PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN DE
PLANTAS DE VIVERO DE OLIVO DE ANDALUCÍA
Concepción Cobo GonzálezJefa del Servicio de Producción AgrícolaDirección General de la Producción Agrícola y GanaderaConsejería de Agricultura y Pesca
• Ley 30/2006, de 26 de julio, de semillas y plantas de vivero y recursos fitogenéticos.
• Control Oficial
• Autocontroles
•Reglamento General sobre Producción de Semillas y Plantas de Vivero.
•Directrices generales requisitos Producción
•Reglamento General Técnico de Control y Certificación de Semillas y Plantas de Vivero.
• Requisitos Generales Material Certificado
•Reglamento Técnico de Control y Certificación de Plantas de Vivero de Frutales. RD 929/95 modificado por 1678/99.
• Requisitos específicos para el control y certificación de PV de Frutales. Anexo IX Olivo.
NORMATIVA APLICABLE
GARANTIZAR¿QUÉ ES LA CERTIFICACIÓN?
q CALIDAD SANITARIA
• Insectos, ácaros y nematodos:ü Euzophera pinguis (agusanado); Saissetia oleae (cochinilla);
ü Nematodos (Meloidogyne Sp. y Xiphinema Spp)
• Hongos : Verticillium dahliae• Bacterias : Pseudomonas savastanoi (Tuberculosis)• Virus:
ü Mosaico del Arabis (ArMV)ü Enrollado de las hojas del ciruelo (CLRV)ü Mosaico del pepino (CMV) ü Virus latente de las manchas anulares de la fresa (SLRV)
q IDENTIFICACIÓN VARIETAL
q CALIDAD EXTERIOR: ü Conformación: Relación Tallo/Raizü Roturas/ Deformaciones
El sistema de certificación de plantas de vivero de olivo se concreta en 3 aspectos:
PROCESO DE CERTIFICACIÓN
a) Requisitos de los productores.
b) Controles oficiales: Control de la Producción
c) Precintado y Etiquetado.
Art. 35, 36 y 37 del RD 929/95 R.T. Control y Certificación Plantas Vivero Frutales, resumidamente son los siguientes:
Inscripción en Registro de Productores de Plantas de Vivero
REQUISITOS DE LOS PRODUCTORES
OBTENTOR/SELECCIONADOR MULTIPLICADOR
DOCUMENTAL PROYECTO MEMORIA TÉCNICA
RECURSOS HUMANOS TITULADO SUPERIOR TECNICO CUALIFICADO
INSTALACIONES RESERVORIO/CAMPOS PIES MADRE VIVERO PRODUCCIÓN
CATEGORIASREQUISITOS MINIMOS
ESQUEMA PRODUCCION PLANTONES DE OLIVO CERTIFICADOS
CABEZA DE CLON
Plantas de Reserva + Plantas de partida
CAMPOS DE PIES MADRES DE BASE
(En macetas o cultivadas en campo)
CAMPOS DE PIES MADRES DE CERTIFICADO
(en macetas ó sobre terreno)
PLANTONES DE OLIVO CERTIFICADOS
MATERIAL INICIAL
MATERIAL BASE
MATERIAL CERTIFICADO
CATEGORIAS
(en substrato libre patógenos)
SE
LEC
CIO
NA
DO
R
MU
LTIP
LIC
AD
OR
PRODUCTORES
REQUISITOS MATERIAL INICIAL
CABEZA DE CLON
Plantas de Reserva Plantas de partida
Min: 2 Min: 3
•RESERVORIO:
• Malla antitrips
• Acerado 1m
• Suelo Hormigón/Grava
• Doble Puerta
• Vado fotosanitario peatonal
Min 5 estaquillas
Id. Individual
Macetas: sustrato estéril
Aislamiento: 20 m.
Reservorio Campo
Terreno libre de:verticilium y nematodos
Aislamiento: 100 m.
MARCO PLANTACIÓN: 1x2 M
AISLAMIENTO: 20M
CUBIERTO
MATERIAL BASE Y CERTIFICADO
REQUSITOS CAMPOS DE PIES MADRE
SOBRE TERRENO
AISLAMIENTO: 100M
SUSTRATO:MACETA: MATERIAL INERTETERRENO: LIBRE DE VERTICILIUM Y NEMATODOS
RENOVACIÓN MATERIAL BASE: 12 AÑOS/ 24 CORTESRENOVACIÓN MATERIAL CERTIFICADO: 10 AÑOS/ 20 CORTES
CALIDAD AGUA DE RIEGO: LIBRE DE VERTICILIUM
AUSENCIA DE CULTIVOS ANTERIORES SUSCEPTIBLES A VERTICILIUM
CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL INICIAL
•Anual e Individual (100 %)
• Pureza Varietal
• Análisis Sanitarios:
• Verticilium
• Pseudomonas
• 4 Virosis
• Análisis Visual exterior:
• Conformación
• Roturas/Deformaciones
•Tolerancia 0%
•Etiqueta blanca con franja diagonal violeta
CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL BASE• Muestreo Intensivo : min 10%
• Pureza Varietal
• Análisis Sanitarios:
• Verticilium
• Pseudomonas
• 4 Virosis
• Análisis Visual exterior:
• Conformación
• Roturas/Deformaciones
•Tolerancia 0%
•Etiqueta blanca
CONTROL OFICIAL DEL MATERIAL CERTIFICADO
Plantones de Vivero Certificados: macetas.
• Establecimiento de LOTES (10.000 plantas) separados e identificados.
• Controles Oficiales:
• Muestreo min: 0,2‰
• Análisis sanitarios completos
• Control Visual: Varietal y calidad exterior
• Tolerancia 0% (Se permite 0,01% varietal y 0,5% sanitario con depuración).
• Etiqueta AZUL
Campos Pies madre Certificado:Muestreo: 5%
•Control Varietal•Control Analítico completo•Control Visual
PRESENTAR ANTES 31 MAYO (AÑO)
-DECLARACIONES DE CULTIVO (Ubicación reservorios/campos/viveros, categoría, variedad-clon, origen, nº plantas, proceso multiplicación/ fechas previstas de estaquillado, aforos)
-DECLARACIONES DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN (además destino y stocks, conservando albaranes).
TRAMITES QUE SE DEBEN REALIZAR PARA CERTIFICAR
NOTIFICACIÓN DE ESTAQUILLADO O CORTE (15 DÍAS DE ANTELACION)
- Identificación material: variedad-clon/ Fecha estaquillado origen
- Categoría
- Fecha de estaquillado o corte
- Aforo (cantidad)
- Destino (comercialización/multiplicación/degradación)
La DGPAG concederá los números de etiqueta de acuerdo a las inspecciones realizadas
NOTIFICACIÓN DEL PRECINTADO Y ETIQUETADO (7 DÍAS DE ANTELACIÓN) Y SOLICITUD DE NUMERACIÓN DE ETIQUETAS.
TRAMITES QUE SE DEBEN REALIZAR PARA CERTIFICAR
IDENTIF. PLANTA / Nº DE LOTE
CATEGORÍA CANTIDADTIPO DE MATERIAL
NUMERACIÓN DE LAS ETIQUETAS
LOCALIZACIÓN ORIGEN FECHA
CERTIFICACIÓN FINAL
Las plantas aprobadas en el proceso de certificación en cualquiera de sus etapas serán reconocidas por las etiquetas proporcionadaspor la DGPAG con las especificaciones que señala el Reglamento
PRECINTADO Y ETIQUETADO
• Etiquetado Individual (siempre en al detal)• Haces o envases de 20 unidades o sus
múltiplos y hasta un tamaño máximo de 200 unidades
PLANTAS DE OLIVO DE CATEGORÍA CERTIFICADA
FIN