1. CHILES EN VINAGRE SeleccinEsterilizar frascosRebanar
zanahoria, chile y cebollaFrerHervir el vinagre con agua(1: 1)y
hierbas de olorAgregar el chile, cebolla yzanahoria al vinagre
Hervir Envasar
2. CHILES CHIPOTLESSeleccin Rebanar cebolla, zanahoria y
piloncillo Remojar los chipotles Hervir el vinagre con agua (1: 1)
y hierbas de olor, ajo, canela y piloncilloSe le agrega el
chipotle,zanahoria y cebolla Hervir durante 10 minutos Envasar