Mireia Coma BansellMireia Coma BansellAlba Farré AlejoAlba Farré AlejoLaura Gleeson VallbonaLaura Gleeson VallbonaMireia Solà SaboritMireia Solà Saborit
Disseny de la nostra alimentació amb la nostra evolució NO es corresponen
QUÈ PRODUEIX?- Mal funcionament dels gens
SÍNDROME METABÒLIC
QUÈ PODEM FER?
DIETA DARWINIANA
1. Controlar el pes corporal
5. 2% Homo sapiens sapiens
4. 18% Homo ergaster
3. 30% Australopithecus
afarensis
2. 50% Ardipithecus
ramidus
- Limitar el consum d’aliments segons les nostre necessitats energètiques
COM EL PODEM MESURAR?
- Fa 5 milions d’anys- Seguia una dieta necessària pel funcionament dels sistemes
enzimàtics i metabòlics- Herbívor- Un gran intestí gros- Menjava varis cops al dia i poca quantitat
- Fa de tres a quatre milions d’anys escassegen les verdures i fruites SEQUERA canvi d’alimentació
- Fa 2 milions d’anys- Canvis climàtics adversos (Vall del Rift)Canvi d’alimentació- Carnívors- Desenvolupa el sistema de refrigeració Necessita grans
quantitats d’aigua (1,5 L/dia)- Escassegen els vegetals
- Fa uns quants milers d’anys
- Desenvolupament de l’agricultura i la industria
Nous aliments- Menja els mateixos
aliments que la població actual
- Omnívors
-Creixement important del cervell durant la gestació i el primer any de vida.
MOLTA ENERGIA
-Alimentació completa
-Àcids grasos
-Obtenció d’aliments no relacionada amb el consum energètic-Transició morfològica Evolució Menys treball físic-Alimentació hipercalòrica (grases saturades i sucres)
NO ESTEM ADAPTATS AL NOSTRE DISSENY EVOLUTIU
Energia ingerida = Energia gastada + Energia guardada
- Disminució del tamany corporal i la força muscular- Més insulinoresitència- Pèrdua de la massa òssia
CERVELLALLIBERA
HORMONES
POTENCIAR L’ ATENCIÓ DEL CERVELL
FACILITEN LA FEINA
DELS MÚSCULS
ACTIVEN UNS MECANISMES
CIRCULATORIS, RESPIRATORIS I
METABÒLICS
SITUACIÓ D’EMERGÈNCIA
SISTEMA SIMPÀTIC
AUGMENT IMPULS CARDÍAC
MÉS SANG ALS MÚSCULS
AUGMENTA L’ADRENALINA
SITUACIÓ D’EMERGÈNCIA
SI NO FEM EXERCICI
pot provocar
HIPERTROFIA CARDÍACAI
HIPERTENSIÓ ARTERIAL
HORMONES DE L’ESTRÈS
ÀCIDS GRASSOS A
LA SANG
L’EXERCICI ELS CONSUMEIXACTUALMENT
HORMONES DE L’ESTRÈS
ÀCIDS GRASSOS A
LA SANG
L’EXERCICI ELS CONSUMEIX
S’ACUMULEN TRIGLICÈRIDS I LIPOPROTEÏNES A LES ARTÈRIES
SITUACIÓ D’EMERGÈNCIA
↑ EXERCICI FÍSIC = ↓ INSULINORESISTÈNCIA
AUGMENT DE LA MASSA MUSCULAR
GENOTIP ESTALVIADOR
INSULINORESISTÈNCIA IHIPERINSULINISME I
LEPTINORESISTÈNCIA
1. Mantenir el pes que ens correspon2. Realitzar exercici físic regularment3. Consumir fibra vegetal4. Evitar aliments amb moltes calories5. Reduir les grasses saturades6. Reduir els sucres ràpids7. Moderar la sal8. Evitar el consum d’alcohol9. No fumar10.Combatre l'estrès
DECÀLEG PER AJUSTAR LA NOSTRA FORMA DE VIDA
GENOTIP ESTALVIADOR
SÍNDROME METABÒLICA
• CONDICIÓ GENÈTICA HEREDITÀRIA
• NO EVITABLE
• MALALTIES ADQUIRIDES AL LLARG
DE LA VIDA
• EVITABLE
GENOTIP ESTALVIADOR
SÍNDROME METABÒLICA
• ANTECEDENTS FAMILIARS• TENDÈNCIA A ENGREIXAR• GRASSA A LA CINTURA
TEST HOMA