h.(2) Máquinas condensadas por agua con torre de refrigeración para alcanzar la producción nominal (20ºC ambiente, 15ºC agua): La entrada de agua 30ºC. Condensación 42ºC. Requerimientos de la torre de refrigeración: a) entrada de agua Tª: 30ºC b) s alida de agua Tº: 38ºC c) flujo de agua 0,5m3/h.
Configura tu propia fábrica de hielo en 4 fáciles pasos.
1. Selecciona tu tamaño de cubito de hielo
2. Selecciona la capacidad de tu fábrica de hielo Recuerda que tienes la posibilidad de incrementar la capacidad de tu fábrica de hielo simplemente añadiendo más unidades MR 400. Ejemplos de capacidad de producción con la MR 400 condensador remoto.
Gourmet Gala22 gr
Gourmet Delta32 gr
Gourmet Super Star Plus60 gr
gr
CUBITO
DELTA
SUPER STAR PLUS
22
32
60
GALA
NOMBRE
1492
1520
1520
PRODUCIÓN
kg/24h
CONSUMO ELÉCTRICO
317,80
323,76
288,80
kWh/24h
3321,6
3321,6
2304
CONSUMO AGUA
l/24h
1,5 T Hielo/24h
4
4
4
Nº MÁQUINAS
Unidades
DELTA
SUPER STAR PLUS
22
32
60
GALA 2984
3040
3040
635,59
647,52
577,60
6643,2
6643,2
4608
3 T Hielo/24h
8
8
8
DELTA
SUPER STAR PLUS
22
32
60
GALA 4103
4180
4180
873,94
890,34
794,20
9134,4
9134,4
6336,0
4 T Hielo/24h
11
11
11
DELTA
SUPER STAR PLUS
22
32
60
GALA 4849
4940
4940
1032,84
1052,22
938,60
10795,2
10795,2
7488
5 T Hielo/24h
13
13
13
Producción nominal a 20ºC ambiente y 15ºC agua. ITV recomienda instalar el 15% más de capacidad de producción para la limpieza y el mantenimiento de las máquinas.ITV recomienda realizar una labor de limpieza y mantenimiento cada 3 meses. La producción se puede ver reducida hasta un 15% durante el proceso de embolsado de hielo. Algunos factores pueden alterar las figuras de este catálogo.
3.2 Instalación elevada
Máquina de embolsado de hielo Cámara de hielo -20ºCMáquina de embolsado de hielo
Cámara de hielo -20ºC
3.1 Instalación sobre el suelo
3. Elige la configuración de tu fábrica de hielo
C/30
950_
01/D
/17
INDUSTRIA TÉCNICA VALENCIANA, S.A.POL. IND. SECTOR 13, AVDA. DELS HOSTALERS, 246394 RIBARROJA DE TURIA, VALENCIA, SPAINPHONE: +34 96 166 75 75 | FAX: +34 96 166 81 [email protected] | www.itv.es
4.1 Torres de dos máquinas 4.2 Líneas formadas por bloques
32 unidades MR400=12.160 kg/día
5,32 m
0,64 m0,60 m
0,64 m0,60 m
0,64 m0,60 m
0,64 m
4,36 m2,66 m
32 unidades MR400=12.160 kg/día
0,64 m
1,32 m 0,60 m 1,32 m 1,32 m0,60 m 0,60 m 1,32 m
0,64 m0,60 m
0,60 m0,64 m
7,08 m
3,12 m
Disposición de condensadores remotos en el tejado
Principal dirección del viento
12 m
SALIDA A
IRE
ENTRADA AIRE
ENTRADA AIRE
SALIDA AIRE
√ OK
X NO OK
4. Selecciona la disposición de tus máquinas
5. Sistema de control remoto
El sistema de control remoto de Ice Factory permite la posibilidad de controlar tu fábrica de hielo con un simple ordenador portátil.
• Software configurable para ubicar las máquinas como en un tu fábrica real • Procesos de las máquinas completamente monitorizados • Interruptor on/off remoto y programable • Todos los parámetros, gráficos y evolución de las máquinas • Datos históricos • Acción sobre cualquier máquina: cambio de parámetros de forma remota y fácil desde el control central • Todas las funciones controladas además desde cualquier punto de acceso a internet fuera de la fábrica