Date post: | 30-Jun-2015 |
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““DIABETES MELLITUS DIABETES MELLITUS TIPO 2”TIPO 2”
¡¡ Edúcate, Previene y Controla!!
Profesor: Nta. Ricardo HuaiquivilNombre: Paula Möller Altimiras
Nutrición Comunitaria
¿Qué es la Diabetes Mellitus?
Es una enfermedad crónica pero tratable, que puede aparecer a cualquier edad, caracterizada por el aumento de glucosa (azúcar) en la sangre por encima del valor normal (hiperglicemia).
¿Cuántos tipos de Diabetes existen?
Diabetes Tipo 1
Diabetes Tipo 2
Diabetes Gestacional
¿Cuáles son las causas de la Diabetes Mellitus?
Sobrepeso u Obesidad
Embarazo con más de 30 años y sobrepeso
Medicamentos
Accidentes y/o Enfermedades
Estrés Emocional
Infecciones Virales
Frecuencia al orinar
¿Cuáles son los síntomas?
Sed constante Aumento del apetito
Cansancio Visión borrosa
Irritabilidad
CalambresDescenso de peso
Diabetes Mellitus Tipo 2Aparece en la edad
adulta, después de los 40 años, aumentando su frecuencia con la edad.
Existe una predisposición genética y un exceso de ingesta energética.
Puede haber: Insulina insuficiente. Insulina ineficaz.
Tratamiento
Plan Alimentario
Medicamentos
Actividad Física
Educación
Alimentos Recomendados1.- Cereales, legumbres, papas y pan
Pan y galletas
Cereales y leguminosas
Papas
Se miden cocidos por dedos 3 dedos = ¾ se taza
½ Marraqueta=
2 Rebanadas de Pan de Molde
1 Pan especial 5 Galletas de soda
2 Papas del tamaño de un huevo
Alimentos Recomendados2.- Verduras
Verduras de libre consumo
Verduras de consumo moderado
1 Taza ½ Taza
Alimentos Recomendados3.- Frutas
4.- Carnes y huevo
1 Porción del tamaño de la palma de la mano
Alimentos Recomendados5.- Leche y derivados
1 Taza de leche = líquida
2 cdas soperas de leche en
polvo
Yogur natural
dietético6.- Alimentos grasosFruto
s
Margarina y
Aceite
Alimentos No Recomendados
Índice Glicémico y Carga Glicémica
Carga Glicémica (CG):Es el producto del IG por la cantidad de carbohidratos asimilables contenidos en la porción de alimentos que se utilice.
IG Alto Mayor a 70
IG Medio 56-69
IG bajo 0-55
Índice Glicémico (IG): Capacidad que tiene el alimento de hacer subir la glicemia.
CG Alto Mayor a 20
CG Medio 11-19
CG bajo Menor a 10
Índice Glicémico y Carga Glicémica
CG= Carbohidratos x IG 100
Desayuno
Tipos de InsulinaUltra rápida
Intermedia
Rápida
Acción prolongada
Complicaciones Crónicas
Ojos
Riñones
Pies
Corazón y cerebro
Retinopatía
Nefropatía
Pie diabético
Infarto al corazón, ataque cerebral
Exámenes y Autocontrol de la Glicemia
Exámenes
Autocontrol
Glicemia
Hemoglobina Glicosilada
Glicemia
¡¡Gracias por su atención!!
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