Date post: | 25-Jan-2016 |
Category: |
Documents |
Upload: | manuel-sevilla-barbero |
View: | 222 times |
Download: | 0 times |
Una asociación dedicada al desarrollo de eco-empresas :› Cerca de 500 eco-empresas regionales (empresas
con actividades ambientales)› Involucramiento en los procesos nacionales y
europeos de soporte a las actividades ambientales› Enlaces internacionales en Quebec y Brasil
Plataforma ACV (Análisis en Ciclo de Vida):› Una red (expertos/proveedores/vendedores) de
promoción del ACV y del eco-diseño en el medio de PYMES industriales
› Seguimiento del desarrollo de una parte social del ACV
2
Prevención = Reducir los impactos ambientales y económicos de empaques por la optimización› Eco-diseño de sistemas de empaque en las
empresas› Programa local de prevención en las comunidades
Valorización = Organizar las cadenas de reciclaje desde la fuente de residuos sólidos hasta el uso de materias primas secundarias› Asistencia técnica a la gestión municipal› Estudios de factibilidad de proyectos privados
3
Un tercero de los gases invernaderos con origen de la industria alimentaria
Enfoque actual sobre los impactos de los alimentos no consumidos
Importancia de cumplir a los requerimientos técnicos de los envases para limitar el despilfarro
Gran dependencia de los impactos del embalaje a los tipos de productos con relación al transporte y al consumo
Estudio en Reino Unido (cf. DEFRA 2006) :› Zanahorias congeladas : contribución del empaque a los
impactos ambientales dependiendo del sistema, desde el 1% (funda) a los 85% (lata)
› Tomato ketch-up : 36% del consumo de energía para el empaque
4
Directiva Europea sobre embalajes (94/62/CE, revisada en 2004 con nuevos objetivos de valorización) :› Requisitos esenciales :
Limitar la cuantidad de materias usadas para satisfacer las funcionalidades
Asegurar la recuperación de los constituyentes después del uso por procesos ambientales
Minimizar el contenido en sustancias nocivas y peligrosas dentro de los materiales (metales pesados)
› Requisito especial sobre la minimización de 4 metales pesados (plomo, mercurio, cadmio y cromo hexavalente)
“Grenelle” del medio ambiente sobre los residuos› Acentuación de la reducción en la fuente (-7% en 2015)› Valorización mas desarrollada (45% globalmente y 75%
de los empaques desde 2012)
5
Experiencias preliminares en supermercados en Francia :› LECLERC : resultados medianos de impacto CO2 de todos
productos con etiquetaje y sistema de bonos› CASINO : resultados de impacto CO2 de algunos productos
con información por móvil y internet Iniciativa nacional en Francia delante de Europa sobre
todos los productos de gran consumo :› Consideración de la pareja producto-empaque› Trabajo por sectores con los principios de evaluación del ACV
(x etapas y criterios)› Limitación a los substancias de mas del 5% en peso› Información sobre la emisión de gases invernaderos mas dos
otros indicadores› Variados modos de comunicación entre marcación de
empaque y tecnología de información› Experimentación de anuncio con 1 000 productos de variadas
empresas voluntarias desde el 1ro de Julio durante un año6
Mayoría (90%) de las ventas del comercio justo en supermercados
Necesidad de tener un label (mayor en Europa = FairTrade)
Existencia de marcas especificas de distribuidores Europeos con label al lado de marcas exclusivas de comercio justo (ALTER ECO)
Crecimiento de cerca de 10% cada año Feria Europea del comercio justo cada 2
años
7
Uso de PDCA (Plan-Do-Check-Act) modelo Etapas principales del proceso :
1. Verificar la conformidad a los requisitos legales y prácticos
2. Evaluar los impactos económicos y ambientales del empaque en su negocio
3. Instalar objetivos SMART (Specific-Measurable- Achievable-Realistic-Timed) de reducción de los impactos
4. Elegir indicadores llaves de realización de los objetivos
5. Comunicar sobre la contribución de los objetivos a la sostenibilidad
8
9
Funcionalidades usuales del empaque : protección, conservación, promoción, información, agrupación, logística
Elementos mayores para el diseño de empaques a destino de Europa :› Fuente de materias primas› Uso de materias recicladas› Distribución de los empaques y de los productos› Utilización en supermercados› Información alimenticia y ambiental› Recuperación y reciclaje
Limites del diseño de empaques = sobre embalaje y abajo embalaje
Precisión de las materias usadas, incluyendo recicladas con indicación de la fuente (directiva Europea REACH sobre las sustancias químicas)
10
Prevención› Directiva Europea sobre los embalajes cual aplicación se
tradujo por una reducción a pesar del crecimiento de los residuos
› Variados proyectos Europeos de reducción de los desechos sólidos
› Ley de Francia para los programas locales de prevención a nivel de las comunidades (20% de envases)
Reúso› Una practica marginal para el vidrio y los plásticos› Una realidad del sistema de gestión de los envases en
Alemania Recuperación
› Objetivo de 60% de recuperación global desde 2008 (75% en Francia en 2012)
› En realidad entre 35% y 95% según los países› Reciclaje del cartón (60%), del vidrio (67%) y del PET (10%)
11
Consideración del sistema completo :› Empaque primario (venta)› Empaque secundario (agrupamiento)› Empaque terciaro (transporte)
Toma en cuenta de las condiciones técnicas (físicas y mecánicas) de toda la cadena de uso a través de resultados de prueba
Enfoque sobre los niveles secundario y terciaro
Cambio posible de materiales, diseño, agrupamiento, dimensiones, accesorios
Aseguración de un retorno sobre inversión de menos de 2 años
12
Menos gastos globales (= económicos y ambientales) a través de :› Menos materias› Menos transporte› Menos materias de origen petroquímica› Mas materias reciclables
Ejemplo de la caja Auchan :› 40% de cartón menos› 60% de transporte menos
13
OmegaPack® : [email protected]
CD2E : [email protected] CNE : [email protected] EUROPEN : [email protected]
14
GRACIAS POR SU ATENCION
ESPERANDO A SUS PREGUNTAS
15