8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
1/41
PROYECTO DEPREFACTIBILIDAD
ESTABLO “LA GRAN
UBRE”
Ganadería semi-intensiva en Punocon 80 vacas en producción
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
2/41
INTEGRANTES
Fernanda Choque
Almendra Fajardo
Mariela Gutiérrez
Eduardo Valverde
Galia Villanueva
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
3/41
TERRENO
60 hectáreasPastoreo: 34.5 Ha
30 Ha –> vacas en producción,vaquillonas y seca
4.5 Ha -> terneros y vaquillas
Instalaciones: 22.5 Ha
Terreno para expandir: 3 Ha
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
4/41
METAS GENERALES
primera meta: 80 vacas en producción al 7° año23 – 25 L / vaca / día 1920 L / día
Al 10° año, segunda meta de 110 vacas enproducción
Comprador : Gloria S.A y pequeños productores.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
5/41
DESARROLLO POBLACIONAL
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
6/41
CONTROLES Y REGISTROS DELESTABLO
Registro de producción
Registro de reproducción
Controles de sanidad
Controles de alimentación
Fichas para campoBase de datos
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
7/41
INSTALACIONES
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
8/41
DISEÑO DEL ESTABLO
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
9/41
Instalaciones que consideraremos del establo
Distribución del ganado y flujo depoblación:1. Crías2. Terneras3. Vaquillas. !ri"eri#as
$. %ultíparas&. Vacas secas'. !reparto(. )nfer"ería*. Vacas en producción.+ala de orde,o. -ecepción y Despaco
de /ece. 0rea de li"entos. -eserorio de agua+anidad 4botiquín 5. %anejo sanitario 4brete6 "anga6e"barcadero5
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
10/41
Uso de potreros
34500m2serán utilizados en potrerosUnos de 30000m2 serán utilizados para vacas enproducción, vacas en seca y vaquillonas los cuales seránpotreros rotacionales
4500 m2serna utilizados en terneraje
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
11/41
CORRALES / BEBEDEROS / COMEDEROS / MANGA
Los corrales tendrán como cerco una pared de material noble
Se contará con sombras de unos 3 metros de altura
Los bebederos serán con sistema de flotador y bombas
Los comederos serán tipo tolva
Tendrá una manga para un mejor manejo de los animales en
dirección a la sala de ordeño.
un brete para poder manipular y cortar las pezuñas de losanimales
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
12/41
SALA DE ORDEÑO
Será de sistema automático
dos salas de espina de pescado
(2x7)
Ambas zonas tendrán pisosantideslizantes
El ordeño dos veces al día :6am y 6 pm
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
13/41
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
14/41
Ambiente para la preparación de alimentos
lugar ventilado y con acceso para la entrada y salida al
lugar donde se depositaran los alimento.
Uso de pacas
el uso de trampas para mantener al ambiente libre de
roedores .
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
15/41
Cunas
Ubicadas en lugares secos, abrigado pero ventilado, y
con una adecuada instalación de sombras.
Las medidas 2.40m de ancho x 1.20 m de largo. Así
mismo cada cuna debe contar con un espacio de 7.20 m2,
para su rotación
Las cunas deben tener buena cama
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
16/41
CORRAL DE DESTETE Y CRECIMIENTO
Los terneros estarán en un galpón cerrado, amarrado yfijo a una estaca.
Se le dará alimento y leche (sustituto lácteo) en baldes.
La edad al destete se da al día 60 ya que consume
aproximadamente 1 kg de concentrado y tiene un peso
minino 70kg.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
17/41
CORRAL DE VAQUILLONAS
Las medidas del corral deben ser de 35 m de largo x 24
m de ancho, presentando un área por animal de 28 m2.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
18/41
CORRAL DE PARTO
Debe ser corrales individuales, bien protegidos (para
evitar que a cría se escape) y ventilados, de tal manera
que el área por animal sea de 16 m2 con comederos y
bebederos.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
19/41
CORRAL DE PRODUCCIÓN
Las medidas del corral deben ser de 50 m de largo x27 m de ancho, presentando un área por animal de 40
m2.
Este deberá contar con la presencia de un mandil
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
20/41
CORRAL DE SECAEn esta etapa el animal será monitoreado y recibirá
una manejo especial, las dimensiones del corral debe
presentar un ares de 14 m2
por vaca.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
21/41
SISTEMA O PROCESO DEPRODUCCIÓN
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
22/41
DETECCIÓN DE CELO
Servicio de vaquillonas
15 meses /350 kg / 1.40 mServicio de vacas (50 días)
SERVICIO
Método usado: podómetros
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
23/41
SANIDAD
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
24/41
VACA RECIÉN PARIDA
Observar a la vaca para que logre expulsar
totalmente la placenta a las 12hrs
Si pasa de las 24hrs y no logra expulsar la
placenta, se le adiciona estrógeno.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
25/41
ENFERMED
ADES
Brucelosis
Fiebreaftosa
Complejorespiratori
o
Ántrax
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
26/41
SIGNOS
Brucelosis
Fiebre Aftosa
Ántrax
Complejo
Respiratorio
Abortos
Retención placenta
Crías débiles
Respiración rápida y
superficial, tos leve
Falta apetito-Fiebre
Salivación excesiva ysecreción nasal-ocular
Temblores musculares,fiebre alta
Dificultad pararespirar
Fiebre- Depresión
Vesículas boca-
sialorrea
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
27/41
VACUNACIONES
Vacunas oficial: Ántrax
Vacunas no oficiales: Complejo respiratorio( BVB, IBR ) , Complejo costridial, carbón
sintomático, septicemia hemorrágico, brucelosis
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
28/41
CALENDARIO VACUNACIÓN
Enfermedad Edad de
vacunación
Revacunación
Ántrax Al año Cada año
Fiebre Aftosa Adultos , terneros
desde los dos meses
de edad
Cada seis meses
Brucelosis Hembras entre 3-7
meses
Dosis única
Carbón sintomático Machos y hembras
desde los 3 meses
Al destete y cada año
Septicemia
Hemorrágico
Machos y hembras
desde los 3 meses
Al destete y cada año
Complejo costridial Se inicia a los 4 meses
de edad, dos veces al
añoComplejo respiratorio Dos veces al año Dosis única
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
29/41
DESPARASITACIÓN
Parásitosinternos
Parásitosexternos( ectoparásito
s )
Afectan al Aparatodigestivo
Piojos
Moscas
Garrapatas
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
30/41
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
31/41
PROGRAMA DE
ALIMENTACIÓN
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
32/41
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN
Pastoreo semi-intensivo Forma secuencial
Terneras y vaquillonas en otro potrero
Cada vaca en producción:54.5 Kg. BF diarios
21 Kg. MS diarios.
Cada vaca en seca y vaquillona:35 Kg BF diarios
13 Kg MS diarios
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
33/41
Forraje :rye grass y trébol
Concentrado: Afrecho Torta de soya Maíz grano Pasta de algodón Melaza Carbonato de calcio bicarbonato Sal premix
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
34/41
Administración de minerales y vitaminas
Minerales: en el concentrado
Vitaminas: vitamina A y Acido Fólico para vacas
preñadas.
Suministración frecuente de agua fresca
SISTEMA DE ALIMENTACIÓN
Ó
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
35/41
ALIMENTACIÓN DELTERNERAJE
Terneros de 0-3 meses48 h calostro 10% del peso vivo
Cuna 1-1 ½ litro de leche
Destete primer mes de edad
Gradualmente
Combinando con ½ Kg de concentrado por ternero.
A ACÓ
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
36/41
ALIMENTACIÓN DELTERNERAJE
Terneras de 3 -15 mesesPasan al área de pastoreo
Rye grass y trebol 3 Kg por ternera
Problemas parasitarios pastoreo a los 6
meses de edad.
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
37/41
COSTOS
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
38/41
INGRESOS
INGRESOS
VENTA DE LECHE S/. 766 500
VENTA DE TORETES S/. 7 800
VENTA DE VACA EN SACA S/. 9 500
VENTA DE GUANO S/. 8 760
TOTAL S/. 792 560
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
39/41
EGRESOS
EGRESOS
ARADO S/.5 175
SEMILLAS S/.41 400
PERSONAL DE SIEMBRA S/. 300
FERTILIZANTES S/6 998.45
VAQUILLONAS S/.360 000
MANO DE OBRA S/.108 000
SERVICIOS S/:150 000
SANIDAD S/.2 000
TOTAL S/.673 873.45
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
40/41
INGRESOS VS EGRESOS
INGRESOS TOTALES S/.792 560
EGRESOS TOTALES S/.673 873.45
INGRESOS VS EGRESOS S/. 118 686.55
8/17/2019 Presentacion Finall Bovinos 222222
41/41
RENTABILIDAD(INGRESOS – EGRESOS)/EGRESOS X 100
S/.118 686.55 / S/.673 873.45 X 100 = 17.61 %
ES RENTABLE