MENÚS MAYO 2019
(con dietas especiales)
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
1
ÍNDICE MENÚS MAYO 2019 1. Menú MAYO 2019 …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 2
2. Menú MAYO 2019 (Sin carne) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 3
3. Menú MAYO 2019 (Sin cerdo) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 4
4. Menú MAYO 2019 (Sin fructosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 5
5. Menú MAYO 2019 (Sin frutos secos) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 6
6. Menú MAYO 2019 (Sin gluten) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 7
7. Menú MAYO 2019 (Sin gluten y lactosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 8
8. Menú MAYO 2019 (Hiposódico e hipocalórico) ………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 9
9. Menú MAYO 2019 (Sin huevo) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 10
10. Menú MAYO 2019 (Sin huevo y lactosa) ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 11
11. Menú MAYO 2019 (Sin lactosa, proteína leche vaca, leche) ……………………………………………………………………………………………………… Pág. 12
12. Menú MAYO 2019 (Sin legumbres) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 13
13. Menú MAYO 2019 (Sin pescado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 14
14. Menú MAYO 2019 (Sin pescado azul) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 15
15. Menú MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco) ………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 16
16. Menú MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche) ………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 17
17. Menú MAYO 2019 (Sin tomate frito) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 18
18. Menú MAYO 2019 (Triturado) …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 19
19. Menú MAYO 2019 (Vegetariano) ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. Pág. 20
20. Sugerencias y consejos ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Pág. 21
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
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MENÚ MAYO 2019
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas estofadas Macarrones con salsa de tomate
Tortilla francesa
Merluza al horno al ajo y perejil
Ensalada de lechuga, maíz, tomate,
cebolla y zanahoria Calabacines salteados
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
603,05 Kcal 601,67 Kcal 19,8 gr. P 24,1 gr. L 76,7 gr. C 23,6 gr. P 23,5 gr. L 70,6 gr. C
4,4 gr. SFA 1,6 gr. sal 13,0 gr. Azúcares 4,3 gr. SFA 1,6 gr. sal 10,2 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero con fideos
Crema de zanahoria y patata Potaje de alubias Lentejas con arroz y verduras Arroz con verduras
Salmón al horno
Albóndigas de ternera guisadas Ensalada de lechuga, maíz,
tomate, atún y pepino
Tilapia al horno y limón
Tortilla francesa
Arroz pilaf Ensalada de lechuga, maíz, tomate,
cebolla y zanahoria Calabacines salteados Ensalada de lechuga, maíz, lombarda
y zanahoria
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y yogur
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta 603,14 Kcal 631,25 Kcal 596,10 Kcal 596,10 Kcal 591,63 Kcal
20,4 gr. P 21,4 gr. L 79,9 gr. C 23,9 gr. P 24,8 gr. L 76,0 gr. C 21,2 gr. P 23,2 gr. L 75,7 gr. C 23,0 gr. P 24,0 gr. L 71,1 gr. C 14,2 gr. P 23,9 gr. L 79,9 gr. C
5,6 gr. SFA 0,9 gr. sal 11,2 gr. Azúcares 3,4 gr. SFA 2,3 gr. sal 22,0 gr. Azúcares 5,3 gr. SFA 1,7 gr. sal 23,5 gr. Azúcares 3,5 gr. SFA 1,4 gr. sal 14,5 gr. Azúcares 5,4 gr. SFA 1,2 gr. sal 8,6 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas Ensalada de arroz
Patatas guisadas con magro de cerdo Lentejas estofadas Macarrones con salsa de tomate
Huevo cocido
Marrajo al horno Ensalada de lechuga, maíz, tomate y zanahoria
Merluza al horno
Muslos de pollo en salsa
Judías verdes salteadas Menestra de verduras Ensalada de tomate y cebolla Coliflor cocida y salteada
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y yogur
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
576,23 Kcal 616,75 Kcal 604,82 Kcal 584,76 Kcal 613,06 Kcal 20,6 gr. P 23,6 gr. L 70,4 gr. C 20,9 gr. P 23,5 gr. L 78,5 gr. C 20,0 gr. P 23,1 gr. L 79,1 gr. C 26,2 gr. P 22,3 gr. L 69,9 gr. C 20,9 gr. P 24,8 gr. L 72,2 gr. C
4,7 gr. SFA 1,6 gr. sal 17,2 gr. Azúcares 3,3 gr. SFA 1,5 gr. sal 7,2 gr. Azúcares 5,0 gr. SFA 1,8 gr. sal 23,7 gr. Azúcares 3,1 gr. SFA 1,6 gr. sal 14,7 gr. Azúcares 3,9 gr. SFA 1,5 gr. sal 13,2 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES Crema de zanahoria y patata Patatas guisadas en amarillo Cocido de garbanzos Coditos con salsa de tomate
Potaje extremeño
Hamburguesa de ternera
a la plancha Atún encebollado
Tortilla francesa Abadejo al horno
Ensalada de lechuga, maíz, lombarda
y zanahoria Calabacines salteados
Ensalada de lechuga, maíz, tomate y
pepino Ensalada de lechuga, maíz, tomate
cebolla y zanahoria Brócoli esparragado
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y yogur
584,04 Kcal 597,99 Kcal 613,15 Kcal 579,24 Kcal 581,27 Kcal
23,1 gr. P 20,0 gr. L 82,4 gr. C 22,8 gr. P 21,2 gr. L 79,0 gr. C 20,0 gr. P 22,9 gr. L 81,8 gr. C 23,4 gr. P 22,6 gr. L 73,6 gr. C 22,3 gr. P 22,3 gr. L 72,9 gr. C
2,9 gr. SFA 1,7 gr. sal 24,1 gr. Azúcares 3,7 gr. SFA 1,9 gr. sal 14,4 gr. Azúcares 5,3 gr. SFA 1,8 gr. sal 13,5 gr. Azúcares 3,5 gr. SFA 1,6 gr. sal 12,0 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 1,5 gr. sal 31,1 gr. Azúcares
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate Crema de calabacín Cascote Sopa de puchero con fideos
Lentejas con verduras
Tilapia al horno
Cinta de lomo de cerdo a la plancha Ensalada de lechuga, maíz,
tomate, atún y pepino
Merluza al ajo y perejil
Huevo cocido
Zanahorias baby salteadas Patatas panaderas Coliflor cocida y salteada Ensalada de lechuga, maíz, tomate y zanahoria
Pan integral, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
Pan blanco, agua y fruta
582,14 Kcal 592,83 Kcal 589,31 Kcal 585,33 Kcal 576,66 Kcal
19,0 gr. P 23,6 gr. L 78,1 gr. C 22,0 gr. P 24,1 gr. L 69,9 gr. C 20,3 gr. P 23,1 gr. L 75,0 gr. C 22,5 gr. P 25,8 gr. L 65,7 gr. C 22,6 gr. P 22,7 gr. L 67,2 gr. C
3,2 gr. SFA 1,3 gr. sal 9,8 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 1,8 gr. sal 8,6 gr. Azúcares 4,0 gr. SFA 1,5 gr. sal 22,2 gr. Azúcares 4,7 gr. SFA 1,5 gr. sal 13,7 gr. Azúcares 4,9 gr. SFA 2,3 gr. sal 13,8 gr. Azúcares
3 1 2
17
7 13
6 14 15 16
8 6 7
20 21 22 23 24
28 27
9 10
29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
3
MENÚ MAYO 2019 (Sin carne)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Queso
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Tortilla
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Queso
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño sin carne
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Lenguado en salsa
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
4
MENÚ MAYO 2019 (Sin cerdo)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas de ternera
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño sin carne
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Lenguado en salsa
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
5
MENÚ MAYO 2019 (Sin fructosa)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas sin fructosa
Tortilla francesa
Ensalada
Pan, agua y postre
Macarrones aliñados
Merluza
Ensalada
Pan, agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos sin fructosa
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y postre
Crema de verduras sin fructosa
Albóndigas en salsa
Ensalada
Pan, agua y postre
Potaje de alubias sin fructosa
Ensalada con atún
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz sin fructosa
Tilapia
Ensalada
Pan, agua y postre
Arroz refrito
Tortilla francesa
Ensalada
Pan, agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos sin fructosa
Huevo cocido
Ensalada
Pan, agua y postre
Ensalada de arroz sin fructosa
Marrajo al horno
Ensalada
Pan, agua y postre
Patatas guisadas con magro de cerdo sin
fructosa
Ensalada con atún
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas sin fructosa
Merluza al horno
Ensalada
Pan, agua y postre
Ensalada de pasta
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Hamburguesa de ternera
Coliflor
Pan, agua y postre
Patatas guisadas sin fructosa
Atún
Ensalada
Pan, agua y postre
Cocido de garbanzos sin fructosa
Tortilla francesa
Ensalada
Pan, agua y postre
Coditos aliñados
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y postre
Potaje extremeño sin fructosa
Ensalada con atún
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz en ensalada
Tilapia al horno
Ensalada de lechuga
Pan, agua y postre
Crema de verduras
Cinta de lomo
Patatas al horno
Pan, agua y postre
Cascote sin fructosa
Ensalada con atún
Pan, agua y postre
Sopa de puchero con fideos sin fructosa
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y postre
Lentejas sin fructosa
Huevo cocido
Ensalada
Pan, agua y postre
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
6
MENÚ MAYO 2019 (Sin frutos secos)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
7
MENÚ MAYO 2019 (Sin gluten)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de arroz
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa al horno
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Pasta con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con arroz
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
8
MENÚ MAYO 2019 (Sin gluten y lactosa)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de arroz
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa al horno
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Pasta con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con arroz
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
9
MENÚ MAYO 2019 (Hiposódico e hipocalórico)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Muslito de pollo
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Pollo en salsa de verduras
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje alubias
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Potaje de garbanzos
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
10
MENÚ MAYO 2019 (Sin huevo)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Pollo en salsa de tomate
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Muslito de pollo
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Pollo en salsa de verduras
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Muslito de pollo
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
11
MENÚ MAYO 2019 (Sin huevo y lactosa)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Pollo en salsa de tomate
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Muslito de pollo
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Pollo en salsa de verduras
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Muslito de pollo
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
12
MENÚ MAYO 2019 (Sin lactosa, proteína leche vaca, leche…)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
13
MENÚ MAYO 2019 (Sin legumbres)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Sopa de arroz
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Pasta aliñada
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz refrito
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de verduras
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Sopa de fideos
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa al horno
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Sopa de verduras
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Patatas con verduras y carne
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
14
MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Queso
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Pollo con salsa de tomate
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Muslito de pollo
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Pollo en salsa de verduras
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Tortilla
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Pollo en salsa de tomate
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Cinta de lomo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Muslito de pollo
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Carne de cerdo en salsa
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
15
MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado azul)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Pollo en salsa de tomate
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Pollo en salsa de tomate
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
16
MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y marisco)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Queso
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Pollo con salsa de tomate
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Muslito de pollo
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Pollo en salsa de tomate
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Muslito de pollo
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Pollo en salsa de verduras
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Carne en salsa
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Pollo en salsa de tomate
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Carne en salsa de verduras
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Cinta de lomo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Muslito de pollo
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Carne de cerdo en salsa
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Muslito de pollo
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
17
MENÚ MAYO 2019 (Sin pescado, huevo y proteína leche vaca)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Lomo en salsa
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Pollo con salsa de tomate
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Muslito de pollo
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Pollo en salsa de tomate
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Muslito de pollo
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Pollo en salsa de verduras
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Carne en salsa
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Pollo en salsa de tomate
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Carne en salsa de verduras
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Cinta de lomo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Muslito de pollo
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Carne de cerdo en salsa
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Muslito de pollo
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
18
MENÚ MAYO 2019 (Sin tomate frito)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones aliñados
Merluza
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Salmón al horno
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Albóndigas en salsa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Tilapia
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Marrajo al horno
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas con magro de cerdo
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Merluza al horno
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones aliñados
Muslito de pollo
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Hamburguesa de ternera
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Atún encebollado
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Pasta aliñada
Abadejo
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz refrito
Tilapia al horno
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Cinta de lomo
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Merluza al horno
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
19
MENÚ MAYO 2019 (Triturado)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas trituradas
Huevo con verduras triturada
Agua y postre
Pasta con tomate triturado
Merluza con verduras triturada
Agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos triturado
Salmón con verduras triturado
Agua y postre
Crema de zanahorias y patata
Carne de ternera con verduras
triturada
Agua y postre
Potaje de alubias triturada
Verduras trituradas
Agua y yogur
Lentejas con arroz triturada
Tilapia con verduras trituradas
Agua y postre
Arroz con verduras triturada
Huevo con verduras triturada
Agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
triturado
Huevo cocido con verduras triturado
Agua y postre
Arroz con verduras triturado
Marrajo con
menestra de verduras triturada
Agua y postre
Patatas guisadas con magro de cerdo
triturada
Verduras trituradas
Agua y yogur
Lentejas estofadas triturado
Merluza con verduras trituradas
Agua y postre
Pasta con tomate triturada
Pollo con verduras triturada
Agua y postre
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Carne de ternera con verduras
triturada
Agua y postre
Patatas guisadas triturada
Lenguado con verduras triturada
Agua y postre
Cocido de garbanzos triturado
Huevo con verduras triturada
Agua y postre
Coditos con tomate triturado
Abadejo con verduras triturada
Agua y postre
Potaje extremeño triturado
Verduras trituradas
Agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate triturado
Tilapia con verduras triturada
Agua y postre
Crema de calabacín
Carne de cerdo con verduras triturada
Agua y postre
Cascote triturado
Verduras trituradas
Agua y postre
Sopa de puchero con fideos triturado
Merluza con verduras triturada
Agua y postre
Lentejas con verduras triturada
Huevo cocido con verduras triturado
Agua y postre
6 7 8 9 10
13 14 15 16 17
20 21 22 23 24
1 3 2
27 28 29 30 31
Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
20
MENÚ MAYO 2019 (Vegetariano)
MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
FESTIVO
NACIONAL
Lentejas
Tortilla francesa
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Queso
Calabacines
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Sopa de puchero de fideos
Tortilla francesa
Arroz pilaf
Pan, agua y fruta
Crema de zanahorias y patata
Queso
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Potaje de alubias
Ensalada maíz, tomate, atún y pepino
Pan, agua y yogur
Lentejas con arroz
Huevo
Calabacines
Pan, agua y fruta
Arroz con verduras
Tortilla francesa
Ensalada maíz, zanahorias
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Potaje de garbanzos con acelgas
Huevo cocido
Judías verdes salteadas
Pan, agua y fruta
Ensalada de arroz
Tortilla
Menestra de verduras
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y yogur
Lentejas estofadas
Queso
Ensalada de tomate
Pan, agua y fruta
Macarrones con tomate
Tortilla francesa
Coliflor
Pan, agua y fruta
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Crema de zanahorias y patata
Queso fresco
Calabacines
Pan, agua y fruta
Patatas guisadas
Huevo
Ensalada con maíz, tomate y pepino
Pan, agua y fruta
Cocido de garbanzos
Tortilla francesa
Ensalada con maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
Coditos con tomate
Queso
Brócoli salteado
Pan, agua y fruta
Potaje extremeño sin carne
Huevo cocido
Ensalada con maíz, zanahorias
Pan, agua y yogur
LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES
Arroz con tomate
Tortilla
Zanahorias al horno
Pan, agua y fruta
Crema de calabacín
Queso
Patatas panaderas
Pan, agua y fruta
Cascote
Ensalada con maíz, tomate, atún y
pepino
Pan, agua y fruta
Sopa de puchero con fideos
Tortilla francesa
Coliflor cocida
Pan, agua y fruta
Lentejas con verduras
Huevo cocido
Ensalada maíz, tomate y zanahorias
Pan, agua y fruta
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Técnico en dietética y nutrición: YOLANDA MARTÍN ARJONA
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SUGERENCIAS Y CONSEJOS
SUGERENCIA DÍA FESTIVO 1 DE MAYO
Paella de carne y verduras
Bacalao al horno Zanahorias baby rehogadas
Pan blanco, agua y fruta 601,82 Kcal
23,4 gr. P 23,2 gr. L 82,6 gr. C
3,8 gr. SFA 2,7 gr. sal 12,1 gr. Azúcares
SUGERENCIAS PARA CENAS
DÍA 1 PLATO 2 PLATO POSTRE X1 Crema de calabaza, quesitos y nueces picadas Bocadillo en pan de chapata de melva con pimiento morrón Pan y fruta
J2 Arroz tres delicias casero Chipirón plancha con salsa verde Pan y fruta
V3 Ensalada de judías verdes, atún, cebolla y huevo cocido Tortilla de patatas y cebolla Pan y fruta
L6 Ensalada de patata cocida, atún y huevo cocido Solomillo de cerdo con cebolla confitada Pan y fruta
M7 Setas al ajillo Croquetas caseras de jamón Pan y yogur líquido
X8 Alcachofas salteadas con jamón Bacalao frito con fritada de ajos y almendras Pan y fruta
J9 Sopa de lluvia Huevos rellenos con atún, mayonesa y palitos de cangrejo Pan y fruta
V10 Guisantes con jamón salteado Sándwich de jamón york y queso con pan integral Pan y fruta
L13 Salmorejo Filete de pollo plancha con pisto Pan y fruta
M14 Ensalada de tomate, melva y orégano Huevos rotos con patatas, queso y gulas Pan y fruta
X15 Ensalada de pasta y salmón Calamares fritos con lechuga y maíz Pan y yogur de frutas
J16 Crema de calabacín casera Chuleta de cerdo a la plancha Pan y fruta
V17 Ensalada de rúcula con nueces y queso de cabra Boquerones rebozados con picadillo de tomate Pan y yogur con trocitos
L20 Judías verdes con piñones y jamón serrano Empanada casera de jamón york, queso y champiñones naturales Pan y fruta
M21 Crema de champiñones con pan tostado Bocadillo de tortilla francesa con rodajas de tomate natural Pan y macedonia de frutas
X22 Ensalada de manzana y nueces con salsa de yogur Filete de pez espada plancha Pan y fruta
J23 Gazpacho con guarnición Pechuga villaroy con salsa de tomate casera y patatas gajo Pan y fruta
V24 Tomate aliñado con sal, ajo picado y orégano Hamburguesa casera en pan de hamburguesa con patatas fritas Pan y gelatina de fresa
L27 Calabacín relleno de atún y queso gratinado al horno Croquetas caseras de pollo Pan y fruta
M28 Gazpacho casero Huevos cocidos y gratinados al horno con tiritas de jamón ibérico Pan y piña en su jugo
X29 Crema de calabaza, quesitos y nueces picadas Chipirón plancha en salsa verde Pan y fruta
J30 Arroz tres delicias casero Salchichas frescas al vino con patatas gajo Pan y fruta
V31 Ensalada de judías verdes, atún, cebolla y huevo cocido Pechuga de pollo a la parrilla con salteados de pimientos (rojo, verde y amarillo) Pan y fruta
ALGUNOS DEPORTES DE VERANO
Natación: Nadar es un deporte sencillo que puede realizar prácticamente cualquier persona, ya que el peso de un cuerpo se reduce a su 10 por ciento al estar
sumergido en agua, lo que hace que realizar ejercicio sea mucho más fácil. Los beneficios de la natación son sobre todo musculares (mejora aspectos como
flexibilidad, la fuerza o la resistencia), pero también cardiovasculares.
Surf: Además de ser divertido y aliviar el estrés, tienen numerosos beneficios físicos en todo el cuerpo. Hacer surf ayuda a la tonificación de los músculos de
brazos y piernas, así como a fortalecer los glúteos y los músculos del tronco.
Buceo: Es una actividad relajante que ayuda a aliviar el estrés, pero también aporta otros beneficios físicos como mejora la capacidad respiratoria, tonificar los
músculos y permitir un mejor control sobre el cuerpo.
Vóley-playa: En la playa no sólo se puede realizar ejercicio en el agua; la arena también ofrece posibilidades para hacer deporte. Un buen ejemplo de ello es el
vóley-playa, una variante del conocido deporte que cuenta con beneficios añadidos al realizarlo sobre la arena: este terreno dificulta el movimiento, lo que supone
un mayor trabajo tanto de piernas como del tren superior.