ADMINISTRACION DE RECURSOS INFORMATICOS “DATA CENTER”
PRESENTADO POR:HERLINDA BRUNO TOCTO
JEAN PIERRE COLLANTES CAMPOSELIZABETH MESCUA CAMARGO
OMAR QUIROZ HOSTIAALEXZANDER RIVAS HUERTO
HISTORIALa Heladería Palermo S.A.C es una de las mas conocidas y reconocidas heladerías de lima, con mas de 60 años de experiencia en la fabricación y comercialización de helados, así como la venta de dulces e infusiones.
Esta tradicional y emblemática heladería de Jesús María, ubicada en la cuadra 12 del Jr. Huiracocha muy cerca de la Iglesia y el Parque San José mantiene una clientela fiel que abarca varias generaciones de familias. Además, conserva ese entrañable aspecto de heladería de barrio que casi ya no existe en nuestra ciudad. Willy Montero Moreno es el administrador de la Heladería Palermo: Nuestra fórmula se mantiene durante el tiempo, trabajamos con las mismas máquinas, nosotros hemos tratado de mantener hasta donde hemos podido, la fórmula original, acotó.
Producir, Comercializar y Distribuir productos con los estándares de calidad que superen las expectativas de nuestros clientes y consumidores; para ello contamos con un equipo altamente calificado y dinámico para cubrir las exigencias del mercado.
Vocación de servicio Respeto, equidad y buen trato Liderazgo y trabajo en equipo
Puntualidad, orden y disciplina Productividad y laboriosidad Honestidad e integridad
Mantenernos como una empresa líder en la fabricación, producción, distribución y ventas de helados hechos a base de lácteos y frutas 100 % naturales de la mejor calidad y trabajando en forma integrada para el servicio de nuestros clientes, en busca de un nivel óptimo para mantener nuestra posición en el mercado.
MISION, VISION Y VALORES
DUEÑO DE la
Heladería Palermo
AREA VENTA
VENTA ATENCION DEL PEDIDO
AREA DE ALMACEN
STOCK
AREA DE COMPRAS
PEDIDOSPROVEEDORES
AREA DE PRODUCCIO
N
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
1. PROCESOS Y AREAS DE LA EMPRESA
ÓRGANO PROCESO DESCRIPCIÓN DEL PROCESO
AREA DE VENTASGestión de ventas
Consiste en la comercialización de helados, cafés, postres, infusiones, además de ser el proceso sobre el cual se requerirá un mayor análisis dado que este es un indicador directo de la evolución de la empresa.
AREA DE COMPRAS Gestión de pedidos
Se realiza mediante llamadas telefónicas para hacer el pedido respectivo, encargo de mercaderías a fábrica para la elaboración de los helados. .
AREA DE ALMACEN Gestión de almacén
Se encargará del almacenamiento de los insumos requeridos para la elaboración de los helados y a su vez almacenará los barquillos, vasos, cucharitas, paletas, servilletas, etc
AREA DE PRODUCCION Gestión de producción
Se encarga de la fabricación de los helados utilizando las maquinarias, insumos esencias, leche, frutas frescas según el tipo de helado que se va a necesitar para esta fabricación.
MACRO PROCESO : GESTIÓN DE VENTAS
MACRO PROCESO
PROCESO ESPECÍFICO
ACTORESDEMANDA DE INFORMACION
Gestión de Ventas
Registrar Venta
Cajero prerencia del helado
ClienteInformación del helado, Boleta, Factura o tiket
Atención del pedido
Cajero Tiket
Cliente Verifica el pedido
MACRO PROCESO : GESTIÓN DE PEDIDOS
MACRO PROCESOPROCESO
ESPECÍFICOACTORES
DEMANDA DE INFORMACION
Gestión de Pedidos
Registrar pedido de productos
Encargado de almacénDatos del productos faltantes, cantidad
ProveedorDetalles del pedido,
comprobante de pago
DueñoReporte de pedido, factura del pedido
Registrar proveedores
Encargado de almacén Datos del Proveedor
MACRO PROCESO : GESTIÓN DE ALMACÉN
MACRO PROCESOPROCESO
ESPECÍFICOACTORES PRODUCTOS
Gestión de almacén
Registro de Insumos
y helados
Encargado de almacén
Detalla los producto que no hay
DueñoReporte de productos
Consultar insumos o
helados
Encargado de almacén
Digita el Código del producto, nombre
del producto
MACRO PROCESO : GESTIÓN DE PRODUCCIÓN
MACRO PROCESO
PROCESO ESPECÍFIC
OACTORES
DEMANDA DE INFORMACION
Gestión de producción
Fabricación de helados
Dueño Insumos
Empleado Mezcla de insumos
2. FLUJO DE INFORMACIÓN Y DETERMINACIÓN DE AJUSTE NECESARIOS PARA OPTIMIZARLO
REGISTRAR DE VENTA
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
ATENCIÓN DE PEDIDO
DIAGRAMA DE PROCESOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
DIAGRAMA DE PROCESOS
REGISTRAR PEDIDO DE PRODUCTOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
DIAGRAMA DE PROCESOS
REGISTRAR PROVEEDOR
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DIAGRAMA DE PROCESOS
REGISTRO DE INSUMOS Y HELADOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
DIAGRAMA DE PROCESOS
CONSULTA DE INSUMOS O HELADOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
3. HARDWARE CON QUE CUENTA LA HELADERIA PALERMO
Contamos con la caja registradora Con una computadora (Corel 5 /8gb /1tg dhd) Impresora (Epson Xp 401 ) Detector de billetes Intercomunicadores (SONY ) Teléfono
4. SOFTWARE CON EL QUE CUENTA LA HELADERIA PALERMO
La máquina registradora No cuenta con ningún software porque ya viene diseñada para marcar con código y sale el tique.
La computadora cuenta con un sistema operativo Windows 8, además tiene las aplicaciones básicas como Microsoft office.
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
1. SITUACION ACTUAL DEL DATA CENTER
La heladería Palermo en actualidad no cuenta con un Data Center (centro de datos)
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
2. REQUERIMIENTOS DEL DATA CENTER DESEADO
Adecuaciones físicas.
Sistema eléctrico.
Sistema de aire acondicionado.
Sistema de cableado.
Gabinetes (Racks)
Sistema contra incendios
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3. DISEÑO DEL NUEVO DATA CENTER (RED, HARDWARE Y SOFTWARE
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
GABINETE PARA RACK SERVIDORES POWEREDGE
4220 DE 42U
CARACTERÍSTICASSe encuentra disponible con barras estabilizadoras para asegurar el rack al piso o con "kits de acoplamiento" para atornillarlo a racks adyacentes.Las puertas con bloqueo en la parte frontal y posterior brindan seguridad en una amplia variedad de entornos, como centros de datos, oficinas remotas, armarios de cableado o incluso en instalaciones de fábricas.Las características de acceso incluyen:Barras traseras extraíbles para poder enrutar los cables con facilidadPuertas traseras dobles con mecanismo único de pestilloPuerta frontal reversiblePuertas extraíbles (frontal y trasera)Ruedas traseras pivotantesPies de nivelación de fácil acceso
SERVIDOR EN TORRE COMPACTO POWEREDGE
T110 II DE DELL
Procesador Intel® Pentium® G645 2.90 GHz, 3M Cache, Dual Core/2T
Windows Server 2008 R2 Foundation x64, en Español
2GB Memory (1x2GB), 1600Mhz, Single Ranked, Low Volt UDIMM (speed is CPU dependent)
RAID 0 - PERC S100 (SATA Software RAID Integrado) soporta 3 a 4 Disco Duros
500GB (7200 RPM), SATA 3.5" 3Gps - Cableado
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
Routers de Servicios Integrados de Cisco Serie 1800 Fuente de alimentación interna : si
Fuente de alimentación redundante: noDc Power Suport : noAC voltaje de entrada : de 100 a 240 VACFrecuencia : 50 a 60 HZAC corriente de entrada : Maximo 1.5 A
Switch de Cisco Catalyst 2960Especificaciones de alimentación de conmutador Cisco Catalyst 2960C SeriesRendimiento de potencia: 100 por ciento Medido consumo. 2960CG-8TC-L : 17.6W 2960CPD-8PT-L : Single uplink = 12W1 Dual uplink = 15W1 2960CPD-8TT-L : Single uplink = 12W1
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
PATCH PANEL 24 RJ45 CAT.6 UTP 1U NEGRO
CON PEINE
Patch panel de 1U y de formato 19" para ser instalado en un armario rack. Dispone de 24 conectores RJ45 UTP 568B CAT6. Color negro. Modelo con peine en la parte posterior que permite la fijación de los cables mediante bridas para evitar movimientos y desconexiones innecesarias.
PATCH CORD Patch Cord son elaborados con cable UTP, flexible, bota inyectada en PVC y ensamblados con conectores RJ-45 de alta calidad.Cumplen con todas las exigencias de la norma EIA / TIA 568A & B. Distancias de 3, 5, 7, 10, ft en colores: rojo, azul y gris
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
CASE COOLER MASTER ELITE 343 350W
DISCO DURO DE 1TB SEAGATE SATA
ESTABILIZADOR 1000V.A IMPORTADO
INTEL DH77EB S/V/NW LGA 1155, CORE
I3 I5 I7
DDR3 4GB KINGSTON 1600 HYPERX
SAMSUNG LED 21,5" LS22C150NS VGA
SISTEMA DE DETECCIÓN DE INCENDIOS VESDA
Deben captar el fuego en cualquiera de sus manifestaciones desde las etapas de inicio con el objetivode reducir el tiempo de respuesta . Para los detectores de humo puntuales deben considerarse las limitacionesindicados en NFPA72--2007 5.7.1.8
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
SISTEMA DE SUPRESIÓN DE INCENDIOS VESDA
Agentes Licuados : Son gases fabricados en laboratoriosy que permanecen en estado líquido dentro de un recipiente presurizado..Agentes Inertes : Son gases naturales que son envasadosen cilindros en estado gaseoso. Son autopresurizantes.
EQUIPO DE CONTROL Y MONITOREO VESDA
Consiste en monitorear y mantener una temperatura y humedad constante en el data center para el adecuado funcionamiento de los equipos.Para ello utilizamos en sistema de administración de edificios.
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
Piso Técnico Elevado para conexiones de oficinas informáticas. Baldosa 600 mm. x 600 mm. x 35 mm.
La baldosa cuenta con una carcasa metálica electro-soldada estampada multiforme con relleno inyectado de argamasa homogénea de cemento, fibra de celulosa y agregados naturales en formato de medida de 600 x 600 x 35 mm con cubiertas de HPL (High Pressure Laminate) anti estática de 1.5 mm y protegidas con perfilesp perimetrales de PVC.La baldosa está diseñada para soportar cargas fijas y dinámicas, y es ofrecida en tres modelos, Mediano, Fuerte y Extra fuerte
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 ELECION DE UPS
VA Cant VA total
Servidor En Torre Compacto Poweredge T110 Ii De Dell
3300 1 3300
Routers de Servicios Integrados de Cisco Serie 1800
330 1 330
Switch de Cisco Catalyst 2960 550 1 550
Desktop Intel Core i3 PC VS5055 20" 540 4 2160
Sistema Contra Incendios Fuente Vesda 330 1 330
6670
Por el total de 6670 Va se ha elegido el ups Smart rt de 10000 VA para respaldo
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
Smart Ups RT 1000VA
Dispositivo: SMART UPS RTMarca: APC Modelo: Smart-UPS RT 1000VAPotencia: 10000VA (8000WATS)Interfaz: DB-9 RS-232,RJ-45 10/100 Base-T,SmartSlotEntrada: 230 VSalida: 230 VTiempo de autonomía a media carga : A media carga 13.2 minutes (4000 Watts)A plena carga: A plena carga 4.0 minutes (8000 Watts)Caracteristicas topologia: Doble conversion de lineaInterruptor de emergencia (EPO): SiFiltrado: Filtrado completo de ruidos multipolares: sobretensión tolerable de 0,3% IEEE: tiempo de respuesta de cierre cero: cumple con UL 1449
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
Las nuevas tendencias en infraestructura para data center exigen equipos de aire acondicionado de precisión de alto rendimiento que permitan trabajo en co-work, ajuste de la velocidad en ventiladores y compresor que le permita al aire ajustar el nivel de enfriamiento y compensar los consumos de energía.
Aires Acondicionados de Precisión APC y CANATAL
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.1 EQUIPOS PARA LA IMPLEMENTACION DEL DATA CENTER
Conector RJ45 Es utilizada comúnmente con estándares como TIA/EIA-568-B, que define la disposición de los pines o wiring pinout.Una aplicación común es su uso en cables de red Ethernet, donde suelen usarse 8 pines (4 pares). Otras aplicaciones incluyen terminaciones de teléfonos (4 pines o 2 pares)
Cable UTP Fue creado para permitir 10 Gigabit Ethernet sobre 100 metros de cableado de cobre,contiene los estándares anteriores( ISO/IEC 11801:2002 categoría6/clase)
DISTRIBUCION DE HARDWARE A UTILIZAR
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.2 DIAGRAMA DE RED
Router
Firewall
Servidor
switch
PC01
Pc02
Pc03
SISTEMA DE DETECCIÓN DE INCENDIOS VESDA
SISTEMA DE SUPRESIÓN DE INCENDIOS VESDA
SISTEMA DE CONTROL Y MONITOREO VESDA
B. DISEÑO DEL DATA CENTER
3.3 CABLEADO ESTRUCTURADO
IMPLEMENTACION DE PCS CON CONEXIÓN AL DATA CENTER
3.3 CABLEADO ELECTRICO
CONTROL PRINCIPAL
Caja de data center
CONTROL PRINCIPAL CAJA PRINCIPAL
Caja de data center
CAJA DE DATA CENTER
DISPOSITIVO TERMINADORES
ENCHUFES
PLAN DE CONTINGENCIA
Aires Acondicionados de Precisión APC y CANATAL
RIESGOS
PLAN DE CONTINGENCIA
Ataques cibernéticos
El Firewall se encarga de proteger el data center, da la garantía suficiente de la información de la organización.
Incendios
El FM200 se activa en el menos tiempo deseado protegiendo el Data Center.
Corte de Electricidad
El Ups se activa inmediatamente para que el funcionamiento del Data Center continúe en operatividad.
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
REGISTRAR DE VENTA
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
REGISTRAR PEDIDO DE PRODUCTOS
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
ATENCIÓN DE PEDIDO
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
REGISTRAR PROVEEDOR
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
REGISTRO DE INSUMOS Y HELADOS
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO
DECISIÓN DELPROCESO
CONSULTA DE INSUMOS O HELADOS
4. DISEÑO DE LA IMPLEMENTACION DE LAS MEJORAS EN LOS PROCESOS EXISTENTES Y EN LOS NUEVOS
INICIO DEL PROCESO
FIN DEL PROCESO