Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
40393 37523 2817 53
BOVINOS VIVOS 2403 2401 0 2
A1 - EstilbenosEstilbenos 84 84 0 0
A2 - TirostáticosTirostáticos 261 261 0 0
A3 - EsteroidesEstradiol 120 120 0 0
Nortestosterona 158 158 0 0
Testosterona 138 138 0 0
Trembolona 146 146 0 0
A4 - Lactonas de Acido ResorcílicoZeranol 559 559 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G1 297 297 0 0
Beta Agonistas G4 362 361 0 1
A6 - Sustancias ProhibidasCloranfenicol 278 277 0 1
BOVINOS FAENADOS 11124 10895 220 9
A1+A3+A4 - Estilbenos +Esteroides+ Zeranol + Met. ZeranolAnabólicos Sintéticos 714 710 0 4
A2 - TirostáticosTirostáticos 406 406 0 0
A3 - EsteroidesEstradiol 296 295 1 0
Gestágenos 414 414 0 0
Testosterona 300 296 1 3
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 401 401 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 291 291 0 0
Nitroimidazoles 408 408 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 297 297 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 309 309 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 303 303 0 0
Ceftiofur 306 306 0 0
Colistina 380 380 0 0
Macrólidos G1 302 302 0 0
Quinolonas 315 314 1 0
Sulfonamidas 306 305 1 0
Tetraciclinas G2 284 282 2 0
Tetraciclinas G3 (BC) 410 370 40 0
Total ND PNE EXC
1 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 418 418 0 0
Endectocidas 313 287 25 1
Fipronil 293 291 2 0
B2 b - AnticoccidianosCoccidiostáticos (G1) 312 302 10 0
Toltrazuril 299 299 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesCarbamatos 289 289 0 0
Piretroides 287 233 54 0
B2 d - TranquilizantesTranquilizantes 307 307 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G1 (Antinflamatorios No Esteriodes G1) 483 481 2 0
B2 f - Otros MedicamentosQuinoxalinas 296 296 0 0
B2 f (A3) - Otros Medicamentos (Esteroides)Corticoides G2 401 401 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 301 301 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 395 393 1 1
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 70 68 2 0
Cadmio (Cd) 73 39 34 0
Mercurio (Hg) 71 64 7 0
Plomo (Pb) 74 37 37 0
2 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
EQUINOS VIVOS 204 204 0 0
A3 - EsteroidesNortestosterona 47 47 0 0
Trembolona 52 52 0 0
A4 - Lactonas de Acido ResorcílicoZeranol 51 51 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G1 31 31 0 0
Beta Agonistas G4 23 23 0 0
EQUINOS 554 537 17 0
A1+A3+A4 - Estilbenos +Esteroides+ Zeranol + Met. ZeranolAnabólicos Sintéticos 56 56 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 36 36 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasNitroimidazoles 31 31 0 0
B1 - AntibióticosBetalactámicos y Cefalosporinas G1 36 36 0 0
Ceftiofur 36 36 0 0
Quinolonas 36 36 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 36 36 0 0
Endectocidas 36 34 2 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesPiretroides 36 36 0 0
B2 d - TranquilizantesTranquilizantes 36 36 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G1 (Antinflamatorios No Esteriodes G1) 36 36 0 0
B2 f (A3) - Otros Medicamentos (Esteroides)Corticoides G2 35 33 2 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 36 35 1 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 36 36 0 0
B3 c - Elementos QuímicosCadmio (Cd) 36 24 12 0
3 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
OVINOS 471 445 26 0
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 16 16 0 0
A2 - TirostáticosTirostáticos 16 16 0 0
A3 - EsteroidesAndrógenos 16 16 0 0
Gestágenos 4 4 0 0
Metiltestosterona 4 4 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 16 16 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 4 4 0 0
Nitroimidazoles 17 17 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 4 4 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 18 18 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 16 16 0 0
Ceftiofur 16 16 0 0
Colistina 10 10 0 0
Macrólidos G1 16 16 0 0
Quinolonas 17 17 0 0
Sulfonamidas 16 16 0 0
Tetraciclinas G2 16 16 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 17 17 0 0
Endectocidas 17 17 0 0
Fipronil 12 12 0 0
B2 b - AnticoccidianosCoccidiostáticos (G1) 16 16 0 0
Diclazuril 16 16 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesCarbamatos 17 17 0 0
Piretroides 18 16 2 0
B2 d - TranquilizantesTranquilizantes 17 17 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G1 (Antinflamatorios No Esteriodes G1) 16 16 0 0
B2 f - Otros MedicamentosQuinoxalinas 16 16 0 0
4 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
B2 f (A3) - Otros Medicamentos (Esteroides) 1 1 0 0
Corticoides G2 1 1 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 18 18 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 18 18 0 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 13 13 0 0
Cadmio (Cd) 17 7 10 0
Mercurio (Hg) 1 1 0 0
Plomo (Pb) 18 4 14 0
CAPRINOS 26 26 0 0
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 1 1 0 0
A2 - TirostáticosTirostáticos 1 1 0 0
A3 - EsteroidesAndrógenos 1 1 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 1 1 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasNitroimidazoles 1 1 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 1 1 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 1 1 0 0
Ceftiofur 1 1 0 0
Colistina 1 1 0 0
Macrólidos G1 1 1 0 0
Quinolonas 1 1 0 0
Sulfonamidas 1 1 0 0
Tetraciclinas G2 1 1 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 1 1 0 0
Endectocidas 1 1 0 0
Fipronil 1 1 0 0
B2 b - Anticoccidianos 1 1 0 0
Diclazuril 1 1 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesCarbamatos 1 1 0 0
Piretroides 1 1 0 0
5 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
B2 f - Otros MedicamentosQuinoxalinas 1 1 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 1 1 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 1 1 0 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 1 1 0 0
Cadmio (Cd) 1 1 0 0
Plomo (Pb) 1 1 0 0
6 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
PORCINOS 2849 2587 258 4
A1+A3+A4 - Estilbenos +Esteroides+ Zeranol + Met. ZeranolAnabólicos Sintéticos 348 134 214 0
A2 - TirostáticosTirostáticos 99 99 0 0
A3 - EsteroidesEstradiol 1 1 0 0
Gestágenos 106 106 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 206 202 1 3
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 98 98 0 0
Nitroimidazoles 160 160 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 105 105 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 85 84 1 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 53 53 0 0
Ceftiofur 54 54 0 0
Colistina 175 175 0 0
Macrólidos G1 52 47 5 0
Quinolonas 61 61 0 0
Sulfonamidas 352 352 0 0
Tetraciclinas G2 70 70 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3
Endectocidas 51 48 2 1
B2 b - AnticoccidianosCoccidiostáticos (G1)
Toltrazuril 62 62 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesCarbamatos
Piretroides 51 49 2 0
B2 d - TranquilizantesTranquilizantes 57 57 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G1 (Antinflamatorios No Esteriodes G1) 151 151 0 0
B2 f - Otros MedicamentosQuinoxalinas 52 52 0 0
B2 f (A3) - Otros Medicamentos (Esteroides)Corticoides G2 157 157 0 0
7 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 66 66 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 53 53 0 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 28 27 1 0
Cadmio (Cd) 34 18 16 0
Mercurio (Hg) 29 27 2 0
Plomo (Pb) 33 19 14 0
8 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
CIERVOS DE CRIA 42 38 4 0
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 2 2 0 0
A3 - Esteroides 2 2 0 0
Andrógenos 2 2 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 2 2 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasNitroimidazoles 2 2 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 2 2 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 2 2 0 0
Colistina 2 2 0 0
Quinolonas 2 2 0 0
Tetraciclinas G2 2 2 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 2 2 0 0
Endectocidas 2 2 0 0
Fipronil 2 2 0 0
B2 b - AnticoccidianosToltrazuril 2 2 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesPiretroides 2 2 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G1 (Antinflamatorios No Esteriodes G1) 2 2 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 2 2 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 2 2 0 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 2 2 0 0
Cadmio (Cd) 2 0 2 0
Plomo (Pb) 2 0 2 0
CIERVOS DE CAZA 8 6 2 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 2 2 0 0
Cadmio (Cd) 2 2 0 0
Plomo (Pb) 4 2 2 0
LIEBRES 146 94 52 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 33 32 1 0
Cadmio (Cd) 33 31 2 0
Plomo (Pb) 80 31 49 0
9 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
AVES 7314 7124 167 23
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 482 482 0 0
A2 - TirostáticosTirostáticos 287 287 0 0
A3 - EsteroidesAndrógenos 484 484 0 0
Gestágenos 321 321 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G3 479 479 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 499 498 0 1
Nitroimidazoles 490 490 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 320 320 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 202 202 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G1 194 194 0 0
Ceftiofur 195 195 0 0
Colistina 224 224 0 0
Macrólidos G1 243 242 1 0
Quinolonas 197 187 10 0
Sulfonamidas 194 194 0 0
Tetraciclinas G2 203 202 1 0
B2 a - AntiparasitariosFipronil 196 195 1 0
B2 b - AnticoccidianosClopidol 39 39 0 0
Coccidiostáticos (G1) 195 195 0 0
Diclazuril 236 231 5 0
Maduramicina 233 208 22 3
Nicarbacina 263 169 77 17
Semduramicina 196 196 0 0
Toltrazuril 203 203 0 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesCarbamatos 97 97 0 0
Piretroides 97 96 0 1
B2 f - Otros MedicamentosQuinoxalinas 142 142 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 115 115 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 84 83 0 1
10 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 50 47 3 0
Cadmio (Cd) 52 39 13 0
Mercurio (Hg) 50 41 9 0
Plomo (Pb) 52 27 25 0
11 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
ACUICULTURA 13 13 0 0
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 3 3 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 2 2 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 2 2 0 0
B1 - AntibióticosQuinolonas 2 2 0 0
Tetraciclinas G2 2 2 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 2 2 0 0
PESCA 1793 829 955 9
A1+A4 - Estilbenos + Zeranol + Metabolitos ZeranolEstrógenos (Estilbenos, Zeranol y Metabolitos) 2 2 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 2 2 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 3 3 0 0
B1 - AntibióticosQuinolonas 2 2 0 0
Tetraciclinas G2 3 3 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G3 3 3 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 159 158 0 1
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 401 276 125 0
Cadmio (Cd) 433 96 329 8
Mercurio (Hg) 358 115 243 0
Plomo (Pb) 427 169 258 0
12 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
HUEVOS 947 945 0 2
A6 - Sustancias ProhibidasCloranfenicol 61 61 0 0
Metabolitos de Nitrofuranos 207 207 0 0
B1 - AntibióticosQuinolonas 168 166 0 2
Sulfonamidas 188 188 0 0
Tetraciclinas G2 153 153 0 0
B2 a - AntiparasitariosCiromacina 87 87 0 0
B2 b - AnticoccidianosCoccidiostáticos G2 58 58 0 0
Nicarbacina 3 3 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 22 22 0 0
13 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
LECHE 2019 1954 65 0
A6 - Sustancias ProhibidasMetabolitos de Nitrofuranos 303 303 0 0
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 74 74 0 0
B1 - AntibióticosAminoglucósidos 78 78 0 0
Betalactámicos y Cefalosporinas G2 74 74 0 0
Ceftiofur 80 80 0 0
Quinolonas 78 78 0 0
Sulfonamidas 76 76 0 0
Tetraciclinas G2 75 75 0 0
Tilosina 75 75 0 0
B2 a - AntiparasitariosBencimidazoles G1 150 150 0 0
Endectocidas 152 150 2 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesPiretroides 1 1 0 0
B2 e - Antiinflamatorios no EsteroidesAINES G2 (Antinflamatorios No Esteriodes G2) 303 302 1 0
B2 f (A3) - Otros Medicamentos (Esteroides)Corticoides G2 93 93 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 78 78 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 78 78 0 0
B3 c - Elementos QuímicosArsénico (As) 18 18 0 0
Cadmio (Cd) 22 22 0 0
Mercurio (Hg) 18 18 0 0
Plomo (Pb) 21 21 0 0
B3 d - MicotoxinasAflatoxinas 172 110 62 0
14 de 15
Plan de Control de Resiudos y Contaminantes
Resúmen de Resultados 2018
ESPECIEGrupo UE
Conjunto analítico
Total ND PNE EXC
MIEL 10203 9148 1051 4
A6 - Sustancias ProhibidasCloranfenicol 762 762 0 0
Metabolitos de Nitrofuranos 3898 3897 0 1
A6 (B1) - Sustancias Prohibidas (Incluidos Antibióticos Autorizados)Fenicoles 23 23 0 0
B1 - AntibióticosEstreptomicina 296 296 0 0
Macrólidos G2 1572 1571 0 1
Sulfonamidas 881 881 0 0
Tetraciclinas G2 883 882 0 1
B2 a - AntiparasitariosAmitraz 294 200 94 0
B2 c - Carbamatos y PiretroidesFluvalinato 33 33 0 0
B3 a - Plaguicidas Organoclorados y PCB´sPlaguicidas Organoclorados y Policlorobifenilos 281 281 0 0
B3 b - PLaguicidas OrganofosforadosPlaguicidas Organofosforados 281 268 13 0
B3 f - Otros ContaminantesFenol 999 54 944 1
PIENSOS 217 217 0 0
A5 - Beta -AgonistasBeta Agonistas G1 165 165 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasNitrofuranos 52 52 0 0
AGUAS 60 60 0 0
A6 - Sustancias ProhibidasNitrofuranos 60 60 0 0
Referencias:
Total: Total de muestras analizadas
ND: No Detectado
PND: Positivo No Excedido
EXC: Excedido-Supera el limite permitido
15 de 15