ALÉRGENOS CARTA PARRILLA DE LA REINA
PLATO Cereales que
contengan gluten yproductos derivados
Crustáceos yproductos a base de
crustáceos Huevos y productos a
base de huevo Pescado y productos a
base de pescado
Cacahuetes yproductos a base de
cacahuetes Soja y productos a
base de soja Leche y sus derivados(incluida la lactosa)
Frutos de cáscara yproductos derivados
Apio y productosderivados
Mostaza y productosderivados
Granos de sésamo yproductos a base degranos de sésamo
Dióxido de azufre ysulfitos en
concentracione ssuperiores a 0 mg/kg
o 10mg/litroexpresado como SO2
Altramuces yproductos a base de
altramuces Moluscos y productosa base de moluscos
PRINCIPALES PATATAS BRAVAS HOJALDRADAS X X X X CROQUETA DE TORO EXTRA DE CARNE X X SALMOREJO CORDOBES X X X ALCACHOFA CONFITADA CON APIONABO X PROVOLONE CON LACON Y TOMATE X EMPANADA DE CARNE DE LA PAMPA X X CANELONES DE POLLO GRATNDOS X X X VERDURAS DE TEMPORADA ESPECIADAS
A LA BRASA CHORIZO CRIOLLO CON BONIATO REVOLCON X X BROCHETA DE LANGOSTINOS CON PICOGALLO X BROCHETA DE TERNERA CON CHIMICHURRI X MOLLEJA DE TERNERA COSTILLAS DE CERDO CON BBQ CASERA X LOMO BAJO DE VACA SOLOMILLO INGLES PUERROS TIERNOS CON ROMESCO X X X DUO DE ESPARRAGOS CON SALSA TRUFA X X ELECCION DEL CHEFF
LOS MAS DULCES TARTA DE QUESO IDIAZABAL X X TARTA DE CHOCOLATE TEMPLADO X X ELECCION DEL CHEFF
GUARNICIONES ENSALADA DE CALABAZA ASADA X X X X COGOLLOS DE TUDELA CON PIPIRRANA ENSALADA DE COL Y MANZANA X X PATATAS GALLEGAS FRITAS
SALSAS CHIMICHURRI X TRUFA X X PICO DE GALLO ROMESCO CALABAZA X X X AJI AMARILLO X X MOSTAZA MIEL X VIVA MEXICO X