GLÁNDULAS GLÁNDULAS SALIVALESSALIVALES
EmbriologíaEmbriología Formación 6a – 8a semanas de periodo Formación 6a – 8a semanas de periodo
embrionarioembrionario Engrosamiento del epitelioEngrosamiento del epitelio del estomodeo del estomodeo
(cavidad bucal primitiva) en el lugar (cavidad bucal primitiva) en el lugar donde la glándula verterá su secreción a donde la glándula verterá su secreción a la bocala boca
Brote epitelialBrote epitelial se prolonga se prolonga Origina un Origina un cordón de célulascordón de células, el cual se , el cual se
invagina en el ectomesénquimainvagina en el ectomesénquima RamificaciónRamificación a partir de su extremo distal a partir de su extremo distal
EmbriologíaEmbriología 2a. Fase: los cordones desarrollan 2a. Fase: los cordones desarrollan
una luz en su interioruna luz en su interior Los extremos distales se Los extremos distales se
diferencian en acinos (unidades diferencian en acinos (unidades secretoras)secretoras)
Diferenciaciones citológicas en las Diferenciaciones citológicas en las porciones ductales y unidades porciones ductales y unidades secretoras terminalessecretoras terminales
Originan distintos tipos celulares Originan distintos tipos celulares de acuerdo a sus funcionesde acuerdo a sus funciones
Invaginación del brote epitelial
Crecimiento y bifurcación terminalFormación de una luz central
Diferenciación de conductos acinos
EmbriologíaEmbriología Diferenciación morfológica del epitelio Diferenciación morfológica del epitelio
constituye el parénquima glandularconstituye el parénquima glandular Ectomesénquima que lo rodea origina el Ectomesénquima que lo rodea origina el
tejido conectivo del estroma, que tejido conectivo del estroma, que subdivide la glándula en lóbulos y subdivide la glándula en lóbulos y lobulilloslobulillos
Histogénesis dependerá tanto del Histogénesis dependerá tanto del mesénquima como de la membrana basalmesénquima como de la membrana basal
Cordones epiteliales sufren mitosisCordones epiteliales sufren mitosis Engrosamiento de lámina basalEngrosamiento de lámina basal
EmbriologíaEmbriología Ectodérmico: Ectodérmico: Glándulas salivales Glándulas salivales
menores y parótida menores y parótida Glándulas de Von EbnerGlándulas de Von Ebner se se
desarrollan en la región de la desarrollan en la región de la membrana bucofaríngeamembrana bucofaríngea
Endodérmico: Endodérmico: glándulas glándulas linguales posteriores y linguales posteriores y submaxilares y sublingualessubmaxilares y sublinguales. Se . Se forman en el piso de bocaforman en el piso de boca
EmbriologíaEmbriologíaGlándula parótidaGlándula parótida 5a y 6a semanas de vida 5a y 6a semanas de vida
intrauterinaintrauterina Brote epitelial, se invagina en la Brote epitelial, se invagina en la
cara interna de la mejilla y se cara interna de la mejilla y se ramifica cerca de la zona del oídoramifica cerca de la zona del oído
EmbriologíaEmbriologíaGlándulas submaxilaresGlándulas submaxilares Final de la 6a semana de Final de la 6a semana de
desarrollo embrionariodesarrollo embrionario Primordios epiteliales de cada Primordios epiteliales de cada
glándula se originan en el surco glándula se originan en el surco perilingual (hendidura entre la perilingual (hendidura entre la mandíbula y la lengua)mandíbula y la lengua)
EmbriologíaEmbriologíaGlándulas sublingualesGlándulas sublinguales Después de la 7a – 8a semanas Después de la 7a – 8a semanas Inicia en forma de varios Inicia en forma de varios
cordones epiteliales que se cordones epiteliales que se invaginan a partir de la cara invaginan a partir de la cara anterior del surco perilingualanterior del surco perilingual
EmbriologíaEmbriología 3er y 4o mes se forma la luz de 3er y 4o mes se forma la luz de
conductos y diferenciación de acinosconductos y diferenciación de acinos Células mioepitelialesCélulas mioepiteliales comienzan su comienzan su
desarrollo a las 15 o 16 semanas de desarrollo a las 15 o 16 semanas de gestacióngestación
Células mioepiteliales primitivas son Células mioepiteliales primitivas son poliédricas, se disponen en una capa poliédricas, se disponen en una capa compacta externa a las células compacta externa a las células acinares en desarrolloacinares en desarrollo
En periodo fetal avanzado, maduran En periodo fetal avanzado, maduran hacia las formas dendríticas típicashacia las formas dendríticas típicas
EmbriologíaEmbriología Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores aparecen aparecen
entre 8a – 12a semanas de desarrollo entre 8a – 12a semanas de desarrollo embrionarioembrionario
Glándulas palatinasGlándulas palatinas lo hacen después de lo hacen después de las 12 semanas, hasta que se complete la las 12 semanas, hasta que se complete la fusión del paladar secundario. Aparecen fusión del paladar secundario. Aparecen en la mucosa palatina cordones en la mucosa palatina cordones epiteliales sólidos que crecen y ramificanepiteliales sólidos que crecen y ramifican
Glándulas labialesGlándulas labiales se desarrollan en la 8a se desarrollan en la 8a – 10a – 10a
18 semanas diferenciación acinar18 semanas diferenciación acinar 24 semanas diferenciación del 24 semanas diferenciación del
parénquima glandularparénquima glandular
EmbriologíaEmbriología GlándulasGlándulas lingualeslinguales inician su formación inician su formación
entre la semana 8a y 10aentre la semana 8a y 10a Aparece en el mesénquima de la punta Aparece en el mesénquima de la punta
de la lengua y en sus bordes latero-de la lengua y en sus bordes latero-posteriores acúmulos celulares y posteriores acúmulos celulares y túbulos con luces poco visiblestúbulos con luces poco visibles
Entre la 16a y 20a semana se observan Entre la 16a y 20a semana se observan acinos y conductos en formaciónacinos y conductos en formación
20a semana identifican acinos mucosos, 20a semana identifican acinos mucosos, serosos y mixtos en la región de las serosos y mixtos en la región de las glándulas de Blandin y Nuhnglándulas de Blandin y Nuhn, y acinos , y acinos mucosos en las mucosos en las glándulas de Weberglándulas de Weber
Histología Histología ParénquimaParénquima Adenómeros o acinosAdenómeros o acinos
Agrupaciones de células secretoras de Agrupaciones de células secretoras de aspecto piramidalaspecto piramidal
Vierten su secreción por su cara apical Vierten su secreción por su cara apical a la luz central del acinoa la luz central del acino
A partir de cada acino se origina un A partir de cada acino se origina un conducto, cuya pared está formada por conducto, cuya pared está formada por células epiteliales de revestimiento y células epiteliales de revestimiento y su luz es continuación de la luz del su luz es continuación de la luz del acinoacino
AcinosAcinos De acuerdo con su organización De acuerdo con su organización
y tipo de secrecióny tipo de secreción SerososSerosos MucososMucosos MixtosMixtos
AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos PequeñosPequeños EsfenoidalesEsfenoidales Luz pequeñaLuz pequeña Células serosasCélulas serosas
SintetizanSintetizan Almacenan Almacenan Secretan Secretan
proteínasproteínas
AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos Núcleos esféricos, ubicados en Núcleos esféricos, ubicados en
tercio basaltercio basal Citoplasma presenta basofiliaCitoplasma presenta basofilia Región apical contiene gránulos Región apical contiene gránulos
de secreción acidófilos, PAS + de secreción acidófilos, PAS + (gránulos de cimógeno)(gránulos de cimógeno)
AcinosAcinosAcinos serosos Acinos serosos UltraestructuraUltraestructura
RErREr en la región basal, basofilia en la región basal, basofilia citoplasmáticacitoplasmática
Aparato de GolgiAparato de Golgi, supranuclear, gránulos , supranuclear, gránulos secretores maduros en región apical: secretores maduros en región apical: amilasa, peroxidasa, lacto-peroxidasa, amilasa, peroxidasa, lacto-peroxidasa, lisozima, ribonucleasa, desoxirribonucleasa, lisozima, ribonucleasa, desoxirribonucleasa, lipasa, factor de crecimiento nervioso, factor lipasa, factor de crecimiento nervioso, factor de crecimiento epidérmico, mucinasde crecimiento epidérmico, mucinas
MitocondriasMitocondrias LisosomasLisosomas TonofilamentosTonofilamentos Microtúbulos Microtúbulos
AcinosAcinosAcinos serososAcinos serosos Uniones intercelularesUniones intercelulares Liberación de gránulos por exocitosis: Liberación de gránulos por exocitosis:
iones de calcioiones de calcio Secreción merocrina, líquida, rica en Secreción merocrina, líquida, rica en
glucoproteínas, semejante al sueroglucoproteínas, semejante al suero Amilasa salival: degrada el almidón y Amilasa salival: degrada el almidón y
glucógeno, desdoblándolos en maltosa, glucógeno, desdoblándolos en maltosa, producida por las parótidas y producida por las parótidas y submaxilaressubmaxilares
Lipasa salival: Von EbnerLipasa salival: Von Ebner
AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos Más voluminosos que los serososMás voluminosos que los serosos Células contienen vesículas Células contienen vesículas
“mucinógeno” “mucinógeno” [mucina][mucina], que , que desplazan al núcleo hacia la cara desplazan al núcleo hacia la cara basal de las células y aparece basal de las células y aparece aplanadoaplanado
Secreción viscosaSecreción viscosa Luz ampliaLuz amplia
AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos UltraestructuraUltraestructura
Vesículas de secreción: escaso Vesículas de secreción: escaso RErREr,, mitocondriasmitocondrias en caras basales y en caras basales y lateraleslaterales
Aparato de GolgiAparato de Golgi
AcinosAcinosAcinos mucososAcinos mucosos Secreción apocrina, merocrina, Secreción apocrina, merocrina,
holocrina?holocrina? MucinasMucinas
Lubricantes, ayudan en la Lubricantes, ayudan en la masticación, deglución y fonaciónmasticación, deglución y fonación
Protegen al epitelio bucal de Protegen al epitelio bucal de traumatismos mecánicos y químicostraumatismos mecánicos y químicos
AcinosAcinosAcinos mixtosAcinos mixtos Acino mucoso, con de células Acino mucoso, con de células
serosasserosas Aspecto de semilunaAspecto de semiluna
AcinosAcinos Rodeados por una membrana basalRodeados por una membrana basal Células mioepitelialesCélulas mioepiteliales: contraen : contraen
para facilitar la expulsión de la para facilitar la expulsión de la secreción de las células acinaressecreción de las células acinares
Se unen a células acinares entre sí, Se unen a células acinares entre sí, por medio de desmosomas y a la por medio de desmosomas y a la membrana basal por medio de membrana basal por medio de hemidesmosomashemidesmosomas
Citoesqueleto: filamentos de actinaCitoesqueleto: filamentos de actina
ConductosConductos IntralobulillaresIntralobulillares: dentro del : dentro del
lobulillolobulillo IntercalaresIntercalares Estriados Estriados Excretores terminales Excretores terminales Excretor principalExcretor principal
ConductosConductosIntercalares Intercalares Primeros en originarse a partir de cada Primeros en originarse a partir de cada
acinoacino Calibre pequeñoCalibre pequeño Comprimidos por las unidades secretoriasComprimidos por las unidades secretorias Una sola capa de células cúbicas bajas, Una sola capa de células cúbicas bajas,
rodeadas por células mioepiteliales, rodeadas por células mioepiteliales, envueltos por membrana basalenvueltos por membrana basal
Largos en parótida y submaxilarLargos en parótida y submaxilar Escaso desarrollo en glándulas mucosasEscaso desarrollo en glándulas mucosas Función pasiva en el transporte de saliva Función pasiva en el transporte de saliva
primariaprimaria
ConductosConductosEstriadosEstriados Unión de dos o más conductos Unión de dos o más conductos
intercalaresintercalares Mayor diámetro que los anterioresMayor diámetro que los anteriores Luz más ampliaLuz más amplia Revestidos por hilera de células Revestidos por hilera de células
epiteliales cúbicas altas o cilíndricasepiteliales cúbicas altas o cilíndricas Citoplasma acidófiloCitoplasma acidófilo Núcleos esféricos, centralNúcleos esféricos, central Algunas células basalesAlgunas células basales
ConductosConductos Estriaciones perpendiculares a la Estriaciones perpendiculares a la
superficie basal de las células superficie basal de las células altasaltas
Estas estriaciones corresponden a Estas estriaciones corresponden a mitocondrias filamentosas mitocondrias filamentosas localizadas entre las localizadas entre las invaginaciones o pliegues de invaginaciones o pliegues de membrana plasmática de la cara membrana plasmática de la cara basal de las célulasbasal de las células
ConductosConductosExcreto-secretoresExcreto-secretores Transportan la secreción acinar (saliva Transportan la secreción acinar (saliva
primaria)primaria) Intercambios iónicosIntercambios iónicos Transforman saliva primaria en Transforman saliva primaria en
secundariasecundaria Saliva primariaSaliva primaria: producida por las células : producida por las células
acinares, constituida por agua, iones y acinares, constituida por agua, iones y pequeñas moléculas, tomados del líquido pequeñas moléculas, tomados del líquido intersticial del estroma periacinar, intersticial del estroma periacinar, proviene de la sangre de capilaresproviene de la sangre de capilares
ConductosConductosExcreto-secretoresExcreto-secretores Saliva primariaSaliva primaria
Sodio Sodio Potasio Potasio BicarbonatoBicarbonato Cloruro Cloruro Hipotónica Hipotónica
ConductosConductosOncocitosOncocitos Paredes de los conductos Paredes de los conductos
intralobulillares y entre las células intralobulillares y entre las células acinares, eosinófilas, mitocondriasacinares, eosinófilas, mitocondrias
Epitelios de revestimiento y Epitelios de revestimiento y glandulares del organismoglandulares del organismo Tumores oncocíticosTumores oncocíticos Adenomas oxífilosAdenomas oxífilos
ConductosConductosExcretoresExcretores Conductos interlobulillaresConductos interlobulillares Epitelio cilíndrico simple Epitelio cilíndrico simple Citoplasma eosinófiloCitoplasma eosinófilo RElREl Intercambios iónicosIntercambios iónicos Mantienen hipotónica la salivaMantienen hipotónica la saliva
Células mucosasCélulas mucosas
Estroma glandularEstroma glandular ParénquimaParénquima Tejido conjuntivo Tejido conjuntivo
Estroma Estroma IrrigaciónIrrigación InervaciónInervación Fibras reticularesFibras reticulares CapilaresCapilares Terminaciones nerviosasTerminaciones nerviosas FibroblastosFibroblastos Células plasmáticas, cebadas, macrófagos, linfocitosCélulas plasmáticas, cebadas, macrófagos, linfocitos Tejido adiposoTejido adiposo IgA IgA
Cápsula de tejido conjuntivo fibroso Cápsula de tejido conjuntivo fibroso densodenso
Glándulas parótidasGlándulas parótidas 25-30 gr25-30 gr A cada lado de la cara, en la celda A cada lado de la cara, en la celda
parotídea, detrás del conducto parotídea, detrás del conducto auditivo externoauditivo externo
El extremo inferior de cada glándula El extremo inferior de cada glándula tiene contacto con un tabique fibroso tiene contacto con un tabique fibroso que la separa de la glándula que la separa de la glándula submaxilarsubmaxilar
Conducto excretor:Conducto excretor: Stenon, Stenon, papila en papila en la mucosa del carrillo, segundo molarla mucosa del carrillo, segundo molar
Glándulas parótidasGlándulas parótidas
Acinos de tipo serosoAcinos de tipo seroso Cápsula gruesaCápsula gruesa Conductos intralobulillares, Conductos intralobulillares,
intercalaresintercalares Adipocitos dentro de los Adipocitos dentro de los
lobulillos y en tabiqueslobulillos y en tabiques Secreción: amilasa, sialomucinas Secreción: amilasa, sialomucinas
y sulfomucinasy sulfomucinas
Glándulas submaxilaresGlándulas submaxilares
8-15 gr8-15 gr Triángulo submandibular por detrás Triángulo submandibular por detrás
y debajo del borde libre del músculo y debajo del borde libre del músculo milohioideomilohioideo
Conducto de Wharton en carúnculas Conducto de Wharton en carúnculas linguales, a cada lado del frenillo linguales, a cada lado del frenillo linguallingual
Cápsula bien desarrolladaCápsula bien desarrollada Acinos seromucosos (10:1)Acinos seromucosos (10:1)
Glándulas submaxilaresGlándulas submaxilares
Abundantes adipocitosAbundantes adipocitos Conductos intercalares cortosConductos intercalares cortos Conductos estriados largosConductos estriados largos Saliva más viscosa: Saliva más viscosa:
glucoproteínas sulfatadas, glucoproteínas sulfatadas, factores de crecimiento nervioso factores de crecimiento nervioso y epidérmicoy epidérmico
Glándula Glándula submaxilarsubmaxilar
Glándulas sublingualesGlándulas sublinguales
3 gr3 gr Localización profunda en el tejido Localización profunda en el tejido
conjuntivo de piso de boca junto al conjuntivo de piso de boca junto al músculo milohioideomúsculo milohioideo
Conducto de Bartholin, desemboca en Conducto de Bartholin, desemboca en la carúncula sublingualla carúncula sublingual
Conductos excretores accesoriosConductos excretores accesorios Cápsula delgadaCápsula delgada Secreción mucoserosaSecreción mucoserosa
Glándula Glándula sublingualsublingual
Glándula sublingualGlándula sublingual
Glándula sublingualGlándula sublingual
Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores
No tienen una verdadera cápsulaNo tienen una verdadera cápsula Subdivididas en lobulillosSubdivididas en lobulillos Conductos rudimentariosConductos rudimentarios Conductos excretores cortosConductos excretores cortos Glándulas linguales de Von Glándulas linguales de Von
Ebner son serosas, las demás Ebner son serosas, las demás mixtas con predominio mucosomixtas con predominio mucoso
Glándulas salivales menoresGlándulas salivales menores
Elaboran del 6-10% del volumen Elaboran del 6-10% del volumen total de la salivatotal de la saliva
70% de las mucinas e IgA70% de las mucinas e IgA Menos del 50% de la lisozima y Menos del 50% de la lisozima y
fosfatasa ácidafosfatasa ácida Prevención de caries: impidiendo la Prevención de caries: impidiendo la
colonización de microorganismos colonización de microorganismos en la superficie de los dientesen la superficie de los dientes
Glándulas labialesGlándulas labiales
Numerosos acúmulos acinaresNumerosos acúmulos acinares Conductos excretores cortosConductos excretores cortos Cara interna de los labios: Cara interna de los labios:
submucosa labial, músculo submucosa labial, músculo orbicularorbicular
Secreción mucosaSecreción mucosa
Glándula labialGlándula labial
Glándulas genianasGlándulas genianas
Bucales o vestibularesBucales o vestibulares Genianas o yugales (mucosa yugal)Genianas o yugales (mucosa yugal) Retromolares (cerca del conducto Retromolares (cerca del conducto
de Stenon)de Stenon) Acinos mucosos, serosos y mixtosAcinos mucosos, serosos y mixtos Conductos excretores luz amplia Conductos excretores luz amplia
cubiertos por epitelio cubiertos por epitelio pseudoestratificadopseudoestratificado
No cápsula propiaNo cápsula propia
Glándulas palatinasGlándulas palatinas Submucosa de paladar duro, paladar Submucosa de paladar duro, paladar
blando y úvulablando y úvula Pliegue glosopalatino o pilar anterior Pliegue glosopalatino o pilar anterior
del istmo de las faucesdel istmo de las fauces 250 lobulillos en paladar duro250 lobulillos en paladar duro 100 en paladar blando100 en paladar blando 12 úvula12 úvula Zona anterior y media de paladar Zona anterior y media de paladar
duro no se encuentran glándulasduro no se encuentran glándulas Conductos excretores rafé medioConductos excretores rafé medio
Glándulas palatinasGlándulas palatinas
Paladar blando Paladar blando Glándulas mixtasGlándulas mixtas Componente seroso, superficie Componente seroso, superficie
nasalnasal Componente mucoso, cavidad Componente mucoso, cavidad
bucalbucal
Glándulas lingualesGlándulas linguales
Glándulas linguales anteriores Glándulas linguales anteriores (Blandin y Nuhn)(Blandin y Nuhn)
Dorsoposteriores, amigdalinas o Dorsoposteriores, amigdalinas o de Weberde Weber
Glándulas serosas de Von EbnerGlándulas serosas de Von Ebner
Glándulas lingualesGlándulas lingualesGlándulas linguales anteriores (Blandin y Glándulas linguales anteriores (Blandin y
Nuhn)Nuhn) Punta lingual, superficie ventralPunta lingual, superficie ventral Dos masas glandulares voluminosasDos masas glandulares voluminosas Numerosos lobulillos de acinosNumerosos lobulillos de acinos Entre adipocitos y haces muscularesEntre adipocitos y haces musculares Predominio mucosoPredominio mucoso Conductos intercalaresConductos intercalares Conductos excretores pequeños y Conductos excretores pequeños y
numerosos, epitelio cuboideo simple o numerosos, epitelio cuboideo simple o estratificado, desembocan en la cara estratificado, desembocan en la cara ventral de lengua cerca del frenilloventral de lengua cerca del frenillo
Glándulas lingualesGlándulas linguales
Dorsoposteriores, amigdalinas o Dorsoposteriores, amigdalinas o de Weberde Weber
BilateralesBilaterales Zona dorsal de la raíz lingualZona dorsal de la raíz lingual Desembocan en el fondo de las Desembocan en el fondo de las
criptas amigdalinas lingualescriptas amigdalinas linguales
Glándulas lingualesGlándulas linguales
Glándulas serosas de Von EbnerGlándulas serosas de Von Ebner Dorso y bordes laterales de Dorso y bordes laterales de
lengua, en la región de la V linguallengua, en la región de la V lingual Conductos excretores desembocan Conductos excretores desembocan
en el surco circunvalado de en el surco circunvalado de papilas caliciformespapilas caliciformes
Lisozima, peroxidasa y lipasaLisozima, peroxidasa y lipasa
Saliva Saliva ComposiciónComposición 1000-1500 ml por día1000-1500 ml por día ViscosaViscosa 99% agua99% agua pH 6.8 - 7.2pH 6.8 - 7.2 LeucocitosLeucocitos Células epiteliales bucales descamadasCélulas epiteliales bucales descamadas MicroorganismosMicroorganismos Líquido crevicularLíquido crevicular Restos alimenticiosRestos alimenticios
SalivaSaliva
Componentes Componentes proteicos y proteicos y glucoproteínasglucoproteínas
Amilasa salival Amilasa salival LisozimaLisozima IgAIgA MucinasMucinas EritropoyetinaEritropoyetina CatalasasCatalasas Peroxidasa Peroxidasa Lactoperoxidasa Lactoperoxidasa
Anhidrasa carcónica Anhidrasa carcónica secretorasecretora
IgM, IgGIgM, IgG TromboplastinaTromboplastina RibonucleasaRibonucleasa DesoxirribonucleasaDesoxirribonucleasa CalicreínaCalicreína Fostasa ácidaFostasa ácida EstereasaEstereasa NGF, EGFNGF, EGF
SalivaSalivaComponentes Componentes
orgánicos no orgánicos no proteicosproteicos
UreaUrea Ácido úrico Ácido úrico ColesterolColesterol AMP cíclicoAMP cíclico GlucosaGlucosa CitratoCitrato LactatoLactato Amoníaco Amoníaco CreatininaCreatinina
Componentes Componentes inorgánicosinorgánicos
SodioSodio PotasioPotasio CalcioCalcio CloruroCloruro FluoruroFluoruro TiocianatoTiocianato fosfatofosfato
SalivaSaliva
FuncionesFunciones Actividad inicial de digestiónActividad inicial de digestión
Procesamiento de alimentos en Procesamiento de alimentos en boca y paso hacia la faringe y boca y paso hacia la faringe y esófagoesófago
Protección de cavidad bucalProtección de cavidad bucal
SalivaSaliva
Funciones digestivasFunciones digestivas Amilasa salivalAmilasa salival desdobla el desdobla el
almidón, transformándolo en CHO almidón, transformándolo en CHO solublessolubles Degradación de restos alimenticiosDegradación de restos alimenticios pH ácido del estómago detiene la pH ácido del estómago detiene la
acción de amilasaacción de amilasa LipasaLipasa actúa en el estómago, actúa en el estómago,
secretada por glándulas Von Ebnersecretada por glándulas Von Ebner Digestión de grasasDigestión de grasas Importante en lactantesImportante en lactantes
SalivaSaliva
FuncionesFunciones Facilita la masticaciónFacilita la masticación Formación del bolo alimenticioFormación del bolo alimenticio Solubiliza las partículas Solubiliza las partículas
alimenticias responsables del alimenticias responsables del sabor, permite interacción con sabor, permite interacción con corpúsculos gustativoscorpúsculos gustativos
SalivaSaliva
FuncionesFunciones Propiedades lubricantes y Propiedades lubricantes y
mantenimiento de la integridad de mantenimiento de la integridad de cavidad bucalcavidad bucal
MucinasMucinas contienen polisacáridos, contienen polisacáridos, hidratadas, baja solubilidad, alta hidratadas, baja solubilidad, alta viscosidad, elasticidad y adhesividadviscosidad, elasticidad y adhesividad
Barrera contra la desecación, Barrera contra la desecación, irritantesirritantes
SalivaSalivaFuncionesFunciones Rica enRica en mucinas mucinas facilita los movimientos facilita los movimientos
linguales y correcta fonaciónlinguales y correcta fonación Disminuye la penetración de sustancias Disminuye la penetración de sustancias
irritantes o toxinas, agentes irritantes o toxinas, agentes carcinogenéticoscarcinogenéticos
Disminuye tiempo de hemorragia de Disminuye tiempo de hemorragia de tejidos bucalestejidos bucales
Facilita la rápida cicatrización de Facilita la rápida cicatrización de heridas bucalesheridas bucales
Acción antibacterianaAcción antibacteriana
SalivaSaliva
Reducción del flujo salival, boca Reducción del flujo salival, boca seca, xerostomía (síndrome de seca, xerostomía (síndrome de Sjögren)Sjögren)
Alteración masticación, Alteración masticación, deglución, fonacióndeglución, fonación
Aumento susceptibilidad a Aumento susceptibilidad a lesiones de mucosa bucallesiones de mucosa bucal