ENZIMAS SUSTANCIAS ENZIMAS SUSTANCIAS VITALES PARA LA VIDA VITALES PARA LA VIDA

DR. LUIS BAEZ. MDDR. LUIS BAEZ. MD

EnzimasEnzimas

Son sustancias encontradas en cada célula Son sustancias encontradas en cada célula de plantas, animales o humanos y que de plantas, animales o humanos y que trabajan sobre los nutrientes u otros trabajan sobre los nutrientes u otros componentes con la función de ayudar y componentes con la función de ayudar y completar el trabajo digestivo, formar y completar el trabajo digestivo, formar y reparar tejidos, eliminar toxinas, destruir reparar tejidos, eliminar toxinas, destruir virus, bacterias, disolver coágulos virus, bacterias, disolver coágulos sanguíneos, combatir el cáncer, etc.. sanguíneos, combatir el cáncer, etc..

Enzimas en los alimentosEnzimas en los alimentos

Cada fruta, vegetal, granos germinados, Cada fruta, vegetal, granos germinados, semillas, etc., en su estado natural esta semillas, etc., en su estado natural esta cargado de enzimas. Desafortunadamente cargado de enzimas. Desafortunadamente mueren al ser cocinadas, pues las enzimas mueren al ser cocinadas, pues las enzimas mueren o son destruidas a temperaturas mueren o son destruidas a temperaturas mayores de mayores de 105105 grados F. grados F.

Trabajo de las Enzimas en la Trabajo de las Enzimas en la DigestiónDigestión

El ser humano no se mantiene vivo a razón El ser humano no se mantiene vivo a razón de lo que come sino a base de lo que de lo que come sino a base de lo que digiere.digiere.

Las enzimas se dividen en dos grupos: Las enzimas se dividen en dos grupos: Exógenos (alimentos sin cocer) y Exógenos (alimentos sin cocer) y Endógenas (producidas en el cuerpo) Endógenas (producidas en el cuerpo)

El Dr. Howell declaro:El Dr. Howell declaro:

Investigadores han demostrado que los alimentos Investigadores han demostrado que los alimentos cocidos con la fibra descompuesta pasan por el cocidos con la fibra descompuesta pasan por el sistema digestivo mas lentamente que los sistema digestivo mas lentamente que los alimentos sin cocer. Que al quedarse en el alimentos sin cocer. Que al quedarse en el sistema, comienzan a fermentarse, a podrirse, sistema, comienzan a fermentarse, a podrirse, produciendo gases que causan acidez y toxinas produciendo gases que causan acidez y toxinas produciendo enfermedades degenerativas.produciendo enfermedades degenerativas.

Las enzimas de los alimentos sin cocer digieren Las enzimas de los alimentos sin cocer digieren del del 55 % al % al 7575 % de las comidas sin la ayuda de las % de las comidas sin la ayuda de las enzimas segregadas por el cuerpoenzimas segregadas por el cuerpo..

PESO DEL CUERPO/PESO DEL PANCREASPESO DEL CUERPO/PESO DEL PANCREAS

- OVEJA……...…..- OVEJA……...…..8585 lb………….. lb…………..18.818.8 gr. gr.

- VACA……….- VACA……….1,0051,005 lb…………. lb…………. 308308 gr. gr.

- CABALLO… - CABALLO… 1,2001,200 lb…………. lb…………. 330330 gr. gr.

- HUMANO……..- HUMANO……..140140 lb……….… lb……….… 85–9085–90 gr. gr.

El páncreas del humano es mas grande en El páncreas del humano es mas grande en comparación con los animales mas pesados . comparación con los animales mas pesados . Esto se debe a que el páncreas humano tiene que Esto se debe a que el páncreas humano tiene que crecer para hacer frente a la gran sobrecarga que crecer para hacer frente a la gran sobrecarga que sufre al consumir comida cocinada que le faltan sufre al consumir comida cocinada que le faltan las enzimas.las enzimas.

EL CUERPO , LA MENTE Y LAS EL CUERPO , LA MENTE Y LAS ENZIMASENZIMAS..

El cerebro utiliza grandes cantidades de oxigeno y El cerebro utiliza grandes cantidades de oxigeno y glucosa. Cuando las cantidades bajan glucosa. Cuando las cantidades bajan experimentamos: falta de concentración, experimentamos: falta de concentración, insomnio, letargo, irritabilidad y confusión. El insomnio, letargo, irritabilidad y confusión. El cerebro recibe nutrición principalmente de la cerebro recibe nutrición principalmente de la glucosa y el oxigeno. Cuando faltan las enzimas glucosa y el oxigeno. Cuando faltan las enzimas que actúan sobre la glucosa y el oxigeno, y estos que actúan sobre la glucosa y el oxigeno, y estos bajan se produce fatiga mental y depresión.bajan se produce fatiga mental y depresión.

Los alimentos cocidos, en que la amilasa y otras Los alimentos cocidos, en que la amilasa y otras enzimas han sido destruidas, causan grandes enzimas han sido destruidas, causan grandes efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre. efectos sobre los niveles de glucosa en la sangre.

En el hospital de la Universidad de Washington, En el hospital de la Universidad de Washington, dieron a comer dieron a comer 5050 gramos de almidón crudo a gramos de almidón crudo a los pacientes y hubo un aumento de azúcar en los pacientes y hubo un aumento de azúcar en la sangre de la sangre de 11 mg. en mg. en 1\21\2 hora y luego bajaron hora y luego bajaron 1.21.2 mg. en mg. en 11 hora y hora y 33 mg. en total en mg. en total en 22 horas. horas.

Cuando les administraron Cuando les administraron 5050 gramos de almidón gramos de almidón cocido, el promedio de azúcar en la sangre fue cocido, el promedio de azúcar en la sangre fue de de 5656 mg. en mg. en 1\21\2 hora, y luego bajo hora, y luego bajo 5151 mg. en mg. en una hora y a una hora y a 1111 mg en dos horas después de mg en dos horas después de las comidas. Esto resulto en todos los síntomas las comidas. Esto resulto en todos los síntomas antes mencionados.antes mencionados.

SEMILLAS

FRUTAS

DIETA ORIGINAL DIETA ORIGINAL

Génesis 1:29Génesis 1:29

““Y dijo Dios: He aquí que os he dado Y dijo Dios: He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que esta toda planta que da semilla, que esta sobre la tierra, y todo arbol en que hay sobre la tierra, y todo arbol en que hay fruto y que da semilla; os seran para fruto y que da semilla; os seran para comer. Y fue asi”. comer. Y fue asi”.

SemillaSemilla (Génesis 1:29)= Z (Génesis 1:29)= Zééra, que significa: ra, que significa: fruto, posteridad, postrero, prole, simiente, fruto, posteridad, postrero, prole, simiente, generación, hijo, linaje…generación, hijo, linaje…

PlantasPlantas (Génesis 3:18)= (Génesis 3:18)= éseb, que significa éseb, que significa brote tierno, hierba, legumbre.brote tierno, hierba, legumbre.

LegumbresLegumbres (Génesis 9:3)= (Génesis 9:3)= ésebéseb

Daniel 1:12 legumbre = zéroa o zeraón, que Daniel 1:12 legumbre = zéroa o zeraón, que significa: grano o semilla brotada, fuerza, significa: grano o semilla brotada, fuerza, brazo, poder, potencia, pudiente… brazo, poder, potencia, pudiente…

Buenas y Malas Combinaciones

Proteínas

4 horas

Almidones

3 horas

Frutas ácidas

1-1 1/2 horas

Frutas subácidas

1 1/2 -2 horas

Frutas dulces

4 horas

Vegetales

2 1/2 horas

Aguacate

2 1/2 horas

Jugo de grama de trigo

15 – 30 minutos

Melones

15 -30 minutos

Buenas Combinaciones: Malas Combinaciones:Almidones germinados y vegetales. Frutas y almidones.

Proteínas, almidones y hojas verdes. Frutas y vegetales.

Aguacate y hojas verdes.

Aguacate y frutas subácidas. Almidones y proteínas.