CALOR GANADO O CEDIDO POR UN CUERPO

Experiencia 1

Calentamos

Observamos

•La temperatura del agua en las dos cacerolas ha subido.•La temperatura del puchero en el que hay menos agua ha subido más que la del puchero grande

Generalizamos

Para la misma cantidad de calor ganado y para la misma sustancia:•Si la masa es grande…el incremento de temperatura es pequeño.•Si la masa es pequeña…el incremento de temperatura es grande.

Cantidad de calor ganado

Masa Incremento Temperatura

Sustancia,Calor

específico

QM ∆T

Aguam ∆T

Experiencia 2

Calentamos

Observamos

•La temperatura de los líquidos en los dos vasos ha subido.•La temperatura del aceite ha subido más que la del agua.

Generalizamos

Cantidad de calor ganado

Masa Incremento Temperatura

Sustancia,Calor

específico

Q m ∆T Agua, C∆T Aceite, C

Para la misma cantidad de calor ganado y la misma masa de agua y aceite•En el agua, el incremento de temperatura es pequeño y decimos que su calor específico esGrande.•En el aceite, el incremento de temperatura es grande y …decimos que su calor específico es

pequeño.

Calor específicoCalor específico (característico) de una sustancia: es la cantidad de calor que hay que suministrar a un kilogramo de esa sustancia para elevar su temperatura 1K (kelvin).

Unidades

S.I. c.g.sJ/kg K cal/g ºC

Cuando vamos a la playa, la barandilla de hierro está más caliente que la arena y está más caliente que el agua.Llevan las mismas horas de insolación.

?

Caloría

Es la cantidad de calor que hay que aportar a un gramo de agua pura para elevar su temperatura un grado, desde 14,5 °C a 15,5 °C.

•El agua es una sustancia común, fácil de conseguir y relativamente fácil de obtener pura. Se emplea también para definir otras unidades…

Tenemos 200 g de agua en el vaso a 15º. La calentamos hasta los 30º ¿Cuántas calorías ha recibido del mechero?

Cantidad de calor ganada o cedida por un cuerpo

Según lo analizado hasta ahora,la cantidad de calor que hay que aplicar a un cuerpo para calentarlo depende de tres características del cuerpo:

•Su masa•La clase de sustancia, calor específico•El incremento de temperatura deseado

Q = m · ce · ∆ T

Calorímetro

•Sirve para medir el calor específico de una sustancia.•Pretende ser un sistema aislado del exterior para que se cumpla:

Q ganado por el agua + Q cedido por sustancia = 0m · ce · (Te – T0) + m · ce · (Te – T) = 0

m

Cálculo del calor específico de una

sustancia

Se calienta la moneda de la imagen hasta los 100º. Luego se introduce en un calorímetro que contiene 100 g de agua a 18º, con lo que la mezcla se pone a 18´8 ºC Calcula el calor específico del material de la moneda. Masa moneda 18 g

Q agua + Q plata = 0m · ce · ∆T + m · ce · ∆T = 0

0´100kg · 4180J/kg K · ( 18,8 -18) + 0´018kg · x· ( 18´8 -100) = 0

http://www.youtube.com/watch?v=K10wz4DFxUE