POLONUEVO
Muchas veces cuando me preguntan de donde soy y respondo:
Polonuevo.
Me dicen: En Polonuevo hacen unos bollos muy sabrosos.
Pues mi lindo municipio tiene esa buena fama de ser muy bueno
haciendo bollos de Yuca.
Manos expertas y llenas de experiencias como las de mi abuela un
día hicieron bollos de yuca. Primero, pelaba con cuchillos bien
afilados las yucas y luego las lavaba. Segundo, eran rayadas y
luego se exprimían muy bien hasta que quedaba la masa.
Tercero, se ¨peloteaba¨ la masa, se colocaba la ¨tusa¨, se
amarraba con pitas de saco … Y por último se dejaban hervir
mas de una hora en un fogón de leña.
EN POLONUEVO
CUANDO SE CELEBRAN
LAS FIESTAS
PATRONALES LAS
SEDES EDUCATIVAS
HACEN PRESENCIA A
LOS ACTOS DE FORMA
ORDENADA Y
RESPETUOSA
En los actos religiosos muchas personas
guardan compostura y respetan las
actividades
Existen grupos de jóvenes talentosos que muestran lo
mucho que quieren al municipio mediante sus artes
POLONUEVO
MUESTRA SU
CULTURA CON
ALEGRÍA,
HERMANDAD, CON EL
CANTO Y BAILE.
POLONUEVO
LIMPIA SUS
CALLES PARA
MOSTRARSE
BONITO
P
POLONUEVO QUERIDO
QUERIDO