TALLER DE CUINA IPASTISSERIA PER A NENSDE 7 A 11 ANYS
Juliol: del 28 de juny al 30 de juliolAgost: del 02 d’agost al 03 desetembreHorari: 10.00h. a 13.00h.Preu i condicions:
Mes sencer: 150,00 euros / nenDues setmanes: 85,00 euros / nenUna setmana: 50,00 euros / nen
Matrícula per als dos tallers sencers20% dte.Matricula pel segon nen d’unamateixa família 20% dte.
Dirigit a: Nens i nenes de 7 a 11 anys que durant les seves vacances d’estiuvulguin aprendre a cuinar: amanides, pastes, verdures, truites, postres..,tot apuntant les bases perquè els nens adquireixin els fonaments d’unaalimentació saludable.
La matrícula inclou:
. Les classes i les receptes escrites dels plats elaborats.· Les matèries primeres de les classes.· Eines de treball: davantal, barret de cuiner, carpeta i bolígraf.· Llibre: Menjar per fer-nos grans!
INFORMACIÓ I RESERVESCtra. Palamós - Palafrugell Km. 328 17253 Vall-llobrega
Tel. 972 31 20 91 Fax 972 31 20 92www.aulagastronomicadelemporda.com
A/e: [email protected]
LES RECEPTES de 7 a 11 anysSetmana 1 Ensaladilla
Pastís de verdures Pans Arròs blanc a l’empordanesa Carbassons farcits
Albergínies amb parmesà Natilles bicolor
Setmana 2 Amanida de fruites Amanida de poma i oli de nous
Ulleres, croissants dolços i salats
Espaguetis a la bolonyesa Flamenquins Tires de pollastre cruixent
Batuts: maduixa, xocolata, plàtan
Setmana 3 Ous farcits Magdalenes Pa de pessic
Macarrons Moussaka Orxata i merengue d’orxata
Setmana 4 Coca de recapta Escacs de galetes Llengues de gat
Lassanya de verdures Croquetes de peix Gelat cremós, sorbet i magnum
Setmana 5 Gaspatxo Creps de diferents gustos Arròs amb verdures Crestes amb verdures i tonyina
Mousse de xocolata sorpresa = kinder casolà
JULI
OL
Dilluns: amanides i entrants Dimarts:pans i pastissos Dimecres: Arrossos i pastes Dijous: Carns i peixos Divendres: Postres
Setmana 1 Amanida de mongetes tendres Flams de tonyina
Pastís de poma Pastís de fruites variades
Canelons Xampinyons farcits Llaminadures de colors i núvols
Setmana 2 Braç de patata Carquinyolis Arròs a la cubana Quiche de carn Flams: Ou, xino, Xocolata
Setmana 3 Truita de patates Boles de formatge
Pastís de galetes amb xocolata
Tallarines carbonara Poma de farcit Cookies
Setmana 4 Amanida de pasta fresca Rotllets de pernil dolç, salmó
Muffins Lassanya de carn Vol-au-vent de peix Broquetes de fruita amb xocolata i mel
Setmana 5 Sandvitxos variats Pastís de pa de motllo
Púding de coco Melindros
Arròs a la cassola Patates farcides Gelatina de fruitaAG
OS
T