Aroma del té... Pasión por la vida, nada más para saborear cada instante
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De repente, el aroma y la pasión se apoderan de un
momento y hacen resurgir emociones inolvidables. Como la
de compartir con amigos ese entusiasmo desbordante que
sólo puede generar un proyecto soñado. O el placer de
disfrutar de una deliciosa taza de té junto a esa persona
especial y sentir que es la indicada.
Aroma del té...Pasión por la vida, nada más para
saborear cada instante.
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Es un placer ponernos en contacto con Ud. para presentarle nuestra distinguida
línea de tea blends boutique inspirada en los aromas y sabores de Argentina.
Scent & Zest ofrece un producto nacional gourmet que seduce por estar en los
pequeños detalles: una presentación sofisticada, un aroma cautivador y un sabor
exquisito.
Esta joven empresa se inició en el año 2006 con el desarrollo de Regalos
Empresariales, Souvenirs Corporativos y Catas Guiadas.
La posibilidad de generar un ambiente reconfortante donde el amante de una buena mesa pueda entregarse a la dulzura de una deliciosa taza de té, le permitirá
disfrutar de aquellos momentos imbuidos de significado donde determinada imagen,
aroma o sabor nos hace experimentar sentimientos y sensaciones trasportándonos a
un sitio de placer.
Con la intención de difundir la tradición y la ceremonia del té asociándola con
el arte y la cultura, Scent & Zest, realiza eventos culturales entre los que podemos
citar algunos: un High Tea organizado junto con el Claridge Hotel en donde se exhibió
Magic Pencil, una muestra internacional de ilustradores desarrollada por el British
Council; catas para socios de American Express Platinum en conjunto con Bodegas Familia Zuccardi en el Claridge y en Armani Caffé; desayuno con PaTeasserie Té-
matica para periodistas mendocinos invitados por American Express Corporate Gold;
tardes con sabor a té junto con American Express Corporate y el Hotel Emperador.
Con el objetivo de ofrecer una propuesta innovadora, Scent & Zest realiza
Eventos Té- maticos. En el año 2006, en alianza con Bodega Familia Zuccardi,
inauguramos nuestro Gourmet Tour en La Cabaña Restaurant en Buenos Aires. La
distinción de Scent & Zest tea blends fusionada con los increíbles vinos de alta gama
Q Zuccardi se cristalizan en un menú temático gourmet desarrollado sobre la base de té.
Claudia Italiani
Presidenta
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Tea Lovers Line
Nuestros exclusivos Tea Blends de elaboración artesanal combinan hebras nacionales premium con variedad de espectaculares flores, delicadas frutas y las más finas
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especias. Cada blend evoca emociones únicas que despiertan hasta el último de los
sentidos:
Chocolate Caress: una tentadora infusión de té negro, chocolate, cascaritas de
mandarina y flores de azahar.
Un aroma que despierta la exquisita sensación de un amor a
primera vista tentándonos con deseos incontrolables de
irresistibles caricias aterciopeladas de chocolate.
Ideal para saborearla en el desayuno o el té de la tarde (con o
sin leche) por tratarse de una bebida
estimulante que contribuye a despejar la
mente y despertar el organismo.
Bright & Breezy: una salvaje infusión de té verde, frambuesa, pétalos de malva
francesa y coriandro.
Recuerdos de esas felices escapadas de fin de semana al campo.
El placer de caminar bajo el sol, deleitándonos con la brisa,
sumergidos en un sentimiento de radiante libertad.
Ideal para saborearla en el desayuno o el té de la tarde (con o sin leche) por tratarse de una bebida estimulante o durante y
después de las comidas por sus
propiedades digestivas.
El té verde y el té negro contienen antioxidantes que ayudan a combatir los
efectos del envejecimiento y promueven la longevidad.
Candlelit Balm: una relajante infusión de manzanilla, manzana y anís.
Una sonrisa apacible a la hora del crepúsculo. El efecto
adorable y sugestivo de los susurros a la luz de una vela. Un
bálsamo reconfortante para el corazón y para el alma.
Ideal para saborearla después de las comidas por tratarse de
una bebida sedante que facilita la
digestión.
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Cozy Cuppa: rosa mosqueta, dulce de leche, cascaritas de limón e hibiscus.
Una cálida infusión que nos transporta a una niñez
endulzada por la ternura de una taza de leche tibia. Un
manto de inocencia que nos contiene e invade nuestros sentidos.
Ideal para saborearla en el desayuno o el té de la tarde (con o
sin leche) por tratarse de una bebida proveedora de energía y
vitamina C con propiedades antioxidantes.
Heady Days: una intensa infusión de cedrón, jengibre e hibiscus.
Un momento que revive los intensos días de juventud, aquella experiencia excitante del primer amor, la convicción de que
nuestros deseos más profundos están al alcance de nuestras
manos.
Ideal para saborearla después de las comidas por tratarse de
una bebida relajante con propiedades digestivas.
Minty Buds: una romántica infusión de menta, pimpollos y pétalos de rosa, canela en
rama y miel.
El encantamiento de pimpollos mentolados, enviados a la mujer de tus sueños se potencia en la frescura de la menta,
para dar comienzo a un romance eterno, donde las dulces
palabras generan una atmósfera de insuperable belleza.
Ideal para saborearla después de las comidas por tratarse de una bebida relajante y refrescante.
Nuestros Clientes
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Micro centro
Claridge Hotel
Restaurante El Federal
OSDEPYM
Unicredit Group. Buenos Aires ……..Representative Office
Retiro
Hotel Emperador
American Express
Puerto Madero
Copa Airlines
Recoleta
Restaurante La Cabaña
Villa Crespo
Dale Perejil al Toro
Palermo
Pol-Ka Producciones
Pompón
De Olivas i Lustres Restaurant
Von Vivant Velas de la Ballena
San Telmo
Rivera Sur Hotel
Habibi resto
Chez resto
La Vineria de Gualterio Bolivar
Almagro
Vademecum resto
Tigre
Belinda (Mercados del Delta)
Olivos
Meze
San Isidro
Confitería La Argentina
LST Estrategia y Comunicación
Vicente López
Confitería La Vicente López Restaurant Vicente López
Le Fromage
Don Matías
La Pampa
Petropampa (La Adela)
Santa Fé
Rincón de Delicatessen (Rafaela)
Ushuaia
London Supply (Aeropuerto de
…… Ushuaia y Atlántico Sur ……
……..Freeshops) Chocolatería Laguna Negra
Chubut
Siocled Gaiman chocolatería
Hostería Plas y Coed (Gaiman)
Casa de Té Gaiman Hosteria Tyr Haul (Gaiman)
Almacén Patagónico (Esquel)
Casa de Té Nain Maggie
(Trevelin)
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Tea Lover Gifts
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Posh Cockery: Vajilla de porcelana blanca personalizada pintada a
mano con los exclusivos diseños de las flores de Tea Lovers Line.
Tea Set: juego de té de Verbano para 6 personas.
Tea for One: tetera con taza incorporada para una persona.
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Satiny Caddies: cajas de papel satinado plata conteniendo 3, 4 o 6 tea blends.
Gleaming Gift Bags: bolsa de gasa cristal blanca con cierre de raso
plata conteniendo 1 o 2 tea blends
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Scent & Zest Tea Time
Catas de Té
El evento consiste en una Cata de Té guiada en el marco de un
High Tea o Cocktail que consta de tres pasos donde se degustan diferentes variedades de tea blends.En el maridaje los Tea Sandwiches y la Pateasserie es Té-matica teniendo al té como protagonista absoluto
en cada instancia de su desarrollo. En alianza con Bodega Familia Zuccardi la cata culmina con un Tea Champ Cocktail.
La cata es una excelente ocasión para descubrir el fascinante mundo del té en un entorno elegante y refinado, pero al mismo tiempo informal.
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Revista Espacio V Vinos y Club
Año 2 Nº 09 2006
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Cata en Gaiman
27-09-09
Casa de té Gaiman Dueña casa de té Amalia Lucero de Jones
junto a Claudia Italaini
Intendente, Gabriel Adrían Restucha
junto a Claudia Italiani
Gobernador de Chubut, Mario Das Neves
junto a Claudia Italiani
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Scent & Zest Tea Tour
Scent & Zest los conducirá por senderos de pasión realizando un
imperdible recorrido por los sitios más soñados de nuestro país, donde los amantes de una buena mesa podrán entregarse a la seducción de
una deliciosa cena de cinco pasos desarrollados sobre la base de té.
En estos íntimos y cálidos encuentros los comensales se gratificarán disfrutando un menú temático gourmet creado en forma exclusiva para aquellos indescriptibles lugares de nuestras tierras.
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Eventos Té-máticos
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Prensa
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Revista Para Ti
05-05-06
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Revista Vanidades
21-06-06
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Fotos
1. Vagn Pedersen (Maersk), Peter Hald (Vicepresidente de la Cámara) y Bjarne Petersen (Presidente de
la Cámara)
2. Jacob Bachmann (Embajada) y Claudia Italiani (Scent & Zest)
3. Claudio Alvarez (Danfoss), Lise Jacobsen (Embajada de Dinamarca) y Flavio Pereira (Danfoss).
4. Jorge Albertsen (Decano de la Facultad de Derecho de la Universidad Austral y Director de la
Cámara) junto a Gry Henriksen (Secretario Comercial de la Embajada de Noruega) y Peter Hald.
5. Richard Christensen (Director de la Cámara) y Mauricio Rozenblum (RC International)
6. Marcelo Conti (Palsgaard), Aage Jacobsen (Director de la Cámara), y Paulo Wo (Hartmann)
DICIEMBRE 2007
El cocktail de fin de año se realizó el Martes 12 de Diciembre en el Club Danés.
Asistieron alrededor de 50 personas entre empresarios daneses y locales.
El Presidente, Bjarne Petersen, comentó a los invitados los proyectos de la Cámara para el 2007 y
dio un especial agradecimiento a la Bodega Familia Zuccardi que donó los vinos y el champagne.
También, la empresa de “tea blends” Scent & Zest donó una caja de exquisito té en hebras, cuyo
ganador fue Jacob Bachmann, Delegado Comercial de la Embajada.
K@mmer-tjenesten
Cámara Argentino-Danesa de Industria y Comercio
Noticias de la Cámara
Christmas Toast
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Revista Vanidades
16-08-06
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Claudia Italiani con su amiga y coreógrafa, Silvia Pritz
Manuel Corral Vide – Claudia Italiani – Carlos Allo
Manuel Corral Vide ha publicado libros y dirigido revistas, realizó exposiciones de
pintura y dibujo, trabajó como escenógrafo y director de teatro. Participó en
programas de Utilísima Satelital, elgourmet.com y Clarín lo convocó para el Gran
Libro de la Cocina Española. En ese contexto, crea y dirige la cocina de MORRIÑA, el primer restaurante de cocina gallega de Buenos Aires con carta bilingüe. Cocina que traslada a Radio América todos los sábados a la noche en su programa Consentidos,
donde, acompañado por el locutor Carlos Allo, explican en vivo paso a paso cómo
seguir sus recetas para que los oyentes degusten sus platos en cada casa. Y redoblan
la apuesta compartiendo la cena con un invitado notable del ámbito cultural, artístico
o empresario y se inicia una nueva conversación de temas diversos en vivo en el mismo estudio.
Claudia: “Cuando me invitaron a
ConSentidos dije: ¡que lujo!, porque el programa representa despertar los sentidos y cada uno de mis blends evoca una emoción. Tiene muchísimo que ver con el placer. De hecho, Scent es aroma y Zest es pasión, placer.” “Este plato luce increíble. Te tengo que felicitar solo por el aroma.”
Carlos: “Están los sabores del té…
pero con la presentación gráfica y de packaging que le da a los tes…” “…bien vale que diga con un plato que luce. Es una presentación que tranquilamente uno puede encontrar en el freeshop”.
Manuel: “Mira, estoy a una distancia
importante… sin embargo el aroma inunda todo.” Claudia: “La idea es que inunde
todos los sentidos para que tenga que ver con tu programa. Se tiene que fusionar el aroma con el sabor.”
Manuel: “Espectacular. Vamos a
brindar con te así yo me voy a mi
cocina con todos los sentidos alerta”.
Claudia: “Hagamos un cheers por
ConSentidos, por Scent & Zest y por estar acá”.
Programa emitido el 26 de mayo de
2007
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Charla. Claudia Italiani, creadora de blends.
Martes, 29 de Septiembre de 2009 18:45
El fin de semana se desarrolló en Gaiman con gran éxito la 3º Expo Muestra Semana del Turismo, organizada por el Colegio Aliwen de esa localidad.
El sabor del té
El domingo en horas de la tarde se desarrolló, en un salón colmado, una novedosa capacitación en blends (mezclas de te) y sus combinaciones con espumantes, que fue dictada por la especialista Claudia Italiani, en la acogedora Casa de te Gaiman recibiendo el acompañamiento desinteresado y sumamente cordial de su dueña, Amalia Lucero de Jones y del personal que allí se desempeña.
En esta atmósfera especial de sabores profundos se presentó un power point con un rico historial y anécdotas de la evolución del té haciendo hincapié sobre aspectos relevantes de una ceremonia tan placentera. A continuación se trabajó sobre la cata de tres blends, con mucha aceptación del público. Al final de esa actividad Hanocq ofreció una clase magistral de cocina con la colaboración en la cocina de la chef y docente del Colegio Aliwen, Natalia García. Se desarrollaron seis diferentes recetas siempre partiendo del concepto de masa madre elaborándose para su posterior degustación. El cierre tuvo lugar con un acto formal en la que se leyó el decreto elaborado por la secretaría de Cultura de Chubut en la que se declaraba de Interés cultural la “Torta Galesa” y la “Tradición del té galés”.
SEPTIEMBRE 2009
DIARIO JORNADA
Aromas y sabores, protagonistas de la Expo Muestra
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SEPTIEMBRE 2009
MARAUSTRALIS MAGAZINE
GAIMAN
III Expo Muestra Semana del Turismo Edición 2009
Colegio Aliwen Nº 1724 Gaiman Chubut
Durante los días 25, 26 y 27 de septiembre se desarrolló en la ciudad de Gaiman con gran éxito y
marcada asistencia el evento “III Expomuestra Semana del turismo Edición 2009” Colegio Aliwen.
El día domingo 27 el Sr gobernador de la Provincia Dn Mario Das Neves visito en la hostería Ty´r Haul de la ciudad al Chef destacado del evento y a la especialista en Blends quienes obsequiaron al mismo, productos de su propia elaboración. A las 16 hs. se desarrolló a salón colmado una novedosa Capacitación en Blends ( Tipos de Te) y sus combinaciones con espumantes (Champagne) quien fue dictada por la Especialista Claudia Italiani de la ciudad de Buenos Aires en la acogedora Casa de Te Gaiman recibiendo el acompañamiento desinteresado y sumamente cordial de su dueña Sra. Amalia Lucero de Jones.
En ésta atmósfera especial de sabores profundos se presentó un power point con un rico historial y anécdotas de la evolución del te haciendo hincapié sobre aspectos relevantes de una ceremonia tan placentera tomando como ejes centrales la Textura, el Aroma y el Sabor en los diversos Blends degustados con gran aceptación por el público presente; siendo ellos las variedades de “Chocolate Caress”, “Bright & Breezy” y “Cozy Cuppa”.
Previo a los agradecimientos finales a las áreas de gobierno que acompañaron el presente evento, a los auspiciantes, publico en general, empresas, familias, alumnos y profesores se dio lectura al Decreto creado por parte de la Secretaría de Cultura de la Provincia del Chubut declarando de “Interés Cultural” la “Torta Galesa” y la “Tradición del Te Galés” símbolos tan identificatorios de nuestra pequeña localidad desde el surgimiento de Gaiman como Primer Municipio.
Claudia Italiani