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Integrantes: Campos Guerra, Yessenia Stephanie Alcantara Polo, Kevin Eduardo Limo Muica, Guillermo So!eli
L"der de grupo: Limo Muica, Guillermo So!eli
#"tulo:
E$uili!rio del productor en la empresa Agr"cola San %uan
Ciclo& Curso& Secci'n:
III& Microeconom"a & ()A *ocente:
+alter A!el Miranda umero de re-erencias:
. / re-erencias Correo electr'nico de representante:
limomuica0gmail1com
0
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PLANEACION ESTRATEGICA DE LA EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN
M22G3A45A P3ESE#A*A PA3A EL C63S2 *E A*MIIS#3ACI2
*I3IGI*2 P23 EL P324ES23 A#72Y LA #233E
P3ESE#A*2 P23:
Arrunátegui Tirado Andrea Patricia
Carbaja !iega" Ro"a #anet Natai
D$a% Cader&n #e"enia !i'iana
Li(o Mujica Guier(o Sobei
Saa%ar )ranco Lui" )ernando
LAM*A#E+UE,PER-
./01 2 II
1
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Dedicado a la Universidad San Martin de
Porres por incentivarnos hacia la
investigación y a nuestras familias por el
apoyo incondicional que nos brindan día a
día.
CONTENIDO
CAPITULO I88888888888888888888888888881119
I3 MARCO TE4RICO.....................................................................................8
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11 MISI;...................................................................................................8
1%E#I=2S Y =AL23ES.............................................................................9
1(11 #ipos de o!etivos..................................................................................9
1?1 A@LISIS 42*A.....................................................................................11
1?11A@LISIS I#E32: 4ortaleas B *e!ilidades888888888188888811)
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H111Clientes:............................................................................................33
H11
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#A>LA J )?:C6A*32 *E EP23#ACI2ES E EL A2
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Es importante recalcar $ue la planeaci'n estratNgica est constituida por el desarrolloe-ica de sus -unciones, como el desarrollo sosteni!le, una !uena relaci'n con losgrupos de interNs B un !uen conocimiento acerca de sus oportunidades, de!ilidades,amenaas B -ortaleas, los cuales tienen como !ase la misi'n, visi'n, o!etivos B valoresde la empresa1
Por lo tanto, la -inalidad de este tra!ao es eOplicarlos pasos a seguir B los procedimientos $ue se de!en e-ectuar en la ela!oraci'n de las estrategias para lograr elNOito como organiaci'n1 Por todo ello se iniciara con las de-iniciones en el marcote'rico continuando con los datos generales de la empresa Agr"cola San %uan S1A1 comotam!iNn su historia, visi'n, misi'n B o!etivos B valores de esta1 Entonces una veesta!lecida esta in-ormaci'n so!re las -inalidades de la empresa, se utiliara talin-ormaci'n para la ela!oraci'n de las estrategias: para ello se estudiar el anlisis
42*A, las -unciones de la organiaci'n B tam!iNn se ver su desenvolvimiento B participaci'n en el desarrollo sosteni!le1 As" se estar culminando con sus staQeholders,los cuales son un -actor muB in-luBente para su desarrollo1
Para realiar esta investigaci'n, metodol'gicamente se ha empeado por revisar !i!liogra-"a especialiada en la ela!oraci'n B plani-icaci'n de estrategias usadas en laactualidad por diversas empresas la cual ha permitido conocer los distintos pasos aseguir B el anlisis necesario para lograr el desenvolvimiento de la empresa1
En este panorama, se ha estructurado el in-orme en dos cap"tulos principales, el marco
te'rico, los cuales han sido divididos en su!temas u otros concretos con el -in deespeci-icarlos ms c'modamente1 En el primer tema se plantea las de-iniciones devisi'n, misi'n B o!etivosR como tam!iNn se ela!ora la conceptualiaci'n del anlisis42*A, -unciones de la empresa, etc1El segundo cap"tulo consiste en la puesta en prctica de cada de-inici'n Bconceptualiaci'n nom!rada anteriormente centrada en la empresa Agr"cola San %uanS1A1
4inalmente de!emos recalcar $ue en la actualidad tal tema a tratar es de vitalimportancia, pues en el Per se e-ectan claros eemplos de emprendimiento
empresarial, las cuales con la in-ormaci'n B aBuda necesaria van a lograr su eOpansi'nhaciendo de nuestro pa"s un lugar altamente competitivo en el mundo1
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I3 MARCO TE4RICO
11 MISI;
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CAPITULO
I
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4rancNs .
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decisiones con iniciativa B emprendimiento para $ue de esta manera la empresa puedaser capa de a-rontar los distintos cam!ios B compleidades $ue se producen en elam!iente comercialR como tam!iNn pueda identi-icar las oportunidades $ue se le
presenten para la meora de la organiaci'n1
La implementaci'n de o!etivos contri!uBe tam!iNn a una meor estructuraci'n B proceso de la organiaci'n pues al estar correctamente esta!lecidos sirven de gu"a Bmotivaci'n para todos los integrantes de la empresa1
1(11 #ipos de o!etivos
• 2!etivos de largo plaoSirven para de-inir el rum!o de la empresa B generalmente conlleven un periodo de tresa ms aWos1
• 2!etivos de corto plaoEstn !asados en las acciones diarias $ue la empresa B sus tra!aadores realian paraconseguir las metas a largo plao1 Generalmente se les da un plao no maBor de un aWo1
Los valores plantean el marco NticoTempresarial dentro del cual la organiaci'n se rige Blleva a ca!o sus acciones1 #odos estos -orman parte de la cultura organiacional Besta!lecen los l"mites en los cuales los individuos de la empresa de!en esta!lecerse Bactuar1 Se de!e tener en cuenta $ue los valores no son considerados ni pueden tomarse
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como leBes, pues se ha demostrado $ue las empresas por ms $ue cumplan al pie de laletra con lo esta!lecido en las normas, no siempre actan con Ntica ni conducta moral1
Los valores -recuentemente mencionados son:
#a!la ): =alores -undamentales de una empresa14uente: Estrategia B Planes para la Empresa
En la ta!la J), se muestran los valores generales $ue toda empresa toma en cuenta alrealiar sus acciones1 Eemplos de ellos son la e$uidad, transparencia, usticia, respeto,seguridad, entre otras, los cuales de!en ser interioriados por todos los empleados de lacomunidad agr"cola1
1?1 A@LISIS 42*A
Es una herramienta $ue nos aBuda a identi-icar nuestro mercado haciendo un anlisis pro-undo de cada sigla: 4ortaleas B de!ilidades en el m!ito interno de laorganiaci'nR B las oportunidades B amenaas en el entorno $ue rodea a la empresa1
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1?11 A@LISIS I#E32: 423#ALEAS Y *E>ILI*A*ES1El anlisis interno es como nos vemos hacia adentro, como analiamos en $ue somos
!uenos B en s" es una autoevaluaci'n de los aspectos positivos, competencias B $uisaspectos por corregir $ue poseemos1 Es tener la capacidad o ha!ilidad de mantenernos
o!etivos al hacer un uicio propio B al !uscar en uno mismo lo $ue ms nos -ortalece1Este es el punto de partida, para eOplotar nuestros aspectos positivos B talentos, con el-in de desarrollarlos al mOimo e ir deando de lado las de!ilidades1
Sa!emos $ue las personas eOitosas en el mundo tienen en comn el en-ocarse en sus-ortaleas B controlar sus de!ilidades, puliNndolas una a una B deando de lado las $uede!er"an ser desechadas pues no ser"a til para su crecimiento1
Para ser nuestro anlisis interno haciendo un resumen, primero tenemos $ue tener nuestra idea de negocio: lo $ue uno sueWa tener, lograr, crecer, a travNs de preguntasUuNV, UuiNnV, UC'moV, UPor $uNV, U*'ndeV Luego hacemos una autoevaluaci'n, atravNs de cr"ticas realiadas, tanto internas como eOternas para, posteriormente, analiar al cliente B llegar a Nl
Las cr"ticas siempre van a estar en el camino las cuales pueden -ormar parte de lasde!ilidades de una empresa1 Estas se pueden tomar como empue para meorar B estar aprendiendo progresivamente1 *e las de!ilidades de!emos crear e innovar nuevos
planes de meora, ser ms competitivos cada d"a, actualiarnos con las nuevastecnolog"as B poder as" vencer las de!ilidades $ue se presenten1 Adems, a travNs de lascr"ticas o!tenemos las posi!ilidades de tener ventaas de competencia, estar preparados
para cual$uier amenaa B tener conocimiento acerca de c'mo a-rontarlas1 Por lo tanto,
como organiaci'n se necesita estar preparados ante los constantes cam!ios $ue se producen en el entorno empresarial para -ormular cada estrategia con NOito B analiar cuidadosamente los -actores $ue iremos construBendo para -ortalecer ms la empresa1
En s"ntesis, con estas herramientas podemos determinar la realidad en las empresasmodernas, conocer ms de cerca la situaci'n en la $ue se encuentran, como se organianB de c'mo plani-ican el -uturo de la empresa1 #am!iNn podemos ver di-erentes puntos o-actores $ue nos puedan llevar al NOito aleando paradigmas, para poder analiar unmeor desenvolvimiento1
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am!ientales B tecnol'gicos1 Las oportunidades son todos los aspectos positivos $ue posee el entorno eOterno de una empresa con las $ue se puede !ene-iciar1 Por eemplo:
• En el m!ito econ'mico: Las empresas pueden ser !ene-iciadas por un aumento
en el tipo de cam!io B un e$uili!rio monetario del pa"s en $ue reside1• En el m!ito pol"tico: Las empresas pueden ser !ene-iciadas por cam!io de leBes
B una elecci'n presidencial $ue -avoreca a la empresa1• En el m!ito social: Pueden ser !ene-iciadas por un desarrollo emprendedor de sus
grupos de interNs B por eOigencia de valores Nticos por parte de la po!laci'n1• En el m!ito am!iental: Pueden ser !ene-iciadas por unos !uenos d"as
climatol'gicos1• En el m!ito tecnol'gico: las empresas pueden ser !ene-iciadas por nuevos
programas innovadores, nuevos aparatos tecnol'gicos B por meor rapide en lasredes1
#odos estos aspectos aBudaran con los !ene-icios de la empresa B depender de ella para$ue estas oportunidades sean identi-icadas B aprovechadas1Por otro lado, las amenaas son los aspectos negativos $ue posee el entorno eOterno deuna empresa $ue puede perudicarla1 Por eemplo:
• En el m!ito econ'mico: las empresas pueden ser amenaadas por recesiones,in-laciones repentinas, especulaciones B tendencias al desempleo1
• En el m!ito pol"tico: Pueden ser amenaadas por cam!io de leBes B unaelecci'n presidencial1
• En el m!ito social: pueden ser amenaadas por corrupciones de los grupos deinterNs, ro!os B terrorismo1
• En el m!ito am!iental: es amenaada por los desastres naturales1• En el m!ito tecnol'gico: puede ser amenaada por virus, hacQers B ci!ernNticos
de mala -e1
7aB $ue tener en cuenta $ue estos hechos, actos B pensamientos negativos del am!ienteeOterno pueden llevar al -racaso a una empresa1
1D1 PLAI4ICACI; E LA ES#36C#63A 23GAIACI2AL
Plani-icaci'n en la empresa se conceptualiar"a como la acci'n de !uscar o decidir o!etivos $ue sern los ees a seguir en un determinado periodo -uturo de tiempo, esdecirR predecir situaciones $ue puedan a-ectar de cual$uier manera a la empresa, Ba sea
en -orma positiva o negativa1 Para esto, los responsa!les de la plani-icaci'n re$uieren de
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capacidades como: visualiaci'n, prevenci'n B anticiparse a los cam!ios -uturosR paraen-rentar los pro!lemas de la meor manera1Es importante B necesaria la plani-icaci'n en la empresa por$ue aBuda en el control B
propicia un meor desarrollo en esta al reducir sus amenaas B optimiar el uso de sus
recursos, tiempos B oportunidades1 Y por$ue a la ve se encarga de englo!ar todas lasacciones B actividades de la empresa, o!teniendo por resultado el cumplimiento de loso!etivos Ba planteados1Para la realiaci'n u o!tenci'n de las estrategias de cual$uier empresa en general esnecesario un plan !sico, como: de-inir la visi'n, la misi'n, esta!lecimiento deo!etivos, pol"ticas B estrategias a corto B largo plaoR B por ltimo la revisi'n delam!iente eOterno e interno $ue las a-ectan1#odas las empresas tienen caracter"sticas en comnR B una correcta plani-icaci'n
permite $ue esta empresa se relacione con el entorno en meor manera, respondiendoadecuada B e-icientemente a las eOpectativas de sus demandantes1 Es decir, desarrollar esta in-ormaci'n B o-recerla al cliente genera una meor relaci'n, e$uili!rio B con-iana1
Esto de igual manera es re-leado en el m!ito interno de la empresa, Ba $ue lostra!aadores cuentan con indicadores direccionales $ue estn especi-icados en las metasa cumplir, metas $ue son desarrolladas por altos mandosR un meor control por supervisores de rea B constante evaluaciones1 Es preciso especi-icar $ue estos operarioso!edecen a tareas estandariadas con el -in de o!tener resultados satis-actorios1En conclusi'n, la plani-icaci'n en la estructura organiacional es muB importante
por$ue precisa B aBuda en la visualiaci'n del anlisis situacional en $ue se encuentra laempresa, para as" meorar la calidad de servicio o-recido1
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EMPRESA AGRCOLA SAN JUAN S3A3
I1 DATOS GENERALES
InBor(aci&n Genera
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CAPITULOII
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T om!re: Empresa Agr"cola San %uan S1A1T 3uc:
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esta, pues durante el aWo
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Empresa Agr"cola San %uan S1A .
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Ela!oraci'n Propia
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Ela!oraci'n Propia
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• ]#ICA: En la empresa San %uan S1A1 se espera B necesita con-iar en el hecho de
$ue se est -rente a alguien $ue opera Nticamente, es decir, con transparencia,sinceridad, veracidad B compromiso con la pala!ra empeWada1
• 3ESPE#2: El respeto a los demsZ es un valor !sico $ue induce a lacordialidad, armon"a, aceptaci'n e inclusi'n, $ue aportan signos distintivos enlas relaciones interpersonales B entre las reas dentro del m!ito la!oral de San%uan S1A1
• LEAL#A*: Es la -idelidad, el compromiso, identi-icaci'n, orgullo, pertenencia,
con-idencialidad B de-ensa de intereses $ue en todo momento presentan losempleados para B por la empresa1
• P324ESI2ALISM2: 7ace re-erencia a la responsa!ilidad, seriedad,
constancia, involucramiento, entrega, dedicaci'n B esmero $ue cada integrantedel e$uipo de tra!ao de!e imprimir a sus -unciones B tareas, !uscando sumarsea la misi'n de la empresa1
• P6#6ALI*A*: Es la disciplina de estar a tiempo para cumplir con las
o!ligaciones destinadas1 Este valor es necesario para dotar a los tra!aadores decarcter, orden B e-icacia1
• %6S#ICIA: Es el valor por el cual, los miem!ros $ue con-orman la empresa, se
es-ueran constantemente para dar a los dems lo $ue es de!ido de acuerdo conel cumplimiento de sus propios de!eres B de acuerdo con los derechos
personales1 Es dar a cada $uien lo $ue le corresponde1
• S2LI*A3I*A*: En San %uan S1A1 se incentiva a los tra!aadores a cola!orar
de manera entusiasta B desinteresada con $uienes los rodean, en el logro de uno!etivo comn, tra!aando como un e$uipo s'lido, con un elevado esp"ritu deapoBo B de servicio1
IV. AN7LISIS )ODA
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?11 423#ALEAS
• Empresa con amplia eOperiencia en el cultivo de uva para eOportaci'n1
• Amplio terreno apto para el cultivo de uva: ILI*A*ES
4alta de comunicaci'n entre las reas de la empresa1
4alta de anlisis en la toma de decisiones1
Las compras de los insumos se solicitan con urgencia lo cual impide una !uenanegociaci'n con los proveedores1
o se analian la compra de activos -ios B ma$uinaria1
Control interno con -allas B de-iciencias1
4alta meores -ormas de -inanciamiento1
4alta de desarrollo de in-raestructura1
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?1?1 AMEAAS
uevos competidores en el ru!ro de la eOportaci'n de uva de mesa -resca1
Inminente crisis mundial $ue aotar el consumo1
=ariaciones !ruscas del tipo de cam!io lo cual a-ecta a las li$uidaciones de laseOportaciones1
Escase de personal o!rero B capacitado para las la!ores del cultivo de la uva1
Posi!les plagas $ue a-ecten los cultivos de la caWa de acar B so!re todo delcultivo de uva1
4en'meno del iWo cada ciertos aWos1
Plagas $ue perudi$uen los cultivos1
=1 )UNCIONES DE LA EMPRESA
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=11 LA A*MIIS#3ACI;:
La empresa San %uan es principalmente conducida por la -amilia 7uancaruna condisciplina B responsa!ilidad o!teniendo como resultado la meor calidad de producci'nB la toma de !uenas decisiones estratNgicas1 A la ve se mantiene a la vanguardia paraestar atento a los cam!ios en el entorno B sa!er c'mo di-erenciarse de sus competidores1
La empresa trata de integrar lo necesario, esta!leciendo metas generales B -uncionales,seleccionando B optimiando un !uen desarrollo de los procesos de negociones de lauva B haciendo un anlisis del sistema de control interno en operaci'n dentro de laempresa1 La autoridad de la empresa San %uan est !asada en la competencia B no en la
erar$u"a1 Las estrategias se van desarrollando en la toma de decisiones, generandonuevos proBectos $ue les permitan un meor posicionamiento como eOportadores de la
uva en mercados eOtraneros en un alto nivel diversi-icado de acorde a las eOigenciasdel consumidor1
La empresa cumple roles B trata de asignar responsa!ilidades para $ue de maneraconunta logren el cumplimiento de sus metas e-icientemente o!teniendo comoresultado un meor aprovechamiento de los recursos1
=1
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4igura J ): Proceso de la 6va1Ela!oraci'n Propia
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identi-icaci'n de los empleados con la Agr"cola San %uan: crendoles satis-acci'n altra!aar ah", !rindando seguridad, mostrando con-iana, B desarrollando laos deamistad1 #am!iNn se considera importante el !rindarles constantes capacitaciones acercade relaciones internacionales, comercialiaci'n, eOpansi'n, charlas motivadoras, etc1
o!teniendo una meor gesti'n B servicio del viWedo1Por ltimo, para tener un !uen rendimiento de sus su!ordinados la empresa !rinda !ene-icios la!orales como seguro mNdico, traslado, asesoramiento social B actividadesculturales B recreativas, B como tema esencial tiene siempre presente la comunicaci'n1
!33 COMERCIALI8ACI4N=
San Juan
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!33 )INANCIERA=
La e(
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Taba de Eaboracion Pro
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tecnolog"a cumple un rol muB importante pues permite $ue los procesos .de cosecha, producci'n, recolecci'n, distri!uci'n/ sean ms e-icientes B se den en el menor tiempo posi!le, o!teniendo un producto en las meores condiciones1 Es por eso $ue la empresaSan %uan cuenta con nueva tecnolog"a para $ue el producto llegue a satis-acer al cientouno por ciento al cliente1 6n eemplo de tecnolog"a implantada es el moderno sistemade empa$ue $ue permite empa$uetar el producto para la eOportaci'n, sin daWar la uva, BmanteniNndola -resca B limpia, o!teniendo como resultado $ue llegue en !uenas B
per-ectas condiciones a los destinos determinados1 Por otro lado, tam!iNn se haimplementado nuevas estrategias en el maneo del suelo, del clima B maneoagron'mico1
Adems, la empresa San %uan tiene grandes proBectos a largo plao por lo cual ellosvienen tra!aando con es-uero B dedicaci'n para lograrlos, pero sa!en $ue la
innovaci'n es muB importante durante este proceso pues esta ltima consiste en evaluar B adaptar nuevas caracter"sticas e instrumentos e implementarlos en la empresa para unmeor la!or B repartici'n de actividades1 Por eemplo, la innovaci'n en herramientastecnol'gicas de la agricultura es primordial pues no solo disminuBe es-ueros, B permiteun meor control B una meor interacci'n con el cultivo B su medio am!iente, sino $uetam!iNn permite reducir costos, lo cual es o!etivo -undamental de toda empresa1
!I3 ORGANI8ACI4N DE LA EMPRESA
4igura J )?: 2rganiaci'n de la Empresa Agr"cola San %uan S1A
Ela!oraci'n Propia .
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La -igura J)? representa la organiaci'n de la empresa Agr"cola San %uan, la cual estestructurada en !ase a una erar$u"a de puestos, esto les permite un meor desarrollo Bcontrol de sus actividades con el -in de lograr una maBor productividad B o-recer unservicio de calidad1
La empresa Agr"cola San %uan est organiada de la siguiente manera:
*I3EC#23I2
• Presidente: Sr: Mag1 2livio 7uancaruna Perales1• *irector: Sr1 Ing1 3oger Cangahuala %anampa1• *irector: Sr1 Arcadio 7uancaruna Perales1• *irector: Sr1 %orge Grande 4ernnde1
46CI2A3I2S
• Gerente General: Ing1 Leoncio Mart"ne Sovero1• %e-e de Campo =id: Ing1 %ean Luc *i 4lorio1• Control >iol'gico: Ing1 *oris Padilla Maco1• Administrador General: CPC1 M'nica 6cho-en Cisneros1• Asesor Legal EOterno: *r1 Antonio 4lores Carlos• %e-e Comercial: CP1 AleOander 4ernnde Mendoa.
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=II1 DESARROLLO SOSTENI*LE
El desarrollo sosteni!le es el e$uili!rio de los aspectos econ'micos, sociales Bam!ientales en $ue una empresa in-luBe, teniendo siempre en cuenta las necesidades desu entorno B las demandas de los di-erentes de grupo de interNs, promoviendo el !uenmaneo de recursos B o!teniendo decisiones ms e-icientes1
911 *IMESI; EC2;MICA
o #asa de rendimiento es el -actor de tipo de cam!io de divisas: euroso Principal producto de eOportaci'n es la uva de mesa en sus variedades de
3ed Glo!e, #hompson Seedless, CrimsonSeedless B Centennial, con los principales europeos hacia a EspaWa, Pa"ses >aos, 3usia, Alemania eInglaterra1
o Las inversiones tienen $ue ser renta!les por$ue es asi como logramosIngresos _ Egresos1
o *esarrolla el !uen servicio al cliente B se !asan en la calidad del
producto1o Se en-oca en aumentar la productividad, es por ello $ue parte de la
=isi'nZ de la empresa es la de producir maBores cantidades de uva sin pepa1
o Se centra en el desarrollo e-ica de la empresa como negocios: meores
precios, meores eOportaciones, maBor calidad1o *esarrolla la innovaci'n a travNs de la meora de su tecnolog"a,
ma$uinaria e in-raestructura1o Evala B gestiona riesgos
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o 3ealia CampaWas avideWaso Contri!uBe al desarrollo del sector de ChongoBape1o Promueve el empleo B tra!ao1o Contri!uBe con construcciones e in-raestructura como la de una Posta MNdica1o A sus tra!aadores les !rinda accesi!ilidad del producto de la Empresa San %uan,
en este caso de la uva como !ene-icio del tra!ao1o Participaci'n en CampaWas de =acunaci'n en Essaludo 3ealia donaciones a instituciones $ue realian la!ores de acci'n social B
religiosa1o *onaciones a los propios tra!aadores de v"veres de primera necesidad en caso
de muerte de -amiliares directos .esposa, hios o padres/ apoBndoles en losinstantes de dolor1
o 3enovaci'n de implementos de seguridad B e$uipos de protecci'n personal atodos los cola!oradores de cargos operativos, principalmente al rea de
Mantenimiento B #aller1o A los tra!aadores esta!les B contratados por ms de ? aWos se les paga un
Seguro de =ida LeB en 3IMAC seguros1o Actividades de recreaci'n e integraci'no EOiste una igualdad de opini'n1o Promueve B eOige el comportamiento Ntico, a travNs de los valores esta!lecidos
en la empresa1o Se asegura de no -omentar la discriminaci'n en el contrato ni servicio del
personal1o Promueve un espacio para tra!aar $ue sea higiNnico, seguro B protea la salud
de sus empleados1
91(1 *IMESI; AM>IE#AL
o Preocupaci'n por la protecci'n del medio natural donde cosechan la uvao InterNs por la conservaci'n de los recursoso Se !usca $ue los -ertiliantes usados no pasen el l"mite de lo esta!lecido
por sus clientes en Europa1o Cultura de la lucha integrada contra plagas B en-ermedadeso Se da prioridad en lo posi!le a las soluciones naturales como el uso de
controladores !iol'gicos B uso de la cetrer"a contra los daWos de paroso Promueve la e-iciencia de su producci'no *emuestra con hechos al apoBar programas de conservaci'n de los
recursos naturales, participando de la limpiea, orden e higiene de la3eserva de #inaones1
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Cientes
Proveedores
ccionistasPro!ietarios
Com!etencia
#m!eados
Comunidad de Chongoya!e
)indicatos
duanas
/inisterio de gricutura
)#,)
Primarios
)ecundarios
ru!os de *nters
=III1 GRUPOS DE INTER9S
4igura J )D: Grupos de InterNs de la empresa agr"cola San %uan S1A1Ela!oraci'n Propia .
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#am!iNn, los clientes !uscan un alto nivel de estandariaci'n de!ido a $ue se !usca lahigiene B lo saluda!le, es por ello $ue en la empresa San %uan estn suetos a cumplir ciertas normas de calidad para poder ingresar a sus mercados de destino1
Entre los clientes ms destacados de la empresa encontramos a EE166, EspaWa,Portugal, 7olanda, 7ong Kong, 3eino 6nido B China, siendo las empresas $uead$uieren el producto:
Capespan continent Capespaninternational 7ill-resh international 4ruits CM3 Euro !anan Kollaham!urg
#am!osur Sterling international
H11
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#a!la J )F*ivisi'n de acciones de la Agr"cola San %uan S1A1
Ela!oraci'n Propia !asada en la memoria anual de la Agr"cola San %uan .
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eta(1 Agro Casa?1 Ecuacuicola, PiuraD1 *on 3icardo, Ica
F1 3apel91 GandulesH1 San %uan
La maBor"a de estos competidores tienen como productos o-ertados esprragos,mandarinas, entre otras, las cuales las hacen ms grandes1 #am!iNn, se sa!e segn elestudio realiado por P32MPE36, $ue los productos agr"colas son perci!idos por lamaBor"a de encuestados como casi homogNneos B de !uena calidad, por lo cual laempresa San %uan permanece siempre a la vanguardia B se preocupa por meorar en sus
productos1
La competencia es muB importante pues aBuda a medir la calidad del producto, como seva desarrollando la empresa B so!retodo, como Ba mencionado, a meorar1
San %uan es considerado un competidor potencial Ba $ue Lam!aBe$ue es la tercera onaagr"cola ms relevante del pa"s $ue en los pr'Oimos aWos podr"a enca!ear el ranQingcon la privatiaci'n de (F1))) nuevas hectreas, de propiedad del go!ierno regional,
para agro eOportaci'n, lo $ue va generando -uerte interNs de inversionistas de todo elmundo1
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I:3 DESTINOS
La empresa Agr"cola San %uan S1A1 tiene ganado una gran parte del mercado de laeOportaci'n de uva1 Su campaWa se desarrolla entre los meses de oviem!re a MaBo, es
decir a inicios de la estaci'n de verano B culmina a inicios de invierno, pues los clientes$ue esta empresa tiene son pa"ses desarrollados $ue !uscan un a!astecimiento durantetodo el aWo, Ba $ue su -inal de temporada de siem!ra de uva se da a comieno de lanuestra1La Agr"cola San %uan S1A1 eOporta uva a toda Euro continental, del cual tiene comocliente ms eOigente B riguroso al pa"s de 3eino 6nido1 Adems tam!iNn tienenegociaciones en el continente asitico: Corea del Sur, 7ong Kong, #ailandia, IndonesiaB *u!i1Segn MICE#63 .
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#a!la J )9
3e$uisitos para la EOportaci'n de productos agr"colas B agroindustriales
4uente: MICE#63 .
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1 Actualmente es muB di-"cil separar los conceptos empresaZ B estrategiaZ, puesestas dos son indispensa!les para $ue la empresa pueda lograr -rutos1 Es decir se tiene $ue lograr pensar estratNgicamente para $ue la organiaci'n vaBa en elcamino correcto, Ba $ue a travNs de esta se incorpora una rutina $ue de!e llevar
la compaW"a con el -in de desarrollar las capacidades re$ueridas, como por eemplo: donde de!er"an invertir, donde de!er"an poner sus es-ueros B lasherramientas $ue se re$uieren, entre otras pautas !asados en su misi'n, visi'n Bo!etivos1
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E#3E=IS#A
LUGAR= Agr"cola San %uan X ChongoBape, Lam!aBe$ue
)EC5A=
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tiene la uva B traa!ilidad $ue es sa!er de d'nde sali' la uva1 Y so!re todo la seriedaden la entrega, respetando las -echas, cantidad B calidad1
Entre'i"tador= UY de $uN manera hacen coneOi'n con sus clientesV
Entre'i"tado= visitando las -erias importantes $ue haB en el mundo, hemos ido aAlemania B Corea1 La -eria ms grande se llama 4ruit Logistic realiada en Alemania enla segunda semana de -e!rero donde presentan los productos -rescos1 *onde vamos B
ponemos un stand B mostramos nuestro producto, u otra -orma es ir B no al$uilar stand,sino ir con tu maletita a !uscar clientes1
Entre'i"tador= UCules son sus principales clientesV
Entrevistado: los principales clientes los tenemos en Europa continental a d'nde va el
H)` de la producci'n1Entre'i"tador= B d"game, ULa crisis $ue se ha ido suscitando en Europa no les haa-ectado en sus ingresosV
Entre'i"tado= En el tipo de cam!io1 Mira el aWo
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U!A
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PROCESO DE LAU!A
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C2SEC7A *E LA 6=A
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AG32>AC2 .
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MICE#631 .