PLAC 2019-2021
Ingeniería
Agroindustrial
10 de Abril de 2019
Plan de acción
2019-2021 para el
desarrollo del
Programa
Educativo de
Ingeniería
Agroindustrial
Directorio Institucional
M. en Arq. Manuel Fermín Villar Rubio
Rector
Dr. en Arq. Anuar Abraham Kasis Ariceaga
Secretario General
Dr. José Arnoldo González Ortiz
Secretario de Planeación
Directorio Institucional Interno
Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media
M.P.S. Fernando Cervantes Rivera
Director
M.A. Norma Alicia Juárez López
Secretaria General
Dr. Jorge Horacio González Ortiz
Secretario Académico
Dr. David Gómez Sánchez
Secretario Escolar
M.A. Margarita Alicia González González
Secretaría Administrativa
Comisión de Planeación
De la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Dr. Christian Michel Cuello
Coordinador de Ingeniería Agroindustrial
Dr. Cristian López Palacios
PTC de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Dr. Juan Fernando Cárdenas González
PTC de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Dr. Enrique Maldonado Cervantes
PTC de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial
Presentación ............................................................................................................................... 1
Apartado I. Síntesis histórica .................................................................................................. 3
Apartado II. Información General del Programa ................................................................. 4
II.1 Nombre oficial del programa. ...................................................................................... 4
II.2 Perfil tipológico del programa con base en la clasificación del PRODEP. ........... 4
II.3 Misión............................................................................................................................... 4
II.4 Visión. .............................................................................................................................. 5
II.5 Objetivo general. .......................................................................................................... 13
II.6 Perfil de ingreso. ........................................................................................................... 13
II.7 Perfil de egreso. ............................................................................................................ 14
II.8 Opciones de titulación. ................................................................................................ 19
II.9 Plan de estudios. ........................................................................................................... 21
II.10 Control escolar, seguimiento y tutoría. ................................................................... 32
II.11 Modelo educativo (descripción sintética) ............................................................... 33
II.12 Cuerpos académicos en los que participan. ........................................................... 35
II.13 Estatus de la evaluación externa del PE IAI. .......................................................... 36
II.14 Estatus del Padrón de Programas de Alto Rendimiento EGEL del CENEVAL 36
Apartado III. Diagnóstico del programa.............................................................................. 37
III.1 Contexto de la oferta y demanda Regional y Nacional. (Análisis de la oferta
educativa y de los grupos de interés). .............................................................................. 37
III.2 Planta docente .............................................................................................................. 38
III.3 Infraestructura ............................................................................................................. 39
III.4 Indicadores Escolares 2013-2017 ............................................................................... 40
III.5 Modelo Educativo de la UASLP ............................................................................... 44
III.6 Aplicación del EGEL, atención de resultados y participación en las
Convocatorias del Padrón de Programas de Alto Rendimiento EGEL del CENEVAL45
III.7 Evaluación externa nacional e internacional .......................................................... 47
III.8 Fortalezas, debilidades y retos del Programa Educativo ...................................... 47
Apartado IV. Acciones y metas para 2019-2021 .................................................................. 63
IV.1 Acciones durante 2019 ................................................................................................ 63
Estrategia 1.3 ......................................................................................................................... 63
Estrategia 1.4 ......................................................................................................................... 63
Estrategia 1.7 ......................................................................................................................... 64
Estrategia 1.8 ......................................................................................................................... 64
Estrategia 1.12 ....................................................................................................................... 65
Estrategia 2.4 ......................................................................................................................... 65
Estrategia 3.3 ......................................................................................................................... 66
Estrategia 3.5 ......................................................................................................................... 66
Estrategia 4.11 ....................................................................................................................... 67
Estrategia 5.1.1 ...................................................................................................................... 68
Estrategia 5.1.3 ...................................................................................................................... 68
Estrategia 5.1.4 ...................................................................................................................... 69
Estrategia 5.4 ......................................................................................................................... 69
Estrategia 6.9 ......................................................................................................................... 69
Estrategia 6.20 ....................................................................................................................... 70
Estrategia 7.1 ......................................................................................................................... 70
Estrategia 7.5 ......................................................................................................................... 71
Estrategia 8.7 ......................................................................................................................... 71
Estrategia 8.7.1 ...................................................................................................................... 72
Estrategia 8.7.2 ...................................................................................................................... 72
Estrategia 8.7.3 ...................................................................................................................... 72
Estrategia 8.7.4 ...................................................................................................................... 73
Estrategia 8.7.7 ...................................................................................................................... 73
Estrategia 8.11 ....................................................................................................................... 74
Estrategia 8.13 ....................................................................................................................... 74
Estrategia 9.2 ......................................................................................................................... 75
Estrategia 9.3 ......................................................................................................................... 75
Estrategia 9.18 ....................................................................................................................... 76
Estrategia 13.1 ....................................................................................................................... 76
Estrategia 13.6 ....................................................................................................................... 77
Estrategia 13.7 ....................................................................................................................... 77
Estrategia 14.6 ....................................................................................................................... 77
Estrategia 14.11 ..................................................................................................................... 78
Estrategia 15.3 ....................................................................................................................... 78
Estrategia 16.24 ..................................................................................................................... 79
Estrategia 17.1.1 .................................................................................................................... 79
IV.2 Acciones durante 2020 ................................................................................................ 80
Estrategia 1.3 ......................................................................................................................... 80
Estrategia 1.4 ......................................................................................................................... 81
Estrategia 1.8 ......................................................................................................................... 81
Estrategia 1.12 ....................................................................................................................... 82
Estrategia 2.6 ......................................................................................................................... 82
Estrategia 3.3 ......................................................................................................................... 83
Estrategia 3.5 ......................................................................................................................... 83
Estrategia 3.8 ......................................................................................................................... 84
Estrategia 3.15 ....................................................................................................................... 84
Estrategia 3.16 ....................................................................................................................... 85
Estrategia 4.11 ....................................................................................................................... 85
Estrategia 5.1.1 ...................................................................................................................... 86
Estrategia 5.1.2 ...................................................................................................................... 86
Estrategia 5.1.3 ...................................................................................................................... 87
Estrategia 5.1.4 ...................................................................................................................... 87
Estrategia 5.1.5 ...................................................................................................................... 88
Estrategia 6.16 ....................................................................................................................... 88
Estrategia 6.20 ....................................................................................................................... 89
Estrategia 6.26 ....................................................................................................................... 89
Estrategia 7.1 ......................................................................................................................... 90
Estrategia 7.2 ......................................................................................................................... 90
Estrategia 7.5 ......................................................................................................................... 90
Estrategia 8.1 ......................................................................................................................... 91
Estrategia 8.7 ......................................................................................................................... 91
Estrategia 8.7.3 ...................................................................................................................... 92
Estrategia 8.7.4 ...................................................................................................................... 92
Estrategia 8.7.7 ...................................................................................................................... 92
Estrategia 8.9 ......................................................................................................................... 93
Estrategia 9.1.4 ...................................................................................................................... 93
Estrategia 9.3 ......................................................................................................................... 94
Estrategia 9.7 ......................................................................................................................... 94
Estrategia 9.10 ....................................................................................................................... 95
Estrategia 9.18 ....................................................................................................................... 95
Estrategia 13.1 ....................................................................................................................... 96
Estrategia 13.6 ....................................................................................................................... 96
Estrategia 13.7 ....................................................................................................................... 96
Estrategia 13.12 ..................................................................................................................... 97
Estrategia 14.11 ..................................................................................................................... 97
Estrategia 15.3 ....................................................................................................................... 98
Estrategia 16.24 ..................................................................................................................... 98
Estrategia 17.1.1 .................................................................................................................... 98
Estrategia 1.3 ......................................................................................................................... 99
Estrategia 1.4 ....................................................................................................................... 100
Estrategia 1.8 ....................................................................................................................... 100
Estrategia 1.12 ..................................................................................................................... 101
Estrategia 2.6 ....................................................................................................................... 101
Estrategia 3.3 ....................................................................................................................... 101
Estrategia 3.5 ....................................................................................................................... 102
Estrategia 3.8 ....................................................................................................................... 102
Estrategia 3.15 ..................................................................................................................... 103
Estrategia 3.16 ..................................................................................................................... 103
Estrategia 4.11 ..................................................................................................................... 104
Estrategia 5.1.1 .................................................................................................................... 104
Estrategia 5.1.2 .................................................................................................................... 105
Estrategia 5.1.3 .................................................................................................................... 105
Estrategia 5.1.4 .................................................................................................................... 106
Estrategia 5.1.5 .................................................................................................................... 106
Estrategia 6.16 ..................................................................................................................... 107
Estrategia 6.20 ..................................................................................................................... 107
Estrategia 6.26 ..................................................................................................................... 108
Estrategia 7.1 ....................................................................................................................... 108
Estrategia 7.2 ....................................................................................................................... 109
Estrategia 7.5 ....................................................................................................................... 109
Estrategia 8.1 ....................................................................................................................... 110
Estrategia 8.7 ....................................................................................................................... 110
Estrategia 8.7.3 .................................................................................................................... 111
Estrategia 8.7.4 .................................................................................................................... 111
Estrategia 8.7.7 .................................................................................................................... 111
Estrategia 8.9 ....................................................................................................................... 112
Estrategia 8.13 ..................................................................................................................... 112
Estrategia 9.1.4 .................................................................................................................... 113
Estrategia 9.3 ....................................................................................................................... 113
Estrategia 9.7 ....................................................................................................................... 114
Estrategia 9.9 ....................................................................................................................... 114
Estrategia 9.10 ..................................................................................................................... 115
Estrategia 9.18 ..................................................................................................................... 115
Estrategia 10.14 ................................................................................................................... 116
Estrategia 13.1 ..................................................................................................................... 116
Estrategia 13.6 ..................................................................................................................... 116
Estrategia 13.7 ..................................................................................................................... 117
Estrategia 13.12 ................................................................................................................... 117
Estrategia 14.11 ................................................................................................................... 117
Estrategia 15.3 ..................................................................................................................... 118
Estrategia 16.24 ................................................................................................................... 118
Estrategia 17.1.1 .................................................................................................................. 119
Apartado V. Indicadores 2019-2021 .................................................................................... 120
Bibliografía ............................................................................................................................... 57
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
1
Presentación
La UASLP, en el cumplimiento de sus funciones sustantivas, ha tenido que enfrentar los retos
que en las últimas décadas le ha presentado un entorno complejo, caracterizado por una tasa de
cambio agresiva, multifactorial, y de mega tendencias hostiles al desarrollo social armónico. Bajo
esas condiciones, nuestra institución se aplicó a la utilización de instrumentos de planeación, que
le permitieran definir y desarrollar sus funciones con características de pertinencia, eficiencia y
eficacia, para responder al escenario impuesto.
La carrera de Ingeniería Agroindustrial de la UAM Zona Media, dependencia académica de la
UASLP, surge a partir de las estrategias que se han desarrollado a nivel institucional, entre otras,
la necesidad social y compromiso institucional de llevar la educación superior al interior de
nuestro estado.
Desde el momento de su creación y hasta la fecha, los procesos de toma de decisiones y
funcionamiento la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la UAM Zona Media, han estado
insertos y apegados a los instrumentos de planeación, ejecución y normativa institucionales.
El desarrollo del Plan de Acción (PLAC) del Programa Educativo de Ingeniería Agroindustrial
(IAI) ha tomado como referencia el Plan Institucional de Desarrollo de la UASLP 1997-2007 el
cual consideró 74 objetivos estratégicos, 23 políticas y 12 programas institucionales para alcanzar
los objetivos y el escenario de futuro plasmado en la Visión 2007, y las diferentes versiones del
PIFI, de los Programas de Desarrollo de las entidades académicas (Prodes) y FADOEES.
Los instrumentos de planeación descritos han permitido la construcción y consolidación
paulatina de indicadores para el PE de IAI, así como la integración hacia una visión común en el
entorno multidisciplinario, en los procesos de planeación se tiene la participación de todas y cada
una de las áreas de nuestra unidad, y se apega de manera estricta a la metodología institucional.
La elaboración del PLAC de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial 2019-2020 de nuestra unidad
atendió las etapas propuestas en la agenda del PIDE 2013-2023, y se conformó una Comisión de
Planeación al interior de la carrera, conformada por los cuatro Profesores de Tiempo Completo
(PTC) que la conforman, la cual se dio a la tarea de dar cumplimiento al proceso, de acuerdo al
siguiente modelo de planeación estratégica participativa:
1. Análisis del contexto externo del PE de Ingeniería Agroindustrial (oportunidades y
amenazas).
2. Visión 2028 del PE de Ingeniería Agroindustrial, misión, valores, principios y rasgos.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
2
3. Diagnóstico del PE de Ingeniería Agroindustrial, fortalezas, debilidades y retos.
4. Políticas, programas, objetivos, estrategias, indicadores y metas del PE de Ingeniería
Agroindustrial.
Se analizó de manera exhaustiva el PIDE 2013-2023, para darle congruencia a la construcción de
las etapas del PLAC 2019-2020, de este análisis se obtuvieron las principales directrices que
aplicaron a la visión y misión del PE de Ingeniería Agroindustrial.
Se contrastaron los ejercicios de evaluación y planeación de las diferentes versiones del PIFI y de
los PRODES de la UAM Zona Media, teniendo especial cuidado en la alineación y coherencia con
el PIDE 2013-2023. Se analizó el contexto externo de la UAM Zona Media, con la intención de
obtener el diagnóstico para del PE de Ingeniería Agroindustrial, en este sentido se complementó
y en su caso se desagregó información presentada en el PIDE 2013-2023.
La visión y misión se derivan de un ejercicio participativo de las diferentes áreas del PE de
Ingeniería Agroindustrial, cabe destacar que ambas fueron adecuadas a la visión y misión de la
Unidad Académica y de nuestra Universidad, para de ahí hacer las alineaciones en las políticas,
programas, objetivos, estrategias, indicadores y metas.
La construcción del PLAC 2019-2020 de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, permite constatar
que se derivó de un proceso institucional, pero también de un proceso participativo que define
de manera pertinente, las estrategias del PE de Ingeniería Agroindustrial como fundamentales
en el ejercicio de la toma de decisiones que le permitan la construcción de su futuro basado en
sus principios básicos, operación y cumplimiento de los indicadores críticos con pertinencia,
eficiencia, eficacia y responsabilidad social, por lo que la presente propuesta es producto de la
reflexión de la comunidad de nuestra unidad.
Elaboración del Plan de Acción 2019-2020
Ingeniería Agroindustrial. UAMZM. UASLP
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
3
Apartado I. Síntesis histórica
La Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media (UAM Zona Media) es una entidad
descentralizada de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP), que se ubica en la
ciudad de Rioverde, S. L. P., en el Ejido Puente del Carmen, a un costado de la carretera que
conduce a la cabecera municipal de San Ciro de Acosta, a la altura del kilómetro 4.
El 9 de septiembre de 1983 el Honorable Consejo Directivo Universitario (HCDU) aprobó la
apertura de nuevas Escuelas Regionales de Estudios Profesionales (EREP), en Rioverde y Ciudad
Valles, bajo la responsabilidad del Rector. La EREP de Rioverde inició sus actividades el lunes 19
de marzo de 1984, siendo Rector el Lic. Guillermo Delgado Robles y el primer director de la
Escuela el Lic. Ramiro Rocha Sierra. La oferta incluía 11 programas educativos (PE).
El 16 de julio de 1987, en sesión ordinaria del HCDU, se aprobó modificar el nombre de Escuela
Regional de Estudios Profesionales, por el de Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Unidad
Zona Media. Impartiendo solamente las carreras de Licenciado en Administración, Contador
Público e Ingeniero Civil.
En sesión extraordinaria del HCDU celebrada el 8 de septiembre de 1999, se aprobó la propuesta
de incorporación y constitución orgánica estatutaria de la unidad descentralizada de la
universidad, en la Zona Media. La Unidad quedó integrada al HCDU, a través de la
incorporación en él, de su Director, el Consejero Maestro y el Consejero alumno, lo cual vino a
darle un lugar dentro del marco jurídico de la UASLP y participación formal en el máximo órgano
de gobierno. En dicha sesión se acordó cambiar su nombre por el que actualmente se tiene:
Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media. A raíz de esta incorporación, en el mes de
octubre de 1999, se integra y se formaliza el Honorable Consejo Técnico Consultivo (HCTC) de
la Unidad, tomando la protesta a sus miembros el Ing. Jaime Valle Méndez, Rector de la UASLP.
En el año de 2012, y como consecuencia del plan de ampliación de la oferta educativa de la
UASLP, se adicionan como nuevos programas las carreras de Ingeniero Agroindustrial e
Ingeniero en Mecatrónica. A partir del año 2018, el PE de Ingeniería Agroindustrial presenta la
condición de PE evaluable debido al egreso de la primera generación, debido a ello se han llevado
a cabo las acciones necesarias para su evaluación.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
4
Apartado II. Información General del Programa
II.1 Nombre oficial del programa.
Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial
II.2 Perfil tipológico del programa con base en la clasificación del PRODEP.
De acuerdo a la función disciplinaria y formativa de las materias asignadas al programa
educativo, así como en cuanto al número y complejidad de las materias de apoyo, la carrera de
Ingeniería Agroindustrial se clasifica como:
Científico-Práctico (CP)
Ya que sus planes de estudio contienen una fracción considerable de cursos orientados a
comunicar las experiencias prácticas y una significativa proporción de cursos básicos en Ciencias
o Humanidades y cuyos egresados se dedicarán a la práctica profesional en ingeniería.
II.3 Misión.
Formar integralmente Ingenieros Agroindustriales con conocimientos científicos sólidos,
innovadores, con pensamiento crítico y reflexivo, que se distingan por sus valores,
profesionalismo y liderazgo, y con la capacidad de realizar investigación y gestión para resolver
los problemas cambiantes del mundo actual.
Valores
El PE de IAI, como parte de una entidad de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, asume
los siguientes valores institucionales, entendidos como el marco de referencia que orienta el
comportamiento de los universitarios en la realización de sus actividades, para el cumplimiento
de la Misión y el logro de la Visión del PE y de la institución:
Responsabilidad social. Consiste en responder a las necesidades del entorno de modo
responsable, innovando y generando soluciones de manera oportuna y pertinente, y con un
fuerte sentido ético. Implica la adopción de un compromiso público con los intereses generales
de la sociedad de la que forma parte y recibe su misión. Toma conciencia de los impactos
educativos, cognitivos, internos y externos de su quehacer, y actúa de manera responsable.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
5
Calidad, equidad y justicia. Representan una triada indisoluble, que significa ofrecer condiciones
de acceso e igualdad de oportunidades educativas de buena calidad a quienes desean realizar
estudios de nivel superior en el PE; asegurar la pertinencia y relevancia de los programas y
actividades de los universitarios, y realizar acciones que promuevan la equidad social y limiten
la exclusión. También significa asumir plenamente los valores institucionales y sus principios, en
cada una de las actividades universitarias; reconocer y respetar los derechos humanos de todas
las personas, en condiciones de igualdad de oportunidades.
Respeto y tolerancia. Indispensables para la colaboración y la coexistencia pacífica y armónica de
la comunidad universitaria y el logro de objetivos compartidos. Implican la valoración de ideas,
creencias o prácticas cuando sean diferentes o contrarias a las propias, educando en y para la paz.
Honestidad. Respeto de la verdad en relación con el mundo, los hechos y las personas. Actuar
conforme se piensa con base en la verdad y la justicia. Constituye una condición fundamental
para los vínculos de la comunidad universitaria y el logro de los objetivos institucionales.
Dignidad. Respeto a la persona, comenzando consigo misma y en relación con las demás.
Humildad. Virtud de los universitarios para reconocer sus éxitos y fortalezas, así como sus
limitaciones y debilidades en el cumplimiento de sus funciones; asumir que todo logro o
resultado favorable será siempre perfectible si se realiza un mayor esfuerzo.
Libertad. Uso ético y responsable del derecho de expresión y acción a partir de las creencias y
valores personales que, a su vez, implica respetar el mismo derecho de otras personas. Sólo en
un ambiente de libertad se puede dar la búsqueda del conocimiento verdadero y el cumplimiento
de las funciones institucionales.
II.4 Visión.
Ser un programa educativo de la más alta calidad, abierto, incluyente, integrado y vinculado con
su entorno, considerado como referente local, regional y nacional. Formador de profesionales en
el área de la Ingeniería Agroindustrial conscientes de su responsabilidad social, con la capacidad
de generar aportaciones oportunas al desarrollo, aplicación y difusión de la ciencia, de la
tecnología y de la innovación; con un notable desempeño efectuando investigación y gestión en
el área agroindustrial; reconocidos por sus altos estándares de calidad y enfocados a la mejora
del nivel de desarrollo humano de la sociedad.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
6
15 rasgos de la Visión
1. Liderazgo y prestigio social
Llevará a cabo acciones para difundir los logros del PE que le permitan ser líderes de opinión en
los temas referentes al desarrollo agroindustrial de la región, llevando a cabo proyectos
relevantes para el desarrollo local, regional, nacional e internacional.
Será referente de responsabilidad social, transparencia, acceso a la información y rendición de
cuentas en la localidad, la región, el país y el mundo.
2. Comunidad universitaria
Contará con una comunidad de aprendizaje integrada, incluyente, plural, emprendedora,
propositiva, solidaria y multicultural, que privilegia el diálogo, la armonía, la libre discusión de
las ideas, la promoción de los valores universales, la cultura de la autoevaluación y de la
evaluación externa, la planeación y el servicio a la sociedad. Contará con una sólida identidad
institucional y trabajará de forma colaborativa con una perspectiva local y global, para el
cumplimiento de la Misión y la Visión. Promoverá entre sus integrantes el desarrollo humano, la
equidad y el respeto a la diversidad con un alto grado de compromiso y responsabilidad social.
Educará en apego a los derechos humanos, desde la promoción, protección y ejercicio de los
mismos, mediante la transversalidad en la vida institucional y la formación de universitarios
responsables y ciudadanos respetuosos de los derechos de los demás.
3. Globalidad y participación social
Será un PE con amplia capacidad para la atracción de talento, lo que contribuirá de manera
relevante al cumplimiento de sus funciones. Poseerá, además, un alto grado de apertura que
propicie la participación social efectiva en el diseño y actualización de su currícula y en la
realización de proyectos en colaboración con actores externos locales, regionales, nacionales e
internacionales.
Participará activamente en alianzas estratégicas y redes de colaboración, cooperación y
movilidad académica, con organismos sociales y empresariales, instituciones nacionales y
extranjeras de educación superior y centros e institutos de investigación, en particular con
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
7
aquellos que cultivan áreas afines y complementarias y que gozan de amplio prestigio, con base
en clasificaciones internacionalmente reconocidas. Esto permitirá ofrecer un PE flexible de
reconocida calidad, que podrá ser impartido en colaboración, y que le permita impulsar
esquemas como la doble titulación o grados compartidos, además de asegurar la pertinencia y
buena calidad de sus proyectos académicos y sociales.
4. Participación en el sistema educativo
Colaborará de manera eficaz con el mejoramiento de la docencia en el área agroindustrial de la
región, a través de la formación y actualización de profesores, la actualización de planes y
programas de estudio y la creación de materiales de apoyo para mejorar el proceso de enseñanza
- aprendizaje.
5. Organización, oferta educativa e infraestructura
Contará con una estructura organizativa e infraestructura en constante actualización para la
realización de sus funciones y para responder con oportunidad, calidad y pertinencia a las
demandas del crecimiento social y económico de la región, del estado y del país.
6. Modelo educativo
El PE de IAI está sustentado en el Modelo Universitario de Formación Integral institucional, en
permanente actualización que le permite responder oportunamente a las demandas de la
formación universitaria, a través de una activa participación de la comunidad académica. Este
modelo enfatiza el desarrollo de una sólida y rigurosa formación científico-tecnológica y
humanística; la creatividad y la adquisición de habilidades cognitivas complejas de alto nivel;
capacidades analíticas y emprendedoras; el discernimiento ético-valoral; la responsabilidad
social; la perspectiva internacional y multicultural; el trabajo autónomo y colaborativo; la
apreciación de las artes y la cultura; el cuidado del propio cuerpo y la salud; las habilidades de
comunicación en al menos las lenguas española e inglesa y el manejo de información con apoyo
de tecnologías modernas. Todo ello permite contribuir de forma activa a la construcción de la
sustentabilidad social, económica, política y ambiental en los ámbitos local, regional, nacional e
internacional.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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El Modelo Universitario de Formación Integral que sustenta al PE de IAI promueve el desarrollo
de competencias transversales y específicas en los alumnos y se caracteriza por contar con:
a) Una estructura curricular integrada y flexible que facilita la transversalidad, la constante
actualización de contenidos, el trabajo colegiado de las academias, la colaboración entre
programas educativos, el reconocimiento de créditos y la movilidad interna y externa, entre otros
aspectos.
b) Ambientes y estrategias de enseñanza y aprendizaje diversificadas, que promueven la
inclusión educativa, el aprendizaje significativo, colaborativo y situado, y competencias para
emprender.
c) Un sistema articulado de evaluación del currículo en su conjunto y de los resultados del
aprendizaje de los alumnos.
La implementación del modelo educativo se apoya en un amplio programa de movilidad
estudiantil con las más prestigiadas instituciones nacionales y extranjeras de educación superior
y organismos de investigación en las áreas similares y complementarias que cultiva la unidad.
Éste contribuye al desarrollo de competencias transversales y específicas en los alumnos, así
como en esquemas efectivos de apoyo, reconocimiento y acompañamiento estudiantil
(integración a la vida universitaria, tutoría, asesoría, orientación educativa y psicológica,
promoción de la cultura del deporte y la salud, becas, reconocimiento del desempeño e inserción
laboral, entre otros) que fomentan la inclusión, la permanencia, el buen desempeño académico,
la terminación oportuna de los estudios y la incorporación al mundo del trabajo.
En ese tenor, en el 2028 existirá una fuerte vinculación entre la docencia, la investigación y la
extensión, lo que apoyará la efectiva formación integral de los alumnos. Además, habrá apoyos
económicos que coadyuvarán en el interés de los alumnos por integrarse al Programa de
Movilidad Estudiantil.
7. Colaboración y colegialidad interna
Participará en las redes de licenciatura y posgrado e investigación institucionales que propicien
y sustenten el trabajo colegiado colaborativo multi, inter y transdisciplinario entre entidades
académicas, la movilidad estudiantil entre programas educativos de la universidad, además de
la ampliación, articulación y potenciación de las capacidades institucionales para implementar
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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programas educativos de diferentes niveles y proyectos de investigación, desarrollo tecnológico
e innovación.
8. Egresados
Los egresados serán un referente del impacto social del PE de IAI de la UAM Zona Media y
contarán con un alto reconocimiento profesional. Se sentirán orgullosos de haber realizado sus
estudios en la UASLP y mantendrán una eficaz y permanente relación con ésta. Ellos se
caracterizarán por ser bilingües, creativos, emprendedores y por tener una mentalidad global,
con una sólida identidad institucional y amplias competencias para:
a) Participar activamente en el mundo laboral de la sociedad del conocimiento y contribuir al
desarrollo sustentable global.
b) Suscitar y promover el cambio.
c) Trabajar de manera autónoma.
d) Trabajar en equipo.
e) Resolver problemas inherentes a su profesión.
f) Interactuar con la sociedad y reconocer, entender y respetar las diferentes culturas.
g) Contribuir, con criterios éticos, a la construcción de sistemas sociales inclusivos, equitativos,
democráticos y justos.
h) Entender holísticamente la realidad.
i) Promover la paz, la justicia social, los derechos humanos y la democracia.
9. Planta académica
Contará con una planta de personal académico altamente capacitada y bilingüe para el desarrollo
de sus funciones. Los profesores serán reconocidos de manera amplia por la sociedad. Tendrán
destacadas capacidades de adaptación a los cambios y para el establecimiento de nuevas formas
de organización flexible y desarrollo del trabajo académico.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
10
Poseerán las competencias docentes que requiere la implementación del Modelo Universitario
de Formación Integral, pues serán capaces de reflexionar, interpretar y transformar su trabajo
docente; de planificar, diseñar, conducir y evaluar procesos educativos, centrándose en la
atención a la diversidad y las necesidades de aprendizaje de sus alumnos; de utilizar en forma
pertinente y diversificada las tecnologías de la información y las comunicaciones en su quehacer,
además de colaborar en forma colectiva al logro de los perfiles de egreso y de los propósitos
curriculares, a través del trabajo en cuerpos colegiados.
Los profesores de tiempo completo serán docentes e investigadores con la más alta y rigurosa
habilitación académica en su campo; tendrán una elevada y reconocida capacidad para la
docencia, la investigación y la gestión. Su producción científica, tecnológica, humanística y
artística satisfará los más estrictos estándares nacionales e internacionales de calidad.
Las líneas de generación y aplicación del conocimiento se trabajarán en forma colegiada y se
caracterizarán por su enfoque multi, inter y transdisciplinario que darán respuesta prioritaria a
problemas relevantes de la sociedad de la Zona Media, al sector empresarial y al desarrollo de
temas de vanguardia en los campos de conocimiento que cultiva la Unidad Académica
Multidisciplinaria Zona Media.
Los profesores de tiempo parcial participarán en proporciones adecuadas a la naturaleza de la
oferta educativa; serán profesionistas reconocidos, con liderazgo en su campo de actividad y con
capacidad para la docencia; con su práctica profesional enriquecerán la formación de los alumnos
y la vinculación social del PE de IAI de la Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media.
10. Desarrollo científico y tecnológico
El PE de IAI de la UAM Zona Media será un polo local, regional, nacional e internacional de
desarrollo científico, tecnológico y humanístico de alto impacto por sus contribuciones oportunas
y relevantes al diseño, implementación y evaluación de políticas públicas; al avance del
conocimiento científico, tecnológico y la innovación relacionados con el entorno agroindustrial;
al desarrollo educativo; la preservación de la cultura y la creación artística; al fortalecimiento de
la identidad regional; la mejora continua del nivel de bienestar de la sociedad potosina de la Zona
Media y la sustentabilidad global.
11. Desarrollo cultural
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
11
Se contará con el plan cultural, artístico y de difusión científica de mayor relevancia y
trascendencia social en la región de la Zona Media, que coadyuvará a la formación integral de
los alumnos, el desarrollo de su creatividad y a mejorar el nivel de bienestar de la sociedad de la
Zona Media del estado. Los grupos artísticos y la producción cultural del plan tendrán un
impacto local y regional.
12. Deporte y salud
Poseerá un programa amplio y diversificado de actividades como parte de una cultura del
cuidado de la salud de su comunidad y de la formación integral de sus alumnos, que incluirá la
práctica del deporte.
13. Vinculación
Será parte de un efectivo esquema institucional de vinculación con los sectores público, social y
empresarial. Esto le permitirá mantener una estrecha relación con los egresados y empleadores,
e identificar con oportunidad problemáticas que podrán ser atendidas por el PE de IAI.
Consultoría del más alto nivel será ofrecida y se realizarán proyectos relevantes y de interés para
las partes, que generarán recursos adicionales al subsidio federal y estatal. El PE de IAI será capaz
de diseñar y aportar iniciativas de política pública con oportunidad y los máximos estándares de
calidad. Apoyada en el esquema institucional de vinculación, la unidad participará en los análisis
de problemas que afectan a la comunidad, y aportará iniciativas para la atención pertinente y
oportuna.
14. Perspectiva ambiental
Participará comprometida y responsablemente con el Sistema de Gestión Ambiental institucional
que operará en concordancia con la participación de la comunidad universitaria de la Zona
Media, cuyo propósito será contribuir a la construcción de una cultura de convivencia con la
naturaleza, de protección del ambiente y al aprovechamiento sostenible de los recursos naturales,
articulada en todo el quehacer universitario, específicamente en sus funciones de docencia,
investigación, gestión y vinculación con la sociedad. Este sistema será un ejemplo nacional e
internacional como generador de políticas públicas ambientales.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
12
15. Gestión
Poseerá un modelo de gestión ágil, eficiente, eficaz y transparente para el cumplimiento de sus
funciones, respaldado por:
a) Códigos de buenas prácticas.
b) Ambiente organizacional sano, cimentado en la honestidad, la equidad y el respeto a la
diversidad.
c) Sistemas administrativos homologados entre la unidad y las dependencias de gestión.
d) El trabajo en equipo.
e) El uso intensivo de las tecnologías de la información y de las comunicaciones en el desarrollo
de los procedimientos administrativos.
f) Procesos simplificados y certificados con base en normas internacionales.
g) Una normativa completa en permanente actualización, que se sustentará adecuadamente en
la toma de decisiones y será la base del funcionamiento integral de la UAM Zona Media.
h) Un sistema de información y comunicación eficiente.
i) Un conjunto de indicadores de desempeño institucional.
j) Personal de apoyo y directivo con capacidades reconocidas para el desarrollo de sus funciones,
bilingüe, con vocación y actitud de servicio.
El personal directivo impulsará, conducirá y evaluará permanentemente los procesos de
desarrollo y cambio en la UAM Zona Media, con institucionalidad, responsabilidad y sentido
ético.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
13
II.5 Objetivo general.
Formar Ingenieros Agroindustriales con cualidades de carácter humanístico y preocupados por
el cuidado del medio ambiente, con una visión integral, pertinente a los requerimientos
agroindustriales del Estado, la región y la Nación, centrados en normas de competencia laboral
que le permitan enfrentar, adaptarse y solucionar las diversas situaciones y cambios del contexto
empresarial.
Se fomentará una sólida preparación que permita contribuir a la solución de los múltiples
problemas de su campo de acción, mediante la formación básica e integral del Ingeniero
Agroindustrial, bajo un programa flexible y adaptable a los cambios tecnológicos y sociales,
motivado por el auto aprendizaje y la actualización permanente, así como por el desarrollo
basado en competencias.
El ingeniero agroindustrial formado en la UAMZM tendrá la capacidad de divulgar el
conocimiento adquirido en su formación para lograr la tecnificación de las actividades
agropecuarias que resultará en valor agregado en la producción para lograr autosuficiencia
alimentaria que aumente el desarrollo económico y social.
II.6 Perfil de ingreso.
En la Tabla 1 se presenta la síntesis del perfil de ingreso al PE de Ingeniería Agroindustrial
ofrecido en la Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media.
Tabla 1. Descripción del perfil de ingreso
A) Requisitos
académicos
Los egresados del Bachillerato Universitario o incorporados, así como de
los diferentes subsistemas de Bachilleratos del País que tengan cursado y
aprobado algún bachillerato. Además, es requisito efectuar los trámites de
preinscripción (Administrativos y Académicos) y realizar el proceso de
admisión que consta de las siguientes etapas:
Examen Psicométrico.
Examen de Conocimientos.
Examen Nacional de Ingreso EXANI-II (CENEVAL).
Conocimientos Conocimientos básicos de: matemáticas, química, física,
biología y español.
Habilidades Para comunicarse en forma oral y escrita en español.
Para trabajar en equipo.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
14
Tabla 1. Descripción del perfil de ingreso
B)
Características
Necesarias
De observación y análisis crítico.
Destreza manual.
Adaptabilidad a los diferentes cambios ecológicos y
ambientales.
Actitudes y
valores
Respeto, honestidad, responsabilidad, disciplina,
compromiso ético, seguridad en sí mismo (autoestima),
disposición al aprendizaje.
Aptitudes Creatividad, mente ágil, disponibilidad a las diferentes
actividades académicas, interés por el mejoramiento
social, económico y cultural de la comunidad.
C)
Características
deseables
Conocimientos Informática y básicos del idioma inglés.
Habilidades Para consulta de información especializada empleando
nuevas tecnologías. Así como liderazgo, planeación y
organización.
Destrezas Manejo de equipo y material de laboratorios, lectura de
instrumentos e interpretación de resultados.
Actitudes y
valores
Iniciativa, sentido crítico, cognoscitiva, emprendedora,
tolerante, interés por el desarrollo sustentable y el
ambiente, interés en los problemas socio-económicos.
Aptitudes Mentalidad innovadora, visión empresarial y espíritu
emprendedor.
II.7 Perfil de egreso.
El Ingeniero Agroindustrial, tendrá el conocimiento de la producción, transformación,
innovación, investigación y desarrollo tecnológico y empresarial, con el propósito de optimizar
el aprovechamiento de los recursos naturales renovables de forma integral sustentable y con la
capacidad de dominar los sistemas de producción-consumo, desde la obtención de la materia
prima, el diseño de los procesos hasta la comercialización de productos alimentarios y no
alimentarios (Tabla 2).
Tabla 2. Elementos básicos del perfil de egreso
Elementos básicos del perfil de egreso
Denominación formal
del egresado
Ingeniero Agroindustrial o Ingeniera Agroindustrial
Denominación de la
licenciatura
Ingeniería Agroindustrial
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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Tabla 2. Elementos básicos del perfil de egreso
Descripción
del campo
profesional
Instituciones,
organizaciones
, empresas
Empresas industrializadoras y comercializadoras de materiales y productos alimentarios y no alimentarios de los sectores agrícola, pecuario y forestal.
Empresas proveedoras de equipos e insumos agroindustriales.
Dependencias de Gobierno, en sus tres niveles relacionadas con el sector agropecuario y forestal.
Instituciones de Educación Superior. Institutos de Investigación. Organismos de consultorías, certificación y servicios
de extensión.
Principales
funciones que
el egresado
podrá
desempeñar
Manejar la producción, transformación, innovación e investigación, desarrollo tecnológico y empresarial de procesos, proyectos y servicios del sector agropecuario y forestal.
Proyectar opciones innovadoras de aprovechamiento de los recursos agropecuarios y forestales.
Sustentar cadenas de producción con sistemas de transformación y comercialización.
Fundamentar eficientemente tecnologías tradicionales.
Optimizar el aprovechamiento de los recursos naturales renovables de forma integral.
Estructurar innovaciones tecnológicas. Desarrollar actividades de investigación. Realizar actividades de gestión. Formular nuevos productos y sistemas. Identificar mercados potenciales para la
comercialización local, nacional e internacional en el manejo y transformación de productos.
Proyectar una agroindustria, así como la creación de empresas.
Componentes de la formación profesional y competencias
a) Área
básica o
transversal
Conocimientos Comunicación oral y escrita en el idioma español e inglés.
Metodología de la investigación. Contexto regional, nacional y global. Herramientas computacionales. Desarrollo humano. Desarrollo sustentable. Desarrollo emprendedor. Conocimientos generales básicos.
Habilidades Hablar y escribir en el idioma natal y en un segundo idioma.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
16
Tabla 2. Elementos básicos del perfil de egreso
Manejo de datos, materiales, instrumentos,
herramientas y equipos.
Búsqueda, selección y análisis de información. Pensamiento crítico y creativo. Manejar paquetes básicos de computación. Manejo de TIC’s. Enfoque a la calidad. Auto-aprendizaje. Interactuar entre diversos grupos socioculturales. Planificación, organización y estrategia. Resolución de problemas. Toma de decisiones. Trabajar en contextos internacionales Integrarse en equipos multidisciplinarios. Relaciones interpersonales.
Actitudes y
valores
Respetar la diversidad y multiculturalidad. Colaborar en grupos interdisciplinarios. Participar en espacios políticos y sociales. Cooperar en el desarrollo del país. Liderazgo. Valorar la autonomía, democracia y solidaridad. Respetar el medio ambiente. Respetar los derechos de autor. Asumir la responsabilidad social y ciudadana. Compromiso ético. Iniciativa y espíritu emprendedor. Honestidad. Disciplina.
Competencias Razonamiento científico-tecnológico. Capacidad cognitiva y actitud Emprendedora. Sustentabilidad y responsabilidad social. Conducta ético-valoral. Comprensión intercultural e internacional. Comunicación en español e inglés.
b) Área
obligatoria
Conocimientos Manejo de los sistemas de producción agropecuarios y forestales y su aprovechamiento sustentable.
Ingeniería de métodos en la agroindustria. Diseño, optimización, innovación y transformación
de procesos de producción alimentarios y no alimentarios.
Gestión de la calidad. Metodología, organización y gestión de proyectos. Negociación y comercialización; Metodologías de Investigación.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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Tabla 2. Elementos básicos del perfil de egreso
Habilidades Desarrollar el factor humano en los sectores del
campo disciplinar.
Formulación de soluciones pertinentes y viables a problemas específicos.
Aprovechar los recursos del sector agropecuario y
forestal.
Diseñar y optimizar procesos de transformación de
productos agropecuarios y forestales.
Detectar oportunidades para emprender nuevas posibilidades de desarrollo e innovación.
Habilidad para poner en práctica sus conocimientos eficazmente.
Habilidad para diseñar metodologías para la solución de problemas.
Estimación y programación del trabajo. Redacción e interpretación de documentos e informes
técnicos. Evaluación de costos. Aprovechamiento de los recursos disponibles.
Actitudes y
valores
Ser emprendedor Disposición al trabajo en equipo e interdisciplinario
cuando se requiere de la colaboración con profesionales expertos de otros campos del conocimiento.
Rigor conceptual y metodológico. Autocrítica y disposición a escuchar las críticas de
otros. Enfrentar las tareas que se le encomienden con
seguridad, responsabilidad y dedicación. Ser consciente del ahorro de energía y del impacto
ambiental en el desarrollo de sus actividades. Mantenerse al tanto de los avances tecnológicos, la
regularización y la normatividad en su campo de acción.
Mostrar iniciativa y liderazgo. Ser responsable, ético y honesto. Asumir la necesidad de un aprendizaje continuo.
Competencias Estructurar proyectos de desarrollo agroindustrial e investigación, buscando alternativas de aprovechamiento, mejora de procesos y caracterización integral
Generar opciones innovadoras de aprovechamiento de los recursos agropecuarios y forestales.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
18
Tabla 2. Elementos básicos del perfil de egreso
c) Área
optativa o
adicional
Conocimientos Temas selectos de calidad. Gestión de empresas. Higiene y seguridad industrial. Análisis instrumental. Conocimientos de vanguardia afines a la disciplina.
Habilidades Relacionar de forma eficaz la información obtenida mediante gráficos, medios electrónicos, computadoras e información cuantificada.
Unir la experiencia a la razón y al pensamiento crítico para emitir juicios fundamentados.
Dilucidar problemas y sus causas, en equipos o en forma individual.
Realizar simulacros y experimentos. Reconocer diferentes sistemas de valores. Trabajo multidisciplinario. Reconocer los problemas contemporáneos y sus
contextos históricos. Expresar juicios fundamentados sobre la calidad de
lo que se hace.
Actitudes y
valores
Disposición al trabajo en equipo e interdisciplinario cuando se requiere de la colaboración con profesionales expertos de otros campos del conocimiento.
Honestidad en el manejo de información cuantitativa y cualitativa.
Rigor conceptual y metodológico. Autocrítica y disposición a escuchar las críticas de
otros. Tener una actitud positiva hacia el trabajo en equipo
y multidisciplinario. Enfrentar las tareas que se le encomienden con
seguridad, responsabilidad y dedicación. Ser consciente del ahorro de energía y del impacto
ambiental en el desarrollo de sus actividades. Mantenerse al tanto de los avances tecnológicos, la
regularización y la normatividad en su campo de acción.
El respeto a la naturaleza. Mostrar iniciativa y liderazgo. Ser responsable, ético y honesto. Asumir la necesidad de un aprendizaje continuo.
Competencias Sustentar el desarrollo tecnológico y empresarial en los sectores de su campo profesional.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
19
II.8 Opciones de titulación.
A) Actividades académicas previas
Para que el alumno pueda egresar de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial y titularse de
la misma es necesario que cumpla con los siguientes requisitos:
• El alumno deberá acreditar un total de 450 para obtener el título de Ingeniero
Agroindustrial de los cuales son 421 créditos obligatorios y al menos 29 créditos optativos.
• Haber sido alumno del programa, cursando íntegramente cuando menos los dos últimos
semestres del mismo.
• Sustentar el Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL).
• Satisfacer los requisitos administrativos que señale la institución.
• Cumplir con alguna de las opciones de titulación que se ofrecen en la Unidad
• Cubrir el total de la cuota que fije la División de Finanzas de la Universidad.
• No exceder el tiempo máximo para concluir sus estudios, que en ningún caso será mayor
a 15 semestres; el tiempo establecido es de 10 semestres y de ser necesario contará con un 50 %
adicional.
B) Opciones de titulación
Las opciones de titulación para las carreras que se ofrecen en la Unidad son:
I. Proyecto profesional.
II. Exención por promedio.
III. Curso de opción a no trabajo recepcional.
IV. Obtener como mínimo 1000 puntos en el Examen General de Egreso de la Licenciatura
(EGEL) por el CENEVAL.
V. La realización de estudios de posgrado
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
20
C) Lineamientos específicos
Para la elaboración, sustentación y aprobación del proyecto profesional, éste deberá ser solicitado
por cada alumno al iniciar el penúltimo semestre de su carrera y ser autorizado por la Dirección
de la Unidad, siempre y cuando el tema, protocolo y asesor, cumpla con los siguientes requisitos:
I. El proyecto deberá ser innovador, que aporte soluciones a problemas de la comunidad, o
bien que esté dentro de alguna línea de investigación establecida por la Unidad.
II. Cada proyecto podrá ser elaborado hasta por un máximo de 2 alumnos y deberá contar
con un asesor del mismo, el cual deberá ser miembro de la planta docente de la Unidad, quien
será el responsable de las revisiones que se le hagan.
III. Una vez terminado el proyecto, el alumno deberá sustentar ante la terna de sinodales. En
esta fase se podrá cuestionar al alumno acerca del proyecto o sobre cualquier tema relacionado
con su carrera.
IV. El plazo máximo de tiempo para presentar el proyecto profesional para su evaluación será
tal, que a la fecha de su titulación no exceda de 2 años después de haber aprobado la última
asignatura.
El alumno podrá titularse bajo la opción de exención por promedio, si al terminar de cursar la
totalidad de las materias del plan de estudios logra un promedio mayor o igual a 9.0 (nueve
punto cero), no habiendo presentado ningún examen extraordinario, a título de suficiencia o de
regularización, debiendo hacer sus trámites administrativos y presentar el examen profesional.
Si el alumno elige el curso de opción a no trabajo recepcional, el curso deberá ser solicitado por
los interesados y aprobado por el Consejo Técnico Consultivo de la Unidad; la temática buscará
ser pertinente y que sirvan para la actualización académica de los participantes, con una duración
mínima de 120 horas, cursando 4 materias de 30 horas cada una, tomadas de manera intensiva.
Estos cursos deberán ser autofinanciables. La aprobación de estos cursos está regida por lo
establecido en la Legislación Universitaria vigente. No habrá exámenes extraordinarios, a título
de suficiencia, ni de regularización, para quienes no aprueben estos cursos. Una vez aprobados
estos cursos en los términos señalados, el alumno podrá solicitar su examen profesional previo
pago de los derechos y trámites respectivos, antes de un año calendario contado a partir de la
terminación de dichos cursos. Si el alumno no aprueba el examen profesional, tendrá la opción
de volver a solicitarlo dentro de un plazo que no exceda a dos años desde la terminación del
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
21
curso, debiendo pagar nuevamente la tramitación de su examen profesional, o bien decidirse por
otra opción a la que tenga derecho. En caso de exceder este plazo de dos años, deberá solicitar un
nuevo curso de opción a no trabajo recepcional al Consejo Técnico Consultivo.
El pasante puede obtener su título profesional mediante el Examen General de Egreso de las
Licenciaturas, siempre y cuando exista para su PE y sea aplicado por el Centro Nacional de
Evaluación para la Educación Superior, A.C. (CENEVAL). Para obtener el título mediante esta
opción, se debe alcanzar un testimonio de desempeño satisfactorio o sobresaliente, y el pasante
deberá presentar y aprobar un examen profesional ante un comité conformado de acuerdo a los
lineamientos de procedimientos de titulación de la UAMZM. El costo del examen será cubierto
por el alumno.
La evaluación del examen profesional no está sujeta a calificación numérica y sólo podrá ser
aprobada por decisión unánime de la terna del jurado de evaluación como se establece en el
Reglamento Interno de la UAMZM. Para aquellos alumnos que hayan resultado suspendidos
mediante la opción de titulación por proyecto profesional, la terna de sinodales les designará
nueva fecha de acuerdo al Reglamento de Exámenes, para las correcciones pertinentes al
proyecto y la verificación de una nueva evaluación.
Las categorías para acreditar la evaluación del examen profesional son aprobado y aprobado con
mención honorífica, las cuales deberán darse por unanimidad
Si el alumno no aprueba el examen profesional, tendrá la opción de volver a solicitarlo
atendiendo a los plazos, derechos y obligaciones que marca la el reglamento general de exámenes
de la UASLP y los lineamientos de procedimientos de titulación de la UAMZM.
II.9 Plan de estudios.
El plan de estudios está organizado por asignaturas desglosadas en cursos y actividades en
donde el estudiante desarrollara las competencias profesionales y algunas de las transversales
con las que debe contar al egreso de la carrera. Se incluye un número suficiente de asignaturas
optativas como para permitir la elaboración de líneas de especialización. En cuanto a la
continuación de la trayectoria profesional, se ha puesto especial insistencia en adoptar un
enfoque basado en competencias. A lo largo de la carrera se busca no tanto proporcionar unos
conocimientos o la adquisición de unas técnicas fijas, como el que el alumno esté capacitado para
adquirir nuevos conocimientos y técnicas por sí mismo, sea cual sea la orientación profesional
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
22
que elija. Por ejemplo, en caso de que desee incorporarse al mercado laboral tras la licenciatura,
estará capacitado para programar en cualquier lenguaje que se le requiera, podrá analizar
procesos de tipo industrial, evaluar su eficiencia y sugerir los cambios pertinentes. Si se decide
por el mundo académico, poseerá sólidos conocimientos técnicos aunados a una capacidad de
uso de software científico y de productividad (edición profesional de textos, presentaciones,
análisis de gráficos) que le proporcionaran una plusvalía frente a otros candidatos. Así mismo,
deberán acreditar el idioma inglés.
Resumen de asignaturas y otras actividades
Tabla 3. Características básicas de las materias del plan de estudios de Ingeniería
Agroindustrial
ID Denominación formal Sem Área o
línea
curricular
Carga horaria por
semana
Créditos Otros
TEO PRAC EST
Seminario de Orientación I CS 0 1 0 0
Cálculo A I CB 3 2 3 8
Algebra B I CB 3 2 3 8
Geometría y
Trigonometría
I CB 3 2 3 0
Física A I CB 3 2 3 8
Química A I CB 3 2 3 8
Introducción a la
Ingeniería Agroindustrial
I CI 3 0 3 6
Biología para Ingenieros I CB 3 2 3 8
Inglés Básico I I CS 4 2 6 0
Geometría Descriptiva II CS 0 5 0 5
Dibujo Industrial II IA 0 5 0 5
Cálculo D II CB 3 2 3 8
Física B II CB 3 2 3 8
Química Analítica II CI 3 2 3 8
Química Biomolecular II CB 3 2 3 8
Tecnologías de la
Transformación
II CI 3 0 3 6
Computación II CS 0 3 3 3
Inglés Básico II II CS 4 2 6 0
Electrotecnia III CI 3 2 3 8
Dibujo Asistido por
Computadora
III CS 0 5 0 5
Termodinámica III CI 5 0 5 10
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
23
Tabla 3. Características básicas de las materias del plan de estudios de Ingeniería
Agroindustrial
ID Denominación formal Sem Área o
línea
curricular
Carga horaria por
semana
Créditos Otros
TEO PRAC EST
Taller de Análisis
Fisicoquímicos
III IA 0 5 0 5
Bioquímica Metabólica III CI 3 0 3 6
Ecología III CB 3 3 3 9
Inglés Intermedio I III CS 4 2 6 0
Metodología de
Investigación
IV IA 0 3 0 3
Introducción al Análisis
de Maquinas
IV IA 5 0 5 10
Computación IV CS 0 5 5 5
Fisicoquímica IV CI 3 2 3 8
Microbiología IV CI 3 4 3 10
Anatomía y Fisiología
Vegetal
IV CI 3 2 3 8
Anatomía y Fisiología
Animal
IV CI 3 2 3 8
Inglés Intermedio II IV CS 4 2 6 0
Estadística V CB 5 0 5 10
Producción Forestal V IA 3 2 3 8
Balance de Masa y
Energía
V IA 3 0 3 6
Fenómenos de Transporte V CI 3 0 3 6
Relación Suelo-Agua-
Planta-Atmosfera
V IA 3 0 3 6
Producción Pecuaria V IA 3 2 3 8
Administración y
Organización
V CS 3 0 3 6
Inglés Avanzado V CS 4 2 6 0
Métodos Estadísticos VI CB 3 0 3 6
Investigación en Recursos
Naturales
VI IA 0 5 0 5
Operaciones Unitarias VI IA 3 0 3 6
Producción Agrícola VI IA 3 2 3 8
Biotecnología VI IA 5 2 5 12
Factor Humano VI CS 3 0 3 6
Ingeniería Económica y
Financiera
VI CS 3 0 3 6
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
24
Tabla 3. Características básicas de las materias del plan de estudios de Ingeniería
Agroindustrial
ID Denominación formal Sem Área o
línea
curricular
Carga horaria por
semana
Créditos Otros
TEO PRAC EST
Taller Integrador I VII IA 0 5 0 5
Tópicos Selectos I VII IA 3 0 3 6
Procesos no Alimentarios
Agrícolas
VII IA 3 2 3 8
Fisiología
Postrecolección
VII IA 3 2 3 8
Procesos Forestales VII IA 3 2 3 8
Operaciones Unitarias
Aplicadas
VII IA 3 0 3 6
Planeación y Evaluación
de Proyectos
VII CS 3 0 3 6
Taller Integrador II VIII IA 0 5 0 5
Tópicos Selectos II VIII IA 3 0 3 6
Procesos Alimentarios
Agrícolas
VIII IA 5 5 5 15
Almacenamiento y
Conservación de Granos y
Semillas
VIII IA 3 2 3 8
Procesos No Alimentarios
Pecuarios
VIII IA 3 2 3 8
Negociación y
Comercialización
VIII CS 3 0 3 6
Taller Integrador III IX IA 0 5 0 5
Tópicos Selectos III IX IA 3 0 3 6
Ingeniería de Planta IX IA 3 2 3 8
Procesos Alimentarios
Pecuarios
IX IA 5 5 5 15
Gestión de Proyectos IX CS 3 0 3 6
Administración de
Calidad Total
IX CS 3 0 3 6
Desarrollo Empresarial IX CS 3 0 3 6
Seminario de Tesis X IA 0 10 0 10
Servicio Social X IA 0 30 0 30
*El servicio social deberá realizarse de manera continua cuatro horas diarias hasta cumplir 480
hrs. de servicio como mínimo.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
25
Tabla 4. Características básicas de las materias de actividades complementarias de apoyo a la
formación integral
ID Denominación
formal
Semestre Área o
línea
curricular
Carga horaria por
semana
Créditos Otros
TEO PRAC EST
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral I
I Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral II
II Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral III
III Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral IV
IV Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral V
V Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral VI
VI Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
VII Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
26
Tabla 4. Características básicas de las materias de actividades complementarias de apoyo a la
formación integral
Formación
Integral VII
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral VIII
VIII Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Actividades
Complementari
as de Apoyo a la
Formación
Integral IX
IX Apoyo a la
Formación
Integral
0 0 2 0
Tabla 5. Requisitos, equivalencias e incompatibilidad de las asignaturas del plan de
estudios
ID Denominación formal Prerrequisitos Incompatibilidades
Seminario de Orientación Ninguno Ninguna
Cálculo A Geometría y
Trigonometría
Ninguna
Algebra B Ninguno Ninguna
Geometría y Trigonometría Bachillerato Ninguna
Física A Bachillerato Ninguna
Química A Bachillerato Ninguna
Introducción a la Ingeniería
Industrial
Ninguno Ninguna
Biología para Ingenieros Bachillerato Ecología
Geometría Descriptiva Ninguno Ninguna
Dibujo Industrial Ninguno Ninguna
Cálculo D Cálculo A Ninguna
Computación Ninguno Ninguna
Física B Física A Ninguna
Química Analítica Química A Ninguna
Química Biomolecular Química A Ninguna
Tecnologías de la
Transformación
Introducción a la
Transformación de
Productos
Ninguna
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
27
Tabla 5. Requisitos, equivalencias e incompatibilidad de las asignaturas del plan de
estudios
Inglés Básico I Examen de Ubicación Ninguna
Electrotecnia Física B Ninguna
Termodinámica Física A Ninguna
Taller de Análisis
Fisicoquímicos
Química Analítica Ninguna
Ecología Biología Producción Forestal,
Producción Agrícola,
Producción Pecuaria
Bioquímica Metabólica Química Biomolecular Ninguna
Dibujo Asistido por
Computadora
Dibujo Industrial ninguna
Introducción al Análisis de
Máquinas
Dibujo Industrial Ninguna
Inglés Básico II Inglés Básico I Ninguna
Metodología de Investigación Ninguno Ninguna
Fisicoquímica Termodinámica Ninguna
Microbiología Bioquímica Metabólica Ninguna
Anatomía y Fisiología Vegetal Bioquímica Metabólica Relación Suelo-Agua-
Planta-Atmosfera
Anatomía y Fisiología Animal Bioquímica Metabólica Ninguna
Inglés Intermedio I Inglés Básico II Ninguna
Estadística Metodología de
Investigación y Algebra B
Ninguna
Balance de Masa y Energía Fisicoquímica Ninguna
Fenómenos de Transporte Fisicoquímica Ninguna
Relación Suelo-Agua-Planta-
Atmosfera
Taller de Análisis
Fisicoquímicos y
Anatomía y Fisiología
Vegetal
Ninguna
Producción Pecuaria Ecología Ninguna
Producción Forestal Ecología Ninguna
Administración y
Organización
Ninguno Ninguna
Inglés Intermedio II Inglés Intermedio I Ninguna
Métodos Estadísticos Estadística Ninguna
Investigación en Recursos
Naturales
Metodología de la
Investigación
Ninguna
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
28
Tabla 5. Requisitos, equivalencias e incompatibilidad de las asignaturas del plan de
estudios
Operaciones Unitarias Balance de Masa y
Energía y Fenómenos de
Transporte
Ninguna
Producción Agrícola Anatomía y Fisiología
Vegetal
Ninguna
Factor Humano Ninguno Ninguna
Biotecnología Operaciones unitarias y
Microbiología
Ninguna
Ingeniería Económica y
Financiera
Ninguno Ninguna
Inglés Avanzado Inglés Intermedio II Ninguna
Taller Integrador I 270 Créditos Ninguna
Tópicos Selectos I 270 Créditos Ninguna
Procesos no Alimentarios
Agrícolas
Producción Agrícola y
Operaciones Unitarias
Ninguna
Fisiología Postrecolección Producción Agrícola Ninguna
Operaciones Unitarias
Aplicadas
Operaciones Unitarias
Aplicadas
Ninguna
Procesos Forestales Producción Forestal y
Operación Unitarias
Ninguna
Planeación y Evaluación de
Proyectos
Ingeniería Económica y
Financiera
Ninguna
Taller Integrador II 315Créditos Ninguna
Tópicos Selectos II 315 Créditos Ninguna
Procesos no Alimentarios
Pecuarios
Producción Pecuaria y
Operaciones Unitarias
Ninguna
Procesos Alimentarios
Agrícolas
Producción Agrícola y
Operaciones Unitarias
Ninguna
Almacenamiento y
Conservación de Granos y
Semillas
Fisiología Postcosecha Ninguna
Negociación y
Comercialización
Gestión de Proyectos Ninguna
Procesos Alimentarios
Pecuarios
Producción Pecuaria y
Operaciones Unitarias
Ninguna
Taller Integrador III 360 créditos Ninguna
Tópicos Selectos III 360 créditos Ninguna
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
29
Tabla 5. Requisitos, equivalencias e incompatibilidad de las asignaturas del plan de
estudios
Ingeniería de Planta Electrotecnia y Diseño
Conceptual de Máquina
Ninguna
Gestión de Proyectos Planeación y Evaluación
de Proyectos
Ninguna
Administración de Calidad
Total
Ninguna Ninguna
Desarrollo Empresarial Ninguna Ninguna
Seminario de Tesis Taller integrador III,
optativa III
Ninguna
Servicio Social 400 créditos Ninguna
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral I
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral II
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral I
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral III
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral II
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral IV
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral III
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral V
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral IV
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral VI
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral V
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral VII
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral VI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
30
Tabla 5. Requisitos, equivalencias e incompatibilidad de las asignaturas del plan de
estudios
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral VIII
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral VII
Actividades Complementarias
de Apoyo a la Formación
Integral IX
Actividades
Complementarias de
Apoyo a la Formación
Integral VIII
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
32
II.10 Control escolar, seguimiento y tutoría.
El sistema escolar de información de la trayectoria escolar de los alumnos del PE, se encuentra
operando y se mantiene en un programa permanente de actualización. Su función principal es la
generación de diferentes reportes y estadísticas.
Actualmente los alumnos tienen acceso para consulta de su kardex electrónicamente, mediante
una clave de acceso, donde verifican independientemente de las materias aprobadas y el
promedio acumulado a su avance.
El documento denominado Kardex es un informe de las materias que los alumnos han cursado
y expresa calificaciones aprobatorias, calificaciones reprobadas, fechas de obtención de la
calificación, número de veces que el alumno ha cursado una materia, número de créditos
aprobados, número de exámenes a titulo y a regularización requeridos y promedio de las
asignaturas. Esta información es utilizada para el análisis de la situación académica de un
alumno, y en la elaboración de los proyectos de planeación PIFI en lo referente a indicadores es
por medio del sistema como se da respuesta a los mismos.
La UASLP cuenta con un programa de tutorías institucional, al cual se integra el PE de IAI e
incluye principalmente las siguientes acciones:
• Asignación de tutores a los alumnos de primer ingreso. Esta actividad implica el primer
contacto tutor-alumnos y el llenado de fichas de datos sociales, económicos y de dinámica
familiar.
• Curso de inducción a la vida universitaria. Dirigido a alumnos en la semana previa al
inicio formal de actividades con el objeto de dar a conocer el PE, normativa, procesos de
evaluación y servicios de apoyo.
• Reuniones de seguimiento tutorial. Las cuales se realizan dos veces por semestre,
consisten en una entrevista tutores-alumnos con el objeto de verificar y realimentar el proceso de
estancia y desarrollo del alumno, rendimiento mostrado, y detectar en su caso necesidad de
apoyos o asesorías en áreas específicas.
• Acompañamiento del servicio social universitario. Consiste en el seguimiento de
actividades de desempeño del alumno en sus espacios de servicio social, y la detección de
problemas que impiden el desarrollo armónico de la prestación de este, se asesora al alumno en
cuanto a sus aplicaciones disciplinares en las actividades que se le asignen en los espacios de
referencia.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
33
Aunque existe una baja proporción PTC/alumno, el programa de tutorías de la unidad se ofrece
a los alumnos durante los 5 años de su formación.
La actividad de tutoría se refuerza con el apoyo del Departamento de Orientación Educativa de
la UASLP. Dicho departamento desarrolla actividades como el “Curso de hábitos de estudio”, el
cual tiene el objetivo de mejorar las habilidades de los estudiantes y facilitar su incorporación al
ámbito universitario. De la misma manera, este departamento, realiza al inicio del ciclo escolar
el diagnóstico de competencias y psico-estrategias a los estudiantes de nuevo ingreso, cuyos
resultados apoyarán las acciones a realizar y enfatizar el seguimiento en aquellos rubros en la
que los estudiantes muestren áreas de oportunidad para mejorar el rendimiento académico y así
facilitar su tránsito por la universidad.
En el PE de Ingeniería Agroindustrial, las actividades de tutoría son llevadas a cabo por 4 PTC y
1 PHC que atienden a 128 alumnos inscritos. Este programa se basa en entrevistas individuales
que realizan los alumnos con sus tutores asignados, durante esta entrevista detectan
problemáticas que ponen en riesgo la estancia académica del alumno, además de dar un
seguimiento a su trayectoria escolar.
El apoyo en el diseño de la trayectoria escolar del estudiante se atiende directamente en la
coordinación de la carrera, a través de la selección del servicio social y del apoyo en las opciones
de titulación.
El apoyo a los estudiantes rezagados se realiza primordialmente dentro de las condiciones
establecidas por los diferentes reglamentos en cuanto a número de oportunidades que tiene el
alumno para inscribir la materia, exámenes ordinarios, extraordinarios y a título, así como el
número de exámenes de regularización que el alumno puede presentar a lo largo de toda su
carrera.
Recientemente se han abierto grupos alternos para solucionar el problema de empalme de
materias cuando los alumnos se van rezagando, el requisito ha sido el número de alumnos
solicitantes y la disponibilidad del profesor.
II.11 Modelo educativo (descripción sintética)
El PE de IAI está sustentado en el Modelo Universitario de Formación Integral (MUFI)
institucional, en permanente actualización que le permite responder oportunamente a las
demandas de la formación universitaria, a través de una activa participación de la comunidad
académica. Este modelo enfatiza el desarrollo de una sólida y rigurosa formación científico-
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
34
tecnológica y humanística; la creatividad y la adquisición de habilidades cognitivas complejas de
alto nivel; capacidades analíticas y emprendedoras; el discernimiento ético-valoral; la
responsabilidad social; la perspectiva internacional y multicultural; el trabajo autónomo y
colaborativo; la apreciación de las artes y la cultura; el cuidado del propio cuerpo y la salud; las
habilidades de comunicación en al menos las lenguas española e inglesa y el manejo de
información con apoyo de tecnologías modernas. Todo ello permite contribuir de forma activa a
la construcción de la sustentabilidad social, económica, política y ambiental en los ámbitos local,
regional, nacional e internacional.
El Modelo Universitario de Formación Integral que sustenta al PE de IAI promueve el desarrollo
de competencias transversales y específicas en los alumnos y se caracteriza por contar con:
a) Una estructura curricular integrada y flexible que facilita la transversalidad, la constante
actualización de contenidos, el trabajo colegiado de las academias, la colaboración entre
programas educativos, el reconocimiento de créditos y la movilidad interna y externa, entre otros
aspectos.
b) Ambientes y estrategias de enseñanza y aprendizaje diversificadas, que promueven la
inclusión educativa, el aprendizaje significativo, colaborativo y situado, y competencias para
emprender.
c) Un sistema articulado de evaluación del currículo en su conjunto y de los resultados del
aprendizaje de los alumnos.
La implementación del modelo educativo se apoya en un amplio programa de movilidad
estudiantil con las más prestigiadas instituciones nacionales y extranjeras de educación superior
y organismos de investigación en las áreas similares y complementarias que cultiva la unidad.
Éste contribuye al desarrollo de competencias transversales y específicas en los alumnos, así
como en esquemas efectivos de apoyo, reconocimiento y acompañamiento estudiantil
(integración a la vida universitaria, tutoría, asesoría, orientación educativa y psicológica,
promoción de la cultura del deporte y la salud, becas, reconocimiento del desempeño e inserción
laboral, entre otros) que fomentan la inclusión, la permanencia, el buen desempeño académico,
la terminación oportuna de los estudios y la incorporación al mundo del trabajo.
En ese tenor, en el 2028 existirá una fuerte vinculación entre la docencia, la investigación y la
extensión, lo que apoyará la efectiva formación integral de los alumnos. Además, habrá apoyos
económicos que coadyuvarán en el interés de los alumnos por integrarse al Programa de
Movilidad Estudiantil.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
35
II.12 Cuerpos académicos en los que participan.
Tres PTC del PE de Ingeniería Agroindustrial son integrantes del Cuerpo Académico (CA) en
formación denominado “Ingeniería y Enseñanza”, con clave UASLP-CA-253 ante la Secretaría de
Educación Pública (SEP), un PTC mas es integrante del CA en consolidación denominado
“Cuidado de la Salud” en donde se llevan a cabo labores sustanciales para la generación y
aplicación del conocimiento y la integración de alumnos a sus líneas de investigación.
El CA en formación “Ingeniería y enseñanza” es un CA que agrupa a PTC de los PE de IAI e
Ingeniería Civil. En él se cultivan tres LGAC. El 100% de sus profesores cuenta con el perfil
Prodep, todos tienen grado de Doctorado. Sus integrantes mantienen una producción académica
colegiada mediante la presentación de trabajos en extenso en congresos nacionales e
internacionales y la publicación de capítulos de libros. Su publicación de artículos en revistas
arbitradas e indexadas es generosa. De forma anual participan en el evento Verano de la Ciencia,
en el que el 100% de sus integrantes es anfitrión de jóvenes que se inician en la investigación. El
100% de sus integrantes participa en redes de colaboración con diferentes universidades; y
actualmente se está gestionando la integración de un consorcio de cuerpos académicos
relacionados con la agroindustria a nivel de las entidades de la UASLP. Las líneas de
investigación conjunta versan acerca del aprovechamiento de recursos, su transformación y
caracterización fisicoquímica.
Con el propósito de lograr que el CA avance en su grado de consolidación, es necesario fomentar
de manera importante el fortalecimiento de la vida colegiada, pues son insuficientes las
estructuras de investigación consolidadas en las tres áreas del conocimiento que se cultivan en la
UAM Zona Media. Además se debe incrementar la productividad académica con la publicación
de un mayor número de artículos en revistas arbitradas e indizadas, publicación de libros y
capítulos de libros, formación de redes, organización de mayor número de eventos académicos
y de investigación, dirección y co-dirección de tesis de licenciatura y de posgrado, así como
gestión de proyectos aprobados y financiados, presentación de trabajos en congresos nacionales
e internacionales, artículos de divulgación, integración de alumnos en los proyectos y estancias
cortas de investigación.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
36
II.13 Estatus de la evaluación externa del PE IAI.
Actualmente el PE de IAI se encuentra elaborando el Documento de Autoevaluación para ser
sometido a evaluación por los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación
Superior (CIEES), la fecha programada para la visita de los evaluadores será en mayo del 2019.
II.14 Estatus del Padrón de Programas de Alto Rendimiento EGEL del CENEVAL
Aún no se cuenta con los resultados suficientes (solo 8 alumnos han sustentado este examen)
para ser considerados dentro del Padrón de Alto Rendimiento EGEL CENEVAL. Sin embargo,
se tiene contemplado que al consolidarse la carrera, será mayor el número de sustentantes que
presente esta evaluación y obtenga resultados satisfactorios. Con estos resultados se pretende
ingresar al Padrón de Programas de Alto Rendimiento EGEL del CENEVAL.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
37
Apartado III. Diagnóstico del programa
III.1 Contexto de la oferta y demanda Regional y Nacional. (Análisis de la oferta
educativa y de los grupos de interés).
En la zona de influencia de la UAM Zona Media se encuentran localizadas 35 instituciones de
educación media superior, se estima que hay un promedio de 1,000 egresados anualmente de
estas escuelas. En su mayoría son estudiantes que pertenecen a familias de nivel socio económico
medio - bajo y que no cuentan con las posibilidades económicas para enviar a sus hijos a estudiar
en otras regiones del estado. Por otro lado, la carrera de IAI cuenta con un nivel de no admisión
de 100 estudiantes cada año, jóvenes que se quedan sin la oportunidad de ingresar a la
universidad.
A nivel nacional, el sector agroindustrial tiene una gran importancia económica debido al
número de empleos que genera y al valor agregado que provee al transformar materias primas
obtenidas por un aprovechamiento agropecuario o forestal. La agroindustria se encuentra
estrechamente vinculada a todos los demás sectores de la actividad económica, basta con señalar
que más del 50 % de la producción agrícola sufre algún tipo de transformación agroindustrial,
esta proporción tiende a incrementarse. A partir de este comportamiento, surge la necesidad de
asegurar que la oferta educativa relacionada con la agroindustria, esté articulada debidamente
con los requerimientos de desarrollo del país. Atendiendo esta necesidad, diversas Instituciones
Educativas ofertan carreras relacionadas con el aprovechamiento agroindustrial (Tabla 6).
Tabla 6. Oferta educativa con relación a la agroindustria.
Oferta educativa Institución
Ingeniero Agroindustrial Universidad Autónoma de San Luis Potosí
Universidad de Aguascalientes
Universidad de Chiapas
Universidad de Guanajuato
Universidad Autónoma Del Estado De Hidalgo
Universidad de Guadalajara
Universidad Autónoma Chapingo
Universidad Autónoma de Querétaro
Técnico Superior Universitario en
procesos agroindustriales
Universidad Tecnológica Del Suroeste De Guanajuato
Universidad Tecnológica De Costa Grande
Universidad Tecnológica Del Sur Del Estado De México
Universidad Tecnológica de Nayarit
Universidad Tecnológica De Huejotzingo
Universidad Tecnológica De Tecamachalco
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
38
Tabla 6. Oferta educativa con relación a la agroindustria.
Universidad Tecnológica De Xicotepec De Juárez
Universidad tecnológica de la Selva
Universidad Tecnológica del Usumacinta
PA en Administración
Agroindustrial
Universidad del Noroeste de México
Ing. en Agroindustria Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
TSU en Procesos de Producción en
Agroindustria
Universidad Interactiva y a Distancia del Estado de
Guanajuato
A nivel licenciatura ninguna institución de educación en la Región Media ofrece el programa
educativo de Ingeniería Agroindustrial o similar. Las instituciones más próximas que ofrecen
este programa están en la capital del estado y en la ciudad de Querétaro.
III.2 Planta docente
El PE de IAI cuenta con una planta académica de cuatro Profesores de Tiempo Completo (PTC)
adscritos al PE, dos PTC que colaboran con el PE y catorce Profesores Hora Clase (PHC). De los
PTC, 100% cuenta con estudios de Doctorado, superior a la media nacional para PTC con
posgrado (85.99%) y para PTC con grado de Doctor (34.27%). Los cuatro PTC cuentan con perfil
deseable Prodep que equivale a un 100 %, superior al promedio nacional de 42.71%. El
porcentaje de pertenencia al SNI es del 50%, indicador mayor a la media nacional de 16.75%. La
Tabla 7 resume estos indicadores sobre la habilitación de la planta académica.
Es importante señalar que, de la planta docente del PE, once son hombres y nueve son mujeres.
Tabla 7. Habilitación de los profesores PTC y PHC del PE de Ingeniería Agroindustrial
Indicador PE de Ingeniería Agroindustrial
Total de PTC y PHC 20
Número de profesores con Grado de Doctor 7
Número de profesores con grado de Maestría 10
Número de profesores con grado de Licenciatura 3
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
39
Siguiendo las premisas de la UASLP de contratar personal académico con el más alto grado de
habilitación posible, se han emitido convocatorias nacionales públicas en las que han participado
profesores de diferentes estados de la república mexicana, por lo que se ha continuado con la
tendencia de elevar el indicador al 100% de PTC con posgrado. Con el apoyo obtenido en las
convocatorias Promep, Conacyt, Fondo de Apoyo a la Investigación (FAI), etc., se ha logrado que
los PTC que se han incorporado continúen cultivando sus LGAC y en un periodo corto de tiempo
logren obtener el reconocimiento de Perfil Deseable Prodep y puedan incrementar su
productividad para tratar de alcanzar el reconocimiento del SNI. Por otro lado, de los 14 PHC
que imparten cátedra, una cuenta con el grado de Doctora, diez cuentan con el grado de maestría,
uno está llevando a cabo sus estudios de maestría y dos cuentan con el grado de licenciatura.
Tomando como referencia la información al año 2012, se puede observar que el número
Profesores de tiempo completo (PTC) se ha ido incrementando y habilitando en lo referente a
nivel de posgrado y cumpliendo con los criterios del Prodep.
Las políticas institucionales para que los profesores de tiempo completo cuenten con condiciones
para lograr un balance adecuado en sus funciones de docencia, investigación, tutoría y gestión
son inadecuadas, lo que dificulta el cumplimiento al 100% de todas las actividades exigidas por
el Prodep.
Para contratación, capacitación y evaluación de PHC las políticas institucionales también
resultan desfavorables, aunado a que los procesos son lentos, se dificulta la atracción de personal
académico con perfil deseable, particularmente en esta región, donde no existen suficientes
opciones de profesionistas especializados.
Existe una gran apatía y desinterés por parte de los PHC a participar en actividades
complementarias a la práctica docente, como son capacitación, actualización docente y
habilitación profesional y cuerpos colegiados (academias).
III.3 Infraestructura
En contraste con lo anterior, el PE de IAI, creado en 2012 carece de la infraestructura de
laboratorios, talleres y aulas de apoyo a las actividades académicas y administrativas, que
cumplan con los requisitos básicos establecidos por los organismos acreditadores. Una
alternativa que se ha manejado para atender esta carencia es el uso compartido del equipamiento
existente en otras entidades académicas; sin embargo, no se cuenta con políticas para promover
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
40
el uso compartido de infraestructura y equipo que contribuyan a utilizar de manera más eficiente
los recursos disponibles.
Hasta el momento se cuenta con 5 salones específicos para el PE de IAI, 2 de ellos presentan
equipamiento multimedia; para los otros dos grupos los profesores tienen la opción de solicitar
alguno de los 7 salones multimedia de uso general para los 7 PE. Existen 2 laboratorios
denominados “Laboratorio de Análisis fisicoquímicos” y “Laboratorio de Procesos
Agroindustriales”, estos cuentan con equipamiento e infraestructura básica y por su superficie
solo pueden admitir prácticas de grupos pequeños. Se están terminando las adecuaciones para
la apertura de dos espacios de prácticas denominados “Planta Piloto de Procesos Lácteos” y
“Planta Piloto de Procesos Agroindustriales” en el Centro de Investigación y Vinculación “El
Balandrán”, en donde los espacios son más amplios y adecuados y se cuenta con equipamiento
acorde a las prácticas docentes. Su grado de avance de construcción y adecuación es del 90%.
III.4 Indicadores Escolares 2013-2017
La matrícula del PE de Ingeniería Agroindustrial presentó un crecimiento importante desde el
2014. Este crecimiento se ajusta a factores como la matrícula del año en cuestión, los aspirantes
matriculados y las deserciones. El comportamiento del aumento del número de estudiantes fue
constante en el periodo 2014 al 2018 y a partir de este año, aunque la tendencia se mantiene, se
observa un ligero decremento en ella debido a que en el 2018 egresó la primera generación. Sin
embargo, se han presentado deserciones de alumnos del programa debido principalmente a
deficiencias académicas y a problemas económicos. Las deficiencias académicas que muchos
alumnos presentan desde el nivel educativo anterior limitan su avance dentro del programa
educativo de Ing. Agroindustrial, que además presenta una carga académica considerable.
El PE de Ing. Agroindustrial es una carrera de reciente creación con apertura en 2012. Desde el
año 2014, ha presentado un número constante de aspirantes que supera la capacidad de admisión
de la carrera (Tabla 8).
Se cuenta con un plan de acciones para la difusión y promoción de la carrera, el cual consiste en
pláticas informativas en las diferentes instituciones de educación media superior de la región.
También con el objetivo de aumentar el número de aspirantes se realiza una exposición y
evaluación de proyectos y productos agroindustriales en la plaza principal de Rioverde.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
41
En función de la infraestructura disponible podemos afirmar que el número de aspirantes
inscritos es adecuado; sin embargo, prevemos que este número aumentará debido a la proyección
y fortalecimiento de la carrera. Se cuenta con un plan de desarrollo de la carrera que contempla
el aumento de la infraestructura y por consiguiente de la capacidad de admisión.
Tabla 8. Número de aspirantes por año
Año Aspirantes totales en dicho año Aspirantes matriculados en dicho año
2014 29 29
2015 54 35
2016 49 35
2017 40 36
2018 39 39
Las acciones para la retención de alumnos se basan principalmente en un Programa de Acción
Tutorial (PAT), que tiene como objetivos orientar a los alumnos en la conducción de sus
actividades dentro de la institución a fin de disminuir la tasa de reprobación, deserción y rezago
académico; contribuir a mejorar el índice de eficiencia terminal; brindar al estudiante un
programa integral que le prepare en forma adecuada para alcanzar el éxito académico; potenciar
las capacidades del estudiante, mediante acciones preventivas y correctivas; retroalimentar a la
institución respecto a las acciones convenientes para mejorar el proceso de enseñanza y
aprendizaje, a partir del conocimiento de las prácticas educativas de sus profesores; contribuir a
la acreditación y consolidación académica de los programas educativos de la UAM Zona Media,
por lo que la función de asesoría y apoyo al aprendizaje está considerada en este programa.
En el año 2007 se implementó en la UAM Zona Media el Programa de Tutoría, mismo que
actualmente sigue vigente y el cual a raíz de su implementación y derivado de la experiencia,
requiere evaluarse a la luz de las metas iniciales y ajustarse, de ser necesario, a las condiciones
académicas y de formación profesional particular de cada una de las carreras que se imparten en
la UAM Zona Media. En el PE de Ingeniería Agroindustrial existe un programa de tutorías que
se proporciona a los alumnos durante toda su trayectoria académica.
En el PE de Ingeniería Agroindustrial, las actividades de tutoría son llevadas a cabo por 4 PTC y
1 PHC que atienden a 128 alumnos inscritos. Este programa se basa en entrevistas individuales
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
42
que realizan los alumnos con sus tutores asignados, durante esta entrevista detectan
problemáticas que ponen en riesgo la estancia académica del alumno, además de dar un
seguimiento a su trayectoria escolar. El apoyo en el diseño de la trayectoria escolar del estudiante
se atiende directamente en la coordinación de la carrera, a través de la selección del servicio social
y del apoyo en las opciones de titulación.
El apoyo a los estudiantes rezagados se realiza primordialmente dentro de las condiciones
establecidas por los diferentes reglamentos en cuanto a número de oportunidades que tiene el
alumno para inscribir la materia, exámenes ordinarios, extraordinarios y a título, así como el
número de exámenes de regularización que el alumno puede presentar a lo largo de toda su
carrera.
Recientemente se han abierto grupos alternos para solucionar el problema de empalme de
materias cuando los alumnos se van rezagando, el requisito ha sido el número de alumnos
solicitantes y la disponibilidad del profesor.
El programa de tutorías en la carrera de Ing. Agroindustrial ha tenido un impacto importante
con respecto a la deserción escolar. En 2012, al inicio de la carrera 12 estudiantes desertaron de la
misma ya que el programa se encontraba en fase de implementación. En el periodo 2013-2017, la
cantidad de alumnos que desertaron se mantuvo en promedio de 6 alumnos. Para el 2018 y de
acuerdo a las estadísticas facilitadas por Secretaría Escolar este indicador se ha mantenido en 0.
En la siguiente tabla se puede observar el comportamiento de la deserción de alumnos para el
periodo 2012-2018 de la carrera de Ing. Agroindustrial (Tabla 9).
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
43
Tabla 9. Deserción de alumnos por año
Año Estudiantes que han desertado del programa
2012 12
2013 5
2014 6
2015 5
2016 7
2017 6
2018 0
Total 41
La tasa de deserción promedio de los alumnos de la carrera se encuentra en 17%, tomando
promedios de ingreso de 35 alumnos y una deserción 6 alumnos por año. Este valor contrasta
negativamente con el índice de deserción universitaria ubicado entre 7.5% y 8.5% a escala
nacional de acuerdo con los datos publicados por Universia 2013.
En cuanto a la eficiencia terminal, hasta el momento 11 alumnos han concluido los créditos
señalados en la propuesta curricular; de ellos 1 alumna concluyó en 9 semestres, 6 alumnos en 10
semestres, 1 alumna en 11 semestres, 2 alumnos en 12 semestres y 1 alumno requirió 13 semestres
para alcanzar esta meta. El promedio es de 10.6 semestres. El bajo número de alumnos que ha
concluido sus créditos, se debe en parte a que es una carrera de reciente creación y oficialmente
solo la generación 2012 y 2013 han cumplido los 10 semestres.
De acuerdo a la Propuesta curricular de la carrera, las opciones de titulación disponibles para sus
alumnos son:
I. Proyecto profesional.
II. Exención por promedio.
III. Curso de opción a no trabajo recepcional.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
44
IV. Obtener como mínimo 1000 puntos en el Examen General de Egreso de la Licenciatura (EGEL)
por el CENEVAL.
V. La realización de estudios de posgrado
Hasta el momento solo 4 alumnos del PE se han titulado. Otros 4 alumnos egresados presentaran
próximamente el examen EGEL y en función de sus resultado determinarán su forma de
titulación
III.5 Modelo Educativo de la UASLP
La innovación educativa constituye un eje estratégico de las tendencias y políticas educativas
actuales del PE de IAI para incrementar su calidad educativa. Desde 2012 se trabaja con el MUFI
aprobado por el HCDU en el diseño de la nueva oferta educativa, en el que se ofrecen guías para
implementar cambios estratégicos y responder a las múltiples y complejas demandas sociales,
culturales, políticas y económicas, sin perder de vista el compromiso para la conformación de
una masa crítica y ética de profesionales competentes, pero al mismo tiempo de ciudadanos
autónomos, responsables y comprometidos.
El MUFI se orienta al desarrollo de las siguientes dimensiones básicas de la formación
universitaria; los planes y programas de cada una de ellas plantean el desarrollo de competencias
transversales y específicas en el currículum y la enseñanza:
• Científica-tecnológica. Formación vigente básica y aplicada, a través de conocimientos,
aptitudes y destrezas en las disciplinas y campos propios de la profesión, en función de sus
requerimientos y avances del conocimiento.
• Cognitiva. Habilidades de pensamiento complejo (análisis, problematización,
contextualización, investigación, discernimiento y decisión) que permitan a nuestros egresados
aprender a aprender y adaptarse a los requerimientos cambiantes del contexto.
• De responsabilidad social y sustentabilidad. Capacidad de realizar su propio trabajo con
calidad y contribuir activamente en la identificación y solución de problemáticas de la
sustentabilidad social, económica, política y ambiental, como la pobreza, inequidad,
marginación, violencia, inseguridad, contaminación, deterioro de los recursos naturales, entre
otras.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
45
• Ético-valoral. Criterios, normas y principios necesarios para afrontar las disyuntivas y
dilemas propios de su inserción en el mundo social y productivo, ya sea como ciudadanos y/o
como profesionistas.
• Internacional e intercultural. Capacidad de comprender el mundo que lo rodea e
insertarse en él bajo una perspectiva cultural propia y al mismo tiempo abierto a la compresión
de otras culturas y perspectivas.
• De comunicación e información. Habilidades básicas de comunicación oral y escrita, tanto
en español como en otros idiomas, así como de las más modernas tecnologías de información y
comunicación, indispensables hoy en día en cualquier espacio de trabajo.
Mediante estas estrategias se impulsa la adopción de nuevos modelos educativos, enfoques
basados en el alumno y la incorporación de tecnologías que apoyen las prácticas, y contenidos
educativos que propicien una formación integral, actualizada, competitiva, pertinente y crítica.
Se promueve la formación de los profesores, tanto en áreas disciplinares como pedagógicas
impulsando la incorporación de tecnología en la docencia.
III.6 Aplicación del EGEL, atención de resultados y participación en las Convocatorias del
Padrón de Programas de Alto Rendimiento EGEL del CENEVAL
El PE de IAI participa en las estrategias y mecanismos internos que la UASLP desarrolla para
fomentar y fortalecer la cultura de la evaluación y acreditación permanente y sistemática en la
que participan instancias externas e internas, tanto para implementar acciones de mejora, como
para el ejercicio de transparencia y rendición de cuentas a la sociedad.
Algunas acciones que han ayudado a fomentar la cultura de la evaluación externa son los
siguientes:
a) Ejercicios de autoevaluación para analizar procedimientos y criterios de las entidades de
evaluación externa y valorar la pertinencia y oportunidad de su aplicación.
b) Formulación del currículo con base en el Modelo Universitario de Formación Integral
(MUFI), orientado al fortalecimiento de la pertinencia, flexibilidad, innovación pedagógica
(incluyendo las Tecnologías de Información y Comunicación y la acción tutorial), competencias
transversales y específicas, así como mecanismos de transición.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
46
c) Participar en el diseño de las construcciones y equipamientos en función de los
requerimientos de organismos acreditadores y de los resultados de las evaluaciones externas.
d) Promoción de académicos y gestores como evaluadores externos, a fin de fortalecer los
procesos internos de evaluación.
Desde su creación, el PE de IAI contempla la presentación de examen EGEL como requisito de
egreso ya que contribuye a que más egresados presenten dicho examen. Este indicador es digno
de resaltar porque da evidencia de que las políticas y las estrategias implementadas impactan en
la calidad del egresado. Como se muestra en la Tabla 10, los indicadores muestran que 87.5% de
los egresados que presentan EGEL obtienen resultados entre satisfactorios y sobresalientes, en
los últimos dos años. El grado de habilitación de los PTC, la mejora continua de sus perfiles y las
políticas institucionales de educación continua de los profesores posibilitan el incremento de la
competitividad del PE de IAI. Sin embargo, el número de aspirantes aun no es suficiente para
lograr la incorporación al padrón de licenciaturas de alto rendimiento del Ceneval.
Tabla 10. Resultados del examen EGEL de los alumnos de la carrera de Ing. Agroindustrial
y su comparación con resultados nacionales en la misma área
Año de
presentación
del EGEL
Nivel (EGEl-AGRO)
Número de
sustentantes
Sin
testimonio
(ST)
Testimonio de
Desempeño
Satisfactorio
(TDS)
Testimonio de
Desempeño
Sobresaliente
(TDSS)
2017 Nacional 1876 806 43.0 %
858 45.7 %
212 11.3 %
2017 Ing.
Agroindustrial
UAMZM-
UASLP
4 0 0.0 %
3 75.0 %
1 25.0 %
2018 Ing.
Agroindustrial
UAMZM-
UASLP
4 1 25.0 %
3 75.0 %
0 0.0 %
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
47
III.7 Evaluación externa nacional e internacional
Aún no se cuenta con los resultados de los procesos de evaluación externa nacional e
internacional. Se tienen contemplado que el PE sea evaluado en mayo del 2019 por CIEES y en
función de sus recomendaciones, establecer un plan de acción que permita solicitar la evaluación
por el Consejo de Acreditación de la Enseñanza de la Ingeniería, A.C., (CACEI).
III.8 Fortalezas, debilidades y retos del Programa Educativo
Fortalezas
Liderazgo, identidad y presencia social
1. El PE de IAI cuenta con una imagen favorable, buen prestigio y confiabilidad dentro de
la sociedad de la región Media, que se ha ganado con base en un trabajo, proyección y calidad.
2. La comunidad universitaria del PE de IAI cuenta con un alto grado de pertenencia e
identidad institucional.
Oferta educativa
3. El PE de IAI fue creado mediante un estudio cuidadoso atendiendo la factibilidad y el
desarrollo de las competencias acorde con las necesidades de la región y propicia el acceso a la
educación superior en los municipios de la zona Media.
4. Los planes y programas de estudio han sido elaborados y revisados periódicamente por
comisiones curriculares en forma colegiada; próximamente se comenzará el proceso de re
estructuración de la carrera atendiendo a la evolución y cambios de las demandas del sector
productivo agroindustrial
Calidad de la oferta educativa
5. El PE de IAI asume con responsabilidad la cultura de evaluación interna y externa de la
UASLP que incluye amplias capacidades para analizar, aceptar y atender oportunamente las
recomendaciones de organismos evaluadores que resulten pertinentes.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
48
6. En la convocatoria 2011-2012 y 2013-2014, el PE de Licenciatura en Enfermería alcanzó su
registro en el estándar 1 del Padrón de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico del Centro
Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval).
7. La calidad de sus egresados, queda demostrada a través de los resultados obtenidos en
los exámenes EGEL del Ceneval ya que, de ocho aspirantes, seis han obtenido desempeño
satisfactorio, uno obtuvo desempeño sobresaliente y solo uno no obtuvo testimonio
8. Se cuenta con un posgrado en Administración que ofrece el grado de maestría que ha
tenido una alta aceptación a nivel regional, el cual se imparte en colaboración con la Facultad de
Contaduría y Administración de la UASLP.
Planta académica
9. Profesores de asignatura con amplia experiencia profesional en los campos de
conocimiento de las materias que imparten.
10. La incorporación de profesores investigadores de tiempo completo está planificada. Se
basa en políticas pertinentes y en procesos abiertos, competitivos y rigurosos, al igual que en
procedimientos de evaluación de su desempeño para determinar su permanencia y promoción.
Lo anterior ha propiciado también un fortalecimiento significativo en los últimos años de la
capacidad académica de la UAM Zona Media.
11. PTC con alta habilitación académica.
12. Con base en el desarrollo productivo y balanceado de sus actividades, los cuatro PTC han
alcanzado el reconocimiento del perfil deseable por parte del Programa para el Desarrollo
Profesional Docente Prodep, de la SEP (antes Promep).
Práctica e innovación educativa
13. Se cuenta con un Modelo Universitario de Formación Integral (MUFI) que fue construido
con la participación de la comunidad académica universitaria. El MUFI incluye criterios
generales para la evaluación y diseño curricular, el desarrollo de competencias transversales y
específicas profesionales, estrategias diversificadas de acompañamiento estudiantil, desarrollo
de competencias docentes, nuevos enfoques educativos y diversos programas complementarios
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
49
de apoyo a la formación integral (inducción a la universidad, movilidad estudiantil, becas,
atención psicológica, promoción de la salud e inserción laboral, entre otros), para asegurar que
los egresados alcancen los perfiles deseados y tengan un adecuado desempeño profesional y/o
continúen con su formación a través de la realización de estudios de posgrado.
14. También se cuenta con plataforma educativa y la infraestructura tecnológica asociada que
apoya el desarrollo de los programas y procesos educativos.
15. La participación activa en el programa institucional para la inducción de alumnos de
licenciatura a la ciencia, la tecnología y la innovación ha tenido un impacto nacional e
internacional.
16. Con una extensión del DUI, con un modelo innovador y flexible, infraestructura de
vanguardia y profesores certificados, atiende la enseñanza de cinco niveles de inglés de todos los
alumnos de licenciatura y la preparación para la certificación TOEFL.
17. Se cuenta con un programa de Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación
Integral (ACAFI).
Investigación
18. El 50% de los PTC adscritos al PE de IAI tiene reconocimiento en el Sistema Nacional de
Investigadores (SNI).
19. Los PTC del PE de IAI se han integrado a CA registrados ante PRODEP.
20. La participación en diferentes redes de conocimiento e innovación nacionales.
Vinculación
21. Colaboración con otras instituciones educativas y centros de investigación estatal y
nacional.
22. Participación en la formulación, seguimiento y evaluación de proyectos de política
pública orientados a mejorar el nivel de desarrollo humano de la región Media.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
50
23. EL PE de IAI contribuye con el apoyo que la UAM Zona Media brinda en áreas
marginadas con programas específicos de atención en colaboración con los sistemas DIF
municipales.
24. La extensión del Centro de Idiomas Universitario, con que cuenta la UAM Zona Media,
es un fuerte vínculo con la comunidad potosina por su amplia oferta de enseñanza de lenguas
extranjeras. Sus servicios son también aprovechados por la comunidad universitaria.
25. La comunicación con los gobiernos locales de la región Media y con organismos de los
sectores social y empresarial es cordial y permanente.
Cultura y arte
26. La agenda cultural de la unidad académica cuenta con un programa cultural y artístico
de calidad y relevancia, en colaboración con la División de Difusión Cultural, en el que se ofrecen
cursos, talleres y un repertorio amplio y variado de eventos culturales, a la generación,
promoción y difusión de la cultura y el arte entre su comunidad universitaria.
27. La unidad académica es reconocida en la zona Media por ser promotora de actividades y
eventos culturales.
Deporte y salud
28. Se cuenta con una extensión del Programa Integral de Promoción de la Salud (PIPS).
29. Se cuenta con la adecuada infraestructura deportiva para la práctica de diversos deportes,
dentro del programa institucional para la promoción y práctica del deporte, así como la
organización de diferentes actividades dirigidas a la comunidad en general.
Perspectiva ambiental y sustentabilidad
30. La UAM Zona Media cuenta con personal docente, administrativo y alumnos
ampliamente comprometidos a diseñar y llevar a cabo acciones relacionadas con los tres
programas estratégicos de la agenda ambiental institucional.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
51
31. La vinculación con organismos externos, como asociaciones civiles e instituciones
gubernamentales, para el desarrollo de programas ambientales.
Estructura, administración y gestión
32. Alto grado de gobernabilidad para sustentar y facilitar su desarrollo y la toma de
decisiones.
33. El proceso de selección y admisión de alumnos es confiable, transparente, objetivo y
cuenta con el reconocimiento de la sociedad.
34. Diversos cuerpos colegiados apoyan el desarrollo de las funciones institucionales.
35. En coordinación con el Observatorio de Equidad de Género de la institución, la UAM
Zona Media promueve la perspectiva de género para garantizar la igualdad de oportunidades,
la equidad y la tolerancia.
36. La normativa institucional y de la unidad están en permanente actualización para
sustentar la toma de decisiones, regular la vida universitaria y fortalecer la gobernabilidad
institucional.
37. Cuenta con un buen clima de trabajo, espíritu de colaboración y estructura colegiada para
el adecuado desarrollo de las actividades para el cumplimiento de sus funciones institucionales.
38. Participa de la cultura institucional de la transparencia y rendición de cuentas en todas
las funciones y actividades universitarias.
39. Cuenta con un Centro Integral de Aprendizaje (CIA), dependiente del Sistema de
Bibliotecas institucional, que constituye un importante apoyo a los programas académicos,
actividades de aprendizaje de los alumnos y proyectos de investigación.
40. Cuenta con una infraestructura física en proceso de mejora y equipamiento, que
contribuye al desarrollo de las funciones sustantivas en los espacios institucionales.
41. Personal directivo en constante capacitación para planificar y conducir los programas
educativos de la UAM Zona Media y cumplir con las funciones institucionales.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
52
Debilidades
Oferta educativa
1. El programa para la difusión y promoción de la oferta educativa del PE de IAI es débil,
ya que no está articulado con el sistema de información de la universidad y requiere apoyo para
una mejor difusión por medio de trípticos y herramientas multimedia para difundir la carrera en
las instituciones educativas de los municipios cercanos.
2. No se ha logrado implementar programas educativos de licenciatura impartidos en
colaboración, y que otorguen la doble titulación o grados compartidos con otras instituciones de
educación superior.
Calidad de la oferta educativa
3. El PE de IAI presenta baja tasa de eficiencia terminal por cohorte.
4. El PE de IAI aún no ha sido acreditado por organismos evaluadores
5. Aún no se cuenta con un programa de posgrado
6. No se cuenta con una estructura de prácticas de laboratorio o muchos profesores
contratados como hora clase no llevan a cabo un adecuado programa de prácticas de laboratorio
7. En los horarios de clase, no se considera que las prácticas del laboratorio deben de poseer
horarios pertinentes para un buen desarrollo de la práctica.
Planta académica
8. El número de profesores de tiempo completo es insuficiente para respaldar el crecimiento
y desarrollo de la matrícula del PE de IAI.
9. Las políticas institucionales para que los profesores de tiempo completo cuenten con
condiciones para lograr un balance adecuado entre sus actividades de docencia, tutoría,
investigación y gestión son deficientes.
10. Las políticas institucionales son inadecuadas para la contratación, capacitación,
evaluación y promoción de los profesores de asignatura y técnicos académicos. Adicionalmente,
los procesos son lentos, retrasan demasiado el primer pago y esto dificulta la atracción de
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
53
personal académico con el perfil deseable. No existe un plan adecuado para suplir eficientemente
a los profesores de mayor antigüedad frente a su eventual decisión de retiro voluntario.
11. La formación y capacitación docente tiene una cobertura limitada y cuenta con una
insuficiente participación de los profesores.
Práctica e innovación educativa
12. Falta capacitación y concientización de la planta académica en temas relacionados al
Modelo Universitario de Formación Integral.
13. La vinculación es escasa e ineficiente entre la docencia, la investigación y la extensión.
14. Escasa movilidad interna y externa de alumnos y maestros, y falta de normatividad
administrativa e institucional que la faciliten y promuevan.
15. Se carece de un esquema integrado de acompañamiento estudiantil que contribuya a la
integración, permanencia, desempeño académico y terminación oportuna de los alumnos
(incorporación, tutoría, asesoría, atención psicológica, becas, movilidad, prácticas profesionales,
promoción del cuidado de la salud, arte, cultura y deporte, inserción laboral, entre otros).
16. Se desconoce el perfil de los alumnos (origen socioeconómico, prácticas sociales, hábitos
de estudio, consumo cultural, expectativas laborales y profesionales, entre otras), como
información necesaria para el diseño e implementación del programa de acompañamiento
estudiantil.
17. Los esquemas para evaluar el impacto y satisfacción de los usuarios de los servicios que
presta el Departamento Universitario de Inglés no son suficientes.
18. El dominio en el idioma inglés que logran los alumnos después de aprobar los cinco
niveles en el DUI no es el esperado.
19. No se cuenta con instrumentos para evaluar el impacto y satisfacción de los alumnos con
las actividades complementarias de formación integral.
Investigación
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
54
20. Poca infraestructura de laboratorios para que los PTC ingresen o mantengan su distinción
en el Sistema Nacional de Investigadores.
21. Es insuficiente la estructura colegiada (cuerpos académicos) de investigación
consolidados en las áreas de conocimiento que se cultivan en la UAM Zona Media y sus aportes
a los programas educativos.
22. Poco impacto de la investigación aplicada que se traduzca en aportaciones al desarrollo
tecnológico y la innovación, y en el diseño, registro y transferencia de patentes. No se cuenta con
apoyo y orientación institucional para los profesores sobre gestión tecnológica y comercialización
de productos generados por los proyectos académicos, para que proyecte a la unidad y a la
UASLP y propicie la obtención de recursos extraordinarios.
23. La investigación sobre la UAM Zona Media y el desarrollo de sus funciones es insuficiente
y poco sistemática para contribuir de manera eficaz en la toma de decisiones y la mejora continua
de sus funciones.
24. Limitados esquemas de colaboración entre la unidad y otras entidades y estructuras
colegiadas de investigación para el desarrollo de programas académicos.
25. Muy pocos proyectos de investigación y vinculación tienen como objetivo específico
resolver problemas de la región y mejorar la calidad de vida.
Vinculación
26. Es necesario mejorar el esquema de vinculación con los sectores público y privado.
27. La relación con los empleadores y los egresados es insuficiente y poco sistemática.
28. El programa de seguimiento de egresados, los foros de empleadores y la evaluación del
perfil de egreso se encuentran incipientes y no se han realizado estudios sobre sus resultados que
permitan realimentar al PE con el propósito de mejorarlo.
29. Se carece de un proceso estructurado que propicie la participación social para identificar
y jerarquizar con oportunidad las necesidades de desarrollo social y económico del estado, la
región y el país.
30. La cobertura, promoción e implementación del programa de educación continua es
insuficiente para dar servicio de capacitación y actualización de profesionales en activo, de
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
55
quienes estén en proceso de reincorporación laboral, así como para satisfacer necesidades de
desarrollo de los adultos.
31. La oferta, cobertura y promoción de programas de extensión tienen escasa
implementación en la atención a la capacitación de la población en general
Cultura y arte
32. A pesar de su relevancia y calidad, el programa cultural y artístico no tiene el impacto
deseado en la formación integral de los alumnos.
Deporte y salud
33. El programa deportivo no coadyuva adecuadamente a la formación integral del alumno
y a la promoción de la salud de los miembros de su comunidad.
34. Personal insuficiente para atender las actividades deportivas y de la salud.
35. Necesidad de capacitación al personal dedicado a la promoción de las actividades
deportivas y de la salud.
Perspectiva ambiental y sustentabilidad
36. Pocas acciones orientadas al cuidado ambiental y a la sustentabilidad en el contenido de
proyectos de investigación.
37. Se cuenta con pocas propuestas y acciones estructuradas para el cuidado ambiental como
parte de la cultura y el quehacer diario de la comunidad universitaria para el cuidado ambiental
y la sustentabilidad.
Estructura, administración y gestión
38. Insuficiente infraestructura de apoyo a las actividades académicas, culturales y
administrativas, así como de tecnologías de la información y la comunicación. No se cuenta con
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
56
un programa de mantenimiento de equipo especializado que asegure su operación eficiente y
fortalezca su mayor uso para investigación y docencia.
39. No se cuenta con políticas para promover el uso compartido de infraestructura y equipo
que contribuyan a utilizar de manera más eficiente los recursos disponibles.
40. La infraestructura externa de conectividad de la UAM Zona Media no es adecuada para
el intercambio de la información con la fluidez que se requiere.
41. Aún no se cuenta con los espacios de laboratorios y talleres adecuados para la correcta
formación de los estudiantes de acuerdo con los requerimientos establecidos por los organismos
acreditadores.
42. Falta de espacios y equipamientos para llevar a cabo las actividades culturales y artísticas
en forma óptima.
43. No se cuenta con las instalaciones y equipamiento suficientes para llevar a cabo las
actividades deportivas y de promoción a la salud.
44. La incorporación de la perspectiva de género en la unidad es incipiente, debido a la falta
de políticas y reglamentación institucional.
45. Se desconoce el nivel de dominio del inglés de los profesores del PE
46. Insuficiente internacionalización de las funciones universitarias.
47. Se requiere fomentar y reforzar el trabajo de los diferentes organismos colegiados de la
UAM Zona Media.
48. La normativa de la unidad no cuenta con la revisión y actualización necesaria.
49. Los recursos federales y estatales no son suficientes. Además, la captación de recursos
propios que contribuyan a una mayor autonomía financiera y a un mejor cumplimiento de las
funciones sustantivas de la unidad es incipiente. El reglamento de recursos extraordinarios es
obsoleto.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
57
Retos
Con base en el análisis de las fortalezas y debilidades del PE de IAI, reconocidas en 2018, y con
el propósito de hacer realidad la Visión 2020, es necesario focalizar los esfuerzos de la unidad en
los próximos dos años para lograr que:
Liderazgo, identidad y presencia social
1. El PE de IAI sea por su calidad, fuente obligada de consulta por parte de entidades del
sector público y organismos de los sectores social y empresarial para la atención de problemáticas
del desarrollo social y económico de la región Media, del estado y del país, y mantenga dentro
de la sociedad una imagen favorable, alto prestigio y confiabilidad.
2. Obtener el nivel I de los CIEES, para coadyuvar con la UAM Zona Media a mantener el
Reconocimiento Nacional de Calidad SEP a la Excelencia Académica.
3. Poseer un alto grado de identidad y pertenencia con la unidad y la institución.
Oferta educativa
4. Mejorar la calidad educativa con base en las necesidades del entorno de la UAM Zona
Media, atendiendo puntualmente las políticas, criterios y estándares institucionales y de la
unidad.
5. Posteriormente, contar con las condiciones requeridas para lograr el reconocimiento de
su calidad y pertinencia por los organismos nacionales e internacionales de evaluación y
acreditación, así como de la sociedad en general, y cumplir con las políticas, criterios y estándares
institucionales.
6. Evolucionar hacia un PE flexible de reconocida calidad que pueda ser impartido en
colaboración, y que otorguen la doble titulación o grados compartidos con otras instituciones de
educación superior.
7. Se cuente con un modelo de posgrado diversificado, con modalidades disciplinares, inter,
multi y transdisciplinares, vinculados con el sector productivo y de servicios.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
58
8. Operar regularmente un programa de educación continua de amplia difusión y cobertura
para la capacitación y actualización de profesionales en activo, de quienes estén en proceso de
inserción laboral, así como para satisfacer necesidades de desarrollo de los adultos, y que se
evalúe permanentemente para asegurar su calidad y pertinencia.
Calidad de la oferta educativa
9. Alcanzar y se conservar la acreditación por parte de algún organismo reconocido por el
Copaes, la acreditación por organismos de prestigio y de alcance internacional; también el
registro y permanencia en el Padrón de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico-EGEL del
Ceneval.
10. Desarrollar un programa de posgrado reconocido por el Padrón Nacional de Posgrados
de Calidad (PNPC) del Conacyt.
11. Mejorar las tasas de eficiencia terminal, titulación y graduación, sin que ello implique un
detrimento en la calidad de los egresados.
Planta académica
12. Mejorar los grados de habilitación de los PTC y PHC del PE.
13. Generar condiciones adecuadas para lograr que los profesores de tiempo completo
desarrollen de manera equilibrada las actividades de docencia, tutoría, investigación, extensión
y gestión.
14. Contar con políticas y estrategias adecuadas para la contratación, incorporación,
capacitación, evaluación, estímulo a la calidad y promoción de los profesores de asignatura.
15. Contar con al menos dos técnicos de laboratorio que puedan coadyuvar en la
administración y mantenimiento de los laboratorios y que se encarguen de realizar prácticas de
las materias que se imparten en los mismos.
16. Generar las condiciones para que los profesores del PE:
a) Cuenten con el doctorado en un área que contribuya al apropiado cumplimiento de las
funciones que tienen encomendadas.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
59
b) Obtengan el reconocimiento del perfil deseable de un profesor universitario por parte del
Prodep y su adscripción al SNI, mayoritariamente en los niveles C y I.
c) Estén incorporados a estructuras colegiadas de investigación consolidadas y sean líderes
de redes de conocimiento internacionales.
Práctica e innovación educativa
17. Se establezca una relación estrecha entre la docencia, la investigación y la extensión con
los demás PE de la DES.
18. Sustentar la conceptualización y operación en el Modelo Universitario de Formación
Integral, y se evaluará permanentemente su aplicación, así como los programas de apoyo y que,
en su caso, se realicen los ajustes necesarios para propiciar el logro de sus objetivos.
19. Los profesores en su totalidad estén capacitados en forma permanente en los
fundamentos y operación del Modelo Universitario de Formación Integral en sus componentes,
incluyendo el desarrollo de competencias docentes, la aplicación de tecnologías educativas,
innovación pedagógica y curricular, actualización disciplinar, y la aplicación de los programas
de acompañamiento estudiantil; esto quedará demostrado a través de la evaluación de su
práctica educativa.
20. Operar un sistema integrado de acompañamiento estudiantil que coadyuve de manera
efectiva a la integración de los alumnos, su permanencia, buen desempeño académico,
terminación oportuna de sus estudios e inserción en el mercado laboral. Asegurar, en particular,
la funcionalidad e impactos del programa de tutoría.
21. Conocer el perfil de los alumnos para sustentar la operación del Sistema de
Acompañamiento Estudiantil y las actividades de apoyo a su formación integral.
22. Incentivar la movilidad interna y externa de alumnos para mejorar su perfil de egreso y
la normatividad adecuada para sustentarla.
Investigación
23. Que el PE de IAI desarrolle:
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
60
a) Las capacidades necesarias para ser reconocida como un polo de desarrollo científico,
tecnológico y humanístico en los ámbitos local, nacional e internacional.
b) Estructuras colegiadas de investigación plenamente consolidadas y en número suficiente
en todas sus entidades académicas para la realización de las líneas de generación y aplicación del
conocimiento para el cumplimiento de sus fines, y participen en programas y redes de
colaboración con instituciones nacionales y extranjeras de educación superior y centros de
investigación, con las cuales es deseable establecer alianzas estratégicas.
c) Un número significativo de proyectos relevantes de investigación y desarrollo cuyo
objetivo sea contribuir a mejorar la calidad de vida de la sociedad potosina de la Zona Media,
preferentemente realizados en colaboración entre profesores y estructuras colegiadas de
investigación y entidades académicas.
Vinculación
a) Contar con una amplia, diversificada y consolidada colaboración con instituciones
nacionales y extranjeras de educación superior y centros de investigación que contribuyan al
cumplimiento de las funciones institucionales.
Cultura y arte
24. El programa cultural, artístico y de divulgación se consolide y contribuya de manera
efectiva a la formación integral de los alumnos y sea reconocido por su calidad y relevancia en la
Zona Media, la región, el estado y el país.
Deporte y salud
25. Se cuente con un programa deportivo que coadyuve a la formación integral del alumno y
a la promoción de la salud.
26. Se cuente con un programa de atención psicológica que atienda las problemáticas actuales
de los alumnos.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
61
Perspectiva ambiental y sustentabilidad
27. Mejorar la colaboración con la Agenda Ambiental para consolidar e implementar los
temas ambientales de manera transversal en las funciones institucionales y el reconocimiento
nacional e internacional de las buenas prácticas internas relacionadas con la sustentabilidad y el
cuidado del medio ambiente.
Estructura, administración y gestión
28. Mantener actualizada la estructura organizacional para asegurar el desarrollo adecuado
de las funciones institucionales.
29. El enfoque de equidad de género, la diversidad, el respeto a los derechos humanos y la
dimensión multicultural e internacional se incorporen transversalmente en todas las funciones
institucionales.
30. El proceso de selección y admisión de alumnos se mantenga en permanente
modernización, basado en criterios y procedimientos confiables, rigurosos, certificados y
transparentes, con alto reconocimiento por parte de la sociedad.
31. Se cuente con un sistema consolidado de gestión sustentado en:
a) Estudios de oferta y demanda.
b) Procesos participativos de planeación, seguimiento, evaluación y mejora continua y
aseguramiento de la calidad de las funciones.
c) Esquemas efectivos para identificar y jerarquizar las problemáticas del desarrollo social y
económico de la Zona Media y del estado, en cuya atención pueda participar el PE de IAI.
d) La aplicación de pruebas confiables, en particular de naturaleza estandarizada, para
evaluar los niveles de aprendizaje alcanzados por los alumnos.
e) Estudios periódicos sobre sus alumnos y egresados, además de las fuentes de empleo.
f) Las tecnologías de la información y la comunicación de vanguardia.
32. Exista un programa de mantenimiento de equipo especializado, que asegure su operación
eficiente y que fortalezca su mayor uso para investigación y docencia.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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33. La infraestructura de las tecnologías de la información y las comunicaciones se mantenga
a la vanguardia y se utilice ampliamente en el desarrollo de sus funciones.
34. Se cuente con la infraestructura y el equipamiento de vanguardia requerido para el
adecuado cumplimiento de las funciones académicas, en particular el desarrollo de laboratorios
de uso compartido para optimizar recursos.
35. Se incrementen los recursos asignados por la universidad al PE de IAI, así como la
generación de recursos propios para coadyuvar al desarrollo de la UAM Zona Media.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
63
Apartado IV. Acciones y metas para 2019-2021
Como medida para el mantenimiento y consolidación de las fortalezas, el trabajo y superación
de las debilidades, la atención de los retos identificados en el apartado anterior presentados en
este documento, así como la promoción del cumplimiento de la Misión y el logro de la Visión del
PE hasta el 2021 es necesario la realización de distintas acciones, relacionadas con estrategias
especificas del PLADE 2015-2023 de la UAMZM-UASLP.
IV.1 Acciones durante 2019
Estrategia 1.3
Realizar periódicamente estudios de oferta y demanda de profesionales, científicos, tecnólogos
en la región, que permita, entre otros aspectos, identificar áreas de oportunidad para la
ampliación, diversificación y fortalecimiento de la oferta educativa de la UAM Zona Media, en
su área de influencia, considerando las tendencias del mercado laboral y de las ocupaciones, el
surgimiento de nuevos campos de conocimiento, las tendencias nacionales e internacionales de
la educación superior y las perspectivas de los alumnos del bachillerato.
Meta
Buscar dentro de los distintos programas educativos la coherencia curricular con base en
fundamento analítico para la exitosa reestructuración curricular de la DES.
Acción del PE de IAI
1.3.1 Efectuar el análisis de los distintos factores del entorno laboral y educativo que justifiquen
la pertinencia del PE de IAI.
Estrategia 1.4
Establecer mecanismos oportunos y eficaces de comunicación y colaboración con egresados,
colegios de profesionistas, empresas, organizaciones sociales e instancias gubernamentales,
identificando áreas de formación de profesionales utilizando sistemáticamente la información
obtenida en los procesos de diseño y actualización de planes y programas de estudio.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
64
Meta
Desarrollar un mecanismo por el cual se pudieran contactar a los egresados, empleadores e
instituciones afines a través de las diferentes áreas profesionales.
Acción del PE de IAI
1.4.1 Realizar una o varias consultas con los egresados, empleadores e instituciones afines a través
de medios electrónicos donde se puedan identificar las áreas profesionales
1.4.2 Desarrollar el reporte de los resultados de las consultas hechas a los egresados, empleadores
e instituciones afines al PE de IAI.
Estrategia 1.7
Diseñar y operar programas educativos que preferentemente propicien la colaboración con otras
entidades académicas, articulen y potencien las capacidades institucionales para la formación de
profesionales altamente competentes en los mercados globales de la sociedad del conocimiento
y favorezcan el uso eficiente de los recursos humanos e infraestructura disponible.
Meta
Implementar reuniones con los demás Programas Educativos afines al PE de IAI y sus respectivas
entidades académicas para en un futuro formar redes de trabajo y promover la vinculación.
Acción del PE de IAI
1.7.1 Realizar congresos, simposios o en su defecto reuniones de carácter profesional para el
intercambio de ideas que den como resultado el trabajo en equipo y desarrollo de proyectos que
favorecerán a los alumnos de las distintas entidades académicas.
Estrategia 1.8
Flexibilizar los programas educativos a través de diversas medidas como cursos optativos y
transversales, que promuevan la multidisciplinariedad y el trabajo en equipo, la revisión de las
seriaciones y clasificaciones rígidas, la disminución de las cargas escolares excesivas de los planes
de estudio, eliminar prerrequisitos innecesarios, entre otros factores.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
65
Meta
Implementar reuniones entre profesores involucrados en la re-estructuración de la currícula del
PE de IAI de manera periódica donde puedan ser evaluadas las asignaturas y mostrar flexibilidad
en los PE.
Acción del PE de IAI
1.8.1 Realización de reuniones entre profesores para la modificación de las asignaturas e
implementación de asignaturas como los tópicos selectos.
1.8.2 Aprobación por parte de la Secretaria General de la UAMZM-UASLP
Estrategia 1.12
Establecer los programas de cursos de verano e invierno.
Meta
Implementar cursos de verano, sostenido esto en estudios académicos y financieros,
determinando su factibilidad mediante un análisis administrativo de las ciencias básicas de los
PE del área de ingenierías, sujeto a la demanda.
Acción del PE de IAI
1.12.1 Recepción y elaboración de propuestas
1.12.2 Aprobación por parte de Secretaria General de la UAMZM-UASLP
1.12.3 Ejecución del programa aceptado
Estrategia 2.4
Actualizar constantemente los exámenes de conocimientos para la admisión, a través de sus
cuerpos académicos y coordinaciones de programa, tomando en consideración las competencias
establecidas en el bachillerato universitario, el marco curricular común del Sistema Nacional de
Bachillerato y los perfiles de ingreso de los planes y programas de estudio.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
66
Meta
Actualización y/o modificación de los reactivos utilizados en los diferentes exámenes de
conocimientos del proceso de admisión
Acción del PE de IAI
2.4.1 Realizar reuniones con los profesores encargados de realizar los reactivos para mantenerlos
informados de las fechas importantes del proceso de admisión.
2.4.2. Solicitar a otros profesores la elaboración de reactivos para la diversificación del
conocimiento.
Estrategia 3.3
Colaborar en la formulación y adherirse al plan de acción institucional para articular e intensificar
las acciones que propicien que todos los programas educativos que ofrece la UAM Zona Media
sustenten plenamente su operación en el MUFI. El plan deberá contener un conjunto de
lineamientos institucionales y la calendarización de acciones priorizadas.
Meta
Actualización continua de la currícula de los PE de la UAMZM que incorporen las dimensiones
del MUFI.
Acción del PE de IAI
3.3.1 Difusión del MUFI entre los docentes del PE.
3.3.2 Continua capacitación de la comisión curricular del PE.
Estrategia 3.5
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
67
Evaluar de manera periódica la vigencia y pertinencia de los planes y programas de estudio de
la UAM Zona Media asegurando la incorporación del MUFI, para mejorar la calidad de los
procesos educativos.
Meta
Contar con un estudio diagnóstico del nivel de incorporación del MUFI en los PE de las DES.
Segunda etapa: pruebas iniciales del instrumento de evaluación periódica del Modelo Educativo
de la UASLP.
Acción del PE de IAI
3.5.1 Apoyo a Secretaría Académica de la UAMZM para someter el instrumento de evaluación
periódica para determinar el nivel de incorporación del Modelo Educativo de la UASLP en los
alumnos, a pruebas iniciales.
Estrategia 4.11
Planear y organizar eventos académicos de interés para el alumno que le sean relevantes para su
formación, desempeño en su campo laboral y para lograr una vinculación dinámica entre la teoría
y práctica del egresado.
Meta
Aprovechar el tiempo dentro del marco de la Semana de Aniversario de la DES, el Verano de la
Ciencia y la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología para efectuar eventos académicos que
involucren la investigación y que sea de interés para el alumno.
Acción del PE de IAI
4.11.1 Utilizar parte del programa de actividades de la Semana de aniversario de la DES para
ofrecer pláticas con temática científicas.
4.11.2 Utilizar parte del programa de actividades del Verano de la Ciencia para ofrecer pláticas
con temática científicas.
4.11.3 Utilizar parte del programa de actividades de la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología
para dar platicas científicas.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
68
Estrategia 5.1.1
Identificar con oportunidad los perfiles de los alumnos de primer ingreso y a lo largo de su
trayectoria escolar (características socioeconómicas y de vulnerabilidad, hábitos de estudio,
prácticas sociales, valores, expectativas de desarrollo futuro y consumo cultural de los alumnos,
entre otros aspectos), con el propósito de evaluar los impactos del MUFI y de los programas del
Sistema de Acompañamiento Estudiantil, así como formular acciones específicas que
contribuyan a la permanencia, buen desempeño académico y terminación oportuna de los
estudios de los alumnos.
Meta
Analizar y determinar el perfil académico y socioeconómico de los estudiantes de nuevo ingreso
Acción del PE de IAI
5.1.1.1 Solicitar información de los exámenes psicométricos de los alumnos del ciclo escolar 2019-
2020
5.1.1.2 Canalizar a los estudiantes de nuevo ingreso en los diferentes programas de apoyo que
promueven el SIAE.
Estrategia 5.1.3
Dar seguimiento a las trayectorias laborales de los egresados, conocer su opinión sobre la
formación recibida en la UAM Zona Media y sus necesidades de formación y actualización para
desempeñarse adecuadamente en el mundo laboral y, con base en los resultados, actualizar los
programas educativos y fortalecer el Programa de Educación Continua.
Meta
Consultar a los egresados mediante encuestas o medios electrónicos, con el fin de obtener
información que ayude a mejorar los PE.
Acción del PE de IAI
5.1.3.1 Realización de consulta con egresados del PE
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
69
Estrategia 5.1.4
Recabar la opinión de los empleadores acerca de la formación de los egresados e identificar las
debilidades que requieren ser superadas, a través de la adecuación de los programas educativos
y/o de las actividades de aprendizaje consideradas en los mismos.
Meta
Consultar a los empleadores mediante encuestas o medios electrónicos, con el fin de obtener
información que ayude a mejorar los PE.
Acción del PE de IAI
5.1.4.1 Realización de consulta con egresados del PE.
Estrategia 5.4
Contribuir a la creación y mantenimiento de un boletín electrónico para egresados, con el fin de
comunicarles noticias, avances, oportunidades laborales y de estudios, la oferta de educación
continua y oportunidades para la realización de proyectos de interés para las partes.
Meta
Informar a los egresados sobre las páginas electrónicas que dan a conocer las ofertas de trabajo
relacionadas con su PE.
Acción del PE de IAI
Mantener contacto continuo con los egresados y darles información sobre los diferentes medios
electrónicos que brindan acceso a información laboral.
Estrategia 6.9
Apoyar a los profesores de tiempo completo que cuentan con el grado de licenciatura,
especialidad o maestría para que realicen estudios de doctorado en programas reconocidos por
su buena calidad en instituciones nacionales y extranjeras, y a los profesores de asignatura para
que se mantengan en un proceso permanente de actualización y capacitación.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
70
Meta
Buscar que los profesores tiempo completo pertenezcan a un Programa de calidad dentro del
padrón de posgrados PNPC
Acción del PE de IAI
6.9.1 Fomentar que los profesores tiempo completo sin el grado de doctorado puedan obtenerlo
y en un tiempo corto incorporarse al PE con más obligaciones.
Estrategia 6.20
Evaluar a los profesores de tiempo completo de nueva contratación cada 18 meses, con base en
los lineamientos marcados por la normativa de la universidad y en función de los compromisos
asumidos en su plan de actividades.
Meta
Evaluación en tiempo y forma del 100% de los PTC de reciente contratación a los cuales les
corresponda evaluación.
Acción del PE de IAI
6.20.1 Formar comisión evaluadora.
6.20.2 Agendar fecha de evaluación.
6.20.3 Realizar evaluación.
6.20.4 Elaboración de actas de evaluación.
Estrategia 7.1
Incrementar la colaboración entre programas académicos y las áreas de gestión para articular y
potenciar las capacidades de la unidad en el cumplimiento de sus funciones.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
71
Contar con un análisis de las acciones de colaboración entre las áreas de gestión y los programas
académicos.
Acción del PE de IAI
7.1.1 Profesores y alumnos del PE atienden cursos ofrecidos por las dependencias de gestión.
Estrategia 7.5
Facilitar y apoyar las acciones de movilidad externa de alumnos en programas reconocidos por
su calidad, que contribuyan a fortalecer las competencias del perfil de egreso establecido en los
planes de estudios, en particular aquellas de carácter transversal.
Meta
Buscar, facilitar y apoyar las acciones de movilidad externa de alumnos en programas
reconocidos por su calidad, que contribuyan a fortalecer las competencias del perfil de egreso
establecido en los planes de estudios, en particular aquellas de carácter transversal.
Acción del PE de IAI
7.5.1 Difundir entre los profesores y estudiantes del PE el Programa de Movilidad Estudiantil.
Estrategia 8.7
Asegurar que cada programa de licenciatura y posgrado cuente con un plan de acción que se
actualice por lo menos cada tres años y que precise los objetivos y las acciones a emprender para
los próximos años.
Meta
100% de los PE cuenten con su plan de acción (PLAC).
Acción del PE de IAI
8.7.1 Recopilación de información y auto diagnóstico.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
72
8.7.2 Elaboración del plan de acción del Programa Educativo
8.7.3 Someter Plan de Acción del PE a revisión por la comisión de planeación de la UAMZM y
Secretaría de Planeación de la UASLP.
8.7.4 Someter a aprobación del Plan de Acción por el HCTC.
Estrategia 8.7.1
Fortalecer el Modelo Universitario de Formación Integral.
Meta
Contar con un estudio diagnóstico del nivel de incorporación del MUFI en los PE de las DES.
Acción del PE de IAI
8.7.1.1 Realizar un diagnóstico a través de la aplicación de encuestas y entrevistas a la planta
docente, sobre la concepción y práctica del MUFI en el PE.
Estrategia 8.7.2
Mantener los estándares de calidad establecidos por la universidad.
Meta
Dar seguimiento a las acciones de mejora continua que contribuyan a la Calidad en la DES.
Acción del PE de IAI
8.7.2.1 Autoevaluación del PE por los CIEES.
Estrategia 8.7.3
Disminuir las tasas de deserción y reprobación sin detrimento de la calidad.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
73
Contar con un diagnóstico de deserción y reprobación del ciclo escolar 2018-2019, que sirva como
base para un programa de fortalecimiento y acompañamiento académico de los estudiantes.
Acción del PE de IAI
8.7.3.1 Realizar un estudio diagnóstico sobre la tasa de deserción y la tasa de reprobación del PE,
que incluya un análisis de causas del problema.
8.7.3.2 Utilizar las tutorías aplicativa y acompañada como una manera de disminuir la tasa de
deserción y reprobación.
Estrategia 8.7.4
Mejorar continuamente las tasas de egreso y titulación en licenciatura, así como las tasas de
egreso y graduación en el caso del posgrado.
Meta
Contar con un diagnóstico de egreso y titulación del ciclo escolar 2018-2019, que sirva como base
para un programa de fortalecimiento y acompañamiento académico de los estudiantes.
Acción del PE de IAI
8.7.4.1 Realizar un estudio diagnóstico sobre la tasa de egreso y la tasa de titulación del PE, que
incluya un análisis de causas del problema en caso de que exista.
8.7.4.2 Fomentar las diferentes formas en las cuales el alumno puede titularse y guiarlo según sus
aptitudes a través de la más indicada para la obtención de su titulo.
Estrategia 8.7.7
Lograr que los programas educativos obtengan el registro y permanencia en el Padrón de
Programas de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico-EGEL del Ceneval.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
74
Realizar un curso dirigido a los estudiantes de preparación para la presentación del examen
EGEL durante el 2019.
Acción del PE de IAI
8.7.7.1 Realizar un curso de preparación para la presentación del examen EGEL dirigido a los
estudiantes del PE.
Estrategia 8.11
Aportar información y experiencias para la conformación y actualización de la base de
información sobre organismos acreditadores de alcance nacional e internacional que cuenten con
un amplio reconocimiento por la calidad de sus procesos y marcos de evaluación.
Meta
Contar con un padrón actualizado a 2019 de los organismos acreditadores de los programas que
ofrece la UAM Zona Media.
Acción del PE de IAI
8.11.1 Búsqueda de información de organismos acreditadores nacionales y extranjeros.
8.11.2 Integración del directorio 2019 de organismos acreditadores para el PE.
Estrategia 8.13
Someter a evaluación externa los programas educativos por organismos especializados
nacionales e internacionales, y utilizar los resultados obtenidos para enriquecer sus planes de
acción.
Meta
Continuar con los procesos de evaluación de los PE de Ingeniería Mecatrónica e Ingeniería
Agroindustrial y la acreditación del PE de Licenciatura en enfermería, que promueven los CIEES
y el COPAES.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
75
Acción del PE de IAI
8.13.1 Llenado del instrumento de autoevaluación para el PE.
8.13.2 Solicitud de visita de los organismos evaluadores y acreditadores.
8.13.3 Atención de la visita y las recomendaciones emitidas por los organismos.
Estrategia 9.2
Aumentar la participación de profesores de tiempo completo en cuerpos y redes académicas para
sustentar una mejor planeación de la investigación, innovación y desarrollo tecnológico que se
realiza en la UAM Zona Media y el uso eficiente de los recursos disponibles.
Meta
Que el 75% de los PTC esté adscrito como integrante o como colaborador a un CA o grupo de
investigación de la DES.
Acción del PE de IAI
9.2.1 Fomentar la autoevaluación del grupo de investigación para explorar la posibilidad de
registro como CA ante la SEP.
Estrategia 9.3
Participar en el proceso de evaluación del grado de consolidación de los cuerpos académicos, con
base en la metodología que establezca la Secretaría de Investigación y Posgrado, y formular un
programa de trabajo cuyo objetivo sea impulsar su desarrollo, atender las debilidades que, en su
caso, se hayan identificado y lograr su plena consolidación. Los programas de trabajo se
evaluarán cada año para realizar las adecuaciones requeridas para asegurar el logro de sus
objetivos.
Meta
Realizar los trabajos necesarios para en el mediano plazo, solicitar el cambio de nivel de los CA.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
76
Acción del PE de IAI
9.3.1 Evaluación de las fortalezas y debilidades del grupo de investigación.
9.3.2 Fomentar la autoevaluación del grupo de investigación para explorar la posibilidad de
registro como CA ante la SEP.
Estrategia 9.18
Colaborar para mantener, ampliar y asegurar la calidad y pertinencia del programa institucional
de inmersión de alumnos de licenciatura a la ciencia, la tecnología y la innovación.
Meta
Aumentar la participación de alumnos de licenciatura en los programas institucionales de ciencia
y la tecnología.
Acción del PE de IAI
9.18.1 Promover la participación de los alumnos en la SNCyT, en el Verano de la Ciencia 2019 y
en la Semana de Evolución.
9.18.2 Realizar y/o solicitar platicas con temática científica y de investigación para los alumnos
de los últimos semestres con la finalidad de interesarlos en la investigación.
Estrategia 13.1
Formular y mantener actualizado un programa de inversión para la ampliación y modernización
de la infraestructura física y el equipamiento de la UAM Zona Media, sustentado en necesidades
claramente identificadas.
Meta
Mantenimiento y actualización de los laboratorios de Ingeniería Agroindustrial.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
77
13.1.1 Dar seguimiento al proyecto para la modificación, actualización y posible construcción de
laboratorios de Ingeniería Agroindustrial.
Estrategia 13.6
Privilegiar la ampliación y mantenimiento de infraestructura y laboratorios de uso compartido.
Meta
Contar con un plan de mantenimiento, abastecimiento y calibración de los equipos de
laboratorios.
Acción del PE de IAI
13.6.1 Identificar equipos de laboratorios del PE que requieren mantenimiento y/o reparación.
Estrategia 13.7
Implementar las medidas de seguridad e higiene y la atención de necesidades de personas con
discapacidad en el diseño y equipamiento de los laboratorios de la UAM Zona Media.
Meta
Mantener en operación la Comisión Mixta de Higiene y Seguridad de la UAM Zona Media.
Acción del PE de IAI
13.7.1 Definir normas y medidas de seguridad en los laboratorios del programa educativo.
13.7.2 Gestionar la adquisición de equipos, accesorios y señalética de seguridad.
13.7.3 Mantener contacto continuo con la Comisión Mixta de Higiene y Seguridad de la UASLP
capital.
Estrategia 14.6
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
78
Adecuar el currículo de los programas educativos para fortalecer la dimensión cultural y artística
en apoyo al cumplimiento de los objetivos del MUFI.
Meta
Generar un diagnóstico para adecuar la currícula de los programas educativos e incorporar las
dimensiones culturales, artísticas y deportivas en apoyo al cumplimiento de los objetivos del
Modelo Educativo de las UASLP.
Acción del PE de IAI
14.6.1 Fortalecer el desarrollo de actividades culturales, artísticas y deportivas dentro de las
Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral (ACAFI).
Estrategia 14.11
Realizar concursos y eventos culturales, artísticos, de divulgación científica y deportivos donde
participen los miembros de la UAM Zona Media.
Meta
Realizar la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2019, el Verano de la Ciencia y la Semana
Universitaria.
Acción del PE de IAI
14.11.1 Organizar eventos culturales, artísticos y de divulgación científica dentro de la Semana
Nacional de Ciencia y Tecnología 2019, el Verano de la Ciencia 2019 y la Semana Universitaria
14.11.1 Apoyar dentro del PE de IAI y dentro de la DES en la realización de eventos dentro de la
Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2019, el Verano de la Ciencia 2019 y la Semana
Universitaria.
Estrategia 15.3
Incorporar temas de cuidado de la salud en planes y programas de estudios para sensibilizar a
los alumnos desde su ingreso y crear una cultura de la salud.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
79
Los siete PE de licenciatura de la DES incluyen en su programa de trabajo actividades del cuidado
de la salud.
Acción del PE de IAI
15.3.1 Fortalecer el desarrollo de actividades del cuidado de la salud y deportivas dentro de las
Actividades Complementarias de Apoyo a la Formación Integral (ACAFI).
15.3.2 Fomentar la participación de los estudiantes del PE dentro de actividades institucionales
para el cuidado de la salud, tales como: asistencia a eventos de activación física, revisión médica,
asistencia a pláticas de prevención de la salud y UNISALUD.
Estrategia 16.24
Atender de manera oportuna las recomendaciones de organismos evaluadores externos
nacionales e internacionales que resulten pertinentes.
Meta
Contar con un plan de trabajo de atención a las observaciones emitidas por los organismos
acreditadores y evaluadores.
Acción del PE de IAI
16.24.1 Generar un plan de trabajo basado en los dictámenes y sus observaciones al PE con base
en las recomendaciones de los CIEES.
Estrategia 17.1.1
Difundir de manera amplia, objetiva y atractiva la oferta educativa de la universidad, sus
capacidades para la generación y aplicación del conocimiento, así como sus proyectos
académicos y de extensión, tomando en consideración la ventaja estratégica de su localización
geográfica.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
80
Meta
Incrementar los mecanismos de difusión de la oferta educativa, de las capacidades para la
generación y aplicación del conocimiento, proyectos académicos y extensión de la UAM Zona
Media.
Acción del PE de IAI
17.1.1.1 Atender las solicitudes para participar en ferias vocacionales de la región.
17.1.1.2 Realizar visitas a preparatorias para difundir el programa educativo.
17.1.1.3 Mantener actualizado el portal web y las redes sociales del programa educativo.IV.2
Acciones durante 2021
IV.2 Acciones durante 2020
Estrategia 1.3
Realizar periódicamente estudios de oferta y demanda de profesionales, científicos, tecnólogos
en la región, que permita, entre otros aspectos, identificar áreas de oportunidad para la
ampliación, diversificación y fortalecimiento de la oferta educativa de la UAM Zona Media, en
su área de influencia, considerando las tendencias del mercado laboral y de las ocupaciones, el
surgimiento de nuevos campos de conocimiento, las tendencias nacionales e internacionales de
la educación superior y las perspectivas de los alumnos del bachillerato.
Meta
Verificar la pertinencia del plan de estudios vigente respecto al contexto laboral y educativo
actual.
Acción del PE de IAI
1.3.1 Identificar necesidades de ajuste curricular al programa educativo que considere las
tendencias del mercado laboral, las tendencias nacionales e internacionales de la educación
superior y las perspectivas de los alumnos del bachillerato.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
81
Estrategia 1.4
Establecer mecanismos eficaces de comunicación y colaboración con egresados, colegios de
profesionistas, empresas, organizaciones sociales e instancias gubernamentales, para identificar
áreas de formación de profesionales y utilizar sistemáticamente la información obtenida en los
procesos de diseño y actualización de planes y programas de estudio.
Meta
Utilizar la consulta de egresados, empleadores e instituciones relacionadas para identificar áreas
de formación profesional.
Acción del PE de IAI
1.4.1 Realizar una consulta con egresados, empleadores e instituciones relacionadas a través de
medios electrónicos para identificar áreas de formación profesional.
1.4.2 Generar informe de consulta con egresados, empleadores e instituciones vinculadas del
PE.
1.4.3 Analizar los resultados de la información para realizar propuestas de ajuste al plan de
estudios o programas de materias.
Estrategia 1.8
Flexibilizar el Programa Educativo a través de diversas medidas como cursos optativos y
transversales, que promuevan la multidisciplinariedad y el trabajo en equipo, la revisión de las
seriaciones y clasificaciones rígidas, la disminución de las cargas escolares excesivas de los planes
de estudio, eliminar prerrequisitos innecesarios, entre otros factores.
Meta
Contar con un estudio que permita determinar las seriaciones indispensables y la carga escolar
en el plan de estudios del PE.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
82
Acción del PE de IAI
1.8.1 Realizar una revisión de las seriaciones en el mapa curricular del PE.
1.8.2 Hacer un análisis de la carga escolar plasmada en el plan de estudios vigente del PE.
1.8.3 Realizar las actualizaciones y modificaciones pertinentes del plan de estudios con ayuda de
las academias.
Estrategia 1.12
Proponer programas de cursos de verano e invierno.
Meta
Proponer e implementar un curso de verano basado en el análisis de factibilidad, académica,
financiera y administrativa del PE, sujeto a la demanda.
Acción del PE de IAI
1.12.1 Elaboración de propuestas.
1.12.2 Aprobación por parte de Secretaría General de la UAMZM.
Estrategia 2.6
Asegurar que los resultados de la admisión sean un insumo para la planeación del proceso
educativo.
Meta
Los profesores del PE conocen la condición académica de los alumnos de nuevo ingreso.
Acción del PE de IAI
1.12.1 Recopilar y procesar la información académica de los alumnos de nuevo ingreso
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
83
1.12.2 Difundir la información académica del proceso de admisión de alumnos de nuevo ingreso
entre docentes del PE del área básica.
Estrategia 3.3
Colaborar en la formulación y adherirse al plan de acción institucional para articular e intensificar
las acciones que propicien que todos los programas educativos que ofrece la UAM Zona Media
sustenten plenamente su operación en el MUFI. El plan deberá contener un conjunto de
lineamientos institucionales y la calendarización de acciones priorizadas.
Meta
Actualización curricular continua de los PE de la Unidad que incorporen las dimensiones del
MUFI.
Acción del PE de IAI
3.3.1 Difusión del MUFI entre toda la planta docente del PE.
3.3.2 Capacitación de la comisión curricular del PE en el MUFI.
Estrategia 3.5
Evaluar de manera periódica la vigencia y pertinencia de los planes y programas de estudio de
la UAM Zona Media asegurando la incorporación del MUFI, para mejorar la calidad de los
procesos educativos.
Meta
Contar con un estudio diagnóstico del nivel de incorporación del MUFI en los PE de las DES.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
84
3.5.1 Apoyo a Secretaría Académica de la UAMZM para someter el instrumento de evaluación
periódica para determinar el nivel de incorporación del Modelo Educativo de la UASLP en los
alumnos.
Estrategia 3.8
Incrementar el uso de las plataformas virtuales y los instrumentos tecnológicos con los que
cuenta la universidad, en los procesos educativos de la UAM Zona Media, así como para
coadyuvar al cumplimiento de los objetivos del MUFI.
Meta
Promover el uso de las plataformas virtuales e instrumentos tecnológicos en el PE durante el ciclo
escolar 2020.
Acción del PE de IAI
3.8.1 Promover la capacitación de la planta docente en el uso de las TIC's para la gestión de cursos.
3.8.2 Implementar el uso de plataformas virtuales en los cursos del PE.
Estrategia 3.15
Establecer convenios con organismos de los sectores público, social y empresarial, en particular
de la Región Media del estado, para el desarrollo de actividades de aprendizaje con valor en
créditos (estancias o prácticas profesionales, servicio comunitario, etcétera) que apoyen el MUFI
y su implementación para fortalecer el perfil de egreso de los alumnos.
Meta
Contar con un catálogo de instituciones donde los alumnos pueden realizar servicio social y
prácticas profesionales.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
85
3.15.1 Recopilar información sobre instituciones donde los alumnos han realizado servicio social
y/o prácticas profesionales, así como empresas o instituciones donde los egresados se encuentran
laborando.
Estrategia 3.16
Robustecer la colaboración con otras entidades de la universidad, instituciones nacionales y
extranjeras que ofrezcan programas educativos de reconocida calidad para ampliar y sustentar
las opciones de movilidad de alumnos en apoyo al MUFI y su implementación.
Meta
Movilizar 1 alumno de la UAM Zona Media.
Acción del PE de IAI
3.16.1 Difundir el programa de movilidad estudiantil.
3.16.2 Identificación de talentos potenciales a movilidad.
3.16.3 Seguimiento de alumnos en movilidad.
Estrategia 4.11
Planear y organizar eventos académicos de interés para el alumno que sean relevantes para su
formación, desempeño en su campo laboral y para lograr una vinculación dinámica entre la teoría
y práctica del egresado.
Meta
Aprovechar el marco de actividades de la Semana de Aniversario de la DES y de Evolución
Universitaria para llevar a cabo un evento académico de interés para el alumno.
Acción del PE de IAI
4.11.1 Gestionar el programa de actividades de la semana de aniversario de la DES.
4.11.2 Gestionar el programa de actividades de semana de Evolución Universitaria del PE.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
86
4.11.3 Realizar visitas de campo.
Estrategia 5.1.1
Identificar con oportunidad los perfiles de los alumnos de primer ingreso y a lo largo de su
trayectoria escolar (características socioeconómicas y de vulnerabilidad, hábitos de estudio,
prácticas sociales, valores, expectativas de desarrollo futuro y consumo cultural de los alumnos,
entre otros aspectos), con el propósito de evaluar los impactos del MUFI y de los programas del
Sistema de Acompañamiento Estudiantil, así como formular acciones específicas que
contribuyan a la permanencia, buen desempeño académico y terminación oportuna de los
estudios de los alumnos.
Meta
Determinar el perfil académico y socioeconómico de los estudiantes de primer ingreso.
Acción del PE de IAI
5.1.1.1 Solicitar los resultados de psicoestrategias de los alumnos del ciclo escolar 2019-2020.
5.1.1.2 Canalizar a todos los estudiantes de primer ingreso a los diferentes programas de apoyo
que promueve el SIAE.
Estrategia 5.1.2
Realizar estudios institucionales con base en las metodologías que establezca la Secretaría de
Planeación en acuerdo con la Secretaría Académica, las divisiones de Servicios Escolares,
Vinculación y Servicios Estudiantiles, para detectar las causas del abandono y la reprobación en
el PE y diseñar acciones para su disminución.
Meta
Conocer la metodología institucional para detectar las causas de abandono y reprobación en el
PE.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
87
5.1.2.1 Solicitar a secretaría de Planeación de la UASLP la metodología para detectar las causas
de abandono y reprobación.
Estrategia 5.1.3
Dar seguimiento a las trayectorias laborales de los egresados, conocer su opinión sobre la
formación recibida en la UAM Zona Media y sus necesidades de formación y actualización para
desempeñarse adecuadamente en el mundo laboral y, con base en los resultados, actualizar los
programas educativos y fortalecer el Programa de Educación Continua.
Meta
Realizar una consulta con egresados a través de medios electrónicos con egresados, con el fin de
obtener información para mejorar la pertinencia de los programas educativos.
Acción del PE de IAI
5.1.3.1 Realización de una consulta con egresados del PE.
5.1.3.2 Analizar la información para mejorar la pertinencia de los programas educativos.
Estrategia 5.1.4
Recabar la opinión de los empleadores acerca de la formación de los egresados e identificar las
debilidades que requieren ser superadas, a través de la adecuación de los programas educativos
y/o de las actividades de aprendizaje consideradas en los mismos.
Meta
Realizar una consulta con empleadores a través de medios electrónicos con el fin de obtener
información para mejorar la pertenecía de los programas educativos.
Acción del PE de IAI
5.1.4.1 Realización de una consulta con empleadores y egresados del PE.
5.1.4.2 Analizar la información para identificar las debilidades que requieren ser superadas.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
88
Estrategia 5.1.5
Analizar la evolución del mundo laboral, de las profesiones y ocupaciones, en particular, en la
región media del estado; utilizar los resultados para definir, en su caso, acciones que permitan
asegurar la pertinencia de los programas educativos.
Meta
Contar con un estudio de tendencias y evolución laboral del PE. Segunda etapa: implementación
de la propuesta del estudio.
Acción del PE de IAI
5.1.5.1 Implementar la metodología descrita en la propuesta para contar con un estudio para
análisis del contexto del PE.
Estrategia 6.16
Establecer una eficiente programación académica en el PE que propicie la participación
equilibrada de los PTC en las actividades de docencia, acompañamiento estudiantil,
investigación y gestión, con el fin de sustentar las bases para que logren y conserven el
reconocimiento del perfil deseable por parte del PRODEP y su registro y permanencia en el SNI.
Meta
Contar con un número adecuado de PTC y PHC adscritos al programa educativo y de apoyo
para realizar un buen equilibrio de las actividades académicas.
Acción del PE de IAI
6.16.1 Proponer la contratación de nuevos PHC.
6.16.2 Notificar y solicitar a las autoridades de la UAMZM la necesidad de contratar un NPTC.
6.16.3 Realizar un balance en las actividades de docencia y gestión de los PTC.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
89
Estrategia 6.20
Evaluar a los profesores de tiempo completo de nueva contratación cada 18 meses, con base en
los lineamientos marcados por la normativa de la universidad y en función de los compromisos
asumidos en su plan de actividades.
Meta
Evaluación en tiempo y forma del 100% de los PTC de reciente contratación a los cuales les
corresponda evaluación.
Acción del PE de IAI
6.20.1 Formar comisión evaluadora.
6.20.2 Agendar fecha de evaluación.
6.20.3 Realizar evaluación.
6.20.4 Elaboración de actas de evaluación.
Estrategia 6.26
Apoyar el intercambio de experiencias exitosas en el cumplimiento de las actividades
académicas, que coadyuven a mejorar el desempeño de los docentes.
Meta
Que los profesores del PE conozcan herramientas de innovación educativa que puedan aplicar
en sus cursos.
Acción del PE de IAI
6.26.1 Realizar periódicamente reuniones de academia.
6.26.2 Extender la invitación a las reuniones a todos los profesores del PE.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
90
Estrategia 7.1
Incrementar la colaboración entre programas académicos y las áreas de gestión para articular y
potenciar las capacidades de la unidad en el cumplimiento de sus funciones.
Meta
Contar con un análisis de las acciones de colaboración entre las áreas de gestión y los programas
académicos.
Acción del PE de IAI
7.1.1 Profesores y alumnos del PE atienden cursos ofrecidos por las dependencias de gestión.
Estrategia 7.2
Participar en la conformación y desarrollo de las redes de estudios de licenciatura con el objetivo
de promover la colaboración entre el PE con otras entidades, con el fin de aprovechar
eficientemente las capacidades académicas, la infraestructura y el equipamiento disponible,
sustentar los procesos internos de movilidad estudiantil y el fortalecimiento del perfil de egreso
de los alumnos.
Meta
Los alumnos realizan actividades académicas en otras entidades de la UASLP.
Acción del programa educativo
7.2.1 Gestionar una o varias prácticas de laboratorio para los alumnos con otra entidad de la
UASLP.
Estrategia 7.5
Facilitar y apoyar las acciones de movilidad externa de alumnos en programas reconocidos por
su calidad, que contribuyan a fortalecer las competencias del perfil de egreso establecido en los
planes de estudios, en particular aquellas de carácter transversal.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
91
Meta
Los alumnos conocen el programa de movilidad, sus requisitos y características.
Acción del PE de IAI
7.5.1 Difundir entre los estudiantes del PE el Programa de Movilidad Estudiantil.
Estrategia 8.1
Mantener actualizado el PE considerando la Misión, valores, principios y Visión de la UASLP y
de la UAMZM; las demandas sociales y económicas de la región zona media, del estado y el país;
los estudios de oferta y demanda, de seguimiento de egresados y empleadores; las problemáticas
que las profesiones enfrentan y las tendencias nacionales e internacionales de la educación
superior, así como del mundo laboral.
Meta
El PE cuenta con un plan de estudios actualizado considerando el contexto real. Primera etapa:
Propuesta de ajuste al plan de estudios.
Acción del PE de IAI
8.1.1 Analizar y realizar la propuesta de ajuste al plan de estudios.
Estrategia 8.7
Asegurar que cada programa de licenciatura y posgrado cuente con un plan de acción que se
actualice por lo menos cada tres años y que precise los objetivos y las acciones a emprender para
los próximos años.
Meta
El plan de acción (PLAC) del PE se cumple en un 50%.
Acción del PE de IAI
8.7.1 Difundir el PLAC.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
92
8.7.2 Dar seguimiento a las acciones establecidas en el PLAC.
Estrategia 8.7.3
Disminuir las tasas de deserción y reprobación sin detrimento de la calidad.
Meta
Disminuir las tasas de deserción y reprobación del ciclo escolar 2019-2020 por medio de un
programa de fortalecimiento y acompañamiento académico de los estudiantes.
Acción del PE de IAI
8.7.3.1 Implementar acciones para disminuir la tasa de deserción y la tasa de reprobación del PE.
Estrategia 8.7.4
Mejorar continuamente las tasas de egreso y titulación en licenciatura, así como las tasas de
egreso y graduación en el caso del posgrado.
Meta
Las tasas de egreso y titulación del ciclo escolar 2019-2020, son coherentes con los indicadores
nacionales en áreas afines al PE.
Acción del PE de IAI
8.7.4.1 Realizar acciones para aumentar o mantener la tasa de egreso y la tasa de titulación del
PE.
Estrategia 8.7.7
Lograr que los programas educativos obtengan el registro y permanencia en el Padrón de
Programas de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico-EGEL del Ceneval.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
93
El PE obtiene el registro en el Padrón de Programas de Licenciatura de Alto Rendimiento
Académico.
Acción del PE de IAI
8.7.7.1 Realizar un curso de preparación para la presentación del EGEL dirigido a los estudiantes
del PE.
8.7.7.2 Solicitar el registro del PE en el Padrón Programas de Licenciatura de Alto Rendimiento
Académico de CENEVAL.
Estrategia 8.9
Utilizar los resultados del EGEL para la implementación de acciones que propicien la mejora
continua de los procesos educativos y de los niveles de aprendizaje alcanzados.
Meta
Contar con un análisis de los resultados del EGEL para identificar áreas del conocimiento que
deban reforzarse.
Acción del PE de IAI
8.9.1 Utilizar los resultados del EGEL para realizar la propuesta de ajuste al plan de estudios del
PE.
Estrategia 9.1.4
Contribuir a establecer un programa que tenga como objetivo articular y potenciar las
capacidades del PE para el avance científico, tecnológico y la innovación que contribuya a
incorporar alumnos en el desarrollo de los proyectos de investigación.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
94
Los alumnos participan en proyectos de investigación contribuyendo al avance científico,
tecnológico y la innovación.
Acción del PE de IAI
9.1.4.1 Realizar el foro de presentación de proyectos de investigación.
9.1.4.2 Realizar el foro de presentación de avances de tesis.
9.1.4.3 Realizar tesis para titular a 2 alumnos.
Estrategia 9.3
Participar en el proceso de evaluación del grado de consolidación de los cuerpos académicos, con
base en la metodología que establezca la Secretaría de Investigación y Posgrado, y formular un
programa de trabajo cuyo objetivo sea impulsar su desarrollo, atender las debilidades que, en su
caso, se hayan identificado y lograr su plena consolidación. Los programas de trabajo se
evaluarán cada año para realizar las adecuaciones requeridas para asegurar el logro de sus
objetivos.
Meta
Lograr el registro del Grupo de Investigación como Cuerpo Académico reconocido por la SEP.
Acción del PE de IAI
9.3.1 Evaluación de las fortalezas y debilidades del grupo de investigación.
9.3.2 Aplicar a la convocatoria para el registro de cuerpos académicos.
Estrategia 9.7
Identificar cuerpos académicos en instituciones de educación superior y centros de investigación
estatales, nacionales y extranjeros, con los que resulte de interés establecer acuerdos de
colaboración y redes de cooperación e intercambio académico para el desarrollo de las líneas de
generación y aplicación del conocimiento del PE.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
95
Tener un directorio de cuerpos académicos afines al grupo de investigación de Ingeniería
Agroindustrial.
Acción del PE de IAI
9.7.1 Identificar Cuerpos Académicos afines al grupo de investigación.
9.7.2 Elaborar Directorio de Cuerpos Académicos afines.
Estrategia 9.10
Incrementar permanentemente la participación del PE y su cuerpo académico en reuniones y
eventos nacionales e internacionales, de alto impacto, para dar a conocer sus contribuciones
relevantes en la generación y aplicación innovadora del conocimiento; construir y fortalecer las
redes de colaboración e intercambio académico, además de enriquecer su producción académica.
Meta
Por lo menos un docente del PE participa como ponente en un congreso nacional en áreas
relacionadas a la Ingeniería Agroindustrial.
Acción del PE de IAI
9.10.1 Someter los resultados de investigación a una convocatoria de congreso.
9.10.2 Realizar la ponencia en el congreso.
Estrategia 9.18
Colaborar para mantener, ampliar y asegurar la calidad y pertinencia del programa institucional
de inmersión de alumnos de licenciatura a la ciencia, la tecnología y la innovación.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
96
Aumentar la participación de alumnos de licenciatura en los programas institucionales de ciencia
y la tecnología.
Acción del PE de IAI
9.18.1 Promover la participación de los alumnos en la SNCyT 2020, el Verano de la Ciencia 2020
y en la Semana de Evolución.
Estrategia 13.1
Formular y mantener actualizado un programa de inversión para la ampliación y modernización
de la infraestructura física y el equipamiento de la UAM Zona Media, sustentado en necesidades
claramente identificadas.
Meta
Contar con los laboratorios de Ingeniería Agroindustrial.
Acción del PE de IAI
13.1.1 Dar seguimiento al proyecto para la construcción de laboratorios de Ingeniería
Agroindustrial.
Estrategia 13.6
Privilegiar la ampliación y mantenimiento de infraestructura y laboratorios de uso compartido.
Meta
Contar con un plan de mantenimiento, abastecimiento y calibración de los equipos de
laboratorios.
Acción del PE de IAI
13.6.1 Identificar equipos de laboratorios del PE que requieren mantenimiento y/o reparación.
Estrategia 13.7
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
97
Implementar las medidas de seguridad e higiene y la atención de necesidades de personas con
discapacidad en el diseño y equipamiento de los laboratorios de la UAM Zona Media.
Meta
Los laboratorios del PE poseen medidas y señalética de seguridad.
Acción del PE de IAI
13.7.1 Mantener vigentes las normas y señalética de seguridad de los laboratorios.
13.7.2 Realizar solicitudes de equipos de seguridad ante la Comisión Mixta de Higiene y
Seguridad.
Estrategia 13.12
Establecer un programa permanente de mantenimiento del equipamiento de laboratorios del PE.
Meta
Los laboratorios del PE poseen un programa de mantenimiento de equipo y mobiliario.
Acción del PE de IAI
13.7.1 Elaborar el programa de mantenimiento de los laboratorios del PE.
Estrategia 14.11
Realizar concursos y eventos culturales, artísticos, deportivos y de divulgación científica donde
participen los miembros de la UAM Zona Media.
Meta
Realizar la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2020, el Verano de la Ciencia 2020 y la
Semana Universitaria.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
98
14.11.1 Apoyar en la realización de eventos dentro de la Semana Nacional de Ciencia y
Tecnología 2020, el Verano de la Ciencia 2020 y la Semana Universitaria.
Estrategia 15.3
Incorporar temas de cuidado de la salud en planes y programas de estudios para sensibilizar a
los alumnos desde su ingreso y crear una cultura de la salud.
Meta
El PE promueve entre los estudiantes su participación en actividades de cuidado de la salud.
Acción del PE de IAI
15.3.1 Fomentar la participación de los estudiantes del PE dentro de actividades institucionales
para el cuidado de la salud, tales como: asistencia a eventos de activación física, revisión médica,
asistencia a pláticas de prevención de la salud y UNISALUD.
Estrategia 16.24
Atender de manera oportuna las recomendaciones de organismos evaluadores externos
nacionales e internacionales que resulten pertinentes.
Meta
Dar seguimiento a las observaciones emitidas por los organismos acreditadores y evaluadores.
Acción del PE de IAI
16.24.1 Implementar el plan de trabajo para atender las observaciones al PE con base en las
recomendaciones de los CIEES.
Estrategia 17.1.1
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
99
Difundir de manera amplia, objetiva y atractiva la oferta educativa de la universidad, sus
capacidades para la generación y aplicación del conocimiento, así como sus proyectos
académicos y de extensión, tomando en consideración la ventaja estratégica de su localización
geográfica.
Meta
Incrementar los mecanismos de difusión de la oferta educativa, de las capacidades para la
generación y aplicación del conocimiento, proyectos académicos y extensión de la UAM Zona
Media.
Acción del PE de IAI
17.1.1.1 Atender las solicitudes para participar en ferias vocacionales de la región.
17.1.1.2 Realizar visitas a preparatorias para difundir el programa educativo.
17.1.1.3 Mantener actualizado el portal web y las redes sociales del programa educativo.
IV.3. Acciones durante 2021
Estrategia 1.3
Realizar periódicamente estudios de oferta y demanda de profesionales, científicos, tecnólogos
en la región, que permita, entre otros aspectos, identificar áreas de oportunidad para la
ampliación, diversificación y fortalecimiento de la oferta educativa de la UAM Zona Media, en
su área de influencia, considerando las tendencias del mercado laboral y de las ocupaciones, el
surgimiento de nuevos campos de conocimiento, las tendencias nacionales e internacionales de
la educación superior y las perspectivas de los alumnos del bachillerato.
Meta
Contar con un plan de estudios actualizado y pertinente, acorde al contexto educativo y laboral
actual.
Acción del PE de IAI
1.3.1 Implementar ajustes curriculares al plan de estudios vigente.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
100
Estrategia 1.4
Establecer mecanismos eficaces de comunicación y colaboración con egresados, colegios de
profesionistas, empresas, organizaciones sociales e instancias gubernamentales, para identificar
áreas de formación de profesionales y utilizar sistemáticamente la información obtenida en los
procesos de diseño y actualización de planes y programas de estudio.
Meta
Contar con una consulta de egresados, empleadores e instituciones relacionadas a través de
medios electrónicos para identificar áreas de formación profesional.
Acción del PE de IAI
1.4.1 Realizar una consulta con egresados, empleadores e instituciones relacionadas a través de
medios electrónicos para identificar áreas de formación profesional.
1.4.2 Generar informe de consulta con egresados, empleadores e instituciones vinculadas del
PE.
1.4.3 Implementar ajustes curriculares o a los contenidos de las materias con base a la información
obtenida en las encuestas.
Estrategia 1.8
Flexibilizar el Programa Educativo a través de diversas medidas como cursos optativos y
transversales, que promuevan la multidisciplinariedad y el trabajo en equipo, la revisión de las
seriaciones y clasificaciones rígidas, la disminución de las cargas escolares excesivas de los planes
de estudio, eliminar prerrequisitos innecesarios, entre otros factores.
Meta
Contar con un plan de estudios flexible.
Acción del PE de IAI
1.8.1 Realizar los ajustes necesarios al plan de estudios para incrementar su flexibilidad.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
101
Estrategia 1.12
Proponer los programas de cursos de verano e invierno.
Meta
Implementar un curso de verano basado en el análisis de factibilidad, académica, financiera y
administrativa del PE, sujeto a la demanda.
Acción del PE de IAI
1.12.1 Elaboración de propuestas.
1.12.2 Aprobación por parte de Secretaría General de la UAMZM.
Estrategia 2.6
Asegurar que los resultados de la admisión sean un insumo para la planeación del proceso
educativo.
Meta
Los profesores del PE conocen la condición académica de los alumnos de nuevo ingreso.
Acción del PE de IAI
1.12.1 Recopilar y procesar la información académica de los alumnos de nuevo ingreso
1.12.2 Difundir la información académica del proceso de admisión de alumnos de nuevo ingreso
entre docentes del PE del área básica.
Estrategia 3.3
Colaborar en la formulación y adherirse al plan de acción institucional para articular e intensificar
las acciones que propicien que todos los programas educativos que ofrece la UAM Zona Media
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
102
sustenten plenamente su operación en el MUFI. El plan deberá contener un conjunto de
lineamientos institucionales y la calendarización de acciones priorizadas.
Meta
Actualización curricular continua de los PE de la Unidad que incorporen las dimensiones del
MUFI.
Acción del PE de IAI
3.3.1 Difusión del MUFI entre toda la planta docente del PE.
3.3.2 Capacitación de la comisión curricular del PE en el MUFI.
Estrategia 3.5
Evaluar de manera periódica la vigencia y pertinencia de los planes y programas de estudio de
la UAM Zona Media asegurando la incorporación del MUFI, para mejorar la calidad de los
procesos educativos.
Meta
Contar con un estudio diagnóstico del nivel de incorporación del MUFI en los PE de las DES.
Acción del PE de IAI
3.5.1 Apoyo a Secretaría Académica de la UAMZM para someter el instrumento de evaluación
periódica para determinar el nivel de incorporación del Modelo Educativo de la UASLP en los
alumnos.
Estrategia 3.8
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
103
Incrementar el uso de las plataformas virtuales y los instrumentos tecnológicos con los que
cuenta la universidad, en los procesos educativos de la UAM Zona Media, así como para
coadyuvar al cumplimiento de los objetivos del MUFI.
Meta
Promover el uso de las plataformas virtuales e instrumentos tecnológicos en el PE durante el ciclo
escolar 2020.
Acción del PE de IAI
3.8.1 Promover la capacitación de la planta docente en el uso de las TIC's para la gestión de cursos.
3.8.2 Implementar el uso de plataformas virtuales en los cursos del PE.
Estrategia 3.15
Establecer convenios con organismos de los sectores público, social y empresarial, en particular
de la Región Media del estado, para el desarrollo de actividades de aprendizaje con valor en
créditos (estancias o prácticas profesionales, servicio comunitario, etcétera) que apoyen el MUFI
y su implementación para fortalecer el perfil de egreso de los alumnos.
Meta
Los alumnos del PE cuentan con un directorio de empresas e instituciones donde pueden realizar
el servicio social y las prácticas profesionales.
Acción del PE de IAI
3.15.1 Elaborar directorio de empresas e instituciones donde el estudiante puede realizar
prácticas profesionales.
3.15.2 Difundir el directorio de empresas e instituciones para la realización de prácticas
profesionales.
Estrategia 3.16
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
104
Robustecer la colaboración con otras entidades de la universidad, instituciones nacionales y
extranjeras que ofrezcan programas educativos de reconocida calidad para ampliar y sustentar
las opciones de movilidad de alumnos en apoyo al MUFI y su implementación.
Meta
Movilizar 1 alumno de la UAM Zona Media.
Acción del PE de IAI
3.16.1 Difundir el programa de movilidad estudiantil.
3.16.2 Identificación de talentos potenciales a movilidad.
3.16.3 Seguimiento de alumnos en movilidad.
Estrategia 4.11
Planear y organizar eventos académicos de interés para el alumno que sean relevantes para su
formación, desempeño en su campo laboral y para lograr una vinculación dinámica entre la teoría
y práctica del egresado.
Meta
Aprovechar el marco de actividades de la Semana de Aniversario de la DES y de Evolución
Universitaria para llevar a cabo un evento académico de interés para el alumno.
Acción del PE de IAI
4.11.1 Gestionar el programa de actividades de la semana de aniversario de la DES.
4.11.2 Gestionar el programa de actividades de semana de Evolución Universitaria del PE.
4.11.3 Realizar visitas de campo.
Estrategia 5.1.1
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
105
Identificar con oportunidad los perfiles de los alumnos de primer ingreso y a lo largo de su
trayectoria escolar (características socioeconómicas y de vulnerabilidad, hábitos de estudio,
prácticas sociales, valores, expectativas de desarrollo futuro y consumo cultural de los alumnos,
entre otros aspectos), con el propósito de evaluar los impactos del MUFI y de los programas del
Sistema de Acompañamiento Estudiantil, así como formular acciones específicas que
contribuyan a la permanencia, buen desempeño académico y terminación oportuna de los
estudios de los alumnos.
Meta
Determinar el perfil académico y socioeconómico de los estudiantes de primer ingreso.
Acción del PE de IAI
5.1.1.1 Solicitar los resultados de psicoestrategias de los alumnos del ciclo escolar 2019-2020.
5.1.1.2 Canalizar a todos los estudiantes de primer ingreso a los diferentes programas de apoyo
que promueve el SIAE.
Estrategia 5.1.2
Realizar estudios institucionales con base en las metodologías que establezca la Secretaría de
Planeación en acuerdo con la Secretaría Académica, las divisiones de Servicios Escolares,
Vinculación y Servicios Estudiantiles, para detectar las causas del abandono y la reprobación en
el PE y diseñar acciones para su disminución.
Meta
Contar con un estudio de las causas de abandono y reprobación en el PE.
Acción del PE de IAI
5.1.2.1 Realizar un estudio con base en la metodología institucional para detectar las causas de
abandono y reprobación.
Estrategia 5.1.3
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
106
Dar seguimiento a las trayectorias laborales de los egresados, conocer su opinión sobre la
formación recibida en la UAM Zona Media y sus necesidades de formación y actualización para
desempeñarse adecuadamente en el mundo laboral y, con base en los resultados, actualizar los
programas educativos y fortalecer el Programa de Educación Continua.
Meta
Realizar una consulta con egresados a través de medios electrónicos con egresados, con el fin de
obtener información para mejorar la pertenecía de los programas educativos.
Acción del PE de IAI
5.1.3.1 Realización de una consulta con egresados del PE.
Estrategia 5.1.4
Recabar la opinión de los empleadores acerca de la formación de los egresados e identificar las
debilidades que requieren ser superadas, a través de la adecuación de los programas educativos
y/o de las actividades de aprendizaje consideradas en los mismos.
Meta
Realizar una consulta con empleadores a través de medios electrónicos con el fin de obtener
información para mejorar la pertenecía de los programas educativos.
Acción del PE de IAI
5.1.4.1 Realización de una consulta con empleadores y egresados del PE.
5.1.4.3 Proponer ajustes al plan de estudios que permitan mejorar la pertinencia de los
programas educativos.
Estrategia 5.1.5
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
107
Analizar la evolución del mundo laboral, de las profesiones y ocupaciones, en particular, en la
región media del estado; utilizar los resultados para definir, en su caso, acciones que permitan
asegurar la pertinencia de los programas educativos.
Meta
Contar con un estudio de tendencias y evolución laboral del PE. tercera etapa: Análisis del
contexto.
Acción del PE de IAI
5.1.5.1 Analizar la información obtenida en el estudio para definir contexto del PE.
5.1.5.2 Utilizar la información obtenida para realizar ajustes en el plan de estudios del PE.
Estrategia 6.16
Establecer una eficiente programación académica en el PE que propicie la participación
equilibrada de los PTC en las actividades de docencia, acompañamiento estudiantil,
investigación y gestión, con el fin de sustentar las bases para que logren y conserven el
reconocimiento del perfil deseable por parte del PRODEP y su registro y permanencia en el SNI.
Meta
Contar con un número adecuado de PTC y PHC adscritos al programa educativo y de apoyo
para realizar un buen equilibrio de las actividades académicas.
Acción del PE de IAI
6.16.1 Proponer la contratación de nuevos PHC.
6.16.2 Proponer y notificar a las autoridades de la UAMZM la necesidad de contratar un NPTC.
6.16.3 Realizar un balance en las actividades de docencia y gestión de los PTC.
Estrategia 6.20
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
108
Evaluar a los profesores de tiempo completo de nueva contratación cada 18 meses, con base en
los lineamientos marcados por la normativa de la universidad y en función de los compromisos
asumidos en su plan de actividades.
Meta
Evaluación en tiempo y forma del 100% de los PTC de reciente contratación a los cuales les
corresponda evaluación.
Acción del programa educativo
6.20.1 Formar comisión evaluadora.
6.20.2 Agendar fecha de evaluación.
6.20.3 Realizar evaluación.
6.20.4 Elaboración de actas de evaluación.
Estrategia 6.26
Apoyar el intercambio de experiencias exitosas en el cumplimiento de las actividades
académicas, que coadyuven a mejorar el desempeño de los docentes.
Meta
Que los profesores del PE conozcan herramientas de innovación educativa que puedan aplicar
en sus cursos.
Acción del PE de IAI
6.26.1 Realizar periódicamente reuniones intersemestrales con los demás profesores del PE.
6.26.2 Extender la invitación a las reuniones a todos los profesores del PE.
6.26.3 Atender a los cursos relacionados con la innovación educativa y las nuevas tecnologías que
se promueve en la institución y fuera de ella.
Estrategia 7.1
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
109
Incrementar la colaboración entre programas académicos y las áreas de gestión para articular y
potenciar las capacidades de la unidad en el cumplimiento de sus funciones.
Meta
Contar con un análisis de las acciones de colaboración entre las áreas de gestión y los programas
académicos.
Acción del PE de IAI
7.1.1 Profesores y alumnos del PE atienden cursos ofrecidos por las dependencias de gestión.
Estrategia 7.2
Participar en la conformación y desarrollo de las redes de estudios de licenciatura con el objetivo
de promover la colaboración entre el PE con otras entidades, con el fin de aprovechar
eficientemente las capacidades académicas, la infraestructura y el equipamiento disponible,
sustentar los procesos internos de movilidad estudiantil y el fortalecimiento del perfil de egreso
de los alumnos.
Meta
Los alumnos realizan actividades académicas en otras entidades de la UASLP.
Acción del PE de IAI
7.2.1 Gestionar una práctica de laboratorio para los alumnos con otra entidad de la UASLP.
7.2.2 Gestionar una estancia de investigación de un alumno en proceso de titulación.
Estrategia 7.5
Facilitar y apoyar las acciones de movilidad externa de alumnos en programas reconocidos por
su calidad, que contribuyan a fortalecer las competencias del perfil de egreso establecido en los
planes de estudios, en particular aquellas de carácter transversal.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
110
Los alumnos conocen el programa de movilidad, sus requisitos y características.
Acción del PE de IAI
7.5.1 Difundir entre los estudiantes del PE el Programa de Movilidad Estudiantil.
Estrategia 8.1
Mantener actualizado el PE considerando la Misión, valores, principios y Visión de la UASLP y
de la UAMZM; las demandas sociales y económicas de la región zona media, del estado y el país;
los estudios de oferta y demanda, de seguimiento de egresados y empleadores; las problemáticas
que las profesiones enfrentan y las tendencias nacionales e internacionales de la educación
superior, así como del mundo laboral.
Meta
El PE cuenta con un plan de estudios actualizado considerando el contexto real. Segunda etapa:
Implementación de ajuste al plan de estudios.
Acción del PE de IAI
8.1.1 Someter y en su caso implementar acciones para el ajuste al plan de estudios.
Estrategia 8.7
Asegurar que cada programa de licenciatura y posgrado cuente con un plan de acción que se
actualice por lo menos cada tres años y que precise los objetivos y las acciones a emprender para
los próximos años.
Meta
El plan de acción (PLAC) del PE se cumple en un 80%.
Acción del PE de IAI
8.7.1 Dar seguimiento a las acciones establecidas en el PLAC.
8.7.2 Análisis del impacto del PLAC sobre el PE.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
111
Estrategia 8.7.3
Disminuir las tasas de deserción y reprobación sin detrimento de la calidad.
Meta
Disminuir las tasas de deserción y reprobación del ciclo escolar 2020-2021 por medio de un
programa de fortalecimiento y acompañamiento académico de los estudiantes.
Acción del PE de IAI
8.7.3.1 Implementar acciones para disminuir la tasa de deserción y la tasa de reprobación del PE.
Estrategia 8.7.4
Mejorar continuamente las tasas de egreso y titulación en licenciatura, así como las tasas de
egreso y graduación en el caso del posgrado.
Meta
Las tasas de egreso y titulación del ciclo escolar 2020-2021, son coherentes con los indicadores
nacionales en áreas afines al PE.
Acción del PE de IAI
8.7.4.1 Realizar acciones para aumentar o mantener la tasa de egreso y la tasa de titulación del
PE.
Estrategia 8.7.7
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
112
Lograr que los programas educativos obtengan el registro y permanencia en el Padrón de
Programas de Licenciaturas de Alto Rendimiento Académico-EGEL del Ceneval.
Meta
El PE mantiene el registro en el Padrón de Programas de Licenciatura de Alto Rendimiento
Académico.
Acción del PE de IAI
8.7.7.1 Proponer un curso de preparación para la presentación del examen EGEL dirigido a los
estudiantes del PE dentro de las materias de tópicos selectos de la currícula.
Estrategia 8.9
Utilizar los resultados del EGEL para la implementación de acciones que propicien la mejora
continua de los procesos educativos y de los niveles de aprendizaje alcanzados.
Meta
La nueva propuesta del plan de estudios del PE incluye ajustes basados en los resultados del
EGEL.
Acción del PE de IAI
8.9.1 Implementar el ajuste al plan de estudios del PE, derivado del análisis de resultados del
EGEL.
Estrategia 8.13
Someter a evaluación externa los programas educativos por organismos especializados
nacionales e internacionales, y utilizar los resultados obtenidos para enriquecer sus planes de
acción.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
113
Iniciar el proceso de acreditación del PE por CACEI.
Acción del PE de IAI
8.13.1 Revisar instrumento de evaluación de CACEI.
Estrategia 9.1.4
Contribuir a establecer un programa que tenga como objetivo articular y potenciar las
capacidades del PE para el avance científico, tecnológico y la innovación que contribuya a
incorporar alumnos en el desarrollo de los proyectos de investigación.
Meta
Los alumnos participan en proyectos de investigación contribuyendo al avance científico,
tecnológico y la innovación.
Acción del PE de IAI
9.1.4.1 Proponer y posiblemente realizar el foro de presentación de proyectos de investigación.
9.1.4.2 Proponer y realizar el foro de presentación de avances de tesis.
9.1.4.3 Proponer y realizar tesis para titular a 2 alumnos.
Estrategia 9.3
Participar en el proceso de evaluación del grado de consolidación de los cuerpos académicos, con
base en la metodología que establezca la Secretaría de Investigación y Posgrado, y formular un
programa de trabajo cuyo objetivo sea impulsar su desarrollo, atender las debilidades que, en su
caso, se hayan identificado y lograr su plena consolidación. Los programas de trabajo se
evaluarán cada año para realizar las adecuaciones requeridas para asegurar el logro de sus
objetivos.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
114
Mantener el registro del Grupo de Investigación como Cuerpo Académico reconocido por la SEP.
Acción del PE de IAI
9.3.1 Evaluación de las fortalezas y debilidades del grupo de investigación.
9.3.2 Incrementar el número de publicaciones y actividades de investigación colegiada.
Estrategia 9.7
Identificar cuerpos académicos en instituciones de educación superior y centros de investigación
estatales, nacionales y extranjeros, con los que resulte de interés establecer acuerdos de
colaboración y redes de cooperación e intercambio académico para el desarrollo de las líneas de
generación y aplicación del conocimiento del PE.
Meta
Contar con una propuesta de colaboración con otro CA afín al grupo de investigación.
Acción del PE de IAI
9.7.1 Elaborar propuesta de trabajo con otro cuerpo académico.
9.7.2 Realizar actividades de investigación colegiada con otro cuerpo académico.
Estrategia 9.9
Continuar promoviendo la participación activa del cuerpo académico en las convocatorias de la
SEP, el CONACYT, el gobierno estatal y de organismos nacionales e internacionales que
coadyuven a fortalecer su conformación y el desarrollo de sus líneas de generación y aplicación
del conocimiento.
Meta
El grupo de investigación participa en convocatorias nacionales.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
115
9.9.1 Identificar convocatorias en las que pueda aplicar el grupo de investigación.
9.9.2 Aplicar a una convocatoria para desarrollo de proyectos de investigación
Estrategia 9.10
Incrementar permanentemente la participación del PE y su cuerpo académico en reuniones y
eventos nacionales e internacionales, de alto impacto, para dar a conocer sus contribuciones
relevantes en la generación y aplicación innovadora del conocimiento; construir y fortalecer las
redes de colaboración e intercambio académico, además de enriquecer su producción académica.
Meta
Por lo menos un docente del PE participa como ponente en un congreso nacional en áreas
relacionadas a la ingeniería agroindustrial.
Acción del PE de IAI
9.10.1 Someter los resultados de investigación a una convocatoria de congreso.
9.10.2 Realizar la ponencia en el congreso.
Estrategia 9.18
Colaborar para mantener, ampliar y asegurar la calidad y pertinencia del programa institucional
de inmersión de alumnos de licenciatura a la ciencia, la tecnología y la innovación.
Meta
Aumentar la participación de alumnos de licenciatura en los programas institucionales de ciencia
y la tecnología.
Acción del PE de IAI
9.18.1 Promover la participación de los alumnos en la SNCyT, en el Verano de la Ciencia 2021 y
en la Semana de Evolución.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
116
Estrategia 10.14
Buscar la realización de proyectos financiados por organismos de los sectores público, social y
empresarial.
Meta
Atender las convocatorias de proyectos de vinculación
Acción del PE de IAI
10.14 Identificar y aplicar al desarrollo de proyectos financiados.
Estrategia 13.1
Formular y mantener actualizado un programa de inversión para la ampliación y modernización
de la infraestructura física y el equipamiento de la UAM Zona Media, sustentado en necesidades
claramente identificadas.
Meta
Contar con los laboratorios de Ingeniería Agroindustrial.
Acción del PE de IAI
13.1.1 Dar seguimiento al proyecto para la construcción de laboratorios de Ingeniería
Agroindustrial.
Estrategia 13.6
Privilegiar la ampliación y mantenimiento de infraestructura y laboratorios de uso compartido.
Meta
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
117
Contar con un plan de mantenimiento, abastecimiento y calibración de los equipos de
laboratorios.
Acción del PE de IAI
13.6.1 Identificar equipos de laboratorios del PE que requieren mantenimiento y/o reparación.
Estrategia 13.7
Implementar las medidas de seguridad e higiene y la atención de necesidades de personas con
discapacidad en el diseño y equipamiento de los laboratorios de la UAM Zona Media.
Meta
Los laboratorios del PE poseen medidas y señalética de seguridad.
Acción del PE de IAI
13.7.1 Mantener vigentes las normas y señalética de seguridad de los laboratorios.
13.7.2 Realizar solicitudes de equipos de seguridad ante la Comisión Mixta de Higiene y
Seguridad.
Estrategia 13.12
Establecer un programa permanente de mantenimiento del equipamiento de laboratorios del PE.
Meta
Los equipos y mobiliario de los laboratorios del PE son funcionales
Acción del PE de IAI
13.12.1 Realizar seguimiento del programa de mantenimiento de los laboratorios del PE.
Estrategia 14.11
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
118
Realizar concursos y eventos culturales, artísticos, deportivos y de divulgación científica donde
participen los miembros de la UAM Zona Media.
Meta
Realizar la Semana Nacional de Ciencia y Tecnología 2020, el Verano de la Ciencia 2020 y Semana
Universitaria.
Acción del PE de IAI
14.11.1 Apoyar en la realización de eventos dentro de la Semana Nacional de Ciencia y
Tecnología 2020, el Verano de la Ciencia 2020 y Semana Universitaria
Estrategia 15.3
Incorporar temas de cuidado de la salud en planes y programas de estudios para sensibilizar a
los alumnos desde su ingreso y crear una cultura de la salud.
Meta
El PE promueve entre los estudiantes su participación en actividades de cuidado de la salud.
Acción del PE de IAI
15.3.1 Fomentar la participación de los estudiantes del PE dentro de actividades institucionales
para el cuidado de la salud, tales como: asistencia a eventos de activación física, revisión médica,
asistencia a pláticas de prevención de la salud y UNISALUD.
Estrategia 16.24
Atender de manera oportuna las recomendaciones de organismos evaluadores externos
nacionales e internacionales que resulten pertinentes.
Meta
Dar seguimiento a las observaciones emitidas por los organismos acreditadores y evaluadores.
Acción del PE de IAI
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
119
16.24.1 Implementar el plan de trabajo para atender las observaciones al PE con base en las
recomendaciones de los CIEES.
Estrategia 17.1.1
Difundir de manera amplia, objetiva y atractiva la oferta educativa de la universidad, sus
capacidades para la generación y aplicación del conocimiento, así como sus proyectos
académicos y de extensión, tomando en consideración la ventaja estratégica de su localización
geográfica.
Meta
Incrementar los mecanismos de difusión de la oferta educativa, de las capacidades para la
generación y aplicación del conocimiento, proyectos académicos y extensión de la UAM Zona
Media.
Acción del PE de IAI
17.1.1.1 Atender las solicitudes para participar en ferias vocacionales de la región.
17.1.1.2 Realizar visitas a instituciones de educación media superior para difundir el programa
educativo.
17.1.1.3 Mantener actualizado el portal web y las redes sociales del programa educativo.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
120
Apartado V. Indicadores 2019-2021
En la Tabla 11 se plantean algunos indicadores, proyecciones o metas estratégicas para el año 2019 y 2021, que orientarán su evolución. Estos
valores no son datos operativos auditables, sino un apoyo estratégico para el seguimiento y evaluación de la implementación del PLAC de
IAI 2010-2020.
Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
Programa Institucional
Indicadores Metas
Indicador institucional
2019 2020 2021
Fortalecimiento de la oferta educativa
Matrícula de licenciatura (MAL)
120 140 160
Mejora continua del proceso de selección y admisión de aspirantes
Número de aspirantes al Programa Educativo 39 45 50
Implementación, seguimiento y evaluación del modelo educativo
Porcentaje de personal que tiene conocimiento del Modelo Educativo de la UASLP (Modelo Universitario de Formación Integral).
Profesores asignatura
SIM 100% 100%
Profesores de tiempo completo
100% 100% 100%
Porcentaje de profesores capacitados en la implementación del Modelo Educativo de la UASLP (Modelo Universitario de Formación Integral)
Profesores asignatura
0% 50% 100%
Profesores de tiempo completo
100% 100% 100%
Acompañamiento estudiantil
Alumnos que recibe tutoría: % de alumnos de TSU y Lic que recibe tutoría (%MATUT)
100% 100% 100%
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
121
Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
Porcentaje de alumnos que está satisfecho con el Programa de Acción Tutorial
ND 100% 100%
PTC Tutoría: % de PTC Tutoría (%PTCTUT)
100% 100% 100%
Seguimiento de alumnos, egresados, empleadores y del mercado laboral
Indice de satisfacción de los egresados (%ESE) ND 90% 90%
Indice de satisfacción de los empleadores (%SO)
ND 90% 90%
Desarrollo de la planta académica
Numero de profesores hora clase con dedicación preponderante licenciatura y carreras cortas (PTH)
15 18 20
Número de Técnicos Académicos licenciatura con dedicación preponderante a PE de licenciatura y TSU (TA)
0 0 1
PTC con posgrado % de PTC licenciatura y TSU con doctorado (%PTCDOC)
100% 100% 100%
PTC con reconocimiento al perfil deseable % PTC perfil PROMEP (%PTCPROMEP)
80% 80% 80%
Profesores en S.N.I: %PTC Licenciatura y TSU en S.N.I (%PTCSNI)
Nivel C 25% 25% 25%
Nivel I 0 0 0
Total 25% 25% 25%
Profesores que reciben capacitación y/o actualización
Profesores hora clase con dedicación a lic. Y TSU que reciben capacitación y/o actualización (PTHLICCAP)
5 6 7
Profesores tiempo completo con dedicación a lic. Y TSU que reciben capacitación y/o actualización (PTCLICCAP)
4 4 4
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
122
Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
Colaboración, movilidad e intercambio académico
Número de colaboraciones con entidades académicas en el marco de la red de estudios de licenciatura
1 3 5
Alumnos que realizan movilidad academica con valor curricular
Alumnos que realizan movilidad academica nacional (MAMOVN)
0 1 1
Alumnos que realizan movilidad academica internacional (MAMOVI)
0 1 1
Alumnos que realizan movilidad academica sin valor curricular
Alumnos que realizan movilidad academica (MAMOV)
0 1 1
Mejora y aseguramiento de la pertinencia y calidad de los programas educativos
Actualización o re estructuración del Plan de Estudios No No Si
Mejora de la tasa de egreso por cohorte generacional respecto del año anterior
No Si Si
Tasa (%) de rezago de licenciatura (por cohorte) (TRRL)
0.17% 0.15% 0.20%
Tasa (%) de deserción de licenciatura (por cohorte) (TRDL)
0.62% 0.48% 0.20%
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
123
Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
Tasa (%) de eficiencia terminal de licenciatura (por cohorte) (TRTL)
0.14% 0.14% 0.14%
Tasa (%) de egresados titulados licenciatura (por cohorte) (TR1LC)
0.66% 0.66% 0.66%
Porcentaje de alumnos con opinión acerca de los programas y procesos educativos
Favorable 10% 15% 20%
Muy favorable 50% 60% 70%
Implementación de un plan de acción para la mejora continua y el aseguramiento de su calidad
No No Si
Estudiantes que aplicaron el EGEL: Numero de estudiantes que aplican el EGEL (MALEGEL)
10 11 12
Estudiantes que aprobaron y que obtuvieron un resultado satisfactorio en el EGEL: % estudiantes que aprobaron el EGEL y que obtuvieron resultados satisfactorio (MALAEGELRS)
50% 55% 60%
Estudiantes que aprobaron y que obtuvieron un resultado sobresaliente en el EGEL: % estudiantes que aprobaron el EGEL y que obtuvieron resultados sobresalientes (MALAEGELSS)
10% 15% 20%
Porcentaje de alumnos que obtienen el Premio a la Excelencia EGEL del CENEVAL
0% 0% 10%
Registro del PE en el Padrón de Licenciaturas de Alto Rendimiento del CENEVAL
ND ND Si
Nivel de estándar del PE en IDAP del CENEVAL (PEIDAP)
0 2 2
Fomento a la investigación,
Porcentaje de profesores de tiempo completo que forman parte de cuerpos académicos
100% 100% 100%
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
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Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
innovación y desarrollo tecnológico
Número de Cuerpos Académicos 0 0 1
Número de proyectos de investigación en colaboración entre al menos dos entidades académicas
0 1 2
Número de publicaciones en revistas de alto impacto 2 2 2
Porcentaje de proyectos de investigación en donde participan estudiantes
70% 80% 80%
Tesis en proceso: Número de tesis de licenciatura Tesis terminadas en el año (TesisLic)
2 2 2
Vinculación y participación social
Número de proyectos colaborativos de profesores y cuerpos académicos cuyo objetivo es aportar soluciones a problemáticas de las zonas de influencia de la UASLP
0 1 2
Número de proyectos diseñados, implementados y evaluados con la participación de actores externos a la Universidad
0 1 2
Número de proyectos académicos de apoyo al desarrollo de las micro, pequeñas y medianas empresas
0 1 2
Número de proyectos académicos financiados por organismos de los sectores público, social y empresarial.
0 1 2
Porcentaje de proyectos de vinculación en donde participan alumnos 0% 25% 50%
Internacionalización Número de espacios de aprendizaje que incorporan la dimensión internacional
1 1 2
Gestión ambiental Porcentaje de la comunidad del programa involucrada en desarrollar prácticas ambientales sustentables.
Alumnos SIM 10% 15%
Personal académico
SIM SIM 20%
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
125
Tabla 11. Indicadores del PLAC del PE de IAI 2019-2021
Ampliación y modernización de la infraestructura
Porcentaje de laboratorios del PE en los cuales se ha ampliado y/o modernizado su equipamiento para atender recomendaciones de organismos evaluadores externos
0% 0% 25%
Promoción de la ciencia, el arte y la cultura
Incorporación al currículo de actividades culturales y artísticas Si Si Si
Número de espacios de aprendizaje que incorporan actividades culturales y artísticas
1 1 1
Fomento del deporte y el cuidado de la salud
Porcentaje de integrantes de la comunidad que participa en actividades deportivas recreativas
Alumnos SIM 40% 60%
Profesores SIM 20% 50%
Número de espacios de aprendizaje que incorporan temas del cuidado de la salud
3 4 5
Buen gobierno
Porcentaje de alumnos, a partir del segundo año de estudios, que conoce la Misión y Visión del PE
40% 60% 100%
Porcentaje de personal que conoce la Misión y Visión del PE
Profesores asignatura
40% 60% 100%
Profesores de tiempo completo
50% 75% 100%
SIM = Sin Instrumento de Medición.
ND = Dato No disponible o no existe medición a la fecha.
Ingeniería Agroindustrial. Plan de Acción 2019-2021
119
Bibliografía
[1] Programa de Mejoramiento del Profesorado. 2006. Un Primer Análisis de su Operación e
Impactos en el Proceso de Fortalecimiento Académico de las Universidades Públicas.
Secretaría de Educación Pública. México. 154p.
https://www.dgesu.ses.sep.gob.mx/documentos/DSA%20gobmx/Promep%20Libro.pdf
[2] UASLP. 2012. Propuesta Curricular para la Carrera de Ingeniería Agroindustrial. Unidad
Académica Multidisciplinaria Zona Media. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. San
Luis Potosí. México. 493p.
[3] UASLP. 2013. Plan Institucional de Desarrollo, 2013-2023 de la Universidad Autónoma de
San Luis Potosí. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. San Luis Potosí. México. 284p.
http://www.uaslp.mx/PIDE/Documents/PIDE_2013_2023.pdf
[4] UASLP. 2014. Plan de Desarrollo de la Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media
2014-2023. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. San Luis Potosí. México. 159p.
http://zonamedia.uaslp.mx/Documents/PLADE%20UAMZM%20FINAL%202013%20-
%202023.pdf
[5] UASLP. 2017. Modelo Universitario de Formación Integral y Estrategias para su
Realización. Universidad Autónoma de San Luis Potosí. San Luis Potosí. México. 118p.
http://www.uaslp.mx/Secretaria-Academica/Documents/ME/UASLP-
ModeloEducativo2017VF.PDF
[6] Página web de la Unidad Académica Multidisciplinaria Zona Media. Universidad
Autónoma de San Luis Potosí.
http://zonamedia.uaslp.mx/