El Aperitano no es slo un aperitivo; representa un espacio

intercultural, un puente entre Italia y Argentina, es un proyecto claro y definido que busca difundir los aspectos de la

cultura italiana.

Partiendo de la firme creencia en la necesidad de conocer y con-

vivir con otras culturas para convertirnos en ciudadanos globales,

todas las actividades y productos tienen un valor especial, ya que

no slo estn orientadas a la prestacin de servicios o la simple

recreacin, sino que tiene la intencin de construir una relacin con la gente y la tierra para la re-construccin de un tejido social sano y consciente.

Este ritual de beber y comer algo al atardecer, se da a diario en

cada bar italiano, disponiendo, segn la regin y costumbres

locales, una gran mesa con comidas tpicas que acompaan al

cocktail elegido, mientras se conversa con amigos, aprovechan-

do la msica y un ambiente agradable que lo conecta con las

personas, en una armona perfecta de encuentro y sabores.

Desde la antigedad, griegos, etruscos y latinos precedan sus

banquetes con bebidas hechas de vino, miel, resinas y especias,

capaces de abrir la ingesta de alimentos.

Aperitivo deriva del latin "aperioaperire" que significa

abierto-abrir; abrir el deseo de comer, despertar el apetito.

la VISION del proyecto...

La intencin del Aperitano se halla en la idea de asociar el ya

clsico aperitivo, a una propuesta cultural de calidad, con el

objetivo de hacer descubrir a los hermanos argentinos sus races

y recuperar la historia y tradiciones del bel paese a travs de sus rituales, costumbres y sabores.

Aperitano e Sapori, Aperitano in Scena y Aperitano e Sapere son

elementos que dan a nuestro evento, un valor nico en toda su

complejidad, para recrear la atmsfera del vero aperitivo con aportes del arte y saber italiano, donde las personas se transporten y conecten con otros.

El Aperitano abre la puerta a un pasado comn, un encuentro y reconexin, un ritual, una fiesta.

La modalidad itinerante, adems, permitir adaptar este concepto a cualquier espacio requerido para poder acercar

nuestra propuesta a todos los rincones de Buenos Aires.

El objetivo final entonces, es instalar el Aperitano -promotor de productos y cultura italiana- como evento habitual y reconocido en Argentina.

El concepto de Aperitano se desarrolla con una oferta de

cocktails tpicos como spritz y negroni, as como de otros cocktails locales; junto a pizzas artesanales y comidas tpicas ( taralli, friselle, pastas ) en un ambiente decorado para la ocasin con mantelera colorida y

plantas aromticas para que el pblico pueda sentir un poco de

la bella Italia.

...y su propuesta, la MISION

Nos dirigimos aquellos curiosos por la cultura y la gastronoma

italiana, de todas las edades, propiciando a la integracin cultural

en este rescate de tradiciones y conocimientos.

+ Oferta Comercial

+ Pblico

El Aperitano, difundiendo la italianidad en todos sus aspectos, se

dirige tambin a aquellas empresas que quieran involucrarse en

este proyecto. Se ofrece la oportunidad comercial a eventuales

sponsors y partners; el espacio y participacin en el evento,

representa una vidriera para quienes quieran promover y dar

visibilidad a su marca y/o productos, as, segn el tipo de

colaboracin convenida y el rubro de la empresa, los acuerdos

pueden ser de naturaleza econmica o comercial.

Contenidos

Esta costumbre tan arraigada en la cultura italiana desembarc

con una frmula original e innovadora en Buenos Aires:

Cocktelera y Comidas Tpicas

+ Aperitano in Scena

+ Aperitano e Sapori

+ Aperitano e Sapere

Recitales - Representaciones Teatrales y de Danza

Improvisaciones Artsticas

Performances DJ Set y Audiovisuales

Exposiciones Fotogrficas - Instalaciones Artsticas

Presentaciones Literarias

Charlas - Debates - Talleres

Intercambio de Idiomas

CONTACTOWeb: www.aperitano.com

Facebook: /aperitano

Telfonos: 1526625031 (Attilio) - 1534751086 (Peppe)