INFORMACIÓN PARA RESERVASMENÚS DE NAVIDAD
2019/20
APERITIVO INDIVIDUAL SERVIDO EN MESABlinis con caviar y mantequilla de cítricosBloody mary amarillo de erizos de mar
BUFFET APERITIVOSJamón y lomitoQuesos variados Sushi variadoTostas de queso crema y salmónBrocheta de langostinosTortillitas de camaronesCroquetas de jamón
BUFFET ENSALADASLechugas variadasRúculaTomate secoHuevos duros de codornizZanahoria Patatas aliñadas con bonitoOtras guarniciones. Vinagreta de naranja y azahar. Vinagreta de pimentón.
BUFFET ENTRANTESTartar de atún rojoCrema de nécoras, calabaza y vieira asadaCocktail tropical de quinoa y marisco
SEGUNDO PLATOSERVIDO EN MESASolomillo de ternera, foie y salteado de setas oRodaballo asado
GUARNICIONESArroz pilaf con frutos secosPatatas trufadas al horno Verdura salteada
POSTRESCake de turrón y limaChupitos de requesón miel y frutos secosMacedonia de frutos rojosTarta de chocolateTarta de limón y merengue
BEBIDAS
Blanco Viña Calera de Marqués de Riscal. Rueda, VerdejoRosado Cortijo Los Aguilares. RondaTinto Athus Crianza. Rioja, TempranilloEspumoso Huguet Gran Reserva Refrescos, cervezas y agua. Café, té e infusiones
APERITIVO INDIVIDUAL SERVIDO EN BAR Y PATIOSCopa de cava y dulces navideños
MENÚ CENA DE NOCHEBUENA90€
Por persona. Iva Incluido.(Niños de 8 a 12 años: 60€)
INFORMACIÓN PARA RESERVAS
Existen 4 turnos para la cena:
Primer turno: de 19:30h. a 21:30h.
Segundo turno: de 20:30h. a 22:00h.
Tercer turno: de 21:45h. a 23:15h.
Cuarto turno: de 22:15h a 23: 45h.
Para la confirmación de la reserva se solicitará el prepago del 100% del precio del menú.
Cuantía no reembolsable.
El bar permanecerá abierto hasta la 01:00h.
Desde las 19:00 hasta las 01:00 solo se ofrecerá servicio de bebidas.
Tendremos una carta especial de Room Service que estará disponible desde las 19:00h hasta las 00:00h.
La cena no es de gala. Solo se aceptarán clientes alojados.
COPA DE CÓCTEL DE BIENVENIDA
APERITIVO A COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESABlinis de caviar
Cubo de mango y atún rojo
Royal de erizos
MENÚ INDIVIDUALLingote de foie, chocolate blanco y oro con sus tostas especiadas
Ensalada de cigalas brotes vieiras y cítricos
Paletilla de cordero lechal con chantarellas y falso risotto de trigo o Besugo asado Con arroz meloso (a elegir)
Parfait de chocolate belga, avellanas, lichi y aceite de oliva
BEBIDASCava Huguet Gran Reserva
Blanco Martín Codax Albariño
Rosado Cortijo Los Aguilares
Tinto Marqués de Riscal Reserva
Cerveza, refrescos, aguas, café, té e infusiones
SOBREMESA SERVIDA EN EL BAR
HASTA LAS 02:00H.Dulces Navideños
2 combinados de gama media
LOBBY
DE 22:00H A 02:00HMúsica en directo de un DJ
Uvas de la suerte
Bolsa de cotillón
Copa de cava para brindis de año nuevo
MENÚ CENA DE NOCHEVIEJA150€
110€
Por persona. Iva Incluido.(Niños de 8 a 12 años: 90€)
Sin alcohol o vegetariano(Bajo petición previa)
INFORMACIÓN PARA RESERVASLa cena será servida en nuestro restaurante blanco.
No se exige etiqueta de gala.
El bar permanecerá abierto hasta la 02:00h. Desde las 19:00 hasta las 02:00 solo se ofrecerá servicio de bebidas.
Tendremos una carta especial de Room Service que estará disponible desde las 19:00h hasta las 00:00h.
Debido al aforo limitado, solo se aceptarán clientes alojados.
Se ruega puntualidad.
Existen 3 turnos para la cena:
Primer turno: 20:00h
Segundo turno: 21:00h
Tercer turno: 22:00h
Para la confirmación de la reserva se solicitará el prepago del 100% del precio del menú.
Cuantía no reembolsable.
APERITIVOSBlinis de caviar y mantequilla de cítricos (6 unid) 24€
Bloody mary amarillo de erizos de mar 14€Jamón y lomito 25€Quesos variados 20€ Tostas de queso crema y salmón (6unid) 18€Croquetas de jamón (6unid) 18€
ENTRANTESTartar de atún rojo 20€Crema de nécoras, calabaza y vieira asada 18€
PRINCIPALESSolomillo de ternera, foie y salteado de setas 26€Rodaballo asado con verduras salteadas 26€
POSTRESCake de turrón y lima 10€Macedonia de frutos rojos 10€
Tarta de chocolate 10€
CENA DE NOCHEBUENAROOM SERVICE
APERITIVOSBlinis de caviar y mantequilla de cítricos (6 unid) 24€Cubo de mango y atún rojo (6unid) 18€ Royal de erizos 18€
ENTRANTESLingote de foie, chocolate blanco y oro con sus tostas especiadas 20€Ensalada de cigalas, brotes verdes, vieiras y cítricos 20€
PRINCIPALESPaletilla de cordero lechal con cantarelas y falso risotto de trigo 26€Besugo asado con arroz meloso 26€
POSTRESParfait de chocolate belga, avellanas, lichi y aceite de oliva 10€Macedonia de frutos rojos 10€Tarta de queso 10€
CENA DE NOCHEVIEJAROOM SERVICE